Budinca cu branza dulce - alegerea ideala pentru o masa copioasa!

Marti, 01/06/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (2)

Budinca cu branza dulce este una dintre cele mai sanatoase feluri de mancare pentru copilul tau, iar marea
majoritate a celor mici agreeaza textura cremoasa si branzica fina. Asadar, o budinca de branza dulce e mereu
binevenita!

Budinca de branza dulce

Ingrediente:

500 g branza dulce

4 oua
250 g zahar
2 linguri de faina
2 linguri de gris
jumatate de plic de praf de copt
Coaja de lamaie
50g unt

Mod de preparare:

Amesteca branza dulce cu ouale, incorporeaza zaharul, adauga faina si grisul si praful de copt si innobileaza totul cu
aroma citrica de coaja de lamaie. Toarna compozitia intr-o forma tapetata cu faina si pune deasupra cubuletele de
unt. Budinca de branza dulce trebuie sa stea la cuptor 30 de minute, pana ce devine aurie. La final ai obtinut o
budinca cu branza dulce perfecta pentru cei mici.

Reteta pentru mamici harnicute: budinca de fructe

 Marti, 01/06/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (2)

Budinca de fructe este delicioasa, plina de vitamine, o incantare pentru cei mici care nu se vor satura si vor papa tot
din castronel. Iar pentru tine, mamico, o sa fie foarte simplu sa prepari. Incearca!

Budinca de fructe

Ingrediente:

1 kg mix de fructe (banane, kiwi, capsuni, cirese, mere, pere, afine etc)
150 g zahar
3 albusuri
4 linguri de zahar

Mod de preparare:
Fierbe fructele cu 150 g zahar si putina apa, dupa care paseaza-le cu ajutorul unui robot. Toarna compozitia intr-un
vas adanc si deasupra toarna albusurile bature spuma cu cele 4 linguri de zahar. Lasa budinca de fructe la cuptor
pana se rumeneste, dupa care garniseste-o cu bucati proaspete de capsuni sau orice alt fruct vrei. Pofta buna, bebe!

Pregateste papanasi cu branza dulce pentru pitici pofticiosi

Marti, 01/06/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (1)

Papanasii cu branza dulce nu sunt doar un desert destinat exclusiv celor mari! Putin customizata si cum mici
ajustari, reteta devine unde ideala si pentru piticii peste un an. Papanasii nu mai sunt prajiti, ci fierti, ceea ce ii face un
fel de mancare sanatos si gustos!

Papanasi cu branza dulce

Ingrediente:

500g branza dulce de vaci

1 ou
9 linguri de pesmet
un praf de sare
Zahar tos
scortisoara
smantana dulce

Mod de preparare:
Mixeaza bine branzica, oul si pesmetul, apoi adauga praful de sare. Modeleaza globulete cu mana si adauga-le in apa
clocotita pana se fierb. Scoate-le pe un servet, tavaleste-le prin zahar si scortisoara si rasfata-le cu smantana dulce si
putina dulceata, daca vrei! Papanasi cu branza dulce pentru bebelusi!

Budinca de dovlecei cu branza de vaci - papa bun si sanatos

Luni, 31/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Aceasta budinca dovlecei este tare gustoasa asa ca si cei mai mofturosi bebelusi o sa pape tot din castronel! Pentru
o savoare deosebita, aceasta reteta de budinca de dovlecei a fost imbogatita cu branza de vaci, un preparat preferat de
cei mici.

Budinca de dovlecei

Ingrediente:

2 galbenusuri
2 albusuri
2 lingurite cu unt
o lingura de faina
200 g branza de vaci
2 dovlecei

Mod de preparare:

Curata dovleceii, taie-i rondele, fierbe-i si apoi paseaza-i cu furculita. Amesteca branzica, galbenurile, faina si untul si
incorporeaza apoi pasta de dovlecei. Peste acest mix toarna albusurile batute spuma.
Toarna totul intr-o forma tapetata cu faina si unt si lasa la cuptor 30 de minute, dupa care budinca dovlecei e gata
sa fie servita. Alege sa iti rasfeti piticul cu o budinca de dovlecei facuta in casa!

