RECUENTO BACTERIANO

1. INTRODUCCION:
Replicacin bacteriana: fisin binaria o biparticin.
De una clula madre se originan dos clulas hijas idnticas.
Crecimiento ordenado de todos los constituyentes y estructuras celulares.
Aumento exponencial en el nmero de clulas.
2. OBJETIVOS:
Tener un conocimiento bsico del tema.
Conocer los tipos de crecimiento
Explicar la determinacin de la no UFC.
3. MARCO TEORICO:
TIPOS DE CRECIMIENTO
Crecimiento individual
La bacteria alcanza un tamao y peso fijo. Constituye el paso previo a la
divisin celular.
Crecimiento poblacional
Es el incremento en el nmero de clulas como consecuencia del
crecimiento y divisin celular.
RECUENTO BACTERIANO
Haemocytometry
Turdimetry
Dilution plating
CONTEO DE CLULAS VIABLES
La clula viable aquella capaz de dividirse y formar una colonia en el medio de
cultivo.
Se basa en que cada colonia surge de una simple clula.
Cada colonia contiene una sola especie bacteriana.
El nmero de bacterias viables por muestra se expresa en:
UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS(UFC)
Representa cada colonia contada y su nmero total representa el nmero total
de bacterias viables en la muestra.
DETERMINACIN NO.UFC
Mtodo de vertido en placa
Es el mtodo de eleccin para anaerobios facultativos y cultivo de
microaerofilos.
Mtodo de extensin en placa
Esta tcnica se usa generalmente para bacterias aerobias obligatorias.
Se siembran volmenes conocidos de cada ebullicin.
Luego se incuba a 35 37C durante 24 48 horas.
TECNICAS DE RECUENTO:
Finalizado el tiempo de incubacin, se realiza el recuento.
Se toman en cuenta nicamente aquellas cajas Petri que tengan entre 30 y 300
colonias.
 Este nmero de colonias es estadsticamente representativo.
Aquellas placas que tengan ms de 300 colonias se reportan como
INCONTABLES
Para el recuento bacteriano se puede usar cuentacolonias.
RECUENTO CON CUENTACOLONIAS
Puede ser contada toda la placa o por cuadrantes.
Cuando la carga bacteriana es alta, se toma en cuenta un cuadrante con carga
alta, un cuadrante con carga media y un cuadrante con carga baja.
Se realiza la sumatoria de los tres cuadrantes y se saca el promedio.
Finalmente, el promedio se multiplica por 65.
No. Colonias = (CA + CM+ CB/3) *65
4. RESULTADOS
Terminado el conteo por cualquier mtodo, se debe aplicar la siguiente frmula
para obtener el No.de UFC/ml o UFC/g.
UFC/ml UFC/g = No de colonias por placas X el factor de dilucin*/ml de la
muestra sembrada.
*factor de dilucin: inversa e la dilucin.
5. CONCLUSIONES
Cuando se realiza MAS de una dilucin para cada uno de los parmetros
se garantiza los resultados obtenidos.
Este mtodo disminuye el margen de error y abaliza la calidad de las
pruebas.
Para obtener los resultados por duplicado se aplica l siguiente formula:
UFC/ml dilucin A + UFC/ml dilucin B
2

6. BIBLIOGRAFA
https://es.slideshare.net/nataliaizurieta/laboratorio-no-4-recuento-
bacteriano-7723447