NOM SCIENTIFIQUE Raphanus sativus

NOM COMMUN
Le radis.

FAMILLE Brassicace.

GROUPE Racines

Varits : voir catalogues.

Classification :- Radis de tous les mois : rond
demi-long.
- Radis dhiver :radis noir trs allong et assez volumineux

Caractres botaniques : Plante annuelle

Racine pivotante ronde, oviforme ou allonge rose, rouge,,+ blanche, ou noire.

Climat : Il lui faut une certaine fracheur, surtout en t. Il redoute les fortes insolations. En t, lui rserver des emplacements
Ombrags .Par contre, au printemps et en automne, prfrer les situations plus chaudes. En serre, viter les tempratures
suprieures 15.
Sols : Il pousse dans tous les sols, mais de prfrence humifres et limoneux.

-En pleine terre, les radis se sment de fin mars dbut septembre, en vitant de semer du 15 juin au 15 aot, sauf en parcelles
ombrages.
-En serre tunnel, les semis se ralisent en dbut mars et en septembre-octobre.
-En serre chauffe, on sme doctobre dbut mars.
-Pour les radis dhiver, on sme en pleine terre de juin aot en lignes distantes de 35cm
On peut semer en lignes distantes de 10-15 cm ou la vole. Profondeur : 1 cm.

Arroser : en serre ,arer .Pour les radis dhiver, claircir +/- 15cm.
Rcolte :- en pleine terre, il faut entre 3 et 6 semaines.
-En serre tunnel, 3-4 semaines suffisent.
-En serre chauffe, il faudra entre 3 et 8semaines en fonction de la saison et de la luminosit.
-Pour le radis dhiver, 3mois de culture sont ncessaires.
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Altises : les feuilles sont cribles de trous et la plante est invendable. rotnone.

Dans les crudits salades ou avec du fromage blanc

Conservation : en frigo 5, pendant quelques jours .Les radis dhiver sont conservs plus longtemps( ventuellement dans du sable).
Commercialisation : Ils sont vendus en bottes. Les radis dhiver sont vendus la pice.