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LA MOLINA
Ciclo Optativo de Especializacin y Profesionalizacin en
Gestin de Calidad y Auditora Ambiental
INGENIERO AGRNOMO
Frida del Pilar Meja Arias
INGENIERO AMBIENTAL
Karem Liliana Perez Sinchi
Lima - Per
2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA
Ciclo Optativo de Especializacin y Profesionalizacin en
Gestin de Calidad y Auditora Ambiental
EFICIENCIA DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
DOMSTICAS MEDIANTE UN BIODIGESTOR PREFABRICADO
EN LA SUBESTACIN ELCTRICA COTARUSE - APURMAC
Trabajo De Titulacin Para optar el Ttulo profesional de:
INGENIERO AGRNOMO
Frida del Pilar Meja Arias
INGENIERO AMBIENTAL
Karem Liliana Perez Sinchi
________________________
Ing. Juan Guerrero Barrantes
PRESIDENTE
________________________ ____________________________
Dr. Abel Meja Marcacuzco Ing. Lawrence Quipuzco Ushahua
MIEMBRO MIEMBRO
_______________________
Dra. Gladys Carrin Carrera
ASESORA
DEDICATORIA
Este logro se lo dedico a Dios, quien gua los pasos de mi vida, a mi madre por ser mi modelo
a seguir, a mi padre por sus enseanzas y consejos, a mis hermanos por su apoyo
incondicional, a mis abuelos porque siempre me dieron ejemplo de fortaleza y a los
catedrticos de mi alma mater por su dedicacin e inspiracin.
I. INTRODUCCIN ....................................................................................................1
II. REVISIN DE LITERATURA ................................................................................2
2.1. ANTECEDENTES ....................................................................................................2
2.2. MARCO CONCEPTUAL .........................................................................................3
2.2.1. SISTEMAS DE GENERACIN, TRANSMISIN Y DISTRIBUCIN
ENERGTICA ................................................................................................3
2.2.2. AGUAS RESIDUALES ..................................................................................4
2.2.3. DIGESTIN ANAEROBIA .......................................................................... 12
2.2.4. BIODIGESTORES ........................................................................................ 18
2.2.5. BIODIGESTOR PREFABRICADO .............................................................. 19
2.2.6. MARCO LEGAL .......................................................................................... 24
III. MATERIALES Y MTODOS................................................................................ 28
3.1. MATERIALES ........................................................................................................ 28
3.1.1. LOCALIZACIN.......................................................................................... 28
3.1.3. NORMATIVA ............................................................................................... 30
3.2. METODOLOGA .................................................................................................... 31
3.2.3. FASE DE GABINETE: PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACIN ....... 31
3.2.4. COLECCIN DE INFORMACIN .............................................................. 31
3.2.5. PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN .............................................. 32
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN ............................................................................. 37
4.1. DETERMINACIN DEL CAUDAL..................................................................... 37
4.2. BIODIGESTOR PREFABRICADO ...................................................................... 38
4.2.1. DISEO E INSTALACIN .......................................................................... 38
4.2.2. FUNCIONAMIENTO ................................................................................... 39
4.3. RESULTADOS DEL ANLISIS FSICO, QUMICO Y BIOLGICO DEL
AGUA RESIDUAL TRATADA Y NO TRATADA ............................................ 39
4.4. CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES NO TRATADAS
(P-1) .......................................................................................................................... 40
4.4.1. TEMPERATURA .......................................................................................... 40
4.4.3. SLIDOS TOTALES EN SUSPENSIN..................................................... 40
4.4.4. DBO .............................................................................................................. 41
4.4.5. DQO .............................................................................................................. 41
4.4.6. COLIFORMES TERMOTOLERANTES ....................................................... 41
4.4.7. ACEITES Y GRASAS .................................................................................. 42
4.5. CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES TRATADAS (P-2) .42
4.5.1. TEMPERATURA .......................................................................................... 42
4.5.2. pH ................................................................................................................. 43
4.5.3. SLIDOS TOTALES EN SUSPENSIN..................................................... 43
4.5.4. DBO .............................................................................................................. 43
4.5.5. DQO .............................................................................................................. 43
4.5.6. COLIFORMES TERMOTOLERANTES ....................................................... 44
4.5.7. ACEITES Y GRASAS .................................................................................. 44
4.6. COMPARACIN ENTRE LAS AGUAS RESIDUALES NO TRATADAS Y
LAS AGUAS TRATADAS .................................................................................... 44
4.6.1. COMPORTAMIENTO DE LA TEMPERATURA ........................................ 44
4.6.2. COMPORTAMIENTO DEL p.H ................................................................... 45
4.6.3. COMPORTAMIENTO DE SLIDOS TOTALES EN SUSPENSIN .......... 46
4.6.4. COMPORTAMIENTO DE DBO .................................................................. 47
4.6.5. COMPORTAMIENTO DE LA DQO ............................................................ 48
4.6.6. COMPORTAMIENTO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES ........... 49
4.6.7. COMPORTAMIENTO DE ACEITES Y GRASAS ....................................... 51
4.7. EVALUACIN DEL CUMPLIMIENTO DE LOS PARMETROS FSICO
QUMICOS Y BIOLGICOS DE LAS AGUAS TRATADAS CON LOS
LMITES MXIMOS PERMISIBLES.................................................................. 52
4.7.1. ACEITES Y GRASAS .................................................................................. 52
4.7.2. DBO .............................................................................................................. 52
4.7.4. pH ................................................................................................................. 54
4.7.5. SLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES ......................................................... 54
4.7.6. COLIFORMES TERMOTOLERANTES ...................................................... 54
4.7.7. TEMPERATURA .......................................................................................... 55
4.8. VERIFICACIN DE LOS RESULTADOS DE LAS AGUAS TRATADAS
POR EL BIODIGESTOR CON EL RANGO DE EFICENCIA OFRECIDA
POR LA EMPRESA FABRICANTE ..................................................................... 57
4.9. LODOS ..................................................................................................................... 57
V. CONCLUSIONES .................................................................................................. 59
VI. RECOMENDACIONES ......................................................................................... 60
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ..................................................................... 62
VIII. ANEXOS ................................................................................................................ 67
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NDICE DE TABLAS
Para determinar la eficiencia se tomaron muestras en tres puntos del sistema. El primer punto
a la entrada del biodigestor (agua residual sin tratar), el segundo punto a la salida del mismo
(agua residual tratada) y el tercer punto en la caja de extraccin (lodos).
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I. INTRODUCCIN
El agua es uno de los elementos esenciales para la salud, pues resulta fundamental en la
supervivencia del ser humano. Sin embargo, a medida que la poblacin aumenta, este recurso
se hace cada vez ms escaso y de difcil acceso. A ello se suman las aguas que fueron
utilizadas en domicilios, fbricas, actividades ganaderas que contienen aceites y grasas,
materia orgnica, detergentes, residuos industriales, ganaderos, agrcolas, entre otros. Estas
aguas residuales son conducidas posteriormente a unas plantas depuradoras donde siguen
un tratamiento adecuado para devolver el agua a la naturaleza en las mejores condiciones
posibles para su posterior reutilizacin.
