CEBRAP

ESTUDOS DE POPULACO
- 1

ELZA BERQU6 LENIR JOS~ MARIA DA CONCEIO QUINTEIRO

OCTAVIO IANNI

IV-SERTOZINHO
ESTUDO DE CASO: DINMICA POPULACIONAL , TRANSFORMAES
SCIO-ECONMICAS, ATUAO DAS INSTITUIES.
Il,r.:i,... .,- .,,,.
......
. ~rt.'-.J"
>:? ~
... ~~.n." voc./
,.., ow
.e- l

/}!Ctf//V
3/A_ (s-1)
e !f
 APRESENTAO

Com este volume, o CEBRAP d continuidade se-

rie Estudos de Populao. Lanada com o objetivo de apresentar
os resultados da Pesquisa Nacional Sobre Reproduo Humana, a
coleo j~ divulgou, nos trs volumes anteriorGs, um conjunto de
monografias sobrG So Jos dos Campos (So Paulo), Conceio do
Araguaia (Par) e Parnaba (Piau).

O presente trabalho sobre Sertozinho, no Estado

de So Paulo, semelhana das publicaes anteriores, contm
uma anlise da dinmica de sua populao, seguida de um estudo
da hist6ria social e econ6mica da regio, al~m de investigar a
funo das instituies sociais sobre o comportamento reprodut!
vo,

Os numeras seguintes desta srie devero conter

os estudos de caso restantes, a saber, Cachoeiro do Itapemirim
(Esprito Santo), Santa Cruz do Sul (Rio Grande do Sul) e Reci-
fe (Pernambuco),

Uma anlise preliminar dos resultados demogrfi-

cos obtidos atravs dos ~surveys" conduzidos nas nove reas en-
contra-se em elaborao, o que permite prever uma publica~o em
continuao srie monogrfica at o final do ano em curso.

A Pesquisa Nacional Sobre Reproduo Humana con-

duzida sob a responsabilidade direta do CEBRAP contou com. o
apoio financeiro do International Development Research Centre
(IDRC), do Canad, The Population Council, dos Estados Unidos e
da Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP), do Brasil.
 .'
ii

SERTOZ~NHO '1

Oiv. do Estado
SP- MG

'
! .
j

Sertozinho
NDICE
NDICE
Pg,

A DINMICA POPULACIONAL DE SERTOZINHO

Introduo, 3
I - A ainmica e seus componentes, 6
II Distribuio da populao por situao do domic~

lo, sexo e idade, 22

Anexos, 38

AS RELAES OE PRODUO NA AGRICULTURA

I - P.. cafeicultura, 50
II - o escravo e o imigrante 60
III - o regime de colonato, 66
IV - A transio da monocultura a policultura. 75
V A formao da economia aucareira . 85
VI A expansao da agroindstria aucareira. 97
VII - A sociedade da usina. 105
VIII- o operrjo da usina 8 do canavial 118
IX - o bia-fria 128
X - A estrutura do proletariado 137

AS INSTITUIES SOCIAIS E O COMPORTAMENTO REPRODUTIVO:

O CASO DE SERTOZINHO

Introduo. 143
I - O municpio 146
II As instituies sociais 153
II.l ~ Unidade de produo econ6mica. 153
II.1.1 - Usina 153
II.1.2 - Corte da cana 15G
II.1.3 - Empresa Metalrgica 160
II.2 - Religio 163
II.3 - Escola 167
II.4 - Sade 171
II.5 - Famlia. . . ' 175
Concluso " ... .
 Pg.
A REPRODUAO DA FAMLIA OPERARIA

I - A ideologia da procriao, 189

II - Trabalho e multiplicao , 197

\
A DINAMICA POPULACIONAL DE SERTOZINHO

Elza Berqu
Lenir Jos
INTRDDUJ\O
 .3.

INTRODUO

No incio do sculo XIX, Sertozinho era um ponto obrigatrio

de passagem das caravanas de gado, vindas de Minas Gerais em direo a so
Paulo. No final do mesmo sculo, 1896, emerge, como Municpio, no contexto
aureo da expanso cafeeira para o oeste paulista. A partir de ento obser-
va-se vrias aquisies e perdas territoriais, at que se atinja o quadro a~

tual, como no Diagrama abaixo.

Pradpolis passa
para o Municpio
de :Juariba
SADA

Barrinha=Municpio
Pontal=Municpio
1896 1906 1911 1933 1935 1936 1938 1953
1970
Sertozi- Santa Cruz das Barrinha
nho Posses
Pontal
Pradpolis
ENTRADA
Comarca
de
Sertozinho

Para a anlise da dinmica populacional de Sertozinho. que

pertence Regio de Ribeiro Preto, considerar-se- o municpio apenas a
partir de 1940 e at 1970. Esta diviso metodolgica em funo das alte-
raoes territoriais, uma vez que no foi possvel a utilizao de todos os
censos brasileiros no estudo da evoluo populacional, como se observa a se-
guir:

1900 1920 1940 1950 1960 1970

Sertozinho (Sede) X X X X X X

Santa Cruz das Posses X X X X X

Pontal X

Barrinha X X

Para efeito de comparaao. Sertozinho compreender o prprio

Municpio e Barrinha, cujas informaes a partir de 1954 foram fornecidas i-
 4.

soladamente. Esta incluso justificada pelo fato de que ao se pensar em

termos de populao. a partir de um determinado momento, os clculos a serem
efetuados devem sempre se referir ao ponto original de medida, independente
de alteraes ao nvel administrativo. Assim, neste estudo, toda refern-
eia feita ao Municpio de Sertozinho significar o Municpio tal como se
compunha em 1940 e 1950, e uma correo para 1960 e 1970, com a incluso dos
dados de seu antigo distrito Barrinha. Esta incluso se justifica ainda p~

la observao atravs dos dados de que Barrinha, aps sua autonomia em

1953, tem em termos populacionais, os mesmos comportamentos de seu
pio originrio, Sertozinho, e seus dados particulares acrescidos a este,
apenas reforam as tendncias demogrficas observadas.

Considerar-se-, pois, o Municpio de Sertozinho em 1960 a-

crescido de 6.552 pessoas e em 1970, de 8.430 pessoas.
,f:\ DINMIC/\ E SEUS COMPONENTES
 6.

I - A DINMICA E SEUS COMPONENTES

O comportamento populacional de Sertozinho pode ser melhorv.!_

sualizado pela Tabela 1 que expressa de maneira global os componentes dadin
mica populacional do municpio.

Como se pode ver pela Tabela, as taxas de crescimento da pop.!:!_

lao para os perodos de 1940 a 1950, 1950 a 1960 e 1960 a 1970,so bastan-
te variveis, apresentando-se negativa apenas no perodo de 1940 para 1950,
A mortalidade no contribui para a explicao deste resultado, tendo em vis-
ta que nesta dcada se reduz metade, passando de 19,34 a 9.53 por mil habi
tantes. A natalidade tambm nao explica este resultado, mesmo porque apre-
senta um ligeiro acrscimo nesta dcada, embora a taxa geral de fecundidade
decresa e a proporo de mulheres em idade frtil aumente. Pode-se pensar.
portanto que a maior responsvel por este decrscimo populacional, seja a sai_
da de pessoas do municpio, isto , emigrao, Este fato deve estar ligado
ao pouco aproveitamento da mo-de-obra neste perodo, que coincide com algu-
mas crises econ6micas da lavoura deste municpio. novamente equilibrada na
dcada seguinte.

Para o perodo de 1950 a 1960, a ta>( de crescimento se eleva

de maneira bastante considervel, o que pode ser explicado tanto pelo cres-
cimento vegetativo como pelo migratrio, que representam respectivamente 59%
e 41%. O crescimento vegetativo explicado mais pelo decrscimo da mortali
dade, e menos pela natalidade que tambm se reduz, Os componentes da natal.!_
dade seguem a mesma tend~ncia: a taxa geral de fecundidade diminui, na dca-
da, de 21,07 por mil, e a proporo de mulhsres cai de 23,26% para 22,87%,
O crescimento migratrio, neste caso, tambm bastante representativo e pr~

vavelmente inverte a tendncia da dcada passada, acrescentando ao municpio

um contingente significativo de populao.

Na dcada 1860-70, a taxa de crescimento . embora positiva, a~

quire um valor bem menor que a do perodo anterior" Este decrscimo inclui
a evasao da populao, representada pelo crescimento migratrio negativo. O
componente vegetativo tambm sofre alterao pois a taxa de natalidade em
1960 34,7 por mil e em 1970 29,57 por mil, e a fecundidade em 1970 e de
124,95. quando em 1960 era 152,07 por mil, mesmo com o pequeno aumento da
TABELA 1 - Dinmico do populao do Municpio de Sertozinho de 1940 a 1970

Populao Taxa Geomtri Decomposic do Crescimento (em %)

ANO Cl dE, Cres- -
Total
Cimen to /\nual Veg eb'lti vo Migrc:~trio Vegetativo Migrotrio
(1) em % (2) (2) C**) (*1c)

1940 2L290 - - - - -
1950. 20.357 0,45 - - - -
1960 32,753 4,87 55,5 4L5 58,7 41,3
1970
.l___
_3_9_,_4_9_6_ _
1,89
1
i
135,7
1
'
- 35. 7 141, o
1
_J
- 41,0

------.------------ - - - - - - - - - - - - - - - -------------------
Decomposi6o do Crescimento Vegetativo Decomposio d~ Natalidade
ANO
-------------- -------~----------!------------,----------

Taxo de Mortol~-1 Tcxo de Mortali- Taxa de Nutcli- T~xa Geral de Fe Proporo da Po-
d::ide por f'1il(3) 1 dcds por Mil (*) dade por Mil(3) cundidade por - pulono Feminina
Mil de 15 o 49 anos
1

1940 16, 72 19,34 39,88 179,08 22,27

1950 8,25 9,53 40,28 173,14 23.26
1960 7,48 8,65 34,78 152,07 22,87

-~:_j_
1970 7,70 29,57 124,95 23,67
+

(1) Fonte: Censos Demogrificos do Estado de so Paulo,

(3) Fonte: Secretaria de Econoriia e Planejamento do Estado de So Paulo - Coordenadorio de Anlise
de Dedos - Movimento do Registro Civil - Dados por ocorrncia,
(*) Mortalidade corrigida segundo a informao de residentes para 1970, Residentes incluiu os que
mnram e morreram fora do M~nicpio (evaso).
(2) Resultados obtidos atravs das tbuas de sobrevivncia e projees a nvel do municpio.
(**)Resultados obtidos a partir das tbuas de sobrevivncia da regio de Ribeiro Preto.
 8,

proporac de mulheres em idade frtil. A taxa de mortalidade de 8,65 por

mil em 1960 atinge em 1970, 7.70 por mil,
- ~~"' . ..

." .~ "
Con~idera~d6 para todo p~od9 anali~~do ~s v~ria6e~ ehl rel~
ao a hlorti:i.dade E3 natalidade, e j grah_\]e d:.fr:ireri dad taxas 8.e. prescir'neh.:..
t. 4 ' ~ ' ! .. - . : !

to, a expli.c:a~o rEi~ai .~obre os movime~.tos populacionais, que dE3){.,~rn estar

fortemente vinculados ao aproveitAmento da m~o-de-obra.

Supondo-se que scio .::is mov1mentos populacionaj.s os maiores res-

ponsveis pela oscilao da popul~o, construiu-se a Tabela 2, que atravs
da dis'tribuio da popula.o em grupos etarios decenats e nos anos censi-
trios, que adotam o mesmo critrio, permj,te o acompanhamento destes grupos
no tempo. isto , a observao de coortes. Deve-se ter presente que estes
grupos esto sujeitos a uma mortalidade diferenoial por idade e sexo e que
o primeiro grupo ainda inclui a populao que anualmente ingressa, atravs
dos nascimentos,

Quando se compara os anos de 1940 e 1950, observa-se um de-

crscimo r-opulacional em todas as idades e em ambos os sexos, (isto e, de
0-9 em 1940 para 10 a 19 para 1950. de 10 a 19 em 1940 para 20 a 29 em 1950,
etc ... )qua-ri~o explicada somente pela mortalidade, mas tambm pbr uma pro-
vvel evaso de populao.

Quanto ao~ anos de 1950 8 1960, observa-se um resultado inver-

so, isto . at o grupo etrio de 50-59 anos a populao para ambbs os se-
xos aumenta, e na Gltim~ idade o decrs6imo populacional resultado da mor-
talidade. Isto confirma nesta d~cada um movimento de entrada de populao
muito maior do que de sada.

Airida em relao ~ decom~sio do crescimento, os resultados

dos com~on~ntes vegetativo e migrat6rio especificados de maneira global na
Tabela l, podem ser agora observados de form detalhada para cs vrios gru-
pos etrios e nos per~odos de 1950-60 e 1960-70. de acordo com duas metodolo
gias: uma que tem por base as t~buas de sobrsvtv~ncia do pr6prio
....
munioipio
e outra da regio administrativa de Ribeiro Pr~to,
TABELP1 2 - Populuo de Sertczinho presente nos Censos de 19i10, 1950 e 1960, por grupos de idade e sexo

M/\ QCLJLHiO
.~ FEMININO TOTAL
IDADE .. -
1940 ~19 ;;-- -1-1-~gs o- 1940
'
1
1950 1
1
1960 1940 1950 1960
-------- --- - ------
o- 9 3,249 3, 101 - 3,224 2,960 - 6,473 6 ,061 1 -.
10 - 19 2,540 2,380 3,746 2.448 2 ,418 3,583 4,986 4,798 7,329
1
20 - 29 1,898 1.796 3.220 1.678 L646 2 .712 3.676 3.442 1 5,932
1
30 - 39 Li69 1.249 2,021 1.210 1.173 L792 2,679 2.422 1 3.813
1
40 - 49 974 885 1,320 734 778 L313 L70B L763 1
2.633
50 - 59 515 563 L013 371 469 837 886 l,032 i 1.850
i
1 505 . 1 1
60 - 69 278 264 284 225 459 562 439 1
864
1
1 1
1
i 1 1 1 1 1 --=-- mr

FONTE: Censos Demogr~ficos do Estada de S~o Paulo.

CD
 10.

Em relao ao perodo de 1950 a 1960. a diferena entre as Ta

belas 3 e 4 no que se refere ao total do saldo migratrio de apenas 14 pe~

soas, ou seja, pratisamente as duas metodologias confirmam o mesmo valor.

Em relao aos grupos etrios, verifica-se que nas duas primeiras idades, os
resultados variam de 41% a 37.65%. Isto indica evaso de uma grande parcela
da populao nestas faixas de idade.

Outro grupo etrio que apresenta forte peso relativo, o de

15 a 40 anos, que est em torno de 44% a 45,5% e que compreende parte da po-
pulao na fora de trabalho. O grupo etrio de 40 a 5(J anos varia de 6,3%
a 7,2%, enquanto que as demais idades esto entre 8,50% e 9,70%.

Como pelo menos 80% da populao imigrante se concentra at a

idade de 40 anos. pode-se supor que a imigrao do tipo familiar e o moti-
vo do deslocamento, de ordem econmica,

Quando se compara o crescimento vegetativo e migratrio nasdl

ferentes idades, em ambas metodologias, o que se observa e que o vegetativo
e sempre maior com exceao da idade de 15 a 20 anos.

Para o perodo de 1960 a 1970, novamente observado sob duas

metodologias, Tabelas 5 e 6, verifica-se um saldo migratrio negativo, e uma
diferena maior em relao dcada passada, ou seja de 356 pessoas.

Embora os resultados globais apresentem variao, nota-se

maior diferena em relao aos grupos de idade obtidos nas duas tabelas.
Considerando-se os mesmos grupos etrios da dcada anterior, temos uma emi-
grao entre 22% e 36% na idade de O a 15 anns1 entre 54% e 64% na idade de
15 a 40 anos; entre 2% e 5% na idade de 40 a 50 anos~ e entre 7,5% e 8,5%
nas demais idades. Supondo-se que os percentuais dados em funo da tbua
de sobrevivncia do municpio, sejam a proporo mnima de pessoas que seeva
dem do municpio e que os percentuais dados em funo da tbua de sobrevivn
eia da regio sejam a proporo mxima, invertendo-se o critrio apenas nas
duas primeiras idades, verifica-se que a maior porcentagem das possoas que
deixam o municpio est exatamente nas mesmas idades das que entraram na
dcada passada e que a proporo da evaso ainda 8 maior. Ou seja, da popu-
TABELA 3 - Deccmposi5o do Croscimanto de Populao Totol de Sertozinho de 1950 ~ 196fr

Decomoosio do Diferena
Populao Populf'.O Diferene= Populr:io
Saldo Migratorio 1 Saldo Vegetdivo
IDADE
de
Recens ea-
d.:J
Crescimen- Proj etuda -~-
jPDrcen~cgem i F-'orcentagem 1 1Porcentagl::".l

Totel '
sobre o s:J_~ sobra o .
cre~
l
Total sobre o crc..
1950 1960 to 0;-:?cenal 1960 cimen-t'.J cimento
de total

5. ocr2 L731 4,537 505 9,8 29~2 1,226 70,8

o- 5 3.311
3,465 7,122 l,503 31,2 -~6, 3 l,862 53,7
5 -- ' r
.L :J 5,260 .5

c2 58,G 444 1n,4

15 - 20 2,258 3,36.o 1,072 2,732 628 1 N

20 - 30 3,442 5,93 2 2.490 4,737 Ll95 i 23,2 43,,0 1

1
1
1.295 52,0

1,391 3.364 449 8,8 32,3 842 57,7

30 - 40 2,422 3,81 3 1
870 2,310 323 6,3 37,2 547 62,B
40 - 50 1,763 2,63 3 1
1 70,6
240 29,4 578
50 - 50 1,032 L5 o 818 l ,610 o
Lfl
{ 4. 7

f)O 8 + 839 L39 8 559 1 1,207 191 rn - 3,8 34,2 368 f:35, 8
i1
! i
:--1-- ! 1

TOTr.L.
______ _L__ ___
1
20.357 1
-~-
32,75 3 12,396
!
27 ,619
l 5 ,134 1
1
!
100,0 41, 5 1
:
7,262 56,5

08S,: Rssult~dos extrad~s des T~buas ~e Sobrsviv~ncia a Projs~~ d~ Popula~o Tctl do Municpio de Sert5ozinho,
TABELA 4 - Decomposi~o do trescimento da Popula~o Total de Sert~ozinhn de 1850 a 1960

-.---------i--------
: OecomposiBo da Diferena
Populao Populae i D"f
1 erena== ! - 1
p opu 1 .::iao
Saldo Migratrio 1 Saldo Vegetativo
! l
IDADE
Rscensea- Recensee - 1
Crescimen- Projetada 1
1
- iPorcentagemjPorc2ntagernl Porcentagem
da da to Total Total
sabre o sal:_ 1sobra o era~ sc.bre o era s
1960
1950 1 1960 Oecenal do.t~tal jcimonto 1 cimento

o- 5 :J
3.~11
--t-
I t:;
~.u~L
n.c~ L731 4:651 391 7,64 1
1
1
22,59 1 1.340 77; 41
5 - 15 5.260 8,725 3.465 1 7.l9 1.536 30, 01 1 44,33 1 1,929 55,67

~r34
15 - 20 2,268 1" 072 2 ;72 632 58,96 440 41,04
20 - 30, 3.442 I 2 .Lf90 4.719 L213 23,69
lSl 46, 71 1.277 51,29
~J"

1 1 65,13
30 - 40 1 2 ,422 ,. 3,,813 1.391 3,328 45 1 9,47 34,87 906
1
1

2.633 870 2.267 366 7,15 '-~2' 07 504 57,93

40 - 50 1. 763 1. ' 1
50 - 60 L 032 1 l "E.150 818 1.556 294
o
"m' {5 74 35,9..'.f 1 52]. 64,06

