Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Semion Zamfir Cum Sa Ne Prelungim Viata PDF
Semion Zamfir Cum Sa Ne Prelungim Viata PDF
I. Ctre cititor!
II. Primul pas curirea organismului
III. Apa i alte lichide n viaa noastr
IV. Alimentaia raional baza sntii
a)Produsele alimentare surs de elemente necesare omului
b)Despre unele obinuine i tradiii alimentare
c)Recomandri pentru o alimentaie sntoas
d)O metod simpl i eficient de slbire
e) Dieta grupelor sanguine
V. Colesterolul i radicalii liberi dumani periculoi ai sntii
VI. Stresurile i unele msuri de combatere a lor
VII. Clirea organismului este o cale perfect spre sntate
VIII. Micarea nseamn via (complexe de exerciii fizice pentru brbai
i femei)
IX. Recete naturale pentru sntate
X. Prelungirea vieii este un scop real
1
Ctre cititor!
2
Metodele naturiste de nsntoire practicate cu regularitate scot n eviden
rezervele ascunse ale organismului, stimuleaz puternic procesele de
recuperare.
Trebuie de menionat c n rezultatul unei alimentaii echilibrate i sntoase
(limitarea sau excluderea unor alimente i buturi duntoare sntaii),
debarasarea de fumat, micorarea esenial a utilizrii medicamentelor poate
aduce o economie n bugetul familiei de peste o mie de lei lunar.
Dac vei analiza minuios toate avantajele trecerii la un mod sntos de via,
care de fapt sunt evidente, hotrrea corect nu va ntrzia s apar. Iar mai
departe, mobilizndu-v voina, vei ncepe de la o luni. Important este ca
aceast zi s nu fie amnat la nesfirit, gsind diferite pricini. Reinei!
Sntatea proprie are prioritate.
Opiniile i recomandrile expuse n continuare sunt bazate pe rezultatele
ultimelor cercetri tiinifice n acest domeniu, precum i experienei proprii
de mai muli ani. Ele nu contravin fiziologiei organismului uman i pot fi
urmate fr nici un risc pentru sntate.
Scopul propus este ca ntr-o form ct mai accesibil i laconic s v comunic
informaia de care dispun pentru folosul sntii dumneavoastr. Sper c
schimbrile spre bine s le observai ct mai curnd, dar pentru aceasta vei
avea nevoie de mici eforturi de voin efectuate zilnic, fermitate i rbdare.
Reinei! Cu ct mai devreme (dup 25-30 ani) vei ncepe s v ngrijii de
sntate, cu att mai pronunat va fi efectul, mai ales n ce privete prelungirea
vieii. S nu uitm c o veche zical spune: Mai bine mai trziu, dect
niciodat, deci fii optimiti i mult succes!
3
Primul pas curirea organismului
4
o linguri la un pahar de uncrop. Se infuzeaz 20-30 min, apoi se filtreaz i
se bea cte o jumtate de pahar nainte de masa cu 30 min. Deasemenea cur
bine filtrele renale pepenii verzii, consumai timp de o zi fr alt mncare, cu
puin pine neagr.
Conform statisticii medicale pn la 80% din populaie sunt infectai cu
helmini (limbrici) de aceea este foarte indicat s efectuai analiza maselor
fecale la prezena oulor de helmini i n cazul depistrii lor s curii
organismul cu remedii prescrise de specialiti.
7
Despre unele obinuine i tradiii alimentare
8
consumat. Situaia creat impune ridicarea culturii alimentaiei prin
reducerea esenial a felurilor de bucate, dnd preferin legumelor i
fructelor, excluznd de la mesele de srbtoare buturile rcoritoare i
energizante. Nu exist o metod mai ieftin i mai eficient pentru ngrijirea
sntii dect profilaxia, de aceea, este necesar, chiar dac ne simim bine, s
efectum pe parcursul unui an urmtoarele:
1. Nu folosii alimente i buturi prea reci sau prea fierbini, deoarece ele
irit mucoasa tractului digestiv provocnd mbolnviri ale esofagului i
stomacului, ncetinesc aciunea fermenilor, distrug smalul dinilor.
