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elegido por la empresa donde labora, por sus conocimientos sobre el tema de
auditora as como por su entusiasmo para colaborar con la mejora del Sistema de
gestin de Calidad y la determinacin de la eficacia del mismo. Como documento
base para su preparacin como auditor interno la empresa definido usar la norma
ISO 19001 en su ltima versin, donde estn las indicaciones requeridas para
realizar un buen proceso de auditora y que usted lo encuentra en el material de
apoyo del programa.
1. Defina con sus propias palabras e ilustre por medio de un ejemplo Cmo
evidenciara el cumplimiento de los 6 principios de auditora en la empresa donde
labora o en otra empresa? Escriba su respuesta en la siguiente tabla:
Empresa:
Empresa:
Tipo de Aspectos
auditor Objetivo de la Alcance Criterios de Equipo Cliente
aa auditora de la auditora Auditor de la
ejecutar auditora auditora
proceso de Verificar y Identificar Jose Almacene
1- recepcin y establecer procedimiento garces s olmpica
Auditoria solucin de un tiempo s y evaluar los babiloni s.a
del quejas y de tiempos de a
sistema reclamos respuesta respuesta
optimo segn cada
para cada caso
caso.
Proceso de Establece Evaluar cada Jose Almacene
2- manejo de tiempo de una de las garces s olmpica
auditoria garantas en los respuestas garantas babiloni s.a
del electrodomestic de los para a
proceso os proveedore establecer
s para cada tiempo de
caso de respuesta y
garanta encuestas de
solicitada satifaccion
por los realizadas por
clientes del los clientes
almacen afectados
Establecer Evaluar Evaluar lotes Jose Almacene
3- fechas de segn el de produccin garces s olmpica
auditoria vencimiento de tipo de y fechas de babiloni s.a
del productos en la alimento y vencimiento a
producto seccin de vida til de establecidas
lacteos estos el por cada
tiempo proveedor
mximo de
fecha de
vencimient
o que
deben de
manejar
3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.
Conclusiones.
1. la auditoria permiti establecerr puntos crticos que generan demoras en los tiempo de
respuestas
3. la verificacin constante por parte del personal de olmpica permiti establecer un buen manejo
de los alimentos con mrgenes de fecha de vencimiento cortas.