DETERMINACIN DE LA MASA MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA VOLTIL

PRCTICA #2

BERDELLA HERNNDEZ JOS FERNANDO

OVIEDO PADILLA DANIEL JOS
MONTIEL MURILLO SENIS BEATRIZ
QUINTERO ESQUIVEL NATALIA JUDITH

Dr. MANUEL PEZ

Docente

UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
LABORATORIO FISICOQUMICA I
MONTERA CRDOBA
2017
 OBJETIVOS

Objetivo general:

Calcular la masa molecular de una sustancia liquida voltil, conociendo las variables de estado
(volumen, presin y temperatura) de un gas encerrado en el recipiente, aplicando la ecuacin de los
gases ideales.
Objetivos especficos:
1. Determinar la masa Molecular de una sustancia lquida voltil desconocida, aplicando la
ecuacin de estado de los gases ideales.
2. Analizar la densidad de una sustancia desconocida en el estado gaseoso, a las condiciones
del laboratorio.
3. Aplicar los conceptos de Condiciones Normales para el clculo de moles de una sustancia
en estado gaseoso.
 RESUMEN
El objetivo de la prctica DETERMINACIN DE LA MASA MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA
VOLTIL fue Calcular la masa molecular de una sustancia liquida voltil (etanol = CH3CH2OH),
conociendo las variables de estado (volumen, presin y temperatura) de un gas encerrado en el
recipiente, aplicando la ecuacin de los gases ideales de la siguiente manera primero se pes un
Baln de 100 mL con una caperuza de papel aluminio de 4 cm de longitud, luego se agreg 1,3 mL
de Etanol (sustancia estudiada), la cual deba tener una baja presin de vapor y hervir por debajo de
los 100C, al baln procurando que quedara bien tapado con la caperuza de papel, despus se pes
el conjunto y se perforo el papel aluminio con un alfiler en el centro para permitir que los gases
tengan una salida y evitar accidentes; se someti la sustancia a calentamiento en un bao de Mara
con agua, sosteniendo el baln con pinzas en el soporte universal colocando un termmetro
directamente en el orificio del papel detectando la temperatura a la cual el etanol se evapora, se
baj el conjunto del sistema y se esper a que en enfriara a temperatura ambiente, despus se llen
con agua destilada el baln hasta el borde y con una probeta se midi el volumen del conjunto.
 INTRODUCCIN
Las sustancias que tienen un punto de ebullicin a una temperatura cercana a la ambiente se les
conoce como sustancias voltiles; la masa molecular de estas sustancias se puede determinar
experimentalmente, evaporando una muestra de una sustancia voltil en un recipiente cerrado con
un pequeo orificio para que escape parte del vapor hasta que la presin interna del recipiente (debida
al vapor que queda encerrado) sea igual a la presin atmosfrica. (2). Ya conociendo los datos
registrados de temperatura, presin y volumen, se utiliza la ecuacin de Estado para los Gases Ideales
PV= nRT y se procede a realizar los clculos necesarios asta hallar la masa molecular de la sustancia.
Es importante conocer la influencia que tiene la masa molecular sobre la volatilidad ya que no solo
actan los factores conocidos como la temperatura, la presin y el volumen sino que tambin hay otras
fuerzas que intervienen en esta, tales como las fuerzas de van der Waals que tiene una relacin de
forma indirecta con la volatilidad y es directamente proporcional con la masa atmica; sabiendo que
la masa molecular es la suma de las masas atmicas de los tomos que conforman la molcula (1),
es decir, a mayor masa atmica mayor fuerza de van der Waals, mayor masa molecular y menor
volatilidad.
Es de gran importancia conocer la masa molecular de sustancias voltiles en procesos industriales de
obtencin de hidrocarburos e identificacin de los mismos. (3).
 FUNDAMENTO TERICO
Un modo de determinar la masa Molecular de un lquido voltil, consiste en hacer evaporar una
muestra del mismo en un recipiente cerrado al cual se le ha abierto un pequeo orificio para que
escape parte del vapor hasta que la presin interna del recipiente (debida al vapor que queda
encerrado) sea igual a la presin atmosfrica.
Conocidos el volumen, la temperatura y la presin del gas encerrado en el recipiente, se puede
entonces determinar la masa molecular del mismo aplicando la ecuacin de Estado para los Gases
ideales (Qu es un gas ideal?):
Gas Ideal: Un gas ideal es aquel que cumple unas condiciones determinadas expresadas en forma
de leyes simples. Muchos gases se comportan como ideales a baja presin. Histricamente, la primera
de las leyes de los gases ideales se debe al ingls Boyle y al francs Mariotte e indica que, para una
temperatura determinada, el producto de la presin P por el volumen V de un gas permanece
constante K.
PV = n R T
Donde:
P: es la presin atmosfrica en atmsfera (atm)
V: es el volumen del recipiente en litros (L)
n: es el nmero de moles de la sustancia en estado gaseoso
R: es la constante para los gases ideales (Cul es su valor y sus unidades?),( 8,314472 J.K-1 * mol -1)
T: es la temperatura absoluta en K, a la cual se encuentra la sustancia en estado gaseoso.
Para poder hallar la masa molecular recurdese las siguientes relaciones:
n = w/M M = w/n
Donde:
n : es el nmero de moles de la sustancia en estado gaseoso
w: es el peso del lquido condensado (igual al gas que se encuentra en el recipiente)
M: es la Masa Molecular de la sustancia voltil.
Si reemplazamos estas expresiones en la ecuacin de estado, obtenemos:
Y por lo tanto, la masa molecular se puede calcular reordenando la ecuacin anterior, de la siguiente
manera:
 DIAGRAMA DE FLUJO

