Unidad Programacin de aula

3 Los alimentos y la dieta

En este apartado
encontrars las
programaciones de aula de
todas las unidades.
OBJETIVOS DE UNIDAD COMPETENCIAS
1. Conocer la composicin y funcin de los alimentos ms Comunicacin lingstica
comunes. (Objetivos 1, 5 y 6)
2. Comprender la energa que aporta cada nutriente y saber Competencia matemtica
cules son las necesidades energticas de una persona segn (Objetivo 2)
su actividad. Competencias bsicas en ciencia y tecnologa
3. Reflexionar y valorar el tipo de dieta que cada uno de nosotros (Objetivos 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7)
llevamos a cabo. Aprender a aprender
4. Distinguir y conocer los diferentes tipos de dietas e identificar (Objetivos 4 y 5)
la dieta mediterrnea como una dieta equilibrada y saludable. Competencia digital
5. Identificar y conocer los trastornos alimentarios ms (Objetivo 2 y 6)
comunes relacionados con la alimentacin. Sentido de iniciativa y espritu emprendedor
(Objetivo 7)
6. Interpretar el etiquetado de los productos y ser capaz de
extraer la informacin nutricional de ellos.
7. Aplicar y conocer consejos y mtodos para conservar de la
mejor manera posible los alimentos a ingerir.

CRITERIOS DE ESTNDARES DE
BLOQUE CONTENIDOS DESCRIPTORES / INDICADORES
EVALUACIN APRENDIZAJE
Nutricin, alimentacin y 1. Reconocer la diferencia 1.1. Discrimina el proceso de Identifica y explica la composicin y
salud entre alimentacin y nutricin del de la funcin que tienen algunos de los
alimentacin. alimentos ms importantes. Act. 1,
nutricin y diferenciar los
(Comunicacin Interpreta una grfica, pg. 48.
principales nutrientes y lingstica) Act. 2, pg, 49.
sus funciones bsicas.
Conoce las propiedades de los
1.2. Relaciona cada nutriente grupos de alimentos ms
con la funcin que importantes. Act. 3 y 5, pg. 49.
desempea en el organismo,
reconociendo hbitos Reconoce y distingue la energa y
Bloque 4 nutricionales saludables. las propiedades que tienen los
diferentes nutrientes. Act. 6,
Las personas Relaciona, pg, 50. Act. 29, pg.
y la salud. 59. Act. 30, pg. 61. Act. 36, pg.
Promocin de 61. Act. 4, Ponte a prueba, pg.
la salud. 62.

Los nutrientes, los 2. Relacionar las dietas con 2.1. Disea hbitos nutricionales
alimentos y hbitos la salud, a travs de saludables mediante la
alimenticios saludables. ejemplos prcticos. elaboracin de dietas
equilibradas, utilizando
tablas con diferentes
grupos de alimentos con los
nutrientes principales
presentes en ellos y su
valor calrico.
(Competencia matemtica
y sentido de iniciativa y
espritu emprendedor )
Calcula cules son las necesidades
energticas de una persona segn
su actividad. Act. 7, Interpreta,
pg. 51. Act. 8, 9 y 10, pg. 51.
Act. 33 y 35, pg. 61. Act. 2, Ponte
a prueba, pg. 62.
Interpreta los etiquetados de los
productos y conoce para qu sirven
algunos aditivos. Act. 20, Busca
informacin, pg. 56.
Conoce qu es la Cantidad Diaria
Recomendada (CDR). Act. 21, pg.
57.
Identifica y aplica medidas de
higiene a adoptar con los alimentos.
Act. 22 y 23 pg. 57.
Distingue diferentes mtodos de
conservacin de los alimentos. Act.
24, 25 y 26, pg. 58. Act. 32, pg.
61.

1 Unidad 3

BLOQUE CONTENIDOS
Trastornos de la conducta
alimentaria.
La metodologa cientfica. 4 Utilizar adecuadamente el
Caractersticas bsicas.
Proyecto de investigacin
en equipo.
Uso de las tecnologas de 6. Utilizar el ordenador para
la informacin y la
comunicacin
Todos los estndares de aprendizaje trabajan las Competencias bsicas en ciencias y tecnologa.
ESTNDARES DE
CRITERIOS DE EVALUACIN
APRENDIZAJE
3. Argumentar la importancia de 3.1. Valora una dieta
una buena alimentacin y del equilibrada para una vida
ejercicio fsico en la salud. saludable.
(Aprender a aprender)
4.1. Identifica los trminos ms
vocabulario cientfico en un frecuentes del vocabulario
cientfico, expresndose
contexto preciso y adecuado a
de forma correcta tanto
su nivel. oralmente como por
escrito.
5. Participar, valorar y respetar el (Comunicacin
lingstica y en aprender
trabajo individual y en equipo.
a aprender)
5.1. Participa, valora y respeta
el trabajo individual y
grupal.
(Aprender a aprender y
sentido de iniciativa y
espritu emprendedor)
6.1. Uso del ordenador para el
afianzar contenidos y desarrollo del rea de
procedimientos trabajados en Ciencias de la Naturaleza.
clase. (Competencia digital)
Programacin de aula
DESCRIPTORES/ INDICADORES
Identifica y distingue qu estilos
de vida, qu alimentos y en qu
cantidad y constituyen una dieta
saludable. Act. 4, pg. 49. Act.
11, 12 y 13, pg. 53. Act. 16, 18
y 19, pg. 55. Act. 31 y 37, pg.
61. Act. 2, Ponte a prueba, pg.
62.
Reconoce y valora las ventajas
de los mens caseros frente a
los inconvenientes de los mens
de comida rpida y conoce los
beneficios de la dieta
mediterrnea. Act. 1, Ponte a
prueba, pg. 63. Act. 2,
Alimentacin y consumo
energtico, pg. 62.
Reconoce los trastornos
alimenticios ms importantes
(obesidad, bulimia y anorexia) y
sabe cmo evitarlas. Act. 17,
pg. 55. Act. 38, pg. 61.
Conoce qu es el ndice de Masa
Corporal (IMC) y sabe cmo
calcularlo. Act. 14, Calcula, pg.
54.
Reconoce los problemas que
supone tanto la carencia como el
exceso de alimentos. Act. 15,
Valora, pg. 55.
Conoce y emplea correctamente
el nuevo vocabulario adquirido
durante la unidad. Act. 2,
Alimentacin y consumo
energtico, pg. 62.
Interpreta y aplica
procedimientos propios del
trabajo cientfico como la
observacin y la recogida y
anlisis de datos y extrae datos
de ellos. Act. 27 y 28, pg. 59.
Act. 34, pg. 61. Act. 1 y 3,
Ponte a prueba, pg. 62. Act. 1,
Alimentacin y consumo
energtico, pg. 62.
Realiza un pequeo proyecto en
grupo sobre alguno de los
trastornos alimenticios ms
importantes. Act. 39, pg. 61.
Resuelve actividades
interactivas. Act. icono
Saviadigital: pgs. 54, 56 y 59.
Unidad 3 2