Sunteți pe pagina 1din 39

Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Coordonator curs: Drago ALEXANDRU

Contribuii: Popescu Ctlin, Mugurel Col, Carmen Tric

Acest ghid a fost realizat n cadrul programului de instruire al cresctorilor individuali de animale n adoptarea unor
soluii de depozitare a deeurilor provenite de la animale. Programul este component a Proiectului Controlul Integrat
al Polurii cu Nutrieni derulat de Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice.

Consultant program instruire: Egis Romnia S.A.

2014

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Introducere

Fermele de familie dein n Romnia peste 92% din efectivul de bovine la nivelul anului 2014, adic
aproximativ 2,1 milioane capete. Gunoiul de grajd produs de aceste efective este n cea mai mare parte
depozitat necorespunztor, astfel nct conduce la poluarea surselor de ap i a solului. Calitatea apei se
degradeaz i primele efecte sunt n numrul de mbolnviri datorate apei cu un coninut ridicat de nitrai.
Prezentul ghid se propune a fi un mijloc prin care cresctorii de animale vor fi determinai s adopte soluii
simple de depozitare a gunoiului de grajd produs de animalele pe care le dein n gospodriile proprii.

Ghidul este editat n cadrul Proiectului Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni derulat de Ministerul
Mediului i Schimbrilor Climatice. Obiectivul general al proiectului este de a sprijini Ministerul Mediului si
Schimbrilor Climatice n eforturile sale de implementare a acquis-ului Uniunii Europene, n domeniul
proteciei calitii apelor.

Proiectul a realizat investiii specifice n Zonele Vulnerabile la Poluarea cu Nitrai prin: (a) construirea de 70
de platforme comunale de depozitare a gunoiului de grajd, achiziionarea de utilaje pentru gospodrirea
gunoiului de grajd, (b) 1.128 de platforme individuale de depozitare a gunoiului de grajd, (c) n 9 comune
sisteme de ap i canalizare , (d) plantare de puiei i perdele forestiere, (e) staie pilot de producere a
biogazului. De asemenea, au fost realizate programe de instruire pentru specialiti i pentru fermieri,
precum i o ampl campanie de contientizare.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

1. Coninutul gunoiului de grajd i utilizarea lui

Producia animalier se dezvolt n gospodrii individuale i n mari ferme de producie concentrate n zone
tradiionale de cretere a animalelor. O consecin important const n acumularea n cantiti mari a
materialelor organice reziduale de consistena solid, lichid i semilichid. n mod normal aceste reziduuri,
cu valoare de ngrminte organice, sunt utilizante la fertilizarea terenurilor agricole din apropiere.

Atunci cnd numrul animalelor este mult mai mare dect cel optim pentru suprafaa agricol a fermei,
cantitatea dejeciilor depete necesarul posibil de utilizat ca ngrmnt organic, astfel c acestea devin
deeuri care trebuie stocate i apoi eliminate. n acest scop este necesar s fie luate anumite msuri
complementare direct la surs, avnd caracter
tehnologic, n funcie de raportul dintre producia vegetal i cea animalier.

ncrcarea resurselor de ap cu nutrieni provenii


din deversrile dejeciilor de la fermele de animale
este o consecin negativ, att a neglijenei i
exploatrii unor utilaje tehnologice i bazine de
stocare defecte, ct i a nerespectrii legislaiei n
vigoare privind apa i protecia mediului.

Administrarea dejeciilor semilichide i lichide pe


terenuri cu pant accentuat, pe terenuri slab
drenate, ngheate, pe terenuri situate n apropierea
cursurilor de ap sau prin aplicarea unor cantiti
Grmezile neacoperite, metod des ntlnit n depozitarea
excesive i alegerea greit a momentului gunoiului de grajd.
administrrii sunt practici agricole trebuie evitate.

Este important valoarea ridicat de fertilizare a gunoiului de grajd i a dejeciilor pe unitatea de volum.
Dac acestea sunt bogate n nutrieni, atunci pentru productorii agricoli devine rentabil stocarea i
utilizarea lor n locul ngrmintelor minerale, care sunt mai puin accesibile din cauza preurilor ridicate.
Acest ngrmnt organic este ieftin i la ndemna fiecrui productor agricol i, n plus, poate fi completat
cu ngrminte chimice pentru a realiza necesarul optim de nutrieni pentru culturile agricole.

Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene

Gunoiul sau blegarul este un ngrmnt organic complet, coninnd toate elementele nutritive necesare
plantei.

Prezena nutrienilor n gunoiul de grajd

Tipul de Gunoi Azot Fosfor Potasiu


Gunoi de bovine 0,45% 0,23% 0,5%
Gunoi fermentat 3-4 luni 0,55% 0,25% 0,7%
Gunoi fermentat complet 0,98% 0,58% 0,9%
(mrani)

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Cteva dintre cele mai cunoscute caracteristici ale gunoiului de grajd, cu efecte pozitive sunt redate n cele
ce urmeaz:

conine ntregul complex de nutrieni necesar plantelor cultivate;

este considerat un ngrmnt universal, corespunztor pentru toate plantele de


cultur i pe toate tipurile de sol. Se folosete cu precdere pe solurile srace n
humus, pe cele nestructurate sau cu structur degradat, pe cele grele (argiloase) pe
care le afneaz, pe cele uoare (nisipoase) la care le mbuntete caracteristicile
de reinere a apei;

procesele de mineralizare a materiei organice nu sunt rapide, datorit aportului de


material vegetal folosit la aternut, astfel c nitraii sunt eliberai treptat;

introduse n sol contribuie la mbuntirea strii structurale, la creterea capacitii


calorice, a rezervelor accesibile de ap;

are o aciune benefic asupra activitii macro i microorganismelor din sol,


stimulndu-le activitatea i dezvoltarea.

Producia anual de nutrieni (kg)

Specia Azot Fosfor Potasiu


Vaci de lapte 81 15 54
Bovine 1-2 ani 55 20 43
Cai 45 8 28
Porci 13 4 8

Urina este considerat de asemenea un bun fertilizant organic natural, fiind bogat ndeosebi n azot i
potasiu. Se utilizeaz urina din adposturile zootehnice,
Distribuia nutrienilor la bovine
nereinut de aternutul folosit, colectat i pastrat cu sau
fr fermentare n bazine acoperite, pentru a se evita
pierderile de azot. Nutrieni se regsesc ntr-un nivel ridicat Gunoi grajd Urina
i n urina bovinelor, astfel c din azotul total produs de o
vit mare prin gunoiul de grajd, 50% se regsete n urin, Potasiu 10 90
fosforul n procent de 10%, n timp ce 90% din potasiu se
Fosfor 90 10
regsete n urin.
Azot 50 50
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Mustul de gunoi este colectat n platformele special
amenajate pentru stocarea i fermentarea gunoiului, prin acumulare n bazine de colectare nchise.

