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>Evolution du cours du bl >Evolution du cours du mas Sucre : fin des quotas europens
Les cotations du sucre sur les marchs terme de Londres et New
26/09/2016
2/10/2017
200
26/09/2016
Chicago
en dollars/boisseau York ont progress dune semaine sur lautre, sur un march gure actif. Rappe-
(27,2 kilos)
Rouen
Chicago
en dollars/boisseau
lons que les quotas de sucre dans lUE, les derniers qui subsistaient au sein de la
en euros/tonne (25,4 kilos) Politique agricole commune, ont disparu le 30 septembre. Le secteur ne reste pas
199
158 e 4,45 $ sans protection, prcise la Commission europenne. Les droits dimportations
157 3,52 $ de sucre dans lUE restent levs, hors accords commerciaux prfrentiels. Des
3,96 $ 158
3,29 $ aides aux revenus des agriculteurs sont disponibles, notamment sous la forme
147
dun soutien coupl facultatif qui permet actuellement 11 Etats membres
2/10/2017
Bordeaux
en euros/tonne
150 200
de soutenir leurs producteurs de betteraves sucrires. Les prix linternational
volution hebdomadaire Evolution hebdomadaire en septembre se sont tablis autour de 311 euros la tonne, tandis quils taient
stables depuis plusieurs mois dans lUE, autour de 500 euros la tonne (501 euros
>Evolution du cours du soja et du colza >Evolution du cours du sucre en juillet, dernier chiffre disponible).
200
25/09/2017
2/10/2017
Chicago, soja
en dollars/boisseau
22,54 c Coproduits : contexte baissier
(27,2 kilos) 100
Les cotations de la poudre de lait et de lactosrum en consommation animale
598,9 $ Londres
374
(sucre blanc)
en dollars/tonne
sont reconduites
300 cette semaine. Lactivit est limite. Celles du corn gluten feed
365,5 ont connu une petite note de fermet entre les 21 et 28 septembre, suivant la
9,45 $ Metz, colza
9,57 $ 14,31 c tendance haussire observe du ct des tourteaux de soja. Un petit courant de
en euros/tonne
demande est rapport dans lEst. En drches de mas, les prix ont galement l-
26/09/2016
26/09/2016
New-York (sucre brut) 369,1 $ grement progress, du fait de la baisse de leuro face au dollar. Quelques affaires
en cents/livre (453 gr)
sont
250
rapportes dans le Sud-Ouest. Le potentiel de hausse sur ce produit parat
volution hebdomadaire volution hebdomadaire
toutefois limit daprs un expert, le tourteau de colza regagnant en comptitivit.
6 OCTOBRE 2017 V
COURS ET MARCHES
Fruits et lgumes
Pomme de terre MIN DE RUNGIS
Les oprations darrachage se poursuivent plus sereinement avec des
MARCHE A TERME DE LA POMME DE TERRE
Prix au kg sauf prcision 3 octobre 2 octobre
conditions mtos plus favorables. Les questions sur les rendements Moyen Francfort industrie (25 t)
et laspect qualitatif sur certaines varits demeurent tant que la com- Carottes cat. 1 (botte) 1,10 / 100 kg
40 mm +
pagne darrachage nest pas acheve. Les cours restent sous influence Choux verts cat. 1 - colis 6 5,50 novembre 2017 5,00
Choux-fleur cat. 1 - colis de 6 7,00
des diffrentes oprations commerciales menes par le GMS sur cer- Champignons de Paris cat. 1 - plateau 1,90 avril 2018 7,20
tains conditionnements, et plus particulirement les sacs de 5 et 10 Epinards 1,40 juin 2018 8,50
kg. Sur les autres conditionnements, la concurrence sur les prix reste Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12 6,50 avril 2019 14,60
Navets violet rond 1,60
active. A lexport, les transactions demeurent restreintes. Charlotte cat. 1 0,65
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille Chrie cat. 1 0,65
Poireaux France cat. 1
Radis - la botte
1,00
0,75
POMME DE TERRE DE CONSOMMATION
Carotte : plus calme Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg 1,60 3 octobre
Les ventes se sont ralenties, en semaine 39 (2.405 t, au dpart du Sud- Endives Nord-Picardie colis de 5 kg - Source : FranceAgriMer - Rseau RNM Cours hors taxe en euro
Ouest). Les prix ont t plus difficilement reconduits. Pommes Granny Smith cat. 1 201-270 g 1,50 Bas Haut Moy. Var.
Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg 1,40
Cette semaine, la persistance dun temps maussade et plus frais est Pommes Golden cat.1 170-220 g plateau 2 rg 1,10
AGATA
susceptible dactiver un peu la consommation. Les cours resteront France lave cat. I 50-75 mm carton 12,5 kg 300 370 330 =
probablement peu volutifs. MIN DE LOMME France lave cat. I 50-75 mm filet 2,5 kg 270 360 330 =
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille - 3 octobre BINTJE
Chou-fleur : pression baissire Prix Prix
Prix
France non lave cat. II 50-75 mm filet 10 kg - - - -
Les prix sont en Euro/kg (sauf indications contraires) moyen
La production bretonne sest toffe, en semaine 39 (1,38 million de mini maxi
(Euro) France non lave cat. II 60-75 mm filet 25 kg 110 260 170 -
ttes), tandis que la consommation est reste mesure, entranant un Salades CHARLOTTE
recul des cours. CHICORE frise France cat.I : la pice 1,25 1,30 1,40
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 400 600 470 =
Cette semaine, le temps plus automnal est de nature favoriser lintrt CHICORE Scarole France cat.I : la pice 1,10 1,30 1,40
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 : la pice 0,40 0,45 0,50 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 400 560 440 =
du consommateur pour ce lgume, face une offre rgionale attendue
LAITUE Feuille de chne blonde France cat.I colis de 12 : la pice 0,40 0,45 0,50
en dveloppement. LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice 0,40 0,45 0,50
VARITS DE CONSERVATION
LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice 0,40 0,55 0,55 Bassin Nord non lave cat. II
Concombre : dclin Lgumes et herbes aromatiques 50-75 mm filet 10 kg - - 135 =
Loffre franaise dcline et est confronte la pression croissante espa- CHALOTE France cat.I : le kg 0,90
Bassin Nord non lave cat. II
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm : le kg 0,35
gnole, ce qui sest traduit par une baisse des cours, ces derniers jours. PERSIL fris France : la botte 0,55 50-75 mm filet 25 kg 140 170 160 =
La campagne devrait prendre fin vers la mi-octobre, sur lHexagone. Les Lgumes fruits et graines Bassin Nord non lave cat. II
derniers lots commercialiss feront probablement lobjet de rajuste- AUBERGINE France cat.I colis 5kg : le kg NC NC 2,90
60-75 mm filet 25 kg 200 270 220 +35
ments tarifaires, face la concurrence espagnole et nerlandaise. CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 : la pice 0,72
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 5kg : le kg 2,45 France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 320 420 380 =
HARICOT cosser Coco Paimpol cat.I sac 10kg : le kg 2,20 2,35 2,10 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 325 440 400 =
Courgette : derniers lots HARICOT VERT vert France cat.I fin : le kg 1,40 2,00 1,67
La production franaise touche sa fin (170 t/j, en Provence, en se- France lave cat. I 40-75 mm filet 10 kg 140 270 190 +5
TOMATE allonge coeur de boeuf France cat.I 67-82mm : le kg 2,25 2,95 NC
maine 39), facilitant lquilibre commercial, malgr une demande TOMATE anciennes Noire de Crime France cat.I colis 3kg : le kg NC NC 2,40 France lave cat. I 40-75 mm filet 5 kg 150 280 200 +5
galement sur le dclin, et le maintien de prix trs fermes. TOMATE ctele aumnire France : le kg NC NC 2,40 France lave cat. I 50-75 mm filet 10 kg 150 280 200 +5
TOMATE ronde France cat.I 57-67mm : le kg NC NC 1,50
TOMATE ronde France grappe extra : le kg 1,30 1,50 1,50 France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg 160 290 210 +5
Poireau : mise en place Lgumes tubercules, racines PIDERME ROUGE
Le march sactive. Tous les oprateurs sont dsormais sur le march CAROTTE France cat.I botte : la botte 1,05 France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 350 450 390 =
et les nombreux programmes promotionnels qui se mettent en place CAROTTE France cat.I sac 10kg : le kg 0,40
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 325 440 400 =
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg 0,60
en GMS sont de nature dynamiser le commerce, cette semaine. CLERI-RAVE France : le kg 0,85 France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg - - - -
NAVET rond violet France : le kg 1,45
Salade : stabilit POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I 0,80 0,90 0,85
+35mm carton 12,5kg : le kg
Les cours sont globalement stables. Les rgions encore en lice, comme
le Val de Loire, bnficient dune fentre are. Un contexte qui de-
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
grenaille carton 12,5kg : le kg NC NC 1,05 POMME DE TERRE INDUSTRIE
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I 3 octobre
vrait perdurer jusqu larrive plus marque du Sud-Est (mi-octobre). 50-75mm carton 12,5kg consommation : le kg 0,65
Les prix constats concernent une marchandise livrable au plus tard dans
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord la quinzaine qui suit sa publication initiale. Vrac dpart Hors Taxes.