Una inadecuada disposicin final de las aguas residuales genera contaminacin ambiental y
con ello la proliferacin de agentes infecciosos, lo que disminuye la calidad de vida de la
poblacin. De esta problemtica surge la necesidad de dar un mejor uso y tratamiento a las
aguas residuales para que puedan ser aprovechadas al mximo.
El tratamiento de las aguas residuales es muy importante no solo en el Per sino a nivel
mundial, ya que es importante disponer de agua de calidad y en cantidad suficiente, lo que
emitir una mejora del ambiente, la salud y la calidad de vida.
2.1. ANTECEDENTES
Esta problemtica nos lleva a realizar el presente trabajo de investigacin, a fin de determinar
la eficiencia del biodigestor prefabricado en el tratamiento de las aguas residuales
producidas por el personal que trabaja en la subestacin elctrica Cotaruse- Apurmac,
mediante la evaluacin de los parmetros fsico- qumicos y microbiolgicos del agua
residual a la entrada y salida del biodigestor.
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2.2.2. AGUAS RESIDUALES
Seoanez (1995) define a las aguas residuales como todos aquellos lquidos que provienen de
las actividades humanas y que llevan en su composicin un gran porcentaje de agua y que
en su gran mayora son vertidos a cursos o masas de aguas continentales o marinas.
Las aguas residuales domsticas pueden contener varios tipos de protenas y, como
ejemplo, pueden citarse las albminas, globulinas de diversos orgenes y enzimas
industriales (detergentes) o resultantes de la actividad microbiana en la propia agua
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residual. Los carbohidratos estn presentes en sus formas ms comunes, tales como
glucosa, sacarosa, almidn y celulosa; algunos, como la glucosa y la sacarosa, son
ms fcilmente degradados por microorganismos, siendo los polisacridos como la
celulosa y el almidn ms resistentes al ataque microbiano y siendo el almidn ms
fcilmente descompuesto que la celulosa (Blundi, 1988). Las grasas animales y
aceites son el tercer componente de los alimentos, estn siempre presentes en las
aguas residuales domsticas provenientes de carnes, del uso de aceites vegetales, etc.
(Metcalf & Eddy, 1998). En la Tabla 1 y la Figura 2, se puede observar la
composicin de las aguas residuales.
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Figura 2: Composicin de las aguas residuales
FUENTE: Daz Camacho, 2013
Caractersticas fsicas
Temperatura
La temperatura de las aguas residuales es mayor que la de las aguas no contaminadas,
debido a la energa liberada en las reacciones bioqumicas, que se presentan en la
degradacin de la materia orgnica.
Turbidez
La turbidez, medida de la propiedad de transmisin de la luz del agua, es otro ensayo
utilizado para indicar la calidad de los vertidos de aguas residuales con respecto a la
materia suspendida.
Color
El color es un indicativo de la edad de las aguas residuales. El agua residual reciente
suele ser gris; sin embargo, a medida que los compuestos orgnicos son
descompuestos por las bacterias, el oxgeno disuelto en el agua residual se reduce y
el color cambia a negro.
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Olor
El olor es debido a los gases producidos en la descomposicin de la materia orgnica,
sobre todo, a la presencia de cido sulfhdrico y otras sustancias voltiles. El agua
residual reciente tiene un olor peculiar algo desagradable, pero ms tolerable que el
del agua residual sptica.
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Slidos disueltos voltiles (SDV)
Slidos que pueden ser volatilizados e incinerados cuando los slidos disueltos
totales son calcinados (500 50 C).
Caractersticas qumicas
p.H
La concentracin del ion hidrgeno es un importante parmetro de calidad tanto de
las aguas naturales como de las residuales, (Metcalf & Eddy, 1996). Mide la
magnitud de acidez o alcalinidad del agua residual.
Nitrgeno
Los elementos nitrgeno son esenciales para el crecimiento de protistas y plantas,
razn por la cual reciben el nombre de nutrientes o bioestimulantes. El contenido
total de nitrgeno est compuesto por nitrgeno orgnico, amoniaco, nitrito y nitrato
(Metcalf & Eddy, 1996).
Nitrgeno inorgnico
Tambin llamado nitrgeno amoniacal, este influye en el pH de las aguas. Gran parte
del nitrgeno presente en el agua residual se debe a los compuestos nitrogenados
utilizados en la agricultura y en la industria qumica como por ejemplo el uso de
fertilizantes y detergentes (Metcalf & Eddy, 1996).
Nitrgeno orgnico
El nitrgeno orgnico contribuye al desarrollo de las bacterias y dems seres
acuticos no deseables. Su presencia en las aguas residuales es aportada a travs de
las excretas humanas, adems se los encuentra en la forma de protenas, aminocidos
y urea. La presencia de nitrgeno orgnico en las aguas residuales urbanas se debe
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tambin a los residuos domsticos formados por protenas o productos de su
degradacin: polipptidos (Sawyer, 2001).
Fsforo
La concentracin de fsforo total es comnmente de 4-15 mg/l en aguas residuales
(Metcalf & Eddy, 1996). El fsforo se puede encontrar en tres formas distintas:
fsforo orgnico (especies particuladas), ortofosfatos y polifosfatos (especies
disueltas). Este parmetro fsico se encuentra en el agua residual principalmente por
la materia fecal humana (50-65%), de los vertidos de residuos alimenticios y de los
compuestos de fosfato inorgnico contenidos en los detergentes y de los productos
de limpieza. El uso de los detergentes como sustituto del jabn a aumentado en gran
medida el contenido de fsforo de las aguas residuales domsticas (Sawyer, 2001).
Cloruros
La presencia de cloruros en las aguas residuales es un parmetro importante. Las
heces humanas por ejemplo, suponen unos 6 gramos de cloruros por persona y da
(Metcalf & Eddy, 1996).
Alcalinidad
La alcalinidad del agua se define como su capacidad para neutralizar cidos
(Standard Methods, 1995). La alcalinidad es un parmetro esencial de la calidad de
agua y est relacionada con los procesos de nitrificacin y desnitrificacin (Escaler,
1997, citado por Barajas Lpez, 2002).
Grasas
Las grasas son los compuestos orgnicos constituidos principalmente por cidos
grasos de origen animal y vegetal. Las grasas estn siempre presentes en las aguas
residuales domsticas debido al uso de manteca, grasas y aceites vegetales en
cocinas.
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residuos de alimentos (Metcalf & Eddy, 1996).
Metales pesados
Son originados por las actividades de tipo industrial y comercial, asimismo son de
inters en el tratamiento, reutilizacin y vertimiento de efluentes.
Caractersticas biolgicas
Las caractersticas biolgicas de las aguas residuales son de fundamental importancia
en el control de enfermedades causadas por organismos patgenos de origen humano
(Tchobanoglous, 2000). Las bacterias y otros microorganismos cumplen un papel
activo dentro de la descomposicin y estabilizacin de la materia orgnica y
necesitan nutrientes tales como: N, P, K, Mg, Fe, Cl, para su desarrollo. Su ausencia
limitara o alterara su crecimiento.
