Universidad Abierta Para adultos

Materia:
Contabilidad de costo 2
Actividad:
trabajo final

Presentado por:

Luis David rosario 13-5912

Jos Manuel Calcao 13-5186
Gregoris Cruz 15-2127
Facilitador:
Leonarda Alonzo
Introduccin .......................................................................................................

Objetivo General y Especficos ........................................................................

Desarrollo del trabajo..

Conclusiones .....................................................................................................

Recomendaciones..............................................................................................

Bibliografa .........................................................................................................
 INTRODUCCIN
La investigacin propuesta, tiene como propsito principal disear un sistema de
costos en la empresa De Gero Pizza, en el municipio de Villa Riva, de la manera
que el lector pueda comprender

En el desarrollo de este trabajo se presentarn las informaciones de la empresa De

gero Pizza, que son esencial para el buen funcionamiento de sus actividades
comerciales en el mercado. Tambin se ver cmo funciona el sistema de costo por
rdenes de trabajo, mostrando de manera resumida las operaciones del periodo 1
al 31 de agosto 2017, describiendo el proceso que utilizan para la obtencin de las
informaciones y la preparacin de los informes financieros relacionados con l en
cuestin.
Objetivo General

Disear un sistema de costos en la empresa De Gero Pizza, en la

ciudad de Villa Riva, ao 2016.

Objetivos especficos

Identificar los aspectos generales de la empresa y los elementos del

costo de produccin.

Explicar las caractersticas de un sistema de costos destacando su

importancia.

Preparar una Hoja de Costos Standard (5 Productos).

Determinar el Plan de Ventas en unidades y valores

Determinar mediante el punto de equilibrio el Costo Volumen y Utilidad

con las informaciones del periodo.
 DESARROLLO DEL TRABAJO
De Gero Piza fue fundada en el ao 2003, se encuentra ubicado en la calle 27 de
febrero nmero 37 del Municipio de Vila Riva.

Esta empresa se dedica a la elaboracin de pizzas de diferentes tipos, tiene como

objetivo el desarrollo de pizza de una manera econmica y de calidad utilizando las
maquinarias necesarias para la elaboracin del producto de manera eficaz.

Villa Riva es un municipio de la provincia Duarte, en la Repblica Dominicana. Se

encuentra a orillas del ro Yuna y su nombre honra a Gregorio Riva quien promovi
la construccin del ferrocarril, ya desaparecido, Snchez-La Vega.

Fue fundado por Antonio Rivas quien muri despus de que de los 80 aos
actualmente el verdadero nombre de Villa Riva es Juan Riva, pero despus de la
muerte de Antonino Rivas lleg Pilar Villa y conoci el nombre como Villa Riva
despus de un largo tiempo se desapareci el minibs de pilar villa. Y muri y Villa
Riva tuvo tres luchas.

Cuenta con dos escuelas primarias, un liceo, un centro comunitario, dos emisoras
de un bajo techo, una parroquia, una casa de oracin, un play, entre otros.

Su Poblacin es de 9.423 hombres y 9.009 mujeres.

Explicar las caractersticas de un sistema de costos destacando su
importancia

Dependiendo de cmo se acumulan los costos para costear la produccin, los

sistemas de costeo se clasifican en:

Costeo por rdenes de trabajo:

El sistema de costos por rdenes de trabajo acumula y registra los costos a trabajos
especficos por rdenes de trabajo, las cuales pueden constar de una sola unidad
fsica o de algunas unidades iguales que forman un lote o un trabajo determinado.
Los tres elementos del costo (materiales directo, mano de obra directa y costos
indirectos de fabricacin) de un producto, se acumulan de acuerdo con su
identificacin con rdenes de trabajo.

Caractersticas
Se emplea en producciones heterogneas a partir de un proceso donde
no ocurren siempre las mismas operaciones tecnolgicas, realizndose
segn las caractersticas especficas de la produccin o servicio de que
se trate.
La produccin se organiza por pedidos, rdenes.
Los costos de los materiales directo, mano de obra directa y costos fijos
de fabricacin se registran en cada orden de trabajo y por los centros de
costos productivos que intervienen.
Los productos que se fabrican son identificables en todo momento como
pertenecientes a una orden de trabajo o de produccin especfica.
El costo unitario no se determina hasta que no se concluye la fabricacin
completa de la orden.
Se conoce el destinatario de los bienes o servicios antes de comenzar la
produccin.
 La unidad de costeo es la orden.
Permite conocer con facilidad el resultado econmico de cada trabajo.

Un sistema de costos por rdenes de trabajo, las rdenes se pueden costear bajo
la forma de costeo real y costeo normal.
Costeo real: Los tres elementos del costo del producto se registran con base a
su costo real.
Costeo normal: Los materiales directos y la mano de obra directa se registran a su
costo real, mientras que los costos indirectos de fabricacin como no se pueden
asociar fcilmente al producto son estimados, siendo necesario calcular una tasa
de aplicacin a estos para determinar el costo asociado a una unidad de producto.

Costeo por procesos:

En un sistema de costeo por procesos, los costos son acumulados para cada
departamento o proceso en la fbrica. Un sistema de procesos encaja ms en las
compaas de manufactura de productos los cuales no son distinguibles unos con
otros durante un proceso de produccin continuo.

Algunas caractersticas de los sistemas de costeo por procesos:

Se acumulan por departamento.

Produccin continua y homognea.
El proceso de control es global y por periodo.
La produccin se elabora para la existencia en almacenes sin previa
identificacin especfica del cliente.