2. Cantitatea de alimente consumate la o mncare nu trebuie s fie mai
mare de 500-600gr , fiindc dilatarea regulat a pereilor stomacului va
mri volumul lui i va trebui s consumai mai multe alimente pentru a
primi senzaia de saturaie. Desigur, nu vei cntri hrana, ci se va
determina imaginar aceast cantitate, care va ncpea n ambele palme
unite n form de cu.
3. Nu v grbii n timpul cnd luai masa, mestecnd pe ct de posibil de
mult. Aceasta va mri durata plcerilor gustative, va contribui la
mbuntirea digestiei i la reducerea cantitii de alimente consumate.
4. Excludei din raionul alimentar mncrile prjite mult i afumturile
pentru a evita aciunea lor cancerogen i de suprasolicitare a ficatului.
5. Limitai (pn la 10gr pe zi) consumul de sare, deoarece ea favorizeaz
apariia hipertensiunii arteriale, i provoac reinerea apei n organism.
9
De menionat c cantitatea necesar zilnic de sare se conine n
legumele care le consumm permanent.
6. Limitai consumul de zahr, fiindc el aglutineaz (nclee) moleculele
din celulele organismului, fapt ce grbete mbtrnirea i scurteaz
viaa. Plus la aceasta, cu mrirea concentraiei de zahr n singe crete
secreia insulinei ce de asemenea duneaz sntii, sporind brusc
riscul apariiei infarctului miocardic.
7. Reducei pe ct e posibil consumul de bomboane, excluzndu-le complet
pe cele caramelizate, care mrind aciditatea n cavitatea bucal
contribuie la dezvoltarea cariei dentare. Mai recomandate n acest sens
sunt marmelada, zefirul, ciocolata neagr.
8. Alimentele ce conin proteine cel mai reuit se combin cu salate sau
legume aparte, ns nedulci (ceap, usturoi, roii, ridiche, castravei,
varz, ptrunjel, mrar, vinete .a). Salatele trebuie s fie din 2-3
componente, adugndu-se foarte puin sare i ulei sau suc de lmie.
9. Crupele se fierb fr sare cu ap sau lapte degresat doar 2-3 minute, mai
apoi se las pe 15-20 minute s se umfle acoperind cratia cu un prosop.
Pentru gust se poate de adugat puin unt, stafide sau bucele de fructe.
Terciurile se combin reuit cu salate din sfecl roie, morcov i varz.
10. Fructele i pomuoarele se consum ntre mesele de baz cte un
fel aparte sau n urmtoarele mbinri: viine caise prune; piersici
caise; mere struguri; banane portocale.
11. Dai preferin produselor alimentare naturale, iar din fabricate
celor cu termenele de pstrare mici i cu puine calorii.
12. Dup ce ai luat masa pentru o digestie mai bun nu stai n poziie
orizontal cel puin 2 ore.
10
butur preferat i desigur sntoas. O alt variant de dejun ar fi consumul
ctorva felii de pine cu unt sau cacaval i un ou fiert. Untul i cacavalul se
pot nlocui cu salam sau unc slab, ca dulce. Un fel original i sntos la
dejun este amestecul de brnz proaspt de vaci cu iaurt i verdeuri
(ptrunjel, mrari, cozi de ceap .a).
