Richard realizar el 4.1 y 4.4.

CAPITULO IV: RESULTADOS

4.1. Introduccin

En resultados de la investigacin, realice una breve introduccin indicando el

procedimiento, tema, mtodo e instrumentos utilizados. Richard, de acuerdo a tu
criterio en esta parte se detalla que procedimiento he realizado para llegar estos
resultados, es como un protocolo, por ejemplo: Primero hice el contacto con cada
administrador de los restaurantes encuestados, hice una reunin, hable por
telfono, converse con ellos, ped permiso a cada administrador de los
restaurantes para poder aplicar la encuesta, coordine con cada administrador para
establecer las fechas y horarios en las que puedo aplicar las encuestas en sus
restaurante, especificar las fechas y horarios en las cuales aplique la encuesta,
hice una cita por correo, cuantas veces he ido a los restaurantes, cuantas
encuestas he aplicado, etc.

La introduccin es solamente una cara

4.2. Descripcin de la muestra

Los resultados que a continuacin se presentan son el resultado de la aplicacin

de una encuesta a empleados o trabajadores de las Mypes del Sector
Gastronmico (Restaurantes) del Distrito de Santa Anita.

Los criterios que se tomaron fueron los siguientes:

Criterios de inclusin de la poblacin de estudio.

Trabajadores de Mypes
Trabajadores de Mypes del sector gastronmico
Trabajadores de Mypes - Restaurantes
Trabajadores de Mypes Restaurantes del Distrito de Santa Anita
Trabajadores que estn dispuestos a realizar el instrumento.
 Criterios de exclusin de la poblacin de estudio.
Trabajadores de otras empresas que no sean Mypes
Trabajadores de otras empresas que no sean Mypes del sector
gastronmico
Trabajadores otras empresas que no sean de Mypes restaurantes
Trabajadores de otras Mypes de distritos diferentes al Distrito de Santa
Anita
Trabajadores que no estn dispuestos a realizar el instrumento.

La encuesta estuvo conformada por 23 preguntas, las mismas que se formularon

en base a los objetivos de investigacin, dimensiones e indicadores. Dicho
instrumento se aplic en las mypes del Sector gastronmico (restaurantes)
ubicadas en las siguientes avenidas del Distrito de santa Anita:

Av. Ruiseores

Av. Eucaliptos

Av. Chancas de Andahuaylas

Av. Huarochir

Av. Virreyes

Estas empresas estn ubicadas en el distrito de Santa Anita, donde fue necesario
recurrir, previa coordinacin con los gerentes y funcionarios de estas empresas a
fin de que se nos proporcionaran las facilidades del caso y poder aplicar las
encuestas y entrevistas.

En el caso de la Encuesta, este fue formulada de acuerdo a los objetivos de la

investigacin y contiene los indicadores y dimensiones y mide a la variable
independiente: Estrategias competitivas, distribuido de la siguiente manera:
Dimensiones Preguntas

Factores de ausentismo laboral Del 1 al 3

Dimensin 1: Problemas de salud

Dimensin 2: Problemas personales

Factores de contingencia Del 4 al 8

Dimensin 1: Problemas de transporte

Dimensin 2: Problemas financieros

Seleccin de personal Del 9 al 13

Dimensin 1: capacidades

Dimensin 2: Habilidades

Competitividad del personal Del 14 al 18

Capacitacin del personal Del 19 al 21

Comunicacin Del 22 al 23

En el caso de la muestra de la investigacin, se emple el muestreo aleatorio simple

con un muestreo no probabilstico, y se emple la siguiente frmula:
 Z12 / 2 xPxQxN
n 2
E x( N 1) Z12 / 2 xPxQ

La muestra estuvo conformada por dos grupos:

Grupo 1: Trabajadores y funcionarios de las mypes del sector gastronmico del

Distrito de santa Anita, en un total de 85 segn la muestra calculada:

Datos:
Z(0.975)= 1.95996 95% de confianza, nivel de significancia = 5%

Z2 = 3.84146
N= 150
N-1 = 149
P= 0.5
Q= 0.5 Reemplazando valores en la frmula:
E= 0.07 n= 144.055 = 85
E2 = 0.0049 1.69046

Valores Z:
Niveles de confianza: Z(1-/2)
90% 10% Z(0.95)= 1.64485
95% 5% Z(0.975)= 1.95996
99% 1% Z(0.995)= 2.57583
Grupo 2: Clientes de las mypes del sector gastronmico del Distrito de santa Anita,
en un total de 85 segn la muestra calculada:

Datos:
Z(0.975)= 1.95996 95% de confianza, nivel de significancia =
5%
Z2 = 3.84146

N= 1620
N-1 = 1619
P= 0.5
Q= 0.5 Reemplazando valores en la
frmula:
E= 0.05 n= 385 = 89
E2 = 0.0025 4.28

La muestra estar conformada por 89 clientes que acuden a los restaurantes de la

zona de la urbanizacin Universal en el Distrito de Santa Anita.