Masa molecular de una

sustancia voltil.

Pesar

El baln de fondo plano

limpio y seco, conjuntamente
Vierta
con un cuadro de aluminio de
cuatro centmetros de lado.
.

En el baln unos 3 mL de la sustancia liquida (acetato

de etilo), haga una caperuza con la lmina de aluminio
y colquela en la boca del bal, asegurndose de que
quede bien ajustada, perfore la lmina e aluminio con
un alfiler.

Todo lo anterior
conjunto. Pesar

El baln dentro de un
beacker con agua y Colocar
Colocar sostngalo con una
pinza en el soporte
universal.

El termmetro directamente sobre

Empiece a calentar todo el
el orificio que hizo en la lmina de
sistema, cuando a sustancia Empiece aluminio, para detectar la
liquida se halla evaporado,
temperatura del vapor que sale en
registre la temperatura. Esta
el momento de la ebullicin.
ser la temperatura a la cual
la sustancia est en estados
gaseoso.
 El baln al triangulo de porcelana y espere
a que se enfri a temperatura ambiente.
Bajar Examine la caperuza para asegurarse de
que no hay gotas de lquido en la superficie
externa, si las hay secarlas lo mejor posible.

Cuando se haya enfriado, pese el

conjunto conformado por el baln,
El volumen
la sustancia condensada y la
caperuza.

Que aparece registrado en el baln no

corresponde al volumen total del recipiente,
por tal razn es necesario medir el volumen
. del
baln, utilizando agua y probeta graduada.
Registrar la presin baromtrica del
laboratorio. Repetir todo el procedimiento
pero esta vez utilizando la muestra problema.
 CLCULOS RESULTADOS
Datos:
Muestra: Etanol (C2H5OH)
Peso: baln + caperuza de Aluminio =50.4245 g
Nota: al baln se le agrego 1,3 mL de Etanol
Peso inicial: sustancia (etanol) + baln + caperuza de Aluminio = 51.6996 g
Peso final: residuo de la sustancia + baln + aluminio = 50.7002 g
Peso total: peso final el peso inicial = 1,2958 g
Volumen de la probeta de lo que contena el baln =140 mL
Temperatura inicial: 32C
Temperatura final de evaporacin de la sustancia (etanol) : 72 C +273.15 K= 345.15K
Presin Atmosfrica= 0.98 atm