--r___
60 8

TDT-\L
+1

~~~~-'--~----~J_
638

_J_
20,357
1

1
1.398

32,753
559

12.396
1
1
:
!
Ll95

27.633 1
203

5,120
-~~~--'-~~~~~~~~~~~---~~~~~~~~~~--'~~~~----'-~~~~~-'-~~~~~
3,96

100, 00
l
1

i
1
i
36,31

41,30
!
i
!
_J

1
355

7,276 1
63,69

58, 70

OBS~ A Tbua de Sobrevivncia considerada se refere a regio de Ribeiro Pretoc

1-'
N
TABELA 5 - Ot3composio do Crescimento da Populao Total de Sertozinho de 1960 a 1970

Deccmposio da Diferena
Populao Populaeo Diferena= Popula ao
IDADE Saldo Migratorio 1 Saldo Vegetativo
Recensea-
RecenseE- Crescimen~ Projeta da Percentagem Porcentageml jPorcentagem
da sobr_e o sal sobre o cres
da 1 to Tota:l Total 1sobre o cres
1960 1970 C*J 1870 do total
- cimento -
cimento
Oecenal
o - 5 5.042 5 .112 70 5,290 - 178
(11
((J 7,39 - 254,29 248 354,29
N
'
5 - 15 8 725
D 10 .135 l ,410 10 ,502 - 367 N 15,24 1 - 25,03 1.777 126' 03
15 - 20 3,360 4.486 1.126 4,723 - 237 ~ f 9' 84 - 21, 05 1,363 121,05
20 - 30 5,932 6,822 890 7,260 - 438 .\18,18 - 49,21 1.328 149,21
30 - 40 3,813 4,912 l,099 5.787 - 875 l
~ 36 '32 - 79,62 l,974 179,62
40 - 50 2,633 3,547 914 3.661 - 114 1
4,73 - 12,47 1.028 112' 47
o
50 - 60 1.850 2.341 491 2 ,407 - 66 (11
{ 2, 74 - 13,44 557
1
113' 44
1 co'
50 8 + 1.398 .-,
L- ri
, 4,
..L. .J. 743 2,251 - 134 1 5,56 1 - 18, 03 877 118,03
1
1

39,49( - 2,409 100,00 ! - 35,73 9.152 135,73

TOTAL 32.753
____
1\
6,743 41.881

(*) Excluda a idade ignorada,

OBS.: A Tbua de Sobrevivncia consideroda se refere ao prprio municpio,

1--'
w
TABELA 6 - Decomposio do Crescimento da Populao Total de Sertozinho de 1960 a 1970

1 Decomposio da Diferena
Popula~o 1 Populo~o Diferena=
IDADE Saldo Migratrio Saldo Vegetativo
Recenseo-1 Recanseo- Crescimento Proj atada ------~;:;--~~--;-;:~-~--,---1-----~--,-----,--~~
do dn Porcentageml'Porcentegem iPorcentegem
1970. (1) Decenal 1970 Total sobre o sal sobre D cres Total sobre o cres
1960 do tot:il . -, c:i.ment~ - cimento
----t-- 1
o - 5 5 ' 04 2 1 5 '115 73 5,357 - 242 1 - 331, 51 315 431, 51

l -
~ t...,27,G7
~
5 - 15 .725 10,141 1.416 10 ,906 - 765 54,03 2 .181 154,03
15 - 20 3,360 4:i489 1.129 4.719 - 230 8,32 1 20,37 1.359 120,37
20 - 30 G,827 895 7,235 - 408 ~- 14,75 45; 59 1,303 145,59
{
30 - 40 1,102 5,769 - 854 LO 30,89 77, 50 1,955 177. 50

40 50 2.633 3,548 916 3,606 - 57 2,05 6,22 973 106; 22

1 -

~ f::::
2.369 - 27 5,49 519 105,49
~
50 - 60 l~BSO 2.342 492

-e--+-+---1_._3_9__~ 25,26 902 125,28

2,300 - 182 1
1 720
6-c,-1 2 .118 1
1
---
TDTP1L 32, 753 1
!
39, 496 16.743 42.261 - 2,765 100, 00
1- 41,01
i
9,508 141,01

OBS,: A T6bua de Sobreviv~ncia considerada se refere a regio de Ribeir5o preto.

(1) Distribuda idade ignorada,

_j
 15.

lao que emigra, em torno de 90% tem menos de 40 anos. Estes resultados p~

dem indicar que o motivo principal da evaso tambm deve estar vinculado a
atividade econmica, j que a maioria das pessoas se desloca em idade pro-
dutiva. Neste caso, o saldo vegetativo se mostra bastante elevado j que
o nico responsvel pelo 8crscimo populacional.

Alm da discriminao dos saldos migrat6rios por idade, in-

cluiu-se tambm a varivel sexo; em relao apenas a uma das metodologias u-
tilizadas, ou seja, a que tem por base a tbua de sobrevivncia da regio.
Aqui o resultado dos saldos migrat6ri.os determinado pelo seguinte critrio:

a) Mtodo da taxa de sobrevivncia - Forward, que consiste em projetar a po-

pulao inicial para o final do perodo, se no houvesse ocorrido a mi-
grao. limitao deste mtodo est em subestimar o saldo migrat6rio,

b) Mtodo da taxa de sobrevivncia - Reverse, que se baseia na populao fi-

nal do perodo para estimar a populao inicial, se no houvesse ocorrido
a migrao. Aqui a limitao est em supersstimar o saldo migrat6rio.

c) Mtodo da taxa do sobrevivncia - Average, que compreende a mdia entre

os dois mtodos anteriores. o que de certa forma corrigiria as distar-
oes.

Portanto, os resultados das Tabelas 7 e B foram obtidos a

partir do mtodo da taxa de sobrevivncia - Average.

Pela Tabela 7 verifica-se que o numero de mulheres supera o

numero de hcmBn. nos grupos etrios de 15 a 19, 40 a 44, 45 a 49, 60 a 69 e
70 anos e mais, embora no resultado global predomine o sexo masculino. Con-
siderando-se a populao em icade produtiva por sexo. verifica-se que da po-
pulao migrante nesta idade. 5B% se refere ao sexo masculino e 42% ao sexo
feminino. ,n., populao migrante feminina am idad2 reprcJClutj.va equivale a 52%,
Comparando-se osta popula~o com a popula~o total nesta idade em 1950 veri-
fica-se que a migrante representa 15%, e que portanto deve ter contribudo
para a altara~o dos padr6es de fecundidade local, Bmbora isto nao esteja
evidente na taxa geral de fecundidade, o que pudesse talvez ser notado pelas
 16.

TABELA 7 - Distribuio dos Saldos Migratrios por Idade e Sexo para Serto-
zinho no Perodo de 1950-60, pelo M~todo da Tbua de Sobreviv~nci
a para a Regio de RibeL~,:;o Preto - Average

-----~--------

Faixas POPULAO
Etr~:s.
Masculino Feminino Total

o 04 + 203 + J.B + 391

05 - 09 + 485 + 321 + 806
10 - lLJ + 450 + 280 + 730
15 - 19 + 247 + 385 + 632
20 - 24 + 529 + 231 + 760
25 - 29 + 360 + 93 + 453
30 - 34 + 172 + 82 + 254
35 - 39 + 122 + 109 + 231
40 - 44 + 154 + 169 + 323
45 - 49 + 9 + 34 + 43
50 - 54 + 89 + 83 + 172
55 - 59 + 70 + ,... "
:JL. + 122
60 - 64 -~ 40 + 38 ' 78
65 - 69 + 28 + ..,,_
':V)
+ 61
70 - + f 31 + 33 + 64

---------- t-------
TOTAL + 2.990 + 2.130 + 5.120

FONTE: GE/\DE - Fundao SE/'\DE,

OBS.: Estes saldos migratrios foram obtidos com dados que nao
foram corrigidos (Nascimentos, Populao o- 4 anos).
Foram usadas tbuas de vida da Reg:i.o de Ribeiro Preto
de 1960 apenas.
 17.

TABELA 8 - Distribuio dos Saldos Migratrios por Idade e Sexo para Serto-
zinho, no Perodo de 1960-70,pelo Mtodo da Tbua de Sobrevivnci
a para a Regio de Ribeiro Preto - Average

Faixas ~
SALDOS MIGRATRIOS
Etrias
Masculino Feminino Total

o - 04 - 121 - 121 - 242

05 - 09 - 260 - 223 - 463
10 - 14 - 141 - 141 - 282
15 - 19 - 133 - 97 - 230
20 -- 24 - 44 - 60 - 104
25 - 29 - 64 - 240 - 304
30 - 34 - 279 - 273 - 552
35 - 39 - 187 - 115 - 302
40 - 44 - 30 - 26 - 56
45 - 49 - 11 + 10 - 1
50 - 54 + 33 - 42 - 9
55 - 59 + 28 - 46 - 18
60 - 64 - 45 - 33 - 78
65 - 69 - 37 - 14 - 51
70 - + - 3B - 15 - 53

TOTAL - L329 - 1.436 - 2.765

-
FONTE: GEADE - Fundao SEADE.
OBS.: Para o grupo etrio de 5 a 9 anos o fator de cor-
reao do sub-registro ~de 1,06. para ambos os se
xos.

Na idade de 10 a 14 anos aplic~u-se um fator que

corrigisse a omisso na declarao das idades de
O a 4 anos, quando da realizao do censo. Este
fator equivale a 1,06.
 GRAFICO 1
SERTOZINHO E BARRINHA - 1950/60 - SALDOS MIGRATRIOS

.~.\
(N2 MIGRANTES)

500

40.

__ .,..........

300
."'/""-)
. /
MASCULINO

FE M 1N 1NO

/
/.
/
200

'

(FAIXA
O: 5 10:. 15 20 30 35 45 50 . 60'. . 65 70 75 80 65 90 . ETA"RIA)
 SERTOZINHO. E BARRINHA - 1960 / 70 - SALDOS MIGRATRIOS POR FAIXA ETARIA E SEXO
(SALDO MIGR.)

+ '] I

--~,,,,.

100

MASCULINO
200
-- FEMININO

300~---.----r----~---r----,--~-~----,,.---r----..---.,....----,---.....---.-------.----.-----.-,- - . . . (ANOS)
o 5 10 15 20 25 30 35 45 50 55 60 65 70 . 75 80 85 90
 20,
taxas especficas, Qaunto ao grupo etrio de 0-9 anos para ambos os sexos,
que o normalmente considerada a populao dependente, seu percentual equiva-
le a 23,4%, A distino dos migrantes por sexo ainda pode ser melhor visua-
lizada pelos grficos que acompanham as tabelas.

Atravs da Tabela 8 que abrange e perodo 1960-70 verifica-se

que a evasao da populao feminina maior do que a masculina, J em rela-
ao aos grupos etrios por sexo; embora tambm se verifique a evaso da pop..':!_
lao. algumas idades aprosentam saldo migratrio positivo como 50-54 e 55-
59 anos para o sexo masculino e 45-49 anos para o sexo feminino, Da popula-
ao que emigrou, 44% dos homens e 56% das mulheres esto em idade produtiva,
Isto pode reforar a idia de que o principal motivo que leva as pessoas a
se deslocarem de um lugar para outro, a possibilidade de insero na fora
de trabalho,

Em relao idade reprodutiva, 56% das mulheres que migraram

esto dentro desta faixa, Ainda em relao estrutura etria, a faixa de
O a 9 anos compreende 26% do total da populao emigrante, Os grficos 1 e
2 explicitam melhor esta varia por idade e sexo, respectivamente para os
perodos 1950-60 e 1960-70.

Deve-se lembrar quo estas caractersticas do comportamento mi

gratrio, no se referem exclusivamente a Sertozinho, mas so comuns to-
da a regio de Ribeiro Preto (l)

(1) Migraes internas no Estado de S,Paulo (Avaliao dos Saldos Migratri-

os Regionais) - Perodo de 1960-70 - SEP - Coordenadoria de Anlise de
Dados - GEADE - pginas 44 e 45,
DISTRIBUIO DA POPULAO POR SITUAO
DO DOMICLIO, SEXO E IDADE
II-OISTRIBUIAO DA POPULAAD POR SITUAAO DO DOMICLIO, SEXO E IDADE 22.

A TabEla 9 explicita. para os anos censitrios, a proporao da

populao urbana e rural em relao ao total do Municpio. O que se obser-
va e que vem confirmar uma tend~ncia geral paia a maior parte dos ...
muni ci -
pios. ~ um esvaziamento do campo, uma evaso da populao rural. que con-
centra-se cada vez mais nas areas urbanas. Quando se observa os dois anos
limites, 1940 e 1970, verifica-so uma inverso completa dos valores, Se em
1940 a rea urbana concentrava cerca de 25% da populao, deixando respon-
svel pelos outros 75% a zona rural. em 1970 verifica-se exatamente o con-
trrio. Esta troca na importncia dos valores, ocorre, se se considerar a
populao urbana, crescendo de 1940 para 1950 de ,84%, de 1950 para 1960
de 17,17% e de 1960 para 1970 de 12,95%.

TABELA 9 - Proporo da Populao Urbana e Rural em Relao a Populao To-

tal em Sertozinho (1940-1970)

---------------.-------------..----------.,-----------
ANOS l--'-~u-R_B~A-N_A~~--1-~---R-U_R._A_L~--- 1 TOTAL
~Jmero
1
Nmero 1 % Nmero % %

~::~ ~: ~:~ 1,
3
: : :-1_ :_+--~-:-:-:-::---1--:-~-::-:-+--~-~-::-:-~---j,___~-:-~-:~-:-
1960 17.136 52,32 15.617 47,68 32.753 100,00

---~~------_l 29. 7~~_J__~:~_2_7_~_9___7_6_8_~_7__ 7__3__, -3._9_._4_9_6__,l_l______

Ll_,_

FONTE: Censos Demogrficos: 1940, 1850 e 1970

Sinopse Preliminar. 1960.

No caso us0Bcf1co de Sortozinho. esta concentrao na area

urbana ~ auxiliaria pela cxist~ncia do usinas, o que racionalizou a utiliza-
~o da m~o-do-obra expulsando grande parte da popula~o para a periferia da
sede do Municpio.

A an~lise da distribui~o da popula~o nestas areas ser~ com-

1

plementada pela Tabela 10, em turmas de taxa geomtrica de crescimento anu-

al.
 23.

TABELP-. 10 - Taxa Geomtrica de Crescimento Anual (r) da Populao Urbana e

Rural de Sertozinho (1940-1970)

-----------
PERODO
-------
URBANA
1 RURAL

1940/50 2,48 - 1, 71
1950/60 9,13 1, 69

1960/70 5,66 - 4,58

.___
! __

Estes dados permitem explicitar melhor esta din~mica, mostran

do que este crescimento negativo ocorre na rea rural G que o movimento po-
pulacional da evaso assume a direo campo-cidade. campo-outros municpios.

Em relao segunda dcada, corno ss rf3cord'1,a Tabela 1 apre-

sentava o maior valor positivo1 cGnta-se. agora, com a informao de que o
crescimento populacional positivo nes duas reas, especialmente na zona
urbana que assume sua maior expresso, provavelmente inflacionando o dado
global.

Para a terceira dcada, o crescimento era positivo, embora me~

nor que o anteriorj observa-se na Tabela 10 que a rea rural volta a pesar
negativamente sobre o crescimento anual, sendc, portanto, possvel responsa-
biliz-la pela queda no conjunto do Municpio. Conta-se, portanto, com um
novo elemento a acrescentar s varia2s da t~xa do crescimento de Serto-
zinho. Se ela fortemente influenciada pelos fluxos migrat6rios, como di-
to anteriormente, principalmente por flutuaes da populao da rea ru-
ral que se esvazia e se aloca tendencialmente na cidade.

A distribuio da popula~o de Ssrtozinho por idade e sexo

de 1940 a 1970 encontra-se na Tabela 11 e nes pir~midGs anexas. Nesta ta-
bela. pode-se observar as propcross para ambos os sexos da popula~o dis-
tribuda por faixas de idade.

Se para efeito de comparaao destes percentuais, agrupar-se

algumas idades. cbssrvar-se-~ seus r8sultados (Tabela 12).
TABELA 11 - Populao por Idade e Sexo - Sertozinho

1940 1950
Masculino Feminino Total Masculi.no i Feminino Total

o - 4 1. 730 -
1.697 3 ' 427 . 1 ' G4R- .
1 663 :1 311
~.

15,49 16, 77 J.6,10 15,69 16,88 16, 2.::;

5 - 9 1.5 19 1.526 3,045 1.453 1.297 2. 750
13,60 15,08 14,30 13, 83 1 13,16 13,51
10 - 14 1.3 44 L329 2,673 L231 1 L279 2. 510
12,03 13: i4 12 . '.jG J.l, 72 12,98 12,33
15 - 19 1.1 96 1
1.119 2,315 1.149 1
Ll39 2,288
10, 71 11, 06 1 llJ, 67 10,94 11,56 11, 24
20 -- ri.a.
;_ . LO 64
1
917 l ,91H j 990 1 922 L912
9., 52 1
9,06 9, 30 1 3,43 9,36 9,39
25 - 29 34 1 7 61 L695 06 724 1. 530
8,36 1 7,52 7,96 7,07 1 7,35 7,52
1
30 -- 34 7 99 1 662 1~461 609 575 l,184
7,15 6,54 6,BG 1
1
5~BO 5,84 5, 82
1
35 - 39 E7D 1 548 1.215 1 640 598 1.238
s,oc 1
1 5,42 5, 72 s . 08 6,07 6,08
40 - 44 e_, 49
1
423 972 1
531 426 957
4,91 1 4, 18 4,57 1 5,06 4,32 4,70
' !1
45 - 49 4 25
3,80
l
1
311
3,07
1 736
3,46 11
454
4,32
352
3,57
806
3,96
50 - 54 3 02 1
1
210 512 323 1 278 601
2,70 1 2,08 2,40 1 3,08 2,82 2,95
55 - 59 2 13
1,91 l 161
1,59
374
1,76
1 240
2,29
191
1,94
133
431
2,12
302
60 - 64 1 61 150 311 169
L44 1 L48 L46 1,61 1,35 1.48
65 - 69 1 17 134 251 95 92 187
1, 05 1 L32 1,18 0,90 0,93 0,92
70 e + l 47 165 312 146 156 302
l, 32 1,63 1,47 l , 39 1,58 1,48

--+~
Ignorada 2 4 6 19 29 48
0,02 IJ,04 0,03 o, 18 0,28 0,24

.72 10 .118 21. 290 10. 503 8.854 20. 357

TDT?.,L . _i _ _ _l 00,00
1 100,00 100, 00 11 100,00 1 100,00 100, 00
FONTE: Censo Demogrfico do Estado de So Paulo, 1860,
 - - - - - - - - -

TABELA 11 - continuao:

ANO 1960 1970

~- ~----~--- -~~- -
IDADE ., . ~-
SEXO Masculino i Feminino 11 Total Masculino Faminino Total
~-
1

o- 4 2,619 2,423 5.042 2' 558 1 2,554 5, 112

15,26 15;54 15 . 38 12 '46 1 13,46 12,93
5 - g 2,501 2.255 1
1
1
4,756 1 .L.. , "84
li o l 2,544 5.228
14, 57 14,46 1'1, 52 13,08 13,41 13,24
10 - 14 2.059 1.910 3.969 2.529 ';'." 378 4, 907
12,00 12,25 12,12 1 12, 32 j 12; 53 12,42
15 - 19 L6B7 L673 3.360 1 2,142 4,486
2 ,344 1
9,83 10, 73 '1 10, 26 l
!
11, 42 1 11, 29 11, 36
20 - 24 L740 1.498 3,238 1.988 1 L334 3,822
10, 14 9,61 9,89 9,69 9,67 9,68
1
25 - 29 1.480 L214 2.694 l,589 1 L411 3,000
1 6,62 7,79 8,23 7,74 7,44 7,60
1
30 - 34 Ll29 '.JG3 2,112 L412 Ll97 2.609
6,58 6,30
1
6,45 G,88
1 ' 6,31 6,61
1
35 - .":!G
_, ...; 1 892 809 L701 1,236 1
1,067 2,303
5,20 5,19 5,19 G,02 5,62 5,83
40 - 44 723 716 L439 l L IJ15 917 1.932
4,21 4,59 4,39 4,95 4,83 4,89
45 - 49 597 597 1.194 835 780 1.615
3, tf 3,83 3,65 4,07 4, 11 4,09
50 - 54 557 472 1.029 1 678 629 L307
3,25 3,03 3,14 3,30 3,32 3,31
55 - 59 456 365 B21 1 536 498 1.034
2,65 2,34 2,51 2,Gl 2,62 2,62
r.
60 - "' A
302 268 570 410 380 790
1,76 1,72 1, 74 . 2,00 2 .. 00 2,00
65 - 69 203 191 394 305 282 587
LHl 1, 22 1,20 1,49 1,49 1,49
70 8 + 216 218 434 387 353 740
1,26 1,40 1,33 1, 89 1, 86 1,87
Ignorada -- -- -- 16 8 24
-- -- -- 0,08 0,04 0,06
'
17,161 15,592 32,753 20.522 18,974 39,496
TOTAL 100,00 1 100, 00 100,00 100, 00 1 100,00 1 100,00
! 1 i 1 N
UI
 DISTRIBUIO DA POPULAO POR IDADE E SEXO

...
SERTAOZINHO
194 o 1950
-IDADE

- -
......
70

65-69
e+
- 65-69
1--

60-64 60-64

[ 55 - 59
J
50 -54 50-54
..
~: ~...,.~.

45 -49 45-49

MASCULll\!O 40-44 FEMININO MASCULINO 40-44

1 FEMININO

55 -39 .-
_.,----
~--
35- 39

l 30-34
1
30-34

25-29 25-29
1
20-24 20-24

15 - 19 15-19

10 -14
10-14
1 1
5-9
5- 9

0-4
0-4
N
1 1 1 1 1 ! 1 1 1 1 1 % 1 1 ! 1~~ CTl
15 12 9 6 9 12 15 18 18 15 12 9 6 3 15
3 6 9 12 16
 DISTRIBUIO DA POPULAO POR' IDADE E SEXO

SERTOZINHO
1960 1970

60-64 60-64

55-59

50-54

45-49 45-49

MASCULINO 40-44 FEMININO MASCULINO 40-44 .FEMININO

35-39 35-39

30-34 30-34

25-29 25-29

20-24 20-24

. 15 -'19 15 -19

10-14 . 10-14

5-9 5-9

.O - 4

% ,,~-.,~~~-.-~-,-~-,-~_._~_._~-,-~--...~--.-'-----..~L.-;-~---.3 r~

15 12 9 6 6 9 15. 18 18 15 12 . 9 6 3 .3 6 9 12 15 18 '-J
TABELA 12 - Distribuio Percentual da Populao de Sertozinho, por Idade e Sexo, de 1940 a 1970

--i-----------..- - - - - ,.- - - - - - - -
IDADE _______
--~~asc~_li~rF-~minino
___
;~_~-- --------.
1
--~-~-~-r-----+---
Total Masculin9 Fem.iinino! Total ('1asc ulino
1960

-------i:------r----
IFemj_ni~c Total
1970

Masculino Feminino Total

0-14 4i,12 44,99 'LJ2,96 41,24 i 43,02 j 42,10 1 n , 83

1
1 42' 25-h;-_, 02 37,BS 39,49 38,59
1 i l 7'J..__, i1 cc l 'J. r.:c; 45
15-64 56,49 52,02 54,36~6,291 54,181 55,261 ccJ; .J-.J;; ._J
1! :J ...... ; 58,68 57,21 57,99
1 1
65 e+ 2,39 2,99 2,68 2,47 1 2,UlJ J 2,64 1 2 ~44 1 2, 62 1 2,53 3_,46 3,39 3,42
l __l_ i

N
CD
 29,

No grupo etrio de O - 14 onos, h um decrscimo pequeno de

1940 para 1870 em relao aos honiGns. cujos valores abrangem respectivamente
41,12% e 37,86%1 e um pouco mais acentuado para a pbpulao feminina que de
44,99% em 1940 passa a 39,40% cm 1970.

Em relao s pessoas de 15 a 64 anos, consideradas em idade

produtiva, o percentual para a populao masculina, mantm-se estvel em
1940 e 1950, uma vez que assume os valores de 56,49% em 1940 e 56,29% em
1950, decrescendo em 1960 e elevando-se em 1970, com 58,68%. A populao fe
minina vem se elevando grodativamente em todo perodo, pois em 1940 equiva-
lia a 52,02% e em 1970, 57,21%,

Quanto as pessoas de 65 anos e mais, seu percentual, em rela-

ao aos dois grupos especificados anteriormente ~ bastante reduzido o para
ambos os sexos. Nota-se apenas uma variao nos percentuais que para o se-
xo masculino em 1940 equivale a 2,39% e em 1970,3,46%, enquanto que para o
sexo feminino de 2,99% em 1940, atinge 3,39% em 1970,

Observando a distribuio dos percentuais em cada idade e pa-

ra os diferentes anos censitrios, verificar-se- que os valores tendem a di
minuir medida que se atinge os ltimos grupos de idade, Exceo feita a
1950, na fa1xa etria 35-39 anos, cujo valor aumenta em relao ao grupo an-
terior1 e e 1960 na faixa et~ria de 20-24 anos. sexo masculino.

Oestacando-so ainda da tabela a proporao da popula~o em ida-

de reprodutiva, que compreende a faixa etria de 15-49 anos e para cada se-
xo, nota-se que o sexo masculino diminui gradativamente seu percentual at5
1960, elevando-so em 1970 com 50,77%. Para o sexo feminino os percentuais
'
vm aumentando de 1940 para 1950, atingindo em 1940,46,87%, em 1950,48,07%
estabilize-se em 1960 com.48,04% e eleva-se em 1970 para 49,27%.

A observao da pirmide para o ano de 1940, mostra que so

trata ds uma populao em sua grande maiori0 jovem" Sua maior proporao cor
responde faixa de O a 4 anos. ondB a natalidade assume maior valor que a
mortalidade.
 30.

A tendncia para toda a pirmide e estreitar-se medida que

atinge as Gltimas idades. exceto para a faixa et~ria de 70 anos e mais.

Em rela~o ao sexo. o comportamento da pirmide muito seme-

lhante. Se se observar a tabela que fornece a distribuio da populao por
idade e sexo, verificar-se- uma ligeira vatangem para o sexo masculino em
algumas i.dades,

Para 1950 a pirmide apresenta-se de forma irregular se com-

parada com a de 1940. Neste caso tambm a maior proporo ref-ere-se ida-
de inicial de O - 4 anos, embora a proporo para o sexo feminino seja um
pouco maior. Observando o sexo masculino, nota-se que a populao vem de-
crescendo irregularmente, at a idado de 30 - 34 anos, elevando-se na fai-
xa et~ria 35 - 39 anos, voltando a decrescer nas demais idades. exceto para
70 anos e mais. Para o sexo feminino, este comportamento semelhante, ex-
cetuando-se as faixas 5 - 9 anos e 10 - 14 anos, onde a queda da populao
reduzida provavelmente pela baixa incidncia da mortalidade.

A pirmide etria de 1960 est mais prxima da de 1940, ape-

nas na idade de 20 - 24 anos o sexo masculino ultrapassa o valor do percent~

al anterior.

Para 1970, como nas anteriores. a popula~o e tambm jovem.

Se na primeira idade as propores so prximas, na faixa 5 - 9 anos embora
os valores no estejam muito distantes, o comportamento para os sexos e di-
ferente. Enquanto que para as mulheres as duas faixas inidais possuem pr~

ticamente os mesmos percentuais, para os homens, a idade 5 - 9 anos e pro-

porcionalmente maior que a faixa anterior. Esta diversificao de resulta-
dos em relao ao sexo. em idades iniciais poderia significar mortalidade
ou natalidade diferencial, mas deve estar relacionada s correntes migra-
trias. Para as demais idades, a tendncia decrescer para ambos os ss-
xos, com exceao da Gltima faixa, 70 anos e mais.

Pode-se dizer que para todos os anos abordados pelas pirmi-

des, as tendncias gerais so:

1 - populao extremamente jovem;

 31.

2 - os movimentos de entrada e sada de populao (migrao)

devem ser equilibrados, j que no se denota nenhuma graI2_
de irregularidade nas trs pirmides examinadas2

3 - as variaes maiores ocorrem nas faixas mais jovens (0

4 e 5 - 9 anos) j que sofrem mais diretamente a incidnci
a da mortalidade e variaes na natalidade.

TABELA 13 - Razo de Masculinidade (por mil) para Idades Agrupadas. Serto-

zinho (1940-1970).

ANO
IDADE -----------~------ T- 1970
------------- ------------ - -- - - --------------------t-
1s40 1950 1960

o- 4 l. 019 991 1.081 1 1.002

5 - 14 1. 003 1.042 1.095 1.059
15 - 49 Ll9 1.094 1.101 1.115
50 e + (*) 1.146 J..145 1.145 1.081

TOTAL 1.104 1.066 1.101 1.082

1
_ _ _ _ - L . . _ _ _ _ _ ___.___ _ __
-~----------

(*) Exclusive idad8 ignorada.

A composio da populao de acordo com o sexo. poder ser

melhor visualizada pela Tabela 13.

Como se pode observar a proporao masculina se mant~m supe~i

or nos diferentes anos censitrios e para todas as idades, exceto em 1950

no grupo etrio de O - 4 anos. Esta distribuio diferencial por sexo, pode
ser resultado de uma natalidade e mortalidade diferencial.

O grupo etrio de 15-4J anos, que indica inclusive parte da

populao em idade produtiva, apresenta um nGmero consider~vel de elementos
masculinos. componentes da m~o-ds-obra aproveitada especialmente nos ..
perio-
dos de safra e nas indGstrias metalGrgicas e mec~nicas do Municpio.

Outra varivel considerada. se refere a distribuio da popul~

o nao natural do Municpio de. Sertozinho, que sera analisada sob vrios
aspectos.

TABELA 14 - Populao No Natural de Sertozinho Segundo Tempo de Permann-

cia no Municpio, 1970

TEMPO DE MASCULINO . ~ FEMININO TOTAL

N~~:~~ 14~~8 -~::~- 11~43

1.
PERMANENCifl
Nmero j %

- 1 ano 2.144 12,94

1 379 1 4.31 367 4,72 746 4,50
2 667 1 7,59 597 7,68 1.264 7,63
3 521 5,93 494 6,35 1.015 6, 13
4 416 4,73 416 5,35 832 5,02
5 352 4,00 310 3,99 662 4,00
o- 5 3,590 40,84 3. 073 38,53 6.663 40,22
6 - 10 1.468 16, 71 1.413 18,17 2.882 17,40
o- 10 5.059 57. 55 4.486 57,70 9.545 57,62
ll G + 3.731 42,45 3.289 42.30 7.020 42,38

TOTAL 13.790 100,00 7. 775 100,00 16.565 100,00

FONTE: Censo Demogrfico, 1970.

DBS,: Inclusive estrangGiros.

A Tabela 14 refere-se ~ populao nao natural do Municpio,in-

cluindo a distribuio da populao segundo tempo de residncia para embos
os sexos.

Se se tomar inicialmente dois perodos de tempo que compreen-

dem a populao que imigrou at 1960, explicitada na tabela pela categoria
11 anos e +, e a imigrao de 1950 a 1970. nu seja, o tempo de permanncia
de O a 10 anos, verificar-se- que embora a ltima d~cada atinja propor6es
maiores que o perodo anterior, esta variao se processa no intervalo de
42% a 55%, E que em ambos os casos no se nota a discriminao por sexo.
pois os percentuais apresentam-se bastante pr6ximos.
 33.

Considerando-se apenas a dceda de 1960 e subdividindo-a em

duas categorias, cu seja, os rasidentes nos Gltimo~ 5 anos e os que re~fdEm

de 6 a 10 anos, pode-se observar que os percentuais se distanciam de uma

para outra categoria e que a populao residente no Municpio h 5 anos e mui
to mais'representantiva. Neste caso, observa-se tambm uma distino por
sexo, cujo percentual na categoria de O a 5 anos assume maior valor para o
sexo masculino, enquanto que na categoria 6 a 10 anos, o maior valor refe-
re-se ao sexo feminino.

Relacionando a populao nao natural com a populao total do

Municpio verificar-se- qual sua representao e, consequentemente qual
seu comportamento nas diversas categorias que explicitam o tempo de residn-
cia. Os percentuais podem ser visualizados no quadro seguinte:

MASCULINO FEMININO

NAO NATURAIS

Tempo de o- 10 anos 24,65 23,65

permanncia 11 e + anos 18' 18 17,33

NATURAIS 57,17 59,02

------------------
TOTAL 100,00 100, DO

De acordo com os resultados pode-se verificar que o maior con-

tingente migrat6rio se rsfera principalmente ~ ltima dcada, e mais especi-
ficamente ainda aos ltimos 5 anos. Quanto ao sexo, as proporoes apresen-
tam uma diferena de apenas 1%. o que no indica qualquer seletividade, le-
vando inclusive a supor uma imigrao familiar.

A Tabela 15 refere-se a pessoas nao naturais de Sertozinho,

ou seja, o contingente migratrio do Municpio, segundo o ltimo local de
domiclio. Os resultados dessa tabela evidenciam grande concentrao( ..... .
83,18%) provenientes do Estado de So Paulo que confirmam a idia de que as
migraes ocorrem em maior escala em distncias menores.
._ :-
Seguem em
....
impor-
tncia os valores para Minas Gerais (10,46%), Bahia (l,58%) e Paran(0,94%).
 34.

TABELA 15 - Pessoas No Naturais de Sertozinho por Lugar do Domiclio Ante-

rior. 1970

POPULAO
PROCEDNCIA
Nmeros
Percentagem
Absolutos

So Paulo 13 778
o 83,18
Minas Gerais 1. 732 10,46
Bahia 261 l, 58
Paran 155 0,94
Outros* 639 3,86

TOTAL 16,565 100,00

FONTE: Censo Demogrfico, 1970.

(*) Inclusive estrangeiros.

TABELA 16 - Brasileiros Residentes em Sertozinho, Segundo a Naturalidade,

1970

POPULAO
N/\TUR/\LIDADE
Nmeros Percentagem
P..bsolutos

.:so Paufr' 34.522 88,87

Minas Gerais 2.648 6,82
Bahia 674 1,74
Paran 119 0,31
Outros Estados
1 879~~-+-~--2-,2-6--
TOTAL* ~2
i
100,00
---------------------------___J:________,_________
FONTE: Censo Demogrfico, 1970.
(*) Exclusive estrangeiros.
 35,

Observando a Tabela 16 que fornece a naturalidade da popula-

ao de Sertozinho, verificar-se- que o maior valor assumido para So Pau
lo. a incluindo os naturais do prprio Mu~icpio que somam 20.774 pessoas,
se se considerar que 13.778 (Tabela 15) no so naturais da localidade em
questo,

Em relao ao Estado de Minas Gerais e Bahia observa-se que

dados desta tabela em termos absolutos so maiores que da anterior. Este
fato pode ser explicado pela hiptese de que as migraes, via de regra, o-
correm em vrias etapas e que este contingente populacional que ora se loca-
liza em Sertozinho pode eventualmente ter se estabelecido em outros munic-
pios que ofereceram condies de receptividade.

Em relao ao Estado do Paran, existem 119 pessoas a nasci-

das (Tabela 16) e 155 que tiveram como domiclio anterior a Ssrtozinho, es-
te Estado (Tabela 15). Talvez ~ste dado possa ser explicado pelo desenvol-
vimento da lavoura cafeeira ocorrida no norte do Paran, de acesso relativa-
mente fcil mo-de-obra dos outros estados.

Para ambas as tabelas a categoria "Outros Estados" ~presenta

se agrupada,no oferecendo portanto,condies de anlise.

TABEL/\ 17 - Populao Estrangeira em Sertozinho ( 1940-1970)

ANOS ESTRANGEIROS POPULAAO TOTAL PORCENTAGEM

(1) (2) (1/2)

1940 2.319 21.290 10,89

1950 1.174 20.357 5, 77
1960 - - -
1970 479 39.496 L21
i

FONTE: Censos Demogrficos,

A populao estrangeira de Sertozinho vem decrescendo do in-

cio para o fim do perodo. Como se pode observar pela Tabela 17. de 10,89%
 36.

em 1940, passe para 1,21% em 1970. Consequentemente as alteraes popula-

cionais que o Municpio vem sofrendo se referem quase que especificamente a
movimentos internos da populao.

Supe-se para 1960 o decrscimo da populao estrangeira in-

termedi~ria entre 1950 e 1970, porm no h informa5es disponveis que con-

1
firmem este dadc.

Para efeito de comparaao, considerar-se- apenas as infor-

maoes disponveis que indicam ocorrer um decrscimo a medida que se apro-
xima do ltimo anc considerado, Se se tomar esta informao para o Brasil
e para cada estadc, verificar-se- que esta tendncia se extende amplamente
i
e que a importncia da migrao externa para estes anos tende a diminuir.
1

TABELA 18 - Populao No Natural de Ssrtozinho, segundo a Situao do Do-

micilie Atual e Anterior - 1970

-...,.----------
SITUAO DO DOMICLIO ANTERIOR
SITUAO
------------
ATUAL DO URB\Nf-\ RUR:'\L TOTAL
DOMICLIO 1
-- 1
N"'
1
1 % N % N"' %
1
---~ ~-----

N"' 7.264 57. 85 5.293 42,15 12.557 100, DO

URB/\NA ~
o 89,04 62,96 75,80

- -
1

N'>' 894 22,31 3.114 77 69

p 4.008 100,00
RURAL
% 10. 96 37,04 24,20
1

16;~
1 -
N9 8.158 49,25 8.407 50,75 100, DO
TOTAL % 100, DO 100;00 100, DO
1 ;
1
1
! i 1 1

FONTE: Censo Demogrfico do Estado de So Paulo, 1970.

Os resultados da Tabela 18 evidenciam um aspecto importante do

comportamento das pessoas no naturais que se dirigiram a Sertozinho at
1970. ~o fato de que independentemente da situao do domiclio anterior
a escolha do domiclio atual recai preponderantemente para a rea urbana.
 37.

Os que provem de area urbana concentram-se neste permetro em

89% e os de area rural 63%, Neste sentido quando se observa a distribuio
dos que atualmente residem em zona urbana segundo procedncia, verifica-se
que esto quase eqitativamente distribudos em oriundos de zona urbana ou
rural, enquanto que os que atualmente so residentes da rea rural so na
grande maioria (77,69%) procedentes da mesma rea.
ANEXOS
Sertozinho - Barrinha - Saldos Migratrios na dcada de 1950-60 - Sexo Masculino

POPULAO MASCULINA

Faixa Etri Pop 60-Real Pop 60-Esper Forward Faixa Estria Pop 50-Esper Pop 50-Real Reverse Faixa Etria ForvJard Reverse Averagb
--------------
o - 04 2 619 o - 04 2 107 1 651 o - 04 >..

05 - 09 2 501 05 - 09 1 704 1 456 05 - 09 + 462 + 509 + 485

2 059 1 613 446 10 - 14 l 765 1 233 456 10 -. 14 + 446 + 456 . +'450

10 - 1'1
15 - 19 1 687 1 442 245 15 - 19 1 515 1 151 248 15 - 19 + 245 + 248 +-247

20 - 24 1 740 1 215 525 20 - 24 1 167 992 532 20 - 24 + 525 + 532 .+. 529

25 - 29 1 480 1 124 356 25 - 29 933 608 364 25 - 29 + 356 + 364 + 360

30 - 311- 1 129 960 169 30 - 34 768 f;HJ 175 30 - 34 + 169 + 175 +.172
.
".lC:
J~ - 39 892 773 119 35 - 39 650 641 125 35 - 39 + 119 + 125 +).22

40 - 44 723 574 149 40 - 44 626 532 158 40 - 44 + 149 + 155 + 154

Ll,5 - 49 589 45 - 49 531 455 9 45 - 44 + + 9 + g

597

50 - 54 557 473 84 50 - 54 371 327 94 50 - 54 + 84 + 94 + 89

.-),..,...., 1 55 - 59 70
55 - 59 456 391 65 55 - 59 270 ~.:J/ 76 + 65 + 76 +

266 36 60 - 64 158 1 44 60 - 64 + 36 + 44 + 40'

50 - 64 302 1
1
65 - 69 203 178 25 65 - 59 106 33 65 - 69 + 25 + 33 + 29
70 - 146 70 - + +
70 - + 216 +
..

w
(O
Sertozinho - Earrinha ~ Saldos Migratrios na dcada 1950-60 ~ Sexo Feminino

POPULAO FEMININA
1
Faixa Etria Pop,Real-60 Pop.Esper-sojForward Faixa Et~ria Pop.Esper-5CJ Pop.Real-50 Reverse Faixa Etda For>-Jard Reverse /\verage

o - 04 2 t+23 o - 04 1 951 1 668 o - Oi."t

2 255 05 - 09 l 687 1 30l 05 - 09 . 308 334 321

05 - 09 1
'
10 - 14 1 910 1 633 277 10 - 14 1 515 1 283 283 10 - 14 277 283 + 260

15 - 19 1 673 1 290 383 15 - 19 1 236 1 142 386 15 - 19 383 386 + 385

20 - 24 1 498 1 269 229 20 - 24 1 008 925 232 20 - 24 229 232 + 231

25 - 28 1 214 1 ln 92 25 - 29 837 726 94 25 - 29 92 94 + 93

983 902 E\ 1 30 - Jlf 749 577 83 30 - 34 81 83 + 52

30 - 34
35 - 39 809 702 107 35 - 39 634 600 111 35 - 39 107 111 + 108

40 - 44 716 551 165 40 - 44 513 427 172 40 - 44 165 172 + 169

J li..
564 33 45 - 49 408 353 34 45 - 49 33 34 + ...,
45 - 48 597
393 79 50 - 54 311 270 86 50 - 54 79 86 + 63
51) - 54 472
rq
rc:; ~'H6 49 55 - 59 235 200 55 55 - :J ~ 49 55 + 52
:J~ - 59 365
133 41 60 - 64 35 41 + 38
60 - 64 268 233 35 60 - 54
28 65 - 59 93 35 65 - 69 28 35 + 32
65 - ,, q
o~ 191 153
70 - + 156 70 - +
70 - + 218
Sertozinho - Barrinha - Saldos Migratrios - forward, Reverse e f\verage Populao Masculina - Dcada 1960-70

POPULAO MASCULINA

Faixa Etria Pop.70-Real Pop.70-Esper Forvard Faixa Etria Pop.Esper-60 Pop.Real-60 Reverse Faixa Etria Forward Reverse Average
-
o- 04 2 560 o - 04 2 5fJ7 2 619 o - 04
1

05 - 2 G86 05 - 09 2 367 2 501 05 - 09 - 248 - 271 - 26[1

,_,

2 059 - 141 - 14 - 140 - 141 - 141

10 - 14 2 531 '7
<. 563 - 140 10 - 14 2 014 1 10

lS - 19 2 3L~G 2 47 - l3i2 15 - 19 1 623 1 687 - 134 1 15 - 19 - 132 - 134 - 133

:z i~ 20 - 24 l 457 1 740 - 45 20 - 24 - 43 - t15 - 44
20 - 1 990 2 033 - 43

l 580 l 653 - 63 25 - 29 l 289 1 480 - 54 1i 25 - 29 - 63 - 64 - 6'f

'25 -- ~.::9

- 275 ::io - 34 l 099 l 129 - 283 30 - 34 - 275 - :2133 - 279

30 - 3 1i 1 Lil3 1 600
l 237 l 420 - 163 35 - 39 881 892 - 191 35 - 39 - Hl3 - 191 - 167
35 - 39
- 29 40 - 44 758 723 - 30 40 - 44 - 29 - 30 - 3o
40 - 114 l [137 1 066
- 10 627 597 - 11 45 - 49 - 10 - 11 - 11
45 - 4Q 1314 824 45 - 49
5117 + 31 50 - 54 507 557 + 35 50 - 54 + 31 + 35 + 33
50 - C,{!.
- '
f37r'3 -r'

25 55 - 59 413 456 + 30 55 - 59 + 25 + 30 + 28
55 - 5~~ 537 512 +
- 60 - 64 .... 40 - 50 - 45
50
l
1 302
EO - 6'1 410 "1-50 - 40 60 - 64
65 - 69 203 - 43 65 - 69 - 32 - 43 - 37
65 - 69 3l6 338 - 32
70 - + 216 70 - +
70 - + 387
Sertozinho - Barrinha - Saldos Migratrios - Fon.1ard, Reverse e Average - Populao Feminina - Dcada 1960-70

POPULAAO FEMININA
1
faj_xa C::t- -
L..

uarla Pop,Real-70 Pop,Esper-70Jfnr,ward Fai.xa Etria Pop,Esper-60 Pop,Real-60 Reverse Faixa Etria Forward ReverSEl Aver:f;e
. ! - _ _ _ _ ..,.

- 1

o- 04 1
1
2 555 o - 04 2 427 2 423 1
o Cl4 -
- 1
1

05 - 09 2 545 1 05 - 09 2 156 2 255 05 - Cl9 - 215 - 230 - 2:?3

1 1 1 1
10 - 14 2 379 2 376 - 141
1
1 10 - 14 1 850 1 910 - 140 10 - 14 1 - 141 - 14 [l - g1
1
2 143 2 240 - 97 15 - 19 1 431 1 673 - 97 15 - 19 - 97 - 97 - S7
15 '-- 19
1
20 - 2L/ 1 835 1 894 - 59 20 - 24 1 222 1 498 - 60 20 - 24 - 59 - 60 1 - GO
t
ir
,_:i - 2q 1 412 l 65 l - 238 25 - 29
1
1 098 1 214 - 242 25 - 29 - 238 - 242 11 - 2'f0
1
1
3l1 - ':l/l
,J,- 1 193 1 463 - 270 30 - 34 956 983 - 276 30 - 3Ll'
'
- 270 - 276 - 273
1
35 -- 39 1 0'"'7 l 181 - 114 ., i:.:
---' - 39 819 809 - 116 35 - 39 - 114 1 - llE - 115
1 ' 1
716 - 27 40 - 44 - 25 1
- 27
1
- .-, ,-,.
920 9'15 - 25 40 - 44 673 ' L. ()
40 - 4t1. 1 1
1
10 45 - 49 549 597 + 10 45 - 49 + 10 + 10 + EJ
45 - 49 778 7 68 + 1
1
1
626 668 - 40 50 - 54 437 472 - 43 50 - 54 - 40 - /l".O
-~ ,.J 1 - :.{;?
50 - 54 1
l
499 542 - 43 55 - 59 350 365 - 48 55 - 59 - 4"'
'-' 1 - 46 1 - 11c ~
55 - i:;c
._,.__, 1
1
410 - .31 60 - 64 268 - 35 60 - 64 - 31 - 35 - - 3:J
60 - G4 379
- 12 65 - 69 191 - 15 65 - 69 - 12 - 15 1 - 14
65 - 69 253 295
70 + 218 70 - +
70 - + 353
' 1
 Tbua de Sobrevivncia para o Total da Populao de Sertozinho em 1950

DE 100 000 NASCIDOS VIVOS TOTAL DE ANOS VIVIDOS PELA

GERAO DE 100 000 INDIV!DUOS
POPULf\.O BITOS COEFICIENTE DE PROBABILIDADE
IDADE
1950 1950 MORTALIDADE OE MORTE SBREVIVEM NO INl MORRErr: DURMJTE O NO GRUPO DE libo GRPO DE ID~ ESPERANf\ DE
CIO DO GRUPO DE GRUPO DE IDADE IDADE .oE EM DIANTE VIDA
nPx nDx nMx nqx IDADE ~X ndx nLx 1 Tx ex
-~~-+~~--~~---t-~~~-1-~~~~~---.-~~~~~~-r~~~-~~~~---r-~~~~~-~~-+~~~~~-4~~~~~~~-l--~-=~~~
- 1 735 49 0,0666G7 0,063091 100 000 6 309 94 637 6 189 254 . 61, 89

1 - t.j. 2 576 30 O, Oi1646 0,045113 93 691 4 227 362 929 6 094 617 65,05

5 - g 2 750 1 2. 0,000727 1 0.,003630 89 4G4 325 446. 509 5 731 688 64,07

10 - 141 2 510 1 0,000395 o, 001990 89 139 177 445 254 , 5 285 179 59,29
1 1
15 - 191 2 258 3 o, 001311 0,006535 88 962 581 443 357 4 839 925 54 '40
920 1 439 605 4 396 565 49,75
20 - 24 1 912 4 0,002092
1
0,01040E 1 88 381
1
25 - 2' 1 530 2 o, 001307 . 0,006515 87 461 570 435 881 3 956 963 45,24
1
1 3 521 082
30 - 3;1 2 422 6 0,002477 0,024470 86 891 2 126 858 282 40,52

9 o, 005105 0,049779 1 54 765 4 220 t 826 553 2 662 800 31,41

40 - 49 1 763
1 22,80
50 - 59 1 032 14 0,013566 0,127042 80 545 10 233 1 754 293 1 836 247

~;~ :~:
0,030675 0,265957 70 312 18 700 1 609 625 15,39
60 - 69 459 15
302 33 o, 109272 1,000000 51 612 51 512 1 472 326 11 9,15
70 8 +

TOTAL* 20 309 168 0,008272 1

:t Exclui idade ignorada.

Tbua da Sotrevivncia para o Total da Populao de Sertozinho em 1960

TOTAL DE 1-\NOS VIVIDOS PELA

DE 100 DOO Nf\SCIDOS VIVOS
POPULAP.O
ElITOS
COEFICIENTE OE PROBABILID/\DE - GERt'\,1\0 IIIE 100 DOO INOIV1DUOS - ESPERANA
IO/\DE (MfDIA OE SOBREVI 1JE~1 NO IN1 MORREr': DURf\i'JTE 1 NO GRUPO DE DO GRUPO OE IDfl, -
DE VIDA
1960 10RT f\.L IDADE DE MORTE
59-61) CIO DO GRUPO OE O GRUPO DE IOf .DEI IDADE
1
DE EM DIANTE X
n?x nDx nMx nqx IDi\DE )_ X ndx nLx Tx eo
0,08426 0,07864 100 DOO 7 564 93 J'.31 6 207 922 62,08
-- ;
J. 985 e3
.,. 23 0,00567 0,02232 92 136
.-,
057 2G2 785 6 114 591 66,36
l ~- 4 057 L

4 756 4 0,00084
- 0,00420 90 078 373 449 450 5 751 806 6:1, 85
5 -- ~~

2 0,00050 0,00252 89 701 226 447 941 5 302 356 50,11

l:O - lli 3 969
3 360 3 O,OOCB9 0,00445 89 475 399 446 370 4 854 415 54,25
15 - 19
20 - 24 !
1 3 238 6 0,00185 0,00922 1
89 076 821 443 325 4 405 036 49,49

?'- - 2g 2 694 2 1 o, 00074 0,00371 1 88 255 327 1 440 45P. 3 964 710 4lf' 92
<- :J

1
7 0,00331 o' 01644 57 928 11445 1 436 027 3 524 252 40,08
.30 - 34 2 112
35 - 39 1 701 8 0,00470 0,02324 1 BG 4e3 2 010 ' 427 390 3 088 225 35_. 71

'10 - 44 1 439 8 ' 0,00556 0,0242

1
84 473 2 ::316 416 575 i 2 660 835 31 . 50

0,01059 0,05300 62 157 1 4 354 39~ 900 ~

L 244 7.60 27.32

l' r:
t::J - 49 1 1 194 13
1 1
3 681 379 738 1 844 350 23, 71
50 - 54 1 029 10 10,00972 0,04744 1 77 803
1
55 - 59
1
821 12 o, 01462 0,07051 ' 74 112 1 5 225 357 497 1 464 572 19,76
o, 11570 68 887 7 970 324 509 1 107 075 16,. 06
60 - 64 1 570 14 0,02456
1 12,85
0,16317 60 917 9 940 279 735 782 566
65 - 69 394 14 0,03553
1 50 977 502 831 502 831 :3' 86
70 e + 434 44 o, 10138 l, 00000 50 977
... ..... .. - . .. .. .. -- . - . ... . - ... . .. --h~ ... --
-- ~ - .

TOTf\L 32 753 253 o, 00772

1

/
Tbua de Sobrevivncia para o Total da Populao de Sertozinho em 1970, Segundo bitos Ocorrentes

- - - - - - - - - - - - - " -1
TOTAL DE ANOS VIVIDOS PELA
BITOS JE 100 00 O NP..SCIOOS VIVOS
GERAO DE 100 000 INDIV1DUOS ESPERENA
POPU LAO OCOR- COEFICIENTE OE ROBABILIDADE
IDADE DE MORTE SOBREVIVEM NO rn1_ !MORREM DURAf.JTE o fJO GRUPO - DE DO GRUPO DE I-=- DE VIDA
18 70 RENTES MORTF\LIDP.DE CIO DO GRUPO DErGRUPO DE IDADE IDADE DADE EM DIANTE
70/71
IDADE o
nF X nOx n~1x nqx xx ndx nLx Tx e
X

1 1 07~j 32 0,065581 D,079778 100 000 7 978 93 219 6 577 389 65. 77

1 - ,q 4 o37 15 O, 003716 0,014709 92 022 1 254 364 299 6 484 170 70,46
1
5 - 9 L26 1 2 IJ,000383 1 o, 001911 90 668 173 Lif_,.:_
!~ ')
SlO 6 119 571 67,50
451 766 e:_, 666 %1 62,52
10 - 14 4 9'07 3 0,000611 1 o, 003052 9 Cl 495 27[~

15 - 19 4 4 6 4 o,oooas2 1 o' 004448 90 219 401 450 092 5 215 175 57 '81

20 24 3 322 1 O,. 0002C2 ' o, 001307 89 816 117 !i'~B 795 4 765 083 53,05
l
o' 011599 89 701 1 041 <i45 901 4 316 /~88 48,12
25 - 29 3 o00 7 0,002333
30 34 2 603 o
u 0,003066 i o, 015215 88 660 1 349 /133 ?27 3 870 387 43,65

o, 005211 87 311 2 245 430 941 3 430 460 39,29

35 39 2 303 12 1o,025718
i 4:22 593 2 999 519 35, 26
40 - 44
i
1 932
f
5 0,002568 1 o' 012857 85 066 l
1 800
094
,
1
4Ei 358
')
576 926 30,69
45 - 49 1 615 7 0,004334 1 o, 0214"t0 1
83 972 1 t 1
L

1 1
! 1 2 161 568 26, 31
o' 052151 ! 2 172 4 286 11 400 142
50 - r::"
_J L{. 1 307 1 14 o' 010712
1 1 r
379 3313 1 761 426 22,62
77 886 4 036 1
55 - 59 1 034 11 0,010638 o, 051813 !
1 g 614 345 215 1 382 088 18, 71
790 1 22 0,027348 0,130178 73 850
60 - 64
1 0,037479 64 236 11 006 293 666 1 036 873 16' 14
65 - 69 587 1
~,.,

L;_ o' 171340

53 230 743 207 743 207 13,96
740 53 0,071622 1,000000 53 230
70 e +

TOTAL* 39 472 279 0,007068

k) Excluda idade ignorada

Projeo da Populao Total de Sertozinho de 1950 a 1960

-----
POPULAO RE FATOR DE SOBRE PROJEO DA FATOR DE ~OBR~-,PROJEO DA POPULP-.O RE
IDADE CENSEADA EM VIVi::NCIA DE POPULAO DE VI\Jt:NCIA DE POPULAO DE CENSEADA EM SALD~
MIGRAT RIO
1950 ..
1950 1955 1960 1960 1960
--------- --
o- 4 ':)
._J 311 0,97584 3 960 0,98539 4 537 5 042 505
5 - 9 2 750 o, 99719 3 231 0,99664 3 902 4 756 1354
10 - 14 2 510 0,99574 2 742 0,99651 3 220 ':)
,) 969 749
15 - 19 2 288 0,99154 2 499 0,99316 2 732 3 360 628
20-- 24 1 912 0,99153 2 26~J 0,99353 2 !}82 3 238 756
25 - 29 1 530 0,99156 1 896 1 0,913994 2 255 2 694 439
1
30 - 34 1 184 0,98565 1 517 1 0,913019 1 877 2 112 235
1
35 - 39 1 238 0,98520 1 167 0,97469 1 487 1 701 214
40 - 44 957 0,96903 1 220 0,95997 1 138 1 439 301

45 - 49 806 0,96049 927 0,94971 1 172 1 194 22

50 - 54 601 0,93060 774 0,94131 861 1 029 148

55 - 59 431 0,88682 559 __Q_, 90772 729 621 92

60 - 64 302 0,89069 382 0,86203 508 570 62

65 - 69 187 0,62188 269 0,64254 330 394 64

70 - + 302 304 369 434 65

TOTAL (*) 20 309 24 554 27 619 32 753 5 134

(*) Excluda idade ignorada

 Projeo da Populao Total de Sertozinho de 1960 a 1970

POPUU\...O RE FATOR DE SOBRE PROJEO DA FATOR DE SOBRE PROJEO .DP1 POPULAO RE

-
IDADE crnsEADA EM VIVE:NCI.A. DE POPULAO DE VIVE:NCIA -DE
- -
POPULfl.O DE CENSEADA EM SALDO
1960 1960 1965 1970 1970 1970
MIGRATRIO

o - 4 5 042 0,98539 5 2tl.5 0,96993 5 290 5 112 - 178

5 - 9 4 756 0,99664 4 968 0,99752 5 546 5 228 - 318
10 - 14 3 969 0,99651 4 7l1,0 0,99625 4 956 4 907 - 49
15 - 19 3 360 0,99316 ':l
..J 955 0,99712 4 723 4 466 - 237
20 - 24 3 238 0,99353 3 .337 0,99355 3 944 3 822 - 122
25 - 29 z 684 0,98994 - 3 217 0,98660 3 3!6 3 DOO = 316
30 - 34 2 112 0,98019 2 6G7 0,97957 3 174
l 2 609 - 565
35 - 39 1 701 o, 9746~~ 2 071 0,98063 2 613 2 303 - 310
,
40 - 44 .!. 439 0,95997 1 658 0,98285 2 031 1 1 932 - 99
45 - 49 1 194 0,94971 1 362 0,96337 1 630 1 615 - 15
1
50 - 54 1 029' 0,94131 1 13'1 0,9ttBOl 1 332 1 307 - 25
1
55 - 59 821 0,90772 . 869 o, 91005 1 075 1 03'1 - 41

f:JO - 64 570 0,136203 746 0,85068 882 790 - 92

65 - () 9 394 0,64254 492 o, 716713 6"lr,

~ J 587 - 48

70 e + 434 532 734 740 6

TOTAL 32 753 Lil 881 (*)39 472 - 2 409

(*) Excluda idade ignorada.

Obs.: Aplicou-se o fator de correo da sub-enumerao de nascimento, equivalente a 1,06, para as idades de 0-4 e
5-9 anos.
AS RELAES DE PRODUO NA AGRICULTURA

Octavio Ianni
A CAFEICULTURA
 50.

I - A CAFEICULTURA

O Municpio de Sertozinho surgiu na confluncia de vrios

processos combinados: a expansao acels~ada da cafeicultura ao longo do oes
te paulista; o declnio final do regime de trabalho escravo~ a aceitao,
generalizao e valorizao positiva do regime de trabalho livre$ a imigna-
o de trabalhadores europeus, principalmente italianos, para trabalhar nos
cafezais. A medida que a formao social capitalista se constitua e gene-
ralizava, com base na forma de trabalho fornecida pelo trabalhador
extinguia-se a escravatura, intensificava-se a imigrao de trabalhadores e
expandiam-se os cafezais. Sertozinho formou-se com a expanso do capita-
lis~o no mundo agrrio. E exprimiu bastante bem o carter da economia e
sociedade construdas pela cafeicultura no oeste paulista.

Sertozinho formou-se nos quadros da grande expansao cafeei-

ra de fins do sculo XIX e primeiros dcadas do sculo XX. Em Sertozinho,
o ciclo do caf comeou em torno de 1880 e encerrou-se cerca de 1930. Ao
longo dessa poca, naturalmente houve altos e baixos na vida econmica de
Sertozinho. Houve crises g. s~perproduo, geadas, secas e empobrecimento
I
das terras, que afetaram mais ou menos seriamente a sua cafeicultura. Em
certos momentos, iniciaram-se ou desenvolveram-se culturas tais como a do
algodo e a da cana-de-acar, alm de outras. Inclusive iniciaram-se ou
desenvolveram-se algumas atividades artesahais e fabris, principalmente re-
lacionadas com a produo e rep~rao de instrumentos e equipamentos neces
srios ~ produo agrcola. Formou-se e desenvolveu-se o setor de servi-
os, transporte s comrcio, para atender aos grupos sociais mais ou menos
vinculados ao mundo agrrio. Em 1900, a populao do Municpio de Sertoz2:_
nho alcanava um total de 10,940 pessoas; em 1920 essa populao chegava a
30.517. Em 1940, devido a desmembramentos havidos no Municpio e tambm
por causa das mudanas em curso na vida econmica local, a populao redu-
ziu-se a 21.290 (1). No conjunto, no entanto, entre os anos 1850 e 1930 o
Municpio de Sertozinho esteve bastante influenciado pela cafeicultura.

(1) Em 30 de novembro de 1938, pelo Decreto n 9 9775, SErtozinho perdeu o

distrito de Pradpolis para o Municpio de Guariba.
 5L

Antes de 1880. houve alguns cafezais na rea1 mas houve tam-

bm gado e plantaes de gnero alim~ntcios, Ao lado de grandes propriE-
dades inexploradas, ou pouco exploradas, havia stios e propriedades me-
dias, A rea fora ocupada, dssd:::: mGados so Sculo XIX . por criadores, agr~

cultores e comerciantes de terras vindos do oeste paulista, das vizinhanas

de Minas Gerais e de outras partes, Nas primeiras 6pocas da ocupao das
terras da area. quando Sertozinho foi fazenda, arraial, freguesia e distr~

to de paz de Ribeiro Preto, houve a uma economia agropecuria diversifica

da e pouco vinculada ao mercado, Na dsoada dos oitenta, o caf tomou conta
da vida econmica da rea que passo.u a fazer parte do Municpio de Sertozi-
nhoj da mesma forma quG j tomara conta, ou estava tomando conta, das ter-
ras devolutas, fazendas e stios em toda regio que circunda Ribeiro Pre-
to" Esse o contexto em que surge o Municpio ce SGrtozinho.

O Municpio de Sertozinho surge no contexto hist6rico que

poderamos denominar um "segundo oeste paulista", em aluso ao primeiro oes-
te paulista centrado em Campinas. Sim, em termos hist6ricos houve um oes-
te paulista que englobava cidades cc~o Cam~inas, Itu, Limeira e outras.
Esse foi o oeste que influenciou decisivamente a poltica de substituio
do trabalho escravo pelo livra e a queda da Monarquia. Foi principalmente
a burguesia agrria dessa rea que realizou a Conveno Republicana de Itu
(1873), participou d.:1 abolio da ascr,:watura ( 1885) e acabou'assumindo o
poder republicano depois da queda da Monarquia [l9) . Campinas era a cida-
de mais importante desse oeste paulista, por sua produo cafeeira e popul~

ao. "E de Campinas,,, que parte a expanso cafeeira que se alastrar pelo
oeste paulista"(2), Nesta cidade, em l72, chegaram os trilhos da Campa-
nhia Paulista de Estradas de Ferro. O "segundo oeste" paulista (a rigor ao
norte do Estado de So Paulo), ao qual pertence Sertozinho, pode ser cen-
trado em Ribeiro Preto, onde a Companhia Mogiana de Estradas de Ferro che-
gou em 1883. "U caf de Ribeir~o Preto (centro da regio) se torna mundial
mente famoso" (3). Em 1898 um ramal da Mogiana alcana Sertozinho, colo-
cando a sua cafeicultura e a sua vida econmica. poltica e social em can-
tata r~pido e permanente com os centro din~micos do caf~. Esta nova regi~o

(2) Caio Prado Jnior, Hist6ria Econmica do Brasil, 3a. edio, Editora
Brasiliense, So P~~lo. p. 169.
(3) Caio Prado Jnior: op. cit,, p. 169"
 52.

cafeeira j beneficiria da extino da escrcvotura, da proclamao da Re

pblica, da expansao ferroviria e da imigrao europia estimulada e orien
tada em grande parte pela burguesia que se havia organizado econmica e po-
liticamente com base no primeiro oeste paulista. medida que a fronteira
econmica caminhava para o oeste e o norte, plantando cafezais, plantavam-
se fazendas, sedes de fazendas, colnias, vilas e cidades,

Sertozinho tornou-se municpio nessE: :contexto histrico-ge~

grfico, em 1896. ao desmembrar-se de Ribeiro Preto. Nesse momento. um

municpio plantado de fazendas de caf, nas quais passa a predominar o imi-
grante italiano,

/\ marcha do caf, ao longo do oeste e norte paulistas, for-

mou fazendas 8 cafezais, colnias e casas gnrndes vilas e cidades. Toda
uma sociedac]e agrria
. ~

de base C<:J!JHalista formou- se na regiao, Desde fins

do Sculo XIX e ao longo das trs primeiras dcadas do sculo XX, a produ-
o cafeeira predominou sobre todas as outras (algodo. cana. generos ali-
mentcios etc.) e marcou decisivamente a vida econmica. poltica e cultu-
ral do Municpio de Sert~czinho. De acordo com a crmica do lugar, foi ai
.
que surgirarn os principais reis do caf brasileiro: Henrique Dumont, Fran-
cisco Schmidt e Geremia Lunardelli. Conforme escreveu Roberto C. Simonsen~

"A penetrao da Mogiana para alm de Casa Branca abriu ~ explorao a ex-
traordinria gleba de terra roxa de Ribeiro Preto, onde se verificou a
maior produtividade at ento registrada, estendeu-se os cafezais, .. dntro
em pouco, por So Simo, Cravinhos, Sertozinho e RibEiro Preto, Forma-
ram-se, nessa zona. as grandes fazendas dos Francisco Schmit, dos Dumont,
dos Prado, em Guatapar e So Martinho, dos Junqueira, dos Cunha Bueno, dos
Lacerda Soares, e de tantos outros eminentes lavradores paulistas"(4). De
acordo com o relato de Antonio Furlan Junior2 npresume-se que a Fazenda mais
antiga de caf em terras de Sertozinho tenha sido a Fazenda Santa ['la ria
(atual So Martinho). Foi aberta pelo Capito Gabriel Junqueira antes de
1870, pois deixou por ocasio do seu falecimento em 1873, perto de 70.000
ps de caf j formados, que chegaram a produzir naquela poca 400 arrobas

(4) Roberto C. Simonsen, Evoluo Industrial do Brasil e Outros Estudos.

Companhia Editora Nacional, So Paulo 1973. pag, 196.
 53.

por mil ps" (5).

A medida que avanava, a monocultura cafeeira provocava a re

organizao e a dinamizao das foras produtivas. Ao mesmo tempo que se
