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Concepto de Volumen
La palabra volumen posee diversas definiciones segn sea el mbito. Una de
ellas es como propiedad fsica de la materia: es el espacio que ocupa un
cuerpo. El Sistema Internacional de Unidades establece como unidad principal
de volumen al metro cbico. Tambin se encuentran el decmetro
cbico y centmetro cbico y el muy utilizado litro (L).
Concepto de presin
La materia ordinaria se presenta en alguno de los tres estados siguientes: slido, lquido o
gaseoso. Existe un cuarto estado de la materia denominado plasma que es esencialmente
un gas ionizado con igual nmero de cargas positivas que negativas.
Un slido cristalino es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como
consecuencia, tiene una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas externas.
Cuando se aumenta la temperatura, los slidos se funden y cambian al estado lquido. Las
molculas ya no permanecen en posiciones fijas, aunque las interacciones entre ellas sigue
siendo suficientemente grande para que el lquido pueda cambiar de forma sin cambiar
apreciablemente de volumen, adaptndose al recipiente que lo contiene.
En el estado gaseoso, las molculas estn en continuo movimiento y la interaccin entre
ellas es muy dbil. Las interacciones tienen lugar, cuando las molculas chocan entre s.
Un gas se adapta al recipiente que lo contiene pero trata de ocupar todo el espacio
disponible.
En este captulo, se estudiarn los denominados fluidos ideales o perfectos, aquellos que se
pueden desplazar sin que presenten resistencia alguna. Posteriormente, estudiaremos los
fluidos reales, aquellos que presentan cierta resistencia al fluir. La dinmica de fluidos es
muy compleja, sobre todo si se presentan los denominados vrtices o torbellinos.