Din azotul pe care i consum din furaje, bovinele folosesc 20% pentru ntreinere, 20 % trece n laptele pe
care l produce i 60% (!) trece n gunoiul de grajd / urina produs. Din fosforul pe care l consum din furaje,

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

acelai procent de 60% trece n gunoiul de grajd / urina produs, n timp ce potasiul trece n proporie de
75%.

Unde ajung nutrienii consumai de bovine?

Utilizarea gunoiului de grajd

Azotul este un element foarte mobil in sol. Se poate pierde uor prin levigare i volatilizare. Gunoiul de grajd
proaspt trebuie mprtiat pe cmp i ncorporat n sol prin artur ct mai repede, pentru a se evita
pierderile de azot prin volatilizare; astfel rmne n sol blocat de ctre particulele de argil i de humus,
urmnd ca n timp gunoiul s se descompun transformndu-se n humus. Fosforul este un element cu o
mobilitate sczut n sol, pierderile prin levigare sunt nesemnificatIIe, ngrmintele au o solubilitate
nceat, necesitnd mai mult timp pentru a se dizolva n soluia solului. Potasiul este un element mobil n sol,
pierzndu-se uor din stratul arabil prin levigare. n consecin, trebuie aplicat ca si azotul: 25% ca fertilizare
de baz, se ncorporeaz cu artura, 35% odat cu pregtirea patului germinatII, 30% se aplic pe sol ca
fertilizri faziale n 1-2 reprize i 10% se aplic foliar n 2-3 reprize.

n utilizarea gunoiului de grajd ca ngrmnt, momentul de aplicare pe terenul agricol este deosebit de
important.

Perioadele cnd se aplica gunoiul de grajd variaz n funcie de perioada cnd urmeaz s fie nfiinate
culturile, ct mai devreme posibil, n cadrul perioadei de cretere a culturilor, pentru a maximiza preluarea
nutrienilor de culturi i a minimiza riscul polurii. n fiecare an, cel puin jumtate din cantitatea de gunoi
rezultat n timpul iemii, trebuie mprtiat pn la 1 iulie, iar restul pn la 30 septembrie.

Nu se aplic gunoi n perioada cuprins ntre aparitia primului si ultimului nghet. Aceste date sunt stabilite
be baza analizei seriilor de date meteorologice interpolate la nivelul fiecarei comune

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Perioadele cnd se aplic gunoiul de grajd

Dejecii
Gunoi grajd Mrani lichide
Culturi nfiinate toamna 1 Feb - 31 Oct 15 Ian - 31 Oct 15 Ian - 31 Oct
Culturi nfiinate
primvara 1 Ian - 30 Iunie 15 Ian - 30 Iunie 15 Ian - 30 Iunie
Pajiti, puni, fnee,
lucern 1 Feb - 31 Aug 15 Ian - 15 Nov 1 Feb - 31 Oct

Trebuie s fie evitat aplicarea lor n perioadele de extra-sezon (n afara fazelor de vegetaie activ), care
variaz n cadrul rii, depinznd de condiiile climatice locale, ntre lunile octombrie i februarie, perioada
maxim fiind specific pentru zonele umede i reci, n care sezonul de vegetaie ncepe mai trziu. Sunt
permise excepii de la aceast regul
general acolo unde planul de management
stabilete ca mprtierea ngrmintelor
organice se poate realiza de-a lungul
perioadei de extra-sezon, fr riscul de
producere a polurii apelor sau unde sunt
condiii meteorologice excepionale;

Gunoiul se administreaz de regul toamna,


la lucrarea de baz a solului (prin aratur cu
intoarcerea brazdei), n condiii
meteorologice favorabile, n special pe timp
Gunoi de grajd ncorporat n artura de toamn. noros i cu vnt slab. Pe msura ce gunoiul
se mprtie, terenul este arat cu plugul,
care amestec i ncorporeaz bine gunoiul. ncorporarea se face mai adnc, pn la 30 cm, pe terenurile
uoare (nisipoase) i n zonele secetoase i mai puin adnc, pn la 18- 25 cm pe terenurile grele, reci i n
regiuni umede. n zonele mai umede se
poate administra i primvara.

Un alt element cu o deosebit importan


practic l reprezint modul i condiiile de
aplicare

Atunci cnd aplicarea gunoiului se face


mecanizat, materialul trebuie bine
omogenizat n timpul ncrcrii, liber de
impuriti i corpuri straine (pietre, bulgri, Gunoi de grajd ncorporat n terenul pregtit pentru culturile n solarii.
deeuri metalice, srm, etc.), iar stratul de
gunoi din buncrul mainii de administrat s fie uniform ca grosime

Eficiena gunoiului de grajd este mai mare dac se completeaz prin amestec cu ngrminte minerale, n
special cu cele fosfatice. Aceasta permite i reducerea normelor de aplicare, fr ca sporul de producie s
scad.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Nu toate ngrmintele minerale se pot aplica mpreun cu gunoiul de grajd. De exemplu, azotaii de
amoniu, calciu i sodiu, clorura de amoniu, urea, zgura lui Thomas, nu se recomand s fie aplicate mpreun
cu gunoiul de grajd. Srurile potasice, naturale sau de sintez, fosforitele, superfosfatul i sulfatul de amoniu
se pot administra mpreun cu gunoiul de grajd

Unele culturi, cum ar fi cerealele pioase, cartofii timpurii, sfecl roie, ceap, mazrea, mrarul i altele,
utilizeaz cel mai bine gunoiul n anul al doilea de la aplicare.

n timpul administrrii, trebuie evitat ca materialul administrat s ajung n sursele de ap, n acest scop fiind
necesar s se evite fertilizarea pe poriunile de teren late de 5 6 m, aflate n imediata apropiere a canalelor,
cursurilor de ap sau a altor mase de ap, s se aib n vedere condiiile meteorologice i starea de umiditate
a solului.

n timpul administrrii ngrmintelor organice naturale


lichide i pstoase se vor adopta bunele practici n scopul
evitrii trecerii acestora n masele de ap:

s se aib n vedere condiiile meteorologice i starea


solului; astfel se va evita mprtierea pe timp cu vnt, cu
soare puternic, n timpul ploilor, iar iarna n timpul
ninsorilor sau pe solul ngheat sau acoperit cu zpd.
s se evite orice descrcare accidental sau
intenionat a acestor lichide, din rezervorul sau cisterna
utilajului de administrare, n apropierea oricrei surse de
ap sau direct n acestea. n acest scop este necesar ca
Gunoiul de grajd nu se administreaz n rezervorul sau cistema s fie protejate sau construite din
apropierea surselor de ap ! materiale anticorozive, verificate i garantate pentru o
perioad de minimum 3 ani; att la transportul, ct i la
administrarea acestor ngrminte, pierderile tehnologice sau prin neetaneiti trebuie
reduse n totalitate.

ngrmintele lichide trebuie s fie amestecate continuu n rezervor, n vederea omogenizrii, att n timpul
transportului, ct i naintea i n timpul administrrii.