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Uno de los parmetros ms usados para evaluar las caractersticas bacteriolgicas de
las aguas residuales son los Coliformes Totales que incluyen a los Coliformes Fecales
y los Coliformes de Origen No-fecal. Los coliformes son especies de organismos que
indican contaminacin por desechos humanos y animales (Metcalf & Eddy, 1996).
Los Coliformes Fecales estn compuestos de varias cepas de bacterias, donde se
encuentra el Escherichia Coli. Este es un organismo que forma parte de la poblacin
bacteriana que se encuentra en los intestinos del ser humano y animales, comn en
heces humanas. (Metcalf & Eddy, 1996).
Las aguas negras, por contraste, contienen, adems de las heces (ver Figura 3), celulosa
proveniente del papel higinico y cantidades de nitrgeno (por ejemplo, la urea) de la orina
que requieren oxgeno para la nitrificacin. Todos estos procesos tienen lugar relativamente
lento en un medio con agua.
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La ms segura y efectiva va para prevenir los impactos medioambientales negativos de los
retretes es mantenerlos fuera de las aguas generales, estas son las aguas superficiales y las
aguas subterrneas (Alcalde, 1999).
Los alimentos de las bacterias anaerbicas son el carbono (en la forma de carbohidratos) y
el nitrgeno (en protenas, nitratos, amoniaco, etc.). El carbono se utiliza para obtener
energa y el nitrgeno para la construccin de estructuras celulares (Beteta, 2005).
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Las heces frescas contienen bacterias que continan digirindolo y producen metano,
dixido de carbono y otros gases. Si esta digestin se hace en ausencia de oxgeno, se
produce una reaccin en cadena de diferentes tipos de bacterias que dan como resultado
biogs, que es uno de los productos del biodigestor (Mart, 2008).
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Fase Hidroltica
En esta etapa, se hidrolizan las molculas complejas en compuestos solubles de
menor peso molecular. La poblacin bacteriana responsable de la hidrlisis segrega
enzimas hidrolticas al medio. Estas enzimas producen la conversin de las
macromolculas a molculas de un tamao menor, lo que les permite atravesar la
membrana celular de los microorganismos (Kiely, 1999).
Fase Acidognica
Los productos de la primera etapa son el sustrato de los microorganismos
acidognicos, llamados tambin fermentativos, que lo transforman principalmente en
cidos grasos de cadena corta, alcoholes, dixido de carbono, hidrgeno y amoniaco.
Si se da la presencia de sulfatos, las bacterias sulfato reductoras producen sulfuro de
hidrgeno a partir de estos (San Juan, 2008).
Fase Acetognica
En esta fase, son metabolizados los productos de la fermentacin, como alcoholes,
cidos grasos voltiles y compuestos aromticos, que son convertidos en compuestos
ms sencillos como: cido actico, hidrgeno y dixido de carbono (Vincent, 1997).
Fase Metanognica
Los organismos que participan en esta fase son los ms importantes en el proceso de
digestin anaerobia por ser los responsables de la produccin de metano y de la
eliminacin de los productos de las fases anteriores. Estos organismos son anaerobios
estrictos. La produccin de metano se realiza:
A partir de cido actico, en el caso de los microorganismos
metanognicosacetotrficos (genero Methanosarcina, Methanotrix).
A partir de la reduccin de dixido de carbono y del cido frmico con
hidrgeno, en el caso de las bacterias hidrogenfilas (Lettinga, 1994).
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de descomposicin.
Los principales factores son los siguientes:
Temperatura
Es uno de los factores de mayor influencia en el proceso, esto se debe especialmente
a su accin directa sobre la actividad de las bacterias metanognicas (Sasse, 1984).
Sasse, clasific los rangos de temperatura en tres grupos:
Fermentacin Psicroflica : 10-20 C, ms de 100 das de retencin.
Fermentacin Mesfila : 20-35C, ms de 20 das de retencin.
Fermentacin Termfila : 40-60C, ms de 8 das de retencin.
Valor del pH
En digestores operados con estircol de bovino, los valores ptimos de operacin
oscilan entre 6.7 y 7.5 con lmites de 6.5 a 8.0 (Hayes et al., 1979).
Relacin C/N
La relacin optima de C/N es de 30:1, cuando la relacin es muy estrecha (10:1) hay
perdidas de nitrgeno asimilable, lo cual reduce la calidad del material digerido. Si
la relacin es muy amplia (40:1) se inhibe el crecimiento debido a falta de nitrgeno
(Guevara, 1996).
Medio Anaerobio
Para que el proceso de digestin se lleve a cabo en forma eficiente, se debe encontrar
en un medio anaerobio totalmente cerrado (Martnez, 2009).
Presin
La presin subatmosfrica de 6 centmetros de agua dentro del biodigestor se
considera la presin ptima (Kennedy, 1982).
Tiempo de retencin
Es el tiempo promedio en que la materia orgnica es degradada por los
microorganismos. Se ha observado que a un tiempo corto de retencin se produce
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mayor cantidad de biogs, pero un residuo de baja calidad fertilizante por haber sido
parcialmente digerido. Pero para tiempos largos de retencin se obtendr un
rendimiento bajo de biogs pero con un efluente (residuo) ms degradado y con
excelentes caractersticas como fuente de nutrientes (Soria et. al., 2001).
Porcentaje de slidos
El porcentaje ptimo de slidos en la mezcla a digerir es de 7 a 9 y se consigue al
diluir el material orgnico con agua (Soria et al., 2001).
Agitacin
Esta prctica es importante para establecer un mejor contacto de las bacterias con el
substrato. Esto permite que una mayor superficie del substrato sea atacado por las
bacterias mejorando la eficiencia de fermentacin (Martnez, 2009).
Elementos txicos
Una sustancia puede hacer el papel de toxico o sustrato para el crecimiento bacteriano
dependiendo de la concentracin en la que se encuentre, entre los principales
componentes de riesgo tenemos al: Nitrgeno amoniacal, los cidos grasos voltiles,
hidrgeno, metales pesados y en especial a los desinfectantes y antibiticos (Flotats
et al., 1997).
Biogs
Es una mezcla gaseosa constituida en un 55 - 70 por ciento de metano, entre un 25 -
45 por ciento dixido de carbono y pequeas proporciones de otros gases como H2S,
H2, NH3, etc. La composicin o valor energtico del biogs depende de las
caractersticas del material orgnico y del funcionamiento del proceso (Vincent,
1997).
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biogs produce una llama limpia y azul con una alta concentracin de calor que
facilita la coccin rpida (Martnez, 2009).
Bioabonos
La carga de mezcla diaria de heces con agua que se introduce al biodigestor es
digerida por las bacterias producindose biogs, dejando como residuo un lodo
compuesto por el material no atacado por las bacterias y el material digerido por
estas. Este lodo conocido tambin como efluente, constituye un fertilizante orgnico
de muy alta calidad (Mart, 2008).
Este lodo se divide en dos fases, una fase slida y una fase lquida las cuales por
practicidad y falta de una denominacin tcnica normada han sido denominados en
nuestro pas Biosol y Biol respectivamente, los cuales pueden usarse como
fertilizante por tener una composicin qumica que le permite ser considerado un
fertilizante orgnico de alta calidad (Duque et al., 2004).