Prnzul (12 - 14) trebuie s fie ct mai variat unde n afar de legume este
prezent carnea slab (de pasre, iepure, miel, porc, viel) i petele proaspt
sau ngheat. Mai folositor pentru sntate este petele din mri i oceane
(scumbria, sardina, tonul, somonul .a). Se va consuma numai unul din
produsele ce conin proteine cu cteva felii subiri de pine din gru integral
sau amestec de fin de gru i secar, gru calitatea II-a cu trie .a. Dei
pinea din fin de calitate superioar pare mai gustoas, ea ns se asimileaz
mai greu, contribuind la formarea pietrelor fecale i deeurilor toxice care se
depun pe pereii intestinului gros. Drojdiile din pine de asemenea acioneaz
negativ asupra microflorei intestinale, de aceea ne vom strdui s limitm pe
ct e posibil consumul de pine mai ales din fin alb. Din pcate, industria
alimentar ne ofer pn ce puine variante de pine sntoas. n condiii
casnice se mai poate folosi grul germinat (ncolit) care conine cantiti
sporite de fermeni i vitamine necesare organismului. El se pregtete foarte
simplu: cteva pahare de gru se spal i se pun cu puin ap curat ntr-un
vas care se acoper cu o bucat de tifon umezind-o periodic. La temperatura
camerii (20-22 C) grul va ncoli peste citeva zile. Vasul se pstreaz acoperit
n frigider, folosind cnd este nevoie grul ncolit pentru pregtirea supelor,
salatelor sau aparte cu miere i nuci (mrete imunitatea).Norma zilnic
pentru o persoan adult este de aproximativ 50gr de gru germinat.
Dar s revenim la prnz. Dac v-ai obinuit cu supe, ciorbe, le putei consuma
i n continuare cu condiia c la pregtirea zamelor din carne, primele dou
ape se arunc iar sarea se adaug la sfrit, odat cu verdeurile. Lichidele
(compot, ap, suc) se vor bea cu 10-15 min pn la prnz ori cu 2 ore dup el.
Cina (17-19) va include cartofi fieri cu coaj sau copi n rol, produse
lactate (brnz, chefir, iaurt, lapte acru), nuci, salate de legume crude cu ulei
de msline sau de floarea soarelui. Uleiul de msline este mai bun pentru
sntate, deoarece conine acizi grai nesaturai cu efect antiinflamator. n
uleiul rafinat de floarea soarelui se adaug substane chimice pentru
nlturarea amrciunii de aceea folosii mai bine ulei nerafinat. Cantitatea de
ulei vegetal consumat zilnic nu trebuie s fie mai mare de 50ml. Uneori, cnd
nu mai tii ce s pregtii la cin, putei repeta dejunul.
Raionul zilnic alimentar trebuie s conin 50% - legume i fructe, 20% -
11
proteine, 20% - glucide, 10% - lipide (5% - origine animalier, 5% - origine
vegetal). Din lipidele de origine animalier e mai bine de consumat grsimea
de pete, iar n cantiti mici se poate de folosit untul, smntna i uneori
slnina proaspt, deoarece ea conine aminoacidul arahidonic necesar
organismului, care nu se conine n alte alimente.
tiina medical a constatat c procentul optimal de grsimi pentru
organism, n produsele lactate este de 2,5%, fiindc n aa caz mai uor se
asimileaz calciul. De asemenea e bine s tii c prezint pericol pentru
sntate i margarinele vegetate, n procesul de producere a crora se
utilizeaz tehnologiile de hidrogenare (trecerea uleiului vegetal din stare
lichid in stare semisolid). n rezultatul acestui proces se formeaz substane
ce favorizeaz apariia bolilor de cancer. Nitriii, care dau o culoare atractiv
mezelurilor i a altor produse din carne, la descompunere de asemenea
elimin substane cu efect cancerogen. S-a constatat prezena substanelor ce
pot provoca cancer n afumturi i coaja ntunecat a produselor prjite mult
timp. Pentru omul adult nu este sntos de a folosi n alimentaie laptele
integral de vac sau capr datorit cantitii mari de cazein (substan ce
ntr n componena cleiului de cizmrie) care se acumuleaz n articulaii sub
form de sruri, n afar de aceasta, laptele nu se fermenteaz ndeajuns din
cauza insuficienei fermentului lactaza. La ntocmirea listelor de produse este
bine s tii c unele din ele pot fi prezente n alimentaia dumneavoastr
numai n cantiti foarte mici: maioneza, cacavalurile cu un coninut de
grsime mai mare de 45%, produsele din soia, carnea de gsc i ra, creierul
i ficatul de animale, smntna, slnina, mezelurile, pastele finoase i
produsele din aluat (plcinte, conunai .a). n privina oulelor exist date
tiiifice recente care reabiliteaz acest produs. Dei ele conin cantiti
nsemnate de colesterol, totui se pot folosi pn la 3-4 ou pe sptmn fr
risc pentru sntate. Reinei ! Chiar i cele mai recomandate legume (varza,
morcovul, sfecla roie,) trebuie s fie consumate n cantiti rezonabile,
deoarece i ele pot crea unele probleme (favorizeaz formarea pietrlor la
rinichi, mbolnvirea glandei tiroide, balonri .a).