Nu sunt permise zone neacoperite ntre trecerile alturate sau pe zonele de ntoarcere i nici zone de
suprapunere, care pot fi astfel suprancrcate cu nitrai.

Se va evita administrarea gunoiului, ca i a oricrui tip de ngrmnt n urmtoarele situai:


pe timp de ploaie,
pe timp de ninsoare,
cnd este soare puternic,
pe terenurile cu exces de ap,
pe terenurile acoperite cu zpad,
solul este puternic ngheat;
solul este crpat (fisurat) n adncime, sau spat n vederea instalrii unor drenuri
sau pentru a servi la depunerea unor materiale de umplutur;
cmpul a fost prevzut cu drenuri sau a suporat lucrri de subsolaj n ultimele 12
luni.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Gunoiul de grajd NU SE APLIC pe soare puternic !

Gunoiul de grajd NU SE APLIC cnd plou !

Gunoiul de grajd NU SE APLIC cnd ninge sau pe zpd !

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

n fermele individuale, aplicarea gunoiului de grajd se realizeaz manual prin ncrcarea gunoiului ntr-un
mijloc de transport, cel mai des o cru, se transport la terenul unde urmeaz s se aplice. Operaiunea
solicit mai mult munc fizic dect aplicarea ngrmintelor chimice, acest efort fiind unul dintre factorii
impotani n decizia fermierilor care nu folosesc gunoiul de grajd. Totui, fermierii care-i contientizeaz
importana i au vzut rezultatele obinute ulterior susin c acest efort compenseaz produciile obinute i
implicit reducerea costurilor cu ngrmintele. De asemenea, un aport important este adus de
microelementele ce se regsesc n gunoilu de grajd de care plantele au nevoie, i nu se regsesc n
ngrmintele chimice.

Aplicarea ngrmintelor pe terenuri nclinate

Pe astfel de terenuri exist un risc crescut al pierderilor de azot prin scurgeri de suprafa, care depind de o
serie de factori cum sunt: panta terenului, caracteristicile solului (n special permeabilitatea pentru ap),
sistemul de cultivare, amenajrile antierozionale i n mod deosebit cantitatea de precipitaii. Riscul este
maxim cnd ngrmintele sunt applicate superficial i urmeaz o perioad cu precipitaii abundente.

Pe astfel de terenuri fertilizarea trebuie


fcut numai prin ncorporarea
ngrmintelor n sol i innd cont de
prognozele meteorologice (nu se aplic
ngrminte, mai ales dejecii lichide,
cnd sunt prognozate precipitaii
intense).

O atenie deosebit trebuie acordat


culturilor pomicole i viticole, situate de
regul pe astfel de terenuri, la care
procesele de eroziune a solului i, Pe terenurile n pant gunoiul de grajd se ncorporeaz numai prin
implicit, pericolele de pierdere a artur !!
nutrienilor prin iroire, sunt mai
frecvente i mai intense.

Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de ap i a captrilor de ap potabil

Msuri speciale la aplicarea ngrmintelor se impun pe terenurile din vecintatea cursurilor de ap,
lacurilor, captrilor de ap potabil, care sunt expuse riscului de poluare cu nitrai (i n unele situaii cu
fosfai) transportai cu apele de drenaj i scurgerile de suprafa.

Se impune pstrarea unei fii de protecie fa de aceste ape, late de minimum 5 6 m n cazul cursurilor
de ap, cu excepia dejeciilor lichide, la care banda de protecie trebuie s fie lat de cel puin 30 m pentru

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

cursuri de ap i de 100 m pentru captri de ap potabil. n zonele de protecie nu se aplic i nu se


vehiculeaz ngrminte.

Exemplu de utilizare a lichidelor provenite din gunoiul de grajd

n fermele individuale ce au neles importana utilizrii ngrmintelor de origine animal se utilizeaz


diverse instalaii simple, concepute la nivelul gospodriei ce permit aplicarea ngrmintelor sub form
lichid: urina i mustul de grajd. Un exemplu concret este oferit de o ferm individual din judeul Olt:
lichidele menionate se colecteaz din grajd ntr-o fos betonat, de unde sunt preluate i ncrcate ntr-un
recipient conectat la instalaia de irigaii prin picurare utilizat n ferm. Astfel, ngrmintele lichide sunt
distribuite odat cu apa pentru irigat i i aduc un aport semnificativ la economia gospodriei prin
produciile obinute, reducerea costurilor i implicit reducerea polurii apelor subterane.

Exemplu de utilizare a lichidelor din gunoiul de grajd. Localitatea Vdstria, judeul Olt

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

2. De ce trebuie depozitat gunoiul de grajd ?

Sunt dou motive majore pentru care se depoziteaz gunoiul de grajd:


Poluarea surselor de ap i a solului, ceea ce conduce la mbolnviri cauzate de intoxicaiile
cu nitrai ;
Pierderea nutrienilor, pierdere ce determin costuri mai ridicate pentru fermieri n
exploatarea terenurilor;
Conformarea cu msurile de agro-mediu.

Poluarea apelor i bolile cauzate de intoxicrile cu nitrai

Intoxicaiile cu nitrai afecteaz n primul rnd copiii sub 1 an, prin apariia bolii albastre sau
methemoglobinemie, ce poate fi letal pentru sugari. Afeciunea poate s apar i la aduli, ns cu o
manifestare mai tears i uneori fr a se exterioriza prin semne. Femeile gravide pot fi afectate chiar i
asimptomatic cu nitriii din apa de fntn i pot nate copii cu malformaii.

Consumul apei cu nitrii mai determin ntrzieri mintale la copii, n timp ce aduli pot fi afectai de cancer la
colon i probleme de circulaie.

ntr-un numr de 31 de judee, Direciile de Sntate Public au raportat un numr de 328 de cazuri de
mbolnviri n urma intoxicaiilor cu nitrai din ap, n perioada 2010-2013. n rndul acestor judee se
remarc cu cele mai multe mbolnviri judeele din Moldova, unde Iaiul a avut 91 de cazuri, urmat de Vaslui
(30), Bacu (28). mbolnvirile au conduse i la decese, cum au fost semnalate n judeele Prahova, Botoani
i Covasna.

Pierderea nutriienilor

Atunci cnd fermierul decide s nu aplice gunoiul de grajd, pe lng efectul de poluare al apelor produs, se
pierd beneficii economice semnificative prin obinerea unor producii sczute sau prin profituri mai mici,
cnd fermierul utilizeaz ngrminte chimice.

