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PRESENTADO POR :
ZAVALA RIVEROS, KATHERINE GABRIELA
CUMPA PINEDO, MARIA DE LOS ANGELES
HUILLCA MAMANI, JENIFER
ALMANZA OBREGN, SHERLIN DAYANA
Arequipa-Per
2017
1. MARCO TERICO:
Una de las necesidades en las que el hombre ha puesto especial atencin es en el tema energtico
en donde ante su urgente bsqueda de fuentes alternativas de energa ha propuesto el desarrollo
y la utilizacin de los llamados biocombustibles.
Los biocombustibles son aquellos combustibles producidos a partir de la biomasa y que son
considerados, por tanto, una energa renovable. Se pueden presentar tanto en forma slida
(residuos vegetales, fraccin biodegradable de los residuos urbanos o industriales) como lquida
(bioalcoholes, biodiesel) y gaseosa (biogs, hidrgeno). Dentro de los biocombustibles, los
biocarburantes abarcan al subgrupo caracterizado por la posibilidad de su aplicacin a los
actuales motores de combustin interna (motores diesel y Otto). Son, en general, de naturaleza
lquida. Los biocarburantes en uso proceden de materias primas vegetales, a travs de
transformaciones biolgicas y fisicoqumicas.
Actualmente se encuentran desarrollados principalmente dos tipos: el biodiesel, obtenido a
partir de la transesterificacin de aceites vegetales y grasas animales con un alcohol ligero, como
metanol o etanol; y el bioetanol, obtenido fundamentalmente de semillas ricas en azcares
mediante fermentacin. Con la caa de azcar, la remolacha o el sorgo dulce, que contienen
azcares simples, se obtiene etanol por fermentacin. Sin embargo, en otros cultivos, como los
cereales, la energa est almacenada en forma de carbohidratos ms complejos como el almidn,
que tiene que ser hidrolizado antes de su fermentacin a bioetanol. Por su parte, hay que destacar
el etil-terbutil ter (ETBE) producido a partir del bioetanol, ya que su utilizacin en motores
presenta menos problemas que el propio bioetanol.
De todos estos biocombustibles el que es materia de nuestro estudio es el biodiesel, por lo cual
ms adelante se har un estudio ms detallado de este.
En cuanto a la utilizacin del biodiesel como combustible de automocin, ha de sealarse que las
caractersticas de los steres son ms parecidas a las del diesel que las del aceite vegetal sin
modificar. La viscosidad del ster es dos veces superior a la del diesel frente a diez veces ms
de la del aceite crudo; adems el ndice de cetano de los steres es superior, siendo los valores
adecuados para su uso como combustible. La ASTM ha especificado distintas pruebas que se
deben realizar a los combustibles para asegurar su correcto funcionamiento. En la siguiente tabla
1.1, se enumeran las especificaciones establecidas para el biodiesel y el mtodo de ensayo
correspondiente.
Lmites
a) Pretratamiento del aceite: La mayor parte del biodiesel se produce a partir de aceites
comestibles semi-refinados con buenas caractersticas de acidez y humedad. Sin embargo,
existe gran cantidad de aceites y grasas de menor calidad y menor costo que tambin podran
ser convertidos en biodiesel (por ejemplo, aceites vegetales crudos, grasas animales y aceites
usados o residuales). El problema para procesar estas materias primas baratas es que suelen
tener grandes cantidades de cidos grasos libres (ver tabla 1), gomas, humedad y otras
impurezas que afectan el proceso de transesterificacin alcalina.
Por eso, el aceite para producir biodiesel debe ser refinado parcialmente, con el objetivo
de:
a) Eliminar gomas, que podran resultar en formacin de emulsiones durante el proceso.
b) Eliminar fosftidos, de manera que los efluentes del proceso no tengan fosfatos y se
reduzcan sus costos de tratamiento.
c) Eliminar cidos grasos libres, para facilitar la transesterificacin y posteriormente la
purificacin de la glicerina.
d) Eliminar ceras, para mejorar el desempeo en fro del biodiesel.
e) Eliminar otros contaminantes, y obtener una mejor calidad de la glicerina.
f) Esta refinacin parcial (pre-tratamiento) puede incluir los siguientes procesos:
Desgomado (en los aceites que tienen gomas, como el de soya y semilla de algodn);
Neutralizacin (en los aceites con alta acidez, como el de palma); Lavado (para
eliminar residuos de la neutralizacin); Secado (para eliminar el contenido de agua).
Si la acidez del aceite es muy alta, la neutralizacin no es conveniente porque implica la prdida
de los cidos grasos libres en forma de jabones. Entonces, el proceso de refinacin sugerido es:
Desgomado
Esterificacin cida
Secado.
Finalmente, para mejorar las propiedades de flujo en fro del biodiesel, se puede requerir un
proceso de fraccionamiento o winterizacin, con el fin de separar las fracciones con mayores
puntos de fusin del aceite.
b) Desgomado: El desgomado con agua es la forma ms simple de reducir la cantidad de
fosfolpidos y fosftidos en los aceites. El aceite se caliente a aproximadamente 90C, se agrega
pequeas cantidades de agua para hidratar las gomas y hacerlas insolubles en el aceite. La
cantidad de agua a usar debe ser similar al peso seco de las gomas a remover. Despus de unos 5
minutos las gomas hidratadas pueden ser removidas por centrifugacin. Las impurezas que se
pueden eliminar por este mtodo son fosftidos hidratables, triglicridos ocluidos y otros
compuestos solubles en agua como azcares.
e) Filtrado y secado: Si la materia prima es algn aceite crudo, o aceite usado previamente
en frituras, es posible que contenga humedad e impurezas slidas. Para el caso de la humedad, es
necesario secar el aceite mediante evaporacin al vaco o mediante el uso de sales absorbentes.
Para separar las impurezas slidas, basta un proceso de filtrado en caliente antes de la
transesterificacin.