12
O metod simpl i eficient de slbire
Prinzul : 1. Salat din varz cu oet de mere sau suc de lmie . Carne de porc
sau viel nnbuit cu ceap cu 2 felii de pine ori cu un cartof fiert.
2. Salat din roii cu ceap i ulei . Piept de gin nnbuit cu ardei
grai tiai mrunt i ceap. Deasemenea vei consuma 2 felii subiri de pine.
3. Salat din vnt coapt cu ceap i ulei sau salat din varz cu
morcov cu ulei de msline . Pete copt n rol sau nnbuit cu ceap i 2-3
linguri de orez fiert.
Cina : 1. Terci din fulgi de ovz sau hric fiert pe lapte degresat (3 linguri).
Ceai fr zahr.
2. Amestec din brnz de vac i ptrunjel ori cozi de ceap verde cu 2
linguri de iaurt. nainte se va bea un pahar de suc natural.
3. Un pahar de chefir (2,5% grsime) i o banan sau o portocal.
14
Dieta grupelor sanguine
16
Colesterolul i radicalii liberi dumani periculoi ai sntii
17
care se nmulesc intens (celule cancerogene). Pentru a nu ajunge la aa
consecine ngrozitoare este necesar s limitm pe ct e posibil aciunea
factorilor expui mai sus, introducnd concominent n organism antioxidani
naturali puternici ce se conin n: afine, fasole, nuci, alune de pdure, prune
negre, mure, roii, coacz neagr, zmeur, fragi, cpune, porumbrele, poam
neagr (cu coaj i semine), greipfrut rou, lmi, hrean, mce, ptrunjel,gru
germinat, varz, msline, uleiuri vegetale, bere, vin rou sec, pepene verde,
ardei rou iute.
18
6. Inspirai adnc, mai efectiv ar fi un ulei eteric plcut (de trandafir,
levnic, ment).
7. eznd pe scaun ntindei picioarele i atingei cu minile vrfurile
degetelor (de 5-6 ori).
8. Simultan, cu degetul arttor i cel mare efectuai masajul prilor de
jos a ambelor urechi.
9. Prin abstracie, struii-v s v uitai la sine dintr-o parte, analizind
situaia care a provocat stresul.
10. Bei un ceai, o cafea sau mncai cteva buci de ciocolat neagr.
Este suficient s ndeplinii doar cteva recomandri din cele indicate mai sus
pentru a micora mult aciunea duntoare a stresului. i mai important este
s prevenii pe ct e posibil strile de stres. Pentru aceasta, fii amabili i
binevoitori cu cei din jur, evitai conflictele, fugii de ru i strduii-v s
facei bine, bucurai-v de fiecare zi trit. Chiar cnd pierdei pe cei dragi,
gndii-v c toi vom pleca din aceast via, numai c fiecare la timpul su.
Vestitul filosof Socrate, nainte de a muri, a dorit ca pe mormntul lui s fie
scrise cuvintele i asta va trece. Ct de simplu i de profund spus, deci s
lum aminte la aceste vorbe nelepte, deoarece ele reflect o legitate
indiscutabil a vieii pe pmnt.
19
Clirea organismului este o cale perfect spre sntate
20
rou. Nu trebuie neglijat nici aerisirea ncperii nainte de culcare, iar cnd
este cald afar, desigur trebuie s dormim cu fereastra deschis. Este
important ca aerul s fie inspirat pe nas, deoarece n aa fel el se nclzete, se
umezete i se cur de praf.