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2.2.4. BIODIGESTORES
Segn Pinto (2012) el biogs que se obtiene de los biodigestores puede ser empleado como
combustible en las cocinas, calefaccin o iluminacin, y en grandes instalaciones se pueden
utilizar para alimentar un motor que genere electricidad. El fertilizante, llamado biol se est
tratando con la misma importancia, o mayor, que el biogs, ya que provee un fertilizante
natural que mejora fuertemente el rendimiento de las cosechas.
a. Tipos de biodigestores
De acuerdo a la frecuencia de cargado, los biodigestores se pueden clasificar en:
Sistema batch o discontinuo
Los biodigestores se cargan con material en un solo lote, cuando el rendimiento del
gas decae a un bajo nivel, despus de un perodo de fermentacin, los biodigestores
se vacan por completo y se alimentan de nuevo (CEPIS, 1996).
Por lo general el sistema tipo Batch consiste en tanques hermticos con una salida de
gas la cual es conectada a un gasmetro flotante, donde se almacena el biogs.
Sistema semi-continuo
La primera carga que se introduce, consta de gran cantidad de materiales; cuando va
disminuyendo gradualmente el contenido del gas se agregan nuevas materias primas
y se descarga el efluente regularmente en la misma cantidad (CEPIS, 1996).
Sistema continuo
Cuando la fermentacin en el digestor es ininterrumpido, el efluente que descarga es
igual al material que entra, la produccin de gas es uniforme en el tiempo; este
proceso se aplica en zonas ricas con materiales residuales y digestores de gran tamao
(mayor de 15 metros) y de tamao mediano (entre 6.3 y 15 metros.) (CEPIS, 1996).
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2.2.5. BIODIGESTOR PREFABRICADO
a. Descripcin
El biodigestor prefabricado (Figura 5) es un sistema para el tratamiento primario de
las aguas residuales domsticas, mediante un proceso de retencin y degradacin
sptica anaerobia de la materia orgnica.
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biodigestor prefabricado tiene como objetivo mejorar el tratamiento de las aguas
residuales domsticas.
b. Lugares de instalacin
La instalacin se realiza en lugares donde no sea factible la habilitacin de un
sistema de alcantarillado convencional ya sea por su lejana, topografa del terreno o
grado de dispersin de la poblacin en el rea. Ejemplos: casas de playa, casas de
campo, zonas rurales, subestaciones elctricas, etc.
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se fisura y confina los excrementos de una forma segura.
No se requiere de bombas ni medios mecnicos para la extraccin de lodos, ya que
cuenta con una vlvula se extraccin.
No genera olores, permitiendo instalarlo dentro de las instalaciones de la sub
estacin.
e. Instalacin
Segn la ficha tcnica del biodigestor prefabricado, los pasos para la instalacin son:
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Localizacin
Es importante instalarlo en un lugar donde no exista el paso de vehculos, as como
la consideracin de futuras expansiones en la construccin de patios, entre otras.
Evitar terrenos de relleno o sujetos a inundaciones.
Colocacin
El biodigestor se coloca con cuidado sin daar las conexiones, asegurndose que el
mismo est en posicin vertical, se alinea la entrada y salida del agua verificando que
exista un margen de por lo menos 20 centmetros de espacio libre entre el biodigestor
y la pared de la excavacin.
Relleno
Para el relleno de la excavacin fuera del biodigestor, se necesita agregar 30 cm del
material extrado y compactar con un aplanador manual, despus se agrega 30 cm de
agua dentro del biodigestor. Se repite la operacin las veces que sean necesarias.
Registro de lodos
Se debe instalar un registro de lodos, el cual se encarga de recibir los slidos
producidos por el biodigestor. Para ello se determina la posicin de la vlvula donde
se deja un espacio para instalar el registro, se toma como referencia una distancia de
menos de 2 centmetros entre el biodigestor y el registro de lodos. La pendiente de la
tubera debe ser de 2 por ciento. El registro debe ser impermeable y contar con una
tapa no hermtica para as permitir el secado de los lodos y evitar que se mojen
cuando llueva.
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Figura 7: Funcionamiento del Biodigestor Prefabricado
FUENTE: Ficha Tcnica Biodigestor Prefabricado Rotoplas, 2014
El proceso sptico comienza cuando las aguas negras se introducen al biodigestor por
la conexin al desage y se dirigen al fondo de lodos. En esta rea de lodos se va a
formar una colonia de bacterias anaerobias, que van a alimentarse con las excretas.
El fondo cnico del biodigestor permite reducir las reas muertas y permite a lo que
denominan la autolimpieza, que es la salida de lodos.
Las aguas tratadas, al pasar por el filtro, realizan nuevamente el proceso sptico con
una segunda colonia formada en los aros plsticos (pet). Al descargar estas aguas al
rea de percolacin, culmina el proceso eliminando la presencia de olores y
contaminantes.
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Los lodos resultantes de este proceso se limpian cada 12 o18 meses dejando salir los
lodos a travs de la vlvula para la extraccin de lodos.
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La autoridad de salud, el Ministerio de Salud (MINSA), con relacin al
cumplimiento de los estndares de calidad ambiental del agua (ECA para agua)
y los lmites mximos permisibles (LMP) (Anexo 1)
En caso de que el vertimiento del agua residual tratada pueda afectar la calidad del
cuerpo receptor, la vida acutica asociada a este o sus bienes asociados, segn los
estndares de calidad establecidos o los estudios especficos realizados y sustentados
cientficamente, la ANA debe disponer las medidas adicionales que hagan
desaparecer o que disminuyan el riesgo en la calidad del agua, que puedan incluir
tecnologas superiores, pudiendo inclusive suspender las autorizaciones que se
hubieran otorgado al efecto. En caso de que el vertimiento afecte la salud o modo de
vida de la poblacin local, la ANA suspende inmediatamente las autorizaciones
otorgadas.
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Asimismo, en tanto no exista normatividad de calidad para las autorizaciones de
reso de aguas residuales tratadas, se aplican las directrices sanitarias de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) u otras normas internacionales que el
MINSA establezca.
En la Figura 8, se pueden apreciar las condiciones y los pasos necesarios para autorizar el
vertimiento de aguas residuales a cualquier cuerpo de agua continental o martima.
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d. Base legal
En el Per, para la fiscalizacin de aguas residuales se tiene la siguiente base legal:
Ley N 28611.- Ley general del ambiente
Ley N 29338.- Ley de recursos hdricos
Reglamento de la Ley N 29338 - Ley de recursos hdricos, aprobado por Decreto
Supremo N 001-2010-AG
Texto nico ordenado del reglamento de la Ley general de servicios de saneamiento
- Ley N 26338, aprobado por Decreto Supremo N 023-2005-vivienda
Ley N 27972 - Ley orgnica de municipalidades
Decreto supremo N 003-2010-MINAM - Decreto Supremo que aprueba lmites
mximos permisibles para los efluentes de plantas de tratamiento de aguas residuales
domsticas o municipales
Reglamento de proteccin ambiental para proyectos vinculados a las actividades de
vivienda, urbanismo, construccin y saneamiento, aprobado por Decreto Supremo
N 015-2012-vivienda.
