Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ecoturism/Aduli/Venituri medii
Iosif Cristina
Grupa 331
Facultatea de Business&Turism
Capitolul 1
1.1 Discover the wonders of Bulgaria
Circuit turistic (Rila, Emenski Canyon, Kaliakra)
1.2 Informaii generale
Bulgaria (n bulgar , barij) este o ar din Europa de Sud-Est. Se
nvecineaz cu Romnia la nord, Serbia i Macedonia la vest, Grecia i Turcia la sud, iar
la est are ieire la Marea Neagr. Cu un teritoriu de 110.994 km, Bulgaria este a 14-a
ar ca mrime din Europa. Poziia sa a fcut din ea o rscruce istoric a diverselor
civilizaii, devenind locul unde s-au gsit cele mai vechi artefacte i dovezi ale prelucrrii
metalelor din lume.
Populaia de 7,36 de milioane este predominant urban, fiind concentrat n
reedinele celor 28 de regiuni. Majoritatea activitilor comerciale se concentreaz n
capitala Sofia. Cele mai bine dezvoltate sectoare ale economiei sunt industria grea,
ingineria energetic, agricultura i turismul, toate bazndu-se pe resurse disponibile local.
Structura politic actual dateaz de la adoptarea unei constituii democratice n
1991. Devenit ar liber, Bulgaria este o republic parlamentar unitar, cu un grad
nalt de centralizare politic, administrativ i economic. Este membr a Uniunii
Europene,a Grupului de la Craiova, a NATO i a Consiliului Europei, membru fondator
al OSCE, i a fcut parte de trei ori din Consiliul de Securitate al Naiunilor Unite.
Bulgaria are o clim temperat, cu ierni reci (cu mult zpad) i veri foarte calde
(la nceput ploioase iar apoi n partea a doua veri uscate).
Coasta Mrii Negre are o clim mai blnd dect restul rii, dar iarna sunt
frecvente furtuni locale i vnturi puternice. Efectul de barier a munilor Balcani are o
oarecare influen asupra climei ntregii ri:
Bulgaria nordic este mai rece i cu mai mult ploaie dect regiunile sudice.
Cmpia Tracic Nordic (de la mijloc spre sudul Bulgariei) are o clim asemntoare cu
cea de la Corn Belt SUA.
Media precipitaiilor n Bulgaria este de 630 mm pe an. Zone uscate include
Dobrogea i fia de coast nordic, n timp ce zonele mai nalte ale munilor (Rila, Pirin
i Stara Planina) primesc un nivel mai mare de precipitaii.
Vara temperaturile din sud-estul Bulgariei depesc adesea 40 C, dar rmn mai
rcoroase lng coast. Oraul Sadovo, lng Plovdiv, a nregistrat cea mai nalt
temperatur de 45,2 C. Cea mai sczut temperatur nregistrat a fost de -39,3 C n
vestul Sofiei, lng oraul Trun. Temperatura obinuit din jurul regiunii Stara Planina
este n medie de 10 la 15 C.
Cei mai nali muni din Bulgaria (de peste 900 sau 1000 m deasupra nivelului
mrii) au o clim alpin. Zonele cele mai joase ale vilor Struma i Maritza au influene
subtropicale, la fel n munii Rhodope Estici i Rhodope Joi.
Condiii de intrare i regim de edere: Cetenii romni nu au nevoie de viz
pentru a cltori n Bulgaria. Intrarea n Bulgaria este permis cu paaportul sau cartea de
identitate n curs de valabilitate.
Fus orar: Ora este +2 dupa Greenwich, si +1 dupa Europa centrala
Valuta bulgara se numeste LEV, care este alcatuit din 100 stotinki. Toate platile
se efectueaza n valuta nationala. Bancnotele sunt de 1, 2, 10, 20, 50 si 100 de leva, iar
monedele de 1, 2, 5, 20 si 50 de stotinki. Se recomanda ca schimbul valutar sa fie efectuat
la birourile de schimb, la receptia hotelului, la aeroport sau la banca.
Atunci cand faceti un toast, ridicati paharul sus si loviti-l incet de al celuilalt
uitandu-va in ochii lui (e nepoliticos sa te uiti in alta parte) si spuneti Na zdrave
noroc/sanatate sau Blagodarea multumesc - atunci cand toastul este pentru
dumneavoastra.
Energie: Sistemul de conectare la prize (220 V, 50 Hz) este similar cu cel
European si difera de sistemul american, britanic si japonez.
Curierat: DHL, UPS sau TNT sunt cele mai de incredere companii. Sediile
centrale ale DHL si TNT sunt in orasul Plovdiv pe bulevardul Svoboda nr 9 si respective
Tsar Boris III, nr 52. Angajatii sunt draguti, amabili si vorbesc destul de bine engleza.