Producia anual de nutrieni (kg/ ton gunoi grajd)


Specia Azot Fosfor Potasiu
Vaci de lapte 7 1 5
Bovine 1-2 ani 7 3 6
Cai 5 1 3
Porci 8 2 5

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Pentru a ilustra aceast pierdere, este oferit urmtorul exemplu. Pe un hectar, un fermier decide s cultive
porumb, i propune s obin 6 tone/ha i ajunge la concluzia c are nevoie de 130 kg de azot, 55 kg de
fosfor, i 90 kg de potasiu 1.

Opiunea gunoi de grajd. Avnd n vedere c ntr-o ton de gunoi de grajd se regsesc cantitile de azot,
fosfor i potasiu conform tabelului de mai sus, rezult c pentru a-i acoperi acest necesar are nevoie de 18
tone de gunoi de grajd, ce trebuie completat cu 37 de kg de fosfor din ngrminte chimice. Cantitatea s-a
obinut conform calculelor de mai jos.

Pentru acoperirea necesarului de azot de 18 tone de gunoi de grajd, ce s-a obinut din
mprirea cantitii necesare la kg de azot existente ntr-o ton de gunoi de grajd de ctre
bovine (7 kg).

Cantitate gunoi grajd pentru necesar azot : 130 : 7 = 18 tone.

Avnd n vedere c o vac de lapte produce n jur de 11 tone de gunoi de grajd anual, iar o
juninc n jur de 8 tone, rezult c poate fi acoperit necesarul de azot de aceste animale.

Aportul gunoiului de grajd la necesarul de fosfor este redus i din cele 18 tone de gunoi de
grajd aplicate, fosforul acoper numai 18 kg din cele 55 kg necesare, adic doar o treime,
restul trebuind s fie aplicat din ngrminte chimice, putnd fi aplicat superfosfat cu NPK 0-
46-0, 2 saci de 50 kg, ce ajung s coste 260 lei.

Aportul gunoiului de grajd la necesarul de potasiu este semnificativ, din cele 18 tone, se
acoper necesarul:

Cantitatea de potasiu: 18 tone x 5 kg/ton = 90 kg

Cele 18 tone dac sunt aplicate manual, aa cum se ntmpl n cele mai dese cazuri, sunt
necesari 4 oameni timp de o zi, cost care poate ajunge la 400 lei.

Total costuri directe opiunea gunoi de grajd: 260 + 400 = 660 lei

Opiunea ngrminte cbimice. Pentru necesarul de ngrminte c

Din 12 saci de 50 kg de ngrminte complexe cu NPK 15-15-15 se vor obine 90 kg de azot, 90 kg de fosfor
i 90 kg de Potasiu. Pentru completarea necesarului de azot se mai adaug 2 saci de azotat de amoniu.

Costul acestor ngrminte la nivelul anului 2014 este:

12 saci de complexe NPK 15-15-15 = 12 * 110 = 1.320 lei

2 saci de azotat de amoniu = 2 x 100 = 200 lei

1
Necesarul de nutrieni a fost prevzut pentru obinerea unei producii de 6 tone / ha, unde indicele de azot din sol
este de 3, valoarea PAL n sol este 30, valoarea KAL n sol este 120.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Aplicarea se realizeaz mecanic si poate ajunge la 100 lei /ha, cu fora de munc necesar inclus.

Total costuri directe opiunea ngrminte chimice: 1.620 lei

Diferena ntre cele dou opiuni.

Dieferena este n favoarea aplicrii gunoiului de grajd : 960 lei / ha.

Desigur c fermierii individuali nu aplic ntotdeauna necesarul de nutrieni, ntruct se


realizeaz foarte rar analize ale solului, ns proporiile se pstreaz.

Aplicarea gunoiului
de grajd pe teren
aduce bani
fermierului prin
creterea produciilor
i prin reducerea
costurilor cu
ngrmintele
chimice

Aruncarea gunoiului
de grajd la groapa de
gunoi duce la risipirea
banilor.

Conformarea cu msurile de agro-mediu

Ordinul 1281 / 695 / 2014 pentru Protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole,
emis de Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice i de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale
prevede urmtoarele obligaii pentru fermieri:

S dispun de capaciti de depozitare a gunoiului de grajd, fr defecte structurale care s permit


scurgeri de eflueni/dejecii, a cror mrime trebuie s depeasc necesarul de stocare a gunoiului de
grajd, innd seama de perioadele cele mai lungi de interdicie pentru aplicarea ngrmintelor
organice. Depozitarea gunoiului de grajd se realizeaz n spaii special amenajate (platforme i/sau
bazine de colectare impermeabile) n conformitate cu prevederile cap. VIII din Codul de bune practici
agricole pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole, aprobat prin Ordinul

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

ministrului mediului i gospodririi apelor i al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale nr.
1.182/1.270/2005, denumit n continuare Codul de bune practici agricole;

S respecte perioadele de aplicare a gunoiului de grajd pe terenul agricol, respectiv calendarul de


interdicie pentru aplicarea ngrmintelor organice prevzut n anexa 7 la Codul de bune practici
agricole;

S nu depeasc cantitatea de 170 kg azot/ha provenit din aplicarea ngrmintelor organice pe


terenul agricol n decursul unui an;

S nu aplice ngrminte organice pe terenuri acoperite de zpad, pe terenuri cu ap n exces sau pe


terenuri ngheate;

S asigure ncorporarea n sol a ngrmintelor organice aplicate pe terenurile arabile cu panta mai
mare de 12%, n cel mult 24 de ore de la aplicarea acestora i n condiii meteo favorabile;

S nu aplice ngrminte organice sau minerale pe fiile de protecie existente pe terenurile agricole
situate n vecintatea apelor de suprafa sau pe terenurile agricole situate n zonele de protecie
sanitar a captrilor de ap potabil stabilite n condiiile legii;

S urmeze un plan de fertilizare pentru culturile agricole i s distribuie uniform ngrmintele pe


terenul agricol;

3. Metode de depozitare a gunoiului de grajd

nc din stadiul de proiectare i construcie a depozitelor, bazinelor i incintelor pentru depozitarea


ngrmintelor organice se va acorda cea mai mare atenie prevenirii i proteciei apelor i mediului
mpotriva polurii, prin urmtoarele msuri:

amplasarea n afara zonelor sensibile i departe de sursele de ap;


capacitate de stocare suficient;
construcie corespunztoare, care s nglobeze toate sistemele de siguran i protecie;
condiii de exploatare n siguran, optime i eficiente;
ci corespunzatoare de acces;
protecie mpotriva incendiilor;
protecie mpotriva eventualelor scurgeri din hidrani.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Depozitele de stocare trebuie s fie astfel construite, nct s se evita orice risc a unei astfel de poluri. Cu
excepia unor cazuri speciale, depozitele trebuie s aib o capacitate care s asigure stocarea pentru o
perioad de minim 4 luni (17-18 sptmni).

n utilizarea n agricultur a gunoiului de grajd, depozitarea este una dintre cele mai importante faze pentru
mbuntirea i conservarea caracteristicilor pozitive.