Reglamento de organizacin y funciones de la Autoridad Nacional del Agua,
aprobado por Decreto Supremo N 006-2010-AG
Resolucin jefatural N 274-2010-ANA que dicta medidas para la implementacin
del programa de adecuacin de vertimientos y reso de agua residual PAVER
Resolucin ministerial N 269-2009-vivienda que aprueba los lineamientos para la
regulacin de los servicios de saneamiento en los centros poblados de pequeas
ciudades
Decreto Supremo N 021-2009-vivienda que aprueba valores mximos admisibles
(VMA) de las descargas de aguas residuales no domsticas en el sistema de
alcantarillado sanitario
Reglamento general de la superintendencia nacional de servicios de saneamiento,
aprobado por Decreto Supremo N 017- 2001-PCM
Reglamento para el otorgamiento de autorizaciones de vertimiento y reso de aguas
residuales tratadas, aprobado por resolucin jefatural N 224-2013-ANA
Reglamento de organizacin y funciones del ministerio, aprobado por Decreto
Supremo N 002-2002-vivienda
Reglamento de organizacin y funciones del ministerio de salud, aprobado por
Decreto Supremo N 023-2005-SA
27
III. MATERIALES Y MTODOS
3.1. MATERIALES
3.1.1. LOCALIZACIN
a. Topografa
El distrito de Cotaruse se encuentra ubicado sobre las estribaciones andinas altas,
donde la gran parte est asentada sobre una superficie uniformemente inclinada.
La subestacin se encuentra ubicada en el distrito de Cotaruse, el cual presenta
caractersticas de topografa similares al distrito por lo que tiene una superficie
predominantemente inclinada.
b. Clima
El clima del distrito de Cotaruse es variado, presenta una estacin seca durante los
meses de abril a noviembre y lluviosa de diciembre a marzo. La temperatura mxima
oscila entre los 12 y 16C y la mnima entre 4 y 8C en la poca de invierno. A lo
largo de todo el ao se identifica una variacin climtica normal que es la
disminucin de temperaturas en horas de la noche.
c. Cobertura vegetal
La vegetacin ubicada en las instalaciones de la subestacin Cotaruse y a sus
alrededores est representada por el ichu.
d. Duracin
La presente investigacin tuvo una duracin de 10 meses. Tiempo que incluye la
29
instalacin, toma de muestras del biodigestor y el trabajo de gabinete.
Biodigestor Prefabricado
Modelo RP-600
Capacidad 600L
3.1.3. NORMATIVA
30
Tabla 6: Lmites mximos permisibles para los efluentes de PTAR
LMP de efluentes
Parmetro Unidad para vertidos de
cuerpos de aguas
Aceites y grasas mg/L 20
Coliformes Termotolerantes NMP/100 mL 10000
Demanda Bioqumica de Oxgeno mg/L 100
Demanda Qumica de Oxgeno mg/L 200
pH Unidad 6.5 -8.5
Slidos Totales en Suspensin mL/l 150
Temperatura C 35
FUENTE: D.S 003-2010 MINAM.
3.2. METODOLOGA
Para cumplir con los objetivos de la presente investigacin, se plante un tratamiento a base
de aguas residuales domsticas provenientes del servicio higinico (retrete, lavamanos y
ducha) y lavadero multiuso de la subestacin elctrica Cotaruse. Estas aguas residuales
fueron tratadas mediante un biodigestor prefabricado Rotoplas.
Se debe tener en cuenta que la alimentacin al biodigestor se realiz a travs de la red de
tuberas ubicadas desde el interior de la subestacin elctrica Cotaruse.
Dicho biodigestor fue instalado a las afueras de la subestacin elctrica en febrero del 2015,
sin embargo para fines de la presente investigacin fue monitoreado en diciembre del 2015,
con una alimentacin diaria debido al uso constante del servicio higinico y el lavadero por
parte del personal que labora en la subestacin.
31
prefabricado, mientras que la muestra del lodo y agua tratada se tomaron a la salida del
mismo. Dichas muestras fueron trasladadas al laboratorio inmediatamente despus de ser
colectadas para los anlisis respectivos.
a. Anlisis de datos
El mtodo utilizado para el anlisis del agua residual fue el Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater, APHA-AWWA-WEF 22nd Edition. Para la
caracterizacin de aguas residuales entrantes (no tratadas), aguas residuales salientes
(despus del tratamiento) y lodos. Se analizaron los parmetros segn las Tablas
7,8 y 9.
Parmetro Unidad
Ph unid. pH
DBO mg/l
DQO mg/l
Slidos suspendidos Totales mg/l
Coliformes Termotolerantes NMP/100ml
Aceites y grasas mg/l
Temperatura C
32
Tabla 9: Parmetros de caracterizacin de lodos
Parmetro Unidad
pH unid. pH
DBO mg/l
DQO mg/l
Slidos suspendidos Totales mg/l
Coliformes Termotolerantes NMP/100ml
Aceites y grasas mg/l
Temperatura C
p.H
Se utiliz el mtodo del Electromagntico segn APHA, AWWA, WEF. Standard
methods for the examination of water and waste water.
Temperatura
La temperatura se registr en C. El mtodo utilizado fue SMEWW- APHA-
AWWA-WEF Part 2550 B, 22nd Ed. 2012 .Temperature. Laboratory and Field
Methods.
DBO5
Las muestras fueron recolectadas en frascos de plstico de polietileno y frascos de
vidrio. Luego fueron trasladadas dentro de un conservador (cooler) hacia el
laboratorio de CERPER. (Certificaciones del Per S.A.) . Se utiliz el mtodo del
Electrodo de membrana segn APHA, AWWA, WEF. Standard methods for the
examination of water and waste water. Los resultados se registraron en mg/l.
DQO
Las muestras fueron recolectadas en frascos de plstico de polietileno de 1 litro de
capacidad y en frascos de vidrio. Luego fueron trasladadas dentro de un conservador,
hacia el laboratorio de CERPER (Certificaciones del Per S.A.). Se utiliz el mtodo
33
de reflujo cerrado con dicromato segn APHA, AWWA, WEF. Standard methods
for examination of water and wastewater. Se registr en mg/l.
Slidos suspendidos
Las muestras fueron recolectadas en frascos de plstico de polietileno de 1 litro de
capacidad y frascos de vidrio. Luego fueron trasladadas dentro de un conservador
(cooler) hacia el laboratorio CERPER (Certificaciones del Per S.A.). En el
laboratorio, las muestras fueron filtradas a travs de un disco de papel filtro. El filtro
con los slidos retenidos se depositaron en una cpsula de porcelana y se sometieron
a calefaccin a una temperatura de 103C-105C. El peso del slido retenido por el
filtro en mg/l represent los slidos suspendidos totales. Segn la denominacin
APHA 2540-D.
Coliformes Termotolerantes
Las muestras se recolectaron en frascos de vidrio de 500 ml y en dos frascos de
plstico de polietileno de 1 litro de capacidad. Las muestras se trasladaron dentro de
un contenedor (cooler) hacia el laboratorio de CERPER (Certificaciones del Per
S.A.). Se utiliz el mtodo estandarizado de tubos mltiples APHA,AWWA;WEF.