Invata cum sa il bucuri pe cel mic cu o budinca de macaroane

Vineri, 28/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Budinca de macaroane este preferata atat a celor mari, cat si a celor micuti. Daca nu ai foarte mult timp la
dispozitie, ca o mamica ocupata ce esti, alege sa ii pregatesti piticului tau o budinca de macaroane cu branzica. O sa ii
placa!

Budinca de macaroane
Ingrediente:

400 g macaroane
800 g branza
3 oua
200 g zahar
1 plic zahar vanilat
coaja de lamaie
scortisoara, optional

Mod de preparare:

Primul pas este sa fierbi macaroanele conform instructiunilor de pe pachet. Apoi amesteca branza cu ouale, coaja de
lamaie si zaharul, iar dupa ce scurgi macaroanele amesteca-le cu crema de branza. Unge o tava adanca cu putin unt si
aseaza macaroanele inauntru. Da totul la cuptor timp de 20 de minute pana capata o crusta aurie.
Budinca de macaroane este un fel de mancare satios pentru bebelusul tau, iar aceasta budinca macaroane cu atat
mai mult cu cat are in compozitie branzica gustoasa!

Budinca de orez cu mere - ceva atat de bun si atat de simplu!

Vineri, 28/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Te-ai gandit vreodata ce combinatie speciala si ce gust interesant poti obtine daca mixezi orez, lapte si mere? Ei, acum
ai sansa sa incerci o budinca orez cu mere dupa reteta Diva Hair. Spor la treaba!

Budinca de orez cu mere

Ingrediente:

2 cesti de orez
7 cesti lapte
4 linguri miere
seminte de vanilie
4 galbenusuri
2 mere
unt
un praf de sare

Mod de preparare:
Intr-o craticioara pune la fiert orezul impreuna cu laptele indulcit cu miere si innobilat cu semintele de vanilie. Cand
da in clocot ia preparatul de pe foc si adauga galbenusurile batute spuma si merele date pe razatoare.

Tapeteaza cu faina si unge cu unt forme de briose si torana apoi compozitia. Lasa-le la cuptor cam 20 de minute, iar
apoi poti sa il servesti pe micutul tau cu delicioasa budinca de orez cu mere.

Ofera-i piticului tau ce e mai bun: budinca de macaroane

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Budinca cu macaroane, branza si sos de rosii este un preparat delicios atat pentru cei mici, cat si pentru noi,
pofticioasele! Alege sa o pregatesti pentru cei dragi intr-o zi de duminica insorita. Mancarea buna e un fel de a le
spune te iubesc !

Budinca cu macaroane si sos de rosii

Ingrediente:

300 g macaroane
200 g cascaval sau branza telemea rasa
75 g unt
doua oua
sos de rosii proaspat

Mod de preparare:

Fierbe macaroanele (poti sa folosesti si paste penne) cu un praf de sare, apoi scurge-le cu grija.
Din cascaval, branzica, ou si unt fa un mix delicios cu care vei rasfata pastele. Da-le la cuptor cam 30 de minute pana
prind o crusta aurie, apoi scoate-le si innobileaza-le cu sosul de rosii proaspat. Aceasta budinca cu macaroane este
indicata copilasilor peste 1 an. Pofta buna pitici si mamici!

Clipe de rasfat culinar pentru cei mici - budinca de ciocolata

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (1)

Si micutul tau are voie sa savureze budinca de ciocolata, cu conditiile sa aiba peste 1 anisor, iar budinca ciocolata
sa fie preparata in casa, cu ingrediente de calitate. Mamico, apuca-te de treaba. E chiar simplu!

Budinca de ciocolata
Ingrediente:

200g ciocolata
200g unt
125 g zahar
2 linguri de faina
un praf de sare
4 oua

Mod de preparare: Intr-un bol, mixeaza cele 4 galbenusuri cu faina si bate albusurile spuma. Intr-un alt recipient,
pe foc domol, topeste cubuletele de ciocolata, zaharul si untul, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Ia mixtura
de pe foc, las-o la racit si apoi incorporeaza galbenusurile si faina. La final, adauga si norisorii de albus si
omogenizeaza.
Toarna compozitia in cupe tapetate cu unt si faina si fierbe-le in bain-marie timp de o ora. Budinca de ciocolata o
sa se coaca uniform, iar gustul o sa fie inegalabil. Budinca ciocolata pentru bebelusi cuminti! Dar nu foarte multa!