instaurava o regime do trabalho livre, criava-se o mercado local, vinculado
ao da regio e aos centros din~micos do pas. Nesse processo, a terra devo
luta transformada em propriodade privada, Os artigos publicados por Luis
Pereira Barreto e Martinho Prado Junior, sobre as excel~ncias da terra roxa
de Sertozinho e outros lugares do segundo oeste paulista faziam parte do
~
processo de transformao da terra devoluta em elemento da empresa agrico-
la. Simultaneamente. ~ medida que avanava a monocultura cafeeira, ocor-
ria a ocupao ou concentrao da propriedade fundiria. Nas fazendas de
caf, as quantidade se medem por milhares e milh6ss os alqueires da terra.
os ps de caf, as sacas produzidas, os colonos importados. ~os cafeiculto
res, no incontido entusiasmo de estender seus cafezais, iam adquirindo os
stios vizinhos e as terras confrontantes. Foi assim que as pequenas pro-
priedades foram diminuindo para se incorporarem na formao de m~dias e
grandes fazendas, No decurso dos anos de 1380 a 1890, o maior comprador de
terras e de pequenas propriedades foi o Dr. Henrique Dumont. no prin6pio e
depois a Cia. Agrcola Fazendas Dumont ... De 1890 a 1900 o maior comprador
de terras e pequenos stios de divcrs8s prop~ist~rios foi o Cal. Francisco
Schmit", que comprou pelo menos onzG fazendas. Em 1917, a maior propriet-
ria de cafezais era a Cia Agrcola Francisco Schmidt. com 3.575.128 p~s de
caf~. nNaquela ~poca, a cultur2 cafeeira de Sert~ozinho estava indiscuti-
velmente ligada aos nomes do Cel. Francisco Schmit, Cia. Agrcola Fazendas
Dumont a Cia Agrcola Martinho Prado. Estas 3 firmas perfaziam a soma de
8.420.971 cafeeiros, 50% da cultura cafeeira do Municpio" (6). Como suge-
rem esses dados" medida que avanave a monocultura cafeeira, ocorria a
ocupa~o e concentra~o da propriedade fundiria e a forma~o de grandes em
presas agrcolas. A medida que avanava a monocultura cafeeira, ocorria~

esses dois processos simultneos. no tocante propriedade da terra. Por

(5) Antonio Furlan Junior, Document5rio Hist6rico de Sert~ozinho: 1896-

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-..,----,::--~~~

_1956, Ed. Estabelecimento Grfico Politipo. Ltda., Sertozinho.

1956, p. 74.
(6) Antonio Furlan Junior, op. cit . p. 75.
 54.
f'
um lado, as fazendas de caf eram formadas pela compra ou anexaao de si-
tios e fazendas preexistentes no lugar. Criadores e agricultores, grandes
ou p8quenos, eram induzidos a vender, entregar ou converter suas terras em
cafezais. Nesse sentido, houve alguma concentrao da propriedace fundi-
ria. Por outro lado, a cafeicultura propiciou a apropriao privada das
terras devolutas disponveis na regio. Mas essa apropriao, em geral,
foi realizada por meio da compra das terras.

A prop6sito das torres dsvolutss. a ligislao do Imprio

cuidava que as terras n~o estivessem demasiado disponveis a quaisquer in-
teressados. Houve a preocupa~o de encarec-las, para evitar que os traba
lhadores livres viessem a tornar-se facilmente proprietrios, fugindo assim
condio de vendedores de fora de trabalho. J em 1842, uma rscomenda-
ao governamental sugeriu que era necessrio tornar mais custosa a aquisi-
ao de terras. a fim de fixar trabalhadores livres nas planta6es. Como a
profuso em datas de terras tem, mais que outras causas, contribudo para
a dificuldade que hoje se sente de obter trabalhadores livres seu parecer
que de ora em diante sejam as terras vendidas sem exceo alguma. Aumentan
do-se. assim, o valor das terras e dificultando-se conseqentemente a sua
Qquisio, de esperar que o imigrado pobre alugue o seu trabalho efetiva-
mente por algum tempo, antes de obter meios de se fazer proprietrio" (7).
O esprito e a letra dessa recomendac for:Am adotados pela Lei n 601, de
lB de setembro de 1850, que esteve na tase de todo o processo de imigrao
e colonizao ~avida no pas durante a segunda metade do sculo XIX; em es
pecial at a queda do governo monrquico, Conforme estabelecem deis arti-
gos dessa lei: Hficam proibidas as aquisi6es de terras devolutas por outro
ttulo que nao seja o de compra 11 (Art. 1 9 ), "Fica o governo autorizado a
vender as terras devolutas em hasta pblica, ou fora dela, como e quando
julgar mais conveniente, fazendo medir, dividir, demarcar e descrever a PE.
o das mesmas terras que houver de ser exposta~ venda ... " : (Art. 14) (8).
A mesma lei especifica: no governo fica autorizado a mandar vir. anualm~nte

a custa do Tesouro, certo nmero de colonos livres para serem empregados, p~

(7) Ruy Cirne Lima, Pequena Histria Territorial do Brasil: Sesmarias e Ter
ras Devolutas,_ 2a. ediaQ, Livraria Sulina, Porto Alegre, 1954,p. 82.
(8) Lei n 9 601, de 16 de setembro de 1850,
 55.

lo tempo que for marcado, em estabelecimentos agrcolas, ou nos trabalhos

dirigidos pela administrao pblica, ou na formao de colnias nos luga-
res em que estas mais convierem~ tomando antecipadamente as medidas necess-._
rias para que tais colonos achem emprego logo que desembarcarem 8 (Art. 18). -
"O produto dos direitos de chancelaria e da venda das terras . sera exclu-
sivamente aplicado, 19 ~ ulterior medio das terras devolutas, e 29 a im-
portao de colonos livres, conforme artigo precBdente" (Art. 19) (9). Quan
to ao preo da terra, essa lei estabelece que cs lotes e as sobras de ter
ras "sero vendidos separadamente sobre o preo mnimo, fixado antecipada-
mente e pago vista, de meio real, um real, reel e meio e dois ris, por
braa quadrada, segundo for a qualidade e situao dos mesmos lotes e so-
bras1' (Art. 14, 2) (10), "Preo que , alis, segundo Varnhagen. muito
elevado comparativamente ao das terras particularesn (11).

Foram essas, ern formd breve, S condi.es sob as quais esta-

beleceu-se a cafeiculturd em Sertoznho, Pouco a pouco, as terras foram
ocupadas ou compradas, criando-se a grandos fazendas de caf, A caf~icul

tura transformou terras devolutas. ou stios e fazendas de gado e culturas

diversas, em cafezais.

Na forma intensa e generalizada em que se deu. a expansao da

cafeicultura fez aumentar bastante o preo das melhores terras agricult-
veis. Em especial., cresceu o preo da terra melhor para o plantio do caf,
Prihcipalmente. nas pocas de prosperidade dos negcios do caf, o pre-
o da terra situava-se alm da capacidade aquisitiva do assalariado agrco-
la, colono ou no, "A febre das plantaes de caf teve como primeira con-
seqBencia a 8levao do preo das terras, Ora, a pequena propriedade nao
pode constitui-se seno depois que a terra se tornou barata. A alta do p~~

o das terras ultrapassou todas as mGdidas, .. Fora das toalhas de terra

violeta, frteis e das mais cobiadas, os preos baixamJ conservam-se, en-
tretanto, dez vezes mais caros do que nos outros pontos do Brasil meridio-
nal ... O preo de compra de um domnio de 25 hectares, no qual possa vi-

( 9) Lei n9 601, de 18 de setembro de 1850.

(10) Lei n9 601, de 18 de setembro dG 1850.
(11) Lei n9 601. da 18 de setembro de lSO.
 56.

ver uma famlia, excede os recursos da maioria dos colonosi devem renunciar
a ser proprietrios" (12), Conforme diz um relatrio do Ministrio da Agr~
cultura, Gm 1901: "~preciso prender o imigrante ao solo . mas preciso
fazer isso de modo a deix~lo disposio da grande-cultura para quando
tenha necessidade dos seus braos~ (13). Alm do mais, havia pouca informa
o sobre as terras venda. Talvez houvesse certo monoplio das informa-
es por parte dos prprios fazendeiros e funcionrios do governo. Confor-
me escreveu em 1887 Alfredo oiEscragnolle Taunay, ento vice-presidente da
Sociedade Central de Imigrao: nNada existe feito na Repartio de Terras
para que um estrangeiro consiga ter a mnima informao sobre a possibilid~

de de adquirir propri~dade, de maior ou menor extenso" (14).

Esse fci o contexto econmico-social no qwalo imigrante se

transformou em colono, isto , um tipo ospacial de trabalhador livro, que
vende a sua fora de trabalho. Ao mesmo tempo em que se constitua, a ca-
feicultura do oeste paulista estabelecia uma forma singular de organizao
social e t~cnica das r8laes de produo. A poltica imigratria paulista
visava principalmente produzir braos para a lavoura. Era necessrio impe-
dir ou dificultar o acesso desse trabalhador propriedade da terra. Da a
convenincia de acabar com as doaos e as posses espontneas de terras.
Vend-las, encarec-las, eram formas de manter o trabalhador sob o mando do
fazendeiro. Para manter o trabalhador na fazenda s aliment-lo, permitiu-
se que ele e sua famlia cultivassom e criassem numa parcela de terra sm-
prestada pelo fazendeiro. O rogime de colonato combina o suprimento de ge-
neros alimentcios e a garantia de certo nvel de oferta de mo-de-obra"
Em so Paulo elas (as colnias) foram Bstabelecidas dentro das zonas ca
feeiras, para se tornarom fontes de produtos alimentcios localmente produ-
zidos e de mo-dG-ctrg extra durante o auge da colheita. Em 1889, por exe~

plo, uma comisso do Senado de So Paulo recomendava que as colnias de imi

(12) Pierre Denis, O Brasil no Sculo XX. Jos Bastos & Cia. Editores, Lis-
boa, pp. 210-211. Esta ediao nao indica o nome do tradutor nem a da-
ta da publicao. O original, em francs, foi publicado em 1908.
(13) Pierre Oenis, op. cit., p. 215.
(14) Alfredo d'Escragnolle Taunay, em nota (n 9 20) a um texto de Luiz Cou-
ty, Pequena Propriedade e Imigra~o Europea, Imprensa Nacional, Rio de
Janeiro, 1887, p, 83, Essa obra foi publicada na coleo intitulada
nlivros da Propaganda da Sociedade Central de Imigraon.
 57.

grantes fossem estabelecidas de tal forma que se tornassem "viveirosu de

trabalhadores para as grandes plantaes" (15).

A cafeicultura se instala, desde o princpio, como uma econ~

mia monetria. Trata-se de uma cultura comercial, ditada principalmente p~

la demanda internacional do caf, O crescente comrcio de caf gerou nos

vrios oestes paulistas, e inclusive em Sertozinho, uma economia relaciona
da com os centros econmicos dominantes no pas e no exterior. Essa condi-
o bsica dessa cafeicultura faz com que toda a nova plantao se instale
como uma atividade organizada nos moldes capitalistas que estavam regendo a
marcha do caf nos ocstes do Estado de So Paulo. A organizao dos nego-
cios do caf, desde a apropriao das terras devolutas venda do produto
nos mercados externos, envolveia colonos, fazondeiros, comissrios, export~

dores e outras categorias sociais. Desse modo, desde o princpio, essa ca-
feicultura liga de alguma forma a economia local economia do pas e do e~

terior. Em especial. a economia local constitui-so, desde os seus comeos.

bastante determinada pelo capital financeiro que comanda os negcios do ca
f. ~o caf torna-se a base principal da economia monetria: ele requer di
nheiro, produz dinheiro e dependo do dinheiro. A figura do hipoteca sob~

a fazenda, o agente vendedor do caf e, naturalmente, o conselheiro do fa-

zendeiro; se ele rico. mora no estrangeiro ou no Rio, e envolve-se em po-
ltica3 se no pertence alta sociodade, prossegue na vida solitria que
seus pais levaram na fazenda. Se ele fazendeiro pequeno, no tem, natu-
ralmente. contacto com os bancos e exportadores. Em todos os casos, o fa-
zendeiro no podo competir no conhecimento do mecanismo de economia do di-
nheiro com o comissrio, exportadores locais, possuindo melhores informa-
6es sobre a situao do caf G o mercado de dinheiro. Dessa maneira, os
comissrios, por serem os agentes dos agricultoras. converteram-se nos seus
banqueiros. A agricultura tornou-se comercializada~ {16),

(15) Thomas H. Holloway, "Condies do Mercado de Trabalho e Organizao

do Trabalho nas Planta6es na Economia CafeGira de So Paulo, 1885-
1915: Uma anlise Preliminar~, Estudos Econmicos, vol. 2. n 9 2. So
Paulo, 1872, pp. 145-180; citaao da p, 146. Agradeo esta informa
o bibliogrfica a Vincius Caldeira Brant.
(16) J. F, Normano, Evoluo Econmica do Brasil, trad. de Teodoro Quartim
Barbosa, Roberto Peake Rod1~gues .. e La~rcio Brando Teixeira, 29 edi-
o. Companhia Editoral Nacional, S~o Paulo. 1945. p. 56.
 58,

~ claro que esses encadeamentos ca economia local com a na-

cional e a internacional produziam efeitos econmicos correlatos1 ou cria-
vam condies econmicas para outras e novas atividades, A condio subal-
terna da economialocal n~o impedia o desenvolvimento de efeitos e condi-
es dinmicos que abriam outras perspectivas a essa mesma economia local,
Em particular: "O comrcio de caf alimentava uma srie importante de ind~
trias_correlatas do transportes. fabricao de sacas, mquinas agrcolas v-
rias e manipulaes intermedirias. Todas elas ganhavam dinheiro e perm1:_
tiam a formao de grcndes fortunas" ( 17). Pouco a pouco, a cafeicultura
criava subsistemas econmicos locais e regionais, nos quais se configuravam
interesses prprios, ainda que sujeitos s inflncias dos centros decis-
rios no pas e no exterior, Tanto assim que quendo a cafeicultura
entrou
em crise em Sertozinho, a economi8 e a sociedade locais j possuam algum
dinamismo prprio para reagir e reconverter as suas atividades. Ao
mesmo
tempo que se desenvolvia, a economia cafeeira dinamizava as foras produti-
vas, as relaes de produo e a diviso social do trabalho na regio.

(17) J, Pandi Calgeras, A Poltica Monetria do Brasil, trad, de Thomaz

Newlands Neto, Companhia Editora Nacional. So Paulo, 1960, p.415.
O ESCRAVO E O IMIGRANTE
 60,

II - O ESCRAVO E O IMIGRANTE

Mas a histria de Sertozinho nao totalmente isenta de es-

cravaria, Antes da abolio. quando j~ se formavam fazendas de gado e. de-
pois. de caf. houve escravos no lugar. H~ indcios ds que os escravos ha-
vidos em Sertozinho foram trazidos de outras partes do oeste paulista, das
vizinhanas de Minas Gerais e outros lugares, com os primeiros povoadores
chegados desde meados do Sculo XIX, Em Sertozinho. no comeo da cafeicul
tura, o brao escravo entrou tanto na formao das plantaes quanto no seu
trato. No h~ negar que as mais antigas fazendas de caf deste Municpio,
tais como a Fazenda Iguap, Fazenda Dumont. Fazenda Santa Maria (hoje So
Martinho) s~ utilizaram do brao escravo em suas aberturas. Henrique Du-
mont trouxe 80 escravos do Estado da Minas Gerais e do Estado do Rio de Ja~

neiro e alugou 150 outros que o Sr, Braz Arruda Barbosa trouxera de Bananal
quando em 1870 veio para Ribeiro Preto, onde abriu a Fazenda So Jos, vi-
zinha ~ Escola Pr~tica de Agricultura. hoje Faculdade de Medicinan (18). H~

outras referncias a escravos havidos em Sertozinho. Depois de lembrar

que Luiz Pereira Barreto e Martinho Prado Junior difundiram pela imprensa
da ento provncia de So Paulo as virtudes da terra roxa de Ribeiro Preto
e Sertozinho. Antonio Furlan Junior escreve os irmos Pereira Barreto esti
veram ligados ~ cafeicultura de Sort~ozinho. noa irmandade Pereira Barreto
merece especial meno o Cel. Jos Pereira Barreto. que entre outras fazen-
das abriu uma que foi entre as primeiras no Municpio de Sertozinho. a fa-
zenda Iguap~ que em 1887 j~ possua caf~ formado, terreiro, m~quina de be-
neficiar caf~ e 12 escravos. Esta fazenda foi mais tarde, em 1879, vendi-
da a Henrique Dumont~ (19). Em 1BB7, um ano antes da abolio da escravatu-
ra, quanto Sertozinho era distrito do Municpio de Ribeiro Preto, havia
neste Municpio 1.378 escravos, numa populao que totalizava 10.420 habi-
tantes (em 1886). Devido ao predomnio praticante absoluto das atividades
agropecu~rias sobre as urbanas, essa populao escrava distribua-se da se-
guinte forma~ 18 estavam domiciliados no meio urbano e 1.361 no meio rural.
No total da populao escrava do Municpio de Ribeir~o Preto, da qual Ser-
tozinho era distrito, havia maioria de escravos do sexo masculino (784),

(18) Antonio Furlan Junior, op, ci t.,, p. 7L

(l~) Antonio Furlan Junior, op, cit,, p. 74,
 61.

solteiros (l.198) e com idade abaixo de 40 anos (l,017), De qualquer for-

ma, considerando-se que havia ali uma sociedade pioneira. formando-se com
o novo surto de expanso da economia do caf, inegvel que a populao e~
crava era reduzida. Ao todo, a populao escrava alcanava cerca de 13 por
cento dos habitantes do Municpio (20).

Ocorre que a fora de trabalho escrava estava sendo substi-

tuda pela fora de trabalho livre. E a fora de trabalho livre estava se~
do fornecida principalmente pelo imigrante italiano. Sertozinho, s o con-
junto da rea pertencente ao quu chamei de segundo oeste paulista, estavam
recebendo contingentes cada vez mais numerosos de imigrantes italianos. Os
fazendeiros que sG instalavam em Sertozinho, chegavam imbudos da convic-
o de que o regime escravista est.:'Jv1:i no fim. A soluo era o aprovei tame~
to do trabalhador imigrante; e a combinao das motiva6es econ6micas dos
imigrantes corr as suas propiciariam resultados positivos e rpidos. Todo o
segundo oeste paulista foi criado, enquanto economia e sociedade, como um
segmen.to da formao social capita liste que sucedia e antepunha-se forma-
o social escravist,a em colapso, l J>3ssa regio o trmino do regime de tra
1

balho escravo no afetou nem o funcionamento nem as perspectivas da expan-

sao das atividadr:.;s econ6rnicas, Ao oscrGver sobro a mo-de-obra agrcola em
So Paulo, isto , no oeste paulista, onde se expandia a cafeicultura, Pier
re Denis fez a seguinte observao~ "Em nenhum pas as condi6es do traba-
lho agrcola se modificaram to rapidamente e to profundamente. A origem
destas modifica6es foi, h vinte anos, a abolio da escravatura. Mas, en
quanto que para a maior parte dos pases negreiros a libertao dos escra-
vos e uma catstrofe econ6mica, enquanto noutras provncias brasileiras ela
determina uma prostrao geral da agricultura, em So Paulo, pelo contrrio,
e o sinal para um maravilhoso impulso, em 1888 que efetivamente a aboli-
ao da escravatura se decreta, o de 1888 a 1900 que tem lugar a grande ex
pansao das culturas de caf~ (21).

(20) Elias Antonio Pacheco e Chaves e outros. A Provncia de So Paulo - Bra

sil, relatrio apresentado ao presidente de Provncia de So Paulo pela
Comisso Central de Estatstica, Typagraphia King, So Paulo, 1888, pp.
11 e 55
(21) Pierre Oenis, O Brasil no Sculo XX, op, cit,, p, 156,
 62.

Conforme escreve Antonio Furlan Junior; "todos os maiores ca

feicultores de ento preferiam o trabalho do imigrante europeu". Devido as
condies histricas em que estava ocorrendo a formao econmica e social
do segundo oeste paulista, "o trabalho escravo das primitivas fazendas de
Sertozinho foi substitda pelo trabalho livre e remunerado do imigrante
italiano 022). O prprio Henrique Dumont. que havia trazido escravos para
as suas fazendas de Sert~ozinho, "trazia levas e mais levas de imigrantes
peninsularesn (23). Foi to ampla a participao dessa fora de trabalho na
formao e expansao da economia local, que "Sertozinho foi construindo e
deve quase todo o seu progresso ao imigrante italiano 024). Entre 1901 a
1940 entraram em Sertozinho 18.911 imigrantes e traba~hadores naionais.
~ interessante observar que esse contingente entrou na populao do Munic-
pio segundo as exigncias da expanso de economia cafeeira. Em 1901-10 en-
traram ali 2,055 imigrantes e trabalhadores nacionais. Nos anos 1911-20 en
traram 6.729 e em 1921-30 chegaram 8,355, Portanto, foi no perodo 1901-30
que entrou a maioria dos trabalhadores nacionais e estrangeiros no Munic-
pio de Sertozinho. Essa foi uma poca de amplo predomnio da cafeicultura
(25).

~ claro que nem todos os colonos que chegavam s fazendas

permaneciam ali~ Havia razo~vel instabilidade e mobilidade dos colonos.
por motivos econmicos, sociais e culturais. Havia os que nao se adaptavam
aos meios e modos de vida com que se defrontavam na fazenda de caf. Uns
chocavam-se com os valores e padres de estilo escravocrata que freqente-
mente irrompiam nas relaes dos fazendeiros e administradores com os colo-
nos e os seus familiares. Outros Gram mal pagos pelos fazendeiros. Uns e
outros podiam estranhar o monop6lio do poder local por parta do fazendeiro.
Tambm havia o interesse do colono por escolas para os filhos. Houve aque-
les que procuraram outras fazendas, ou ncleos urbanos, em busca de melho-

(22)Antonio Furlan Junior. op. cit., p . 71.

(23)Antonio Furlan Junior. op. cit". p, 72.
~4)Antonio Furlan Junior, op. cit,, p. 72.
~S:)Jos Francisco de Camargo, Crescimento da Populao do Estado de So
Paulo e seus Aspectos Econmicos, 3 vols., Universidade de So Paulo,
1952. vol. II, p. 34 .
 63.

res condies de trabalho e vida. E tambm os que conseguiam juntar algu-

ma economia, principalmente os de famlia numerosa e empregada nas fainas
dos cafezais. Estes, tornaram-se pequenos proprietrios, na agricultura,
ou nas vilas e.cidades, Alguns voltaram Itlia~ outros foram internados
em sanatrios e asilos, Todos achavam-se em processo de ressocializao e
ssimilao5 ou passaram pelo choque cultural; ou perderam-se nele. No con
junto, era bastante instvel e mvel a populao dos colonos que trabalha
vam os cafezais. Inclusive os trabalhadores nacionais negros e . brancos.
eram bastante instveis nas fazendas. ~No caso das nossas fazendas de ca-
f, foi espantosa a instabilidade dos seus operrios agrcolas, fossem eles
negros libertos. luso-brasileiros ou italianos. Custa-se a crer como a fa-
zenda de caf conseguiu lutar e, durante um certo tempo, vencer uma tal si-
tuao, Essa instabilidadg explica a luta dos fazendeiros para que sempre
chegassem ao Brasil novos imigrantes. Era necessrio que o seu nmero fos-
se muito acima das necessidades reais da lavoura, que a oferta de mo-de-
obra excedesse de muito procura, a fim de que os ~colonos~ se contentas-
sem com salrios razoveis e pudessem tambm ser substitudos com facilida
de" (26). Mas as condies econmicas em que eram postos os colonos sobrep~

jam as condies scio-culturais, ou outras, como causa da sua instabilida-

de e mobilidade. A maioria tinha a ambio de ganhar algumas economias e
retornar depois de alguns anos. ~Fazer a Amrica", estava no horizonte de
uns e outros, ainda que variasse bastante o que isso pudesse significar pa-
ra cada um. Mas a verdade que q grandG maioria ganhava salrios bai~os e
gastava muitas energias, prprias e dos membros da famlia que participava
do trabalho nos cafezais. Em certos casos. a proibio de plantar culturas
temporrias entre as fileiras de ps de caf reduzia os colonos a condies
deplorveis. Alm de que nao estavam nunca satisfeitos com os seus sal-
rios, a superioridade dos salrios pagos nas fazendas que se abriram nas zo-
nas novas, em desbravamento, fazia com que os colonos nao renovassem os con
tratos de trabalho com o mesmo fazendeiro, ano apos ano (27). A despeito
da razovel mobilidade social envolvida nas condie de produo predomina.!:!_

(26) J, Fernando Carneiro, Imigrao e Colonizao no Brasil, Universidade

do Brasil, Rio de Janeiro. 1950, p. 30.
(27) Pierre Monbeig, Pionneurs et Planteurs de So Paulo, Librairie Armand
Colin, Paris, 1952, pp. 139-140.
 64,

tes na cafeicultura, a populao de origem italiana em Sertozinho foi cres

cendo bastante, ao longo dos anos,

Segundo Antonio Furlan Junior, em 1915 o Municpio de Sert6

zinho contava com 32.000habitantes, dos quais 6.500 eram italianos, Ore-
censeamento do 1920 registrou 7.344 estrangeiros numa populao de 30.497.
Em estudo sobro as zonas da Mogiana e Paulista, Srgio Milliet escreveu que
na dcada dos anos vinte a populao estrangeira alcanava cerca de um quaE_
to do total. iiAs zonas em questo foram as que melhor aprovei taram a mao-
ds-obra imigrante, Ao comear a imigrao. iniciava-se o seu desbravamen-
to. E ao terminar este, embora outras regies j se abrissem ao forasteir~

as convenincias da civilizao instalada atraram sempre o colono. Da o

fenmeno curioso observado pelo prof, Lowrie de uma formao tnica de per-
centagens primeira vista contraditrias: 25% de estrangeiros e 20% ne-
gros, o que significa grande nmero de imigrantes e grande afluncia do pr~

letariado nacional de outros Estados, mais escuroff (28), Em 1940, os es-

trangeiros ainda so pouco mais de 10 por cento dos habitantes. rfote-se
. que esses estrangeiros so estrangeiros italianos, Em 1940, quando a popu-
lao de Sertozinho tinha se reduzido a 21.290 habitantes, devido a modifi
caes na economia local e a desmembramentos havidos no Municpio, os itali
anos totalizavam 2.319 pessoas (29),

O carter eminentemente agrrio da economia e sociedade do

Municpio de Sertozinho perdura ao longo de todo o ciclo cafeeiro e . na
transio para o policultura, T2nto assim que em 1940 a populao rural de
Sertozinhc chega a 73,68 por cento do total do Municpio (30).

C2m Sergio Milliet. Roteiro do Caf~, Bipa Editora. So Paulo, - 1946, p.

54, Samuel H. Lowrie; Imigraao o Crescimento da Populao no Est.a.
do de So Paulo. Ed da Escola de Sociologia e Poltica, So Rew~
lo, 1938.
C2ru Censos Demogrficos; IBGE, 1920 e 1940.
C3m Censo Demogrfico. IBGE. 1940.
O REGIME DE COLONATO
 66.

III - O REGIME OE COLON,A.TO

Na cafeicultura do oeste paulista. dos v~rios "oestes" plan-

tados pela marcha do caf, as relaes de produo basearam-se na adoo g~

neralizada do regime de colonato, Em Sertozinho e no conjunto do segundo

oeste paulista, mais do que no primeiro oeste paulista, a cafeicultura ba-
seou-se amplamente nesse regime,, que uma forma de trabalho livre, A. a
cafeicultura baseou-se desde o comeo, s em forma genGralizada, na fora de
trabalho livre, ~ verdade que nas primeiras fazendas de Sertozinho havia
escravos. Mas esses foram escravos trazidos pelos fazendeiros e desbravado
res que iniciaram as plantaes o criaes, No houve novos e sucessivos
suprimentos de mo-de-obra escrava, O trfico de escravos. estava proibido',
da mesma forma que o comrcio interprovincial e interzonal de escravos, Ao
mesmo tempo, a escravatura entrarn em colapso, encontrava-se em extino.
Em 1888 ocorre a abolio do regime de trabalho escravo. Nesse mesmo con-
texto, estava ocorrendo um verdadeiro rush cafeoiro na regio. Isto e,
crescia de forma e6elerada a demanda do fora de trabalho. Devido ~ deca-
dncia em que se achava o regime e escravista 8 intensidade com que se ex
pandiu a cafeicultura, Gm Sertozinho o trabalho livre foi institudo de mo
do bastante rpido e generalizado, A demanda de trabalhadores foi to gra~

de que os trabalhadores nacionais qus migram para a regio no sao suficien

tes para atend-la,, E a imigrao 8Uropia, principalmente italiana, que
j se havia experimentado no primeiro oeste paulista, foi apresentada ideo-
lgica e praticamente como a melhor soluo,

Ocorre que as atividades envolvidas na cafeicultura exigiam

mo-de-obra numerosa e relativamente diferenciada. As tarefas de desmata-
mento das terras virgens, preparo das terras, plantio das mudas CB .caf,
carpa dos cafez~is, colheita do caf maduro, secagem e escolha do caf; en-
sacamento e outras. ocupavam numerosos trabalhadores. "Na lavoura de caf
a mo-de-obra no era somente absorvida na sua manuteno, mas tambm na
abertura de novas culturas, que se processavam ininterruptamente, e nos tra
balhos acessrios, que ocupavam tantos cu mais trabalhadores do que osefe-
.tivamente empregados na lavoura de caf propriamente dita" (31).

(31) Roberto C,, Simonsen~ op, cit,, p. 202~

 67.

Para fazer face as tarefas exigidas pala cafeicultura, os fa

zendeiros mobilizaram centenas e milhares de colonos. Ao referir-se Fa-
zenda So Martinho, de propriedade da famlia Silva Prado, o historiador de
Sertozinho, Antonio Furlan Junior, escreve que em 1905 a referida fazenda
j contava com 3 milhes e 500 mil ps de caf, Dois arraiais floresceram
no interior da Fazenda So Martinho; Pradpolis e Barrinha. Em 1905 .ela
contava com qi to colnias, com 450 casGs e 2 sedes (32) Se pensarmos que a
famlia do colono italiano, que predominou ali. tinha apenas 7 membros cada
uma, podemos calcular que era cerca da 3.150 a populao que habitava as co
lnias da Fazenda So Martinho. Esses dados do uma idia de massa de ope-
rrios rurais que trabalharam nas fazendas de caf. Numerosos trabalhado-
res e trabalhadoras, adultos, adolescentes). crienas e velhos, Em graus v~

riveis, conformB a dureza e a presteza das tarefas. praticamente todos es-

tavam engajados nas fainas das fazendas de caf"

As condiss sob as quais o imigrante era levado fazenda e

contratado o colocavam numa situa~o desde 16go subalterna e espolia tiva.
Depois de chegar no porto de Santos, os imigrantes eram transportados para
a Hospedaria dos Imigrantes, na cidade de So Paulo, onde aguardavam que
fossem contratados por este ou aquele fazendeiro. ~A hospedaria era o mer-
cado da mo-de-obra: os preos subiam quando a procura era grande e os fa-
zendeiros faziam concorr~ncia entre si1 baixavam no caso contrrio. O mer-
cado era pGblico1 os colonos podiam comparar as ofertas" (33). Em seguida,
o colono e seus familiares eram transportados, ainda s custas do governo,
por ferrovia, at a estao mais prxima da fazenda cujo proprietrio o
contratou. A partir da passava responsabilidade do fazendeiro. ~o imi-
rante chega de~:;prcvido quase per completo das coisas mais essenciais e ":Lhe
entregam uma pequena casa de tijolos, limpa e alegre, construda pelo faze~

cieiro do oeste paulista. Este fornece-lhe os objetos de primeira necessida

de e lha abre um crdito. O colono nao paga om verdada o aluguel da su re
sid~ncia. mas j de incio se acha individado. A situa~o para o coitado
parece de abund~ncia. aps a mis5ria. e ale saca sem contar contra o arma-
zm da fazenda, Infelizmente alguns proprietrios incitam os colonos a com

(32) Antonio Furlan Junior, op. cit., p. 77.

(33) Pierre Danis, op. cit., p, 175.
 68.

prarem, a fim de segur-los pelas suas dvidas que sao forosamente pagas
em trabalho'' (34),

Sob o regime de colonato, a famlia que se engaja no traba

lho produtivo. O contrato de trabalho naturalmente envolvia o fazendeiro e
ou (ou a) cabea da famlia. ffCada famlia recebo o nGmero de pes de caf~

que pode tratar: varia com o numero de psssoas de que se componha. As fam
lias numerosas tm desde oito a dez mil ps: quando no tm mais do que um
trabalhador confiam-lhe pouco mais de dois mil ps. Como a vinha, o caf
exige uma mo-de-obra numerosa relativamente superfcie das culturas; SU...

tenta uma populao agrcola densa" 035). E outro cronista esclarece: "Cada
famlia tem sua caderneta - com d~bito e crdito - que constitui uma cpia
dos registros da fazenda, Ao crdito so levados o trabalho fornecido pelo
colono e os seus, o produto dos animais de criao prpria que tenha vendi-
do ao fazendeiro, o produto da venda do milho, dcs feij6es e dos legumes
que tem licena para plantar1 ao d~bito ~ levado tudo o que lhe foi entre-
gue para a sua alimentao e vestimenta;' (:36 ). Naturalmente variavam bastan
te os termos do contrato que o colono e o fazendeiro assumiam. Inclusive
havia contratos escritos e contratos verbais. Em certos casos, a cadenneta
que o fazendeiro fornecia ao colono registrava os termos do contrato, Den-
tre os principais artigos que caracterizevarn o contrato de colonato, desta-
cavam-se alguns. Antes de resumi-los relembro que o colono tinha a sua,vi~

gem da Itlia (ou outro pas) ao Brasil e at as proximidades da fazenda p~

ga pelo governo brc:sileiro. O contrato, portanto, cobria as relaes do co

lona e seus familiares com o fazendeiro apenas a partir da estao da estra
da de ferro mais prxima da fazenda onde ia trabalhar. Estes, pois so al-
guns artigos de contrato do colonato. O fazendeiro fornece gratuitamente
ao colono e sua famlia: transporte da estao ferroviria a fazenda, casa
de ~oradia, terreno para nele fazer culturas alimentares e pasto para um ou
vrios animais. O fazendeiro no adianta dinheiro. mas fornece. para paga-
mento posterior, os gneros alimentcios ou a alimentao necessria para o

(34)Max Leclerc, Cartas do Brasil, trad. de Srgio Milliet, Companhia Edito

ra Nacional, 1942, p. 83. Esse livro foi escrito em fre.mcs em 1889-90.-
(35) Pierre Oenis, op. cit,, pp. 180-181.
(36)Max Leclerc, op. cit . p. 84.
 69.

sustento da famlia nos primeiros tempos, enquanto as culturas alimentapes

do colono no estivessem produzindo, O fazendeiro obriga-se a pagar oiten-
ta mil ris pelo cultivo anuel de cada mil ps de caf e quinhentos ris
por cada cincoenta litros de caf colhidos. Os pagamentos de cultivo sao
feitos cada trs meses e os pagamentos das colheitas so feitos oito dias
apos a ltima medida tomada, Nenhum pagamento ser feito sem a apresenta-
ao da caderneta, O colono, por seu lado, compromete-se a cuidar de dois
mil ps de caf (ou at mesmo dez mil, conforme o tamanho da sua famlia),
obrigando para isso a proteger as plantas enquanto tGnras (menos de dois a-
nos de idade), a bem conservar os ps do caf sob a sua responsabilidade,
livres de plantas daninhas, a cortar os ramos secos, a replantar os pes que
nao cresceram ou marraram e a colher o caf ma~uro na poca devida . . Se o
colono descurar das suas obr1ga6ss relacionadas com o cultivo. trato e co-
leta do caf~. o fazendeiro mandar~ que outros realizem aquelas obriga5es e
cobrar os custoa do colono. O 8Dlono que. sem causa justificada, abando-
nar a fazenda antes de con~letar as tarefas exigidas pelo ano agrcola per-
der~ metade do que tiver ganho at~ o momento, Se o colono quiser retirar-
se da fazenda ao completar-se o ano agrcola, dever dar um aviso de sessen
ta dias ao fazendeiro, No caso de o fazendeiro pretender licenciar o colo-
no. depois que este tenha terminado as tarefas do ano, dever~ dar-lhe um
aviso prvio de trinta dias (37),

e 6bvio que essas condi6es contratuais variavam de munic-

pio a municpio. e inclusive no interior de um mesmo municpio, Tambm va-
riavam ao longo do tempo e conforme o tamanho da famlia que o colonc com-
prometia no tr.:ibalho agrcola, Cerca de 1920, em Sertozinho, os salrios
pagos ao colono, na cafeicultura, eram os seguintes: de 100 a 200 mil ris,
pelo tratamento, por um ano. de 1.000 ps de caf; dG 20 a 40 mil ris, pe-
la carpa ds 1,000 ps de caf~; e de 600 r~is a 1 mil e duzentos r~is pela
colhe_ita de cada alqueire (15 litros) de caf (38)

(37) Vincenzo Grossi, Storia della Colonj.zzazionG Europe al Brasile e della

Emigrazions italiana nela Stato di S. Paulo, Societa Editorice Dante
Alighieri, Mil ano 1914, pp. 440445:; Pit:rrn D8"riis, _op, c{t, pp. 17/-8,
(38) Fellippo Psviani, O!JB f"lilliooLdi _ItaJ.ilni in l-kasile, Societ Editorie
Romana, Roma. 1922, pp, 104-105. Consultor tambm Lucy Maffei Hutter.
Migra5o Italiana em S5o Paulo: lBB0-1889. Instituto de Estudos Brasi-
leiros, So Paulo, 1972, p, 98.
 70.

A despeito da progressiva formalizao das relaes de pro-

duo na cafeicultu~a do oeste paulista~ massa de colonos, com os seus fa
miliares, estava submetda ao mando e" muitas vezes, ao arbtrio do fazen-
deiro. Em suas herdades, o fazencero sa considerava um soberano absoluto.
Os colonos queix~vam-se ~e que os seus filhos ficavam sem escola, apartados
da sociedade, analfabetos, quando os pais s vezes j possuam alguns rudi-
mentas de leitura, Tambm reclamavam contra as multas que os fazendeiros
e os seus administradores lhes impunham, alm de protestar contra os pre-
os abusivos cobrados pelos armazns das fazenas. As tenses entre colo-
nos e fazendeiros provocaram greves de colonos, incndios e assassinatos
( 39) .

No e necessrio narrar aqui a longa luta social e diplomt.!_

ca que antecedeu e acompanhou a criao do regime de trabalho livre e do
contrato de colonato, Houve fugas de imigrantes das fazendas; houve retor-
no de imigrantes aos pases de origemi tambm protestos pela imprensa e
meios diplomticos. Inclusive houve interrupes nos fluxos migratrios,
devido aos maus tratos a que foram submetidos os imigrantes das primeiras
pocas, escravido disfarada ou aberta que lhes impunham. O que e neces
srio registrar aqui, que o contrato de colonato o resultado de um pro-
cesso de tens6es, lutas e negociaes. no qual envolveram-se fazendeiros,
colonos e governos (40) Tantas foram as tenses, lutas negociaes. que
no Brasil o sindicalismo rural surge nessa poca. Evaristo de Moraes Filho
sugere que num pas predominantemente agrrio, na epoca em que se extingue
o regime de trabalho escravista, ~no podamos deixar de iniciar a nossa le

(39) Pierre Monoait;,, Ponnier~ at Pla11.1urs do So Paulo. Librrie Armand

Colin. Paris, 1952, pp. 138-138~ Eugnio Bonardelli, Lo Stato di So
Paulo del Brasile e L'Emigrazione Italiana, Torino, 1916. Livro cita-
do por PierrsMonbeig. op. e~!_:_. pp. 138-139.
(40) Pierre Dsnis, op. cit . Max Lcclerc, op. cit., Vicenzo Grossi, op.
9
cit., Caio Prado Junfor, Histrfo Econmica do BrasiL 3 edio. Edi-
tora Brasiliense, so Paulo, 1853. cap. 19; Pierre f"lonbeig, Pionniers
et Planteurs de S,~o Paulo, citado, pp, 137-146; Constantino I,:mni, Ho-
mens Sem Paz, Difuso Europ~ia do Livro. So Paulo, 1963; Edgar Caro-
ne, A R8pbllca Velha, Difuso ~uropia do Livro, So Paulo, 1970,
esp. pp . 31-33 e 243-245; Emlia Viotti da Costa. Da Sen7ala a Col-
nia. Difus~o Europia do Livro, S~o Paulo, 1968; Sergio Buarque de Ho-
landa, Brusn Monrgutco, voL 3 (:~2c:ies e Transaes)' Difuso Euro-
p~ia do Livro. So Paulo. 1967. caps, IV e VI.
 71.

gislao sindical senao por este lado" (41). O decreto-lei n 9 979, de 6 de

janeiro de 1903, praticamente inicia a formalizao do sindicalismo rural
no pas. Parece evidente que ele responde aos problemas das relaes de
produo surgidos nas regies cafeeiras, Em seus artigos primeiro e nono,
o decreto estabelece: ~ facultado aos profissionais da agricultura e inds
trias rurais de qualquer gnero organizarem entre si sindicatos para o estu
do, custeio e defesa de suas terras, ~facultado ao sindicato exercer a
funo de intermedirio do crdito a favor dos scios, adquirir para estes
tudo 6 que for mister aos fins profissionais, bem como vender por conta de-
les os produtos de sua explora~o em espcie. beneficiados, ou de qualquer
modo transformados''. 42 ~ evidente a referncia desses dispositivos as
condi6es de trabalho do colono nas fazendas de caf, Outro decreto gover-
namental de n9 1637, expedido em 1907, pode ser considerado o instrumento
legal b~sico de todo o sistema sindical que se estabelece no pas na epo-
ca (43), Mas no afeta as relaes de produo no campo, que se organiza-
vam em termos do decreto 879 e dos contratos de colonato que fazendeiros e
sitiantes acartavam entre si. Mesmo porque, as tenses. ltas e negoci~

es entre fazendeiros colonos e governantes seguiam um curso muito espe-

cial, ditado pelas exigncias da reproduo do capital na cafeicultura.
Tanto assim que a lei n 9 1299-A, de 27 de dezembro de 1911, do governo do
Estado de so Paulo, cria o Patronato Agrcola, com a finalidade de "auxi-
liar as execues das leis federais e estaduais no que concerne a defesa
dos direitos e interesses dos operrios agrcolas;', O Patronato subordi-
nato ao Secretrio da Agricultura e tom sua sede na capital do Estado de
So Paulo. Ele se faz representar no interior do Estado por 106 promotores
pblicos. Essa lei obriga o fazendeiro a organizar a sua escriturao agr-
cola e a fornecer aos colonos as cadernetas que reproduzem os lanamentos
feitos pelo fazendeiro em seu livro de contas correntes. Dentre os seus v
rios fins expressos, a lei estadual n 9 1299-A, de 1911, destina-se a "fisca
lizar as cadernetas dos oper~rios agrcolas, a fim de verificar se estas se

(41) Evaristo de Moraes Filho, O Problema do Sindicato Onico no Brasil, Edi

tore A N~ite, Rio de Janeiro, 1952, pp. 184-185.
(42) Evaristo de Moraes Filho, op. cit., p. 185, nota 131,
(43) Evaristo de Morass Filho, op. cit . pp. 186-188. Em seu artigo 99, o
decreto n 9 1637 reafirma que os sindicatos agrcolas continuaro a ser
regidos pelo decreto n 9 979.
 72,

revestem das formalidades prescritas pela lei federal n9 6437, de 27 de mar

o de 1907". Tambm destina-se a defender os colonos de aliciadores ines-
crupulosos, fiscalizar as agncias de venda de passagens e cmbio, promo-
ver a organizao e a fiscalizao de "cooperativas entre operrios agrco-
las para a assistncia mdica, farmacutica e ensino primrio" (44). Real-
mente, o decreto federal n 9 6437. de 1907, define duas entidades bsicas
das relaes de produo que se estavam formalizando nas fazendas de caf:
o operrio agrcola e a caderneta do operrio agrcola. "Consideram-se 'op~

rrios agrcolas' os ;ornaleiros, colonos. empreiteiros, feitores. carrei

ros, carroceiros. maquinistas. foqu~stas e outras empregados no prdio ru-
ral". E a caderneta o instrumento legal. de propriedade do colono, no
qual o fazendeiro ~ obrigado a registrar. em arde~ cnonol6gica, as parcelas
de dbito e crdito que resultam do seu contrato com o colono. A escritura
o da caderneta deve ser feita mensalmente. encerrando-se sempre com a de-
clarao da qual o saldo devedor ou credor. Em toda controvrsia que o
operrio agrcola tenha com o fazendeiro, a caderneta considerada prova
legal suficiente (45) a

Eram esses, em forma breve. alguns dos principais caracters

ticos das relaes de produo predominantes nas regies da cafeicultura.
principalmente no oeste paulista. A medida que se expandia a cafeicultura,
pelo vrios "oestes" que se sucediam no curso da marcha do caf, acelerava-
se a adoo das instituies. valores e padres mais coerentes com as exi-
g~ncias da reproduo do capital, num contexto capitalista. As condies
de reproduo do capital na cafeicultura. conforme elas se estabeleceram
em fins do sculo XIX e primeiras dcadas do sculo XX, determinaram -uma
formalizao mais ou menos rpida G ampla das relaes de produo, Tanto
assim que os proprios documentos governamentais estabelecem que o colono e
um operrio agrcola. Trata-se de um trabalhador produtivo cuja fora de
trabalho vendida. sob condies especiais., ao fazendeiro, que e o propri~

trios dos meios de produo.

(A~ Lei e~tadual (SP) n9 1299-A. de 27 de dezembro de 1911. Consultar tam

bm Filippo Peviani, Oue Milioni di Italiani in Brasile. Societ Edi-:-
trice Romana, Roma. 1922, cap. IX,
(AS) Decreto federal n 6437, de 27 de maro de 1907.
 73.

Devido a forma pela qual se organizaram as relaes de pro-

duo na cafeicultura do oeste paulista, tornou-se possvle proteger em PE.
te o colono, tanto da expblia~ de estilo escravista como dos efeitos ne-
gativos das crises que continuamente abalavam os negcios dos .cafeiculto-
res. Ao longo das ltimas d~cadas do S~culo XIX, as tenses, lutas e nego-
ciaes entre fazendeiros, colonos e governantes produziram a eliminao
ou, ao menos, a reduo do estlo escravocrata de relaes de produo, Em
seguida, principalmente com a prtica dos dispositivos legais estabelecidos
pelas.leisfederais (n 9 979. de 6-1-1903, n 9 6437, de 27-3-1907 e n9 1637,
de 5-1-1907) e pela l~i estadual n 9 1298-A. de 27 de dezembro de 1911. for-
malizaram-se as relaes de produo de modo proteger os interesses do c~

lono em face das condies sociais e polticas em que se realizava a repro-

duo do capital na cafeicultura.

Mas essas defesas nao eram sempre efetivas. Elas nao tinham
efetividade nas ocasies em que a cafeicultura entrava em crise; quando os
neg6cios deste ou aquele fazendeiro no eram pr6speros; ou quando o fazen-
deiro impunha o seu mando aos reprGsentantes do poder pblico. Toda grande
fazenda de caf~ tendia a ser um mundo social, isto ~. poltico-econmico. ~

parte do mundo social centrado no ncleo urbano, Em certos casos, o fazen-

deiro de caf~ tem a sua autoridadB aumentada pelo exerccio de funes pu-
blicas" Guilherme Schmidt, por exemplo, membro do grupo econmico que ha-
via sido criado em torno do nome do Coronel Francisco Schmidt. foi vrias
vezes prefeito de Sertozinho. "A sua palavra autorizada era sempre respei
tosamente aceitada~. Esse repre3entante da Cia. Agrcola Francisco Sch-
mitd, que em 1917 era a maior empresa de caf~ cm Sert~ozinho (3.575.128 p~s

de caf~) foi "a personalidade que centralizou durante muitos anos o poder
pblico e econ6mico do Municpion 46 Nessas ocai6es. o podGr poltico-
econ6mico da burguesia cafeeira era exercido de forma quase monoltica.
Nessas oceeies, a interpertao dos diroitos do proletariado agrcola - p~

lo fazendeiro ou representantes do poder pblico - era realizada segundo os

interesses e a posio de fora de burguesia agrria.

(46) Antonio Furlan Junior, op. cit., p.84.

A TRANSIAD DA MONOCULTURA A POLICULTURA
 75.

IV - A TRANSIO DA MONOCULTURA A POLICULTURA

Em Sertozinho, quando o caf sofria crises. ou entrava em

declnio. a economia e a sociedade locais no entravam em colapso. nem peE_
maneciam estagnadas. A, as foras produtivas eram reorganizadas e ganha-
vam novos dinamismos. Diversificam-se as atividades produtivas e organiza-
vam-se sob novas formas as foras produtivas, As prprias classes sociais
ganhavam ponderaes e arranjos diversos,

Ao mesmo tempo que se estabelecia, a hegemonia da monocultu-

ra cafeeira comeava a romper-se. O principal fator na quebra dessa heg~

mania era a superproduo. A rentabilidade da cafeicultura gerava o boom

cafeeiro que gerava a superproduo que gerava o abandono de cafezais e a
diversificao das atividades produtivas. Paradoxalmente, ao mesmo tempo
que se estabelecia, a hegemonia da monocultura cafeeira gerava os elementos.
que depois provocavam a crise da cafeicultura e, por conseq~ncia, a diver-
sificao das atividades agrrias. Esse processo recebia novos impulsos
quando se repetiam as geadas e as secas que de fato atingiram a cafeicultu-
ra da regio de Sertozinho, Alm das crises geradas devido ao contnuo au
menta da produo, desde fins do sculo XIX, houve geadas e secas mais ou
menos desastrosas. Tanto assim que a poca mais importante do ciclo cafeei
ro em Sertozinho comea a encerrar-se em 1918, quando a grande geada ha-
vida nesse ano impressionou decisivamente grandes e pequenos empresrios a-
grcolas. Foi a partir de 1818 que se iniciou um processo meis acentuado e
estruturalmente significativo de diversificao das atividades . produtivas
na economia rural de Sertozinho, Alm das crises de superproduo, que
ocorriam periodicamente, as geadas e secas induziram os cafeicultores a
abandonar a cefeicultura ou a divDrsificar as suas culturas. Alis, os da-
dos relativos ao ano agrcola de 1918-1920 mostram que nessa epoca era bas
tante diversificada a produo dos 400 estabelecimentos agrcolas ento e-
xistentes no Municpio. Note-se que em muitos estabelecimentos cultivavam-
se dois ou mais produtos. Eram 149 os estabeiecimentos nos quais havia ca-
fezais. Mas em outros, ou nos mesmos. tambm se produziam algodo, feijo,
milho, farinha de mandioca, acar, aguardente e outros produtos, Uma vi-
so de conjunto do grau de diversificao des atividades agrrias em Serto
zinho aparece na Tabela l~ Note-se, contudo, que a diversificao da pro-
duo agrcola no era apenas resultado das dificuldades da cafeicultura,
~------------------- - - -

76.

TABELA 1 - Produtos EJ produo dos 400 estabelecimentos agrcolas de Serto

zinho - 1920

Estabelecimentos nos
Produto
quais se obtm o produto '1 Produo (t)

Acur 13 588,4
Aguardente 68 14 582 ( hectol.)
Algodo 301 3 803,4
Arroz 183 1 029,7
Caf 149 1 962,7
Cana-de-acar 59 34 694,6
Farinha de mandioca 13 220
Feijo 2El3 1 756,3
Fumo 9 7,3
Mamo na 10 14,3
Mandioca 13 888,8
Milho 339 g 284,4

FONTE~ f~ecenceamento de 1920, Diretoria Geral de Estatstica,

Esse era um elemento importantG na reorientao dos negcios e atividades

nas fazendas de caf. Mas tambm operava na mesma direo o regime do col~

nato, que implicava na produo hortigranjeira. Alm disso, havia fazendei

ros e sitiantes que preferiam combinar culturas perenes, como o caf, com
culturas temporrias, como o feijo, milho. algodo s outras. Por vrios
motivos, pois, a agricultura de Sertozinho sempre esteve relativamente di-
versificada. Mas no conjunto da sua ec8nomia, e ao longo das dcadas com-
preendidas entre 1880 G 1930. foi o caf que ~rejominou nas atividades e
nas preocupaoes da burguesia do Municpio de Sertozinho.

Note-se que em 1920 j era bastante alta a participao de

imigrantes ou seus descendentes na propriedade dos estabelecimentos rurais.
Na relao dos proprietrios desses estabelecimentos. os de origem estran-
geira alcanam cerca de 50 por conto do total. E dentre esses. a quase
totalidade tem sobrenome taliano (47). Ocorre que as estruturas econmico-

W7l Recenseamento do Brasil - 1920, Relao dos Proprietrios dos Estabele-

 77.

sociais estavam se transformando, a despeito da preeminncia dos interesses

econmicos e polticos ligados cafeicultura. Isto , a prpria cafeicul-
tura estava lanando as bases econmicas e sociais de novas mudanas nas
atividades produtivas,

Quanto a cana-de-acar, vale a pena registrar que j era

cultivada em Sert~ozinho em fins do sculo XIX. Vrios produtos da cana
eram consumidos pela populao local. 8
Antes de 1900 havia no Municpio de
Sertozinho pequenas e esparsas plantaes de cana aproveitadas pelas enge-
nhocas que se limitavam a fabricar aguardente, rapadura e melado" (48) Uma
lei municipal de 27 de novembro de 1900 estabelece iseno de impostos a
pessoa ou companhia que montasse um engenho central, para fabricar aucar.
~lcool e aguardente. Na exposio de motivos. justificava-se a lei com se-
guintes argumentos; as terras do munj_cfpio de Sertozinho prestam-se "admi-