Part 9221E1 21th ed. 2005. Los resultados se reportaron en NMP/100 ml.
Slidos totales
Para su determinacin las muestras fueron recolectadas en frascos de plsticos de
polietileno de 1 litro de capacidad y frascos de vidrio. Luego fueron trasladadas
dentro de un cooler hacia el laboratorio de CERPER (Certificaciones del Per S.A.).
Las muestras, colocadas en una cpsula de porcelana, fueron evaporadas y secadas
en una estufa elctrica a una temperatura de 103C105C. Segn el mtodo APHA
2540 D22nd Ed. 2012 del Standard Methods. Los resultados en mg/l representaron
los slidos totales.
Aceites y grasas
Para su determinacin se utiliz la norma EPA method 1664, Revision B 2010 n-
Hexane Extractable material (HEM; Oil and grease) and silica gel treated n-Hexane
34
Extractable Material (SGT-HEM; Non polar Material) by Extraction and
Gravimetry.
b. Puntos de muestreo
Los parmetros se analizaron en los siguientes puntos de muestreo (Tabla 10).
35
c. Anlisis de eficiencia
El anlisis de la eficiencia del biodigestor prefabricado se realiz con la comparacin
de la calidad del agua residual cruda y tratada y verificando el cumplimiento del agua
tratada por el biodigestor con los lmites mximos permisibles (LMP) establecidos
en la normativa para los efluentes PTAR. Los lodos obtenidos tambin fueron
comparados con los lmites mximos permisibles. As mismo, se compararon los
resultados obtenidos de las aguas tratadas con lo ofrecido por la empresa fabricante
del biodigestor.
36
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados que se presentan a continuacin estn relacionados de forma directa a los
objetivos planteados de la investigacin.
En la subestacin elctrica Cotaruse, se estim que una persona representa una descarga de
162 litros/da. Fue muy importante definir este dato teniendo en cuenta, por ejemplo usos
de agua que a veces se tienen tan altos como 400 litros por persona por da, o en forma
contraria es posible contar con la utilizacin de dispositivos de bajo consumo y reglas claras
para un uso racional de agua.
Para ubicar el sistema de tratamientos de efluentes, en el terreno se escogi una zona alta,
en la que no se formen charcos o se inunde cuando llueva, as mismo el suelo del rea elegida
era firme sin piedras afiladas o races para evitar algn dao al equipo.
El biodigestor se ubic fuera de de la subestacin, aproximadamente a 10 metros de
distancia. En la Figura 11, se puede apreciar el rea de instalacin del biodigestor
prefabricado.
38
4.2.2. FUNCIONAMIENTO
El agua residual domstica fue captada de la red de tuberas provenientes del servicio
higinico (retrete, lavamanos y ducha) y lavadero multiuso ubicados al interior de la
subestacin elctrica Cotaruse.
El ingreso del agua residual al biodigestor se realiz a travs de una tubera de PVC
de 4 hasta el fondo del mismo, donde las bacterias iniciaron la descomposicin.
El agua residual ubicada al interior del biodigestor prefabricado subi y pas por el
filtro biolgico con aros de plstico pets donde la materia orgnica que ascendi fue
atrapada por las bacterias fijadas en los anillos de plstico del filtro.
Como resultado del tratamiento biolgico se obtuvo agua tratada, cuya salida se dio
a travs de una tubera de PVC de 2.
As mismo, los lodos obtenidos del tratamiento biolgico dentro del biodigestor
fueron extrados a travs de una tubera de PVC de 2 para su posterior disposicin
final.
Durante el funcionamiento no se observaron obstrucciones ni anomalas en las
tuberas.
Los resultados del anlisis de las aguas residuales tratadas y no tratadas, se muestran en la
Tabla 12, estos valores se obtuvieron del Anexo 2.
Tabla 12: Resultados del agua residual no tratada y tratada Diciembre 2015
ENTRADA SALIDA % de
Parmetros Unidades P-1 P-2 remocin
Aceites y grasas mg/l 4.1 7.8
Coliformes termotolerantes NMP/100mL 330 000 230 000 30%
Demanda Bioqumica de Oxigeno mg/l 204.0 113.0 44.6 %
Demanda Qumica de Oxgeno mg O2/l 256.8 310.90
pH unidad de pH 7.24 7.31 ----
Slidos suspendidos totales mg/l 61.4 21.5 65 %
Temperatura C 13.60 13.8 ---
*P-1: Punto de muestreo a la entrada del biodigestor (agua residual no tratada)
*P-2: Punto de muestreo a la salida del biodigestor (agua residual tratada)
39
4.4. CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES NO TRATADAS (P-1)
4.4.1. TEMPERATURA
La temperatura del agua residual es un parmetro muy importante dada su influencia sobre
las reacciones qumicas y velocidades de reaccin en la reaccin anaerobia. En la
investigacin, la temperatura registrada del agua residual a la entrada del biodigestor fue de
13.6C. Esta caracterstica fsica del agua residual fue ms elevada que el agua del suministro
hecho principalmente debido a la incorporacin y uso de agua caliente en la subestacin.
4.4.2. p.H
El valor de pH a la entrada del biodigestor fue de 7.24. Este valor evidencia que el
biodigestor prefabricado comenz operando en condiciones neutras. Este parmetro tiene
importancia en el control de los procesos biolgicos del tratamiento de las aguas residuales
(TAR). La mayora de los microorganismos responsables de la depuracin de las aguas
residuales se desarrollan en un rango de pH ptimo entre 6,5 y 8,5.
La cantidad de slidos totales en suspensin fue de 61.4 mg/l. Por definicin corresponden
a la fraccin de slidos que fue retenida por el filtro, y que posteriormente queda como
residuo, despus de someter a evaporacin a temperaturas entre 103-105 C. Estn
constituidos por un 70% de slidos orgnicos y un 30% de slidos inorgnicos.
Segn el cuadro de composicin tpica de agua residual domstica de Metcalf & Eddy
(1985), la cantidad de slidos totales en suspensin en las aguas residuales provenientes de
la subestacin tuvo una concentracin baja.
40
4.4.4. DBO
Segn el cuadro de composicin tpica de agua residual domstica de Metcalf & Eddy
(1985), el resultado obtenido nos indic una concentracin media de DBO en las aguas
residuales provenientes de la subestacin elctrica Cotaruse.
4.4.5. DQO
La DQO de las aguas residuales sin tratar fue de 256,8 mg/l. Esta cifra nos indic la cantidad
de oxgeno necesario para oxidar la materia orgnica por medio de Dicromato de Potasio, en
una solucin de cido Sulfrico y convertirla en dixido de carbono y agua, en consecuencia
la DQO representara la cantidad de oxgeno necesaria para estabilizar qumicamente una
muestra (Ramalho R.S., 1996).
El valor de la DQO fue superior al de la DBO puesto que muchas sustancias orgnicas se
oxidaron qumicamente pero no biolgicamente.
Es comn utilizar como indicador de estabilidad la razn DQO/DBO; en aguas residuales
domsticas esta razn se encuentra entre 1,8 2,2. En nuestro caso, tuvo un valor de 1.3 el
cual es inferior al rango promedio del indicador de estabilidad entre estos dos parmetros.