Cadou dulce pentru cei mici si cuminti: budinca de vanilie

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (1)

Cu ce ne rasfatam azi piticii? Cu o delicioasa si fina budinca de vanilie, preparata intr-un mod natural, fara prafuri
la plic, conservanti sau aditivi alimentari. Afla si tu reteta de budinca vanilie:

Budinca vanilie

Ingrediente:

500 ml lapte
5 galbenusuri
1 baton vanilie
120g zahar
75 g faina
un praf de sare

Mod de preparare:

Intr-o cratita fierbe laptele impreuna cu zaharul, semintele de vanilie si praful de sare. Separat amesteca faina cu
galbenusurile de ou si incorporeaza-le cu 4-5 linguri de lapte caldut, luat din cratita. Trebuie sa obtii o pasta
cremoasa, groasa.
Cand laptele da in clocot, toarna treptat sosul cu ou si faina si amesteca continuu pana se leaga mixtura. Ai grija sa nu
faca cocoloase! Pune budinca vanilie in castronele si las-o sa se raceasca, apoi fa testul suprem: da-i puiului tau sa
guste budinca de vanilie si asteapta verdictul! Daca zambeste inseamna ca e foarte buna!

Yumm, cat e de buna - budinca de cartofi

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Budinca de cartofi este o masa satioasa si gustoasa pentru cei mici, incat nu o sa mai fie nevoie sa il pacalesti cu
soldatei sau avioane . O sa pape cu drag si spor fiindca acest preparat este taaaare bun. Vei vedea!

Budinca de cartofi
Ingrediente:

500g cartofi
35g branza de vaci
100g telemea
o lingura de unt
1 ou

Mod de preparare:

Fierbe cartofii, iar apoi taie-i rondele. Intr-un castronel prepara un delicios sos de branza de vaci, telemea si ou, cu
care ai sa innobilezi cartofiorii. Aseaza toata compozitia intr-o tava mai adanca si pe deasupra intinde untul.
Lasa totul la cuptor 30 de minute si budinca de cartofi este gata. Ii e cuiva foame?

Budinca de zahar ars - momente dulci alaturi de cel mic

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (1)

Budinca de zahar ars este un fel de desert cu care micutul tau trebuie rasfatat destul de rar datorita caloriilor
multe si cantitatii de zahar continute. Insa uneori nu strica sa-l indulcesti putin, asta daca are peste 1 an. Incearca!

Budinca de zahar ars

Ingrediente:

8 oua
16 linguri zahar
1 l lapte

Mod de preparare:

Intr-o oala incapatoare caramelizeaza bine de tot 8 linguri de zahar. Apoi, intr-un castron, amesteca zaharul ramas cu
ouale si toarna usor laptele. Pune mixtura in oala si da-o la cuptorul incins aproape o ora.
Atentie! Nu este indicat sa pregatesti acest tip de desert foarte des pentru micutul tau, insa la ocazii speciale merita sa
il rasfeti cu o budinca de zahar ars !

Invata sa pregatesti o budinca de mere excelenta!

Miercuri, 26/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Budinca de mere este un sortiment de mancare indicat bebelusilor peste 9 luni. Este gustos, hranitor, iar marul
dulce-acrisor o sa le placa celor mici. Iata reteta de budinca mere:

Budinca de mere
Ingrediente:

1 mar mare, dat pe razatoare

4 oua
2 linguri de smantana dulce
2 linguri de faina
1 lingura zahar
1 lingura unt

Mod de preparare:

Caleste fasiile de mar in untul incins, apoi freaca galbenusurile cu zahar si bate albusurile spuma. Incorporeaza cele
doua parti ale oului intr-o mixtura pufoasa, apoi adauga smantana dulce si faina. La final, pluseaza cu franjurile de
mar calit in unt.