1. Cul es el volumen de vapor a condiciones normales?

V=

(1 )(0,082 ./ .) (273 )
V=
1
V= 22,4 L

2. Cul es el volumen del gas que se encuentra en el recipiente?

PV=NRT entonces PV=g/M*RT entonces M= gRT/PV

3. Cmo se utiliza un bao de mara, como debe s el punto de ebullicin de la sustancia

liquida con respecto al bao de mara?
El bao de mara es un mtodo empleado en las industrias (farmacuticas, cosmticas,
de alimentos y conservas), en el laboratorio de Qumica y en la cocina, para conferir
temperatura uniforme a una sustancia liquida o solida o para calentarla lentamente,
sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro lquido que se
lleva o est en ebullicin.
El bao mara implica el calentamiento indirecto de la sustancia por conveccin trmica
desde el medio lquido (agua, frecuentemente).
 Para calentar al bao mara hay que introducir un recipiente pequeo en el que se
deposita la sustancia dentro de otro ms grande que contiene un lquido y calentar este
por su base. De este modo, se calienta en primer lugar el lquido contenido en el
recipiente de mayor tamao y est va calentando gradualmente el contenido del
recipiente menor, de un modo suave y constante. Es indispensable que en todo tiempo
el recipiente interior (ms pequeo) est en contacto con el lquido para que se produzca
la transmisin de calor. Utilizando diferentes lquidos (aceites, soluciones salinas,
etctera) en el recipiente grande se obtienen diferentes temperaturas de trabajo. Cuando
se usa agua, la mxima temperatura del producto del recipiente superior no exceder los
100C (punto de ebullicin del agua a la presin de 1 atm).

4. Por qu los clculos deben hacerse con el condensado y no con la cantidad inicial
tomada?
Los clculos deben hacerse con el condensado y no con la cantidad de sustancia
(Etanol) en este caso, inicial tomada debido a que:

La muestra puede contener impurezas

Se pudieron cometer errores al momento de pipetear
El baln pudo estar mojado lo que genera un mayor volumen de sustancia.

Adems, durante el procedimiento se pudieron haber perdido vapores por causa de que
no estaba bien tapado el baln con el papel, lo que genera que el condensado tenga un
volumen diferente al de la muestra inicial.

5. A partir de la ecuacin de estado para gases ideales, deduzca una expresin para
determinar la densidad de una sustancia en estado gaseoso?

Para determinar la densidad de una sustancia en estado gaseoso de parte de la

ecuacin de estado de los gases ideales en donde:

= = . =

.
. = =

Donde:
= es la densidad del gas
g = masa del gas en gramos
P = Presin del sistema.
V = volumen del sistema.
R = constante universal de los gases
Pm = peso molecular del gas.
6. Con los datos obtenidos en el experimento calcule la masa molecular de la sustancia y
la densidad de la misma en estado lquido y en estado gaseoso a Las condiciones del
laboratorio.

Pesos molecular = Entonces
0.082
(1.2958)( ) (345.15 )
Peso molecular=
(0.98 )(0.14 )
Peso molecular = 267.30 g/mol
Ahora procedemos a hallar la densidad.
P.pm 0.98 atm.267.30 g/mol
= = atm.L = 0.925
RT 345.15 K.0.0821
mol.k

7. Puede determinarse por este mtodo la masa molecular de cualquier lquido?

No, debido a la diferencia entre los puntos de ebullicin, si miramos, el del agua puede
ser mayor que otro en comparacin y el agua se evapora antes de obtener el punto de
ebullicin de la otra sustancia.

8. Explique si el peso molecular de un lquido voltil aumenta o disminuye, si en el

experimento se presenta alguna de las siguientes situaciones:

El baln estaba mojado cuando se inici el experimento.

Si se presenta esta situacin, la cantidad de sustancia aumentara como M=g/n
entonces aumenta debido a los residuos de agua, por lo tanto el peso molecular
aumenta.
El lquido estaba impuro y dejo un residuo slido en el fondo del baln despus
de evaporarse.
Si se presenta esta situacin, la cantidad de sustancia aumentara con respecto al
resultado real. Por lo tanto, el peso molecular tambin aumenta.

El baln + vapor condensado se pes aliente.

Si esta situacin se presenta, el peso molecular disminuye ya que el vapor no se
condensa todo al fondo. Si el recipiente se encuentra caliente, entonces va a un peso
ms pequeo y por lo tanto el peso molecular es menor.

Se descuenta el peso del aire contenido en el recipiente.

Si se presentara esta situacin, disminuye ya que el aire tiene un peso que hace parte
del conjunto completo. Si se elimina el resultado nos da que el peso molecular es menos
y por lo tanto disminuye.