Mype % N de clientes encuestados por restaurant

1 3.40% 3

2 3.70% 3

3 3.40% 3

4 4.01% 4

5 4.32% 4

6 3.09% 3

7 3.40% 3
8 3.09% 3

9 3.40% 3

10 4.01% 4

11 3.40% 3

12 3.09% 3

13 2.78% 2

14 4.32% 4

15 3.70% 3

16 2.78% 2

17 3.09% 3

18 3.40% 3

19 4.01% 4

20 2.78% 2

21 2.47% 2

22 3.70% 3

23 3.09% 3

24 2.47% 2

25 3.09% 3

26 3.70% 3

27 2.78% 2

28 3.09% 3

29 3.40% 3
 30 3.09% 3

TOTAL GENERAL 100.00% 89

4.3. Anlisis exploratorio de los datos

Se elaboraron tablas de frecuencias, considerando las variables principales para la
hiptesis que deseamos comprobar. Las pruebas se han realizado con el programa
estadstico SPSS 22.

Prueba de Normalidad

Prueba de Kolmogorov-Smirnov para una muestra

Ausentismo laboral Calidad de servicio

N 85 85

Parmetros Media 1,99 2,26

normalesa,b
Desviacin
,442 ,940
estndar

Mximas diferencias Absoluta ,409 ,407

extremas
Positivo ,396 ,407

Negativo -,409 -,288

Estadstico de prueba ,409 ,407

Sig. asinttica (bilateral) ,000c ,000c

a. La distribucin de contraste es la Normal.

b. Se han calculado a partir de los datos.

La tabla presenta los resultados de la prueba de normalidad de Kolmogorov-

Smirnov (K-S), se observa que la mayora de los puntajes de las variables de
estudio se aproximan a una distribucin normal por lo tanto las correlaciones se
realizarn con la Prueba de Correlacin de Spearman.

a) Nivel de significancia
La probabilidad de significancia es de = 0.05, por lo tanto, el valor de la prueba
correlacional de Spearman ser con una probabilidad de p 0.05, para que sea
significativo.

b) Prueba estadstica
Para el anlisis de datos se utiliz el programa SPSS en estadstica descriptiva;
para ambas variable calculando las frecuencias se construy baremos con
percentiles de tres cortes para poder dar los tres valores como bajo medio y alto y
de esa manera poder obtener los resultados.
La prueba estadstica a utilizar es: la correlacional de Spearman

c) Nivel de decisin

Se realiza la comparacin de los valores obtenidos de la prueba correlacional de

Spearman en cada cuadro de contingencia segn las variables analizadas, con los
valores tabulados. Es decir, cuando p 0.05 entonces se acepta la hiptesis
alternativa, caso contrario se mantiene la hiptesis de la investigacin, cuando p
0.05.
En cuanto a la confiabilidad del instrumento se utiliz el indicador Alfa de Cronbach
y el clculo fue el siguiente:

ALFA DE KRONBACH

Resumen de procesamiento de casos

N %

Casos Vlido 85 100,0

Excluidoa 0 0

Total 85 100,0

a. La eliminacin por lista se basa en

todas las variables del procedimiento.

Estadsticas de fiabilidad

Alfa de Cronbach N de elementos

,877 23

Estadsticas de total de elemento

Media de escala Varianza de escala Correlacin total Alfa de Cronbach

si el elemento se si el elemento se de elementos si el elemento se
ha suprimido ha suprimido corregida ha suprimido