Toaletele publice sunt intr-o mult mai buna conditie decat acum 10 ani insa nu
peste tot. Majoritatea benzinariilor, restaurantelor, hotelurilor si baruri ofera conditii
decente. Pentru folosirea toaletelor publice, de obicei se incaseaza de la 20 la 50 de
stotinki.
CAPITOLUL 2
2.1 Transportul
Transportul pn la cele trei destinaii din Bulgaria se va face cu autocarul, cu plecarea
din Bucureti. Numrul total de km este de 1840 km cu aproximaie dus-ntors. Prima destinaie
va fi Capul Kaliakra(Balcic), urmat de Canionul Emenski i Parcul Naional Rila n cele din
urm.
2.2 Cazarea
Prima destinaie: Balcic (Capul Kaliakra)
Hotelul Iceberg (2 stele) este situat n Balcic, la 200
de metri de plaj i la 300 de metri de castelul din Balcic i de
grdina botanic. Acesta ofer acces gratuit la o piscin n aer
liber, care include ezlonguri.
Toate camerele sunt dotate cu WiFi gratuit, TV prin satelit, frigider i baie privat cu o
cad i articole de toalet gratuite.
De asemenea, Hotelul Iceberg are un restaurant, un bar n hol i room service i recepie cu
program nonstop. Contra cost, este disponibil i o saun.
Proprietatea ofer parcare public gratuit i parcare privat contra cost. Hotelul este
situat la 2 km de centrul staiunii i la 1,5 km de Yacht Club.
Am optat pentru cazare de 2 nopi, la preul de 365 de lei/camera de dou persoane, cu
mic dejun i cin incluse.
2.3 Alimentaie
Sa luati masa in oras in Bulgaria poate fi o placere. Mancarea este delicioasa si
ieftina, desi bariera de netrecut pentru straini, scrierea chirilica, produce inca unele
probleme legate de meniuri. Dar nu lasati un amanunt lingvistic sa va strice explorarea
bucatariei bulgaresti.
Bucataria bulgareasca are atat influente grecesti, cat si turcesti si include o serie de
mancaruri de vara si de iarna delicioase. Iarna, bulgarii incep cu o ciorba consistenta,
poate bob (ciorba de fasole) sau topceta supa (ciorba cu perisoare). Vara se prefera salata,
de obicei sopska salata (rosii, castraveti si ceapa acoperite cu branza rasa), care se
gaseste oriunde. Se mai poate comanda o gama redusa de feluri intai sau aperitive, printre
care se numara tarator (supa de iaurt cu castraveti si nuci), mletcha salata (iaurt cu
castraveti, nuci si usturoi), sarmi (frunze de vita de vie sau de varza umplute cu orez si
condimente, uneori cu carne) sau kaskaval pane (branza trecuta prin pesmet si prajita).
Baza majoritatii felurilor principale o constituie carnea simpla la gratar cotlet, coaste si
fripturi. Mesana skara, echivalentul bulgaresc al unui gratar combinat, este o alegere
populara. Alte feluri sunt kebabce, un carnat condimentat prajit la gratar, si kiufke, un pateu
cu carne condimentat.
Bulgarii au de asemnea o gama de mancaruri gatite la foc mic delicioase, printre
care mancarea nationala kavarma (o tocana gatita din carne de porc si ficat), drob
sarma (ficat tocat, orez si ou la cuptor) si sirene po sopski (oua si branza coapte intr-o oala
de lut cu rosii). Musaka poate fi asemanatoare cu cea greceasca, dar nu contine vinete.
Daca gasiti in meniu cuvantul ghiuveci, veti comanda tocana de carne.
n ceea ce privete circuitul nostru, vom lua micul dejun la spaiile de cazare, acesta
fiind inclus in pre, cu excepia ultimei locaii care are varianta opional la preul de 12 lei.
Prima locaie ne ofer de asemenea i cina, dar n timpul zilei v putei delecta la
restaurantele din zon, unde preurile sunt pentru toate buzunarele, acestea variind ntre 3
euro i 8 euro poria.
2.4 Agrement
Prima noastr destinaie din circuit este Balcic. Principalele obiective turistice
din Balcic sunt Castelul Reginei Maria si grdina botanic de lng castel, unicat n Europa
Central i de Est. De asemenea, deoarece tema circuitului nostru este Ecoturismul, vom avea
ocazia de a vizita aria protejat Capul Kaliakra. n apropiere de Balcic i de grania romano-
bulgar se afl Cap Kaliakra, un obiectiv care trebuie vzut de oricine viziteaz acest regiune de
coast a Bulgariei. Daca Balcicul este perfect pentru iubitorii de plante, Kaliakra ofera
pasionailor de fotografie o ans unic s pozeze un peisaj dramatic, cu stnci calcaroase
avntate in mare pe o lungime de 2 km, la 60-70 metri deasupra nivelului apei. Astazi, pe acesta
peninsula sunt ruinele unei fortarete antice, o unitate militara bulgareasca, un restaurant cu
panorama, o capela si un mic muzeu. Plimbarea merita pe deplin, gratie peisajelor incredibile
care te inconjoara.
