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REPUBLIQUE ET CANTON DE GENEVE

Dpartement de lenvironnement, des transports et de lagriculture


Direction gnrale de l'agriculture et de la nature

Bulletin phytosanitaire
viticole n 8 du 29 juillet
2016

Phnologie (Chasselas, Bernex)

POINTS La vigne est actuellement aux stades K-L

IMPORTANTS
1. Botrytis : Le traitement de fermeture
sera appliqu cette semaine au plus tard pour les
cpages sensibles les plus tardifs. Les grappes
des cpages plus prcoces sont dj fermes.
Modulez la stratgie en fonction de la sensibilit
du cpage K L

2. Stratgie Mildiou : L'intervalle entre Stade K: Dveloppement des baies (Stade


deux traitements doit tenir compte de la petit pois); Les grains atteignent la taille d'un
croissance de la vigne et des conditions mto petit pois. La rafle reste visible. La grappe
venir. En cas de retard, l'emploi de fongicides prend la forme typique du cpage et bascule
action pntrante et/ou systmique est progressivement.
recommand. En cas de symptmes dclars nous
vous conseillons de prendre un produit de contact Stade L: Fermeture de la grappe; Les baies
"Folpet" avec 2 traitements 5 jours d'intervalle commencent se toucher et la grappe tend
suivi d'un produit technique ou 3 fois un produit se fermer progressivement. Fermeture lente
de contact 5 jours d'intervalle entre les ou plus rapide ou mme incomplte pour
traitements. certain cpage.

3. Stratgie Odium : L'intervalle entre


deux traitements ne doit pas excder 10 jours
avec un produit de contact et 14 jours avec un
produit pntrant (cf: Index phytosanitaire)
maintenue. Les conditions mto actuelles sont
propices l'odium. Observer attentivement vos Nous contacter
parcelles les plus sujettes, afin de reprer
rapidement d'ventuels symptmes. Florian Favre
florian.favre@etat.ge.ch
Tel: 022 388 71 71
4. Drosophile Suzukii: La pression de Mobile: 079 711 45 77
Drosophilia Suzukii ait t forte sur cerises et
petits fruits cette saison. Cependant, il n'est pas Dominique Fleury
encore possible d'estimer la future pression dans dominique.fleury@etat.ge.ch
le vignoble aprs vraison. A l'heure actuelle, Tel: 022 388 71 71
quasi aucun individu n'a t captur en vigne Mobile : 078 670 20 58
dans le canton. La situation est semblable au
niveau des autres cantons.
Bulphyto N8_29_juillet_2016.docx

Service de l'agronomie (SAgr) Ch. du Pont-du-Centenaire 109 1228 Plan-les-Ouates


Tl. +41 (0) 22 388 71 71 Fax +41 (0) 22 546 97 91 E-mail agriculture.dgan@etat.ge.ch www.ge.ch
Lignes TPG 42 et 23 - arrt Les Bruyres ou Centenaire
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Situation actuelle Traitements


Les dlais de traitement doivent tre respects
Durant la priode du 14 au 28 juillet, les selon le type de produit utilis ainsi que les
prcipitations ont t moins frquentes et moins conditions climatiques et le volume foliaire de la
soutenues (figure 1). La station de Bernex indique vigne. Il n'est pour le moment pas envisageable
des pluies tous les jours, cela induit une pression de d'espacer les traitements. Pour les viticulteurs qui
mildiou importante. Des taches d'huile dcoulant travaillent uniquement avec des produits de
des infections du 14 et 2 juillet sont actuellement contact, attention au lessivage. Aprs un cumul de
observables. Des dgts sur grappes et jeunes 20 mm de pluie, il faut renouveler le traitement
pousses sont encore observs. immdiatement ds qu'une fentre mto le
permet.

Stratgie anti-Botrytis
Le traitement de fermeture sera appliqu cette
semaine au plus tard pour les cpages sensibles les
plus tardifs. Les grappes des cpages plus prcoces
sont dj fermes. Prvoir un antibotrytis
spcifique en tenant compte des caractristiques
de la matire active et du maximum dapplication
Figure 1: Prcipitations (mm/m2) du 14 au 28 juillet autorise par anne. Moduler la stratgie en
fonction de la sensibilit du cpage et des risques
Les tempratures (figure 2) ont t les plus chaudes de rsidus. Vu limportance et le cot de ce
de la saison en cours. Ces conditions chaudes sont traitement, nous vous conseillons deffectuer une
propices aux maladies cryptogamiques. application face par face localise sur la zone des
grappes.

Les mesures prophylactiques sont gnralement


trs efficaces ce stade. Il est important de les
mettre en place ds maintenant. Elles permettent
de lutter efficacement contre la pourriture grise
sans utiliser d'anti botrytis spcifiques.
- Limitation de la fumure azote, bonne
gestion de la vigueur
- Effeuiller la zone des grappes
- Eliminer les capuchons de floraison
Figure 2: Evolution des tempratures moyennes (effeuilleuse jet d'air)
(C) du 14 au 28 juillet

