ESPAGUETIS A LA BOLOGNESA

INGREDIENTES

Paquete de 250 gramas de espaguetis

250 gramos de carne molida
1 sobre de base bologesa
1 tajada de pan
Especies al gusto

PREPARACION

En una olla mediana vierta 3 tazas de agua. Ponga al fuego y cuando este a punto de ebullicin
virtale el paquete de espaguetis, vaya empujando los espaguetis hacia el fondo de la olla hasta
que los tape el agua completamente. Resulvalos con un tenedor de vez en cuando. Dejelos hervir
durante 10 minutos. Despues de esto saque les el agua caliente y djelos entre agua fra durante 10
minutos.

En otro reciente vierta la carne molina y agregue salsa bologesa antes disuelta en una tasa con
agua. Coloque al fuego y revuelva espordicamente. Cundo este a punto de ebullicin agregue los
espaguetis sin agua vierta condimento al gusto. Deje conservar durante tres minutos.

En un plato pando servir espaguetis con la rodaja de pan y decorar con una rama de perejil.
 LASAGA

INGREDIENTES

250 gramos de pasta lasaga

250 gramos de carne molida
100 gramos de championes
125 gramos de queso tajado
125 gramos de jamn
1 sobre de base bologesa

PREPARACION

En un sarten vierta una porcin de aceite de olivas y sofra los championes hasta que doren
completamente.
En una olla mediana con un pocillo del agua disuelva el contenido del sobre de base bologesa y
ponga al fuego y revuelva constantemente, vierta en esta mezcla la carne olida y siga revolviendo
deje cocinar durante 10 minutos, vierta los championes y mezcle.

En una olla vierta 3 tasas de agua y djela hervir, cuando este en este punto vierta la pasta de lasaga
y bajela del fuego. En sarten aplique mantequilla, y luego coloque las tajadas de pasta lasaga que
cubran el fondo del recipiente, con una cuchara grande agregue la mezcla de la carne y los
championes hasta cubrir la pasta y del grosor deseado, luego agregue tajas de queso y luego
tajadas de jamon, cubra esta mezcla con nuevas tajadas de pasta lasaga y repita hsta q termine los
ingredientes. Al final debe quedar las tajas de queso. Ponga al fuego durante 3 min

Porcione y sirva al gusto acompaado de tajadas de pan blanco.