9. Explique en forma clara y analizada las semejanzas y diferencias de este mtodo con el
mtodo de Dumas.
 Semejanzas

En las dos se utiliza la ecuacin de estado de los gases ideales para determinar
la masa molecular de una sustancia liquida voltil.
El punto de ebullicin de la sustancia estudiaba debe ser menor, a la cual se
somete al bao de Mara.
En ambos casos se trabaja con el condensado, despus de evaporada la
muestra.

Diferencias
Se registran las temperaturas de la sustancia y del lquido que est en el bao de
mara.
Los instrumentos utilizados, en el mtodo de Dumas son mucho ms especficos
y confiables al momento de la determinacin.

10. Explique en forma clara y concisa el mtodo de Vctor Meyer.

El mtodo de Vctor Meyer consiste en volatilizar el peso conocido de una muestra liquida y medir
mediante un Audmetro el volumen del aire que es desplazado por dicha muestra (equipo Vctor Meyer)
a condiciones de temperatura y presin conocidas.
Se procede a determinar la densidad de dicho gas

Haciendo uso de la ecuacin de los gases ideales se obtiene que:

()
Pm = ()

Donde
Pm = Peso molecular
= Densidad de gas
.
R = Constante de los gases ideales 0.082 .
T= Temperatura
P = Presin atmosfrica (atm)
El aparato de Vctor Meyer es un instrumento que consta de un tubo sellado dentro de otro ms ancho
por donde pasa el vapor de agua que calienta el tubo interior, en la parte externa hay otra camisa,
cuya funcin es mantener constante la temperatura del tubo interior para que el lquido problema
pueda evaporarse, mientras el tubo externo est conectado a un alimentador de agua.
Experimentalmente, el lquido cuyo peso molecular se pretende determinar se deposita en una
pequea ampolla de vidrio, la cual se pesa sin lquido y posteriormente con el lquido en su interior, ya
sellado, el siguiente paso es ya llevarla a la porta objetos donde se deja caer lo cual produce su ruptura
y la salida del gas el cual se desplazar al Audmetro con una proporcin igual a los vapores
formndose en el tubo interior.
Con la ayuda del bulbo se sabe que trabaja a Temperatura y Presin constante.
 CONCLUSIN.
Se puede concluir en la experiencia realizada dentro del laboratorio, que la masa molecular de
cualquier sustancia voltil sometida a ebullicin en bao de mara puede llegar a evaporarse despus
determinado tiempo.
Por medio de la ecuacin de estado de los gases ideales, se pudo calcular la masa molecular de dicha
sustancia.
De acuerdo a los datos obtenidos experimentalmente y teniendo en cuenta el clculo matemtico se
pudo determinar el comportamiento de la muestra estudiada, cabe resaltar que la muestra en cuestin
(Cetano) tericamente tiene un punto de ebullicin de 76C, pero en la experiencia realizada ebull a
los 72C sabiendo que no estamos bajo las mismas condiciones del dato terico lo que se puede decir
que la experiencia se registr bajo unos buenos parmetros.
 BIBLIOGRAFA.
1) http://quimica.laguia2000/conceptos-basicos
2) MANUAL DE PRCTICAS DE FISICOQUMICA I
3) www.todoexpertos.com/quimica/respuesta
4) http://www.academia.edu/4722744/UNIVERSIDADCENTRALDELECUADORFACUL
TADDEDIENCIASQUIMICASLABORATORIODEFISICOQUIMICA
5) Ana B. Pea S. y Juan M. Cspedes G. fisicoqumica: manual de laboratorio.
Universidad de Medelln. Medelln - Colombia.
6) BRICEO C Y RODRIGUEZ L. Qumica general Ed. Educativa. Bogot.
7) Andreae MO, Crutzen PJ (1997) Atmospheric aerosols: biogeochemical sources and
role in atmospheric chemistry. Science 276: 1051-1058.
8) SANHUEZA, Eugenio, HOLZINGER, Rupert, DONOSO, Loreto et al. COMPUESTOS
ORGNICOS VOLTILES EN LA ATMSFERA DE LA GRAN SABANA.: I:
CONCENTRACIONES Y QUMICA ATMOSFRICA. INCI . [online]. dic. 2001, vol.26,
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