Les prvisions mtorologiques annoncent des


Stratgie mildiou
tempratures moyennes de plus de 21 C pour les La forte pression de la maladie due aux conditions
prochains jours. climatique actuelles implique une protection sans
faille. Le renouvellement des traitements est
prvoir en fonction de la croissance de la vigne, du
La vigne se situe actuellement au stade K. Dans les type de produit utilis et de la pression de la
zones et cpages les plus prcoces, la vigne arrive maladie. En cas de retard, utiliser un fongicide
au stade stade L. pntrant ou systmique. Au vue des conditions
climatiques de ces derniers jours, si vous devez
intervenir sur vos parcelles avec un traitement de
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barrage contre le mildiou en sporulation, nous Cette priode de grande sensibilit de la vigne et
vous conseillons: une pression maximale de la maladie ncessite un
intervalle maximal entre deux traitements de 8
A. De prendre un produit de contact "Folpet" 10 jours avec un produit de contact et 10 14
avec deux traitements plus ou moins 5
jours avec un produit un produit technique
jours d'intervalle suivi d'un produit
(pntrant/systmique). (figure 4).
technique (C-P).
B. Utiliser trois fois un produit de contact
"Folpet" 5 jours d'intervalle entre les
traitements.

BIO: La saison ne facilite pas les programmes de


traitement BIO et SPS. Aprs un cumul de 20 mm Figure 4: stratgie de gestion de l'odium
de pluie, un renouvellement du traitement doit (Agromto)
tre effectu. L'hydroxyde de cuivre possde un
meilleur pouvoir anti sporulant. Veillez protger
En cas d'attaque dclare, seul un poudrage au
la vigne avant la prochaine pluie. Avec
soufre (maxi 25 kg/ha) aura un effet curatif et
l'augmentation du feuillage et la pression accrue du
radiquant. Pour que ce soufre soit efficace et quil
mildiou, il est actuellement conseill d'appliquer
agisse en phase vapeur, choisissez la journe sans
400 g/ha de cuivre mtallique.
vent et avec beaucoup de chaleur et de luminosit
pour lapplication.
Alterner les matires actives durant la saison. Pour
Stratgie odium maintenir lefficacit des matires actives aussi
longtemps que possible, nous vous suggrons de les
La vigne est dans une priode de grande sensibilit
renforcer avec du soufre. Observer attentivement
face l'odium, et ce jusqu la vraison (stade M).
vos parcelles les plus sujettes, afin de reprer
Selon Agromto, nous sommes actuellement en
rapidement d'ventuels symptmes.
risque moyen pour le dveloppement de ce
champignon. A une humidit de lair de 25% En parallle de la lutte classique, les mesures
correspond un 15% de germination; un bon prophylactiques doivent tre mises en place le plus
dveloppement exige une humidit relative de 60 vite possible:
80% (figure 3). Les conditions de ce mois de juillet
sont trs favorables au dveloppement du Arer la zone des grappes (microclimat
champignon. Sur les parcelles sans pression ar et pntration des UV, pntration
particulire en 2015, on utilisera du soufre la dose des produits phytosanitaires)
de 4.8 6.4 kg/ha. Sur les parcelles et cpages Palissage soign
sensibles, intervenir avec un produit technique
(pntrant/systmique). BIO : Dans les zones en BIO ou en programme SPS,
les applications de soufre doivent tre renouveles
aprs 20 mm de pluie en cumul. Durant la priode
de grande sensibilit autour de la fleur, une dose de
5 kg /ha de soufre mouillable doit tre applique.
En cas d'attaque dclare, seul un poudrage au
soufre (maxi 25 kg/ha) aura un effet curatif et
radiquant.
Concernant les applications de bicarbonate de
potassium, la dose maximale ne doit pas dpasser
2.5 kg sur un feuillage humide. Cette mesure est
Figure 3: Evolution de l'humidit relative moyenne pour viter les risques de phyto-toxicit.
par jour du 14 au 28 juillet
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spcifiques de D. Suzukii sont annexes ce bulletin


Drosophilia Suzukii phytosanitaire.
La pression de Drosophilia Suzukii ait t forte sur
cerises et petits fruits cette saison. Cependant, il Nous viendrons sur les stratgies de traitements
lors de notre sance du 12 aout (convocation
n'est pas encore possible d'estimer la future
pression dans le vignoble aprs vraison. A l'heure venir par courrier postal) et en temps opportun.
actuelle, quasi aucun individu n'a t captur en Actuellement, aucun traitement n'est envisageable.
Il convient, en revanche d'appliquer les mesures
vigne dans le canton. La situation est semblable au
prophylactiques prsentes plus haut.
niveau des autres cantons.
Nous vous rappelons que le canton recherche des
vignerons motivs pour raliser des essais
d'efficacit de mthodes de lutte contre D. suzukii:
MESURES filets maille fine; Kaolin; chaux; autres produits
et/ou mthodes.
PROPHYLACTIQUES
Rappel
Consulter rgulirement le site www.agrometeo.ch.

Afin de nous permettre de suivre prcisment


1. Effeuillage adapt de la zone des grappes
l'volution des maladies, pensez nous informer de
l'apparition de symptmes dans les plus brefs
2. Rgulation de la charge avant vraison
dlais.
3. Enherbement court en phase de maturation
En cas de question ou de doute concernant des
symptmes, n'hsitez pas nous contacter.
4. Eviter les blessures des grappes

5. Eviter les apports de marcs frais proximit


des parcelles non vendanges

Pour le moment, la seule mesure effectuer est de


reprer et lister les parcelles risque (figure 5).

Figure 5: Principaux facteurs de risque pour D.


Suzukii (Agroscope, 2016)

Les fiches techniques d'Agrosope concernant les


recommandations 2016 et les caractristiques

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