La construcia depozitelor de blegar solid se va avea n vedere ca acestea s aib o baz impermeabil /
beton, s fie prevzui cu perei de sprijin i sistem de colectoare a efluenilor, n special a celor ce se produc
n timpul ploilor.

Platformele trebuie s aib o capacitate suficient de stocare, s aib drumuri de acces i s nu fie amplasate
pe terenuri situate n apropierea cursurilor de ap sau cu ap freatic la mic adncime. De asemenea, ele
trebuie amplasate la o distan de cel puin 30 m
fa de locuine i sursele de ap potabil.

Depozitarea sau lsarea gunoiului n grmezi pe


cmp, chiar i pentru un timp relativ scurt, este
considerat o practic agricol greit. Acest fapt
implic att poluarea solului i apei prin scurgerile
din gunoiul splat de ploi, ct i irosirea i pierderea
azotului pe care-l conine.
Cantitatea de blegar de la ferm trebuie calculat
pentru fiecare condiie n parte. Cerina privind aria
platformei, se stabileste n funcie de perioada de
ntre fntn i locul de depozitare a gunoiului de stocare. nlimea de depozitare a gunoiului pe
grajd trebuie s existe o distan de minim 30 metri !
platform nu trebuie s depeasc 1,2 m, limea
platformei nu trebuie s fie mai mare de 8 m iar
lungimea este variabil n funcie de cantitatea de gunoi rezultat. Inalimea pereilor trebuie s fie de 1,5 m,
pentru a se crea o zona liber de 300 mm ntre nivelul dejeciilor i partea superioar a peretelui.

Considernd o nlime de 1,2 m a stratului de dejecii, suprafaa minim necesar pentru depozitarea
gunoiului de grajd provenit de la bovine este prezentat n tabelul de mai jos:

Tip animal Suprafa de stocare


pentru 18 sptmni

Vaci de lapte (560 kg) 4,25 m2


Boi (450 kg) 3,37 m2
Juninci 1,89 m2
Viei (140 kg) 1,08 m2

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Fundul platformei trebuie s aib o nclinare de cca 2 - 3 % spre una din marginile platformei, unde se
amplaseaz ntr-o sptur un bazin de colectare a mustului de gunoi rezultat n timpul fermentrii. Bazinul
de colectare trebuie astfel poziionat nct, atunci cnd este plin, partea de sus a lichidului s fie la cel puin
0,7 - 1 m sub punctul cel mai de jos al platformei.

Locaia potrivit pentru spaiile de depozitare trebuie s ia n considerare factori ca accesibilitatea, distana
fa de grajduri i locuin, pentru transportul i gestionarea eficient i confortabil a gunoiului de grajd,
resturilor organice i compostului, cu risc i neplceri minime pentru fermier i vecini.

Spaiul de depozitare trebuie aezat pe o suprafa orizontal sau cvasiorizontal, de preferin joas. Cnd
este situat la baza unei pante, apa scurs de pe urma precipitaiilor trebuie deviat la distan de zona de
stocare. Gunoiul de grajd nu trebuie depozitat n calea apei din anuri sau burlane.

Dac spaiul de depozitare este prevzut cu acoperi, apa scurs pe acesta trebuie direcionat departe de
gunoiul de grajd. Scopul este de protejare a blegarului de a deveni prea umed i de prevenire a contaminrii
oricrui flux de ap.

Dac substratul este un sol nisipos sau orice alt suprafa permeabil, solul trebuie protejat de infiltraii
prin aplicarea unui strat gros de argil compact sau sol argilos. n mod ideal, locul de depozitare va avea o
baz din material impermeabil cum ar fi o plac de beton sau un pat impermeabil cum ar fi polietilena cu
densitate mare. O podea de beton sau orice alt material impermeabil durabil va reduce la minimum
infiltraia i va oferi o suprafa ideal pentru ndeprtarea sau rsturnarea cu uurin a gunoiului de grajd.
Lichidele drenate din grmad, dac exist, trebuie colectate pe ct posibil i reintroduse n grmad.

O band permanent de vegetaie de cel puin 2 sau 3 metri lime trebuie meninut n jurul amenajrii
pentru captarea i absorbia lichidelor scurse din zona de depozitare.

n jurul spaiului de depozitare se pot planta tufiuri i arbuti n scop decorativ, dar i pentru a produce
umbr i protecie mpotriva vntului (uscare excesiv).

Capacitatea necesar
Pentru o depozitare adecvat i sigur, trebuie asigurat o capacitate suficient. Capacitatea necesar va
depinde n principal de numrul i speciile de animale deinute, de tipul de blegar produs (acesta depinde
de tipul sistemului de stabulaie) i de durata necesar de stocare. n general sunt necesare 6 luni pentru
legarea perioadelor cnd aplicarea gunoiului de grajd este interzis.

n cele mai multe cazuri, materialul va fi compus dintr-un amestec de gunoi de grajd cu alte reziduuri
organice, cum ar fi resturi de plante sau deeuri menajere. Numai n condiii cu totul speciale (de exemplu
gunoi de grajd foarte uscat sau perioade de depozitare semnificativ mai mari sau mai mici) capacitatea de
stocare va fi adaptat n mod corespunztor.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Producia anual de nutrieni la diferite specii de animale

Specia Greutate Producia anual Producia anual de nutrieni


medie de gunoi de grajd (kg)
(kg) (kg) Azot Fosfor Potasiu
Viei (0,3 - 1 an) 50-250 4.930 35 5 26
Bovine (1 2 ani) 250-600 7.746 55 20 43
Vaci de lapte >400 11.408 81 15 54
Porci 98 1.733 13 4 8
Oi/ Capre 45 843 7 1 5
Cai 450 9.000 45 8 28

Msuri generale de prevenire a pierderilor de nutrieni n aer, sol i ap


Gunoiul de grajd i compostul reprezint fertilizani valoroi, de aceea orice efort pentru evitarea pierderilor
acestor proprieti este util.

Indiferent de tipul de depozitare, este important s se aplice urmtoarele msuri, n scopul prevenirii
pierderii materiei organice i nutrienilor ctre apa subteran, sol sau ap i al prevenirii ncetinirii sau
ntreruperii procesului de compostare din cauza umiditii excesive, a secetei sau a schimbrilor brute de
temperatur.

Igiena: mirosul neplcut i insectele


Dac sunt luate urmtoarele msuri generale, gunoiul de grajd i reziduurile menajere organice depozitate
sau compostate nu vor produce miros excesiv sau de durat i nu vor atrage un numr neobinuit de insecte
sau alte specii de animale nedorite.

