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ASIGNATURA : BIOQUMICA
CICLO : III
TARAPOTO-PERU
2017
LA BIOENRGETICA
La bioenergtica es el estudio de las trasformaciones de energa que tiene
lugar en la clula, y de la naturaleza, y funcin de los procesos qumicos en los
que se basan esas trasformaciones, las cuales siguen las leyes de la
termodinmica.
Es la parte de la bioqumica que se ocupa del estudio de los cambios de energa
que acompaan a las reacciones bioqumicas.
Los sistemas biolgicos al ser esencialmente isotrmicos, emplean la energa
qumica para todos sus procesos vitales, a excepcin de los organismos
fotosintticos que utilizan la energa luminosa.
Entonces, los seres hetertrofos, requieren de un combustible adecuado, el que
lo obtiene de sus alimentos como energa qumica y la que denominaremos:
ENRGIA LIBRE.
El concepto de energa libre, llamada tambin trabajo neto o til isotrmico fue
propuesto independientemente por Gibbs y Helmholtz. Si conocemos los
cambios en energa libre a temperatura y presin constante, podemos predecir
si una reaccin es espontanea o no
La energa es liberada a una velocidad determinada por la tasa metablica, la
cual es controlada, en los mamferos, por las hormonas tiroideas.