0,30
Tomate : en repli lave cat.I 55-75mm sac 5kg : le kg
Attention : Les prix sont affichs en Euro/Tonne, pour toutes
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons
Les cours ont globalement recul, sur lensemble de la semaine 39, de conservation Bassin Nord non lave cat.II 50-75mm filet 25kg NC NC 0,30
les cotations en pommes de terre.
sous leffet de volumes bretons un peu plus soutenus (autour de 750- consommation : le kg Prix Prix Prix Varia.
Les prix sont en EUROS
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conserva- mini maxi moyen Moy.
800 t/j) et dune demande plus limite avec le temps automnal. tion France non lave cat.II +60mm filet 25kg consommation : le kg 0,50
BINTJE
Le dveloppement des arrivages mditerranens partir, de ce mois POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I +50mm sac 10kg : 0,28 0,30 0,28
le kg
doctobre, et la probable baisse de la consommation avec le temps RADIS France botte : la botte 0,70 0,85 0,80
Bassin Nord non lave 360g sous eau
30,00 40,00 40,00 -15,00
+35mm Fritable : la tonne
plus frais sont des facteurs susceptibles de peser sur le commerce Lgumes verts, tiges
J.-L.C ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I +13cm colis de 13 : le kg 1,15 1,25 1,25 CHAIR NORMALE
CHOU blanc France cat.I colis de 6 : la pice 0,60 0,80 0,70
div.var.cons Bassin Nord non lave 360g
CHOU Brocoli France cat.I : le kg 2,35
sous eau industrie Tout venant 35mm 40,00 60,00 50,00 =
CHOU Fris vert France cat.I : la pice 0,60 0,80 0,70
et + Fritable : la tonne
CHOU rouge France cat.I : la pice 0,60 0,70 0,70
CHOU FLEUR Nord-Picardie couronn cat.I moyen : la pice 1,00 1,50 1,00 FONTANE
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg : le kg 1,30
+35mm vrac Fritable : la tonne 40,00 70,00 55,00 -5,00
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg : le kg 1,50 1,70 1,55
FENOUIL France : le kg 1,40 2,00 1,60
POIREAU France cat.I colis 10kg : le kg 0,85
POIREAU France cat.I plateau 5kg : le kg 0,85 1,20 0,90
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg 0,85 1,10 1,00 CHOUX-FLEUR
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Les cours srodent un peu Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne
Le commerce en endive est un de lendive Nord Picardie au stade expdition :
Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits Cat.I colis Cat.I sachet Extra colis Extra plateau
Date
le kg sachet 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 rg : le kg peu plus difficile cette semaine. - sur le site internet :
Loffre en progression, ds- www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un
25-09 1,38 - 1,45 1,45 1,57 1,60 abonnement directement sur ce site,
quilibre un march en perte de
26-09 1,38 - 1,44 1,44 1,57 1,60 vitesse en fin de mois. Les cen- - Par fax ou mail en souscrivant un abonnement
trales dachats consomment une auprs du centre de Lille au 03 62 28 40 49.
S. LEITENBERGER
27-09 1,38 1,37 1,41 1,42 1,52 1,58 majeure partie de la production,
mais la concurrence, sur le n- Vous pouvez galement obtenir la cotation quo-
28-09 1,36 1,37 1,33 1,31 1,47 1,5
goce, de nos voisins producteurs tidienne de lendive Nord Picardie au stade exp-
29-09 1,38 1,37 1,32 1,30 1,45 1,54 est forte. Les cours srodent un dition par un simple coup de tlphone sur audio-
peu chaque jour. tel au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
Moyenne 1,38 1,37 1,39 1,38 1,52 1,57
Source : FranceAgriMer Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
VI 6 OCTOBRE 2017
COURS ET MARCHES
Productions animales
GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR BASSIN NORD-EST GROS BOVINS VIFS COTATION EUROP
du 25 septembre au 1er octobre Au kg net :
JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS BUF GENISSES VACHES RETHEL 25 septembre
Viande hors Bl. Aqu. Charolaise Limousine Bufs R - (-) - Gnisses U - (-) ; R 3,58 (-0,02) - Vaches U 3,63 (=) ;
En Viande R 3,35 (=) ; O 2,92 (=) - Jeunes bovins U 3,93 (=)
Viande hors Bl. Aqu. Viande BI/Parth. Parth.