ravelmente cultura da cana'; "os lavradores amedrontados pela baixa do c~

f, empregavam suas atividades no cultivo da canan~ "a cana preserva-se da

geada mais facilmente do que o caf" (49), Em 1902, a maior plantao de c~

na foi realizada pelo coronel Francisco Schmidt. Dedicou-lhe 60 alqueires

das suas terras. "Havia preparado a terra para plantar caf, mas como hou-
ve naquele ano geada, preferiu iniciar a lavoura intensiva de cana (50).

Depois da grande geada de 1918, as secas de 1924 e 1926 mos-

traram aos cafeicultores grandes, mdios ou pequenos, que era necessrio
prosseguir na diversificao das atividades produtivas. Era necessrio di-
versificar ou mudar as aplicaes dos seus capitais. ~ claro que a grande
crise econmica mundial iniciada em outubro de 1929 foi um acontecimento
crucial, no processo de diversificao das atividades produtivas no campo.
Mas importante reconhecer que essa crise correspondeu a um momento - deci
sivo verdade - de uma cadeia de crises provocadas pela superproduo, a
geada. a seca e o empobrecimento das terras. Nessas condies que surgem

cimentos Rurais Recenseados no Estado de so Paulo, Diretoria Geral de

Estatstica, Rio de Janei!'o, 1926.
(48) Antonio Furlan Junior, op. cit., p . 103.
.(49) Antonio Furlan Junior, op, ci t., P 103.
(50) Antonio Furlan Junior, op. ci t., p. 104.
 78.

e desenvolvem-se as culturas algodoeira, ctricas. de cana-de-acar e ou-

tras. Inclusive surgem e desenvolvem-se as unidades artesanais e .fabris; e
acelera-se a urbanizao dos ncleos populacionais .

Vejamos o que escrevem Srgio Milliet e Carlos Manuel Pelez

sobre o processo de di ver si fi cao da agricultura nas regies pioneiras do
caf. "Em ambas as zonas, Mogiana e Paulista. a decadncia do caf teve
por conseq~ncia no o abandono das terras, corno na zona do Norte. mas o
ensaio de outras culturas substi tutivas. f\ rede de estradas de ferro e de
rodagem, que se abriu atrs da invaso cafeeira, constitura raizes bastan
te profundas par:i uma permanncia do progresso, as facilidades de cornu.nica-
o compensando os rendimentos mais fracos. A citricultura e o algodo se
instalaram. , .. A indstria tambm vai aos poucos penetrando os centros
mais favorveis ao seu desenvolvimento e o fenmeno da redistribuio das
terras vai operar-se em breve com a venda de lotes dos grandes latifndios
que o caf n~o sustenta rnaisu (51). Esse foi o contexto em que comearam a
prosperar as culturas de algod~o e cana-de-acar em Sertozinho. "Somente
nas epocas de aguda crise cafeeira que as outras culturas prospsravami'~,.

Talvez urna das culturas mais importantes e que mais rapidamente se de-
senvolveu, na segunda metade da dcada de 1920, tenha sido a cana-de-a-
car .. Depois de 1929, o aumento da rentabilidade de urna srie de produ-
tos agrcolas veio estimular a expanso da produo, Um importante fator
que contribuiu para a diversificao de culturas nos anos de 30 foi a divi-
sao de grandes propreidades em fazendas menores ... O Estado de so Paulo
fizera uma ligeira tentativa de mudar a estrutura agrcola. mas os elevados
lucros da cultura do caf impediram qualquer melhora expressiva, O Gover-
no de Vargas tambm promovera e apoiara a policultura como urna das poucas
alternativas que o Brasil tinha a seguir durante a dcada de 1930"(52). Foi
por essa forma que o municpio de Sertozinho enfrentou. ao menos em parte,
as conseq~ncias da crise cafeeir~ dos anos trinta, Mesmo antes, na dcada
dos anos vinte. j se verificava alguma diversificao das atividades pro-
dutivas agrrias em Sertozinho. O algodo e a cana-de-acar expandiam-se

ffil)Sergio Milliet, op, cit., p~ 54.

(52) Carlos Manuel Pelez, Histria da Industrializao Brasileira, Apec.
Rio de Janeiro, 1972, pp. 111-112.
 79,

paulatinamente, Na dcada dos trinta, essas e outras culturas ganharam

maior significao absoluta e relativa, em face do caf em decad~ncia. "Po
de-se mesmo afirmar que e algodo salvou a situao do lavrador Ssrtozi-
nho durante a crise 'da 1929. O perodo mais produtivo do algodo no Muni-
cpio se prolongou do ano 1933 a 1937" [53). Estava em curso um processo
mais ou menos generalizado de diversificao das atividades agrcolas, As
crises da cafeicultura, a urbanizao, a incipiente industrializao, a ex-
pansao das burocracias governamentais e o conseqente crescimento do merca-
do interno abriam novas possibilidades diversificao da produo rural,
"A partir dos anos trinta, o ritmo de crescimento da produo das culturas
para o mercado interno superou o crescimento da produo das culturas de e~

portao. No final dos anos trinta e princpios de quarenta, essa suprema-

cia estendia-se tambm ~ participao no valor da produo e rea cultiva-
da, Assim, foi a partir dos anos trinta que a produo agrcola, no Bra-
sil, tornou-se menos dependente dos mercados externos" (54),

Quanto ao rearranjo da estrutura fundiria, devido a crise

da cafeicultura, vale a pena observar os dados da Tabela 2, organizada por
Srgio Milliet. Os dados referem-se s mudanas havidas entre 1930 e 1936
na regio que engloba municpios como os de Sertozinho, Ribeiro Preto,
Jardinpolis, So Simo e outros vizinhos, Note-se como aumenta, em ter-
mos absolutos e relativos. e nGmero de pequenas propriedades, Apesar de
crescerem em termos absolutos, as propriedades m9dias e grandes decrescem
em termos relativos. E os latifGndjos diminuem em termos absolutos e rela-
tivos,

Estes dados nao dizem respeito apenas estrutura fundiria.

Quando sao examinados no contexto econmico-social da crise da cafeicultu
ra e do rearranjo da prpria estrutura social. os dodos indicam aparecimen-
to de muitas pequenas propriedades rurais, Na maioria. esses novos pequ:;:
nos proprietrios seriam ex-colonos e ex-camaradas que compraram suas par-
celas de terra com economias amealhadas ou receberam parcelas de terras dos

(53)Antonio Furlan Junior, op, cit., p, 103 (nota),

ffi4)Annibal Villanova Vilela e Wilson Suzigan, Poltica do Governo e
Crescimento da Economia Brasileira~ 1889-1945. IPEiVINPES, Rio de Ja-
neiro, 1973, p, 61,
 80.

TABELA 2 - Estrutura fundiria

{
. 1 1930-31 1 1935-36
1
1 li
1 Nmeros 1 1 Nmeros 1 f d'
ndice
1 absolutos f
%
i absolutos1 n ice %

Pequena 1 782 100 58, 06 2 827 159 67,13

Mdia 750 100 24,44 826 110 19,62
Grande 421 100 13, 72 461 110 10, 95
Latifndio 116 100 3,78 97 84 2,30

FONTE: Srgio Milliet, op. cito D p. 97.

fazendeiros que nao puderam saldar dvidas ou devolver as poupanas dos

seus colonos. nAssim que, no obstante apenas 18% da populao do Estado
ter sido consignada em 1920 como aliengena, 27% das propriedades agrcolas
registradas pelo recenseamento estavam nas mos de estrangeiros, sem levar
em conta um.nmero considervel de outros que as possuam em comum com bra-
sileiros. Em 1934, a percentagem destas propriedades atingia 30%" ffiS). Es
tava em processo o crescimonto e fortalecimento da pequena burguesia agra-
ria. O rearranjo da estrutura fundiria na regio da cafeicultura implica-
va, ao mesmo tempo, no rearranjo da estrutura social e das foras produti-
vas. Em 1940, os estabelecimentos agrcolas de Sertozinho alcanaram o t~

tal de 718, ao passo que em 1920, quando o Municpio era maior, totalizavam
400.

Ao romper-se a hegemonia da monocultura cafeeira em Serto-

zin ho, desenvolveram-se as culturas algodoeira e da cana-de-acar, alm de
outras, Rompi::-se e rearranjava -se a estrutura fundiria, cuja concentra-
o a cafeicultura havia intensificado, Ao mesmo tempo, surgiam ou desen-
volviam-se outras atividades produtoras. no campo e na cidade. As crises
da cafeicultura provocaram o rearranjo e o desenvolvimento das foras pro-
dutivas, Esse processo pode ser observado, em termos quantitativos, na Ta-

{55)Samuel H.,Lowrie, op. cit . p, 33.

 81.

bela 3 relativo aos anos 1926-1956" Cs dados sobre a evoluo da produo

e area cultivada do caf, algodo e cana-de-acar indicam, de forma bastan
te clara, as modificaes da estrutura da economia agrria em Sertozinho.
Note-se que a rea cultivada e a produo na cafeicultura reduziram-se pro-
gressiva e sistemativamente ao longo das trs dcadas: 1926-1956. Quanto
cultura algodoeira. note-se que a produo elevou-se um pouco entre 1926 e
1933. Depois entre 1934 e 1944, sofreu vrias oscilaes. Em seguida, a
partir de 1945, reduziu-se a cerca da metade ou menos da metade do nvel
inicial de 1926. Convm notar que as variaes havidas na rea cultivada
com o algodo foram menos acentuadas do que as variaes da produtividade.
Quanto a area cultivada e a produo da cana-de-acar, os dois ndices pr~
gridem sistematicamente, ao longo das dcadas 1926-56. notvel a sime-
tria - com sentidos inversos - entre os ndices relativos ao caf e a cana-
da-acar. E observe-se, conforme indicam os dados da Tabela 3, que e em
t

torno de 1944 que a rea cultivada com a cana-de-acar comea a sobrepor-

se rea cultivada com o caf.

Na sucessao das crises da cafeicultura, devldas superprodu.

ao, geada, seca ou esgotamento das terras, alguns colonos puderam defender
as suas condies de vida. Inclusive, em vrias ocasies. quando a crise
punha o fazendeiro em situao econmica particularmente difcil, foi pos-
svel a alguns colonos comprarem partes da fazenda, ou receberem essas par-
tes em pagamento de dvidas dos fazendeiros para com eles. Srgio Millit~

apanhou um aspecto dessa situao, ao escrever sobre a formao de stios

nas areas em que a cafeicultura entrava em crise. Ele se referia s fazen-
das cujas terras se empobreciam. "Com efeito, as fazendas de fraca produ-
o, largadas pelos proprietrios cata de terras mais rendosas, subdivi-
dam-se logo em pequenos stios. A monocultura cede lugar policultura e
o imigrante, que soube ou pode economizar. se instalan (36). A subdiviso
da propriedade fundiria ocorreu de forma especialmente acentuada e genera-
lizada nos vrios oestes paulistas, em conseqncia da grande crise econmi
ca mundial iniciada em outubro de 1929.

Ao mesmo tampo que se desenvolvia a crise, que ocorria o

(5ffi Srgio Milliet, op. cit . p. 31.

 82.

TABELA 3 - Produo e area cultivada de caf beneficiado, cana-de-acar e

algodo 1926 a 1956

Cafe~beneficiado Cana-de-acar Algodo

;
1
Aho 1
Produo N9 de ps 1 rea Produo 1 rea 1 Produo rea
1
1 (ton") 1
(mil) ( ha. ) ( ton. ) (ha.) j (ton.) ( ha.)
1 1 1
1926
1927
10
14
170
700
17
17
674
674
22
22
000
000
40
45

000
1
1
000
100
6
6
oco
500
4
4
450
500
1928 6 900 15 261 18 400 50 000 1 300 6 500 4 500
1929 14 700 15 261 18 400 50 000 1 300 6 800 4 550
1930 8 375 15 000 lB 360 60 000 1 700 7 000 4 700
1931 7 200 14 500 18 000 65 000 1 700 7 000 5 100
1932 10 083 14 154 17 136 70 000 1 800 8 000 5 600
1933 5 470 11 048 13 486 80 000 2 000 8 000 5 600
1934 5 400 11 000 13 465 95 000 2 070 7 500 5 300
1935 3 601 9 424 11 509 100 000 2 100 7 000 5 000
1936 3 101 7 001 8 585 100 000 2 100 6 DOO 4 450
1937 2 569 6 750 8 261 110 000 2 200 5 250 4 000
1938 2 179 5 940 7' 261 123 000 3 700 5 250 4 000
1939 1 250 3 932 4 808 125 285 2 800 5 715 4 300
1940 1 260 3 920 4 800 130 000 3 050 5 700 4 300
1941 1 200 3 600 4 400 140 000 3 200 6 000 4 450
1942 750 3 200 3 916 150 000 3 400 4 500 3 200
1943 675 3 050 3 732 160 000 3 700 6 750 5 000
1944 630 3 000 3 672 179 386 4 000 7 500 6 000
1945 630 3 000 3 672 16~j 000 3 800 3 600 6 000
1946 573 2 800 3 424 17J 000 4 100 3 750 5 000
1947 450 2 700 3 302 172 000 4 200 3 000 5 000
1948 546 2 600 3 180 195 750 4 350 2 616 4 360
1949 .450 2 500 3 068 170 000 4 400 1 688 4 500
1950 525 2 500 3 068 176 000 5 200 1 380 4 600
1951 495 2 300 2 814 251 000 s 100 1 425 6 000
- 1952 465 2 200 2 G9'.?. 263 500 6 100 3 750 6 000
1953 443 2 100 2 570 300 000 7 800 3 360 5 400
1954 420 2 000 2 446 402 000 5 200 2 340 4 000
1955 33G l 600 1 955 355 OIJO 8 000 2 249 3 400
1956 336 1 600 1 95[) 410 000 12 000 2 216 3 300

Obs.: - Os dados at~ 1940 s3o estimativas.

FONTE: Antonio Furlan Junior, ?P cit., p. 52.

rearranjo da estrutura da propriedac.iB fundiria e a formao de uma nova

estrutura econ6rnico-social, modificaram-se as rela6es de produo. Os dis
positivos legais e os contratos de consenso perderam efetivamente. A crise
da cafeicultura de Sertozinho, iniciada em 1918, acentuada com as secas de
192~ s 1926, e agravada irremediavelmente com a grande crise econ6mica mun-
 83.

dial iniciada em 1929, tornou uma grande massa de colonos desempregados am

busca de outros lugares. Cresceu repentinamente o exrcito de trabalhado
res agrcolas de reserva Uma parte desses trabalhadores procurou ajustar-
se no campo, em outras atividades agrcolas~ outra parte seguiu para as ci
dades, pequenos, mdias ou grandes, para mudar de vida. Ao apanhar o cli-
ma social e humano da crise que atingiu a cafeic.ultura desde 1929, Mrio de
Andrade escreveu; "Os armazns se entulhavam de milhes de sacas de caf in
destinado. E foi um crime nojento,, Mandaram queimar o caf nos subrbios
escusas da cidade, nos mangues desertos, A exportao decresceu tanto que
o porto quase p3rou. Os donos viviam no ter s se aguentavam bem com as so-
bras do dinhero ajuntado= mBs E= os trabalhadores, e os operrios, e os co-
lonos1 A fome batera na terra to farta e boa. Os jornais aconselhavam p~

ci~ncia ao povo, anunciavam medidas a tomar. Futuramente~ (57).

So essas as condies sob as quais em Sertozinho ocorre a

diversifica~o das atividades produtivas e das relaes de produo. Em es
pecial. a partir da "grande geada de 1915. que danificou definitivamente
70% dos cafezais do Municpion [58). acentua-se em Sertozinho o processo
de modificao tanto da estrutura fundiria como das atividades produtivas.
Esse foi o contexto histrico em que as culturas do algodo e da cana-de-
acar, alm de outras, passaram a atrair capitais e fora de trabalho, Na
dcada dos anos trinta continua a crescer paulatinamente tanto a rea culti
vada como o volume da produo de cana-de-aacar, Cerca .de 1944, a cana-
de-acar sobrepuja o caf em rea cultivada" O algodo, apesar de conti-
nuar a ocupar uma rea igual ou maior que a da cana. na dcada dos anos
quarenta, no chega a impor o seu domnio sobre a economia e a sociedade de
Sertozinho. Em 1951 a rea cultivada com cana-de-aGcar sobr8puja a area
do algodo. Em 1953 a cana passa o ocupar uma areo maior do que as areas
cultivadas com algod~o e caf somadas. Esses fatos esto registrados na Ta
la 3.

(57) Mrio de Andrade. Poesias Completas. Livraria Martins Editora, So Pau

lo 1955, p. 437. Citao do texto intitulado ncafn
(58') Antonio Furlan Jun:Lor, op. cit., p" lDO,
A FORMAAD DA ECONOMIA AUCAREIRA
 85,

V - A FORMAO DA ECONOMIA AUCAREIRA

Em 1975, o que sobressai em Sertozinho sao os canaviais e

as usinas, nas quais se produzem o acar e o lcool extrados da cana-de-
aucar, Os trabalhos e os dias das gentes. no campo e na cidade, esto in-
fluenciados, ou amplamente determinados. pela reproduo do capital aplica-
do nos canaviais e nas usinas, Para uns. a cana doce, para outros, a
maioria, ela spera.

Em Sertozinho. o ciclq da cana-de-acar comeou em torno

de 1944, Foi nesse ano que a rea cultivada com a cana ultrapassou a area
cultivada com o caf, A partir da, cresceram continuamente a rea planta-
da e o volume da produo da cana-de-acar, Em 1953, a rea cultivada com
cana ultrapassou as arsas cultivadas com caf~ e algodo. em conjunto, Em
1974, a cana-de-acar abarca 56,38 por cento da rea plantada do Munic-
pio, E o seu valor alcana 92,68 por cento do valor total da produo agri_
cola.

Fo]. substantiva a modificao ocorrida em Sertozinho, a paE_

tir de 1944, quando as atividades relacionadas direta e indiretamente com
a cana-de-acar tornaram-se cada vez mais importantes, no conjunto da eco-
nomia e da sociedade, no campo e na cidade. A medida que se desenvolveu e
imps, a agroindstira aucareira provocou algumas modificaes notveis
no sistema econmico social e poltico de Sert~ozinho. Vejamos. prelimi-
narmente em forma breve, alguns aspectos das modificaes havidas no lugar:
a) Modificou-se a estrutura judic:i.ria do Munidpio de Sertozinho, tendo
ocorrido certa concentrao da propriedade, b) A pequena e mdia burguesia
agrrias foram associadas. absorwidas ou subjugadas aos interesses do capi-
tal agroindustrial comandado pelo usineiro, e) A usina se imps como uma
categoria poltico-ecnomica nova e poderosa. no campo e na cidade, d) Cri
ou-se em Sertozinho um setor industrial bastante ligado a agroindstria
aucareira, para produzir e reparar mquinas e equipamentos. Naturalmente
esse setor atende tambm s dema~dus do tercirio e do prprio secundrio.
Inclusive produz para clientes de outros municpios e estados. Mas ~ evi-
dente a sua vinculao s exigncias tecnolgicas da agroindstria aucare_!_
ra, e) As mudanas havidas na combinao e dinmica das foras produtivas.
 86.

bem como as modificaes ocorridas nas relaes de produo, provocaram o

desenvolvimento do proletariado rural e inclusive a modificao da sua com-
'
posio interna, 'Gresceu progressivamente o contingente de assalariados
temporrios e residentes nas periferias da cidade de Sertozinho, f) Devi-
do s peculiaridades econmico-sociais e polticas da agroindstria auca-
reira, vista em perspectiva nacional e regional, a aao estatal tornou-se
visvel em todos os principais momentos das ralaes de produo envolvidas
nas fainas dos canaviais e das usinas do lugar,

Uma primeira imagem das modificaes econmico-sociais e po-

lticas que acompanharam a expans~o dos canaviais em Sertozinho aparece
nos dados relativos ~ evoluo do nmero de estabelecimentos agrcolas. A
medida que se desenvolveu a agroindstria aucareira, ocorreu ali um rear-
ranjo da estrutura fundiria. Antes, em 1920., quando predominava a cafei-
cultura, havia 400 estabelecimontos agrcolas no Municpio de Sertozinho.
Em seguida, principalmente d9vido ~s crises da economia cafeeira, multipli-
caram-se os estabelecimentos agrcolas, Subdividiram-se fazendas de caf.
Em 1938, Sertozinho perdsu o distrito de Prad6polis para o Municpio de
Grariba. Ainda assim, em 1840, o Municpio de Sertozinho contava com 718
estabelecimentos. Em 1950, eles eram 579. Em saguida, em 1953, Sertozi-
nho perdeu o distrito de Barrinha. que se tronsformcu em Municpio. Em
1960, os estabelecimentos agrcolas do f'lunicpi.o da Sertozinho baixaram p~
ra 425. Mas em 1960, o Municpio de Barrinha (que havia sido criado em
1953) contava com 93 estabelecimentos. Mesmo que todos estes estabelscimen
tos fossem somados com os de Sertozinho. ainda assim hGuve concentrao da
propriedade fundi~ria, se comparamos os numeras de 1960 com os de 1950. Em
1970, os estabelecimentos agrcolas elevaram-se para 475. Um motivo para
isso talvez tenha sido a atua~o do Instituto do Acar e do Alcool (IAA),
no sentido de proteger os plantadores de cana-de-acar, isto , fazendei-
ros e sitiantes. em face da tendncia das usinas de absorver terras e cana-
viais. Outro motivo poderia ter sido a prosperidade de outras culturas,
como a soja, o milho, o amendoim. ou outras, que defenderam ou mesmo multi
plicaram estabelecimentos agrcolas a elas dedicados. Em 1972, o levanta-
mento realizado pelo INCRA registrou 515 im6veis rurais em Sertozinho. Em
parte ao menos, provvel que a discrepncia entre os dados do IBGE. para
1970, e os do INCRA, para 1972, ~ devida aos diferentes crit~rios utiliza-
 87.

dos por essas duas agncias de coleta de dados (59). De qualquerforma,

nao deixa de ser significativo o rearranjo da estrutura fundiria' versifig.2_
do em Sertozinho, entre 1940 e 1972, quando as unidades rurais passaram de
718 para 515. Ao longo desses anos, foi a usina que se imps, como o prin-
cipal ncleo da agroindstria aucareira que predomina em Sertozinho,

Foi realmente acelerada a expansao da agroindstria aucarei

ra de Sertozinho, ao longo dos anos 1944-1974. Em termos de rea plant.2.
da, a rea da cana ultrapassa o .caf, em 1944, e o caf e o algodo, em con
junto. em 1953. Em 1956 a rea cultivada com cana chegava a 12.000 hecta-
res, ao passo que o caf e o algodo cob1~am 4.900 hectares. Em 1956, ha-
via em Sertozinho 7 usinas de acar e 5 engenhos de aguardente. Alm de
outras oficinas e fbricas de produo e reparao de implementas agrco-
las, havia 3 indstrias para fabricao ou reparao de aparelhos de usi-
nas de acar (60). Naturalmente o Municpio de Sertozinho continuou a
produzir caf, algodo, milho, amendoim, arroz e outros produtos, para o
consumo local e comrcio fora do lugar. Mas continuou a crescer a import~
eia relativa e absoluta da cana-de-acar. Em 1968, o valor da produo c.2.
navieira alcanou cerca de 90 por cento do valor total da produo agrco-
la do Municpio, Em 1970 mantm os 90 por cento do valor total da produo
agrcola. E em 1974, conforme indicam os dados da Tabela 4, a produo ca-
navieira alcanou B2,BB do valor total da produo agrcola. Nessa oca-
sio, as usinas de acar so 5, produzindo para o mercado regional e exter
no, conforme a poltica aucareira coordenada pelo Instituto do Acar e do
lcool (IAA).

medida que se exp::india, a agroindstria aucareira provoca

va mudanas na composio da mo-de-obra agrcola, em geral. Cresceu o uso

(59) O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGEJ tem trabalha-

do com a noo de estabelecimento, como unidade administrativa na qual
se processa "uma explorao agropecuria~. Ao passo que o . Instituto
Naoional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA) trabalhou em 1972
com a noo de im6vel rural, corno unidade pque possa ser utilizada em
explorao agrcola u. independentemente dG sua ~localizao na zona
rural ou urbana do Municpio". Cf, Estatsticas Cadastrais/!, iNCRA,
pp. IX-X.
(60) Antonio Furlan Junior, op. cit., pp. 52-55.
 88.

TABELA 4 - rea plantada e valor da produo. Sertozinho, 1974

rea plantuda Valor da produo

Espcie
Ha. % Cr$ %

Cani-de-.:icar 29 000 86,38 99.536.800,00 92.68

Soja 900 2,68 2.160.000,00 2,02
Amendoim 600 L79 1. 470. 000, DO l,37
Milho 1 200 3,57 1. 250. 00 Ll6
1.100. 00
Arroz 800 2,38 LD2
Algodo 500 1,49 720.000,00 0,67
Feijo 100 0,30 250.000,00 0,23
Caf 40 0,12 130.000,00 0,12
Laranja 33 0,10 90.000,00 0,08
Outros produtos 400 1,19 700.000,00 0Ji5
TOTAL 33 573 100,00 107.406.800,00 100, 00
FONTE: IBGE, Agncia Municipal de Estatstica, Municpio de Sertozinho,
1975.

de mquinas e equipamentos nos processos produtivos. Instalou-se e consoli

dou-se no campo a fbrica de acar. A organizao das atividades
produ-
tivas, em funo das exigncias da agroindstria aucareira, induziu uma
reformulao da composio das for:as produtivas, composio essa na qual a
fora de trabalho tamb~m foi redefinida. Ao crescer a import~ncia das ma-
quinas e equipamentos nas atividades produtivas. desenvolveu-se a diviso
social do trabalho e modificou-se a import~ncia relativa da fora de traba-
lho. Ao mesmo tempo, tambm as outras atividades agrcolas sofreram in-
fluncias dos padres de organizao da produo predominantes na agroind~
tria aucareira. Para ajustarem-se s exigncias do capital aplicado na u-
sina, os fazendeiros proprietrios ae canaviais tiveram de reorganizar as
suas empresas. Para obter lucros semelhantes ou maiores que os obtidos por
esses fazendeiros, os proprietrios de culturas de soja, milho,' arroz, amen
doim e outros tiveram que reorganizar ou dinamizar os seus empreendimentos.
Ao longo.dus dcadas que comproender.1 o ciclo da cana em Sertozinho, gener~
 89,

lizaram-se novos padres capitalistas de produo por. influncia do merca-

do aucareiro: das disponibilidades de terra, capital, tecnologia e fora
de trabalho1 da interdependncia e antugo~ismo entre vendedores e comprado-
res de fora de trabulho~ da ao govRrnamental, por suas_ leis, normas, in
centivos, financiamsntoc etc.

Uma imagem aproximada das modificaes mencionadas aparece

nos dados na Tabela 5, relativas. as despesas diretas da produo agrcola
em Sertozinho, Em pesquisa realizada junto a 48 proprietrios agrcolas,
dos quais 42 dedicados aos negcios da cana-de-acar, pesquisa relativa ao
ano agrcola 1969/70, foi constatado que os gastos com mquinas sao signi-
ficativos, em confronto com os gastos com mo-de-obra assalariada e com
animais (61). Essa pode ser mais uma indicao da crescente mecanizao
dos processos de trabalho na agroindstria aucareira. Isto e, na economia
aucareira cresceram os investimentos em mquinas e equipamentos" A expa~

so das atividades produtivas, relacionadas com o preparo da terra, o pla_!2

tio, o trato, a fabricao do acar, o transporte e a comercializao des-
se produto propiciou o uso mais generalizado de mquinas e equipamentos, de
fertilizantes e defensivos. e do crdito, todos indcios do desenvolvimento
das foras produtivas e das relaes capitalistas de produo no mundo agr~

rio de Sertozinho.

Esse foi o contexto em que se modificou a composio da for-

a de trabalho empregada na agricultura de Sortozinho. Conforme indicam
os dados da Tabela 6, entre 1940 e 1972 cresceu relativamente pouco a mao-
de-obra agrcola no Municpio.

Os dados relativos a parceria e arrendamento podem ser de in

teresse para avanarmos um pouco mais na caracterizao da economia e sacie
dade rurais no Municpio de Sertozinho. Em 1972, segundo os dados do

(61) Richard L. Meyer e Paulo F. Cidade de Araujo, Aspectos Econmicos da

Agricultura na Regio de Ribeiro Preto, Ano Agrcola 1969/70, Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, 1971, Consultar
tambm: Roberto Jos~ Moreira. An~lise do Investimento a Nvel de Pro
priedades Agrcolas da Regio de Rib~iro Preto, Estado de So Pau
lo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba:-
1973.
 90.

TABELA 5 - Despesas diretas de produo. Sertozinho, 1969/70

Itens Valor - Cr$

Mo-de-obra assalariada 74,405

Gastos com mquinas 41. 370
Gastos com culturas 37.960
Gastos com animais 2,630
Gastos com comercializao 7.270
Gastos gerais 128.700

TOTAL 292.385

FONTE: Richar L, Meyer e Paulo F. Cidade de Arau-

jo, op, cit .. p, 40.

TABELA 6 - Mo-de-obra Agrcola. Sertozinho, 1940-1972

Mo-de-obra Mo-de-obra
Ah psrmansnte' (*) temporria
Total

1940 5 590 P3 5 713

1950 4 733 859 5 592
1960 3 852 3 1335 7 687
1972 2 105 ( "'*) 4 177 6 282

FONTES: IBGE, Censos Agrcolas. Os dados de 1972 so do

INCRA.
(*) Inclui parceiros e arrendatrios,
(*~) N~o inclui parceiros s arrendat~rios.

INCRA. apenas 11 imveis rurais estavam sundo explorados tambm por parcei-
ros. E eram 21 os pareceiros, dos quais apenas 10 sob contrato escrito~ os
outros trabalhavam com base em contrato verbal, No mesmo ano, eram 45 os
imveis nos queis haviam arrendatrios. Os arrendatrios eram 49. mas eram
45 os ~u~;sstavam sob contrato escrito. Apenas 4 haviam estabelecido _con-
trato verbal. Cabe obsorvar ainda que o arrGndamento de terras e uma forma
 9L

normal de explorao capitalista da terra, Nesse caso, com freqncia o ar

rendatrio ele pr6prio um m~dio o~ pequeno empresrio que compra fora de
trabalho e investe capital em seu empreendimento agrcpla. No caso do par-
ceiro. o regime de parceria pode significar uma forma disfarada de assala-
riado rural. Com freqt'Jncia a parceria uma forma de organizao social
das relaes de produo na qual o proprietrio da terra transfere encargos
ao parceiro. que luta para no proletarizar-se completamente; ou luta para
escapar condio proletria.

Contemporaneamente expansao da agroindstria aucareira,

cresceu e dj_ferenciou-se a produo industrial, Obviamente essa produo
destinava-se a atender a uma parte das exigencias das atividades urbanas e
rurais da populao do Municpio de Sertozinho. Desenvolveram-se as in-
dstrias de produtos alimentares, bebidas; mobilirio, material de transpoE_
te e vrios outros. Em especial, desenvolveram-se as indstrias mecnicas
e metalgicas, al~m das alimentares. Os dados da Tabela 7 do uma id~ia da
progressiva expanso das atividades industriais em Sertozinho. Note-se
que aumentou de 33 estsbelecimentos industriais, em 1940,,para 172, em
1973. Em 1973, as empresas de metalurgia e mecnica; bastante ligadas a re
paraao e produo de mquinas e equipamentos para a agroindstria auca-
reira, empregavam mais de 50 por cento do total de pessoal ocupado no setor
industrial. Alm dessas, obvit:imenteJ trnr1b8m outras atividades industriais,
como as de material de transporte, de produtos alimentares e algumas outras
ligavam-se s demandas das popula5es o dos empreendimentos agrcolas.

Uma viso de conjunto da organizao econmica do Munipio

de Sertozinho pode ser obtida pelo exame da distribuio da populao de
10 anos de idade e mais, segundo os setores de atividades. Os dados de Ta-
bela 8 mostram que o setor agropecurio emprega mais de 40 por cento das
pessoas em idade produtiva, Ao passo que os outros 60 por cento dedicam-se
s atividades do secundrio e tercirio, em certos casos bastante vincula-
dos s atividades do setor primrio,

Ao modificar as relaes da produo no campo, a agroinds-

tria aucareira conferia, indiretamente, novo impulso cidade de Sertozi
nho. Alm das demandas econmico-financeiras, que o campo normalmente pode
 92.

TABELA 7 - Atividades industriais. Sertozinho, 1940-1973

f J Pessoal ocupado j Valor da produo

Ano 1 Estabelecimentos:-,-----,....--------!,
1 l Total Operrios Cr$

1940 33 350 10.353.000,00

1950 67 497 381 67.627.000,00
1960 84 1 033 775 102 38L 000, 00
1970 111 1 8SO 1 788 123.978,000,00
1973 172 3 930 412,535,000,00

FONTE: IBGE, Censos Industriais, Os dados de 1973 foram fornecidos pela

Agncia Municipal de Estatstica, do IBGE, no Municpio de Sertozi-
nho.

TABELA 8 - Atividades das pessoas de 10 anos e mais. Sertozinho, 1970.

Setor de atividades Nmero

Agricultura, pecuria, extrao vegetal, caa e pesca 4 693

Atividades industriais 2 770
Comrcio de merc~dorias 696
Prestao de servios l 301
Transportes, ccmunicaes e armazenagem. 398
Atividades sociais 511
Administrao pblica 282
Outras atividades 380

TOTAL 10 031

FONTE: IBGE, Censo Demogrfico, 1970.

fazer cidade. em Sertozinho os setores secund~ric e tercirio desenvolve

ram-se tambm um pouco sob os estmulos e as flutuaes dos movimentos saz~

nais da economia aucareira. O tempo da agroindstria aucareira. comanda-

do pelo movimento das pocas de safra e entressafra, confere um pouco do
seu andamento vida. da cidade de Sertozinho. A 8poca da safra do pleno
 93.

emprego. As estradas e os caminhos tornam-se mais movimentados, Chegam

oper~rios de fora, de outros municpios e Estados, para trabalhar no corte
da cana ou na usina,

A rigor desde que desenvolveu a agroindstria aucareira,

ela deslocou para a cidade uma parcela significativa da populao agr6ria,
medida que se 3profundou e generalizou, o processo de proletarizao ine-
rente expanso da economia Bucareira provocou um rearranjo das foras
produtivas e transferiu para a cidade de Ssrtozinho uma parte significati-
va da mo-de-obra rural, Note-se que nrJO apenes expulsou do campo, pela i.!:!_
traduo ou expanso de processos mocanizados de trabalho. Al~m de expul-
sar uma parta da mo-de-ob1~a, a agroindstria aucarej_ra transferiu para f~

ra das terras d~ usina e .dos canaviais uma partG significativa de sua mo-
de-obra permanente e tempor~ria, Da p~rque cresceu paulatinamente a popu-
lao urbana, alm das taxas normais de crescimento das atividades nos se-
tores secund~rio e terci~rio localizados na cidade. Conforme indicam os da
dos da Tabela 8, foi em 1960 que ,3 populao urbana de Sertozinho ultrapa~

sou a rural. Em seguida continuou a decrescer a populao do campo. Mas a

medida que se expandia o mundo urbano de Sertozinho, urbaniza-se tambm o
mundo rural. Foi a agroindGstria aucareira que tornou bastante urbaniza-
das as relaes sociais" os valores e os padres de pensamento e comporta-
mento nos canaviais e nas usinas de Sertozinho,

TABELA 9 - Populao urbana e rural - Municpio de Sertozinho 1940-1970

Populao urbana Populao rural Total

Ano
N9 % N9 % N9 %

1940 5 602 26,3 15 668 73,7 21 290 100,0

1950 7 155 35,1 13 202 64,9 20 357 100. o
1960 13 758 52,0 12 683 48,0 26 441 100.0
1970 22 878 73,6 8 188 26,4 31 066 100,[)

FONTE: IBGE - Censos Demogrficos,

A an~lise e os dados apresentados aqui nao pretendem ser

 94.

exaustivos, Eles narram apenas o perfil, algumas relaes e o andamento da

economia e Bociedade de Sertozinho. Ao descrever a formao da agroindst
tria aucareira, surgiram, necessariamente, dados e sugestes sobre as rela
oes entre agricultura e indstria, o campo e cidade, proletrios e burgue-
ses. Alguns dos temas apenas sugeridos. sero retomados em seguida. Por
agora, o que e necessrio, chamar a ateno para o fato de que a expanso
e hegemonia da agroindstria aucareira, em Sertozinho, implicou no apro-
fundamento e generalizao das relaes capitalistas de produo. No se
trata de dizer que o capitalismo no campo chegou em Sertozinho com os cana
viais. No isso, Em Sertozinho o capitalismo chegou com os cafezias,
em fins do sculo XIX, Ocorre que a cafeicultura propiciou um tipo parti-
cwlar de organizao capitalista das foras produtivas e das relaes de
produo. A cafeicultura que se desenvolveu em Sertozinho prov~~elmente

implicava numa baixa composio orgnica do capital. Isto , implicava em

numerosa mo-de-obra agrcola, a principalmente agrcola. Nas condies
hist6ricas em que ~e desenvolveu a cafeicultura em Sert~ozinho, a fora de
trabalho era fornecida principalmente por imigrantes italianos e seus des-
cendentes, Isso significou que o proletariado agrcola dos cafezais tinha
certa proteo poltica da embaixada e consulados italianos. Alm disso,
as remessas de dinheiro, que os imigrantes faziam para os seus familiares,
fizeram com que o governo italiano e uma parcela da burguesia financeira d~

senvolvessem algum interesse pelo que ocorria com os italianos dos cafe-
zais (62). Por esses e outros motivos, os colonos italianos dos cafezais
tiveram alguma prote~o poltica e jurdica, De qualquer forma, o ciclo do
caf~ foi, em Sertozinho. uma primeira forma de desenvolvimento das rela-
oes capitalistas de produo no campo. Em seguida, entre 1920 e 1950,
quando decai a cafeicultur, crescem momentaneamente os algodoais e diversi
ficam-se as atividades agrcolas, a economia e a sociedade de Sertozinho
continuam baseadas principalmente na produo para o mercado. A decadncia
do caf foi acompanhada de um rearranjo da estrutura fundiria e da estrutu
ra produtiva, mas no de uma decadncia aconmico-social do lugar. Desen-
volveu-se a policultura. Esta seria uma segunda forma de desenvolvimento
das relaes capitalistas de produo no campo. Esta foi, ainda, uma forma

(62) Constantino Ianni, Homens Sem Paz, Civilizao Brasileira, 1972 pp.
esp.pp. 162-166.
 95,

na qual a fora de trabalho foi usada extensivamente. Em seguida, quando

se expande e predomina a agroindstria aucareira, entra em causa uma ter-
ceira forma de organizao social e tcnica das foras produtivas e das re-
laes de produo. Neste caso, passou a elevar-se a composio orgnica
do capital, Isto , desenvolveu-se a diviso social do trabalho, cresceu
continuamente o capital investido em mquinas e equipamentos e reduziu-se
relativamente o montante de capital aplicado na compra da fora de traba-
lho. Desde que a agroindstria aucareira tornou-se preeminente no mundo
agrrio de Sertozinho, modificarem-se substantivamente as relaes de in-
terdependncia e antagonismo entre o campo e a cidade, a agricultura e a in
dstria, os operrios e os burgueses.
A EXPANSO DA AGROINDSTRIA AUCAREIRA
 97.

VI - A EXPANSO DA AGROINDSTRIA AUCAREIRA

A produo aucareira do Brasil, e em especial do Estado de

So Paulo, vinha crescendo mais ou menos ininterruptamente desde o trmino
da Segunda Guerra Mundial (1939-45). Nessa ocsio se restabelece e dinami
za o comrcio internacional, que havia sido interrompido ou prejudicado pe-
lo comrcio da guerra. Nessa ocasio, foi restabelecido e dinamizado o co-
mrcio de gn8ros climentcios. mat~rias-primas e manufaturados. E o au-
car entrou como um item importante cio comrcio internacional de genros al2_
mentcios. Ao mesmo tempo se restabelece e dinamiza o comrcio interno, de
vida ~ liberao de.foras econ5micas e sociais, com o trmino da economia
de guerra na qual se achava o Brasil. Esse foi o contexto no qual se ini-
ciou e desunvolveu uma poca notvel da agroindstria aucareira no Brasil,
em geral, e no Estado de So Paulo, em especial. Esse foi o contexto no
qual realizou-se uma not~vel expanso da agroindstria eucareira no Municf;
pio de Sertozinho.

Entre 1951 e 196B, a produo brasileira de aucar passou de

26.595.636 sacos de 60 kg para 68.530,445 sacos. Nesse perodo . a produ-
o aucareira do Estado de Sa Paulo passou de 30,47 por cento do total n~

cional para 48,95 por cento. No perodo 1969-73, a produo brasileira co~

tinuou a expandir-se, passando de 72.215,665 sacos para 111.381.873. Nesse

mesmo perodo a produo da regio centro-sul. na qual o Estado de So Pau-
lo o maior, produtor, pa~sa de 62,84 por cento do total para 70,44 por ce~

to. Contemporaneamente a essa expanso da produo aucareira, expande-se

tanto o consumo interno como a exportao dG acar. Com altos e baixos.
naturalmente, a exportao aucareir~ do Brasil vinha crescendo desde o tr
mino da Segunda Guerra Mundial. A Tabela 10 d uma idia da evoluo dos
ndices dos valores ds exportaodo acar, caf, cacau e algodo, entre
1944 e 1973. Em termos de ndice, o uucar passou de 27, em 1944, para 100
em 1953. Em 1960 alcanou 2583 em 1970 havia chegado a 590 e em 1973 che-
gou a 2.464 o ndice do valor da exportao de acar.

A produo aucareira do Brasil ganhou novo impacto a partir

de 1960, quando Cuba perdeu a sua cota no mercado interno norte-americano.
A vitria da revoluo socialista em Cuba, em 1959-60, foi tambm um acon-
TABELA 10 - ndices de exportao de produtos agrcolas - Base: 1953 100

"Quantum" Valor US$

~ l
1
Perodo 1 Minrios 1
1 Minrios
Caf Cacau Aucar..f d e f erro Pinho 1 Algodo Caf Cacau Acar Pinho Algodo
, 1; de ferro
1 1
1
' 1 1 i 1
1944 87 94 28 13 51 77 19 22 27 4 47 35
1945 91 77 11 19 43 118 21 16 13 6 . 43 55
1946 100 120 86 41 81 253 32 47 17 1 86 156
1947 95 91 24 13 86 205 39 76 54 3 100 165
1948 112 66 141 38 102 185 45 77 168 14 111 181
1949 125 122 15 Ll''l
.~ 68 100 Sl:l 70 19 24 77 107
1950 95 121 9 57 89 92 79 105 15 29 84 104
1951 105 88 8 84 117. 103 97 92 16 56 129 204
1952 102 54 17 100 70 20 96 55 23 102 85 34
1953 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
1954 70 111 63 107 7 222 87 180 55 93 98 219
1955 88 112 224 164 121 126 7B 121 209 130 152 129
1956 108 116 7 175 70 102 9G 89 7 152 88 84
1957 92 101 166 214 147 47 78 93 205 207 168 43
1958 83 95 297 180 121 29 63 119 256 170 135 24
1959 112 73 241 252 7 56 67 79 191 188 99 35
1860 . 108 115 ~-301 329 100 68 66 92 258 230 111 45
1961 109 96 306 398 118 l!.1r7 65 61 293 259 123 108
1l962 105 51 174 486 86 155 59 32 176 299 95 110
1963 125 63 205 527 fJ4 159 69 47 323 306 91 112
1964 96 69 99 621 111 156 70 46 148 349 123 106
:).965 87 85 297 812 122 144 65 37 253 446 136 94
:)-966 108 103 393 823 129 169 70 67 359 434 146 109
1967 108 105 391 911 109 136 65 79 359 445 128 89
l968 73 51 464 128
l969 89 116 524 193
i970 90 86 590 152
1971 71 101 683 135
l972 97 110 l 799 187
1973 123 164 2 464 214
1
CD
FQ'NTE: Conjuntura Econmica, Vol. XXIII - n 9 1969. CD
'
 99.

tecimento de import~ncia na evolu~o do setoi aucareiro no Brasil. A par-

tir dessa ocasio, iniciou-se a exporteo de acar brasileiro para o mer-
cado interno norte-americano e expandiu-se cada vez mais a exportao desse
produto para outros mercados. "A presena do acar brasileiro no mercado
americano s6 foi possvel quando, em meados do 1950, como conseqti~ncia do
rompimento d8 rel6es diplomticas com Cuba. os Estados Unidos resolveram
admitir novos fornecodores: a ttulo precrio e experimental. Assim, ini-
ciamos as nossas exporta6es a ttulo de non quota mas com as vantagens do
sistema de preferncia, at quG, em 1962, fomos admitidos em carter defi-
nitivo. com uma participao bsica de 5;37%. elevada em 1965 para 7,56%,
como at hoje (1971) permanece;' (83),

As perspectivas abertas a agroindstria aucareira do Brasil

naturalmente provocaram uma ao mais sistemtica e generalizada do gover-
no. Algumas decis6es relativas a coras de produo, comercializao e .:sx-
portao foram adotadas, de modo a aproveitar as novas possibilidades de ex
portao, Adotaram-se tambm incentivos governamentais, destinados a melho
rar a produtividade das usinas e dos canaviais. Em 1964, devido expanso
do mercado externo e -redistribuio das cotas pelas regies, reas e usi-
nas do pas. o Estado de So Paulo "passou a desenvolver grandemente seu
parque aucareiro, ampliando o nmero de usinas e modernizando a tecnologia
da produo, de modo que na safra de 1970-71, por exemplo, a produo da r~

gio norte-nordeste atingia a 34% do total do Brasil, enquanto a do centro-

sul passava ds 56%; s6 o Estado de so Paulo respondia por cerca de 50%"
(64). "No que diz respeite~ ofici~ncia das usinas, o decreto-lei n9
1.186. de 27 de satembro de 1S7l, relativo ~ fuso, incorpora~o e relocali
zao de usinas de acar am todo o pas. reprssenta a medida mais recente
no sentido de obten5o de economias de escala condizentes com o prop6sito
de efici~ncia que caracteriza a polft~ca governamental ... ~ (65).

(63) Francisco Ribeiro da Silva: "A lei americana sob~e o aucar - 'Sugar
Art' - seus propsitos e como funciona", Brasil Aucareiro n9 4, Rio
de Janeiro. Abril de 1971, pp. B-12, citao da p. 10.
(64) Ruy Miller Paiva, Salomo Schattan e Claus F. Trench de Freitas, Setor
Agrcola do Brasil., Secretaria de Agricultura, So Paulo, 1973. p. 165 .
(65) Ruy Uller Pciva, Salomc Schattan e Claus f, Trench de Freitas, op.
cit., p. 167,
 100,

Esse foi o contexto no qual ocorreu a formao e a expansao

da agroindstria aucaroira do Municpio de Sertozinho, ao longo dos anos
1945-75. /1,s cinco usinas de acar de Sert,ozinho so, ao mesmo tempo, pa.E_
te e expresso da forma pela qual tem ss desenvolvido o setor aucareiro no
Brasil. Em boa parte, essas usinas refletem os movimentos e andamentos da
economia aucareiro do Brasil; e em especial do Estado de so Paulo, Isso
pode ser observado nos dados apresentados na Tabela 11, A ttulo de exem-
plo, note-se como evoiliui a produo de sacos de acar da usina So Geral-
do. Em 1946, eram produzidos 4,020 sacos, Em 1954 so 152.410, em 1964
passam a ser 400.855, E em 1974, 836,910. Para 1975, apreviso e- de
924, 000 sacos d 60 k, Evoluo semelhante ocorreu na produo das outras
usinas de Sertozinho,

~ inegvel que a expansao da demanda de aucar, bem como as

alteraes havidas no mercado internacional propiciaram condies para a ex
pansao da produo aucare ira no Brasil, no Estado de so Paulo 8 no Munid
pio de Sertozinho, Mas esses processo nao foi comandado apenas pelo deman
-
da, ainda que o comportamento da demanda seja curcial no que diz respeito a
generos alimentcios, O crescimento da produo aucareira foi tambm o re
sultado do desenvolvimento das foras produtivas e das relaes de produo
na agroindstria aucareira, Pro~rGssivamente cresceu a importncia relati
va e absoluta da mquina, fertilizante. defensivo, energia eltrica, deriva
dos do petrl~o e da ao gGvornamental, Ao mesmo tempo, alterou-se a com-
posio e a participao da fora de trabalho no processo produtivo, tanto
nos canaviais como nas usinas,

Uma imagem da crescente nmaquinizaon do processo produti-

vo, na agroindstria aucareira de Estado de So Paulo, pode ser obtida pe-
lo exame dos dados apresentados na Tabela 12, Nessa tabela comparam-se da-
dos sobre "o emprego de fatores de produo, na cultura da cana" para os E~

tados de So Paulo e Pernambuco. ~observa-se que o emprego de mo-de-obra

em So Paulo e cerca de um1 quarto da fora de trabalho utilizada em Pernam
buco. O uso de animais e tambm menos acentuado no Estado de So Paulo que
utiliza cerca de 12 vezes mais equipc~mentos e mquinas que Pernambuco" ( 66).

(66) Oriowaldo Queda, A Interveno do Estado e a Agroindstria Aucareira

Paulista, Escola Superior-de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba,
 lOL

TABELA 11 - Produo aucareira de Ssrtozinho: 1946-1975

Sacos de 60 k

Usina
Albertina S. Elisa s, Antonio 1 s. Francisco S. Geraldo
Ano
1
1946 2 760 4 020
1947 23 046 5 436 19 512
1948 36 117 14 373 38 825
1949 23 954 12 683 23 228
1950 24 362 10 200 46 646
1951 113 160 54 712 24 757 64 003
1952 126 290 71 501 33 671 83 304
1953 170 400 94 602 51 728 117 128
1954 188 DOO 103 644 65 017 152 410
1955 120 DOO 104 476 50 792 116 187
1956 178 300 139 149 54 731 102 822
1957 257 DOO 245 364 122 913 207 952
1958 259 DOO 272 335 192 763 296 893
1959 346 DOO 212 135 132 714 224 908
1960 483 500 265 572 175 594 282 840
1961 431 700 257 067 160 515 242 524
1962 408 700 277 530 234 188 336 191
1963 423 400 361 900 321 746 393 344
1964 363 900 346 314 332 331 400 855
1965 607 600 516 529 271 594 642 350
1966 409 600 522 753 246 689 361 893
1967 408 DOO 527 959 251 132 361 128
1968 704 300 610 718 325 599 432 246
1969 181 443 681 620 59) 820 352 717 476 670
1970 250 DOO 729 188 604 511 405 599 606 211
1971 206 158 729 188 684 511 535 452 685 208
1972 218 278 772 060 774 755 716 932 725 494
1973 482 566 1 184 404 901 lf30 905 493 1 017 850
1974 412 100 982 619 791 502 836 460 836 910
1975 * 278 DOO 984 DOO 923 DOO 992 DOO 924 DOO
-,,
1<' Previ so estabelecida no Ato n 9 11175. du 10-6-1975. em conformidade com
o Plano de safra de 1975/76 (Resolu~o n9 2092, de 20-5-1975, do IAA).

1972, pp. 112-114.

 102.

TABELA 12 - Emprego de fatores de produo na cultura da cana-de-acar nos

estados de So Paulo e Pernambuco, Safra de 1965/66 (em hl)

i
1 Produtos
Estados,DiscriminaolHomens fl.nimais Mquinaslsementes qumicos Adubos
1 l dia dia dia 1
ton. (kg) (kg)

Usinas 112, 09 17,98 0,56 L38 0,15 0,04

Pernam
Fornecedores 98,20 10,60 0,10 1,50 1,90 0,02
buco
Mdia 105,14 14.,29 0,33 1,44 1.03 0,03

Usinas 29,63 1.54 6,73 1.72 0,99 0,86

so
Fornecedores 37,40 4,80 4,80 1.60 0,30 0,15
Paulo
Mdia 33,51 3,17 5,76 1,66 0,64 0,50

FONTE: W:!lson Carneiro, "A Concentrao Economica da Agroindstria Aucare1:

ra", Brasil Aucareiro, n 9 72, novembro do 1968, pp. 28-35, Cf, Orio
waldo Queda, op. cit . p. 113.

Em Sertozinho. da mesma maneiro que em outras reas do Esta

do de So Paulo. tem crescido o coeficiente de capital investido em mqui-
na e equipamentos; ao mesmo tempo que se reduz relativamente a esse o capi-
tal destinado ~ compra de foro de trBbalho. Nas usinas e nos canaviais, o
processo produtivo tem provocadc a expulso de trabalhadores, bem como a
redefini~o das condi6es de trabalho dos trabalhadores que continuam a ser
necessrios. Mas essa mudana na composio das foras produtives envolvi-
das na agroindstria aucareiro no tem ocorrido apenas devido ao interesse
dos empresrios em aumentar e aperfeioar a produo. Tambm a progressiva
extenso da legislao trabalhista ao mundo agrrio tem sido uma condio
bsica da mecanizao do processo produtivo. As obriga6es trabalhistas i~
postas aos empresrios, ao lado das reinvidica6es dos operrios indus-
triais e agrcolas, tem induzido os empresrios a investir cada vez mais em
mquinas e equipamentos (67). Sob vrios aspectos, a aprovao do Estatuto

(67) Roberto Jos Moreira, Anlise do Investimento a Nvel de Propriedades

Agrcolas da Regio de Ribeiro Pr8to. Estado de So Paulo. Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, 1973B Richard L.
Meyer e Paulo F. Cidade Araujo, Aspectos Econmicos da Agricultura na
Regio de Ribeiro Preto, Anc Agrcola 1969/70, citado; Oscar T.J.T.
Ettori, Yoshihiko Sugai e Paul F. Bemelmans, ncusto de produo de ca-
 103,

do Trabalhador Rural, em 1963, e a criao do Fundo de Assistncia ao Traba

lhador Rural (FUNRURAL), em 1971, foram marcos importantes no desenvolvime!2.
to das relaes de produo no mundo rural. Ao mesmo tempo, essas institu.!_
es da legislao trabalhista para o campo assinalam momentos importantes
no processo de expanso do uso de mquinas e equipamentos na agroindstria
aucareira, Foi esses o contexto no qual a usina expandiu ainda mais a sua
influncia na eco~omia e sociedade rurais. Com a usina, a pr6pria inds-
tria vai ao campo e a grioultura completamente submetida pelo capital.

na industrial produzida pelos fornecedores catistas em So Paulo". Agri

cultura em So Paulo, Ano XV, n 9 s 1/2, So Paulo, 1968, pp, 33-34, -
A SOCIEDADE DA USINA
 105.

VII - A SOCIEDADE DA USINA

Ao longo dos anos 1945-75, as usinas de acar transforma-

ram-se em ncleos importantes da vida econmica e pltica do Municpio de
Sertozinho. Ao lado das agncias e organizaes federie e estaduais, da
Prefeitura Municipal e da empresa industrial Zanini S.A. Equipamentos Pesa-
dos, as cinco usinas de acar existentes em 1975 em Sertozinho so nu-
cleos importantes da vida econmica e poltica do lugar. So estas as usi-
nas que se acham em funcionamento em Sertozinho, em 1975: Usina Albertina
S.A., Usina Santa Elisa S.A,, Usina Aucareira Santo Antonio, Usina Auca-
reira So Francisco S.A. e Usina so Geraldo. Essas usinas esto encarreg~

das das prprias usinas, ou das suas empresas associadas, como os canaviais
de propriedade de fazendeiros e sitiantes, so processados nas cinco usi-
nas, onde sao transformados em vrios tipos de acares e lcoois, Isso