Pentru reducerea mirosului neplcut i al numrului de insecte, trebuie luate urmtoarele msuri:

adugarea de compost maturat peste fiecare nou ncrctur de material proaspt ntr-o
proporie de circa 1 la 4;
amestecarea diverselor tipuri de materiale (gunoi de grajd, resturi provenite din buctrie,
iarb, fragmente de lemn) pentru obinerea unui raport C:N favorabil i a unei consistene
solide i totui uoare;
produsele gtite sau alte materiale ce pot atrage mute trebuie acoperite imediat cu alte
materiale pentru a mpiedica mutele s depun ou;
aerarea suficient a grmezii pentru evitarea fermentaiei anaerobe, de exemplu prin
aezarea la baz a unui strat de crengue sau alte materiale lemnoase;
orice scurgere trebuie colectat i introdus la loc n grmad sau aplicat pentru fertilizarea
terenurilor nvecinate.

Depozitarea n cmp n cazuri excepionale

Depozitarea n cmp deschis a gunoiului de grajd i a compostului trebuie evitat pe ct posibil, deoarece
sporete riscul de pierdere a materiei organice i nutrienilor prin scurgere la suprafa, infiltrare i
volatilizare, diminundu-se astfel calitile de fertilitate i sporind riscul de poluare. Aadar, se recomand
imperios a nu se depozita pe termen lung gunoi de grajd i compost n cmp deschis.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Cu toate acestea, n unele cazuri este necesar depozitarea temporar pe cmp, de exemplu din motive de
transport sau de depozitare n gospodria proprie. n asemenea cazuri, ar trebui s se ia n considerare:

perioada de depozitare n cmp s fie ct mai scurt;

grmada de gunoi de grajd sau compost s fie aezat pe o suprafa dreapt,


departe de apa ce se scurge la suprafa;

instalarea unui pat de paie sau alte materiale organice dac gunoiul de grajd
prezint un grad ridicat de umiditate;

s se pstreze permanent o distan de cel puin 100 metri fa de orice corp de


ap;

interzis depozitarea blegarului n locuri susceptibile la inundaii.

interzis utilizarea de dou ori a aceluiai loc de depozitare temporar.

Depozitarea n cmp trebuie privit ca o excepie, nu ca o regul.

Tipuri de sisteme de depozitare i compostare

Cerine generale

Exist o gam larg de sisteme de depozitare i compostare eficient i sigur a gunoiului de grajd i a
reziduurilor menajere organice n gospodrie, de la cele elementare i ieftine pn la cele sofisticate i mai
scumpe. Avnd n vedere diversitatea condiiilor naturale i economice i a sistemelor de ferm existente,
este evident faptul c niciun sistem nu va fi cel ideal n toate situaiile.

n afar de asigurarea capacitii necesare pentru depozitarea gunoiului de grajd i a reziduurilor organice pe
perioada cnd mprtierea este interzis, toate amenajrile trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii
generale:

toate sistemele trebuie s protejeze solul, apa subteran i apa de suprafa


mpotriva infiltraiilor nutrienilor i mpotriva scurgerilor de eflueni;

ct posibil prin protejarea materialelor mpotriva razelor directe ale soarelui;


toate sistemele trebuie s permit rsturnarea materialelor la intervale regulate
pentru nlesnirea proceselor de compostare; trebuie s existe suficient spaiu pentru
dispunerea i rsturnarea grmezilor de compost.

toate sistemele trebuie instalate departe de apele de suprafa, fntni i alte


zone sensibile; distana minim depinde de tipul de sistem de depozitare;
toate sistemele ce pot produce scurgeri de lichide, n special n timpul cderii
precipitaiilor, trebuie echipate cu un bazin de colectare a materialelor lichide;
este de preferat ca spaiile de depozitare s fie dotate cu acoperi pentru a evita
splarea materialelor de ctre ploile abundente.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Pentru atingerea unor temperaturi de compostare suficient de mari pentru a


distruge paraziii, bacteriile i seminele de buruieni, grmada de material de
compostat trebuie s fie de cel puin 1 metru nlime. Altfel, cldura generat n
etapele iniiale se va disipa rapid nainte ca grmada s ating temperaturi suficient
de mari. Din motive practice, i pentru a menine o bun aeraie, nlimea
grmezii nu trebuie s depeasc 1,5 m.

Alegerea materialelor
Spaiile de depozitare i compostare pot fi construite din materiale diverse, atta timp ct sistemul
garanteaz ndeplinirea condiiilor de mai sus. Posibilele materiale sunt lemnul, plasa de srm, betonul sau
plasticul, ori combinaii ale acestora.

Principalele criterii de selecie pentru fermier sunt: eficiena, disponibilitatea, costul, durabilitatea i
confortul de lucru oferit. n funcie de condiiile geografice, mijloacele financiare i perspectivele pe termen
lung, fermierii pot prefera mai degrab un sistem simplu i ieftin care necesit un volum de munc mai mare
pentru funcionare i ntreinere, sau s investeasc n materiale materiale mai scumpe dar durabile ce ofer
garanii mai bune pentru mediu i volum mai mic de munc.

n cele ce urmeaz sunt prezentate i discutate un numr de sisteme ce ndeplinesc condiiile de baz i care
sunt considerate fezabile n condiiile economice actuale ale spaiului rural din Romnia. Lista nu este
exhaustiv, putnd fi propuse tipuri intermediare.

La finalul ghidului sunt prezentate instruciunile de instalare a unei astfel de platforme, materiale necesare i
costuri estimative.

Model 1: Platform cu baza pe folie de plastic impermeabil, ngrditur lemn, acoperit cu folie, bazin
pentru colectare lichide din plastic.

Descriere
Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus considerabil cnd grmezile sunt instalate peste o folie
impermeabil de plastic. Manevrarea gunoiului de grajd este mbuntit, dar foliile de plastic sunt fragile i
adesea au via scurt. Foliile de calitate bun, ce ofer protecie mai bun i durat de via mai lung, sunt
relativ costisitoare.

Depozitarea pe folii de plastic trebuie considerat din start o soluie temporar, sau se poate face n fermele
unde nicio alt metod nu se justific din motive economice i tehnice.

Argumente pro i contra


Foliile de plastic sunt relativ ieftine i, cnd sunt instalate corespunztor, ofer protecie adecvat mpotriva
scurgerilor de nutrieni. Mrimea grmezii este limitat la limea foliei, doar dac foliile nu pot fi lipite ntre
ele, ceea ce este dificil pentru multe tipuri de plastic.
Nu toate tipurile de folie sunt potrivite pentru depozitarea blegarului. Durata de via a aternutului
depinde mult de proprietile materialului (tipul de plastic, grosimea, structura, sensibilitatea la razele
soarelui). Sinteticele rezistente la lumin, groase de 5 mm, ca EPDM, sunt preferate datorit rezistenei i
durabilitii, dar sunt mai scumpe. Materialele mai puin rezistente trebuie nlocuite des.
Foliile pot fi afectate de uneltele utilizate n timpul manevrrii blegarului sau compostului. Aceste distrugeri
pot trece neobservate perioade lungi de timp, anulndu-se astfel efectul protectiv al foliilor. Pe de alt parte,

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

foliile de plastic ofer posibilitatea realizrii de rezervoare separate pentru colectarea lichidelor drenate din
masa de compost.
Condiii specifice
Nu este recomandat crearea unei caviti n sol i
acoperirea fundului i pereilor acesteia cu plastic,
deoarece acest lucru va cauza stagnarea apei i
condiii anaerobe permanente, nefavorabile
procesului de compostare.
Starea foliilor trebuie controlat de fiecare dat cnd
grmada este rsturnat sau ndeprtat.

