NECESIDADES

1. Venta de comida rpida (sndwich, donas o repostera)

2. (jugos naturales enlatados, embotellados, gaseosas, rehidratantes)
3. Venta de cigarros, encendedores,
4. Venta de caramelos
5. Tarjetas
6. Peridico, revistas
7. Caf (helado, caliente)
8. rea de preparacin de alimentos
9. rea de preparacin de bebidas
10. rea de almacenamiento
11. Preparacin de caf
12. rea de almacenaje de comidas y bebidas
13. reas de basureros.

o Ver televisin
o Mesas (con conectores)
o sillas
o Vandejas
o Basurero
o rea de fumar
o Servicios sanitarios(hombre, mujer)
o Cuarto de Aseo(lava lampazos, lavandero, estantera para materiales de limpieza)
 PROGRAMA DE NECESIDADES

ZONA AMBIENTE FUNCION USUARI MOBILIARIO OBSERVACION

O
PRIVADA PREPARACION DE ALMACENAR
PREPARACIO COMIDA Y PRODUCTOS (PAN, 2 2 REFRIGERADORAS Investigar
N BEBIDAS SAL, AZUCAR, proceso de
EMBUTIDOS, 2 SANDWICHERAS alimentos
FRUTAS,
VEGETALES, 2 LICUADORAS Climatizacin
CAF, LECHE, debe ser natural
GASEOSAS, 1 CAFETERA
JUGOS).
ESTANTES (PARA
LAVAR
UTENSILIOS DE
ALIMENTOS Y COCINA,SALSAS)
UTENSILIOS DE LAVABO DE DOS PANAS
COCINA.
PREPARAR BARRA PARA PREPARAR
SANDWICHES, SANDWICH Y BATIDOS
CAF Y BATIDOS. BASUREROS
SERVIR
SANDWICHES Y
BATIDOS
BOTAR BASURA
SERVICIO DE ENTREGAR BARRA PARA ENTREGAR Climatizacin
PRODUCTOS ALIMENTOS Y 1 LOS PRODUCTOS debe ser natural
PRODUCTOS
BOTAR BASURA VENTANILLA UBICADA
ENTRE AREA DE
PREPACION Y AREA DE
 ENTREGA DE PRODUCTO

EXHIBIDORES DE
REPOSTERIA,TARJETAS Y
CARAMELOS,CIGARRILLO
S Y ENSENDEDORES
CAJA FACTURAR , DAR 1 BANCO
VUELTO, 1 1COMPUTADORA( barra)
1 BASURERO Pequeo
BOTAR BASURA Router (wify)
LLEVAR
INVENTARIO

PUBLICA - AREA DE COMER MESAS PARA 4 Y PARA Mesas aptas

COMENSAL COMENSALES BEBER, LEER. 10 2 PERSONAS para instalar
(NO FUMADO) TRABAJAR CON 1 BASURERO CON REA laptop
LAPTOP, CARGAR PARA PONER Climatizacin
PRODUCTOS BANDEJAS debe ser natural
ELECTRICOS, Ubicar las
BOTAR BASURA bandejas en
rea cntrica
(rea de no
fumado y de
fumado)
AREA DE COMER 10 MESAS PARA 4 Y 2 Mesas aptas
COMENSALES BEBER, LEER. PERSONAS para instalar
( FUMADO) TRABAJAR CON Extintor laptop
LAPTOP, CARGAR Climatizacin
PRODUCTOS debe ser natural
ELECTRICOS, Ubicarla contra
FUMAR, BOTAR la direccin de
 BASURA viento
Ubicar extintor
en rea cntrica

SERVICIO CUARTO DE ASEO ALMACENAR 1 Climatizacin

ESCOBA, debe ser natural
LAMPASOS,
PALAS, Acceso solo
DESINFECTANTWE para personal
, DETERGENTES.
AMBIENTADORES,
LIMPIONES
LAVAR LAMPASOS
Y LIMPIONES
S.S DE MUJERES REALIZAR 1 INODORO Climatizacin
NECESIDADES LAVAMANOS debe ser natural
FISIOLOGICAS SECADO
LIMPIARSE Sirve para
MAQUILLARSE personal
PEINARSE Ubicar
LAVARSE LAS rotulaciones
MANOS

S.S DE HOMBRES REALIZAR 1 Climatizacin

NECESIDADES debe ser natural
FISIOLOGICAS
LIMPIARSE Sirve para
 PEINARSE personal
LAVARSE LAS Ubicar
MANOS rotulaciones

ESTACIONAMIENT ESTACIONAR 37 2camiones Cerca de

O DE SERVICIO CAMIONETAS O 1 carro o camioneta acceso de
CAMIONES, servicio y
CARRO, preparacin de
DESCARGAR alimentos
PRODUCTOS

PROCESO DEL ANTEPROYECTO