II.

FLUJOGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO DE GRANOS : QUINUA ,KIWICHA

,CAIHUA Y CHIA - LINEAS 1 Y 2 .
GRANOS ANDINOS QUINUA , KIWICHA
,CAIHUA Y CHIA .

Recepcin de M.P y Recepcin de Materiales

Materiales de envase y embalaje

T < 34 C Almacenado N1
HR Max. 85 %
Almacenado N1
Tiempo = mx. 15 das

Codificado
Fumigado**

Zarandeado* Polvillo, Pajillas.

A

Despedrado* Piedrecillas

Polvillo,
Clasificacin Granos
Gravimtrica* Menudo y
Quebrados.

Seleccionado ptico * Granos

Contrastantes
Partculas Metlicas
Deteccin De Metales (Ferrosos, No
Ferrosos E
PCC Inoxidables).

Es Producto Terminado? SI Solo aplica

para Linea 2

NO
Ensacado y Pesaje Envasado
Almacenado SI Es producto en proceso para Y Pesaje
T < 34 C
HRMax.85% N2 almacenar?
Tiempo = mx. 15das
NO T < 34 C Almacenado 3 Encajado
HR Max .85%
Tiempo = mx. 15das
A
*Imanes Industriales Despacho
Almacenado 3
**E l fumigado solo se realiza a Materia Prima Convencional.

Despacho
 Si el producto es convencional se realizar el Fumigado.
Si el producto es orgnico no se fumigar , para garantizar su estatus orgnico .
Si el proceso es de un servicio de maquila, se tomar en cuenta la confirmacin del cliente para el Fumigado.