En los resultados del anlisis de aguas residuales sin tratar hubo una concentracin de 330 x
10 NMP/100 ml de coliformes termotolerantes.
41
Este subgrupo de los coliformes totales, estuvieron formados principalmente por:
Enterobacter, Escherichia coli, Klebsiella. Tienen un origen especficamente fecal, en las
heces de los seres vivos de sangre caliente y rara vez se encuentran en agua o suelo que no
haya sufrido algn tipo de contaminacin fecal.
Segn el cuadro de composicin tpica de agua residual domstica de Metcalf & Eddy
(1985), el resultado obtenido indic una concentracin media de coliformes
termotolerantes.
4.5.1. TEMPERATURA
La temperatura registrada del agua residual tratada de la muestra tomada a la salida del
biodigestor fue de 13.8C. Se produjo un mnimo incremento de temperatura (0.2 C) con
referencia al agua residual sin tratar.
42
4.5.2. pH
El valor de pH a la salida del biodigestor fue de 7.3. En las aguas naturales y residuales
el valor del pH est en el rango de 6.0 a 8.0 unidades de pH. Entonces, los valores obtenidos
fueron adecuados para la actividad biolgica.
La cantidad de slidos totales en suspensin del agua residual tratada fue de 21.5 mg/l, lo
que indica que tuvo una concentracin baja de slidos suspendidos.
Este parmetro fue importante para la determinacin de la calidad del agua. Los slidos en
suspensin se desempearon como contaminantes, tanto debido a la materia orgnica o
inorgnica que los forman, como por los agentes patgenos que pueden ser transportados en
la superficie de dichas partculas.
4.5.4. DBO
4.5.5. DQO
La DQO de las aguas residuales despus del tratamiento en el biodigestor fue de 310.9 mg/l.
Este valor nos indic un alto grado de contaminacin del agua tratada. La relacin
DBO/DQO de los resultados del agua tratada (P-2) fue de 0.4. Esto nos indic que el efluente
fue de naturaleza poco biodegradable.
43
4.5.6. COLIFORMES TERMOTOLERANTES
En los resultados del anlisis de aguas residuales tratada hubo una concentracin de
230 X 10 NMP/100 ml de coliformes termotolerantes. Este valor nos indic que la
concentracin de este patgeno fue alta y el agua tratada tuvo una fuerte contaminacin
bacteriolgica.
Se reportaron valores bajos de temperatura del agua residual en la entrada y salida del
sistema, esto debido a que la subestacin elctrica se encuentra a 4100 msnm y el agua fue
fra al igual que la temperatura ambiente promedio (12.7 C).
En la Figura 12, se puede observar que la temperatura del agua residual fue de 13.6 y 13.8
C a la entrada y la salida respectivamente. La temperatura a la salida fue ligeramente
superior, por lo que no existi diferencia significativa de temperatura entre los puntos de
muestreo.
44
Temperatura C
13,80
13,75
13,70
13,65
13,60
13,55
13,50
Agua residual cruda Agua residual tratada
p.H
7,32
7,30
7,28
7,26
7,24
7,22
7,20
Agua residual cruda Agua residual tratada
45
4.6.3. COMPORTAMIENTO DE SLIDOS TOTALES EN SUSPENSIN
Los valores de slidos totales en suspensin a la entrada (P-1) y a la salida (P-2) del
biodigestor prefabricado fueron 61.4 mg/l y 21.5 mg/l respectivamente, como se puede
observar en la Figura 14. Este parmetro se utiliz para evaluar la calidad general del agua
despus de un proceso de tratamiento. Un alto valor de slidos suspendidos es inaceptable e
indica que el tratamiento es ineficiente.
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
Agua residual cruda Agua residual tratada
46
Slidos suspendidos totales
La DBO a la entrada (P-1) y a la salida (P-2) del biodigestor prefabricado fue de 204 mg/l y
113 mg/l respectivamente, como se puede observar en la Figura 16. Los valores de este
ensayo representaron la cantidad de oxgeno en mg/l necesaria para que los microorganismos
estabilicen la materia orgnica por accin bioqumica aerbica en una muestra de agua
incubada.
DBO (mg/l)
250
200
150
100
50
0
Agua residual cruda Agua residual tratada
47
En el biodigestor se produjo el 44.6 % de remocin de DBO, como se puede apreciar en la
Figura 17.
DBO
Con la DQO medimos la cantidad de oxgeno necesaria para oxidar toda la materia orgnica
y oxidable presente en un agua residual. Fue, por tanto, una medida representativa de la
contaminacin orgnica del efluente siendo un parmetro a controlar dentro de las distintas
normativas de vertidos y que nos dio una idea muy real del grado de toxicidad del mismo.
La DQO a la entrada (P-1) y a la salida (P-2) del biodigestor prefabricado fueron de 256.8
mg/l y 310.9 mg/l respectivamente, como se puede apreciar en la Figura 18.
48
DQO (mg/l)
350
300
250
200
150
100
50
0
Agua residual cruda Agua residual tratada
Esto indic que en el biodigestor no se produjo remocin de DQO, por el contrario el valor
se increment en un porcentaje de 21.1 %. Este tipo de tratamiento no fue efectivo en la
disminucin de la demanda qumica de oxgeno. Esto pudo haberse producido por la propia
naturaleza de la materia orgnica que contenga el agua, o bien, por la ineficiencia del
funcionamiento del biodigestor durante el tratamiento.
49
Coliformes termotolerantes (NMP/100ml)
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
Agua residual cruda Agua residual tratada
Coliformes termotolerantes
30%
70% 30%
50
El examen de muestras de agua para determinar la presencia de microorganismos del grupo
coliforme que habitan normalmente en el intestino humano y de otros animales de sangre
caliente, dio una indicacin para estimar el grado de contaminacin fecal.
De acuerdo a los resultados de los anlisis, las aguas residuales tratadas y no tratadas tuvieron
un alto contenido de coliformes termotolerantes, por lo tanto estuvieron contaminadas.
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Agua residual cruda Agua residual tratada
Las grasas y aceites han generado muchos problemas en el tratamiento de residuos porque
son inmiscibles con el agua, entonces van a permanecer en la superficie dando lugar a la
aparicin de natas y espumas. Estas natas y espumas entorpecen cualquier tipo de
tratamiento fsico o qumico, por lo que deben eliminarse en los primeros pasos del
51
tratamiento de un agua residual.
El resultado de aceites y grasas obtenido del agua tratada del biodigestor fue de 7,8 mg/l.
por lo que estuvo dentro de los lmites mximos permisibles para los efluentes PTAR cuyo
valor no debe sobre pasar los 20 mg/l (Figura 22).
0 5 10 15 20 25
Figura 22: Comparacin de aceites y grasas del agua residual tratada y LMP.
4.7.2. DBO
El resultado de DBO obtenido del agua tratada del Biodigestor prefabricado fue de 113 mg/l
por lo que se excedi en un 13 % a los lmites mximos permisibles para los efluentes PTAR
cuyo valor no debe sobre pasar los 100 mg/l (Figura 23).
