Sunteți pe pagina 1din 1

Clatite de post cu faina integrala si lapte de

migdale

Ingrediente:

454 grame de faina integrala

2 lingurite de praf de copt

1 lingurita de scortisoara

237 ml lapte de migdale/soia

1/2 ceasca de apa

2 linguri de agave

1 lingurita extract de vanilie

1 si 1/4 ceasca de afine proaspete

Preparare:

Combina faina, praful de copt, scortisoara si un praf de sare intr-un bol.

Separat, amesteca laptele de migdale, jumatate de ceasca de apa, nectarul de


agave si vanilia. Toarna, apoi, treptat, compozitia de faina peste lapte. Poti
amesteca totul cu un mixer pentru ca ingredientele sa se incorporeze mai
bine. Lasa compozitia sa se odihneasca 10 minute.

Unge o tigaie cu ulei de rapita (poti folosi si ulei de floarea soarelui) si las-o sa
se incinga bine la foc mediu. Pune afinele in aluat si incepe sa coci clatitele.
Toarna cam jumatate de polonic in mijlocul tigaii si asteapta 1-2 minute, apoi
intoarce si pe partea cealalata.

Serveste clatitele de post cu un topping de afine si cu nectar de agave.