/kg Mixte Lait Viande Mixte Lait mixte Mixte Lait ARRAS 21 septembre
BI/Parth. Parth. + 350 kg - 10 ans - 10 ans - 10 ans - 10 ans
net lait Bufs E 4,95 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,95 (=) ; R 3,60
+ 350 kg + 350 kg + 350 kg + 350 kg
(=) ; Vaches E 5,35 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,55 (=) ; Jeunes bovins U 3,90 (=)
E 4,51 - - - - - - - - - - - - - - SANCOINS 20 septembre
Gnisses U - (-) ; R - (-) - Vaches R - (-) ; 0 - (-)
U+ 4,03 (=) 4,22 (-0,01) - - - - - - - - - - - -
FORGES - NIQUES
Bufs U 3,84 (=) ; R 3,53 (=) COMMU U 4,10 (=) ; R 3,70 (=) ; O 3,40 (=)
NO-NGnisses
U= 4,03 (+0,03) 4,18 (=) - - - - - 4,97 (+0,02) - - - - - - - COURS
Vaches U 3,95 (=) ; R 3,64 (+0,03) - Jeunes bovins U 3,83 (=) ; R 3,65 (=)
U- 3,98 (+0,01) 4,09 (+0,02) - - 4,01 (-0,04) - - 4,41 (-0,05) - 3,96 (-0,04) 4,55 (-0,03) 3,88 (-0,10) - - - LE CATEAU 26 septembre
Vaches U 3,60 (=) ; R 3,40 (=) - Gnisses U 3,75 (=) ; R 3,42 (=) -
R+ 3,94 (+0,03) - - - - - - 4,03 (-0,01) - 3,86 (=) - 3,83 (-0,04) 4,04 (-0,04) - - Bufs R 3,20 (=)
CHOLET 25 septembre
R= 3,79 (+0,03) - - - - - - 3,84 (-0,04) - 3,71 (-0,06) - 3,71 (-0,05) - - - Bufs U - (-) ; R - (-) - Gnisses E 5,55 (=) ; U 4,31 (=) ; R 3,69 (-0,01) ;
Vaches E 4,83 (=) ; U 4,15 (=) ; R 3,67 (=) ; O 3,35 (=)
R- - - 3,56 (+0,07) - - - - - - 3,58 (-0,02) - - - - - Jeunes bovins E 4,12 (=) ; U 3,95 (=) ; R 3,75 (=)
Blondes dAquitaine :
O+ - - 3,50 - - 3,40 - - - - - - - 3,32 (+0,01) - Gnisses plus de 350 kg : E 5,15-5,90-5,55 (=) ; U 3,85-5,05-4,31 (=) ;
R 3,53-4,12-3,69 (=)
O= - - - 3,22 (+0,01) - 3,39 (-0,03) - - - - - - - 3,30 (+0,01) 2,97 (+0,01) Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans : E 4,77-5,02-4,83 (=) ;
U 4,05-4,69-4,42 (=) ; R 3,50-4,00-3,70 (=)
O- - - - 3,21 (=) - - 3,06 (-0,01) - - - - - - - 2,91 (-0,04) Jeunes bovins : E 4,12-4,55-4,18 (=) ; U 3,95-4,10-4,00 (=)
P+ - - - 3,17 (+0,01) - - 3,06 (=) - - - - - - - 2,89 (-0,04) BROUTARDS MOULIN-ENGILBERT
2 octobre
P= - - - - - - 3,03 (-0,01) - - - - - - - 2,85 (-0,02)
< 200 kg : E- U- R-;
P- - - - - - - - - - - - - - - - 200-250 kg : E- U- R 3,00-3,00 ;
250-300 kg : E- U 2,91-3,11 R 2,80-2,90 ;
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3 300-350 kg : E- U 2,73-2,91 R 2,52-2,81 ;
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de FranceAgriMer. 350-400 kg : E- U 2,58-2,87 R 2,51-2,66 ;
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr 400-450 kg : E- U 2,50-2,84 R 2,43-2,56 ;
450-500 kg : E- U 2,55-2,55 R -.