Aseaza compozitia in forme de briose unse cu unt si tapetate cu faina si da-le la cuptor pentru 30 de minute.
Rezultatul final: cea mai buna budinca de mere pentru bebelusul tau. Iti place reteta noastra de budinca mere?

Budinca macaroane cu branza - papa bun pentru pitici!

Marti, 25/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Iata cu adevarat o reteta pentru o masa copioasa si indestulatoare. Paste, branzica proaspata de vaci, ou, smantana -
ce poate fi mai bun pentru cei mici? Prepara o budinca macaroane cu branza pentru copilasul tau. Iata reteta de
budinca de macaroane cu branza:

Budinca de macaroane cu branza

Ingrediente:

250g penne
500g branza (250g branza de vaci, iar restul poate sa fie un mix de cascaval, telemea etc)
200g smantana
2 oua
patrunjel
un parf de sare

Mod de preparare:

Fierbe macaroanele bine cu praful de sare, dupa care scurge-le bine. Intr-un castron amesteca branzica, smnatana,
ouale si patrunjelul tocat, iar apoi toarna sosul peste paste.
Aseaza budinca de macaroane cu branza (inca necoapta) intr-un recipient tapetat cu faina si uns cu unt si da-o la
cuptor. In 20 de minute este gata o delicioasa budinca macaroane cu branza cu care ii vei potoli foamea celui mai
drag membru al familiei: bebelusul tau.

Budinca de spanac pentru bebelusi pofticiosi - Incearca!

Joi, 20/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (1)

Daca vrei ca piticul tau sa creasca mare si voinic trebuie sa ii strecori in alimentatie legume bogate in vitamine si
minerale . Spanacul este minunat si aduce aportul necesar de fier, atat de necesar micutilor, iar o budinca de spanac
cu branzica este numai buna pentru copilasii peste 8 luni. Bebelusul tau merita ce e mai bun!

Budinca de spanac
Ingrediente:

450g spanac proaspat

o cana cu branza ricotta sau branzica de vaci
2 galbenusuri
busuioc si putin usturoi verde, tocat

Mod de preparare:

Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci cu grija toate ingredientele. Toaca bine frunzele de spanac si mixeaza-le cu
branzica, galbenusurile, busuiocul si usturoiul verde. Unge cu unt niste forme de brioasa si pune compozitia in ele.
Da budinca de spanac la cuptor pentru 15 minute pana devine rotofeie si aurie. Cu acest tip de reteta iti hranesti
puiul cat se poate de sanatos si gustos. Cine spunea ca celor mici nu le place spanacul?

Mancare pentru pitici: Budinca de conopida cu parmezan

Joi, 20/05/2010 de Diana Sorescu

Comentarii (0)

Orice mamica isi doreste pentru bebelusul ei cele mai bune mancaruri, pregatite cu cele mai sanatoase ingrediente.
Reteta de budinca conopida este ideala pentru copilasii de peste 9 luni, iar preparatul are un gust placut, care o sa-i
faca pe micuti sa pape tot! Iata cum poti sa prepari budinca de conopida:

Budinca de conopida

Ingrediente:

O conopida medie
2 lingurite cu unt
o ceapa verde
2 linguri de faina
o cana cu lapte
un sfert de lingurita cu busuioc uscat
2 linguri cu parmezan

Mod de preparare:
Fierbe buchetelele de conopida in apa clocotita aproximativ 20 de minute, apoi pune-le la scurs intr-un vas.
Intr-o tigaie micuta pune la topit untul si caleste usor ceapa proaspata timp de 5 minute. Adauga faina, amesteca, iar
apoi, treptat, picura si laptele pana obtii o mixtura cremoasa. Nu uita de busuioc!

Toarna sosul laptos peste conopida, adauga si parmezanul dupa care pune compozitia intr-un recipient si da-o la
cuptor cam 20 de minute, pana cand devine aurie. Budinca de conopida pentru bebelusi este foarte sanatoasa si
satioasa. Rasfata-ti puiul cu o budinca conopida delicioasa!