O respiraie corect contribuie esenial la meninerea sntii i prelungirea
vieii. Antrenarea respiraiei const n formarea deprinderii de a inspira
profund, a reine pe ct e posibil aerul inspirat, apoi a efectua eliminarea
treptat a acestuia. Scopul principal al respiraiei corecte este mrirea
capacitii de absorbie a oxigenului. Antrenamentul respiraiei const n
urmtoarele:
21
la norm timp de 1-3 minute. n timpul efecturii exerciiilor, efortul maxim se
va face n timpul expiraiei. Este duntor de a reine complet respiraia la
efectuarea exerciiilor fizice. Hainele trebuie s fie uoare i s nu limiteze
micrile, care se vor executa la aer liber sau cel puin cu fereastra deschis.
Datorit faptului c cei mai solicitai n timpul zilei sunt muchii coloanei
vertebrale, v propun cteva exerciii efective la acest compartiment:
1. Culcai-v pe podea cu faa n jos i stnd pe mini ridicai bazinul mai sus
de nivelul capului. Corpul se ine numai pe mini i degetele de la picioare.
Cobori bazinul pn aproape de podea i ridicai capul nclinndu-l spre
spate. Ridicai din nou bazinul ct mai sus, ntinznd spatele. Acest
exerciiu se execut ncet.
2. Poziia iniial analog ex. 1. Dup ce ai ridicat bazinul, nclinai-l ct mai
mult n dreapta apoi n stnga, apropiindu-l de podea. Minile i picioarele
sunt drepte, n timpul executrii, gndii-v permanent la extinderea
coloanei vertebrale.
3. Poziia iniial analog ex.1. Cu faa n jos, ridicai bazinul ct mai sus i n
aceast poziie (minile i picioarele drepte) nconjurai camera, imitnd
mersul maimuei.
4. Stnd cu spatele la ifonier (50-60cm distan) ridicai minile n sus i
ndoii spatele ajungnd cu palmele pn la ifonier. Apoi cobori degetele
ct mai jos, reinndu-v n aceast poziie 5 secunde. Revenii la poziia
iniial.
5. Stai culcai pe spate cu minile ntinse de-a lungul corpului. Ridicai
picioarele fr a le ndoi n genunchi, apoi i bazinul, apropiind picioarele
de cap paralel cu trunchiul. Meninei aceast poziie 1-2 minute i
revenii, ridicndu-v n picioare. Dup 2-3 luni de antrenamente vei
incerca s ajungei cu vrful degetelor pn la podea, iar reinerea n poza
respectiv va fi de 2-3 minute.
22
Complex de exerciii pentru brbai (contribuie la eliminarea burtei i mrirea
forei musculare):
23
5. Ridicarea genunchilor ct mai sus ajungnd pn la nivelul pieptului (20
ori).
6. Aplecai nainte, ajungem cu palmele pn la vrful degetelor de la picioare
care sunt deprtate (mna dreapt piciorul stng i invers). Se efectueaz
de 20 ori.
7. Rotirea braelor n articulaiile umerilor. Se efectueaz de 10 ori nainte i
de 10 ori napoi.
8. Rotirea capului n ritm ncet de la dreapta spre stnga i invers (20 ori).
9. Flotri pe brae i vrful degetelor, atingnd podeaua numai cu pieptul (10
ori).
10. Ridicarea picioarelor ntinse sub un unghi de 90 din poziia culcai pe
podea cu faa n sus i minile ntinse alturi de corp (10 ori).
Numrul de ori pentru fiecare exerciiu este indicat cel minimal, cu timpul el
poate fi mrit dup posibiliti.
Femei
24
Avnd n vedere c gimnastica matinal dureaz 10-15 minute, dac dispunei
de timp, efectuai tot atunci i exerciiile speciale pentru coloana vertebral
(nc 5-10 minute), ns peste o zi.
25
miere natural. Peste 3 zile se ntrebuineaz cte o lingur nainte
de mas timp de dou luni.
Jumtate de lmie se taie mrunt cu tot cu coaj, se adaug cteva
rdcini de ptrunjel i o lingur de miere. Se folosete zilnic cu 15
min nainte de mas.