52
DBO (mg/l)
Lmites mximos permisibles Agua residual tratada
4.7.3. DQO
El resultado de DQO obtenido del agua tratada del Biodigestor prefabricado fue de 310.9
mg/l por lo que se excedi en un 55.5 % a los lmites mximos permisibles para los efluentes
PTAR cuyo valor no debe sobre pasar los 200 mg/l (Figura 24).
DQO (mg/l)
Lmites mximos permisibles Agua residual tratada
53
4.7.4. pH
El resultado de pH del agua tratada fue de 7.31 por lo que estuvo dentro del rango de los
lmites mximos permisibles para los efluentes PTAR cuyo valor debe oscilar entre 6.5 a
8.5 (Figura 25).
p.H
Lmites mximos permisibles Agua residual tratada
El resultado de SST obtenido del agua tratada del biodigestor prefabricado fue de 21,5 mg/l
por lo que estuvo dentro del rango de los lmites mximos permisibles para los efluentes
PTAR cuyo valor no debe sobre pasar los 150 mg/ L (Figura 26)
El resultado de coliformes termotolerantes del agua tratada del biodigestor prefabricado fue
de 230 x 10 NMP/100 ml por lo que sobrepasa a los lmites mximos permisible para los
efluentes PTAR cuyo valor no debe exceder los 10 x 10 mg/ l (Figura 27).
54
Slidos suspendidos totales (mg/l)
Lmites mximos permisibles Agua residual tratada
4.7.7. TEMPERATURA
La temperatura del agua tratada del biodigestor prefabricado fue de 13.8 C por lo que estuvo
dentro de los lmites mximos permisibles para los efluentes PTAR cuyo valor no debe
exceder los 35C (Figura 28).
55
Temperatura C
Agua residual tratada Lmites mximos permisibles
0 5 10 15 20 25 30 35 40
En la Tabla 13, se pueden apreciar los resultados del anlisis de cada parmetro evaluado de
las aguas residuales tratadas comparndolas con los lmites mximos permisibles (D.S 003-
2010- MINAM) y determinando su cumplimiento.
Tabla 13: Resultados de la calidad de Efluente a la salida comparando con LMP del
D.S 003-2010- MINAM
D.S 003-
Resultados Resultados Cumple
2010
Parmetros Unidades afluente a efluente a la con LMP
MINAM
la entrada salida
(LMP)
Aceites y grasas mg/l 4.1 7.8 20 S
Coliformes
NMP/100mL 330 000 230 000 10000 No
termotolerantes
Demanda bioqumica mg/L
204.0 113.0 100 No
de oxgeno
Demanda qumica de mg O2/L
256.8 310.90 200 No
oxgeno
pH Unidad pH 7.24 7.31 6.5 - 8.5 S
Slidos suspendidos mg/L
61.4 21.5 150 S
totales
Temperatura C 13.60 13.8 < 35 S
56
4.8. VERIFICACIN DE LOS RESULTADOS DE LAS AGUAS TRATADAS POR
EL BIODIGESTOR CON EL RANGO DE EFICENCIA OFRECIDA POR LA
EMPRESA FABRICANTE
La ficha tcnica del biodigestor prefabricado ofrece un rango de eficiencia en los siguientes
parmetros: Demanda bioqumica de oxgeno y slidos suspendidos totales.
Se realiz la verificacin del cumplimiento comparando los resultados de los anlisis de las
aguas tratadas por el biodigestor con lo ofrecido por la empresa fabricante.
Los resultados indicaron que en ambos parmetros s cumple como se puede apreciar en la
Tabla 14.
4.9. LODOS
El biodigestor prefabricado tuvo una vlvula por donde se extrajeron los lodos. Estos se
evacuan peridicamente (cada 12 meses) al realizar el mantenimiento de la unidad.
En la Tabla 15, se pueden apreciar los resultados del anlisis de lodos. Estos lodos
producidos en los procesos de tratamiento de las aguas residuales domsticas del biodigestor
de la subestacin elctrica Cotaruse, no cumplen con los lmites mximos permisibles de
cuatro parmetros importantes para la determinacin de calidad de aguas (DBO, DQO,
Slidos suspendidos totales, aceites y grasas). Por lo tanto, los resultados se interpretaran
como lodos con una contaminacin alta.
57
Tabla 15: Resultados de la calidad de lodos a la salida comparando con LMP del D.S
003-2010- MINAM
D.S 003-
Cumple
2010-
Parmetros Unidades Lodos con LMP
MINAM
(LMP)
Aceites y grasas mg/l 540.1 20 No
Coliformes termotolerantes NMP/100mL 2300 10000 S
Demanda bioqumica de oxgeno mg/l 4350 100 No
Demanda qumica de oxgeno mg O2/l 42524 200 No
p.H unidad de pH 7.52 6.5-8.5 S
Slidos suspendidos totales mg/l 63105 150 No
Temperatura C 12.7 <35 S
58
V. CONCLUSIONES
61
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
APHA. 2005. Standard Methods for the examination of water and wastewaters, 21 th edition,
American Public Health Association, Washington.
HERNNDEZ, J., HIDALGO, G. (2000). Evaluacin de tres metodologas para reducir los
niveles de Contaminantes en efluentes de tratamiento primario de las aguas residuales del
procesamiento de caf en Costa rica. Trabajo de Graduacin. Universidad EARTH.
Gucimo, Costa Rica.
63
ITINTEC. 1983. Biodigestores, manejo y operacin. Lima, Per.
METCALF & EDY. 1996. Ingeniera de las aguas residuales, tratamiento, vertido y
reutilizacin. Ed. Mc Graw Hill.
64
PINTO, L. 2012. Aprovechamiento de aguas residuales domsticas para produccin de
biogs y biol mediante digestores de carga diaria. Tesis. Universidad Nacional Agraria La
Molina Facultad de Ciencias. Per.
SAN JUAN, E. 2008. Mejora de las condiciones de vida de las familias porcicultoras del
Parque Porcino de Ventanilla, mediante la implementacin de un sistema piloto de
biodigestin. Per.
SAWYER, CLAIR N. 2001. Chemistry For Environmental Engineering, 4th ed. New York:
Mc Graw Hill.
65
SALAZAR, I. 2005. Sistema Toh: una alternativa ecolgica para el tratamiento de aguas
residuales en sectores rurales. Tesis. Universidad Austral De Chile.
TEBBUTT T.H.Y. 1977. Principles of water quality control. 2a. Ed. Oxford.
TORRES, A. 2013. Influencia del abono bocashi sobre la produccin de biogs y biol en
biodigestores tipo batch. Tesis. Universidad Nacional Agraria La Molina Facultad de
Ciencias. Per.
66
VIII. ANEXOS
469446-2 469445-1
Anexo 2: Anlisis Agua Residual cruda y tratada y Lodos Diciembre 2015
68
Anexo 3: Fotografas
Fotografas de campo
69
Personal de apoyo de la subestacin con las investigadoras
70
Colocacin de muestras en el cooler y etiquetado
71
Embalaje y transporte de las muestras
72
Biodigestor prefabricado y sus instalaciones
73