significa que as relaes entre os usineiros e os fornecedores de cana-de-
aucar, e entre estes e aqueles com os trabalhadores da agroindstria, nao
podem ser compreendidas se no compreendermos o que e a usina, enquanto um
universo social, ou poltico-econmico,

A usina ~ uma fbrica fora do lugar, da cidade, no campo.

Parece inserida no processo de reproduo do capital agrrio, Na usina, o
capital agrrio e o~capital industrial aparecem conjugados, um subs~~indo o
outro. De longe, vista no campo, a usina parece engulida pelo canavial; a
fbrica pela planta; a indstria pela agricultura. Mas o que ocorre e o in
verno, reverso. Na agroindstria aucareira, o capital industrial instala-
do no campo confere ao capital agrrio as suas cores e os seus matizes. Na
usina, a cana-de-acar industrializada, transformada em acares e l-
coois, seguindo as exigncias e a lgica da produo industrial. A coman-
dam os processos fsicos e qumicos. mas sobressai a mquina e o andamento
maquinizado, Na usina, a fora de trabalho e a diviso social do trabalho
organizam-se produtivamente, segundo os movimentos e os andamentos do capi-
tal industrial, Pouco a pouco as exigncias da usina se estabelecem e se
impem nos canaviais, sobre os fazendeiros, os plantadores e os operrios
rurais. ~ verdade que a cana-de-acar se faz segundo o andamento da natu-
reza, nas suas estaes" Mas esse andamsto pode acelerar-se algum poaco
e aperfeioar-se, segundo determinaes provenientes da usina. ~ nesse mo
vimento que se aplicam e propagam o fortilizante, o defensivo, o caminho,
 106.

o trator, a queima das folhas. a intensidade do corte, a velocidade do

transporte, a intensificao da fora de trabalho, Ao desenvolver-se no
campo, a usina incute no verde dos canaviais uma vibrao e uma aspereza
que nada tm a ver com a doura da cana madura.

No centro desse movimento de crescente "maquinizao" do pro

cesso produtivo, est a usina. "A usina e uma fbrica de acar, com inves
timento complementar na produo (agrcola) da matria-prima, Uma parte
substancial do seu ativo imobilizado constituda pelo capital fixo indus-
trial, cuja valorizao exige que sua capacidade de produo seja aproveit~

da em elevada proporo, com absoro de quantidades crescentes de cana.

Alm do mais, a explorao dos ganhos de escala provocou o aparecimento de
usinas cada vez maiores" (68). Na usina o processo produtivo envolve uma
complexa diviso social do trabalr.o organizada com base em processos e
meios maquinizados. "Depois de esmagada a cana nas moendas. o caldo e sub-
metido a uma srie de processos fsicos e qumicos de ~urificao. para re-
tirar as impurezas que impedem ou prejudicam a cristalizao do acar. Lo
go apos, o caldo beneficiado concentrado em aparelhos de evaporao, de
efeitos mltiplos, de acordo com o nmero de vasos evaporadores. transfor-
mando-se em xarope. O acar contido no xarope cristalizado inicialmen-
te, nos aparelhos do cozimento e vcuo, passando a massa cozida aos crista-
lizadores, para esfriar lentamente, tornando-se viscosa e esgotando o 1qu1:_
do-me pelo dep6sito de novos cristais; Em continuao, a turbinagem cui--
da de reparar os cristais das guas-mes que os envolvem, O acar retira-
do pelas turbinas da massa cozida de primeira e chamado de primeiro jato.
O mel rico vol~a a ser utilizado. ainda, para a obteno de acar de pri-
meria, ao passo que o mel pobre destina-se ateno de acar de segundo
jato. Em algumas usinas as instalaes permitem chegar fabricao de a~

car de terceiro jato. O mel residual da ltima centrifugao chamado me-

lao ou mel exausto, a ser utilizado como matria-prima para a fabricao
de lcool ou aguardente. As operaes acima indicadas obedecem ao seguinte
escalonamento: a) esmagamento da cana e extrao do caldo1 -~b) purifica~~

do caldo - sulfitao, colagem, preaquecimento, decantao e tratamento dos

..

(68) Paul Singer, Desenvolvimento Econmico e Evoluo Urbana, Companhia E-

ditora Nacional, Sao Paulo, 1968 p. 333.
 107'

resduos; c) evaporaao; d) cozimentoJ e) cristalizao; f) turbinagemJ g)

secagem e ensacamento. O processo sofre determinadas alteraes conforme o
tipo de aucar que se deseja obter: acar branco tipo usina ou acar esc_I:!.
ro, tipo demerara. O cristal tem alta polarizao e sofre um descormento
mais completo, ao passo que o demerara apresenta os cristais envolvidos por
uma pelcula aderente de melao. Finalmente, o acar cristal, antes de
sGr entregue ao consumo , via-de-regra, submetido a um processo de refina-
ao, destinado a torn-lo impecavelmente alvo, diminuir-lhe o grau de umi-
dade e retirar-lhe c cheiro qua, por vezes, se apresenta, como decorr5ncia
de defeito de fabricao ou por alterao subseqente do aucar bruto"
(69). Note-se que os processos fsicos e qumicos envolvidos na operaao
da usina implicam numa complexa diviso social do trabalho, que vai do fo-
guista ao qumico, do engenhairo de mquinas ao ensacador.

Ao mesmo tempo, a usina polariza o processo produtivo que

vai dos canaviais ao acar ensQcado. IndepGndentemente da quantidade e
proporo de cana que processa. E usina polariza todos os movimentos da
agroindstria aucareira. vA usina representa o ncleo irradiador de inten
sas atividades, objeto de vasta legisla~o especfica, nel~ centralizando-
se a interveno estatal, ~ o estabelecimento industrial titular de uma co
ta de produo de acar. o qual se abastece compulsoriamente de matria-
prima dentro de quantitativos rigidamente estabelecidos" (70),

Em 1975, sao cinco as usinas de aucar e lcool existentes

no Municpio de Sertozinho. Antes, em 1956, havia sete usinas ali, alm
de engenhos de aguardente. Em seguida, ~ medida que se expandem os nego-
cios do acar, no Brasil e no exterior, as usinas so reduzidas a cinco,
com maquinrio novo e maior produtividade, Produzem aucares para o merca-
do interno e para exportao. Em 1975, so estas as usinas no lugar: Usina
Albertina S,A. Usina Santa Elisa S.A, Usina Aucareira Santo Antonio, Usina
Aucareira So Francisco S.A,, e Usina So Geraldo. Algumas dessas usinas
tiveram origem em engenhos de aguardente, pois que em Sertozinho floresce-

(69) Brasil/Acar; Instituto do Acar e do Alcool. Riu de Janeiro, 1972,

PP. 107-108,
(70) Hlio Pina, A Agro-Indstria Aucareira e sua legislao, Apec, Rio de
Janeiro, 1971, p. 159.
 108.
ram os engenhos de aguardente nos anos 1920-40. E os engenhos, por sua
vez, em muitos casos sucederam a cafeicultura decadente. No caso da Usina
Santa Elisa, a sua hist6ria estaria ligada a um engenho de aguardente. "Em
1936, os Srs. Pedro Biagi e Joo Marchesi adquiriram em hasta pblica a
propriedade denominada Retiro, no Municpio de Sert_ozinho, Estado de so
Paulo, e ali fundaram um engenho para fabricao de aguardente de cana-de-
aucar. Foi adotada a nova denominao de Fazenda Santa Elisa. Em 1937, a
sociedade foi registrada sob a razo social M. Biagi & Cia, ocorrendo o in-
gresso dos Srs. Maurlio Biagi, Gaudncio Biagi, Bandlio e Joo Pagano, e
a sada do Sr. Joc Marchesi. Houve ampliao das instalaes industriais
criando-se um complexo que compreendia usina de acar e lcool, alm da an
tiga destilaria de aguardente. Naquele ano foram produzidos pala usina
15.600 sacos de aucar. Gradativamente, a produo foi crescendo: ; 17 .. 060
em 1938, 18.000 em 1939, at atingir 125.000 sacos em 1950. Em 1951 a em-
presa aqotou a forma jurdica de sociedade por aoes, passando a girar sob
a denominao de Usina Sant Elise S.A., com o capitl de Cr$ 10. 300, 00"
(71). Em 1957 foi realizada a primeira grande ampliao das mquinas e e-
quipamentos da Usina,. Ento introduziram-s:l cinco moinhos acionados ~"-'por

dois motores a vapor. Em 1959 essa Usina incorporou a Usina Irmos Everzut
Ltda. Em 1951 havia produzido 133.160 sacos de acar, ao passo que em
1960 produziu 483.500. Em 1968 incorporou a Usina Anhumas. E produziu
729, 168 sacos de acar em 1970,, Em 1969 teve inicio um programa de ampli~

o e renovao total des instala6es. rn~quinas e equipamentos. "Em 1973,

a Usina Santa Elisa S.A. situada no Municpio de Sertozinho, no Estado de
So Paulo, inaugurou as suas novas instalaes industriais. Com a montagem
dos novos equipamentos, a Usina Santa Elisa transformou-se numa das fbri-
cas de acar mais modernas do pas e a sua capacidade nominal de produo
chegou a 1,5 milhes de sacos de 60 Kgs de acar (SO.mil toneladas) por s~

fra. O projeto e os equipamentos foram proporcionados, por completo, por

Zanini S.A. Equipamentos Pesados (empresa pertencente ao mesmo grupo Biagi,
proprietrio da Usina) que iniciou os trabalhos de reforma e ampliao do
setor industrial em 1969" (72). "Em meados de 1973 Zanini concluiu a monta

(71) Histrico, Usina Santa Elisa S.A. Consultar tambm: Antonio Furlan Ju
nior, op, cito, esp, pp, 113-114~ "Usina Santa Elisa", Sugar Y Azucar-:-
vol. 69. n 9 12, Nsw York, d~cember 1974, pp. 37-43,
(72) "Usina Santa Elisa". Sugar Y Azucar. citado! Hist6rico, Usina Santa
Elisa S/A, citado.
 109,

gem do setor de fabricao (boiling house) tanto como a ampliao~da esta-

ao de energia eltrica, completando assim as obras. O equipamento .. antigo
foi desmontado e vendido" (73), Outras usinas foram instaladas na dcada
dos anos 40, como a so Geraldo (1946) e a Santo Anton~o (lJ.1947). Mas tambm
passaram depois por ampliaes e renovaes das suas mquinas, equipamentos
e instalaes, Como j indiquei, a progressiva ampliao e renovao das
mquinas e equipamentos na agroindstria aucareira, foi e continua a ser
impulsionada pelas condies de ofe~ta de fora de trabalho, por um lado, e
pela prpria acumulao do capital, por outro. Mas o fenmeno tende a ser
verbalizado pelos usineiros, ou ~eus representantes, como decorrnci da
escassez de mo-de-obra por um lado, e a necessidade de aumentar a produti-
vidade, por outro. De qualquer forma, na agroindstria canavieira COr.lti1"' 1

nuam crescer os investimentos em mquinas, equipamentos, fertilizantes e d~

fensivos. Ao mesmo tempo. continua a concentrar-se o capital agroindus-
trial investido no setor. Em cGrtos aspectos, a aao governamental tem es-
timulado o processo de concentrao do capital no setor. O artigo 56 da
lei n9 4.570, de 1 9 de dezembro de 1965, estabelecia que o IAA deixava a
critrio dos interessados "a venda, permuta, cesso ou transferncia de ma
quinrio e de implementas destinados a atender o aumento da capacidade in-
dustrial das usinas", E o Decreto-Lei n 9 1,186, de 27 de agosto de 1971
destinou-se especificamente a "conceder estmulos fuso, incorporao e
relocalizao de unidades industriais aucareiras". Isto e, o governo pas-
sou a conceder incentivos fiscais e financeiros s usinas e aos fornecedo-
res, de modo a propiciar a intensificao da mecanizao do processo produ-
tivo e o aumento da produtividade. E o Ato n 9 50/71, de 29 de dezembro de
1971, destinou-se a estabelecer as no~mas para a aplicao do disposto no
referido Decreto-lei. Dessa forma, a ao governamental passou a orientar-
se.~p'I'eas.amente no sentido centralizao ou concentrao do capital agroin-
dustrial. Nesse processo, a usina adquire ainda maior preeminncia no mun-
do social. ou poltico-econmico, no qual se destacam os usineiros, os pla~

tadores, os operrios das usinas e os operrios agrcolas. residentes e no

residentes.

Uma parte da cana-de-acar processada pelas usinas tem sido

(73) "Usina Santa Elisa". Sugar Y Azucar, citado.

 110.

produzida nas terras das prprias usinas ou suas empresas associadas. E a

outra parte tem sido produzida em stios e fazendas. Os proprietrios dos
stios e fazendas so os fornecedores de cana industrial. s vezes dedi-
cam-se com exclusividade ~ cultura da cana. Outras vezes combinam e reve-
sam a cultura da cana com outras, tais como milho, algodo, arroz, amendoim
e outras. Mas grande o numero de fornecedores de cana para as usinas de
acar de Sertozinho,, Em 1975, estGs so os fornecedores registrados na
Associab de Fornecedores de Cana-de-Acar~ Albertina, 33; So Francisco,
40; So Geraldo, S; Santo Antonio, 112 e Santa Elisa. 147. Ao todo, em
1975, os fornecedores de cana do Municpio de Sertozinho so 417.

Vejamos agora. de modo breve, alguns caractersticos sociais

e polticos da usina. Esses caractersticos parecem ser, ao mesmo tempo,
condio e conseqncia da forma pela qual ocorre a reproduo do capital
agroindustrial no setor aucareiro.

Conforme j vimos, a Usina Aucareira So Geraldo foi funda-

da em 1946. Sua produo aumentou de 4.020 sacos de 60 Kgs em 1946, para
606.211 em 1970. Em 1974 produziu 536,910 sacos de acar. ~ claro que
essa expanso implicou numa ampla e complexa mobilizao de foras produti-
vas, nas quais sobressaem mquinas e equipamentos destinados a potenciar a
produtividade da fora de trabalho. Ao mesmo tempo, claro, _desenvo~vstl

se a diviso social do trabalho. Pouco a pouco a usina vai mobilizando uma

massa ampla de oprrios industrieis e agrcolas, alm de empregados de es-
critrios, tcnicos, engenheiros, qumicos e outras categorias profissio-
nais. Ao relatar o que era a Usina So Geraldo, em 1956, o cronista de Ser
tozinho fazje uma sntese do que era o mundo social nesse ncleo da agro-
indstria aucareira, ~A sede possui todas as benfeitorias e requisitos de
uma usina moderna: aougue, armazm, cinema, ambulatrio mdico, gabinete
dentrio. barbearia, penso para alojamento de O pessoas e 6 escolas dis-
tribudas e localizadas na area da fazenda onde a densidade de lavradores
mais intensa. As casas da sede e dos gerentes, com seus magnficos par-
ques, merecem um capitulo ~ parte. Por suas instala6es e pelo : :con~orto

que oferecem colocam-se na primEira plana das constru6es similares de todo

o pais. So bem dignas dos usineiros que conseguiram uma organizao da e~

cal como e a da Usina Aucareira So Geraldo~ (74). Uma noticia publicada

(74) Antonio Furlan Junior op. cit., p. 115.

 llL

em 1972. sobre a Usina So Geraldo diz o seguinte. ~Para a manuteno dos

servios na Usina, sao utilizados 1.220 empregados, sendo que 250 operam na
parte industrial e 970 na parte agrcola, que por sua vez utilizam-se de 62
tratores, 25 caminhes e diversos carros, possuem tambm um a~io Cessna p~
ra us exclusivo da diretoria" (75). Ao mesmo tempo. a usina seguia um pl~

no de assistncia social englobando ambulatrio mdico e gabinete dentrio,

Quanto s atividades educacionais, esportivas e recreativas, possua grupo
escolar. duas classes do Mobral, o Esporte Clube So Geraldo, campo de fut~

bol, quadra de futebol de salo e quadra de basquete (76). Trata-se de um

mundo social amplamente urbanizcdo.

Caracterist:Lcas sociais, ou econmicas e polticas, semelha.!:!_

tes aparecem na organizao nucloada tambm pelas outras usinas. Em 1956,
a Usina Santa Elisa j se achava amplamente urbanizada. Conforme escreveu
o cronista de Sert~ozinho, descrevendo essa usina: "A ~rea total da fazen-
da Santa Elisa ~ de 1.700 alqueires de terra roxa mista, dos quais 900 ai-
queires so destinados ao cultivo da cana-de-acar da prpria fazenda. A
lavoura mecanizada e obedece aos requisitos da moderna e racional agricu..!_
tura. Sessenta lavradores vizinhos.com uma arsa de 335 alqueires fornecem
anualmente para flrJis dG 3U mil tuneledas de cana"" E acrescenta: "Dedicam
suas atividades~ Usin3 cerca ds 1.200 pessoas. qua recebem assistncia m-
dico-hospitalar. de enfermagem. intelectual, espiritual e at recreativa.
Assim 6 que e Usina possui ambulat6rio mdico. dent~rio, posto de puericul-
tura, um grupo escolar com 180 Blunos e uma escola isolada mista e uma igr~

ja espaosa. Na parte recreativc destacam-se um clube para reunies dana.!:!._

tes e literrias, moderno cinema a um magnfico campo de futebol para a pr~

tica desse popular esporte" (77). Esse mundo social bastante urbanizado
continua a desenvolver-sG nos anos seguirites: sempre polarizado em torno da
usina e da figura do usineiro. Como as outros, ~ Usina Santa Elisa trans-
formou-se num universo scio-cultural e po1tico-econ6mico urbanizado. ne
composta de um ncleo principal. onde se locnliza a indstria, com 3 nu-

(75) Sertozinho: A Capital do Acar, publicao de 1972, poca da administr~

o do Prefeito Municipal Sr. Arnaldo Bonin~. p. 9.
(76) Sertozinho~ A Capital do Acar, citado, p. 9.
(77) Antonio Furlan Jr., op. cit.,p. 113.
 112.

cleos habitacionais, totalizando 145 resid~ncias1 alm do ncleo principal

h 3 sees~ engenho central. fazenda Vassoural e Lagoa da Serra, tendo ca-
da uma respectivamente 29, 24 e 53 casas residenciais. Conta atualmente
com 1.900 empregados, sendo 1.350 da lavoura, onde 750 so fixos e 600 sao
contratos de safra; e 550 da Indstria. Grande parto dos empregados reside
na sede e nas seoes, Os demais distribuem-se pelas cidades de Sertozinho
onde se localiza o maior contingente, e outras cidades: Pitangueiras, Pon-
tal, Jaboticabal, Jardinpolis, Ribeiro Preto etc,. A Usina presta aos
seus empregados assistncia mdico-odontolgica, farmacutica, escolar, re-
ligiosa, etc .. 09 empregados mais beneficiados so os que residem na sede
e seoes. Os demais, de uma maneira geral, buscam em suas prprias cidades
os postos do Funrural, INPS, ou outros existentes para o atendimento da po-
pulao localq (78).

No h dvida de que a extenso da legislao trabalhista ao

campo destinou-se, em parte, a proteger os operrios rurais, nas suas rela-
es com os compradores de fora de trabalho. Mas inegvel que a legisl~

o relativa ~ ~assistncia social aos trabalhadores das usinas. destila-

rias e fornecedores de cana" permite que o usineiro e o fazendeiro aumentem
o seu controle poltico sobre os operrios industriais e rurais. ~ verda-
de que o governo vem ampliando e sistematizando a legislao destinada a
proteger o trabalhador rural e garantir-lhe assistncia social. No caso do
proletariado industrial e rural que trabalha no setor da cana-de-acar. es
sa plitica est~ presentemente regulada pelos artigos 35, 36 e 37 da Lei nV
4.870 de 1 de dezembro de 1965, e pelo Ato n 9 3, de 25 de janeiro de 1968.
O artigo 36, da refF.,,rida lei, estabelece o seguinte: "Ficam os: ::produtores
de cana, aucar e lcool obrigados a aplicar, ern benefcio dos trabalhadores
iMdustriais e agrcolas dos usinas. destilarias e fornecedores. em servi
cs de assistncia mdica. hospitalar, farmacutica e somial, importncia
correspondente no mnimo, as seguintes percentagens: a) de 1% (um por cen-
to) sobre o pr8o oficial do saco de acar de 60 (sessenta) quilos, de
qualquer tipo,,.; b) de 1% (um por cento) sobre o velor oficial da tonelada
de cana entregue, a qualquer titulo, s usinas, destilarias anexas ou auto-

(78) "Plano m1n1mo de aplica5o conjunta em Assist~ncia Social - artigo 36

da L da Lei 4.870/65", Sertozinho. 20 de janeiro de 1975.
 113,

nomas. pelos fornecedores ou lavradores da referida metria1 c) (dois

por cento) sobre o valor oficial do litro de lcool de qualquer tipo produ-
zido por destilarias, Os recursos previstos neste artigo ssr~o aplicados
diretamente pelas usinas, destilarias e fqrnecedores de cana, individualmen
te ou atravs das respectivas associaes de classe, mediante plano de sua
iniciativa, submetido aprovao 8 fiscalizao do IAA", O Ato n9 3 rea-
firma a obrigatoriedade das associaes ou cooperativas de fornecedores de
responsabilizarem-se pela aplicao do disposto na alnea "b do artigo 36
da Lei n9 4.870 "obrigatoriamente em benefcio do~ trabalhadores agrcolas
dos fornecedores de caria e dos pequenos fornecedores e de seus familiares".
O mesmo ato de 1968 especifica que as usinas e destilarias esto obrigadas
a aplicar os recursos estipulados nas alneas "a" e "c~ do artigo 36 da re-
ferida lei, nas seguintes rGas~ assistncia mdica (hospital, maternidade,
ambulatrio, enfermaria) medicina preventiva e hi~iene~ assistncia farma-
cutica~ assistncia odontol6gica, auxlios funeral e pr-natal, assistn-
cia educativa, e assistncia recreativa.

Sob vrios aspectos, pois, a usi11a parece polarizar as rela-

oes econmicas e polticas que esto na base do funcionamento da agroind~

tria aucareira. Sob vrios asp8ctos, a usina pode ser vista como um mundo
social (ebonmico, poltico e cultural) complexo e relativamente isolado e
autnomo. Vejamos, numa sntese, alguns dos caractersticos da sociedade
que est polarizada pela usina isto , polarizada pela reproduo do capi-
tal agroindustrial comandado pelo usineiro.

Na usina, entendida como um complexo produtivo que engloba

fbrica e plantaes, as pessoas se dividem em operrios industriais, oper-.
rios agrcolas, capatazes, feitores. fiscais, tcnicos, engenheiros, qumi-
cos, empregados de escritrio e outros, alm da diretoria, que engloba os
propriet~rios, H tambm mdicos, enfermeiros, dentistas, professores, as-
sistentes sociais, guardas, vigilantes, porteiros, mensageiros e outros ti-
pos de trabalhadores. No conjunto, a populao que trabalha na usina e nas
plantaes est organizada segundo as exigncias da reproduo do capital
agroindustrial, da diviso do trabalho, das hierarquias das posies e man-
das, das formas e nveis de participao no produto do trabalho :8'0oietivo
dos operrios agrcolas e industriais3 tudo sob o comando do usineiro ,, e
 114,

seus pre~ostos, Essa humanidade, que vive e se reproduz na usina e cana-

viais, colnias e escritrios, em geral se compe de famlias completas, as
vezes de trs geraes, Distribuem-se em operrios agrcolas, operrios in
dustriais, empregados, etc,, Na poca da safra (junho-dezembro) agregam-se
populao preexistente na usina e nos canaviais os trabalhadores contrat~
dos, temporrios, provenientes das periferias da cidade de Sertozinho, de
outras cidades ou outros Estados, tais como: Minas Gerais, Bahia, Pernambu
co ou outros, Esses so os trabalhadores temporrios da poca da safra, co
nhecidos como paus-de-arara, bias-frias, volantes, baianos ou outras deno-
minaes. S~o operrios agrcolas s industriais que fazem aurnentat ds cer-
ca de 50 por cento. no caso da usina. a 100 por cento, no caso dos cana-
viais, a populao assalariad~, Mas todos se ajustam s relaes hierrq~

cas e estruturas vigentes na asroindstria polarizada em torno da usina~

As relaes e estruturas de apropriao e dominao vigentes na usina e ca-

naviais adquirem o seu mximo dinamismo na poca da safra, A rigor, a pop~

lao que movimenta a usina e os canaviais est organizada em classes e se-

tores de classes; operrios rurais, operrios industriais, capatazes, fis-
cais, empregados administrativos, tcnicos, proprictrios,

~ claro qu8 Gss8 mundo social (econmico. poltico e cultu-

ral) est influenciado, merca~6. identificado. e movimentado pelos valo-
res, padres, ~armas, relaes vigentes e predominantes na sociedade-brasi-
leira, A esto as igrejas e seitas. os governos e governantes, as escolas
e jornais, as revistas e livros, as rdios e tevs, as freiras e padres, os
assis~entes sociais a propagandistas. as lojas a os comerciantes. os jogos
e comapeonatos, inclusive eleies, eleitores e eleitos, Tambm esto pr~

sentes no mundo social da usina e canaviais as vrias organizaes que def1:.

nem. delimitam e fazem funcionar as rela6es Gntre as pessoas, : ~~fiias,

grupos e classes sociais; o Instituto do Acar e do lcool (IAA), o progr~

ma de Assistncia ao Trabalhador Rural (PRDRURAL), o Fundo de Assistncia

ao Trabalhador Rural (FUNRURAL). a Consolida~o das Leis do Trabalho (CLT),
o Instituto Nacional de Previdncia Social (INPS), a Cooperativa Central
dos Produtores de Acar e lcool do Estado de So Paulo (CDPERSUCAR). a As
sociao dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de S~o Paulo, o Sindi~

cato dos Cortadores de Cana de Sertozinho, a casa da Lavoura, a Prefeitura

Municipal, a Delegacia de Polcia, o Juiz de Direito, o Promotor Pblico,
 115 o

Isto e, o poder econmico e poltico est organizado nas usinas, no campo,

na cidade, no conjunto do Municpio de Sertozinho, em conformirlade com as
exigncias do poder politico-econmico expresso no Estado e em conformidade
com as exigncias da reproduo do capital agroindustrial investido nos ne-
gcios da cana-de-acar.

Nesse mundo social (econmico, poltico e cultural) bastante

complexo, assinalado pelos perfis e dinamismos peculiares da entressafra
(janeiro-maio) e safra (junho-dezembro) destacam-se vrios _eara~ter!sticos

bsicos: caractersticos esses que precisam ser compreendidos de forma int~

grada. Em primeiro lugar, trata-se de um ambiente social amplamente urban_!

zado. Todas as relaes e estruturas. todos os valores e padres esto, em
algum grau, impregnados das relass e estruturas dos valores e padres vi-
gentes e predominantes no mundo urbano. No h praticamente, descontinuida
de entre a cidade e o campo, a indstria e a agricultura, a fbrica e o ca-
navial. Em segundo lugar, a fora de trabalho , ao mesmo tempo, agrcola
e industrial. t: verdade que o cortador de cana se distingue do operrio da
usina. Trabalham em condies sociais e tcnicas distintas, Reproduzem-se
de forma diversa, se pensamos na organizao social e tcnica das rolaes
de produo. Mas esto relacionados, ligados por duas formas. Esto liga-
dos na continuidade de um mesmo processo produtivo que ata o corte da ca-
na, a moagem e o aucar. Um segue e realiza o outro. enquanto processo so-
cial de produo. enquanto realizao de valor, enquanto utilizao de for-
a de trabalho. Ao mesmo tempo. esto ligados pela continuidade do mercado
de fora de trabalho. O cortador de cana em geral quer ser um operrio na
usina. O corte da cana trabalho spero e longo. Na safra, a jornada de
trabalho freqentemente tem 10 a 12 horas de durao. E o ganho portar~

fa realizada, cujo preo e estipulado pelo IAA, em conformidade com os in-

teresses do usineiro. Alm do mais, o trabalho no corte da cana tempor-
rio. Dura meses. Depoi.s termina. E: instvel.. Na lavoura, as garantias
sociais so mais precrias. Quando h cana para cortar, acima do cortador
asto o capataz, o fiscal, o caminhoneiro e o fazendeiro ou o usineiro. Pa
ra o operrio rural mui to visvel e pesada a carga do trabalho, do_s encaE_
gos, dos que precisam ser carregados. Na usine, a jornada de trabalho est
regulada de forma diversa. As bases da jornnda so as B horas e o salrio
minimo; o que se trabalha a mais so hor9s extras, pagas com acrscimos.
E ai as garantias sociais s~o menos precrias. As prprias condies de a-
 116.

posentadoria sao melhores. Por essas e outras razoes, a massa de operrios

rurais est sempre pressionando no sentido de entrar na esfera de produo
industrial. Naturalmente apenas uma pequena parcela que logra a mudan-
a. Nem por isso, no entanto, uns e outros, operrios industriais e ru-
rias, deixam de estar num mercado de fora de trabalho relativamente cont-
nua. Em terceiro lugar, o mundo social no qual esto integrados a usina,
os canaviais, e os vrios tipos de trabalhadores, um mundo social (econ-
mico poltico e cultural) no qual domina, predomina o usineiro. Ele a fi
gura e a figurao do que se pode EJ deve fazer" do que permitido e proib2:_
do, do que sa premia e castiga, Ele ~ o proprietrio, dono e prefeito de
tudo. As pessoas empregsdas na usina e nos canaviais. nos escrit6rios e
nos servios sociais. v8em nele o ncleo do poder, das decises, das possi-
bilidades, das proibies. Nas planta6es e na usina, nas colnias e escri
t6rio~. nos caminhos e porteiras, o usiniro aparece como a outoridade mxi
ma, predominante, ou quase nica. Tanto assim que a Prefeitura, a Delega-
cia, o Sindicato. a Igreja e outras instituies nao operam na area da usi-
na e seus canaviais 1 no ser por me:i.o de alguma forma de intermediao . do
usineiro ou seus prepostos. Algumas relaes ~externas~ fundamentais das
pessoas. famlias e grupos que trabalham e residem na herdades do usineiro
esto sob o controle da dire~o da empresa. No mundo social da usina e ca-
naviais. tudo tende a tornar-se privado. organizado segundo as exigncias
da reprodu3o do capital agroindustrial especializado na produo de aca-
res e lcoois.
O OPERRIO DA USINA E DO CANAVIAL
 118,

VIII - O OPERARIO DA USINA E DO CANAVIAL

No Municpio de Sertozinho. a populao rural decresceu bas

tante, em termos relativos e absolutos, medida que se expandiu a agroin-
dstria aucareira. Em 1940, vivia no meio rural 73,7 por cento da popula-
ao do Municpio, Em 1970 essa populao havia se reduzido a 26,4 por cen-
to, Entre 1960 e 1970 a populao rural caiu de 48,.0 para 26_,4 por cento,
Os dados apref3r:::ntados anteriormente., 11a Tabela 9 (Cap, V), do uma idia
desse processo de urbanizao, ao longo das dcadas, durante as quais a . a-
groindstria aucarsira passa 3 predominar amplamente no mundo social ru-
ral. Note-se que em 1935 Sertoznho perdeu o Distrito de Pradpolis para
o Municpio de Guariba e que em 1953 o Distrito de Barrinha. at ento per-
tencente ao Municpio de Sertozinho, foi elevado ~ categoria de Municpio.
Mas esses fatos nf:'.10 alteram o signi ficldo rJo processo j_ndcativo pelos da-
dos da Tabela 9, apresentada no Capitulo V,

Seria enganoso pensar que a acentuada transferncia de popu-

lao do campo para a cidade significou um despovoamento do campo. Nada
disso. O que houve foi a expanso da agroindstria aucareira, que modifi-
cou o mundo social do campo. Mais que isso, a expanso da agroindstria
provocou a urbanizar,~o do mundo rural. A' Populao que reside ou trabalha nas
usinas e canaviais passou El consumir a produo materiai e espiritual do
mundo urbano, desde o programa de televiso plula anti~oncepcional, des-
de o sindicalismo assistenoialista aos jogos e divertimentos programados p~

lo usineiro ou seus prepostos. desde as deliberaes do IAA s classes do

Movimento Brasileiro de Alfabetizao (MOBRAL). medida que se reduz a p~

pulao que habita o campo, urbaniza-se o campo e redefinem-se as relaes

de produo na agroindstria canavieira, Tanto assim que modifica-se a com
posio social da massa de trabalhadores envolvidos nessa agroindstria.
Pouco a pouco o colono deixa de ser a principal categoria de trabalhador.
Isto 8. ele transformado em trabalhador permanente ou temporrio. em men-
salista ou diarista, Muitos colonos so expulsos das colnias, dos ncleos
habitacionais dispersos ao largo da casa grande, da usina ou dos canaviais.
As terras das colnias, suas hortas e quintais so tomados pelos canaviais
ou construes das usinas. E os colonos transformam-se em assalariados re-
sidentes, alguns" e no residentes, outros. cada vez mais numerosos. Os da
 119.

dos da Tabela 13 assinalam dois aspectos importantes dessa etapa da hist-

ria do proletariado rural de Sertozinho. Entre 1940 e 1972, os assalaria-
dos permanentes reduzem-se de 3.856 para 2.105, Na mesma poca" os assala-
riados temporrios passam de 123 para 4.177.

TABELA 13 - Operrios rurais. Sertozinho 1940-1972

Ano ! Assalariados
Permammtes
l
Assala:iados Total
Temporarios 1
l
1940 3 1356 123 3 979:
1950 2 077 859 2 936
.-,
j
1960 L 433 3 835 6 268
1972 2 105 4 177 G 282

FONTES; IBGE. Censos Agrcolas, INCRA, Recadas

tramento, 1972.

Esses movimentos da fora de trabalho expressam os movimen-

tos do capital agroindustrial, cujo ciclo est~ influenciado pelo ciclo sazo
Qal que governa o corte da cana e a fabricao de acar. Conforme um rela
trio da Usina Santa Elisa, de Sertozinho: "Conta atualmente com 1.900 em-
pregados, sendo 1.350 da Lavoura. onde 750 so fixos a 600 so contratos de
safra, e 550 da IndGstria, Grande parte dos empregados reside na sede, e
nas seoes. Os demais distribuem-se pelus cidades de Sert~ozinho. onde se
localiza o maior contingent2, e outras cidades Pitungueiras, Pontal, Jabo-
tical, Jardinpolis, Ribeiro Preto etc.e (79).

Ao longo do processo de expanso da agroindstria aucarei-

ra, tende a reduzir-se o emprego de trabalhadores permanentes, ao mesmo tem
po que aumenta o contingerite dos temporrios. Esse processo foi registrado
por Jos~ Cesar A. Guaccarini, em estudo sobre a agroindstria aGcareira do

(79) np 1 ~no mnimo de aplicao conjunta em Assistncia Social - artigo 36

da lei 4.B70/65n, Sertozinho. 20 de janeiro de 1975.
 120.

Estado de So Paulo (80). Nesses estudo, que inclui usinas de Sertozinho,

ele constatou que tem aumentado o contingente de trabalhadores que as usi-
nas e os canaviais mobilizam na poca da safra, Entre 1958 e 1968, os tra-
balhadores ocupudos na entressafra passaram de 10.505 a 17.618. Ao passo
que no mesmo perodo os trabalhadores empregados na safra aumentaram de
15 .735 para 31. 225. t'. o que registra a Tabela 14,

TABELA 14 - Trabalhadores agrcolas ocupados nas terras das usinas pesqui-

sadas: 1958-1968

Ano e Perodo N9 de Trabalhadores Relaes a b

1958
a) ante-safra 10 505
1 1,497
b) safra 15.735
(N 9 de usinas) (32)

1968
a) ante-safra 17 618
1 1, 773
b) safra 31. 618
[N9 de usinas) (42)

FONTE~ Jos C,A. GuaccarinL op. cit,, p. 194,

Esse processo ds expulso de trabalhadores das usinas e cana

viais para as periferias das cidades e simultnea transformao da estrutu-
ra do proletariado da agroindGstria aucareira. foi e continua a ser o pro-
duto combinado de vrios movimentos do capital agroindustrial. Vejamos
dois desses movimentos, qua ali~s ocorrem simultaneamente, um influenciando
o outro.

Em primeiro lugar, tem havido uma crescente mecanizao dos

processos de trabalho, nas usinas e nos canaviais. O preparo das terras p~

(80) Jos Cesar Aprilante Guaccarini, Estado, _Ideologia e A.30 Empresarial

na Agroindstria Aucareira do Estado de Sao Paulo, mimeo, Sao Pau-
lo, 1972, p. 194.
 121.

ra plantio, a adubao, o plantio, o trato dos canauiais, a aplicao de de-

fensivos, sao as vrias atividades que tm incorporado processos mecnicos,
Tudo isso reduz e redefine os usos da fora de trabalho nos canaviais. Tu-
do isso em nome do aumento da produo e da produtividade, para atender as
crescentes demandas dos mercados interno e externo. f\o mesmo tempo, cresce
o coeficiente de capital investido em mquinas, equipamentos e instalaes
para fabricar acar e lcool, Tem havido vrias ampliaes e renovaoes
das mquinas, equipamentos e instalaes das usj.nas, com apoios e incenti-
vos governamentais por via do IAA. Muda a cornposi~o t~cnica e org~nica do
capital, crescendo bastante o c0pit2l constante, ou imobilizado em ~ter~as.

mquinas, equipementos, instala~ss etc." E d2crsscs o montante do capital

invertido na compra de fora de trabalho, Mesmo porque a fora de trabalho
produz cada vez mais, devido potenciao da sua produtividade, pela incor
porao da tecnologia e fl rediviso social do trabalhe,

Em segundo lugar, mais ou menos contemporaneamenta expan-

sao da agroindstria auca:--eirap ocorreu uma progressiva formalizao das
relaes de produ~o nas usinas e canaviais. Adotou-se uma legilsao tra-
balhista (sindical e previdenciaria) que organ:Lza e disciplina as condies
polticas e econ6micas de oferta e demanda da fora de trabalho nessa agro-
indstria. Foi em 1844 que a legislao relativa agroindstria aucarei-
ra comBou a abordar. de modo GXplcito, o oper~rio rural e industrial do
setor. Na legislao anterior. da qual se destaca o Estatuto da Lavoura Ca
navieira (Decreto-lei n9 3.555, de 21 de novembro de 1941) falava-se em la-
vrador, parceiro ou arrendatrio corno fornecedores de cana-de-acar s usi
nas. Portanto, falava-se em sitiantes e fazendeiros, s vezes parceiros e
arrendatrios, que eram proprietrios de plantaes de cana. Alis, Es~

tatuto da Lavoura Canavieira destinou-se principalmente a regulamentar '~S

relaes dos fornecedores d8 cana com as usinas, de modo a garantir a sobr~

vivncia dessa categoria social em face da expanso do capital agroindus-

trial dos usineiros. E essa finalidade especificada no artigo 2 do decre
to-lei. E o seu artigo 3 estabelece que o Estatuto no se aplica a assala-
riados. Foi o Decreto-lei n9 6.869, de 19 de outubro de 1944 que comeou a
definir juridicamente a condio do operrio rural e industrial do setor c~

navieiro. Entre outros direi tos garantidos aos "trabalhadores rurais'' por
esse decreto-lei, foi estabelecido no artigo 19 que "considera-se trabalha-
 122.

dor rural aquele que presta os seus servios na lavoura canavieira em cara-
ter permanente, peridico ou transitrio". Estabeleceu, tambm, que os tr~

balhadores rurais "tero a sua situao regulada em contratos-tipos aprova-

dos pelo IAA". Ao mesmo tempo, no artigo 22 registrou que os contratos-ti-
pos deveriam observar os seguinte princpios: proibio de quaisquer desco.!:!_
tos em salrios, por motivos de ms colheitas, direito a moradia para a fa-
mlia do trabalhador; direito a assistncia mdica. dentria e hospitalar
gratuita; tambm ensino gratuito aos filhos de trabalhadores; e garantia de
indeniza~o. oo caso de despedida injusta. O artigo 23 estipulava que "o
trabalhador rural com mais de um ano de servio. ter direito concessao,
a ttulo gratuito. de um~ ~re~ ds terra prxima ~ sua moradia, suficiente
para a planta~o s cria~o necess~rias ~ subsist~ncia de sua famlia. Co-
mo se v, tratava-se de uma tentativa de garantir o regime do colonato. nu-
ma poca em que ele j comeGva a desagregar-se de novo, Alis, medida
que s~o organizadas juridicamente as rela6es de PfOdu~on no setor, essa
mesma legislao impulsiona a mudana das mesmas rela6es de produo. No-
te-se que esse: mesmo decreto-lei estabeleceu que os operrios das usinas
tm direito a uma ~carteira profissionalq, E mais: nourante a prestao de
servios industriais na usina o trabalhador rural estar subordinado aos
dispositivos da Consolidao das Leis do Trabalho (CLT) e das demais leis
de proteo ao trabalhador, inclusive dos que regulam o salrio". Mas essa
lei s ~pegou? anos depois, devido s mudanas po1tico-econ6micas havi-
das na agroindGstria aucareira e no conjunto da sociedade brasileira. So-
mente em 1959 reconheceu-se que o operrio da usina estava amparadoJ pela
CLT. ~J a partir de 1959 o Tribunal Superior do Trabalho entendera que os
empregados rurais dos estabelecimentos industriais estavam amparados inte-
gralmente pelas disposi6es da Consolida~o das Leis do Trabalho. sendo es-
te entendimento tambm o do Supremo Tribunal Federal, Iniciou-se por essa
epoca um movimento de arregimentao dos trabalhadores rurais das usinas e
engenhos de aGcar paulistas. por iniciativa de lideranas dos sindicatos
de trabalhadores industriais. O movimento centralizou-se desde o incio em
torno de assistncia judicial para efeito de reclama6es de salrios no p~

gos, diferenas de salrio, regularizao das cadernetas de trabalho, inde

nizao por estabilidade em caso de resciso de contrato de trabalho, inde-
nizao por benfeitorias realizadas nas terras alheias, falta de prestao
de contas decorrente do sistema de fornecimento por meio de ~vales" nos ar-
mazns de g~neros de propriedade -das~-usinas. -descont6s :ilegais etc . "
 123.

(81). Essa movimenta poltica acelera o processo de dissoluo do colo-

nato e a transformao dos operrios rurais e industriais em operrios nao
residentes. Ao mesmo tempo, desenvolve-se o processo de expanso do contin
gente de trabalhadores temporrios. Ao garantir direitos e deveres dos
operrios rurais e industriais, nos canaviais e nas usinas, os sitiantes,
fazendeiros, usineiros e dono de engenho de aguardente reagem pela incorpo~.

rao de mquinas e equipamentos. Reorganizam as foras p~odutivas e as re

la6es de produo de modo a potenciar a produtividade da fora de traba-
lho; isto , aumentar o capital investido em mquinas, equipamentos, inst~

la6es e organiza6es. Este processo ocorre de par-em-par com a generali-

zaao e sistematizao da legislao trabalhista (previdenciria e sindi-
cal), alm de algumas leis sobre a posse e o uso da terra" Vejamos uma lis
ta de algumas das leis editadas pelos governantes nos anos 1960-75: a Lei
Delegada n 9 11, de 11 de outubro de 1962 criou a Superintend~ncia de Polti
ca Agrria (SUPRA) relativa a quest6es de p6sse e uso da terra. Competia
~ SUPRA nplanejar, promover. executar e fazer executar~ a reforma agfria,
assistncia tcnica. financeira, educacional e sanitria. A lei n9 4.214,
de 2 de maro de 1963, dispondo sobre o Estatudo do Trabalhador Rural, de-
finiu o que se devia entender por trabalhador rural e estabeleceu os seus
direitos quanto romunerao, salrio mnimo . repouso remunerado, frias,
segurana do trabc:ilho, trai:mlho da rnulhar., trabalho do menor, aviso prvio,
estabilidade no emprego. sindicalizao ate .. 6
Trabalhador rural para os
efeitos desta lei toda pessoa fsica que presta servios a empregador ru-
ral, em propriedade rural ou prdio rstico, mediante salrio pago em di-
nheiro ou in natura, ou parte in natura e parte em dinheiro"" A partirdes
sa lei, acelerou-se o processo de mudana nas rela6es de produo no mundo
rural e na agroindstria aucareira. A medida que se estendeu, a legisla-
o trabalhista provocou uma reao po1tico.,.ecc1n&nica do capital agroind~

-trial. Como escreveu Caio Prado Junior, em 1963, ao comentar a promulgao

do Estatuto do Trabalhador Rural, os fazendeiros e proprietrios rurais em
geral, npressionados pelos seus trabalhadores e leis que valorizam a mao-
de-obra, devero necessariamente recorrer a um aumento de produtividade, o
que importar numa substituio dos eficientes e onerosos processos de pro-

(Bl)Jos Cesar A. Guaccarini, op. cit., p. 9.

 124.

duo que hoje empregam. por outros de padres mais elevados" (82). Ames-
ma epoca. comentando a mesma lei, outro estudioso de problemas rurais escre
veu: "~ de se esperar que o empresrio agrcola v tentar diminuir seus en-
cargos com mo-de-obra, quer atravs de urna mudana no tipo de explorao.
quer atrav~s de urna recombinao de fatores de produo" (83). De fato,
desde ento acelerou-se o desenvolvimento das foras produtivas no mundo ru
ral, ocorrendo a modificao da composio das foras produtivas e a mudan-
a das relaes de produo, Mesmo porque, nos anos seguintes. outras leis
foram promulgadas e, pouco a pouco, postas em prtica. A 30 de novembro de
1964 promulgou-se a Lei n9 4,504, dispondo sobre o Estatuto de Terra. isto
ei a posse e o uso da torra. com vistas ~ reforma agrria em algumas reas.
A Lei n9 4.870, de 1 de dezembro do 1965, tambm abordou a assistncia dos
trabalhadores cio setor canavieiro em seus artigos 35, 36 e 37. O Ato n" 3.
de 25 de janeiro de 1968, estabeleceu normas para a prestao de assistn-
cia social aos trabalhadorBs das usinas, destilarias e fornecedores .. ca-
na, A Lei Complementar nQ ll, ce 25 de maio de 1971, instituiu o Programa
de Assistncia ao Trabalhador Rural (PRORURAL) que por sua vez criou o Fun-
do de Assistncia ao Trabalhador Rural (fUNRURAL). O FUNRURAL passou a
prestar os seguintes benefcio2 ao trabalhador rural: aposentadoria por ve-
lhice e invalidez pensao, auxlio funeral. servio de sade e servio so-
cial. A.o mesmo tempo continunu vlido 8 obrigatrio o artigo 36 da Lei n9
4.870, conferindo as usinaE.; a fornocsdores a faculdcde de por em prtica a
assistncia social. exigida pelo governe. atravs do IAA: ~Ficam os produto-
res de cana. aacar e lcool obrigados a aplicar, em benefcio dos traba-
lhadores industriais e agrcolas das usinas, destilarias e fornecedores, em
servios de assist~ncia rn~dica, hospitalar. farrnac~utica e social" certos
percentuais sobre os preos oficiais de cana, acar e ~lcool. Ao longo
desse processo poltico-econ6mico, que aparece sob a forma jurdica, modifi
caram-se as relaes de produo e a estrutura da parte da classe operrta ,
ligada ~s fainas dos canaviais e usinas. Em resumo: noois fatores contri-
buram para que o regime do colonato cass$ em desuso em So Paulo. O pri-
(

(82) Caio Prado Junior, "O Estatuto do Trabalhador Rural", Revista Brasi
liense, n 9 47, So Paulo, 1963, pp. 1-13~ citao da p. 10.
(83) Antonio Dinaer Piteri, "O Estatuto do Trabalhador Rural". -~ia.tllture
em Sc Paulo, Ano XI, n 9 s 1 e 2, So Paulo, 1964, pp. 1-16 1 citao
da p. 6.
 125,

meiro deles diz respeito a um relativo controle que as usinas mdias e gra.!:!_
des passaram a ter depois de 1960 sobre o mercado de aucar, ao se organiz~

rem em uma cooperativa central de vendas. O segundo refere-se, de um lado,

aprovao do Estatuto do Trabalhador Rural e a correlata agitao rural
pela sua aplicao entre os anos de 1962 e 1963, e, de outro, regulament~

o entre os anos de 1965 e 1967 dos dispositivos do Estatuto da Terra di-

zendo respeito aos direitos dos parceiros agrcolas e relaes de trabalho
assemelhados, somando-se a estas disposies legais e regulamentao, feita
em 1965, de um dispositivo criado por Vargas. nos tempos da ditadura, gara.!:!_
tindo aos trabalhadores residentes reas mnimas do terrs para se provarem
sua subsist8ncia, de preferncia sob a forma cooperativa, Ora, o custo das
terras nas regies canavieiras atin~iu, inclusive em termos comparativos,
com regies no-canavieira, ndices onerosos, e a possibilidade de expanso
da rea canavieira no Estado de So Paulo j est prxima da exausto"
(84). Em seguida do Estatuto do Trabalhador Rural, de 1963. do Estatuto da
Terra, de 1964, da Lei 4.870, de 1965 e do FUNRURAL. de 1971. outras lsis_s
decises governamentais, diretas ou por via do IAA .. continuaram a especi f.:!:_
car ou reformular dispositivos anteriores, Em 1974, o Decreto n9 73,617 de
12 de fevereiro, aprovou o regulamento do programa de assistncia ao traba-
lhador rural. Ademais, a Lei n 9 6.195, de 19 de dezembro de 1974, atribui
ao FUNRURAL a responsabilidade pela assistncia social aos acidentados em
atividades rurais. Progressivamente, pois, estendeu-se no mundo rural, nas
plantaes e fbricas, uma legislao trabalhista princj.palmente assisten-
cial. Dessa forma, as relaes de produo passaram a organizar-se em ter-
mos mais formais, isto , segundo os requisj.tos jurdicos, ou poltico-eco-
nmicos ditados pelo poder estatal. diretamente ou por intermdio do IAA.
Esse foi o contexto histrico em que se dissolveu o colonato na agroindsu-
tria aucareira. Esse foi o mesmo contexto no qual o proletarindo rural
(colonos, camaradas. empregados, agricultores, trabalhadores, agregados e
outros) desenvolveu-se ainda mais. A surgiram os trabalhadores permanen-
tes e os temporrios, residentes e nao residentes, em vrias formas de org~

nizao do processo de reproduo do capital agroindustrial.

Note-se que o sindicalismo nao teve maiores desenvolvimen-

(84) Jos Ce5ar A. Guaccarini, op. cit . p. 9.

 126.

tos na area da agroindstria aucareira. t'. verdade que ele recebeu um for~.:

te impulso em 1963, com a adoo do Estatuto do Trabalhador Rural, Todo o

ttulo VI dessa lei e dedicado organizao sindical. De fato, nesse ano
e nos primeiros meses de 1964 houve intensa movimentao no maio rural bra-
sileiro. no sentido da organizao e atividada sindicais~ De certa forma,
haviam-se combinado os fins poltico-econmicos da SUPRA, criada em 1962, e
do Estatuto .. de 1963 f\. 31 ele dl3zembro do 1963., o Decreto 119 53.517, do
presidente Joo Goulart, reconhecia a Confederao Nacional dos Trabalhado-
res na Agricultura. Mas a partir do novo governo, instalado com o golpe de
abril de 1964, o si~tema sindical ficou sob interveno. Al~m disso, o go-
verno comeou a transformar o sindicato rural e urbano na direo do assis-
tehcialismo "despolitizante e ainda mais propcio aos interesses empresa-
riais. Al~m disso, o ministerialismo e o peleguisrno inspirados na ditadura
passaram, a imobilizar ainda m,:s as organ).zass e as atj_vidades dos sind!
catos, no campo e na cidade, nos canaviais e nas usinas, A Portaria n9 71,
de 2 de fevereiro de 1965, aumenta o controle governamental sobre os sindi-
catos rurais. Inclusive estabelece que os diretores do sindicato devem
dar "prova de boa conduta firmada pela autoridade pblica"; isto ~. atesta
do ideolgico. E o Decreto n9 67.227,, de 21 da setembro de 1970, trata de
acentuar o carter assistencialista que o governo j vinha d3ndo ao sindi-
cato. Essa lei procura valorizar '"a participao da entidades sindicais
no esforo para a promoao social do tr3balhadorn. Por meio destas leis, o
sindicato ~ reduzido a uma organizao preocupada e voltada para atividades
assistenciais e recreativa, sem qualquer capacidade de discusso.de ques-
t6es polticas ou econ6micas do interesse do proletariado.
O BIA-FRIA
 128.

IX - O BIA-FRIA

O bia-fria provavelmente o trabalhador mais caractersti-

co das rela6es de produo imperantes na agroindstria aucareira. ::Ele
tem sido chamado bia-fria, pau-de-arara. volante, trabalhador temporrio,
diarista ou outras denomina6es, Ao lado do usineiro e do IAA, ele simboli
za o carter das relaes de produo imperantes na agroindstria aucarei-
ra de Sertozinho" Naturalmente h vrios e muitos outros personagens nos
canaviais e usinas. Estes so alguns deles: administrador, capataz, fei-
tor, fiscal, engenheiro, qumico, tratorista, motorista, empreiteiro de
mo-de-obra. trabalhador permanente. trabalhador temporrio. mec~nico, fo-
guista, eletricista, colono, mensalista, diarista. servente etc.. Devido
s condies sazonais em que se desenvolve o processo produtivo na agroin~

dstria aucareira, a fora-de-trabalho no empregada de forma permanen-

te nas usinas e canaviais. Nesse setor econmico, a demanda de fora de
trabalho razoavelmente el~stica. Na usina. as mquinas param na entressa
fra: so desmontadas, consertadas, preparadas para entrar em plena e inten-
sa atividade na poca da safra. Durante a entressafra, pois, reduz-se a