La finalul ghidului sunt prezentate


instruciunile de instalare a unei astfel de
platforme, materiale necesare i costuri
estimative.

Model 2: Platform din lemn cu baza pe folie de plastic impermeabil, acoperit, bazin pentru colectare
lichide din plastic

Descriere
Construcia este din perei din lemn, astfel nct peretele din fa poate fi ndeprtat sau lsat n jos pentru
facilitarea accesului. Spaiile dintre scndurile pereilor permit circulaia aerului. Acoperiul este pe os
tructur simpl din lemn pe care se poate aduga stuf, coceni de porumb, sau alte materiale pentru a nu
permite umiditatea excesiv din precipitaii.

Baza este de forma unei lzi de lemn acoperit cu o folie de plastic pentru a evita scurgerea nutrienilor.

Argumente pro i contra


Construciile din lemn pot fi realizate n funcie de capacitatea necesar, dimensiunea lor putnd fi cu
uurin modificat cnd este nevoie, datorit structurii modulare.
Poate fi folosit lemnul disponibil pe plan local sau tipuri de material lemnos recuperat i nu sunt necesare
abiliti speciale. Cu toate acestea, dac este necesar depozitarea pe termen lung, trebuie acordat o
atenie special dac se utilizeaz lemn putrezit sau placaj de rumegu. Tipurile de lemn uor i puin
rezistent ca pinul sau mesteacnul vor fi rapid atacate de ciuperci i insecte n cazul expunerii permanente la
umiditate i cldur. Lemnul tratat poate conine substane periculoase. ncheieturile de metal trebuie s fie
inoxidabile, galvanizate sau mbrcate n plastic pentru diminuarea coroziunii.

Pentru aceeai capacitate, compartimentele de lemn necesit o suprafa mai mic dac materialele pot fi
stocate pe o nlime mai mare. Este uurat manevrarea, n special dac podeaua este din beton sau alt
material dur.

Dac zona este predispus la furtuni, o band de iarb sau alt vegetaie deas trebuie plantat n jurul
perimetrului pentru a reine particulele de blegar antrenate de vnt sau splate de ploaie.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Fluxul de ap din precipitaii poate fi deviat


mai uor dect n cazul grmezilor neacoperite.
Acest tip de structur este mult mai plcut la
vedere dect grmezile descoperite, n special
cnd sunt plantate mprejur copaci i tufiuri.

La finalul ghidului sunt prezentate


instruciunile de instalare a unei astfel
de platforme, materiale necesare i
costuri estimative.

Model 3: Platform din lemn cu baza de beton, acoperit, bazin pentru colectare lichide din plastic

Descriere

Construcia este din perei din lemn, astfel nct


peretele din fa poate fi ndeprtat sau lsat n
jos pentru facilitarea accesului. Spaiile dintre
scndurile pereilor permit circulaia aerului.
Acoperiul este pe o structur simpl din lemn pe
care se poate aduga stuf, coceni de porumb, sau
alte materiale pentru a nu permite umiditatea
excesiv din precipitaii.

Baza este construit din beton cu un canal de


scurgere a lichidelor ctre bazinul de colectare.

Argumente pro i contra


O platforma de beton este mai scump de construit dect una de lemn, dar poate fi mai ieftin pe termen
lung deoarece costurile de ntreinere sunt foarte sczute.

La finalul ghidului sunt prezentate instruciunile de instalare a unei astfel de platforme,


materiale necesare i costuri estimative.

Model 4: Construcii din lemn i plas de srm

Descriere
Acest tip de spaiu de depozitare difer de cel anterior prin faptul c pereii compartimentelor sunt realizai
dintr-o plas de srm fixat pe un cadru de lemn.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Argumente pro i contra


n comparaie cu toate construciile din lemn, acest tip de spaiu de depozitare necesit mai puin lemn. Pe
de alt parte, este nevoie de plas de srm rezistent, de bun calitate, sau alt material echivalent.
Dac la construcia stlpilor se folosete lemn rezistent la putrezire sau impregnat, aceste sisteme de
depozitare sunt mai rezistente i necesit mai puin munc de ntreinere dect tipul precedent.

Plasa de srm asigur o foarte bun aeraie a masei de compost, dar este mai predispus la pierderea de
material prin ochiurile plasei. De aceea este important crearea unei benzi tampon de iarb n lungul
pereilor exteriori.

Model 5: Construcii din blocuri de beton

Descriere
La construirea spaiului de compostare pot fi utilizate blocuri de BCA sau crmizi n loc de lemn sau plas de
srm, aa cum se poate vedea n figura de mai sus. Rezult o structur rezistent, durabil, ce necesit
puin ntreinere sau deloc i care ofer un grad sporit de protecie a mediului i confort de lucru. Un spaiu
de circa 2 cm este necesar ntre blocuri pentru aerisire. Pentru prevenirea pierderilor de nutrieni i particule
de gunoi de grajd ctre sol i apa subteran se va construi o podea de beton.

n gurile din blocurile de beton pot fi introdui stlpi de lemn sau de metal pentru ntrirea structurii sau
pentru fixarea unui acoperi.
La fel ca i tipurile precedente, amenajarea poate fi construit n funcie de nevoile fermierului de
dimensiune i form.

Argumente pro i contra


O structur de beton sau crmid este mai scump de construit dect una de lemn, dar poate fi mai ieftin
pe termen lung deoarece costurile de ntreinere sunt foarte sczute.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

De asemenea, este necesar i n acest caz acoperirea solului cu materiale imeprmeabile sau absorbante
pentru captarea lichidelor scurse din grmad. Cele mai bune rezultate se obin cnd solul este acoperit cu o
plac de beton prevzut cu un canal i un bazin de colectare.
n comparaie cu alte tipuri, acest tip de amenajare ofer cea mai bun protecie i cel mai sporit confort de
lucru. Cnd compartimentele sunt suficient de mari se poate utiliza roaba pentru pentru ncrcarea i
descrcarea materialelor fr riscul afectrii structurii.

Cnd sunt construite cu grij, aceste structuri sunt ordonate i mai plcute vederii dect grmezile
neacoperite. Aspectul vizual poate fi mbuntit prin plantarea de tufiuri i arbuti n lungul pereilor
exteriori.
Ca i pentru alte tipuri, se recomand plantarea unei benzi de iarb sau alt vegetaie deas n jurul structurii
pentru captarea lichidelor splate de ploaie.