p1 58,81 105,806 ,433 ,874

p2 58,54 102,780 ,328 ,876

p3 59,03 107,060 ,230 ,877

p4 58,86 105,408 ,324 ,875

 p5 58,92 107,412 ,256 ,876

p6 58,86 106,017 ,274 ,876

p7 58,86 109,939 -,040 ,886

p8 59,02 106,744 ,278 ,876

p9 58,94 104,798 ,427 ,873

p10 58,92 104,259 ,466 ,873

p11 58,87 100,101 ,529 ,870

p12 58,83 97,256 ,694 ,866

p13 58,94 104,135 ,487 ,872

p14 58,84 104,837 ,441 ,873

p15 58,77 102,649 ,466 ,872

p16 58,97 107,647 ,275 ,876

p17 58,90 107,241 ,315 ,876

p18 58,22 94,988 ,509 ,873

p19 58,78 105,182 ,333 ,875

p20 58,81 104,820 ,348 ,875

p21 58,76 98,387 ,564 ,869

p22 58,83 102,552 ,576 ,871

p23 58,72 99,335 ,538 ,870

Estos resultados nos indican que el instrumento es confiable al haber alcanzado el

valor de 0.877.
Respecto de la validez del constructo del instrumento, se procedi a realizar la
validacin del instrumento por juicio de expertos; se procedi a presentar nuestros
instrumentos a 3 expertos, quienes nos indicaron sus sugerencias para los mismos,
las mismas que fueron aplicadas y luego se procedi a aplicar los instrumentos.

4.4. Hiptesis especificas

Richard aqu hay un ejemplo de cmo tienes que hacer.

En cada hiptesis especifica (son 6 en total, recuerdas que al inicio eran 7 haba
una hiptesis que era redundante as que lo elimine, no son 4 porque en el Word
llamado indicaciones te coloque que tus hiptesis especificas no van a ser 4
porque ya haba aplicado en el cuestionario, as que se quedan en 6), va a ir lo
siguiente: 1ero va el subttulo de la hiptesis especfica (Ya lo hice) , 2do los
cuadros y tablas que has desarrollado Richard, 3ero la significacin y 4to realizar
una adecuada redaccin de los resultados obtenidos (sintctica y
ortogrficamente), evitar demasiados prejuicios y puntos de vista del investigador

Richard haces los siguientes puntos:

Los cuadros y tablas que has desarrollado Richard en cada hiptesis

especfica, es decir son 23 preguntas de las cuales la hiptesis especifica 1
contiene las 8 primeras preguntas, dentro de esa hiptesis va los cuadros y
tablas que has hecho de esas 8 primeras preguntas con su respectiva
significacin y redaccin, de esa manera haces las siguientes hiptesis
especificas, guate de las 2 fotos de arriba, te puedes guiar de la matriz de
consistencia y de la matriz de Operacionalizacin de variables (pgina 31 al
39, del archivo que te acabo de enviar llamado: TESIS FINAL CON
CORRECCIONES ANTES DE TESIS II), Las tablas y grficas utilizadas,
deben estar numeradas, con ttulo y con fuente, segn estilo APA guate de
las 2 fotos.
La significacin de cada pregunta ejemplo: en la 1era foto en las ltimas
dos lneas dice: Esto permite apreciar que el rea de transporte es el ms
representativo y en donde la empresa debe ser medida con mayor nfasis,
eso es la significacin
Realizar una adecuada redaccin de los resultados obtenidos (sintctica y
ortogrficamente), evitar demasiados prejuicios y puntos de vista del
investigador. Realizar una redaccin de los resultados de cada pregunta
ejemplo: en la 1era foto en las 4 primeras lneas despus del grafico esa es
la redaccin, en la redaccin tiene que ir porcentajes.

Hiptesis especifica 1:

Los factores personales como los problemas de personales y problemas familiares

y el ausentismo laboral en las mype del sector gastronmico (restaurantes) del
distrito de Santa Anita, ao 2017
Hiptesis especifica 2:

Los factores de contingencia como los problemas de transporte y financieros y el

ausentismo laboral en las mype del sector gastronmico (restaurantes) del distrito
de Santa Anita, ao 2017
Hiptesis especifica 3:

La seleccin de personal y la competitividad del personal en las mype del sector

gastronmico (restaurantes) del distrito de Santa Anita, ao 2017
Hiptesis especifica 4:

La competitividad del personal y la calidad de servicio en las mype en el sector

gastronmico (restaurantes) del distrito de Santa Anita, ao 2017
Hiptesis especifica 5:

El nivel de capacitacin del personal y la calidad de servicio en las mype del sector
gastronmico (restaurantes) del distrito de Santa Anita, ao 2017.
Hiptesis especifica 6:

El nivel de comunicacin del personal y la calidad de servicio en las mype del

sector gastronmico (restaurantes) del distrito de Santa Anita, ao 2017.