quantidade de trabalhadores na usina. Ao passo que na safra todas as ativi
dades so retomadas, desde a descarga da cana vinda dos canaviais ao ensa-
camento e transporte do acar, desde o foguista ao qumico. No canavial,
na entressafra, as atividad8s so muitas: preparo da terra para plantio,
plantio, carpa, conservao dos caminhos, abertura ou limpeza de valas.
crregos. riachos. rios, limpeza e conservao de ptios e quintais, Na sa
fra, no entanto, todos so chamados para as fainas da queima das folhagens
.dos canaviais, o corte da cana, carregamento da cana cortada e seu trans-
porte para as esteiras da usina. Nesta poca, na safra, aumenta bastante a
demanda de fora de trabalho no canavial. Nas condies em que se desenvol
vem, ao longo do ano agrcola, do ciclo produtivo na agroindstria aucare!
ra. as rela6es de produo implicam na demanda razoavelmente elstica de
fora de trabalho, na usina e no canavial, E quanto mais Se desenvolvem es
sas relaes de produo, em termos de tecnologia. diviso social do traba-
lho, formalizao das condies de oferta e demanda de trabalhadores. exten
so da legislao trabalhista e previdenciria no campo etc., quanto mais
se desenvolvem essas relaes. mais se exige que a oferta e a demanda de
fora de trabalho seja elstica, ~preciso que esta fora produtiva. da
 129.

mesma forma que as outras, se ajuste as exigncias da repr.aduo do capi-

tal, Da porque a expanso da agroindstria aucareira, .ao longo das lti-
mas dcadas, tem sido tambm um processo de expulso do trabalhador das ter
ras das usinas e canaviais para outros lugares, principalmente as perife-
rias das cidades prximas. A medide que se desenvolve, a agroindstria a~

careira produz e reprodU~ o bia-fria. volante ou pau-de-arara. o bia-

fria a forma mais desenvolvida sm que se expressa o carter das :relaes
de produo na agroindstria aucareira. Devido ao carter sazonal das ati
vidades produtivas. crescente formalizao das condies de oferta e de-
manda da fora de trabalho s crescente burocratizao das condies de
produo do lucro do usineiro e do fornecedor de cana para a usina, o traba
lhador da agroindstria aucareir~ transformou-se num oper~rio sem nenhum
dos meios de produo. salvo o podo. R~side fora das terras da usina e
do canavial e ~ contratado apenas nas epocas, ocasi6es. meses, semanas ou
dias em que e necessrio para a continuidade da reproduo do capital agro-
industrial. "Quando os diaristas residem fora do estabelscimento, princi-
palmente na zona urbana, e vm propriedade para prestar servios em deter
minadas pocas do ano. so denominados ~volantes~. A remunorao dos volan
tes exclusivamente em dinheiro e a mesma estabelecida por dia ou por t~

rafa executada. No geral, as dirias dos volantes so superiores quelas

recebidas pelos camaradas p8rmanentes da propriedade, Os volantes diaris-
tas geralmente so contratados em grupos, atravs de entendimento direto e~

tre a propriedad~ e o chefe ou encarregado da ~turma~. o qual em certas re-

gies denominado ds "gato" (85), film da legislao trabalhista, que pa~

sou a ser um dado importante do mundo social na asroindstria auoareira,.

tambm a mecanizao passou a ser um dado importante desse mesmo mundo so-
cial. ~ claro que as duas tGndncias combinaram-se B influenciaram-se re-
ciprocamente~ a crescente formalizao des relaes jurdicas. ou poltico-
econmicas, entre compradores e vendedores de fora de trabalho, por um la
do, e a crescente mecanizao dos processos produtivos, por outro, ~ o que
se registra nos doi~ relatos apresentados a seguir. nEm algumas araas, de
agricultura mais organizada e psrmanbnto como s~o SG lavouras de caf e de
cana-de-aGcar, a aplica~c dossss direitos (trabalhistas) tem sido ifaita

(85) Oscar J. Thomazini Ettori. "Mo de Obra na Agricultura de so Paulon,

Ano VIII. n 12, So Paulo~ 1961, pp. 13-39 citao da p. 18.
 130.

as vezes com excessivo rigor, impondo aos empregadores multas que se podem
chamar de injustas, Os proprietrios agrcolas, por sua vez, porcuram de-
fender-se dos excessos de rigor da lei usando medidas cujos controles nao
foram previstos no quadro geral da legilsao, como e o de simplesmente des
pedir os empregados seguindo as exigncias da lei e contrat-los como dia-
ristas (chamados de nvolantes'') e atrav~s de ~empreiteiros" que tomam a si
os encargos trabalhistas do empregador rural, mas que podem mais facilmen-
te burlar as exigncias legais~ (86). NA lavoura da cana vem. h t~mpos.

dispensando o trabalho do homem, antes exigido em todas as suas etapas, Ho

je. o preparo do solo j~ ~ totalmente mecenizado; o plantio. parcialmente
mecanizado, o mesmo acontecendo cem a adubao, a carpa do terreno, que era
manual, praticamente j~ no existe. com o aplica~o mecanizada de herbici-
das logo ap6s o plantio" (07). Ao lado da legislao trabalhista, a meca-
nizao e a aplicao de fertilizantes e hsrbic!das altBram o volume a a
qualidade da fora de trabalho engajada nas fainas dos canaviais e usinas.
Esse ~ o contexto social no qual aumenta o n~mero dos trabalhadores tempo-
rrios, volantes. paus-ds-arora ou b6ias-frias. ~No perodo de maio a no-
vembro, os fornecedores de cana contratam os trabalhadores volantes, os cha
macios b6ias-frias. que se deslocam da cidade para a zona rural a fim de fa-
zer a colheita. Nos outros mesas. a pr6pria lavoura da cana exige o traba-
lho manual. mas j~ em n~mero menor. uma vez que a mecanizao est atingin-
do todas as fases do trabalho. e os operrios no ocupados nessa ativfd~d~

deslocam-se para outros municpios para a colheita de cereais, que vi de

janeiro a junho: caf~. algodo. arroz, feijo e milho" (88).

Para compreendBr as condies sociais nas quais trabalham os

bies-frias, nada mais explcito do que os relatos que eles prprios fazem,
Vejamos, pois. o que nos dizem as declaraes de quatro bias-frias que tr~

balhavam na agroindstria aucareira dG Sertozinho poca em que foram e~

trevistados. Dois homens foram entrevistados por Carlos Alberto de Medina.

(86) Ruy Miller-Paiva, Salomo Schatan e Claus f, Trench de Freitas. Se-

torAgrcola do Brasil, citedo, p, 218.
(87) "Safra mecanizada de cana ameaa 50 mil empregos", Mat~ria jorna-
lstica relativa regio de Ribeiro Preto, na qual est Sertozinho,.
O Estado de So Paulo, 14-11-1973,
(88) "Safta mecanizada da cana ameaa 50 mil empregos". citado.
 13L

em 1962-63 (89). Ao passo que os outros dois, uma mulher e um homem, foram
entrevistados em 1975, por Maria da Conceio Quinteiro.

a) "Tenho 52 anos e uma vida agitada~ H 8 anos trabalho como diaris-

ta. Com meus dois filhos preferiria ter terra para poder descan-
sar. Eu trabalhei antes no Camb~cy. L comprei 5 alqueires (12
hectares) de um loteamento para pagar prestao. Mais tarde ven-
di-o e comprei um terreno aqui na cidade, onde h 8 anos constru
uma casinha e outra h 5 anos. Caso meus filhos queiram mesmo sair
daqui e ir para Braslia, eu vendo as duas e vou comprar terra lon-
ge, porque aqui no d jeito no. Hbje, ningum mais pode~ pomprar
nada, nem fazer casa. O custo exagerado. Os meus colegas esto
ainda pior do que eu, Imagine que a diria legal Cr$ 520,00, mas
ela oscila, um dia sendo 300 cruzeiros, no outro 400, outro 500.
Depois, no se ganha aos domingos, nem dia de chuva, nem quando se
fica doente. E tem vez que falta servio. Trabalha-se 8 horas por
dia: das 7 s 13 e das 14 s 17. No intervalo se come ou se descan
sa. A gente recebe de 15 em 15 dias, e para saber se h-servio e
s) perguntar no cc::mrcio. No ano passado meu maior salrio .:mensal
foi no corte de cuna. Cr$ 23.000,00. Na ~poca das chuvas tive o
menor, Cr$ 4.000,00. O mximo que se pode tirar nas pocas das ch
vas Cr$ 8.000.00. Ganhamos muitas vezes por unidades, assim Cr$
13.00 para limpar o p de caf: 130 a 150 cruzeiros por arroba de
algodo colhido. Um homem pode catar 3 a 4 arrobas dirias. Por
empreita ganha-se mais, mas n~o tem horrio certo~ (80)

b) "Sou de Cajuru. Minha famlia ainda est l. Sa, porque l pi-

or. Aqui se ganha Cr$ 500,00 por dia. L Cr$ 300,00. Estive l
agora e estavam ganhando Cr$ 350,00. Trabalho h 5 anos e h um
ms s6 por di~rias. Meu sogro &meeiro em Cajuru e com 2 filhos to
ca a roa. Na fazcmda pagr:0m Crt lfOD. 00 mais casa, lenha e luz, mas
eu prefiro aqui. Na pr6xima quinzena vamos comear a receber 630
cruzeiros por dia. Meu servio carpir, cortar e apanhar cana co-
mo smpretad:a e, por diria, plantar Cma, carpir arroz e plantar
feijo. No ano passado o m~s em que ganhei mais, consegui Cr$
8.000,00 e o menor salrio mensal foi Crt 4.000,00. Minha mulher
lava para fora o ganha Cr$ 2.400,00 mensais. TGnho servio ao ano
todo. O empreiteiro com quem trabalhado meu amigo. Ele me adian
ta at Cr$ SaDD0,00, depois vai descontando como so pode. Estou
com ele desde que cheguei. Aos domingo no ganho. Eu gostaria de
ter terra a meia e melhor salrio. O pior que sem leitura nao se
arranja emprego fixo. Terra boa, animal bom e ferramentas, isto
sim, quebraV3 o galhon (91).

(59) Carlos Alberto de Medina. Sertozinho e Jardin6polis - So Paulo,

mimeo, Piracicaba, 1963, pp. 80-81.
(90) Carlos Alberto da Medina. op.cit., p. 80. Note-se que o governo brasi
leira criou o cruzeiro novo em 1967, quando Cr$ 1. 000, DO passou a Cr$ 1, DO.-
( 91) Carlos Alberto de Medina, op. cit . pp. B0-81.
 132,

c) "Prefiro mor mais no campo, egora a gente viva na cidade e vai to-
do dia pro campo, aqui temo temo que pag aluguel s para ::dotmir.
No campo a gente pode cri. plant uma coisa. No mudamo de novo
pro stio porque eles no qu compromisso, eles preferem lev a gen
te de pau-de-arara. Os patro. os dono de terrl, eles prefere ajus
t a turma da cidade do que ns fic nas colnias. A gente procu-=-
ra o dono do pau-de-arara, leva a carteira de trabalho com 3 foto-
grafia e a gente leva tudo pro escritrio da usina. Durante o tem-
po que a gente trabalha, a carteira fica l presa, quando a gente
sai, vai l e pede pr d baixa~ tendo a carteira a gente tem o se-
guro que o Funrural que PE Tou cortando cana na usina So
Francisco. O dono do caminh~o paga a gGnte, a usina paga ele. Ele
no sai do servio, tem o feitor da fazenda, e ele tem tambm um,
O feitor fica l olhando, v se a gente t trabalhando direito, e
explica o que tem que faz~ para os empregados novo. O dono do cami
nho, ele tambm tem armazm, ele d um vale, a gente vai, faz as
compras e desconta no fim dd msn. KQuem paga o dono do caminho
a usina. por ampreitadan, "Os dias que eu tou faltando ~que por-
que no tou boa do estmago e das costas, tinha que ir na fazenda
tir uma ficha pr faz consulta na cidade, Meu patro falou (em-
preiteiro) "se a senhora no pega a ficha, a senhora no pode rece-
b estes dias, mas tambm, mesmo doente pr receber tenho que traba
lh no domingo e eu no tou boa, nem pr ir domingo, Quase todos
dos que vo no caminho morava tudo no campo. Eu corto 4 a 4 e
meia toneladas por dia, tem deles que corta mais, at 11 toneladas,
Eu. sabe como ; a gente vai ficando velha, no d mais. Todo dia
10 eles paga se cai de sbado, se no eles espera o sbado pr pa-
g, Eles paga Cr$ 6,00 a tonelada, o preo antigo, do ano passa
do, S quando o instituto manda o preo dest8 ano que eles pagam
no novo preo, a eles fazem o ajuste do atrasado. No nosso cami-
nho tem 42,18 so tudo mulher, tem tambm muita criana, Das mu-
lher, a maioria tudo solteira, No caminho tudo daqui, os que
vem de fora, baiano. pernambucano, mineiro. vai trabalh s na usi-
na. depois volta tudo, Ns do pau-de-arara no, acaba a safra e
sempre tem servio, a vamo carpi cana. As vez a gente carpi de em
preita, as vez a gente planta cana, caf, a eles paga por .. ~ dia"
( 92) '

d) nTodo ano na eafra vanho pr~ ca. Sou de Paramirim, na Bahia, desde
1969 que cu vonho. Ficuai sabendo porque meu tio vinha sempre e sa
be como , um vai falrn~cJo pro outro, o um-dia a gente vem tambm:
L~ ~e falava que aqui era bom, a gente ganhava bem e que era che-
gar 8 arrumava logo emprego, L em Paramirim ns toca lavoura:
plantava arroz, f8ij~o. milho, cana etc. Toda a famlia ficava no
campo trabalhando, Todos 5 filhos mais mou pai. A gente vive do
que planta e vende. Somo 2 homem e 3 mulher, Vai de 17 a 31 anos.
Eu sempre vim sozinho. junto com os outro que v~m tambm. mas des-
ta vez trouxe a famlia, viemo tudo e mais um primo, Sozinho a gen
te sofre muitd, a gente tem que pagar tudo e nci acha as coisa do
jeito que a gente quer. Das vez que eu vim sozinho cheguei a mora

(92) Maria da Conceio Quinteirc, Entrevistas, pp. 36-37,

 133,

2 ano sm alojamento da usina, ara muito ruim, era mais de 20 homem

num lugar pequeno, apertado, num dava nem pr gente se mex, deita
do tinha que fica esticado o duro., Os outr.osn ano morei em penso~
mas era aq.uela nota., era pag tudo, comer ,mal . o dinheiro que a gen-
te veio pr ajunt; acabava gastando quase tudo, A resolvi vim
corn a famlia, disseram por l que todos ns arrumava emprego e vis
mo tudo, Deixamo l meu tio tomando conta . . Todos ns tamo na usi-=-
na Albertina. Eu trabalho na mquina de costura, meu irmo tur-
bineiro. meu pai e meu primo trabalham na caldeira. Chegamo em fim
de maio, dia 23, chegamo e procuramo o empreiteiro, ele levou a gen
te na usina e ficou tudo acertado, L ns ganha por ms, Esta ca-=-
sa foi o empreiteiro que arrumou pr gente mor, tamo pagando alu-
guel, mas todos n6s trabalha, ent~o ~ at~ menos do que mor sozinho
em penso. Acabando a safra todos voltam difcil de um fic.
Ns mesmo vamo -Fic aqui, esta e a prxima, depois veltamo. A gen-
te vem pr ca-por causa mesmo de dinheiro, porque a gente se mata
demais. A gente trabalhamo todos os dias 12 horas e de domingo tra
balhamo 24 horas, A gente sente falta de divertimento, de e. 'Daile:
Meu pai e minha me so analfabetos, ns forno tudo na escola, sabe-
ma l e escrev. Somos catlicos, mas eu vou de vez em quando na
missa, Eu at que gosto daqui, mas o meu pessoal gosta mais de l,
eles nunca tinham sado de l e no se acostumam por aqui. Aqui e
s bom por causa do emprego. Eu pretendo casar at os 30 anos, com
moa de l. ainda no tenho namorada, mas vai ser del. mais f-
dil, a gente entende um ao outro, sendo do mesmo lugar. ~. o casa-
mento G sorte, pode ser que a prefernGia seja de moa daqui, mas
melhor mesmo moa de l. Eu quero t 1 ou 2 filhos ou nada. por-
que a gente no pode criar bastante, famlia grande no d.. pr
criar eles de acordon (93).

Conforme sugerem os dados apresentados pelos bias-frias, a

sua atividade produtiva implica na atividade do empreiteiro de mo-de-obra.
o dono do caminho que arregimenta e conduz diariamente os trabalhadores a
fainas dos canaviais. Vejamos como dois caminhoneiros descrevem as suas
atividades. O relato do primeiro foi registrado por Carlos Alberto de M~di

na, em 1962-63. Ao passo que o outro foi registrado por Maria da Conceio
Quinteiro, em 1975,

a) nlevo e trago no caminho a turma que vai trabalhar. Durante a sa

fra trabalhG-se de junho a dezembro e de segunda a sbado, Meu lu-=-
cro a diferena paga por tonelada de cana cortada pela usina. is-
to ~. Cr$ 15,00. N~o cobro o transporte de caminho. Recebo o meu
pagamento no sbado e pago aos trabalhadores no sbado tarde ou
no domingo pela menh. Preciso ter um nmero certo de cortadores
para manter uma mdia de corte durante toda a semana, desde que no

(93) Maria da Conceio Quinteiro, Entrevistas, pp, 43-44,

 134.

chova muito, quando no se pode trabalhar, Vou s fazendas para sa

ber o incio da safra e me ofereo. Caso a poca seja mmdificad
sou avisado antes. No ano passado devido ao atraso da safra, sofri
um pouco, pois j tinha contratado gente. No tenho qualquer rela-
o nem sofro qualquer jurisdio por parte do patro da fazenda,
Minha combinao cortar tantas toneladas e procuro fazer assim,
pois, caso contrrio, a fazenda arranja outro empreiteiro" (94).

b) uTenho 32 anos. casado, 3 filhos, cat6lico. Trabalham comigo 50 a

60 b6ias. Eu nasci em Barrinha, casei l, e continui morando, mais
dois anos, no stio do meu pai, mas o que a gente plantava no dava
pra tantos filhos e eles, Tenho 5 irmos, todos moravam e trabalha
vam l. A vim para c, meu pai comprou esta casa e vim morar ne-
la. Trabalhei um ano na Zanini. era ajudante, mas no dava pr vi-
ver. Para subir de posto tinha que estudar, mas na poca certa,
quando era mais novo, no quis e depois de casado, com as responsa-
bilidades dos filhos, a no dava. A consegui um dinheiro, com-
prei o caminho e comecei a trabalhar nisso, Trabalho para a Coo-
perativa de Guariba, estamos cortando cana na fazenda So Carlos.
Todos os volantes so registrados na cooperativa e recebem por l,
Eu tomo conta do eito, anoto o que cada um cortou, socorro levando
para a cidade quem se machuca. Entrego tudo em ordem na cooperati-.
va para os volantes receberem. Eu ganho por cada tonelada cortada.
No ano passado pagaram para mim Cr$ 1,30 a tonelada. A cooperativa
como se fosse a empreiteira para as usinas. Os volantes que eu
levo so maioria homens. tem s6 4 mulheres, Tem alguns menores,
Todos so de Sertozinho e moram por aqui: So Joo, Alvorada, Shan
gri-l. Os casados tem 2 ou 3 filhos, no tem mais nem d para vi-=-
ver com s6 esses, A gente sai daqui s 5:30 para chegar s 7 ho-
ras. O meu pessoal nunca fica parado, os que quer trabalhar, sem-
pre trabalham. Na entressafra, tem o que n6s chama de quebra-galho
- o servio que aparece, carpa, por exemplo. Minha~ crianas es-
to no grupo, minha mulher no trabalha. Aqui no tem servio para
mulher casada. S6 pr moa. Casada s se for ser domstica ou cor
tar cana. Num tem comrcio ou indstri que tenha trabalho prs c
sacias. Ento elas ou vo cortar cana, que um servio danado, ou
aguent patroa chata. Como eu disse, pelo menos os meus volantes
trabalham s6 com isso. Os outros no sei, desconheo. mas nas. en-
tressafras tem muito o que fazer tambmtt (95).

Dentre outros aspectos e rela6es importantes, que aparecem

nos relatos dos b6ias-frias, sobressai figura do empreiteiro de mo-de-o-
'
bra, O gato, caminhoneiro, turmeiro ou empreiteiro de mo-de-obra (volante.
pau-de-arara ou b6ia-fria) par=: o cortG da cana, na poca da safra, e uma
categoria social particularmente importante, por vrios motivos. ~ o em-
preiteiro que arregimenta, lava-e-trs, todos os dias, os trabalhadores que

(94) Carlos Alberto de Medina, op. cit . pp. 81-82.

(95) Maria da Conceio Quinteiro, Entrevistas, pp. 1-2.
 135,

residem nas periferias da cidada de Sartozinho (bairros Alvorada, So

Joo, Shangri-l e outros) e de outras cidades, como Pitangueiras. Pontal,
Jaboticabal, Jardinpolis. Ribeiro Preto e outras. Diante dos trabalhado-
res e do dono do canavial (usineiro ou fazendeiro J, ele o responsvel por
esse movimento dirio da mo-de-obra, Ocorre que o empreiteiro ganha em
funo dessa atividade. Recebe do proprietrio do canavial em funo da
produtividade dos trabalhadores, os bias-frias, que ele transporta. Por
isso ele tem interesse em levar sempre a quantidade contratada de trabalha-
dores, evitando as falt~s. O seu caminho, o trabalho dirio de levar e
trazer e a capatazia que desempenha durante o corte da cana, tudo isso e o
que lhe d o direito a paga que lhe faz o dono do canavial, Isso significa
que o empreiteiro uma espcie de empresrio de mo-de-obra, de ;'f,o9a-da-
trabalho, sobre cuja produtividade ele recebe o seu ganho. Nessas condi-
oes, o empreiteiro exerce um controle.bastante grande sobre os trabalhado-
res que fazem parte da "sua turmatt que viajam no nseu caminhon, sobre os
quais ele responde junto ao dono do canavial. Ele , ao mesmo tempo, o res
pensvel pela arregimentao, transporte, disciplina e produtividade de ca-
da um e todos os trabalhadores da sua turma. Alm disso, o empreiteiro e
a pessoa por meio da qual o proprietrio do canavial exerce o seu mando so-
cial (poltico-econmico) sobre os trabalhadores. bvio que ao empenhar-
se na disciplina, regularidade e produtividade do trabalho dos bi~s-frias

que compoem a sua turma, o empreiteiro est, ao mesmo tempo, garantindo o

seu ganho e ganantindo a disciplina, a regularidade e a produtividade='. da
fora-de-trabalho comprada pelo proprietrio do canavial, fazendeiro ou usi
neiro. Essa situao coloca o bia-fria (homem ou mulher, adulto, velho ou
menor) merc de duas pessoas: o empreiteiro e o dono do canavial, ou os
seus prepostos: administrador, fiscal, feitor ou outros. So ao menos es-
sas duas pessoas as interossadas no trabalho excedente do bia-fria. E nes
sa situao que o bia-fria. o cortador de cana. ~ levado a exaurir diaria-
mente as suas foras (e" muitas vezes, as de membros da sua famlia: mulhe-
res, velhos, menores, doentes etc,) a fim de garantir um quantum de traba-
lho necessiio repioduo da sua famlia, Nessas condi6es, ele levado
a ampliar o quantum de trabalho excedente exigido pelas condies de produ~

o nas quais o dono da plantao (usineiro ou fazendeiro) submete tanto o

bia-fria como o empreiteiro de mo-de-obra.
A ESTRUTURA DO PROLETARIADO
 137.

X - A ESTRUTURA DO PROLETARIADO

Ao lado do bia-fria, que arregimentado e administrado pe-

lo empreiteiro, trabalha tambm o feitor. o fiscal, o tratorista. o motoris
ta de caminho de transporte de cana. Na usina tamm so vrias as cate-
gorias profissionais, desde o foguista ao qumico. desde o ensacador ao ge-
rente. No conjunto, as relaes de produo na agroindstria aucareira
so bastante complexas. devido s mltiplas atividades produtivas em que se
subdivide e organiza a reproduo do capital agroindustrial. A diviso so-
cial do trabalho e a interdependncia das atividades produtivas nos cana-
viais e usinas transformam a agroindstria num complexo social (poltico-
exonmico) fundado na reprodup do capital agroindustrial. No proaesso
de formao e expanso dessa agroindstria. o capital agrrio foi subsumi-
do pelo capital industrial. Ao mesmo tempo, este ganhou caractersticas
singulares, assinalados pela sazonalidade do processo produtivo. pelas pe-
culiaridades sazonais do ciclo de reproduo do capital agroindustrial] e
no simplesmente industrial ou agrrio.

So as pecualiaridades do ciclo de reproduo do capital in-

dustrial que esto na base das peculiaridades da fora de trabalho sai~~~da

por ele. Junto com a diviso dos trabalhadores em residentes e no rasiclen

tes est a diviso dos trabalhadores permanentes e temporrios. Devido as
condies de produo nessa agroindstria, h sempre uma parte da mo-de-o-
bra que est ou disponvel ou a migrar diretamentB das periferias das cida
des aos locais de trabalho nos canaviais e usinas, Devido s condies de
produo na agroindstria aucareira, o seu proletariado apresenta peculia-
ridades ou diferenciaes secundrias que precisam ser registradas pela ana
lise, A forma pela qual .se desenvolve a diviso social do trabalho. na la-
voura e na usina, nas relaes entre a produo agrria e a industrial. ao
longo das pocas de safra e entressafra, faz com que as relaes de produ-
o na agroindustria aucareira no sejam exatamente homogneas og seme-
lhantes para todo o proletariado.

Em primeirO.ilU~ar, a sucessao das atividades~- .relaoionsdas

com o preparo da terra para o plantio, a carpa, o corte da caaa. o ~\U'.l seu
transporte. a moagem etc", faz com que o volume da fora de trabalho empre-
 138.

gada varie bastante ao longo dos epocas. principalmente na safra, quando hi

ampla ocupao, e na entressafra, quando a ocupao se reduz bastante. Is-
so significa que cresce e decresce a massa de trabalhadores no curso de um
ano agrcola, ou no curso do ciclo do capital agroindustrial. Em geral, a.
safra vai de junho a dezembro. Disso resulta que os trabalhadores se divi-
dem em permanente e temporrios, tanto nos canaviais como nas usinas.

Em s8gundo lugar, os trabalhadores sao divididos em residen-

tes e no-residentes Devido extenso e intensificao da expio~go

da terra, tecnologia e fora de trabalho, o usineiro e o fazendeiro (s ve-

zes a mesma pessoa, famlia ou grupo econmico) reduzem a um mnimo as fem
lias de trabalhadores residentes nas suas terras. Razes econmicas e poli_
ticas, principalmente desde 1960, fazem com que os trabalhadores e os seus
familiares sejam expulsos das terras das empresas, usinas., fazendas e
tios. Da porque os trabalhadores so tamb~m divididos em residentes e
no-residentes. Os no-residentes podem residir nas periferias de Serto-
zinho ou outras cidades e vilas. Cruz das Posses, distrito de Sertozinho.
e uma espcie de reservatrio de mo-de-obra permanente e temporria para
as usinas e os canaviais, Da mesma forma so os bt.rros Alvorada, So Joo
e outros, da cidade de Sert~czinho. Na ~poca da safra, o trabalhador, nao-
residente e tempor~rio, vsm tamb&m de outros municpios G Estados.

Em terceiro lugar, o trbalhador residente habita uma casa

da usina ou fazenda. No pag aluguel ou o aluguel simblico. Paga a
luz, tem direito dr-.J plantar pequena horta, alguma rvore frutfera, ter ga-
linhas. ~ claro que essas condi8s diferenciam significantemente o traba-
lhador residente (parmanente, pois) do no-residente. Este apenas recebe
salrio: vem e volta., usina ou a lavoura todos os dias, mesmo quando e
permanente. Independentemente dos nveis salarj.ais, inegvel que um e ou
tro se configuram como dois estratos distintos no seio do proletariado. Em
termos de salrio. o no-residente. ou bia-fria pode at~ ganhar um pouco
mais do que o residente. Mas este rocebe a moradia e ~s vezes, algumas ou-
tras vantagen~ em compara~o com o outro. A casa s a assist~ncia ~cs~eiml~

na usina por exemplo, atam o trabalhador de forma muito .especial.

Em quarto lugar, quem reside na cidade possui perspectivas e

 139,

relaes, ou horizonte cultural; distintos de quem reside os ncleos resi-

denciais (colnias) das usinas fazendas, O assalariado residente, mesmo
quando motorista ou funcionrio de escrit6rio, ~ um pouco um "sdito" do
usineiro ou fazendeiro, H movimentos seus, ou relaes social (poltico
ou outras) que so controlados, proibidos, permitidos ou tolerados. ~ di-
versa a situao do que habita em Sertozinho. Um est sob a influncia do
usineiro, ou fazendeiroj o outro est sob a influncia do prefeito, da cama
ra da vereadores, do vigrio, do delegado de polcia, do sindicato, do par-
tido.

Em quinto lugar, o proletariado da agroindstria aucareira

est disperso no espao ecol6gico. Distribui-se em "colnias~. ou ncleos
residenciais, ds v5rios tipos (antigas o novas. boas e ms, etc.) dispersos
nos amplos espaos verdes dos canaviais e usinasi tambm distribui-se nos
bairros e lugares da rea urbana de Sertozinho (So Joo, Alvorada. Shan-
gri-1~ etc,) e da outras cidades. Essa disperso ecol6gic~ obviamente ~ um
dado das relaes de produo, tanto quanto das condies de convvio e in-
tercimbio. entre os pr6prios operrios das usinas o canaviais. Eles se reu
nem principalmente por ocasi~o dos jogos de futobol. festas religiosas, fes
tas de abertura de safra, de encerramento de safra etc . em geral feitas.
organizadas .e patrocinadas pelo usir1eiro, fazendeiro ou seus prepostos. com
os recursos rastabslucidos por lei ~ fiscalizados pele IAA.

Em sexto lugar, na agroindstria aucareira ocorre a explor~

ao combinada da mais-valia relativa e da mais-valia absoluta, Na usina,

onde tudo est~ mecanizado. a massa de fora de trabalho tsm diminudo, ~~em

termos relativos, em confronto com o capital empregado em mquinas, equipa-

mentos e organiza6es. Ai creses a composio org~nica do capital. isto e.
a proporo de tecnologia (mquinas. equipamentos etc,) em face da fora de
trabalho. Esse o contexto social e tcnico da produo de mais-valia re-
lativa, quando a ~scnologia potencia a produtividade da fora de trabalho.
Mas tambm se extende a jornada de trabalho na 6poca da safra. Na ~G~afra,

em geral o funcionamento da usina ininterrrupto, E as turmas de trabalha

dores se revesam de 12 em 12 horas" Isso significa qua cada operrio trab~

lha as 8 horas normais G mais 4, Esse o ritmo e a exigncia do ciclo da

reproduo do capital. Todo o operrio levado a aceitar e a ajustar-se a
 140.

essas condi6es. Nesse caso. tende a combinar-se a produo de mais-valia

relativa com a de mais-valia absoluta. Na lavoura tambm combinam-se as
duas formas de mais-valia. A mecanizao, em sentido lato, se extende: a-
plicam-se cada V8Z mais tratores, caminhGs, fertilizantes, defensivos etc.
Na poca da safra, no entanto. a jornada ultrapassa as 8 horas; e o ritmo
do trabalho intensificado. O fato de que o cortador ganha por tonelada
cortada, o leva a Gmpenhar-se bastante na faina do corte, Inclusive muitas
vezes ele engaja no trabalho de cortar cana a mulher e filhos. O contrato
de trabalho por tarefa em geral faz com que o trabalhador trabalhe com a
iluso de que ele pode ganhar mais. Nessa iluso. ele aplica todas as
suas energias. o mximo de tempo possvel.

~ esse sistema de rela6es e estruturas que est na base da

capacidade do operrio rural e industrial da agroindstria aucareira para:
negociar~ pressionar; unir-se; defender interesses especiais e gerais~ for-
mular programas de atuao que correspondem aos seus interesses2 elaborar
uma conscincia prpria, articulada ou crtica; etc ,
AS INSTITUIES SOCIAIS E O COMPORTAMENTO
REPRODUTIVO~ O CASO DE SERT'AOZINHO

Maria da Concei~o Quinteiro

INTRODUAD
 143.

INTRODUJ!.O

O objetivo central deste trabalho tentar apontar as rela-

oes, mediatizadas pelas instituies sociais, entre a atividade econmica
e o comportamento reprodutivo de urna parcela da populao, especialmente a-
quela que est ligada agroindstria aucareira do Municpio de Sertozi-
nho. Para tanto, foi elaborada uma preliminar sistematizao das informa-
oes que foram colhidas junto aos elementos da comunidade e dos agentes in~

titucionais, estes compreendidos nos seguintes setores: Unidade de Produo

Econmica, Religi3o, Escola, Sade e Famlia.

Foram utilizados dois critrios conceituais de instituio;

que se comp,lmentam e consistem em entender as nsti tuies como: "organiza-
es sociais duradouras dotadas de especificidade de objetivos e, geralmen-
te de sistemas de deciso pelo menos particularmente burocratizadas" (1).
que se constituem em cinstrumentos de um poder de classa e princpios de:le
gitimao da dominao de classen (2). Isto posto permite avanar que
as instituies sociais, enquanto frutos diretos de uma dada estrutura eco-
nmica, ccmportam-se como modiadoras servis das necossidades desta estrutu-
ra, quando solicitadas, por exemplo, a intGrvir sobre o comportamento re-
produtivo da populao.

Como na vida real, aqui tambm nao se deve estabelecer uma

relao direta, mecaicista, entre a estrutura econmica, as instituies e
o agente receptor~ aqui entendido a populao. H um processo de reelabor~

o efetuado pelos receptores que vai alm de suas atuais condies de exi~

tncia. A tradio herdada dos antepassados, que ~ transmitida atra0~s da

histria, e a cria~o de uma cultura pr6pria e aut6noma atuam no sentido
contrrio, atenuando a determinao principal,

Por fim, entende-se que numa sociedade capitalista, funda-

mentalmente organizada para suprir es 11Gcessidades de acumulao e reprodu-

ill Carnargo, Candido Procopio - Pesquisas Institucion9is s de Poltica Po-

pulacional em Nvel Local - CEBRAP, So Paulo, 1974 (mimeo).
~2) Loyola, f"laria Andrc Rios - Introduo ao Estudo das Instituies Sociais
e Comportamento Reprodutivo em Parnaiba - CEBRAP, S:o Paulo, 1977 (mimeo).
 144.

ao do capital, todos os demais processos constitutivos desta sociedade

guardam estreitas relaes a este objetivo, Da que. o processo de reprod~
ao humana, assim como as instituies sociais. no que tm de especfico
nas suas mensagens reprodutivas, reportam-se, em ltima instncia. s neces
sidades da acumulao.

Iniciar-se- o trabalho pela disposio espacial do munic-

pio, dividindo-o em centro e periferia, mostrando o cotidiano da populao
e suas condies de vida e trabalho, A seguir, falar-se- das instituies
sociais travs do relato direto dos seus prepostos e finalmente, ser apr._
sentado um retrato da famlia, seu modo de sobrevivncia e reproduo, por
meio de entrevistas e depoimentos de vrias mulheres,
. O MUNICPIO
I - O MUNICPIO

O nascimento do Municpio da Sertozinho decorrncia dire-

ta da expansao da fronteira agrcola do caf sobre o Segundo Oeste Paulis-
ta

Esta prtica produtiva introduz elementos novos nas formas

de organizao da produo, a apropria-se simbioticamente da forma ante-
rior, gastando uma atividade hbrida. onde convivem lado a lado a produo
de valores de troca (o caf) e de uso, meios de subsistncia para a manuten
o e reproduo da fora de trabalho, Alm disso, traz como resultado a
combinao perfeita entre a exigncia de larga mo-de-obra para a lavoura
possuidora de baixssima mecanizao, com a necessidade de produo dos
meios de subsistnci~ para a vasta mo-de-obra que se requer, O colono imi
grante, especialmente italiano, o resultado sntese desta transformao e
expressa o trabalhador desta poca,

O regime de colonato inerente esta expansao estimula a for

maao de famlias numerosas, de imensa prole, que se traduzem em potenciais
foras de trabalho para o capital cafeicultor, A tradio familiar a a id~

ologia da religio. principalmente catlica. juntam-se esta necessidade

econmica e se constituem nos principais determina~tes que justificam ' o
grande nmero de filhos das famlias local.

~As colonias foram estabelecidas dentro das zonas cafeeiras para se

tornarem fontes de produtos alimentcios localmente produzidos. e de
mo da obra 8Xtra. durante o auge da colheita. Em 1889, uma comisso
do Senado de So Paulo. recomenr::li:lva que as colonias de imigrao fos-
sem estabelecidas da tal forma que se tornassem ~viveiros de trabalha
dores para r3S grandes plantaces" (3}.

O segundo momento histrico do municpio repousa, basicamen-

te, sobre a mudana do ciclo produtivo, onde a cafeicultura cede seu lugar
hegemnico cana-de-acar, Tendo incio na dcada de 40, o ciclo cana-
vieira trouxa em sua esteira um breve perodo de desconcentrao da propri~

(3) Ianni, Octvio - A Classe Oper~ria vai ao Campo - "Cadernos CEBRAPR n9

24 - So Paulo, Editora Brasiliense, 1976 - p.B,
 147.

dade da terra, criando inmeras propriedades rurais e proporcionando ativi-

dades agrcolas diversificadas.

O canavial, inicialmente desenvolvido pelos pequenos enge-

nhos de cachaa, ao expandir-se d lugar instalao da agroindstria au-
careira, A usina ocupa o lugar da fazenda e substitui a colnia de caf p~

la colnia da usina, trazendo consigo todas as particularidades inerentes

produo do acar. A agroindstria aucaroira, principal unidade produti-
va" acarreta tambm mudanas nas relaes de produo, trazendo consigo a
formao do proletariado rural - mo-de-obra temporria e permanente - e ur
bano - setor industrial na cidade que subsidia a agroindstria ao reparar e
produzir mquinas e equipamentos necessrios atividade econmica que ora
se instala.

Sertozinho torna-se um municpio industrial, porem diferen-

te de So Jos dos Camposc L a industrializao ao sar induzida pelo capl
tal oligopolista internacional, via instalao de empresas modernas do por-
te da Kodack, General Motcrs. Ericson etc . destr~i abruptamente a antiga
sociedade. Aqui o capital agroindustrial ao detonar as mudanas na socieda
de local o faz paulatinamente. Opera a reorganiza~o do padro de acumula-
o, nivelando as relaes sociais do rural e do urbano, tabulando em um
mesmo patamar o "antigo".' e o "moderno", mediante trabalho temporrio e sx-
puls~o dos colonos para as cidades.

A din~mica interna do municpio apresenta dois momentos dis-

tintos em funo da sazonalidade da atividade produtiva princi~al, quais se
jam~

o peroda da entressafra. que quando a usina para e o canavial es-

t crescendoJ os trabalhadores, por sua vez. so utilizados para car
pir, plantar etc.

o perodo da safra - perodo co corte, moagem e transformao da ca

na em aucar.

Chegamos em Sertozinho na safra de 75. Fizemos a coleta

das informaes qualitativas, que a Pesquisa, em curso, requeria. Neste p~
 148.

rodo, o municpio vivia o clima intsnso da atividade produtiva. Na safra,

ele funciona a todo vapor: famlias inteiras vao para o corte da cana. de-
zenas de caminhes cortam as ruas da cidade transportando os bias-frias e
a cana cortadas o comrcio local fatura alto, os emprios e vendas tm sal-
dadas as dvidas da entressaTra; os ambulatrios e prontos-socorros atendsm
mais casos - os feridos no corte ou nas quGdas dos caminhes$ nos botecos
cheios, no final da tarde, o consumo de "biritan aumenta. i: hora do relaxa
mento, do jogo de npalitinhon, da sinuca~ e do ?dominn, antes do trabalha-
dor voltar para casa cansado para esticar os ossos e dormir. As mulheres,
ao serem descarregadas, dirigem-se imediatamente para os afazeres domsti-
cos e para os filhos.

A rea urbana do municpio pequena, ao feitio da cidade in

teriorana. e guarda ainda resqucios de um passado no-dinamizado pelo cap1:_
tal agroindustrial, sobretudo no seu aspecto fsico. no comrcio local e
nas formas de lazer da maioria da populao. Por outro lado, observa-se
uma adequao maior ao padro de vida dos operrios de grandes cidades, no
que tange as relaes de vizinhana e s relaes familiares:

"Sertozinho no tinha nada; era uma cidadezinha pequena, com :>::ClimBos

de trao nimal. As pessoas eram todas conhecidas~ era uma grande fa
mlia~ no tinha tambm essa populao toda, agora tem muita gente de
fora. Era bom naquele tempo, uma sociedade italiana, Aquela festa,
casamentos, a sinceridade na amizade, valia a pena viver. As famlias
hoje mudaram a tradio antiga" H menos amizade, no se conhece mais
ningum. no se tem aquele convvio. no se visita mais como antes".
(Dona-de-casa, 60 anos),

"Antes. a alfaiataria sempre ficava cheia; era um, era outro que passa
va, entrava e ficava conversando, No tinha diferena, era velho, era
moo. era rico. era pobre. Hoje s vem aqui aqueles conhecidos anti-
gos. O nGmero de alfaiates diminuiui o que tem so os oficiais que
abriram alfaiatarias. Eu h~ quinze anos atr~s trabalhava com oito ofi
ciais, O que eles fizeram? Aprenderam a cortar e abriram a sua. E
tamb6m hoje, os alfaiates n~o fazem tudo como antigamente. O que faz
palet 6 s6 palet, o que faz cala ~ s6 cala. A populao aumentou,
ent~o tem problema ter tanta alfaiataria. tem servio para todosn. (Al
faiate, morador antigo),

ttHoje tem de tudo ~qui, tem indGstria. tsm a roa; o casal pode passar
um pouco de dificuldade. mas se n~o joga dinheiro fora. ele consegue
passar. Sempre tem s8rvio aqui, quando n~o tem u corte, tem algod~o.
amendoim. S o povo quG vem de fora pra arrumar servio aqui j ,,:mes-
 149.

tra que aqui no falta servio, Nem todos fica claro. Depois hoje
no to difcil estudar uma criana aqui. Tem uns dois ginsios.
Quer dizer uma terra boa. Claro que no fcil, como eu digo: a
pessoa tem que controlar bem, mas no que falta servio. Precisa
ter pacincia, no precisa ter pressa, o mundo no foi feito num segu.!:!_
do". (Me-de-santo).

No centro, ruas asfaltadas e arborizadas, casas na sua maio-

ria trreas, dois ou trs edifcios, uma praa com jardim bem tratado, com
bancos nas alamedazinhas ofertados pelas casas comerciais ou por famlias
tradicionais. um coreto ao centro para as "retretasu domingueiras e a igre-
ja matriz a incrustrada.

As festas rsligiosas - quermesses. romatias - juntamente com

as praas ao redor das duas parquias constituem parte do lazer fixo pro-
porcionado populao. Alm destes, um ou outro baile em casa de amigos
ou em clube e a televiso.

Vez por outra durante o ano. instalam-se em terrenos baldios

- o parque - cujas atraes principais so a roda giga~te e a oferenda de
mGsicas para o/a jovem que se est "tirando linha" como prova de sincera
amizade e grande admireo. O circo-teatro, apesar de rarear, aparece na
periferia. levando atraes como as duplas sertanejas, mgicos. cantores de
bolero e os "dramas" de grande popularidade. que tratam dos problemas afe-
tivos do cotidiano - da traio conjugal morte do amigo querido. Por a-
presentador h sempre um pssudo ... espanboLau latino-americano, arranhando o
portunhol, porm. que emociona e d mais vida fantasia.

usertozinho ainda cultiva hbitos antigos1 por exemplo aos 0domingos,

o povo d volta na praa. fazem o Nfootingn, ~ assi~ que a classe bmi-
xa comea o namoro. As moas abastadas no se misturam, elas freqen-
tam o clube~. (Dono do Cart6rio).

"Divers5o aqui em Sertozinho tem sim. mas a gente nao tem. como diz,
aquela presena pra ir num clube. de vez em quando tem um bailinho,
mas pouco. Depois nesse tempo de corte no d~ pra fazer mais nada.
As mulher chega tem que cuidar da casa, da janta, das crianas, os ho-
mem ainda pode parar um pouco no boteco, passear um pouco, mas o mais
ficar em casa. Agora ainda tem a televiso que diverte a gente, no
meu tempo nem isso no tinha, mas eu vou dizer uma coisa, pobre nao
precisa de diverso no. nem pode, depois que a moa casa, t ssm~pe
pensando, no tem gosto de adiverti e gastar toa. Pra que gastar a
 150,

toa? Tempo de corte, se a pessoa esperta no cortar. d pra tirar

mais e acertar as dvidas". (Dona C. - ex-bia-fria, dona-de-casa),

"Nas hora de folga fao tric6; e o que me diverte, Por aqui tem sem-
pre parque aonde a turma vai se diverti, Sempre bom achar pessoas
pra conversar; aqui tenho muitas amizades, me dou bem com a vizinhan-
:: .1 a". (Dona E. - Boia-fria).

"As festas por aqui sao rarai tem uma quermesse um5 vez por ano. a na
igreja, e onde todo mundo vain. (Cruz das Posses - Viva-Dona O,),

"A diverso por aqui s televiso e uma vez por ano tem a quermesse
da igreja com leilo, baile e s. ~ difcil o pessoal ir pra Serto
zinho, vez por outra vo l no cinema", (Mulher de gato-Cruz das Pos-=-
ses).

Nas ruas centrais. o pequeno comrcio local: calados. _con~

feces, tecidos. eletrodomsticos. farmcias, inmeras alfaiatarias. empo-

rios, bancos, sede da prefeitura, o Clube Literrio e Recreativo, a Biblio-
teca e Escola Normal, Em direo a periferia. bem prximo - cinco quartei-
roes no mximo - encontram-se os hospitais. a rodoviria, escolas, uma loja
de jornais e revistas. todos de So Paulo e de Ribeirri Preto, exceto o se-
manrio local, O Monitor. H, ainda, dois clubes semelhantes a uma socieda
de amigos de bairro. Alm disso, existe tambm urn salo para bailes, fes-
. tas, umap:ista debocha - O Mogiana - freqentado pela massa trabalhadora e de-
sempregada, e a Associao Cultural Recreativa, paralisada, por ter pego fo
go. freqentada pela 'vlha guarda" e pela "mo-de-obra especializada".

Chegando ~ periferia, num rpido percurso, o quadro fsico

vai mudando, As ruas em terra batida, botecos na esquina, casas sem conser
\/ao, compridas, mal acabadas ao feitio dos "puxados" .. coloridas, com pla!2_
tas enfeitando os jardins ou.penduradas nas paredes - em latas de leo pe-
quenas ou nas de dezoito litros, Pelas ruas a molecada brincando de l.!pe-
o". ncordan, "amarelinha". "roda". "empinando papagaio", "bolin~a de gu-
de", "pula-cela", jogando uma "pelada" e correndo suj:as. ps descalos, ap~

rentemente sadias no vigor da idade,

Uma circulao surpreendente de bicicletas - ciclistas farda

dos, com uniformes das empresas e capacetes industriais ~ cabea - outros a
 151.

pe. indo e voltando dos turnos das indstrias urbanas. Os caminhes trafe-
gam em alta velocidade e as carrocsrias cobertas por lonas trazem as turmas
tempor~rias do corte da cana e da fbrica da usina. Desfigurados. tisnados
na cara e maos pela fuligem resultante da queima que precede o corte, ves-
tidos carter, usam um bon ou chapu sobre um pano que cobre a cabea,
o pescoo e as orelhas. mangas compridas, calas ou saias rotas uma por ci-
ma da outra e botas ou sandlias havaianas" Alm do mais, levam um .. saco
de pand~a tir~colo. onde carregam a marmita. s ~ cintura o faco, seu ins-
trumento de trabalho.

Terminando as ruas perifricas. comea a area rural - o cana

vial vem at a - apresentado nos vrios matizes de verde a cana que passou
do corte, aquela que est pronta para o corte. a quase pronta e a que est
crescendo agora. A ondula~o dos vrios verdes, c~usda pelo vento, um
movimento parado, que a qualquer dia avana e engole a cidade, como j acon
teceu com inmeras col6nias das usinas.

Todo pessoal da periferia ou trabalha na lavoura, ou na usina. ou na

cidade. ~ composto, mas a maior parte na lavoura. O pessoal . ~0que
trabalha na usina t um pouco melhor de situao. porque eles ganha os
trinta dias, hora extra. Na lavoura, se d~ um contratempo, se ~chous.
perde o dia. Agora nessa poca ainda tem o pessoal que vem pro corte
da cana. Quando acaba o corte. em geral vai-se embora. dois ou trs
ms fazendo colheita de mantimento, ou aqui mesmo ou outro setor: Du-
mont, Jaboticabal at Drl~ndia. Morro Agudo. E quando vai. vai tudo,
moa, criana. velho, famlias inteiras. De uns tempo pra c esse pes
soal no tem parada. S para quando existir contratempo da natureza:-
a tem falta de servio e o pessoal tem que parar. Se deu um contra-
tempo. a a situao arruna pro pessoal da lavoura, mas isso no tem
acontecido no. Pra menina no fcil arrumar servio. Hoje dmsti
ca ningum quer mais, depois no tem emprego decente pra elas, no tem
onde aprender um comrcio. uma coisa melhor". (Pai-de-Santo).

nQuanto situao de emprego, as famlias da classe baixa tm traba-

lho rural, a famlia inteira trabalha, inclusive os filhos desde crian
as j trabalham. Eles vo pro corte de cana de pau de arara, mas mo-=-
ram aqui na cidade nos bairros perifricos. As famlias de classe m~
dia pra cima trabalham na cidade sempre como domstica. a da classe
alta trabalha na prefeitura. no comrcio. na indstria e no magist
rion. (Secret~ria do Forum). ~
AS INSTITUIES SOCIAIS
 153,

II - AS INSTITUIES SOCIAIS

II.l~ UNIDADE DE PRODUAO ECONMICA

II,l.l - Usina

No municpio, h duas unidades de produo econmica que se

destacam e que empregam a quase totalidade da fora de trabalho ativa: a in
dstria metalrgica e a agroindstria aucareira. Esta ltima subdividida
em duas atividades distintas:

. a usina. onde processada e transformada a cana em aucarJ

. o canavial, plantado nas terras ao redor da fbrica e do municpio,

onde cultivada a cana-de-acar.

A usina e uma organizao econmica modernamente estrutura-

da, onde trabalhadores. maquinrio e implementas encontram-se numa so en-
grenagem, diretamente relacionados. A rea onde est situada a fbrica e
algo surpreendente: chamins e canaviais entrelaando-se. canteiros ;"fleti-
dos, lagos. gramados e tneis de bambus.

Pelas ruas. durante o expediente comercial, apenas veem-se

os caminhes lotados de cana chegando para descarreg-la e retornando para
o pr6ximo carregamento. A pouca dist~ncia da fbrica esto instalados o
clube, a igreja. o cinema. a escola, a farmcia e o ambulat6vio. Nas col-
nias melhor equipadas. em dois ou trs ncleos de casas idnticas e razoa-
velmente conservadas, abastecidas por eletricidade, gua e esgoto, residem
alguns dos trabalhadoras permanentas. Bem mais distantes. em pleno cana-
vial, h outros ncleos residenciais de outros tentos trabalhadores perma-
nentes. Nestas secoes afastadas, as residncias no oferecem as mesmas
condies das primeiras,

Os trabalhadores residentes - operrio3 - exercem as ativi-

dades da lavoura d~ cana. do seu transporte e da produo do acar. s mu
lheres cabe o trabalho dom8stico e raramente um emprego remunerado na fbri
ca. No geral. os trabalhadores gostam de morar na usina. se bem que a ex-
 154.

pectativa de ter uma casa na cidade vontade de mui tos. Isto porque. apesar
de toda a segurana que tm comparada a dos bias-frias, assistem constante
mente a demisso de seus companheiros e ao trabalho do trator derrubando as
casas para o canavial expan6ir-se,

As normas que regulamsntam o "modus vivendi" dos trabalhado-

res residentes sao uma extenso das normas internas que vigem nas relaes
de trabalho. Fornecem as regras de conduta adequadas aos interessas do usi
neiro, permeiam a vida dos trabalhadores e de suas famlias e orientam as
relaes entre os vizinhos e os projetes individuais.

"Aqui nem tem isso da gente procur cillgum pra pedir conselho, nao pr~
curamo ning~m nem eu nem o marido no saio pra conversar com os ou-
tros na colnia. TBnho uns parente em So Paulo e as vez vou l.
Aqui por perto tenho amizade com todo mundo. mas num saio pra ir na ca
sa de ningum. cada um no seu trabalhon. (Moradora da Usina Santa E-:-
lisa) .

O patro nao um ente abstrato. est presente no dia-a-dia.

imponde normas e interditos1 fornece o trabalho. a escola aos filhos. pro-
picie o lazer-clube, cinema e torneios de futebol - o ambulatrio, a farm-
c e a residncia. Difund~ entre os trabalhadores o sentimento da um gozo
de privilgios inalcanados pelos bias-frias.

No entanto. toda esta pragtao de servios e modicamente co

brada via as taxas pelo uso da casa, ~gua e eletricidade. alm de garantir
disponibilidade integral ds foras ds trabalho ativa e especializada. Os
trabalhadores compreendijos dentro desta cat8goria vivem em relativo isola-
menta em relao a outros municpios 8 ao centro urbano de Sertozinho,
Muitos dos entrevistados explicitaram as precaues que tomam quando os fi-
lhos decidem procurar outras pessoas ou divertimento fora da usina.

NEles at~ que s5o bons filhos. ~s vez ales gosta de sair pra longe, a