Model 6: Construcii din plastic reciclat


Descriere
n loc de lemn sau beton, se pot folosi plci de plastic pentru construirea zidurilor.
n prezent, n rile vest-europene, la fabricarea spaiilor de depozitare i compostare sunt utilizate
segmente prefabricate din polietilen reciclat. Segmentele prefabricate de pe pia (aproximativ 1 m3 pe
compartiment) sunt destinate mai degrab pentru grdinile familiale dect pentru gospodrii, dar avnd n
vedere cererea mare, containere similare pot fi realizate i introduse pe pia. HDPE este deja utilizat pe
scar larg la acoperirea solului n adposturile pentru porci, deci merit luat n considerare.
n figura de mai jos sunt oferite exemple de tipuri existente.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Argumente pro i contra


Depozitele din plastic pot fi construite modular i pot fi adaptate s rspund nevoilor fermierului pentru
dimensiune, form i numr de compartimente. Sunt rezistente la aciunea agenilor biologici i chimici,
durabile i rezistente la condiiile meteorologice. Cerinele de ntreinere sunt foarte sczute, confortul de
lucru este sporit, iar materialul este reciclabil.

Utiliznd elemente prefabricate, depozitul poate fi uor asamblat i instalat pe orice tip de suprafa. Sunt
posibile modificri ulterioare prin adugarea de noi elemente. n cazul n care este necesar reducerea
capacitii de depozitare, containerele ce nu mai sunt utilizate pot fi dezasamblate i instalate n alt parte.
Producia la scar larg a containerelor din materiale sintetice poate deschide piaa pentru produsele din
plastic reciclat din Romnia i poate reduce problema n continu cretere a acumulrii reziduurilor din
plastic provenite de la sticle sau alte tipuri de ambalaje.
Preul actual n Europa de Vest variaz de la aproximativ 50 euro pentru 1 m3 de container pn la
aproximativ 200 euro pentru unul de 3 m3, dar preurile depind n mare msur de cerere.
Pentru acest tip de unitate pot fi implementate mai uor subvenii dect pentru alte sisteme de
depozitare, acestea putnd fi oferite la surs.

Model 7: Minicontainere
Descriere
n cazul unor cantiti mici de gunoi de grajd i reziduuri menajere ce trebuie depozitate i compostate, se
pot folosi containere mici, cu 4 perei, construite din scnduri sau garduri parazpad.
Argumente pro i contra
Acest tip de container are o capacitate redus, de 1 m3 sau mai puin. Pentru o robustee suficient sunt
necesari patru perei, ceea ce ngreuneaz mult capacitatea de manevrare a materialelor.
Numrul de containere poate fi crescut dac este nevoie, dar ridicarea i rsturnarea

materialelor organice este mai dificil dect n


sistemele policompartimentate.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Construcia este rapid i uoar i se pot utiliza materiale ieftine i disponibile pe plan local. Dar durata de
via este redus, necesitnd reparaii dese.
La fel ca n cazul altor tipuri, minicontainerele trebuie aezate pe un strat impermeabil sau absorbant i
mprejmuite cu o band de iarb.

Model 8: Adposturi de dimensiuni medii pentru depozitarea dejeciilor solide


Structurile prezentate n continuare sunt exemple de sisteme mbuntite de depozitare i compostare,
destinate fermelor de dimensiuni medii (echivalentul a minimum 5 vaci de lapte). Ambele structuri sunt
aezate pe un strat impermeabil de beton, uor ridicat n comparaie cu zona nconjurtoare, i dotate cu
acoperi pentru umbr i protecia mpotriva umezirii materialelor cu ap din precipitaii. Chiar dac, cel mai
probabil, aceste construcii nu vor produce cantiti mari de lichide, totui chiar i ele ar trebui echipate cu
un bazin de colectare a lichidelor scurse din grmada depozitat.

Not:

Pentru simplificarea nelegerii unor termeni, s-a utilizat denumirea fosfor pentru Dioxidul de fosfor (PO),
respectiv, potasiu pentru oxidul de potasiu.

Bibliografie

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni, Ghid de
Bune Practici.

Ordin 1181 / 1270 / 2005 privind aprobarea Codului de bune practici agricole pentru protecia apelor
mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole

Hart J, Gangwer M, Graham M, Marx E.S. , Dairy manure as a fertilizer source

Ilustraii: Raum Proiect s.r.l.

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Instruciuni de instalare

Model 1

Platform cu baza pe folie de plastic impermeabil, ngrditur lemn, acoperit cu folie, bazin pentru
colectare lichide din plastic

Dimensiuni:

Suprafaa bazei: 9 mp
Capacitate de stocare: 9 mc

Materiale Cantiti Cost, include


TVA (lei)
Scndura 3 m *0,20 m 4 buc 80
Cuac 8 cm x 8 cm x 100 cm 4 buc 35
Folie geotextil 12 m2 140
Bazin colectare lichide 100 l 60
Folie plastic 7 ml 110
Cuie, cleme, tav, sit 30
TOTAL 455

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Instruciuni de instalare

Model 2

Platform din lemn cu baza pe folie de plastic impermeabil, acoperit, bazin pentru colectare
lichide din plastic
Dimensiuni:

Suprafaa bazei: 6,25 mp (2,50 m x 2,50 m)


Capacitate de stocare: 7,5 mc (nlimea este pn la 1,5 m, ns se stocheaz pn la 1,2 m)

Materiale Cantiti
Scndura perei 3 m *0,15 m 23 buc
Cuac 8 cm x 8 cm x 200 cm 6 buc
Folie geotextil 9 m2
Bazin colectare lichide 100 l
Scndur acoperi 6 buc
Folie acoperis 3ml
Cuie, cleme, teava, sita
TOTAL

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Instruciuni de instalare

Model 3

Platform din lemn cu baza de beton, acoperit, bazin pentru colectare lichide din plastic

Dimensiuni:

Suprafaa bazei: 6,25 mp (2,50 m x 2,50 m)


Capacitate de stocare: 7,5 mc (nlimea este pn la 1,5 m, ns se stocheaz pn la 1,2 m)

Materiale Cantiti
Scndura perei 3 m *0,15 m 19 buc
Cuac 8 cm x 8 cm x 200 cm 6 buc
Ciment 7 saci
Nisip 400 kg
Bazin colectare lichide 100 l
Scndur acoperi 6 buc
Folie acoperis 3ml
Cuie, cleme, eav, sit, plasa sarma
TOTAL

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni


Ghidul depozitrii gunoiului de grajd n fermele individuale

Ministerul Mediului i Schimbrilor Climatice, Proiectul Controlul Integrat al Polurii cu Nutrieni