26
cheltuielile energetice, micorarea temperaturii corpului i a tensiunii
arteriale, micorarea cantitilor de radicali liberi i toxine ce se formeaz,
micorarea nivelului de colesterol i zahr n snge pn la limitele
acceptabile, scderea frecvenei pulsului pn la 50-60 bti pe minut.
3. De exclus din alimentaie: sarea, carnea gras, margarinele i grsimile de
origine animalier (untul, smntna, slnina, untura), maioneza, oeturile,
ketchupurile, conservele, mezelurile, petele srat i afumat, cafeaua,
tutunul, buturile spirtoase tari i cele rcoritoare, murturile. Din
buturile slab alcoolice putei servi berea i vinul rou sec (nu mai mult de
150-200ml pe zi).
4. Folosii numai pinea din gru ncolit mcinat sau din gru integral fr
drojdii.
5. Prelucrarea termic a produselor trebuie s fie minimal (2-3min de
fierbere ). Produsele din carne i pete se vor pregti n aburi sau la grtar.
6. Periodic (de 2 ori pe an) efectuai o cur de foame total pe termen de 7-10
zile, care la nceput trebuie s fie sub controlul medicului sau unei
persoane ce practic regulat foamea. Reinei! n acest timp putei ndeplini
orice activitate, inclusiv legat de profesie, cu condiia c vor fi excluse
eforturile fizice mari. Cel mai greu de suportat sunt primele trei zile, apoi
senzaia de foame dispare complet. Dac ntmpltor apar ameeli, dureri
de cap, purcedei numaidect la splarea intestinului gros pentru a
mpiedica absorbirea toxinelor. nainte de a ncepe foamea, timp de 3 zile
consumai numai hran vegetal. n perioada nfometrii vei ntrebuina
zilnic 2-3L de ap pur (mineral de mas sau ap fiart cu puin suc de
lmie). Cel mai important este faptul cum eii din foame. Aceasta se
efectueaz dup o schem special:
I zi Un pahar cu suc de morcov but cu nghiituri mici ori 4-5 roii,
proaspete de mrime medie, care se pun n uncrop, apoi se cur de coaj
i se mnnc pe parcursul ntregii zile.
II zi Salat din morcov cu varz proaspt (200-300g), un pahar de lapte
acru, cteva mere coapte fr coaj i un pahar de suc de mere.
III zi La meniul din ziua a doua se adaug o sup din legume fr ulei,
dou felii subiri de pine neagr i un terci de ovz sau mei fr zahr.
IV-VII zi La alimentele din primele trei zile se adaug treptat i n cantiti
mici: fructe, nuci, miere, ulei de msline.
VIII-X zi Alimentaia va fi variat, dar numai de origine vegetal.
Reinei! Dup ncetarea foamei exist pericolul creterii excesive n
greutate (dup lipsa suportat organismul se va strui s-i fac rezerve).
27
n nici un caz nu mrii cantitatea alimentelor consumate fie chiar i de
origine vegetal.
7. O atenie deosebit acordai produselor ce conin fibre alimentare, foarte
necesare organismului nostru (merele, varza, morcovul, trele de gru,
fasolele, sfecla roie, ridichea, pepenele galben, portocalele.
8. Nu vei mnca nici o dat fiindc a venit timpul. Dac nu avei poft de
mncare atunci putei evita consumul alimentar mai ales dimineaa i
seara.
9. Savanii au stabilit o serie de produse care pot prelungi viaa. Acestea sunt:
afinele, poama neagr i tot ce se poate pregti din ea, roiile i pasta de
roii, coacza neagr, aronia, sfecla roie, merele roii, varza roie sau
violet, zmeura, viinile, greipfrutul rou, vinetele, cpunele, murele,
usturoiul, ceaiul verde, cacao, nucile, verdeurile.
Pentru meninerea nivelului sufucient de hormoni sexuali (contribuie la
prevenirea mbtrnirii), pentru brbai sunt folositoare carnea de bovine,
miel, spanacul, ceapa, hreanul.
Adresa email:semion_zamfir@mail.ru
Bibliografie
28