eu digo~ no vai que n~o d certo, pode acontec alguma coisa, voces
n~o vai l~, algum pode pux~ briga e vocs no tem nngu~m pra ajud~
vocs. A eles dizem que n6s precisa conhec o mundo no d pra ficar
~6 por aqui~ Mas a gente precisa aconselh~. ~. mas no ~ sempre que
eles obedece, as vez .eles vo. num ~ sempre n5o, (IDona M.F, - Usina
Santa Elisa) ,
 155,

A usina conta tambm com um moderno setor de assistncia so-

cial. planejado para adequar-se e rac:l.onaldadt? dB uma grande empresa cap.!_
talista, o qual encarrega-se do controle das famlias nas colnias e da pr-..
pria vida familiar, Na fbrica, detocta insatisfaes dos trabalhadores e
elabora planos para resolv~-los, promove a poupana dos salrios~rninguados,

organiza o lazer e decide quanto ~ escolaridade dos filhos dos ~tr~b~Lhcido-

res, assim como os emprega, se for o caso,

Quanto ~s msnsagons especificas 8 orisnta6es a respeito do

comportamento reprodutivo, das informaes colhidas, o setor de assistn-
cia social o encarregado de difundir a necessidade de um controle da natali
dade, de forma que 8e adequ8 s necessidades de fora de trabalho permnen-
te da usina. A entrevista abaixo ilustra o axposto:

Nos problemas de quaisquer natureza dos trabalhadores passam por minha

sala. Como por exemplo. no caso da necessidade de um empr~stimo ,pana
cobrir despesas extras ser~ estudads e consider~da a urgncia dele pa-
ra o trabalhador, al~m de medir a validade dos motivos que acarretam
nessas despesas, se for para pagar um~ presta~o atrasada, ~conc~dsmes
o adiantamento; se for para pagar rem~dios ou m~dico, no concedemos,
porque eles t~m m~dicos muito bons do INPS, e os rsm~dios podem ser
comprados na nossa farm6cia e serem pagos parceladamente.
Para gastos considerados sup~rfluos; a nossa poltica ~ de no conce-
der vales, porque ns temos que ensinar essa gente a poupar, e nao ga~
tar o que no podem gastar.
Aqui temos que procurar trazer harmonia G bem-estar para a famlia.
Por exemplo outro dia. a esposa de um trabalhador veio pedir-me para
que ns arrumssemos uma casa fora da usina para ela mudar. Ela nao
suportava mais a situao, os filhos j grandes e a vizinhana comen-
tando. Ela dessas mulheres fortes. que preferiria a humilhao
que uma separao, ainda mais com trs filhos. E assim tam6~m.
do
nao
queria ficar com o marido cndando com outr~. A pensei no que fazer
para acabar com esse tipo de coisa. J~ viu. a colnia ~pequena, se
comear a haver outros casos parecidos no que 6 que vai dar? Contra-
tai um investigador de Sertozinho, porque a gente precisava de pro-
vas. O investigador veio e pegou eles em flagrante. Da, chamei a
moa, conversGi com ela e com as provas ela no podia negar. A a mo-
a parece que 88 arrependeu e mudou daqui.
Os problemas surgidos na usina entre chefes e subalternos, converso
com eles, e porque no h motivos de descontentamento$ os pequenos con
flitos no passam de ciumeira, t'. porque o chefe d mais ateno para
um ou para outro e isso gere cimes entre os trabalhadores. Porque
eles ganham bem aqui. tm casa para morar e esto muito contentes. A
usina oferece para eh:is cinema uma vez por semana." h bailes no clube,
temos um time de futebol, com toda a diviseo de quadros: desde dente-
de-leite at~ aos adultos. Temos time de bssquete, temos um :pvofessor
 156.

de ginstica para as mulheres com aulas funionando em dois horrios:

antes e depois do expediente. Temos uma escola com primrio e gin-
sio. H uma classe de ginsio especial para a turminha que trabalha.
Os alunos bons continuam. os que mostrarem pouco aproveitamento sao
substitdos por outros,
Visito de quando em quando as famlias para conhecer mais de ~~rtperto
seus possveis problemas. Entrs asses. o mais geral ~ a preocupao
das mulheres em como ter menos filhos. Nessas casos, eu peo para que
elas procurem o farmacutico do ambulatrio ou o mdico do INPS, que
estes lhes receitaro a plula,
A vida religiosa dos trabalhadores fica a cargo da senhora de um dos
donos que muito catlica e ela faz questo de vir missa na nossa
igreja, Ela tambm sempre convidada para batizar as crianas. ..Eu
acredito que todos aqui so catlicos". (Assistente Social-Usina Santa
Elisa).

II.1,2 - Corte da Cana

Umas das especificidades nas relaes de trabalho do prolet~

riado rural de Sertozinho, alm da sazonalidad8 do trabalho perfeitamente

demarcada pela safra, a presena do agenciador de mo-de-obra - o gato, o
empreiteiro, o turmeiro e o dono-de-caminho - que intermedia a fora de
trabalho s necessidades da usina, quer para a lavoura, quer para a fbri-
ca. Est vinculado diretamente ~dministrao da usina e secundariamente
permeia a fora de trabalho rara alguma cooperativa local ou de mun~cpios
vizinhos.

"Trabalhei um ano na Zanini, era ajudante, mas no dava para vv,ver.

Para subir de posto tinha que estudar, mas na poca certa, quando era
mais novo, no quis. e depois de casado, com as responsabilidades dos
filhos, a no dava. A consegui um dinheto, comprei um caminho e
comecei a trabalhar nisso. Trabalho para e Cooperativa de Guariba, to
dos os volantes so registrados na cooper:::tiva e recebem por l. Tra-=-
balham comigo cinqenta a sasserita bias. Eu tomo conta do eito, ano-
to o que cada um cortou, socorro levando pare cidade quem se machuca.
Entrego tudo em ordem na ~ooperativa para os volantes receberem. Eu
ganho por cada tonelada cortada". (Gato).

O gato, nas relaes d8 trabalho,, comporta-se como "patro".

apesar de ser vizinho. usar a mesma linguagem, beber no mesmo boteco e seus
filhos freqentarem a mesma escola dos bios-frias. Estes lhes so subser-
vientes, medida que dependem do emprego, na safra e entressafra. que o g~

to oferece, o qual, por vezes, proprietrio de um armazm onde os bias-

 157.

frias sao abastecidas. Ento, o vnculo de dependncia, nestes casos, au-

menta devido s dvidas que contraem.

No quadro geral das condies de trabalho dos bias-frias,

alm da insegurana trabalhista, das extensas jornadas de trabalho (em mdia
doze horas dirias e o trabalho aos domingos-) re dos inmeros acidentes, h ::o
arbtrio pessoal do gato .na contagem da produo dos trabalhadores.

O gato e cornprornissado medida que a fora de trabalho, ven

de-se primeiro a ele e e em cima dela que ele recebe sua parte na transao;
seu compromisso levar-trazer do canavial esta fora de trabalho para a ci-
dade e socorrer em caso de acidente de trabalho grave. O asineiro, por sua
vez, tem o compromisso apenas de oferecer anualmente imensa rea de cana ma-
dura a ser cortada.

A legislao trabalhista. bem -como o sindicato dos trabalha-

dores rurais esto presentes enquanto instituies abstratas, que pouco in-
tervm para amenizar a expl lrao da fora de trabalho nas atividades do cor
te da cana. Por outro lado, a imensa camada de bias-frias ainda no cons-
titui urna fora social organizada para fazer impor seus ,direitos e exigirem
melhores condies de trabalho.

"A cana ou medida por passo ou por tonelada. De primeiro era s por
passo, de modo que a pessoa j ia cortando e j ia vendo o quanto tava
ganhando. Por tonelada 8 melhor, as vez a terra falhada, a cana nao
cresceu ali.
Corno que tem urna falha e quem cai numa leira assim leva vantagem, as
vez o empreiteiro que tem filho ou algum parente no corte vai e d um
passinho menor e pra mim, por exemplo, d aqueles passo bem grande e
a quem sai perdendo eu, que vamo diz cortei dez passo e o outro~cor
too o mesmo tanto e deu quinze passo. A vantagem por tonelada, tone
lada sempre d mais, se a pessoa tiver a sorte de pegar s cana no tem-=-
po certo, porque tem o tempo certo que d aquele peso justo e se a cana
boa, que a que pesa, tem cana mutio madura que mais leve, a cana
de qualidade inferior tambm pesa menos, mas eu acho que por t~~o~a~ada
j evita tanta enrolao do empreiteiro, porque a balana urna s. Se
a gente confia na balana? Mais ou menos a gente sabe de olho quanto
de cana que cortou, mas que sempre tem um come-come na usina tem, seno
eles no tinha usina, no mesmo, quer dizer que um pouco eles sempre
roba". (Dona e. - Ex-bia-fria).

"Os dia que eu t6 faltando porque no tou boa do est6rnago e das cos-
tas, tinha que ir na fazenda tir urna ficha pra faz consulta na cida-
 158.

de. M~u patro 1gato) me falou: nse a senhora no peg a ficha, a se-
nhora no pode receb estes dias, mas tambm, mesmo doente pra ;Tecsb.
tenho que trabalh no domingo e eu n~o tau boa, nem pra ir no domingo".
No nosso caminho tem quarenta e dois, dezoito so tudo mulher, tem tam
bm muita criana. No caminho tudo daqui, os que vm de fora, baia-=-
no, pernambucano, mineiro vai trabalh s6 na usina, depois volta tudo.
Ns do pau-de-arara no, acaba a safra e sempre tem servio, a vamo
carpi cana. As vez a gente carpi do empreita. ~s vez a gente planta ca
na, a eles paga por dia". (Dona E. - B~~-fria).

"A gente vem pra c por causa mesmo do dinheiro, porque a gente se mata
demais. A gente trabalhamo todos os dias doze horas e de domingo traba
lha vinte e quatro horas. A gente sente falta de divertimento". (Ope-=-
rrio temporrio da fbrica).

"Agora tau parada porque no cort~ cana me cachuquei, j tem bem d~~s.
dei um tombo do caminho e no d pra abaixar pra cort cana. Fiquei
tambm doente do estmago por causa da comida fria. L eles pagam por
tonelada, u que eles dizem, mas medem a tonelada por passo; e-- 'ento
pros puxa-saco o empreiteiro d passo miudinho e pros que no sao puxa-
saco ou amigada, o empreitsiro rouba passo da gente e d bem largo".
(Dona E., 39 anos - Bia-fria).

"Claro que assim, perdeu um dia da semana no ganha o domingo e ainda

tem que trabalhar no domingo at onze horas. Essa a cortou a mo na
subida do caminho, no deu tempo de fazer ficha nem, nada e o empreitei
ro no deixou eLs ir trabalhar de mo cortada, quer dizer que ela ta
perdendo o corte, justo no tempo que a mulherada pode trabalhar e ga-
nhar algum dinheiro. Mesmo com a mo cortada dava pra ela fazer trs
toneladas por dia, mas o empreiteiro deixou? Se Deus ajudasse que ti-
vesse machucado no servio a eles pagava aquele seguro, mas se for
qualquer doena fora de l t perdido, oles no paga nada e a pessoa fi
ca sem trabalhar .. J tando com a ficha feit;") tudo direitinho no pode
perder um dia por causa de doena que ainda perde o domingo.
O povo da lavoura tem salrio nada, Acabou a cana fecha o contrato.
Se quiser continuar eles renova, mas a 6 por dia, s6 quando tem servi-
o. Quando tem servio bem, quando no, fica parado sem ganhar. O dia
da mulher de 18 conto, do homem~ 22 conto. (Porque essa diferena?)
Sabe l coisa da lei, mas uma coisa errada, O Sr. v, essa ai que
Deus me perdoe no tivessem cortado a mo, trabalhava igual ou at mais
que um homem, mas ia ganhar menos. Os meus aqui de casa que ainda nc
casou e pode ajudar o pai mulher ou de menor, e de menor ainda ~
pior, trabalha igual aos outro no pesado mas ganha nem a metade. M~Mas
isso diz que vem do govsnno, a j viu, salrio salrio, a gente nao
pode fazer nada". (Dona C. - Ex-bia-fria).

"A pessoa procura os empreiteiros, esses que tm o caminho, eles ganha

pra levar a turma, tudo por conta da usina. Antes era por conta de-
les lucrava mais com isso, mas a as usina descobriu e hoje elas n:ms:srno
contrata os empreiteiro dela. No sei, a gente no fica sabendo direi-
to, a coisa meia enrolada, mas acho que eles ganha um salrio da usi-
 159.

na, ganha mais a gasolina do dia, parece que 90 conto de gasolina por
dia, e ganha mais a porcentagem da cana, que foi cortada pelos volan-
tes dele, que ele tem a lista dos nome, cada empr.ate:L:ro tem a sua LlliiS'.'\
ta; todo dia eles passa pra pegar os trabalhador e tem que contar e fa-
zer a firma na usina, assim j sabe aqueles que no foram. A usina faz
os cheque- e eles que d o cheque no dia do pagamento, a usina entre
ga pra eles e eles faz a entrega do cheque e a pessoa pega e faz a as-
sinatura do recibo. Cada um ganha pelo tanto que cortou e os empreite!
ro ganha porcentagem". (Dona e., 49 anos - Ex-b6ia-fria).

No mudamo de novo pro stio porque ales no qu compromisso; eles pre

fcire lev a gente de pau-de-arara. Os patro, os dono da terra, eles
prefere ajust~ a turma da ~idade do que n6s fic nas col6nia. A gent
procura o dono do pau-de-arara, leva a carteira de trabalho com e foto-
grafias e a gente leva tudo pro escrit6rio da usina. Durante o tempo
que a gente trabalha, a carteiro fica l presa. quando a gente sai~ vai
e pede pra d baixa,endoa carteira a gente tem seguro que o funnu-
ral que paga. Tou cortando cana na usina So Francisco, o dono do ca-
minho, paga a gente, a usina paga ele. Ele no sai do servio, tem o
feitor da fazenda e ole tom tamb~m um. O feitor fica l olhando, v~ se
a gente t trabalhadno direito e explica o que tem que faz~ pros empre-
gados novo. O dono do caminho tamb~m tem armaz~m. ele d um vale, a
gente vai, faz as compras e desconta no fim do ms, (Dona E., 41 anos
- Bia-fria).

no empreiteiro toma COAta 8 tem uma porao de fiscal dele, OS gerentes

da usina no se intromete no corte; a gente no pode nem fumar, nem sen
t, porque eles manda a gente levant e so capaz de bot a gente no
"gancho" trs ou qu,3tro ciius; s vezes tenho vontade de trabalhar bas-
tante, mas o empreiteiro rouba muito, ento no d, No d pra reclam
no FUNRURAL porque eles faz muita cobertura com os usineiro, tem coisa
que eles leva dois anos pra resolver. Como no meu caso, tenho um di-
nheiro de corte l da Balbo, que eles n~o pagaram t~ h mais de dois
ano no forum e no si porque t tudo coberto. Antes tinha muita gente
morando nas usina, mandaram tudo embora sem direito nenhum. S ficaram
os puxa-saco, os outro mandaram tudo and~". (86ia-fria. 39 anos).

Por aqui os empreiteiros da cana contrata os cortadores em pontos da

cidade ou na casa deles. Aqui todo mundo trabalha na lavoQra, s uns
poucos ~-.'~que .. no ._ esses tm. veada._ ou._.. bar~.ou :lojinha" :_. ( rI:r~Z;;tiaS. PiOSses
- Cortadora de cana).

"Ele trabalhava na Usina Albnrtina at que comprou o caminho~pra ser

empreiteiro. No incio ele ~ trabalhava com gente daqui. Depois ele
passou a ir l pro norte e traz~ gente de l pra trabalh na usina. A-
gora o pessoal j sabe, e todos os anos antes de comear a safra eles
chegam. Este armazm a gente montou depois que sobrou um dinheirinho.
Com o servio de empreiteiro a vida melhorou um pouco, mas a gente tra-
balha muito nas pocas de safra, porque o ccntrole de todo esse pessoal
fica nas costas dele.
Ns construmos dois "chat6 pra alojar os baianos; l eles t~m cama e
 160.

um banheiro, e aqui na sala do lado, eles comem. Sirvo a refeio pra

eles. Tamo cobrando barato, mas tambm se a gente aument eles vo re-
clam, porque eles vm pra c pra ajuntar dinheiro. Estamos com uns
trinta baianos, todos eles voltam quando acaba a safra. Meu marido s
controla eles, quem paga a usina; ele apresenta no escritrio a produ
o de cada um, os dias que elas faltam. e o escritrio paga". (Cruz
das Posses - Mulher de gato).

II.1.3 - Empresa Metalrgica

A indstria metalrgica, como j dito, surge em complementa-

ridade A agroindstria aucareira. As primeiras unidades a serem instal~~as
datam da dcada de 50, porm, at o final dos 60, muitas delas ainda seriam
implantadas. No momento da pesquisa qualitativa, na safra de 1975, o secre-
trio geral do sindicato dos:.metalrgicos informou que o nmero de empresas
girava em torno de quinze a vinte dos mais variados tamanhos - de oficinas
com dez empregados a dois mil e quinhentos na maior de todas.

Inicialmente, a produo era restrita, a implementas para a

usina e engenhos de cachaa e utilizava mo-de-obra na sua maioria emigrada
das reas rurais, sem qualquer especializ~o. Atualmente, em decorrncia
das exigncias do mercado, a produo est bem diversificada, com grau cres-
cente de sofisticao. So fabricadas mquinas para industrializao do li-
xo, caldeiras pFJtroqumicas, mquinas a vapor, ta;'1ques de gasolina etc. A
proporo aios qu,:idros quali ficfldos dentro da fora de trabalho total j conta
com um contingRnte bastante numeroso.

"Atualmente, sao poucos os trabalhadores que vem diretamente do campo,

porque agora as empresas precisam de mo-de-obra qualificada. Logo de-
pois de 64, bem uns 50% dos trabalhadores vieram do campo, mas naquela
poca as empresas ainda precisavam de trabalhadores da~~squalificados".
(Secretrio Geral do Sindicato dos Metalrgicos).

"No exigimos o primrio completo, mas todos sabem ler e escrever. Pa-
ra trabalhar na oficina exigimos o SENA!. Pagamos Cr$ 4,00 a hora para
os no-especializados e Cr$ 8,00 para os especializados". (Chefe de Pes
soal da Indstria Badialli),

"A maioria dos funcionrios so daqui da cidade, po~cos vem de outros

lugares. A maioria pessoal jovem. Aceitamos menores, inclusive te-
mos uma escola em convnio com o SENA! para aonde os menores vo estu-
dar. Trabalham meio-perodo e estudam o outro meio". (Setor de Pessoal
 161.

da Indstria Zanini).

"Temos onze menoros trabalhando na produo, damos um curso interno de

aprendizagem pagando o preo justo. No como na Zanini, que do o
curso na escola deles para os menores~ acontece que eles fazem um con-
trato de trs anos1 os menores estudam e trabalham. Eles aprendem uma
baridade, do uma produo onorme e o salrio o combinado para os os
trs anos. No aumentam nunca. Sabe o que acontece? Os menores, de-
pois de certo perodo, j aprenderem bastante, ai saem da escola e da
Zanini e vo para otra indstria". (Chefe de Pessoal da Indstria Te-
comil).

Os operrios da indstria urbana tambcim moram nos mesmos

bairros perifricos que residem os b6ias-frias. Tm irmos, irms, cunha-
dos, pais, amigos e vizinhos, cuja atividade econmica principal consti-
tui-se no corte da cana ou na fbrica da usina" Enfim, constituem o oper~

riado do municpio juntamente com os operrios residentes das usinas.

A ind6stria metalrgica, mesmo nao sendo a unidade econmica

privilegiada no municpio, sabe-se que parte dos seus operrios, sobretudo
os "no-qualificados", tambm so operrios rurais, obedecendo a 16gica da
sazonalidade do trabalho da agroindstrio aucareira. Durante a safra, a
evaso destes trabalhadores ocorre cum freq8ncia.

"O perodo difcil de encontrarmos mo-de-obra nas safras, porque mu1_

tos saem nessa poca para trabalhar no corto de cana e os desempregados
aproveitam a safra para arrumar emprego.
Antes acontecia do empregado sair na safra e depois ser novamente admi-
tido. Atualmente, s6 fazemos isso dependendo da poca (se tem muito
trabalho) e do empregado, se ele bom mesmo". (Setor de Pessoal da In-
dstria Zanini).

"A rotatividade pequena, entra mais gente do que sai. Na epoca das
safras, eles no saem e quando acontece, no final, procuram sempre a in
dstria, difcil eles voltarem para o campo". (Chefe de Pessoal da
Indstria Badialli).

"H~ alta rotatividade; por ms admitimos oitenta e demitimos quarenta.

A maioria do pessoal que sai so ajudantes braais; na poca da safra
eles preferem sair. Acredito que o trabalho na safra seja mais pesado,
mas eles acham que o trabalho fora mais independente, no tm carto
de ponto e talvez a remunerao seja melhor. Hoje pagamos Cr$ 2,90 a
Cr$ 10,00 a hora (isso para oficiais)". (Setor de Pessoal da ~IndGstria
Zanini),
 162.

A fora ds trab&~bo dests sstor basicamente composta por

pessoas do ssxo masculino, cabendo fora de trabalho fsminina algumas fun-
es burocrticas. i:'. voz corrsnte em Sertozinho que "ssrvio para mulher
o corte da cana ou emprego domstico". De acordo com depoimentos obtidos
nos departamentos do pessoal das mais importantes empresas, a poltica ds em
prego adotada discrimina a mulher e, sobretudo, as casadas com filhos, embo-
ra, ao nvel declaratrio, mui tas empresas neguem. De qualquer forma. ,::o n~

mero de mulheres empregadas no setor insignificante, se comparado s admia

soes no corte de cana.

"Nas empresas daqui no h problemas com as mulheres, porque na inds-

tria pesada no aceitam mulheres. S6 tem mulheres nos escritrios e
sao poucas.
Desconheo qualquer prsssao que as emprssas fazem em cimm das casadas.
Pe! que eu sei, as que casam no so mandadas embora". (Secretrio Ge-
ral do Sindicato dos Metalrgicos),

"At h pouco tempo, aceitvamos mulheres casadas e com filhos; . ;atel-

mente no mais; quando escolhemos, pegamos as solteiras, as casadas tra
zem muitos problemas, o afastamento por gravidez ou muita falta
por causa dos filhos. Temos de quinze a vinte mulheres trabalhando ape
nas no escritrio. a maioria sol tGiril". (Setor de Pessoal da Inds-=-
tria Zanini)

"Aceitamos menores. no temos mulheres casadas, preferimos ~~isolte1ra,

tm mais disposio e se adaptam melhor no oscritrion. (Setor de Pes-
soal da Indstria Badialli).

"Aceitamos mulheres casadas, inclusive preferimos, porque elas tm mai

or responsabilidade. A licena da gravidez no problema para a fir-
ma. Temos apenas oito mulheres que trabalham no escritrio. (Chefe de
Pessoal Indstria Tecomil).

Do que foi possvel observar, parece que n h uma politca

de controle familiar cientificamente preparada, capaz de dar uma orientao
geral nas empresas. Entretanto, atravs do discurso dos agentes, prepostos
do Setor de Pessoal, percebe-se que eles so a favor de um controle da nata-
lidade, quando discorrem sobre o que vm observando dos empregados no que
diz respeito sua prtica reprodutiva.

No relato destes agentes, como slrvisto a seguir, fica pa-

tente a diminuio do nmero de filhos da fora de trabalho da empresa meta-
 163 .

. lrgica, comparativamente com o numero de filhos que vinham tendo anterior-

mente.

"Do pouco que eu tenho observado aqui em Sertozinho e nos trabalhado-

. ~.- res da firma, a mentalidade quanto ao tamanho da famlia no mudou nada
de alguns anos para c. S h diferena na educao e na profisso.
Antes os pais achavam que os filhos tinham que acompanhar os pais na
mesma profisso. O tamanho da famlia continua na mesma, a mdia e
trs filhos". (Setor de Pessoal da Indstria Zanini).

"Na minha opinio, os operrios tm poucos filhos porque j conhecem

o problema. No est fcil manter muitos dependentes. Eles t condi-
es para ter trs ou quatro filhos, mas eles so conscientes, porque
muito pesado ter muitos filhos. Parece que o mais usado a plula.
Aqui na fbrica no existe esse tipo de orientao, nem a favor, nem
contra. Acho que problema particular, isso (nmero de filhos) depen-
de da cultura do operrio". (Chefe de Pessoal da Indstria Tecomil).

"Quanto ao tamanho das famlias dos trabalhadores sindicalizados, os

que tm mmis so os de idade mais avanada; justamente esses que tm
dificuldade em arrumar emprego e fazem de tudo para no haver nenhum
atrito na firma para no serem despedidos. Os jovens casados (maioria
dos trabalhadores aqui so jovens), do que eu tenho conhecimento, tm
poucos filhos. N~o sei se ~ porque tm poucos anos de casados ou se e
porque no querem. Em mdia, o nmero de filhos dos scios de dois
ou trs". (Secretrio Garnl do Sindicato dos Metalrgicos).

II.2 - RELIGIAO

A religio professada pela maioria dos residentes em Serto-

zinho predominantemente a catlica. Secundariamente aparecem evanglicos,
pentecostais e seguidores de umbanda.

A Igreja Catlica possui duas parquias (uma delas bastante

recente) e dois padres, sendo que um deles aparece somente aos fins?de semah
na. Como se ve, o nmero de padres restrito, porm, os movimentos de ba-
se, formados por leigos. encontram-se em franco desenvolvimento. Funcionam
no municpio o sBrvio arquidiocesano de Pastoral Familiar e o Curso de Noi-
vos, ambos tendo por objetivo trabalhar com as famlias. Propiciam aos ca-
sais oportunidade de se oncontrarem para discutirem problemas afeitos vida
conjugal e familiar luz do evangelho.
 164.

A Pastoral Familiar e composta por casais que se encontram

regularmente para

"trocarem idias sobre problemas que enfrentam na vida conjugal, na for

mao dos filhos, H algumas palestras sobre harmonia conjugal, educa-=-
o dos filhos, problemas financeiros do lar, E muitas vezes so es-
ses problemas financ6iros os maiores responsveis pela desarmonia conju
gal; ento, preciso dar uma orientao no sentido dos casis planeja-=-
rem melhor a sua economia, marido e mulher discutindo juntos esses p~o
blemas, vendo como que us outros casais fazem e assim por diante.
Para esses encontros na casa do retiros, a gente pega uma vigararia fo-
rnea de cada vez, Vigaria uma regio que abrange certo nmePos de
parquias. No d para fazer encontros maiores porque a casa no com-
porta, assim d para ~ pessoal se conhecer mais e o dilogo mais fru-
tfero". (Pe. E,).

O curso de noivos, na mesma linha da Pastoral Familiar, est

voltado para o aconselhamento dos futuros cnjuges, no sentido de harmoniz-
los maritalmente, farnocendo orientaes para a melhor forma de relacionamen
to e organizao familiar. Difunde a pnsio oficial da Igreja quanto ao
controle da natalidade, cabendo, r3m ltima instncia, paternidade respons~

vsl e a um bom mdico as dedses sobre o mtodo de controle a ser utiliza-

do.

"So trinta e cinco casais de cada vez. So sete palestras e o Encon-

tro dura uma semana, isto , sete noites. As palestras so feitas por
casais experientes militantes e versam sobre os mais variados temas: a
parte mdica o biolgica, a parte econmica, a parte p'si:q10;gica (as di
ferenas entre a psicologia do homem e da mulher), a parte espiritu:-
al.,. Esta parte som eu que do~, a ltima palestra sempre minha, mas
eu participo com os casais da preparao das palestras que eles esto
encarregados de fazer s para no haver certos deslizes quanto a moral
e a teologia do matrimnio, Esses Encontros do Noivos so muito bons,
pois, muitas vezes, os jovens que vo se casar, sobretudo se so gente
mais simples, nunca ouviram falar certas coisas e a uma ocasio de-
les ouvirem e mesmo aprenderem coisas importantes da vida de casado.
Temos aqui am Sert~ozinho uns cento e setenta casais que j~ esto enga-
jados no movimento e a partir dessa semana quo entra vamos comear as
quartas-feiras uma reunio com vinte.e' cinco novos casais de cada vez.
Bem, os casais quo esto militando mesmo no movimentn gente da cida-
de, 6 o pessoal m~dio. Temos alguns casais bem pobres, mas so poucos.
Esse pessoal parece que no gosta muito das mudPnas que est havendo
na Igreja, tem que ir despertando aos poucos, o isso ~ um dos objetivos
dos Encontros ds Noivos, que a gente exige que todos faam, e como em
geral quase tcdus procuram a Ig1'oja m.Jis parn os ri tCJs: .Jbatismo~.' casa,
mente. enterrof a Igreja aprovsita. d~~3sa ocasio para sv~mgeli:zar. ,8-;;
gorat oom essas~reuni6ee ciae quartas-feires, a. gente~vai ve~ se _con~er
gue.atipgir mais_o pessoal dos bairros". (Pe. E.)
 165.

A posio divulgada tanto entre os casais que participam de~

ses movimentos, como no confessionrio e na igreja acerca da questo do con-

trole da natalidade explicitada e detalhada na seguinte entrevista:

"Quanto ao problema da limitao da natalidade, a norma que a Santa S

lanou na "Humano e Vitae" uma norma geral. Essa norma geral deve
ser aplicada a cada caso particular. Cada caso um caso. Cada mulher
tem uma constituio diferente, muitas so desreguladas e s o mdico
pode saber o que aconselhar emLcada caso. Eu sempre digo: cabe aos ca-
sais e no ao padre o planejamento familiar. Na palestra de encerramen
to do Encontro de Noivos eu explico a norma geral da Igreja e falo d.
mtodo~aprovedo, que o mtodo ritmo, tambm chamado de Ogino-Knauss.
Mas no final eu digo; aqueles que tiverem alguma dvida sobre esse pon-
to me procurem em particular. E eles j entendem do que se trata. Eu
no posso dizer em pblico certas coisas, compreende? Na conversa em
particular, no confessionrio, que eu tomo conhecimento dos casos PE.
ticulares e a eu posso aconselhar o casal a procurar um mdico cons-
ci~ncioso, de preferncia catlico. Para mim, se o casal em conscin-
cia acha que s pode ter dois filhos, tenha dois filhos. Se o casal jo
vem acha que nos primeiros anos de casado no vai poder ter filhos por
problema de que ainda no ajeitaram a sua situao financeira, eu nao
fao objeo. Eu sou muito liberal ness~ sentido. A lei feita para o
homem e no o homem para a lei. Esta a mensagem do cristianismo, a
boa nova que o Cristo veio trazer, do contrrio vamos cair no judasmo
dos fariseus que o Cristo tanto combateu. Sempre dou absolvio quan
do o penitente acusa isso no confessionrio. f\ "Humana Vitae" diz cla-=-
ramente que nunca se deve recusar a absolvio. Muitos catlicos ain-
da se sentem culpados quando evitam filhos e acusam isso no confession
rio como pecado. s vezes, gente que j tem seis, sete filhos, a mu-=-
lher toma plula e se sente culpada Isso por uma tradio de longa da
ta a Igreja que insistia na idia de que se deve ter os filhos que
Deus mandasse. Hoje a prpria teologia mudou, mas a conscincia dos
catlicos aihda est muito marcada. Eu absolvo quem se acusa de estar
to.ando a plula e digo para continuar tomando; sobretudo os mais po-
bres so mais resistentes nova orientao da Igreja, eu acho mesmo
que aqui em Sertozinho a I8reja (catlica), das roligies mais liberal
neste aspecto. A Igreja acha que atualmente uma vida familiar digna
no pode dispensar o planejamonto familiar. E h idia de planejarelca
famlia, como aliis a pr6pria idiio do planejar uma coisa que eles
no entendem muito bem. Tem que ir conscientizando aos poucos". (Pe.
E.),

Os centros de umbanda localizam-se na periferia, e sua cli~

tela e composta na grande maioria, por catlicos: ori'gitiari'm1:n1be, pertencen-

tes eo ,opera~iado urbano e rural. Existem apenas trs devidamente registra-
dos na delegacia de policia e com permissc ~iara funcionar, lcic.iilizidOL:..:;, tio
bairro da :Alvoradal '1.:r;1:~.::

"H ainda neste bairro o da Dona Lurdes, que informou serem seis o da
Dona Alice no Bairro S. Joo e o da O. Amlia no Alto do Ginsio. O
 166.

~nico centro freqsntado por gente da "alta sociedade", como diz ela,
do Seu Benedito, um rapaz que chegou h~ pouco tempo em Sertozinho".
(Me-de-santo),

O discurso dos entrevistados quanto ao foco central da nossa

Pesquisa diferenta da Igreja Cat6lica do municpio, que difunde claramente
a necessidade de um planejamento familiar, como vimos n1~ orienta6es do CDn
so de Noivos; os pais-de-santo, por sua vez, defendem a anticoncepo, de
acordo com a "natureza" e so contra mtodos artificiais, como, por exemplo,
a plula. Pode-se perceber, ainda que do forma diluda, certa convergncia
com os domais agentes institucionais qwmto justificativa para um menor;n_
mero d~filhos, que consiste na racionalizao econ6mica. Esta aparece niti
damente na entrevista abaixo:

"Minha mulher me de seis filhos, mas dois nascea fora de tempo. Diz
que nunca precisou usar nenhum meio para limitar filhos, "sempre confor
me a natureza". Sua religio no permito nenhum mtodo artificial, nem
a plula, nem o aborto, "O espiritismo condena, pois a pessoa tem de
adquirir filho, que o determinado por Deus, do contr~rio diminui o n~
mero de cristo nesse mundo, Se a pessoa quer evitar filho, deve de se
guir a natureza, A natureza uma coisa pe~feita, os homem deve raspei
tar as suas lei, que ,3 vontade de Deus. Mesmo uma moa solteira que
por acaso pegou um filho, mesmo que traz problema, tem de ag~aotar o
problema, Deixa nascer. A religi5o esprita ensina o respeito ~ vida
e no aceita isso. Hoje, quato menos filho mais possibilidade tem de
progredir e comprar coisa, mas pra ter menos filhos no precisa plu-
la". As famlias do bairro tm muitos filhos, difcil a casa que nao
tem de seis pra cima, muitos tem oito, ciez ... ", mas ningum me procura
por problema de parar de ter filhos, por isso nunca tive ocasio de
aconselhar. O pessoal me procura mais por uma doena, uma dor, um tipo
de obsesso de loucura, pra normalizar um desentendimento ... " (Sr, A. -
Pai-de-Santo)

"A plula uma coisa contra a Deus. As coisa deve ser como a noc!Jto:re-
za. Pode muito bem funcionar sem a plula, no pode? s seguir o p~
rodo certo, dez dias antes, dez dias depois. O certo esse. Sim, te
nho ensinado isso pra vrias pessoa, vrios filho de f, e tem sido uma
coisa valiosa. s acompanhar certinho. Eu nunca que na minha vida
tomei um comprimido pra evitar filho: Tenho seis, tudo criado, graas
a Deus. Eu acho que pra evitar filho tem tanto outro jeito de acordo
com a natureza, que no precisa nada dessa hist6ria de comprimido. Tem
os perodos, como j~ disse e se por um acaso a mulher no t~ no perodo
certo, o marido pode dar um jeito ... Ccmprimido no presta. Porque
que hoje existo tanto defeito, tanta criana defeituosa? Porque s vez
o comprimido n~o corta, a mulhor tomou o comprimido e ~le no funcionou
direito. n5o cortou e a criana ent~o vem com defeito,
Quantos filhos uma pessoa deve ter? ~Depende. Eu tive seis e acho uma
boa conta. Filho d sade, Ele limpa o corpo da mulher. Filho 8 uma
 167.

maravilha, ~ um esplendor dentro dum lar. Eu tenho duas filhas de f

no meu terreiro que no pode ter filho e uma tristeza pra elas, ver
se. elascoonsegue ter um filho, e vai conseguir, se Deus quiser. Os
meus filhos da f e os que v~m me procurar eu aconselho de evitar fi-
lho conforme a natureza, Aconselho no sentido de amizade do marido com
a mulher, que hoje em dia essa amizade anda muito fora." (Dona L. - Um-
banda mo-de-santo),

II. 3 - ESCOLA

O sistRma educacional do municipio compreende o pr...,prim-

rio, primeiro e segundo graus, mantidos pelas l~e<.~os rnunj.cipal, estdual e
particular, parques infantis e uma creche. Em fevereiro de 1973, registra-
ram-se seiscentos e quarenta G dois alunos do MOBRAL e trezentos e vinte nos
cursos profissionalizantes, As usinas tambm mantm internamente escolas de
1 9 e 2 9 graus para os filhos dos trabalhadores permanentes.

A pcpulao atondida pelos parques infantis compreende a

faixa etria de quatro a seis anos, que em 1970 totalizavam 8% da ... popiHsio
do municpio (2 488 pessoas). Em 1974, freqUentavnm os parques infantis so
mente trezentas e cinquenta e trs crianas, de ambos os sexos, que represe.!:!_
tam cerca de 15% da populao daquele grupo et~rio.

Sartozinho disp6e da quatro parques infantis, que funcionam

das O s 16 horus, geralmi:mte divididos em dois perodos, G so mantidos p~
la Prefeitura. funcionando desde 1967/68 em regime de semi-internato.

Em 1974, funcionaram no municpio cJczoi to classes de pr-pr.!_

mrio, assim distribudas: oj.to nos plrques infantis, uma na creche e nove
em classes anexas aos 8runus sscolares. Todas slas:s~o mantidas pela Prefei
tura. com exceo de urna, que 8 pelo Estado~ metade das unidades localiza-se
na zona urbana e a outra na ru~al.

Em 1973, contava com quarenta e uma unidades de ensino pri-

mrio, assim distribudas: trinta e uma na zona rural (trinta unidades com
uma sala de aula e um grupo escolar com ensino mdio de 19 ciclo),e dez na
urbana (trs grupos escolares, trs unidades com uma sala de aula e quatro
grupos escolares com 19 ciclo anexo).
 168.

TABELA 1 - Sertozinho - Distribuio das matrculas no ensino primrio por

entidade mantenedora, 1966 e 1972 [n9s absolutos e relativos) (*)

Matrculas 1968 1972

Entidade
% %
dora

Estado 3 739 87,0 3 805 88,6

Municpio 416 9,7 86 2,0
Particular 145 3,3 403 9,4

TOTAL 4 300 100.0 4 294 100,0

FONTE: DEESP.
C*l Os dados referem-se a matrcula inicial (30/04).

Em 1972, o.municpio dispunha de seis estabelecimentos de en-

sino mdio, dos quais cinco estaduais e um particular, Este ltimo respo.!:!_
svel pelo ensino comercial (19 e 2 9 ciclos), enquanto que os antigos gin-
sios e colgios (inclusiva normal) esto inteiramente a cargo do Estado.

TABELA 2 - Sertozinho - Matrculas no ensino m~dio, por ciclo e entida2Je

mantedora, 1972

i Matrcula Inicial
Entidade ~ Total
1 19 ciclo 29 ciclo
1
Mantenedora 1
1
1 N9 % N~~ % N9 %
1

Estadual 2 503 (97,5) 391 (71,6) 2 1394 (93,0)

Particular (*) 63 (2,5) 155 (28,4) 218 ( 6' 0)

TOTAL 2 566 (100,0) 546 (100,0) 3 112 (100,(i)l

FONTE: DEESP.
(*) O ensino particular corresponde ao ensino comercial.

Com relao aos cursos disponveis, de um total de doze, oi-

 169.

to eram ginasi<ilis e quatro colegiais; estes se subdividiam em dois., comuns,

um comercial e um normal (4).

Nas escolas do municpio nao so detectou a transmisso plan~

jada de uma orientao sobrG o controle da natalidade. Os agentes escolares

que foram entrevistados manifestaram-se reticentr:rn quantu a este aspecto,
alegando sempre que os problemas surgidos, ou as curiosidades sobte os mes-
~

mGs, sao reportados as aulas de biologia, ou em conversas particulares, para

serem resolvidos,

Por6m, j~ no 1 9 grau conste do "curriculum" oficial um itemim

que marecs ser moncionado A q11s induz o aluno a inferir que "a pressao demo-
gr~fica" pode ser fator de estagnao da renda " per capita" e que todos os
pases considerados no-desenvolvidos possuem os mais altos ndices de cres-
cimento populacional (5).

O que so pode depreender dos dopoimontos dos agentes educaci~

nais e que a maioria deles, ao falar da relao aluno-escola, aponta como

causa dos problemas n::ilacionados aprendiuigom e disciplina as relaes fa-
miliares, no-satisfatlrias, sGgundo seus crittiDs du avaliao. Os alunos
sem orientao. porque ficam abandonados, pois m~o e pai trabalham. os que
vao para o corte da cana na safra e pais separados so algumas das causas
apontadas.

Paru os ag~ntss, a escola deve ser instrumento capaz de in~

fluir da melhor forma possvel na vidu fami1ir3r dos alunos, Assim sendo, os
professores tentam transmitir "uma moralidade que d~ por suposto a sua supe-
rioridade", (6) EE. medidc que os "desvlits" indicados esto mais prximos das
suas idealizaes (desvinculadas da prticd social da maioria dos alunos) do
que das condi6os de trabalho s vida doetes.

"Grande parte das mes trabalham na safra, notando-se uma queda no aer~
veitamsnto das crianas que ficam muito abandonadas; ~ comum os irmaos

(4) Krumbolz, Micaela Relatrio de Educao de Sert~ozinho, CEBRAP, mi-

meo, 1975.
i

(5) (6) Munhoz A, Fbio - EducaoPOP.ulars Controle da Natalidade, CEBRAP,

1976, p. 20, (mimeo).
 170.

mais velhos deixarem os menores no parque e depois das aulas irem bus-
c-los.
No h nenhuma orientao sexual, a no ser esporadicamente e isso nas
classes mais adultas (ginsio que funciona no noturno). "O que temos
so orientaes individuais na medida em que certos problemas surgem:
h grande promiscuidade na populao ("filhos naturais, evidenciados:pe
la certido de nascimento s com o nome da mB"). Geralmente, a crian
a conta o (mau) exemplo de casa e o professor orienta para no seguir
esse exemplo. A troca e inconstncia de pais as crianas at j acei-
tam~

A maioria dos problemas so de ordem disciplinar: "rospondem de igual

para igual, fruto da experincia da vida. comum o abandono do lar
com uma freqncia que hoje no escandaliza mais as crianas. H um
certo descaso dos pais em relao aos filhos e escola, Os pais tm
que cuidar da prpria vida, ns que convidamos eles a participar. H
reunies de pais e mestras todo ms (procuro marcar sempre em feriado
para todos poderP-m comparecer, e a maioria vem: 90%). Os problemas,
via . de:c:t?~ra, no so trazidos escola. Os pais s vm quando h um
problema mais srio (briga constante entre meninos), ou quando h pro-
blemas de doena para encaminha~'.~ (Inst. de Educao Winston ~hurchill
- Diretora substituta).

"Os alunos no t~m orientao em casa. Aqui h alunos que no tm pai,

a me vai trabalhar e ele vem sozinho. Faltar no costumam faltar, mas
chegam tarde, porque vao para a roa na safra. Na verdade, a maior par
te dos problemas a educao no lar: falta de respeito com o profes-=-
sor, direo, regime disciplinar, decorrentes da falta de orientao em
casa.
No temos orientador educacio.nal .e, geralmente, o professor de bialo
gfo que d a orientao, Os alunos tm muito interesse e perguntam,
mas como o assunto delicado dada uma explicao at certo nvel, es
perando que amaduream, Existe o namoro, mas a diretora chamou a aten-=-
o de um casal para no namorar na escola por respeito aos colegas, so
bretudo menores. J apareceu um caso de menina grvida (no segundo co-=-
legial, com quinze ou dc~zssseis anes), mas aconteceu l fora; no caso,
os pais quiseram o casamento do casal e a menina acabou perdendo o nen
logo depois do casar, A maioria casa porque as famlias se renem.
No h problemas graves, mas como tom aluno mais carente etc. traz prE_
blemas de famlia: falta ds dicilogo em casa etc. Os problemas mais co-
muns so os pertencentes aos da faixa da idade correspondente: necessi-
dade de afirmao. O problema maior o da disciplina. O noturno e
sempre mais problemtico, porque gente que trabalha, e gente que pre
cisa dG dinheiro. Probll:mns de ewrno eie do mais no noturno; saem de
casa G no v~o ~ aula, ficam pur a. A mdia de idade no noturno .J~~
quinze a dezesseis anos,
No temos tido problemas nessa ~roa; s~o os professores de biologia ou
cincias que do orientao quando nparecem perguntas e dvidas, No
tivemos problemas mais graves, s curiosidade prpria da idade. Tive-
mos um caso dG menina gr~vida {quatorze, quinze anos), de pais separa-
dos e que foi embora da cidade para morar com a me em S. Paulo, pois
aqui morava com os tios velhos". (Ginsio Estadual - Dr. Antonio Fulan
Jr., Diretor).

 171.

IL4 - SADE

Em 1975, o setor sade em Sertozinho dispunha de dois hospi-

tais, um pronto-socorro, um centro de saGde, dois ambulat6rios, dois :.o~n~R

tros comunitrios e quatro postos do CIAM (Centro de Integrao das Ativi-

dades Mdicas), para o atendimento populao em geral, A rede da prefe_!.
tura juntamente com associados mantm os centros comunitrios, que prestam
servios m8dico e ambulatorial, Nas mesmas instalaes destes centros, no
perodo noturno atende o CIAM. que mantido pelo convnio entre o :.6stado,
a Prefeitura e o INPS, Para os casos om que nao h condies de atendimen-
to no municpio, as necessidades destes servios deslocam-se para Ribeiro
Preto, cidado vizinha, que dispe de maiores rgcursos para os servios de
saGde,

Existem tambm servios obrigat6~ios de profissionais de sau

de nas usinas e em algums empreses met,3lrgicas, em conformidade com as
exigncias legais ao atigirem um certo nmero de empregados,

O numero de leitos hospitalares da ordem de cento e setenta

e trs, proporcionando um ndice de 5,1 leitos por l,000 habitantes, assim
distribudos:

Categoria Nli' ~o ?~

Adultos (clnica geral e cirGrgica) 67 38,7

Pediatria 62 35,8 .
Obstetrcia 39 22,5
Isolamento 5 3,0

TOTAL 173 100,0

O atendimento m~dico especfico ao pr-natal 8 realizado no

posto de saGde, Santa Casa, Ambulat6rio do Hospital Neto C.:impello (para pr~

videnci6rio do INPS) e nos consult6rios particulares, conveniados com ciGUas

usinas o/ou com Il\IPS,

As informaes colhidas mostram quo a procura ao r~r~~matml,

 172,

assim como ao parto hospitalar esto se generalizando entre as famlias da

fora de trabalho do municpio.

"Noventa por cento das mulheres do INPS fazem, e 70% vm logo no ini
cio para saber se est grvida, Sertozinho dispe de facilidade de
g~sistncia mdica e mesmo indigente faz o pr-natal Ina Santa Casa ou
no Posto de Sade), A populao tem o hbito do controle e faz com to
dos os filhos, O pessoal aqui muito escolarizado e a maioria d ~
luz no hospitaL No h parteiras n3 cididG, s as que J foram ;,,:;,f
muito tempo, Hoje as mulheres s do luz em casa, quando no ddW
tempo de chegar ao hospital", (Dr. B.S.)

O acesso da f,T. aos servios de sade, assim como o prprio

atendimento deixam bastante a desejar, seja pelas enormes filas enfrenta-
das, seja pelo receiturio oneroso, para o podor aquisitivo dessa popui~

ao:

"Mdico do graa? Se tem a caderneta de trabalho sim. mas mesmo assim

quase o doente tem que adivinhar o dia que tem mdico, s vez de noi
te que atende, seno tem que ir correndo pro pronto-socorro das clnI
cas em Ribeiro Preto. Pode um rico t s com gripe que passa na fren
te daquela fila que t 8Sperando l dBsdo cedo. Os mdicos so bom-:-
mas s de vez em quando que d certo de ser bem atendido] antes tinha
mdico melhor por aqui, hoje eles s que saber de passear. Hoje mes-
mo uma vizinha foi l no posto cedinho, a criana morrendo e o Dr,,
aquele porco, viajando. O Sr, quase que no oncontra remdio "grti-
do"; tem sim, mas como ela diz, em comprimido ou outro que nem e
remdio que s vez t precisando. Que nem o no Posto de Sade, tem
que ir cedo pra ser atendido l pras quatro horas da tarde, eles olha
e fala "toma esse remdio" e d a recai trJ, mas tudu remdio mui to ca
ro. Pobre podo compr remdio? Mas tem que; pois se t precisando e
a criana ento uma desgraa, parece que vive s6 tomando remdio".
(Dona C. - Ex-bia-fria),

Persistem ainda os medicamentos da sabedoria popular: as mezi

nhas casoiras, chs abortivos, benzedeira e as consultas aos pais e mes-de
-sento. O farmacutico um elemento muito procurado, quer em complementa-
o ao mdico, quer exclusivQmente.

Os agentes de sads ocupam posio de destaque para dar o ve-

redicto final subre as questes relacionadas com a reproduo, que preocu-
pam a clientela, Os agentes entrevistados mostraram-se favorveis a um con
trole da natalidade e orientamrq.uurito ao mtodo a ser utilizadol Entre eles,
h tambm o consenso de que ocorre no municpio uma diminuio do nmero de
filhos:
 173.

"Acho que a razao econ6mica; a maioria que corta cana mal ganha para
viverj a primeira providncia diminuir os filhos para diminuir os
gastos.
O ncleo original de Sertozinho era italiano e depois os turcos, que
so duas raas de muitos filhos.
O pessoal antigo tinha quinze a vinte filhos e a impresso de que os
filhos no esto acompanhando os pais: as famlias agora dois, trs e
com quatro filhos j acham ruim.
A diminuio no nmero de filhos geral, mQs mais na classe mdia: o
pobre mesmo que queira no tem meios, no sabe e ainda aqueles que sa-
bem no tm dinheiro para comprar. H problemas porque no seguem o
mtodo direito, por felta de c~pacidade, orientao.
Todos falam no problema de limitar os filhos; 80% das mulheres que te.!:_
minam uma gravidez querem limitar, ou pelo menos no ter outro imedia-
tamente, e eu oriento: se para ter filhos em condies precrias
melhor no ter. Eu ajudo mesmo com remdios" Muitas mulheres querem
evitar, mas o ma~ido no colabora; assim, tomam remdio escondido. Os
homens acham que gravidez problema da mulher e no sei porque no
querem deixar a mulher tomar plula, talvez por preconceito. Recomen
do a plula1 quando a pessoa tem o ciclo menstrual regulado e tem en-
tendimento explico e tabelinha. Dos mtodos anticoncepcionais s6 es-
tes dois (plula e tabelinha) so os mtodos mais naturais; desaconse-
lho o ncoitus interruptusn 8 preventivo tambm, porque fazem mal; s
recomendo num ps-parto imediato quando a mulhe!S:':'tem mui to lei te, por
que a plula diminui o leite.
O pessoal que pede conselho j vem pensando na plula, porque os ou-
tros meios eles j conhecem. A plrula funciona na base de propaganda.
Tenho notado que nos ltimos anas (2~3) as pessoas tm vindo me procu-
rar. sobretudo noivas e recm~casadas, para evi~ar filhos logo. Antes
no era assim, pois isso ocorria, e quando tal, s6 depois do primeiro
filho ou outros, iddo deve-se provavelmente a duas razoes: em primei
ro lugar os casais esto sendo orientados, h cursos de noivos (j dei
aula at), que existem h cinco ou seis anos, mas h dois anos sao
obriga~rios. Em segundo lugar, a maioria do pessoal que tem casado,
a mulhe~ continua trabalhando 3 a gravidez um obstculo. No sabem
quanto tempo querem ficar sem filhos e talvez por isso esto casando
mais jovem". (Dr. R.C. - Ginecologista, 39 anos, quatro filhos. Traba
lha no Hospital Netto Campello, pelo INPSreno seu consultrio partta~-=-
lar),

"Hoje quando tem trs filhos j~ pedem para ligar as trompas, nem que-
rem mais a plula. As pessoas de baixo nvel aceitam quando a gente
prop6e a operao~ De muitas mulheres ouo a preocupao de que os ma
ridos no vo gostar mais delas depois da operao.
- Sobre a praocupao em limitar os filhos
D pessoal tem preocupao em geral de limitar os filhos: e raro o que
aconteceu outro dia com uma mulher com quatro filhos que n;d;u, psdi
para ligar as trompas; cdmumpedirem.
As mes que freqentam o Centro tm geralmente de quatro a cinco fi-
lhos; h preocupao em limitar os filhos. Nesse sentido, o Centro
mantm cursos de orientao feminina, onde procura abordar esse probl~
 174,

ma, Contudo, segundo a entrevista, o assunto mais ou menos tabu,

pois h a alegao de que os maridos no aceitam interferncia: ~Mu
lher est no mundo pra ter filhos". um caso srio, porque no acei
tam que se intervenha~ a maioria das mulheres do bairro procura evi-
tar de ter filhos (ou tantos, ou to seguidamente)] uma pequena parte
toma plula e aqui so orientadas para tom-las sob controle mdico,
isso no caso das mais esclarecidas,
As famlias mais pobres tm sete a oito filhos e foram trazidas (enca-
minhadas) ao Centro porque no havia mais condies: era um feito por
ano~ Hoje recebem medic.amento (plula) de acordo com o mdico, e a
aceitao variou muito~ algumas correspondem orientao. noutras
no, Diariamente estavam aqui com problemas de sade e assim penetra-
mos na casa e lentamente vamos levando a que elas prprias cheguem
ao(s) problemas(s), Algumas mulheres evitam pelo mtodo natural, a ta
bela, mas a grande maioria ainda utiliza o "coitus interruptus",