Un sistema de costo es importante porque sirve de base para fijar los precios de
venta, facilitar la toma de decisiones, ofrece informacin para el control
administrativo de las operaciones y actividades de la empresa, tambin permite la
valuacin de inventario
 Preparar una Hoja de Costos Standard (5 Productos).

Costo estndar Costo anual

Descripcin Um Cantidad Costos Costo cantidad Costo Costo Variacin
total total
Harina Libras 20.00 25.00 500.00 25.00 28.00 700.00 (200.00)
Queso Libras 10.00 110.00 1,100.00 12.00 110.00 1,320.00 (220.00)
jamn Libras 10.00 120.00 1,200.00 10.00 125.00 1,250.00 (50.00)
Maz Unidad 12.00 35.00 420.00 12.00 40.00 480.00 (60.00)
Tomate Libras 8.00 20.00 160.00 10.00 20.00 200.00 (40.00)
Total MOD 3,000.00 3,500.00 (500.00)
CIF 500.00 520.00 (20.00)
6,880.00 7,970.00 1,090.00

La empresa de gero pizza L.J.G. contaba con las siguientes informaciones durante
el mes de agosto del 2017 se iniciaron y concluyeron las ordenes 01 de 100
unidades, orden 02 de 200 unidades. Se adquirieron materiales por valor de
$3,500.00 de los cuales se despacharon a produccin los siguientes equivalentes:
Orden #01 50%, orden #02 75%. La empresa tiene dos empleados que participan
en las ordenes de la siguientes manera: empleado # 1 orden #01 25 horas, orden
#02 20 horas y se le paga a $100.00 cada hora
Empleado # 2 orden #01 30 horas, orden #02 25 horas y se le paga la hora a
$125.00. Los costos indirectos de fabricacin se determinan en base al 50% de la
M.O.D.

Costo de los materiales x equivalente

Elemento del costo de despachado (MP); Cantidad de horas Total en RD$
produccin por monto pagado (MOD) y total de
MOD x % para el (CIF)
Materia prima 3,500.00 x 0.50 +3,500.00 x 0.75 4,375.00
Mano de obra directa
Empleado 01 ordenes 01 + 02 25 x 100 =2,500 + 20 x 100 = 2,000 4,500.00
Empleado 02 ordenes 01 + 02 30 x 125 =3,750 + 25 x 125 = 3,125 6,875.00
Total mano de obra directa 11,375.00
CIF 11,375.00 x 0.50 5,687.50
Costo total (MP+MOD+CIF) 32,812.50
109.37 costo por
Costo por unidad 32,812.50/ 300 cada pizza
Determinar mediante el punto de equilibrio el Costo Volumen y Utilidad con
las informaciones del periodo.
La Empresa De Gero Pizza, produce Pizza de diferentes tamaos y para el
mes de agosto 2017 ha proyectado los Siguientes renglones:
Pizza 20%
Pepperoni
Pizza Jamn y 40%
queso
Pizza de Vegetales 25%
Pizza completa 10%

Pizza Precio venta Costo variable

Pizza pepperoni 350.00 300.00
Pizza jamn y queso 300.00 275.00
Pizza de vegetales 275.00 250.00
Pizza completa 400.00 375.00

Detalle Pizza Pizza jamn y Pizza de Pizza completa

pepperoni queso vegetales
Precio venta 350.00 300.00 2750.00 400.00
Costo variable 300.00 275.00 250.00 380.00
Margen de 50.00 25.00 25.00 20.00
contribucin

Margen de contribucin Participacin Margen de contribucin

producida
50.00 20% 10.00
25.00 40% 10.00
25.00 25% 6.25
20.00 10% 2.00
Total 28.28

Costo fijo

32,812.50/28.25=1,161.50 unidad

Pizza Unidad x participacin punto de equilibrio en

unidades
Pizza pepperoni 1,161.50 x 20% 232
Pizza jamn y queso 1,161.50 x 40% 464
Pizza de vegetales 1,161.50 x 25% 290
 Pizza completa 1,161.50 x 10% 116

CONCLUSIN

El desarrollo de este trabajo nos permiti evidenciar todo el proceso de produccin,

cuantificar costos, gastos y ventas de los productos fabricados mediante el mtodo
de costeo por rdenes de trabajo, en donde los elementos del costo se acumulan
por rdenes.
Comprendimos como el sistema proporciona rpidamente a la gerencia los datos
relativos a los costos de producir o vender cada artculo, facilitando la preparacin
de una serie de informes de los cuales fundamentan las decisiones de la gerencia,
ya que un buen sistema de contabilidad de costos no solo se limita a la funcin
contable, sino tambin a llevar el control de costos, que se refiere a la mejor manera
de utilizar los recursos.
Obtuvimos un mejor entendimiento sobre los documentos que se utilizan para
controlar los materiales y mano de obra, as como las bases utilizadas para
determinar los costos indirectos de fabricacin aplicados, debido a la importancia
de estos para determinar el costo de producir el producto y brindar un precio de
venta aceptable al cliente.
 RECOMENDACIONES

Implementar un sistema de cotos por rdenes de trabajo para su empresa de tal

forma que se obtengan los costos unitarios y costos totales que fabrica, con la
finalidad de obtener costos adecuados e informacin oportuna para el control y una
mejor toma de decisiones.
Contratar un profesional especializado en contabilidad de costos que implemente el
sistema de costos por rdenes de trabajo, para poder determinar el costo real de
los productos fabricados.
Bibliografa
Libro de contabilidad de costo, Garca coln