Castelul Reginei Maria a fost ridicat din ordinul Reginei Maria i era resedinta de vara si,
n acelai timp, locul preferat al acesteia. Pe lng castel, n incint se mai afl un restaurant la
care Regina lua masa. Acest restaurant este deschis astzi pentru vizitatori. In incinta castelului
sunt mai multe vile, izvorul sfnt, Puntea Suspinelor, o cascad, mormntul Reginei Maria, o
capel sau Aleea vinului. Grdina Botanic de la Castel este unica in centrul si in estul Europei
datorita colectiei impresionante de cactusi. Iubitorilor de flori li se ofera un adevarat ospat al
simturilor. Fiecare colt este atent ingrijit, fiecare sectiune are ceva interesant de aratat, fiecare
planta are o frumusete nedisimulata, in perfecta armonie cu locul. Trandafirii miros a trandafir,
limba soacrei este negresit a soacrei. In cladirile adiacente se organizeaza degustari de vinuri si
tot aici poti lua masa afara, deasupra falezei.
A doua destinaie este Canionul Emenski. n apropiere de Veliko Trnovo se mai afl
nc o mic frumusee a naturii i anume canionul Emen. Este un loc superb pentru o excursie de
o zi, sau chiar jumtate de zi. Canionul se afl cam la 20 de kilometri de oraul Veliko Trnovo
(i n jur de 8 km deprtare de magistrala ce duce ctre Sofia) i ncepe imediat dup ce se iese
din satul Emen. O s v impresioneze n mod plcut panorama din acel punct nainte. Rul
Negovanka de asemenea oferindu-v nite culori superbe mai ales pe timp de var. Canionul o s
v ncnte cu stncile verticale de 120 de metri nlime, cu cascadele pitoreti i numeroase
peteri numai bune de explorat. De asemenea, vom vizita i Petere Devetashka. Ce e interesant
de stiut este ca pestera este una dintre cele mai vechi vetre de locuire de pe teritoriul Bulgariei,
urmele descoperite aici atestand locuirea inca din Epoca de Piatra (cca 70.000 i. Hr.). Pestera mai
este renumita si datorita imensei colonii de lilieci pe care o adaposteste cca 30.000 de
exemplare. De asemenea, vom vizita i oraul medieval Veliko Trnovo cruia i vom acorda o
zi din circuitul nostrum pentru a-I putea observa toate colurile pline de istorie.
Ultima destinaie, dar nu cea din urm, este Parcul Naional Rila. Parcul Naional Rila,
cel mai mare parc naional din Bulgaria - 81 046 hectare, situat la 100 km sud de Sofia, n partea
central a lanului montan. Acesta conine specii rare i protejate de plante, ecosisteme de o mare
diversitate biologic, precum i situri de important cultural i tiinific global. Unele dintre
cele mai mari ruri din Peninsula Balcanica izvorsc de aici. Parcul este situat n partea de sud-
vest a Bulgariei, pe teritoriul a patru centre regionale - Blagoevgrad, Sofia, Pernik i
Kuystendil. Vom organiza o excursie pe unul dintre numeroasele trasee montane din parc i ne
vom bucura de peisajele ce-i taie rsuflarea. De asemenea, vom vizita i Mnstirea Rila, o
cldire ncrcat de istorie, potrivit pentru iubitorii de cultur.
Capitolul 3
Analiza de pre
Circuitul turistic dureaz 7 zile i este destinat unui grup de 18 aduli dornici s descopere
tainele ecoturismului bulgar.
Distana circuitului Bucureti-Balcic-Emenski-Rila este de 1840 km dus-ntors.
Transportul se va face cu cu un microbuz Sprinter iar preul nchirierii acestuia este 0,65
euro/km. Preul transportului va fi de 66 euro/persoan.
Preul primei destinaii este reprezentat de cele 2 nopi de cazare pentru care o persoan
va plti 40 de euro. Preul de cazare include i taxa de ora n valoare de 3 euro. La acestea se
adaug i 10 euro preul de intrare la Castelul Reginei Maria i Grdina Botanic.
Ultima destinaie include preul cazrii pentru 2 nopi , respectiv 24 de euro- persoan. La
acestea sunt incluse taxele de ora. De asemenea se adaug i 3 euro- persoan pentru micul
dejun i 6 euro de persoan pentru telecabina ce ne va ajuta s urcm pe Munii Rila.