Num dos cursos de orientB6, trabalhamos com as filhas de doze e tre-
ze anos e damos palostr~s sobro Bduca5o sexual o noes de biologia
feminina cmn e cux:IUo do ;;;cJter1al didiUco cedido pela Johnson:::, os
temas girarurn em torno drJ menst:.-uao (regras, incmodo, estar de res
guardo), onde encontrumos rnuitos tabus: as moninas no tomam banho-;
no podem andar no sol, no podem comer salada, porque o vinagre cor-
ta o sangue, no tomam sorv8t8, no correm etc,
Nas mulheres comum seguirem a dieta depois do parto(quarenta dias
quando o nen for mulher e quarenta e um quando for homem), perodo em
que s comem frango, canja, ch~e po torrado, quando houver,
No cruso de orientao familiar que realizamos com um grupo de mes te
mos orientao sexual, noes do horticultura e arte culinria$ estes
temas forma selecionados porque antos de montar o curso realizamos uma
pesquisa junto a uma mdia de quinze mes para saber quais eram :, os
maiores problemas e o que interessava mais. Antes do trabalho de ori-
entao, as mulheres achavam que o MAC sra s a plula,
Com relao ao aborto, era mais freqente antigamente: muito pouco, h
dois anos, No h curiosas na cidade e talvez s em stios distantes.
Na cidade h trs ou quatro parteiras no-formadas, mas nunca mis ou-
vi falar delas", (D.L. - Auxiliar de onformagem do Centro Comunitrio
do Bairro So Joo).

"A classe mais pobre tem uma m~dia de cinco a seis filhos e a preocu-
pao em limitar os filhos tem aumontado, mas a entra o problema ~do
dinheiro, da plula,
Como sou eu quem recebo o pessoal para o encaminhamento devido, pergun
to no caso de uma mulher com muitos filhos o pobre se ela no acha que
j tem o nGmero suficiente de ?ilhes; em 50% dos casos, a resposta ~
'Dous qu~. o que ~ quo a gente vai faz! As vezes, os mdicos do p-
lula de amostra grtis. Com o funcionamento dos Centros Comunitrios,
tem aumentado o consumo da plula: n~o s~i se do a plula.l~.
O argumento das mulheres o sempre no sentido de 'se no tomar compri-
mido, ensravida mesmo'; as mulhores querem saber de outro mtodo.
Agofa a freqncia ao Centro de SaGde tem aumentado, talvez porque en-
contrem mais orientao". CU .M .C, - Enferme:i.:L'a Chefe do Posto de Sa-
de).
 175.

II.5 - FAMLIA

Ainda prematuro discorrer sobre o padro de famlia predo-

minante em Sertozinho, Porm, o arsenal de informaes colhidas junto aos
representantes das classes sociais a sotoros d~ classes inaicam uma pista.

Os indivduos adultos quo compoBm as famlias no geral viven-

ciaram duas prticas sociais: enquanto trabalhadores rurais, morando na a-
roa rural, o enquanto trabalhadores rurais (as vezes urbanos) morando nos
centros urbanos. Nas famlias mais jovens prosenciou-se um ntido contras
to quanto ao nmero do filhos se comparados s.mais antigas.

Para ilustrar. a m~dia das mulhores entrevistadas e da ordem

de 54 anos, de.irmos~ 9.4 a a de filhos e de 4.5 filhos. No se quer con-
trapor o rural ao urbano. mas acontoco quo quando a maiotia dessa populao
pesquisada emigra para os centros urbanos, o quo ocorria ao nvel macroeco-
nmico no municpio era uma reordonao da atividade produtiva. Esta las-
treou uma mudana e uma adaptao dos diversos nveis de existncia desse
populao, assim como das instituies locais. Esses nveis - cada qual
com Rua autonomia, porm interligados e interagindo uns com os outros ao n
vel dos prmjetos individuais e familiares originaram uma estratgia repro-
dutiva diferenciada daquela do momehto anterior. Houve uma diminui~o si~~
nificativa no tamanho da famlia ie mudanas no seu modo pensar, ainda que
muitas concepes resistam e aparentemente permaneam inalteradas.

Exemplificando, a concepao de namoro e casamento ainda sao

aspectos da vida familiar necessrios e inquestionveis, instsntes traje-
tria de vida desses indivduos, Com o casamento, o encargo e a responsab!
lidade atribudos aos pais, no sentido de preservar e inculcar valores,
tais como. "ser direito", "srio", deixam de ser um peso ao serem transfe-
ridos para a nova relao. isto , para os cnjuges da famlia a ser inici
ada.

As concepoes de namoro, assim como as de casamento vigentes

excluem a exist8ncia du sexualidade, especialmente na classe operria, onde
a repressao aos prazeres dirotamonte proporcional jornada de trabalho.
ao salrio e ao desgaste fsico,
 176.

O namoro e a primeira etapa para o casamento. momento em que

as famlias dos jovens enamorados se conhocem, e passam elas prprias a na-
morarem-se. O compromisso extensivo aos familiares, extrapola o mbito
do casal e da famlia e passa aos amigos, vizinhos, parentes etc., que em
{.Jnssono pressionam, apostam no futuro enlaco e, s vezes, se nao do agr~

do, desenlace. Nas decises, participam todos esses componentes, mesmo que
indiretamente. Palpites quanto ao ano das bodas "ano bissexto no d~","m~s

de agosto d azar"1 a colcha do dia, a camisola do. dia, o vestido de noiva

e um infindvel rol de sugestes, cada qual satisfazendo aos gostos dos
palpitantes, que circulam em torno do jovem casal. ~ deveras difcil rom-
per o cerco, ele existe, real e d os parmetros para os gostos e aoes
dos cnjuges.

O casamento realiza-so, o convits "despede-se na igreja" e

afronta "s para ganhar presente". Tem festa; uma festa com pelo ,;:,msoos
bolo, birita e baile, com os tradicionais "penotras" para o desagrado dos
pais, dos noivos e dos convivas, porm tambm compem a cena do casamento.

Assim, e mais uma famlia constituda, para sobreviver aos de

safios do cotidiano, Juntamente com sous filhos, iniciam a defesa da pro-
pria fora de trabalho atual e futura. "O casamento ou a constituio da
famlia operria , bem ao contrrio do que pode ser verdadeiro para as ou-
tras classes, no a maneira de perpetuar a ospcie, mas uma forma de defe-
sa: ao modo dos lees, o casamento operrio uma forma de aar. neste ca-
so da prpria caa. .Apresenta-se da inicio ttc:i somef.lte como uma forma de
defender-se da explorao, em que se unem homem o mulher para, mediante a
venda da fora de trabalho de um e a produ~o de valores de uso dcmttos
de outro, defenderem-se e sobreviverem explorao" (7).

E~~ste parece ser o sentido dado ao casamento, a "defesa" .e o

"amparo"

"Gostaria que as filhas casasso porque assim elas na minha falta eu

sabia que elas tinha suas casas certinha. A vida era outra se elas
fossem casadas, eu no precisava me mater tanto pra ajud elas". (Dona
E, - Bia-fria).

(7) Oliveira. Francisco - Estudos CEBRAP n 3, p. 12.

 177.

O parceiro requisitado aquele que est apto a unir-se para

fortalecer a defesa, e a escolha como a aceitao do mesmo passa pelo crivo
de dois critrios orientadores ao nvel do social: "as amizades", grupos de
amigos, e a "famlia". Estes dois grupos de referncia tm relevSncia na
sabedoria social, pois permitem conjecturas futuras em cima do ;conhecimen-
to presente. Aquelas m~ximas "dize-me com quem andas, que eu te direi quem
s", assim como "tal pai, tal filho" vm bem, a propsito, para ilustrar.
de como estes dois grupos t5m significativo peso para prever o acerto de
uma unio.

"Eu digo tambm: voc~s namora uma moa, se eu vejo que nao d certo,
precisa v a famlia da moa, num assim no. As filhas mais f-
cil, no gosto que elas anda no meio de moa sem juzo e pode bot
elas em mal caminho5 a eu aconselho pra no and junto. Tambm pra
elas eu falo pra so conhoc a famlia do moo, sab se direita; pra
sab com quem namora. As filha se sai na vizinha tem que pedi. O ma
rido (dela) contra a menina trabalh l em Ribeiro 1uma das fi-:-
lhas); eu digo que a patroa no vai deixar ela sair. Ela s sai pra
vir aqui. Na mesma casa trabalham trs moa, a minha e duas vizi-
nhas". (Dona M.F. - Usina Santa Elisa).

O papel desempenhado pelos cnjuges no interior da famlia

nao difere das demais famlias operrias dos locais desta Pesquisa.

Ao homem cabe dar a palavra final ~s decises (mesmo quan-

do, muitas vezes, a mulher compartilhe elas) sobre as questes familiares
e no - familiares: aquisio de bens de consumo, permisso para as mais
variadas iniciativas dos filhos e mulher, repreender e castigar os filhos,
interferir nos problemas surgidos na vizinhana, nas amizades da mulher e
dos filhos, no trabalho remunerado dos membros da famlia e na deciso qua~

to ao planejamento do nmero 1je filhos e do mtodo anticoncepcional a ser

utilizado pela mulher.

O homem tem a responsabilidade do suprir a famlia nos itens

alimentao, vesturio e medicamento, com o salrio auferido na venda da
sua fora de trabalho. Os seus hbitos de lazer - futebol, bilhar, domin,
pescarias, assirn como freq~entar os botecos com os amigos ao redor de uma
cerveja ou cachacinha-- l~es so privil~gios, e nenhum dos membros da fam-
lia tem a permiss2o para interferir, pois uma conduta legitimada por to-
dos os indivduGs do grupo social que pertsnoe. A autoridade paterna - faz
se presente de forma clara e natural.
 178.

A mulher cabem as fainas domsticas - lavar, passar, cozer,

administar as finanas, economizar nas despesas essenciais para o pagamento
das prestaes, fnbricar valores de uso ~-asefrns, costurar, remendar, cuidar
dos filhos, orient-los e dar-lhes parmetros para as suas condutas, inter
mediar as brigas entre eles. os parentes e o marido, no se rebelar contra
a autoridade do marido, no ter crupn de amigos, a no ser alguns (geralme~

te amigas) que se encontram vez por outra, por ocasio das visitas mtuas,
e as conversas do potto com as vizinhas.

"Eu fico s om casa. Nenhum dos filho t casado. Eu carrego todos

eles, compra do sapatos, roupa, remendo, tudo eu, porque pra
eles compr~ tem que pord o.dia, ento vou eu, tem que ser eu, o je_;!._
to. No~ como a gsnto quern. (Dona M.F. - Usina Santa Elisa).

nsempre bom achar pessoas pra conversar. Aqui te~ho muitas amiza-
des, me dow bem com a vizinhana. a maioria vive de cort cana. Eles
no comenta das minhas filhas, craas a Deus aqui a vizinhana muito
boa. Mesmo eu indo trabalh~, eu sempre fico recomendando: olha, fi-
lhos. a vida com amizade j dura, som ela ento no d pra viver".
(Dona E. - Bia-fria),

nAqui eu converso com todos, mas a grando ~miga foi embora pra Pitan-
gueiras1 com ela conversava, reclamava, chorava e ela sra assim tam-
bm. Agora acho triste. porque com quem eu se dava mais era com ela,
com estas eu conversava, mas no como ora com ela. Aqui pra mim no
tem ningum, s6 ela mesmo quo tinha. As vez d tristeza, eu lembro
da minha me. das coisas que ela queria pra gnto e nenhum de ns t
tendo". (Moradora - Seco _ Ccloninha-Usina Sa Geraldo).

O lazer sempre em companhia dos maridos e filhos. e consis-

te, na maioria das vezes, s visitas familiares. Neste aspecto, conforme
os discursos das entrevistadas, nota-se um corte ntido entre a vida de ca-
sada e a de solteira, permitindo inferir que h grande incompatibilidade e~

tre o divertimento e as responsabilidades de casada. Tanto que na prtica

isso que acontece. So as mulheres solteiras que tm permisso e condi-
es para usufruir dos poucos eventos de lazer que existem.

"Quando erasolteira trabalhava aqui mesmo em so Geraldo, carpia, ccir

tava cana, matava formig~. fazia boca de cana. carpia beira de linha:
Num saa daqui pra nadaz as festa quo tinha era a em cima na fazenda.
tinha missu e depois fazia baile. Oopois de casada fui s duas vez.
Eu gostava e gosto, mas agora num d, meu marido num leva, num gos-
ta". (Dona N. Usina Santa Elisa).
 179.

"Quando era solteira, ia em baile, cinema, tinha muitas amigas, Ago-

ra, no fui nunca mais em cinema1 em baile fui nuns quatro ou cinco;
As amigas tudo na mesma, a gente se v pouco, cada uma na sua vida que
tudo igual". (Dona E. - Usina So Geraldo).

A mulher, ao casar, se esti Gngajada na atividade produtiva,

ou demitida de imediato. ou espera o primeiro filho para depois pedir de-
misso, e s6 retorna quando a situa5o econmica "apertar" "para ajudar o
marido", ou quando os filhos ostiverem crssirlcs, para a atividade de maior
absoro de mo-de-obra feminina: o corte da can~.

A relao conjugal. se por um lado fortalecida pela solida-

riedade natural que une os cnjuges na defesa contra explorao da fora de
trabalho, por outro a f.;:_;a.fetividade, enquanto forma de manifestao
dos sentimentos de ambos, relegada a um plano secundrio, no constituin-
do. portanto. objeto de preocupao, para a maioria das mulheres entrevista
das.

"A gente sempre so deu bem. desde o comeo de casado, sempre conversa-
mo de tudo, a gente se respeita, tudo que passa aqui a gente conversa,
no fao nada escondido, ele tambm. nunca aconteceu de virar a cabe-
a, As vez tau muito eontrariada, posso contrariar ele tambm, ento
no falo nada pra ele, no digo pra n"ingm, Eu mesmo cao o meu meio
de se vir~. Fico assim, nem sei porque pensar na vida da gente,,.",
(Relao Conjugal).

-
"Virar a cabea" e a expressao local que os moradores de Ser-
tozinho se utilizam para denominar uma relao extraconjugal, e nao o con-
cebvel mulher, em hip6tese alguma. Ao homem. apesar de ser um comporta-
menta recriminado, as sanoes sofridas no so de maior envergadur0. Afi-
nal de contas, ele pode cometer certos deslizes "necess~rios" fora do casa-
mento, Este ponto parece ser enfocado do ngulo da sexualidade, que , a
nosso ver, aspecto importante do comportamento reprodutivo. Porm, no se
tem informaes suficientes, como tambm enveredar por este complicado cami
nho, seria objeto de um trabalho especfico.

No entanto, cabe dizer que o perigo que paira sobre a famlia

em questo e que pode incorrer para a sua .desarmonia justamente a inexis-
tncia de liberdade para se exercitar todas as formas de prazer conjugal,
Alguns depoimentos sugerem esta sada, pois no basta a solidariedade dos
cnjuges na defesa do dia-a-dia pora o casal permanecer unido, nem t~mpouco
 180.

os filhos e as expectativas geradas em torno deles, pois, como diz uma mae-
de-santo:

"Essas menina tm muita influncia nos casais. Elas se poem no meio

do casal e consegue atrapalhar a vida das famlia. O home diz que e
forte, mas eu tenho comigo que a mulher tem sentido mais forte do que
o home. Um carinho de uma mulher toma le fcil da esposa e a esposa
precisa ser muito especial pra ser;urar o marido, Ele cai uma vez, cai
uma segunda e no fim das contas t ele abandonando a famlia. Quantos
nao vem aqui e a gente precisa aconselh e acompanh pra pod mant
aquela famlia: O home se perde fcil quando a parte dele fraca.
Eu procuro ajud com conselho que dou, com os trabalho, eu sempre pro-
curo o lado do bem, pois toda famlia balanceia mesmo, no tem essa fa
mlia que no chega num ponto difcil, s vez um fracasso de dinhei-=-
ro, mas se o casal t unido, se os dois t unido ombro a ombro, eles
vence aquela dificuldude, Prncisa muita firmeza" (Dona L. - Me-de-
santo),

Quanto a diminui~u do numero de filhos at agora apontada,

as mulheres entrevistadas utilizam dois tipos de argumento para justific-
la, dois tipos de racionalidade: a econmica u outra variante desta primei-
ra, que se refere diretamente s condies de v~da prevalecentes. ~ perfe!_
tamente identificvel nos discursos um temor quanto ao futuro dos fifilhos,
Um receio de que eles venham a ter um tipo de vida semelhante aos pais, so-
bretudo, nos relatos sobre as expectativas com relao aos filhos.

"Eu nao queria que os filhos casasse j, t tudo muito novo. Eu nao
gostaria que eles tivesse muitos filho, sofre demais. Eles sofreram
muito quando eram pequenos, porque tinha que estud, pra no cri anal
fabeto como eu e o pai deles. Tinha dia que pogava a roupinha, ia pr
grupo e depois pegava o pau-de-arara e ia pro brejo, saquinho de roupa
e o caldeirozinho da comida e elas dizia quo dava aquela agonia na ro
a. Nas frias trabalhava o mes inteirinho. Trabaiava tudo pequeno:-
pra no falt nada.
Ento, eles sofreram muito. E eu no queria que eles tivesse muitos
filhos, Sofrem eles. eu e todo mundo. Uma hora faltava calado, rou
pa, soff'eram at no alime"nto porque antes era mui to di fCil, Quando cai
na cidade, quando casa e tem filhos, no vo aguent muito, porque so-
freram muito". (Dona M.F. - ~sina Santa Elisa, onze filhos, doaa-de-ca
sa).

"Agora que j tenho trs t bom. N~o quero ter mais filhos, porque a
vida est muito custosa, os filhos querem de tudo: calado, roupa nova
do jeito deles e t tudo caro, eles vm ao mundo pra dar falta das cai
sas", (Dona I, 30 anos - Usina So Goraldo, trs filhos, dona-de-casal-:

"Por aqui a mulhBracJa t tendo mui to filho, no chega aos oito ou ;;nu;
ve, mas todos tm trs ou quatro e tudo mr:ia nova. Pra minha filha eu
 181.

no dou conselho pra ela evit. Se ela tiver bastante at uns dez e
bom". (Dona M.L., 39 naos, dois filhos - B6ia-fria).

"Eu quero t um ou.dois filhos ou nada, porque a gente nao pode criar
bastante, famlia grande no d pra criar eles de acordo". (A.R,, sol-
teiro-Temporrio da Fbrica da Usina).

"Tenho quatro filhos5 parei por aqui, porque no dava pra ter mais. ~
muito trabalho s no sobra tempo pra cuidar direito delesr. (Dona O.,
35 anos. Mulher de empreiteiro, toma conta do armazm e d penso pa-
ra os prostemporrios da fbrica da Usina).

"Eu quero que os meus filhos casGm e tenhrun filhos; muito demais du-
ro pra tratar. mas sem nenhu1n chato, parece que falta alguma cotea
no casamento, Tem que t filhos at uns cinco acho que bom". (Dona
D. - Usina Santa Elisa, quatro filhos, 37 anos).

As mulheres entrevistadas mostram que seu comportamento repr~

dutivo est diretamente vinculado prtica social.

"Nunca fiz nada para evitar filhos: quis ter os filhos, "sempre quis
uns cinco ou seis. Conheo os comprimidos que as mulheres da .:coffi6~ia
tomam. eu no tomo, pra que agora que parou os filhos?" (Dona Z. - Usi
na So Geraldo, 41 naos, seis filhos).

"Quero ter uns trs ou quatro filhos; famlia grande bom; quando nao
tem um, tem outro. Nunca tomei os "comprimidos". (Nora de D.Z., 30
anos - Usina So Geraldo)

"Desds que casei sabia como evitar filhos. conhecia os "comprimidos",

comecei a usar depois do primeiro filho (hoje com 8 anos), quando este
tinha 7 meses; depois do primeiro filho, uma cunhada me contou sobre
os "comprimidos" e a passei a usar e comprei sozinha. Nunca consul-
tei amdico, compro sempre sozinha meu maridc l como usar. Parei de
uomar para engravidar e tive o segundo filho (hoje com 6 anos), Com o
terceiro, o mesmo (hoje com um ano e quatro meses) continuo usando p-
lula. No quero ter mais filhos, Os dois primeiros nasceram em casa,
com a "enfermeira du usina", o ltimo nasceu no hospital. Aqui a maio
ria tem pouco filho, porque t tudo caro, a vida t difcil", (Dona M-:-
30 anos, trs filhos. Usina so Geraldo).

"A gente evita com camisinha e s voz ele acaba fora". (Dona O. - Cruz
das Posses, quatro filhos, 35 anos).

"Tenho so este menino, t com 5 anos~ nao tive mais. Casei com 18
anos, tive dois abortos antes deste, eu no seguro criana, quando t
de dois ou trs ms eu perco. Queria outro, j fiz tratamento, mas
 182.

at agora ainda nao arrumei.

Eu, por mim, quero t mais filho, um ou dois, nunca evitei, no tomo
nada. Aqui tem uma poro de mulher que toma,: os mdicos do pra elas
os comprimidos" (Dona N.R. - Seco Coloninha, 25 anos, um filho).

"Se eu tivesse bem de vida teria poucos, no teve jeito ser mae de oi-
to. Tive oito, veio e eu deixei. o que a gente vai faz? No tinha
jeito de se livr~ naquele tempo no conhecia nem ouvia fal em coisa
de evit. A apareceu essos comprimidos e eu comecei a tomar. Foi o
farmacutico aqui do usina, foi ele quem deu o nome do comprimido e
comprei na cidade. No todo mundo que ole d; pra esse povo mais no
vo ele no d, s as mulher querer mesmo, se no no d ou ento quan-=-
do as crianas s~o tudo novo. a ele d. Ainda tomo o Lindiol. Tou
com 43 anos, e o marido 44. Ele no usava camisnha. no coisa pra
ele no, ele se negava". (Dona E. - Usina So Geraldo, oito filhos).

"Eu at h5 pouco tempo no tomava comprimido, tou tomando h uns cinco

ms, antes era por parte dclu (marido), elo saa fora. Acho que ele
cansou de evitar e falou para eu tom tambm, as outras por aqui tam-
bm toma". (Dona D. - Usina Santa Elisa. quatro filhos).

"Quando era solteira trabalhava, cortava cane e carpia. Depois que eu

casei ainda vou em alguma safra, no em todas. Tenho quatro filhos.
no sei se voo ter mais, pra fal que no vou ter s quando parar as
regras. Tenho dois home e duas mulher. A mais velha fez 18 anos, j
casou e j encomendou". (Dona M. - Usina So Geraldo).

"Tive onze. tudo em escada, nunca ouvi fal de coisa pra evit f"filbho,
e tambm tinha vergonha de convers, at quando ficava grvida tinha
aquela vergonha e fal at pra minha me, soi l, acho que era por ca~
sa da criao da gente,
Eu ia no posto e levava todos eles, as moas do posto comeou a impli-
c. porque eu levava eles, eu dizia que no tinha quem olhasse, e elas
reclamava sempre. A sa do posto chorando e fui embora, s vez eu
levava um no colo e outro no bucho. A, um dia, uma moa falou: "Vo-
cs tm muito filho, porque voc no toma comprimido? Mas eu no sa-
bia qual era. A chegou minha irm e falou tambm. A eu falei: qua.!:!_
do tivesse esse vou tom. Mas s vez mal tinha e j tava grvida e
a dessa ltima resolvi.i a fui no mdico depois da dieta e ele recei
tou e tomei e por isso no tive mais filho. Tomei quatro anos. j ti-:-
nha um negcio de nervo e com o comprimido aumentou, piorei. E tambm
s vez tinha o ms inteiro (menstruao), a o mdico mudou o comprimi
do mas o problema continuou. Tem ms que falta, capaz que pare ate
mais cedo (menopausa), porque criei muito filho". (Dona M.F. - Usina
Santa Elisa),

~Acho que no certo de evitar filho, eu tive muita sade gr~as ~a

Deus, se eu operei agora por causa quo eu fui mesmo obrigada a ope-
rar; mas a eu j~ tinha acabado de criar tudo eles, tava dando um~ com
plicao de sade e eu precisei operar, mas eu digo pras minhas filha
 183,

que a sade vem dos filho. Mesmo pesadona dG sete mes eu trabalhava
na roa, o problema da gente no fcil, a gente carre8a uma vida mar
gurosa". (Dona e,, 49 anos. Ex-bia-fria, quinze filhos).
CONCLUSfi.O
 185.

CONCLUSAD

As instituies sociais, atuantes no municpio, de maneira g~

ral, nao seguem uma poltica explicitamente elaborada, no que diz respeito
orientao de um planejamento familiar visando um controle da natalidade,
salvo na rea de Sade, nos centros comunitrios, na religio catiica e
nos movimentos ligados Pastoral Familiar, como foi visto a anteriormente.
Porm, esta maior explicitao, como tam~m acontece nas demais Institui-
es, em menor escala, ~ iniciativa das agentes e no de um programa ofi-
cial e uniformizado, ampliado para a sociedade como um todo.

Os agentes institucionais favorveis a um controle da natali-

dade tanto de Sertozinho, como dos domais, pontos da Pesquisa Nacional so-
bre Reproduo Humana advogam a concepo neomalthusiana de que quanto me-
nor for o nmero de filhos maiores chances tor~ a famlia para sobteviter,e
competir na sociedade, seja em tormos de estudo, emprego, seja de consmo.

Nos seus consultrios, confessionrios, ctedras e secoes,

uns mais outros menos, de acordo com o grau de contato com a populao, di-
vulgam suas idias e orientam sobre os mtodos mais cientficos utilizados
para a anticoncepo,

Na realidade, tudo indica que o comportamento reprodutivo da

fora de trabalho vem sendo reduzido, se comparado ao nmero de irmos dos
entrevistados.

Esta reduo nao e entendida como um numero que mudou abrup-

tamente na trajetria de vida da forc.i de tr1tJAlho, mas sim, como uma ade-
quaao paulatina s exigncias das novas relaes sociais, implantadas a
partir da reordenao da atividade produtiva. Esta imprimiu ao municpio,
a sua populao, assim como esfera institucional uma reordenao combinada
com a primeira, ainda que nao totalmente sincronizada quanto ao espao fs_!.
co, forma de conviver, pensar e agir. Desse procosso vem se formando um no
vo entendimento sobre o nmero de filhos necessrio. Entre estes trabalha-
dores est sendo gastado o consenso para esta reduo. Como vimos nos dis
cursos das entr.evistadas, aparecem.algumas racionalizaes para justificar
um menor nmero de filhos.
 186.

Esta nova postura legitima-se a proporao que se expande so-

cialmente. A famlia, o mdico, o padre, o pai-de-santo. o professor, os
vizinhos e os chefes de seco agem enquanto socializadores da nova concep-
ao que estabelece um nmero ideal de filhos, ao abrigarem normas que orie.!:!_
tam o comportamento reprodutivo. pois estas so geradas no circuito da so-
ciedade como um todo. Neste sentido, o nmero de filhos que cada indivduo
tem, ou venha a ter, passa pelo crivo da necessidade social, isto e. "o n
mero de filhos tem que ser socializado" (B) medida que ele vale para ter-
ceiros.

(8) Giannotti, Jos A. - O Comportamento Reprodutivo, So Paulo, CEBRAP,

1976 (mimeo),
A REPRODUAD DA FAMILIA OPER~RIA

Octavio Ianni
A IDEOLOGIA DA PRDCRIAAO
 189.

I - A IDEOLOGIA DA PROCRIAAD

Antes de pensar o filho como multiplicao, bno, problema

econmico, obstculo ao desfruto do lazer, ou outra razo qualquer, prosaica
ou elevada, a mulher do povo tende a pens-lo como o fruto natural da sua
existncia, As noes de mulher e procriao complementam-se, como necessa
rias, A mulher prossegue a sua realizao, como mulher, pela procriao.
Uma senhora de 49 anos, me de 15 filhos e mais 2 adotivos, com as bvias di
ficuldades econmicas da me operria, fala no significado da .maternidade
nos seguintes termos: "eu digo pras minhas filha que a sade vem dos filho"
(1). A mesma fala reaparece nas declaraes de uma me de santo de um ter-
reiro de umbanda existente no bairro operrio Alvorada. Com 40 anos, mae
de 6 filhos, ela diz: "eu tive seis filhos e acho uma boa conta. Filho e
sade. Ele limpa o corpo da mulher" (2). Como se depreende dessas afirma-
es, pode haver uma ideologia sobre a procriao que no tem qualquer rela
o direta com as condies sociais de vida. Antes de pensar o filho segun-
do as razes sociais mois imediatas, a mulher pode pens-lo em termos do que
lhe parece a sua realizao, a suo liberdade, ~ claro que podemos encon-
trar, por sob essa idia de mulher, alguma determinao social ditada pelas
relaes e estruturas sociais nas quais ela vive, ou viveu, Inclusive pode-
ramos alegar que a mulher que pensa o filho como fonte da sua sade, como
realizao natural, estaria em ltima instncia, impregnada seja da idia de
bno. seja do universo cultural comunitrio, no qual a procriao tende a
ser sinnimo de prcsperidade. Mas essas interpretaes no impedem que aqu~

las afirmaes indiquem uma idia de procriao que nao est, nem mediata
nem imediatamente, determinada pelas exigncias da prtica social, pol~tico

econmica, do presente.

,.
~ claro que a prtica sexual, como atividada ldica, exerci-
cio de liberdade, ou procriao, no se exerce de modo colado as exigncias
da prtica social (poltico-econmica). _H valores culturais e padres de
comportamento, de cunho reiigioso, educacional, tnico-racial, poltico, eco
nmico ou outro, que, ou propiciam aquela colagem, ou provocam o desencontro
entre a prtica sexual e a prtica social, entendida esta como prtica pol-

(1) Entrevista colhida por Antonio Flvio de O. Pierucci, Entrevistas, p.4.

(2) Entrevista colhida por Antonio Flvio de O, Pierucci, Entrevistas, p,19.
 190.

tico-econmica. So Mltiplas e heterogneas as mediaes que permeiam o

percurso das pessoas entre a usina, o canavial e as manifestaes da libido.
As condies culturais que permeiam e organizam o trabalho e os dias das pe~
soas, na usina, no canavial, na casa, no descanso, esto elas prprias per-
meadas dos ideais e das influncias de agncias e agentes ideolgicos os
mais variados. Alm do usineiro, fazondeiro, empreiteiro, capataz, fiscal,
assistente social e outros agentes do processo produtivo, cotidianos no hori
zonte intelectual do trabalhador, h tambm outros agentes e agncias. H a
igreja e o padre, o terreiro de umbanda e o chefe do terreiro, a medicina e
o mdico, a escola e o professor. a televiso e a telenovela. Em graus va-
riveis, tocios esto inseridos nas relaes sociais cotidianas dos trabalha-
dores. para ajud-los a salvar o seu corpo e a sua alma dos seus desacertos
e, s vezes, dos desacertos dos outros. Tudo isso entra na vida cotidiana
do trabalhador, tornando complexas e heterogneas as relaes entre o senti~

do da sua prtica sexual e o sentido da sua prtica social.

No e fcil avaliar a influncia da ideologia do professor e

do contedo do ensino de 19 e 2 9 graus na prtica sexual das pessoas do pro-
letariado. Em primeiro lugar, o pessoal do ensino provm principalmente da
classe mdia urbana. Leva consigo, s classes o aulas, a sua maneira pecu-
liar do ver a avaliar as coisas e as pessoas, Em segundo lugar, o contedo
do ensino estabelecido pelos agentus e agncias educacionais do governo f~

deral, estadual ou municipal. Isso significa que o contedo do ensino de-

finido com basa numa concepao de "cidadania" quu sG funda nas razes de Es-
tado, antes do que nas exigncias peculiares nas relaes sociais neste ou
aquele municpio, ou lugar. A combinao desses dois caractersticos da es-
cola e do professor, ou do ensino, que explica a forma pela qual a "questo
sexual" e mais ou menos uma questo proibida, ou muito difcil, nas escolas
do 1 9 e 2 9 graus. Mas evidente que por trs dessa proibio, ou ~ificulda

de dG abordagem da questo se~ual, h uma ideologia mais ou menos articulada

do que deve ser a prtica sexual do adolescente e do adulto, Vejamos o que
nos diz o diretor de um grupo escolar e ginsio; pessoa de 35 anos. E o que
fala a diretora de um Instituto de Educao, pGssoa de cerca de 45 anos.
Respectivamente, ~o estas as suas declaraos: a) nNo h nenhuma orienta-
ao sexual, a no ser esporadicamente e isso nas classes mais adultas (gin-
sio que funciona no noturno), O quo temos so orientaes individuais na m~

dida em que certos probl8mas surgem: h grande promiscuidade na populao

 19L

(filhos naturais sao comuns, evidenciados pela certido de nascimento so com

o nome da me), Geralmente a criana conta o (mau) exemplo de casa e o pro-
fessor orienta para no seguir esse exemplow, A troca e inconstncia de
pais, as crianas at j5 aceitam", b) wH, mas muito por cima; no temos o-
rientador educacional e geralmente e o professor de biologia que d a orien-
tao, Os alunos tm muito interesse e perguntam, mas como o assunto deli
cado e dada uma explicao at certo nvel, esperando que amaduream. Exis-
te o namoro, mas a diretora chamou a ateno de um casal para nao namorar na
escola por respeito com os colegas, sobretudo, menores, J apareceu um caso
de menina grvida (no segundo colegial, com 15 ou 16 anos), mas laconteceu
l fora'; no caso, os pais quiseram o casamento do casal e a menina acabou
pordondo o nen logo depois de casar, A maioria casa porque as famlias se
renem" ( 3) ,

~ claro que o mdico exerce a sua influncia sobre as prti-

cas sexuais a partir dos ensinamentos da medicina. Mas necessrio reconhe
cer que esses ensinamentos variam, substituem-se, progridem, ou mcidsrnizam-
se, segundo os desenvolvimentos da indstria dos medicamentos, utenslios e
equipamentos, Da porque a idia do planejamonto familiar pode implicar ta~

to na difus da plula anticoncepcional como na realizao da cesariana p~

ra aproveitar a ocasio o amarrar as trompas da paciente. Baseado nos ensi

namentos da medicina e em raz6es nhumanitrias", ~m geral o mdico preconiza
a limitao de filhos wira os cnj ugos operrios que aparecem nos consult-
rios, clnicas, ambulatri:Js, hospi ts ou maternidade, Alegam que se j ust.!_
ficam a plula e outros recursos da tecnologia da medicina, a fim de fazer
com que o numero de filhos seja proporcional aos recursos de que a famlia
dispe para mant-los.

Um mdico ginecologista e obstreta, de 35 anos, com 4 filhbs,

diz que o tamanho da famlia em Sertozinho tom climinu~do de modo notvel.
~o pessoal antigo tinha 15 a 20 filhos e a imprsss~o e do que os filhos nao
esto acompanhando os pais; as famliC:1s agora t8m 2. 3 e com 4 filhos j
acham ruim". E explica n lirnitno dos filhos, nos seguintes termos: "acho
que a razao e econmica, a maioria que corta cana, mal ganha para viver1 a
primeira providncia diminuir os filhos para diminuir os gastos", E acres

(3) Entrevistas colhidas por Micaela Krumholz, Entrevistas, pp, 3 e 6.

 192.

centa: ~todos falam no problema de limitar os filhos1 80% das mulheres que
terminam uma gravidez querem limitar, ou pelo menos no ter outro imediata-
mente, e eu oriento: se para ter filhog em condies precrias, e melhor
no ter. Eu ajudo mesmo com remdiosn (4).

Outro mdico, cirurgio e clnico, com cerca de 45 anos e pai

de 4 filhos, faz as seguintes observaes: "H 20 anos era comum encontrar-
se famlias com 12, 15 filhos; hoje e raro, mas se encontra mais no meio ru-
ral: uma questo de nvel social, H 30 anos a zona rural de Sertozinho
era grande, hoje h muito xodo rural. Antigamente as fazendas tinham 50-80
famlias de colonos. Hoje quando tm 3 filhos j pedem para ligar as trom-
pas, nem querem mais a plula. As pessoas de baixo nvel ceitam quando a
gente prope a operao". E acrescenta: "As pessoas no limitam mais por
condio social e econmica: no tm condies financeiras de comprar a p-
lula" ( 5)

Tambm nao fcil caracterizar a influncia das igrejas a

seitas, padres e maes de santo nas prticas sexuais do proletariado da agro-
indstria aucareira de Sertozinho. Alm da diversidade e dos desencontros
entre as recomendaes de uns e outros aos seus seguidores, difcil conhe-
cer o modo pelo qual os ensinamentos piedosos transformam-se em prticas se-
xuais. A espiritualidade da fala do padre e da me de santo nem sempre rea-
parece na espiritualidade da libido, Mas inegvol que ambas relacionam-
se. influenciam-se, em algum grau. Inclusive as igrejas e seitas acompa-
nham, de algum modo, o esprito do tempo. Segundo o mdico ginecologista e
abstrata j moncionado: "Acho que antigamente a religi~o era um fator inibi
dor sobre o uso do MAC: haja a Igreja parou de falar h uma srie de padres
que falam na plula; a I~reja est evoluindo" (6).

Um vigrio do Municpio do Sertozinho revel~ mito bem esse

(4) Entrevista colhida por Micaola Krumholz. Entrovistas, pp. 20 e 21. Ca-
be lembrar aqui que o roconss~monto de 1970 ragistrou que um pouco
mais de 63 por conto das famlias do Estado de S~G Paulo compunham-se de
uma a cinco pessoas. O mnsmo canso registrou que chagavam a um pouco
mais de 71 as famlias do Municpio do SertEczinho compostas de uma .a
cinco pessoas. Fonte: IOGE, Conso Demogrfico, 1970.
(5) Entrevista colhida por Micasla Krumholz, Entrevistas, pp. 25-26.
(6) Entrevista colhidu por Micaela Krumholz, Entrevistas, p. 24.
 193.

aggiornamento entre o seu modo de pensar e as razoes do planejamento fami-

liar. claro que ele encontra razes doutrinrias para justificar os seus
ensinamentos aos casais que ele orienta em questes de famlia. Sugere que
a Humanae Vitae, incclica lanada pola Santa s a propsito do assunto nao
impede que o padre procure adequar os seus ensinamentos s situacss parti-
culares. "Cada casd um caso. Cada mulher tem uma constituio difrent,
muitas so desreguladas e s o m8dico podu saber o que aconselhar em cada ca
so. Eu sempre digo: cabe aos casais e nao ao padre o planejamento fami-
liar .. ,, Para mim, se o casal em sa conscincia acha que s pode ter dois
filhos, tenha dois filhos. ,,,Eu sou muito liberal nesse sentido. A lei
foi feita para o homem e no o homem para a lei. Muitos cat6licos ainda
se sentem culpados quando evitam filhos e acusam isso no confessionrio como
pecado. s vezes gente que j tem seis, sete filhos, a mulher toma plu-
la e se sente culpada, ... Eu absolvo quem se acusa de estar tomando a pl~

la e digo para continuar tomando. Sobretudo os mais pobres so mais resis-

tentes ~ nova orientao da Igreja, eu acho mesmo que aqui em Sertozinho a
Igreja (catlica), das religies a mais liberal neste aspecto . . . . uma vi-
da familiar digna no podo dispensar o planejamento familiar" (7).

Ao referir-se s posies das vrias igrejas e seitas, em fa-

ce da produo de filhos, isto , do planejamento familiar, o referido vig-
rio faz a seguinte observao: "Os crentes e mesmo a Umbanda so muito afer-
rados idia antiga de que um grande numero de filhos e uma bno, um dom
de Deus que no se deve recusar. gente que veio da roa, sempre viveu
na roa. com aquelas famlias grandes, muitos irmos, aprenderam que assim
e demoram a mudar" (8), De fato, a atitude das mes e pais de santo, em fa-
ce da procriao, parece um pouco o que seria a atitude do referido vigrio,
antes da onda noo-malthusiana orquestrada por governantes e suas agncias.
O pai de santo de um centro de umbanda criado h seis anos no bairro Alvora-
da, na cidade de Sertozinho, diz que os filhos devem nascer "sempre confor
me a natureza". contrrio a qualquer mtodo artificial, plula ou aborto,
para o controle da natalidade. "O espiritismo condona, pois a pessoa tem de
adquirir filho, que 8 o determinado por Deus, do contrrio diminui o numero

(7) Entrevista colhido per Antonio Flvio du O. Pierucci, Enbrs~istas,

pp. 14-16.
(B) Ibidem, p, 15.
 194.

de. cristo nesse mundo. Se a pessoa quer s'.vitar filho, deve de seguir a na
tureza. A natureza uma coisa perfeita, os homens devem de respeitar as
suas leis, que a vontade de Deus, Mesmo uma moa solteira que por acaso
pegou um filho, mesmo que traz problema, tem de aguentar o problema. Deixa
nascer" (9). J um pouco diversa a recomend~o de uma me de santo de um
terreiro de umbanda situamo no mosmo bairro Alvorada. Note-se que esse e
provaYalmente o principal bairro oper~rio da periferia da cidade de Serto-
zin ho. Ali habita boa parte de famlias de trabalhadores temporrios,
bias-frias, da agroindstria aucareira do Municpio. Ela tem 40 anos, e
casada, com seis filhos. Diz que se deve controlar a natalidade segundo a
"natureza". E refere-se a um mtodo de controlo que seria mais.natural. "A
plula coisa contra Deus. As coisa deve ser como a natureza. Pode muito
bem funcionar sem a plula, no pode? ~ so seguir o perodo certo, dez dias
antes, dez dias depois. O certo esse. . , . Eu acho que para evitar filho
tem tanto outro jeito de acordo com a natureza, que nc precisa nada dessa
hist6ria de comprimido" (10).

No e, pois, unnime o pensrn11ento dos responsveis pelas igr~

jas G seitas. A prtica sGxual. enquanto pr~tica da procriao, vista sob

diferentes ticas. H~ a id~ia de que filho uma beno de Deus. Mas tam-
bm a idia de que controle da natalidade pode ser exercido segundo a "natu
reza". E tambm h a idia de que as modernas tcnicas de controle podem ou
devem ser aplicadas, desde que se trate de atender ~s peculiaridades da "na-
tureza da mulher~.

Essas posies, ou as suas variantes nao deixam de guardar al

guma congruncia com as posies dos tecnocratas da sade, ou os agentes da
indstria mdica. Eles alegam razes "humanitrias" ou econmicas, para ju~

tificar o uso das mais variadas tcnicas de controle da reproduo da clas-

se operria.

Sim, independentemente das razoes morais, humanitrias, reli-

giosas ou econmicas de mdicos, professores, padres, pais ou mes de santo
e governantes, inegvel que o que est em jo~o nisso tudo a reproduo

(9) Entrevista colhida por A.F. do O. Pierucci, Entrevistas, p. 22.

( 10) Ibidem, pp. 18-19.
 195.

da classe operria. A despeito das complexas. haterog~neas ou contradit-

rias mediaes culturais que esto em jogo nas condies da procriao '. das
famlias operrias, inegvel que a indstria mdica, a sistemtica do;ensi
no formal e as direes dos ensinamentos das igrejas e soitas no nascem das
condies e interesses das famlias operrias; em geral elas ss impem s fa
mlias operrias. ~ verdade que estas famlias no so passivas; elas rea-
gem segundo os seus interesses~ as suas condi6as da vida. Mas ~ in~g~el

que a sua ideologia snbro a procriao, ou sobre a reproduo social da elas

se operria, bastante influenciada pelo ideologia que os mdicos, os pro-
fessores, os padres, os pais e mes de santo, os representantes do pod~ p-
blico, divulgam em seus conselhos, recomendaes, plulas ou outras tcnicas
de atuao.


TRABALHO E MULTIPLICAAD
 197.

II - TRABALHO E MULTIPL~~~I6_-

No foi o tamanho da famlia que se reduziu no Municpio de

Sertozinho. Foi ~ prtica sexual quG ganhou outra definio social. Ao
ganhar outra definio social, a prtica sexual passou a prodzir famlias
de tamanho menor. Ao modificarem-se as condi6es da prtica social (basica-
mente poltico-econmica), modificaram-se as condies da prticas sexual,
como inteno ldica, exerccio da liberdade ou reproduo. ~ verdade que
o tamanho da famlia tem se reduzido no Municpio de Sertozinho. "O nmero
de filhos est diminuindo, tanto no campo como na cidade. Isso eu posso a-
firma~ porque Gste ~o nico cart6rio civil" (11). Se tomarmos trs gera-
oes de casais com filhos, podemos observar que a gerao mais velha teria
tido cerca de duas vezes mais filhos do que a seguinte o tr6s vezes mais do
que a geraao mais jovem. Essa re.lAo pode variar. E de fato varia, segu_!!
do o grupo social, tnico, racial. a confisso religiosa, a classe social. o
grau de urbanizao dos vaJ.ores culturais e rmdros de comportamento assumi-
dos pelos cnjuges etc,, Em geral, no entanto, diminuiu de modo notvel o
tamanho da famlia no Municpio de Sertozinho. ~ que se modificaram as con
dies da prtica sexual, como prtica subordinada prtica organizada pe-
las relaces e Bstrutur.:.is jWltico-econmicas vigentes no lugar.

Antes, sob a cafeicultura, nos comeos do Sculo XX, o mundo

social era basicamente rural. O colono organizava a sua vida social segundo
o andamento do ciclo do . 1capi tal agrrio, De permeio s relaes capita lis-
tas de produo, havia um universo cultural de cunho comunitrio. Ao lado
das relaes de produo, nas quais se articulavam o fazendeiro e o colono,
havia a possibilidade de que o colono organizasse a sua vida, ou a vida da
sua famlia, de modo a explorar mais ou menos o trabalho assalariado, a hor-
ta, a criao, o quintal. Nesse contexto, a mul tiplica;o dos filhos ( . ara
mais ou menos diretamente a multiplica~o de braos produtivos. A famlia
grande poderia ser um modo do gerar poupanas com as quais o chefe da fam-
lia, ou seu sucessor, poderia comprar um stio, ou abrir um negcio.

Depois, sub & agroindGstria aucareira, nos anos 1945-75, o

mundo social passa a ser basicemente urbano, O operrio rural e o operrio

(11) Entrevista realizada por Maria Concei~o Quinteiro. Entrevistas, p, 31.

 198.

da usina organizam a sua vida social sesundo o andamento do ciclo do capital

agroindustrial .. De permeio ~s rsla5es capitalistas de produo, h um uni-
verso cultural de cunho societrio. Esse ~ o rraino do contrato. Ao lado
das relaes de produo, nas quais se articulam o usineiro, o fazendeiro, o
operrio agrcola e operrio da usina, no h a possibilidade de que os ope-
rrios organizem a sua vida de modo diferente das exigncias estritas do ci
elo da reproduo do capital agroindustrial. Tanto assim que os operrios
sao classificados em residentes e no residentes, permanentes e temporrios.
O bia-fria, pau-de-arara ou volante, nasce com o desenvolvimento do capital
1

agroindustrial, sob o qual a fora de trabalho adquire a sua forma mais aca-
bada de fora produtora de mais-valia. Sob o capital da agroindstria auc~

reira, a fora de trabalho contratada na ri[;orosa escada determinada pelas

. exigncias da reproduo do capital. Agora, a vida social do trabalhador es
t mais amplamente determinada pela vida do capital. So as exigncias da
prtica social (basicamente poltico-econmica) determinada pela agroinds-
tria que determinam as condies da prtica sexual. O trabalhador pode ser
solteiro; 8}h necessidade detrabalhador solteiro sem laos que o fixem no es
pao social ou ecolgico. ~ verdade que a usina necessita de alguns traba
lhadores residentes, preferivelmente com suas famlias, estveis, sossega-
dos, fixados. Mas a usina e o canavial necessitam tambm de trabalhadores
mveis, geis, transferVGis, controtvcis segundo as convenincias da oca-
sio, da safra, do corte dR cana. da moagem. Nossas condies, a prtica so
cial torna a subjugar a prtica sexual, como inteno ldica, exerccio da
liberdade ou procriao. f~as usinas e canaviais "as crianas perturbam o
trabalho", diz um gerente de usina. ReciprocamontE:i, o operrio da agroi~

dstria aucareira v a procriao em termos oconmicos. E parec~ ddidir

pelo nmero de filhos principalmente com base em motivos econmicos. Uma se
nhora de 30 anos, casada h 9 anos, diz que tove 13 irmos. Mestem apenas
3 filhos. "Trs est bomtt, No quer mais. porque a vida est~ custosa.
os filhos querem de tudo: calado. roupa nova do jeito deles e t tudo ca-
ro; eles v~m ao mundo para dar falta das coisas" (12).

Na forma pela qual se deu a expansao do capitalimo no Munic

pio de Sertozinho, houve ali ampla urbanizao das rela6es sociais, desde
as relaes econmicas s de famlia, Em algumas dcadas, os valores cultu

(12) Entrevista colhida por Micaela Krumholz, Entrevistas, p. 2.

 199,
rais e os padres de comportamento peculiares do mundo urbano impuseram-se e
generalizaram-se no mundo rural, Nos canaviais e usinas consomem-se a nove-
la de televiso e a plula anticoncepcional, da mesma forma que todas as rs~

laes sociais tendem a ser regidas pelo contrato. Em 1975, no Municpio de

Sertozinho, no h mais o mundo rural: tudo se acha urbanizado. Desenvolve
ram-se as relaes de produo e as foras produtivas, o que fez diversifica
rem-se as atividades sociais, acentuar-se a diviso social do trabalho, au-
mentar a import~ncia do proletariado, acelerar a circulao de mercadorias e
idias. Em Sertozinhu o campo virou cidade. Houve uma espcie de "secula-
rizao" gensrali::::adn dos relcas sociais, gos valores culturais, dos pa-
drss de comportamento. Diminuiu a importncia do universo ~omunitrio, da
igreja, do padre, do fazsndoiro. do valor de uso, ao mesmo tempo que aumen-
tou a importncia do universo societrio, da televiso, do INPS, do FUNRURAL,
do agento da burocracia estatal, do Vlor de troca. O contrato universali-
zou-se como modo de organizar as relaes bsicas entre as pessoas, sejam as
relaes de trabalho, na usina ou canavial, sejam as relaes- sexuais, na fa
mlia. A educao formal, a profiss5o, a carteira de trabalho, o salrio re
gular e outros fatos da vida do trabalhador ganham preeminncia sobre o com-
padrio, o parentesco, a confisso roli~iosa, a idsntidade tomca. 'Essa tran
sio tem sido revelada pelas pessoas mais antigas do lugar, A senhora de
um alfaiate relata uma parte dessa procasso. Ela pertenceu a uma famlia de
14 filhos. Mas teve apenas 4 filhos. E diz: "Sertozinho, em 1934, no ti-
nha nada, era uma cidadezinha pequena, com carros cJo trao animal. As pes-
soas eram todas conhecidas, era uma grande famlia. Parecia s uma famlia,
no tinha tambm assa populao toda, agora tem muita gente de fora, de Mi-
nas, Bahia, Antes vinham sozinhos, agura vem com a famlia, trabalhar nas
usinas. Hoje as famlias t~m muito menos filhos. Minha me teve 14, eu ti-
ve 4, no d pr criar tantos, cada um faz economia como pode, Tenho trs
filhos casados, dois t6m 2 filhos, o outro 3. Era bom aquele tempo, uma
sociedade italiana. Aquole festa, casamentos. a sinceridade na amizade, va-
lia a pena viver. Eram muitos cat6li6os, uma piadade; agora est mais ou me
nos, tom muitos crentes, protestantes e espritas, Agora tem festividades,
o carnaval &muito bom e animado, tem clubes. As famlias, hoje. mudaram a
tradio antiga, h menos amizade. No se conhece mais ningum, no se tem
aquole convvio, no se visito mais como antes. Agora se vive dentro da fa-
mlia. As famlias ainda s~o gente caridosa, gente boa" (13).

(13) Entrevista realizada por Maria da Conceio Quinteiro. Entrevistas p.. 10.
 200,

Ao mesmo.tempo ~despovoa-se~ e urbaniza-se o campo. A medida

que se expande o capital a8roindustrial, que aumonta a composio orgnica
do capital nos negcios da cana. reduz-se o contingente de trabalhadores re
sidentes nas reas dos canaviais e das usinas. Esse processo aparece na fa
la de uma senhora de 41 anos de idadG, analfabeta, cujos filhos trabalham
no corte da cana e cujas filhas so prostitutas. Diz que nagora no campo
tGm pouca gente morando. Todo mundo trabalhava na roa, os patro comeou
mand todo mundo embora por causa do seguro, do abono, das apesentedor.~a$,

a todo mundo se acudiu na cidade" [14).

Esse e o contexto no qual o sexo ganha nova subordinao as

relaes de produo. "Secularizam-se~ as rela~es entre os sexos. T Isto
, a procriao passa a subordinar-se, sob nova forma, as exigncias ou as
possibilidades do andamento das rela8s de trabalho, A figura do padre
perde o seu halo sagrado. ou mgico, de quem tudo sabe e legiti~''' perante
Deus e os homens. A generalizao das relaes c~G produo, a mercantiliz~

o de todas as relaes sociais, reduzem ou m8smo eliminam o carter sa-

grado da famlia, da procriao, Nesse processo, o se)<D se emancipa um po~

co de mandamento bblico e passa a ser um pouco mais um exerccio do escas-

so lazer que se aperta entre o trabalho 8 o sono. nro cansado que nem
cheiro de mulher a gente sente", diz um operrio rural.

So vrias, e muitas vezes heterogneas, as razes que os tra-

balhadores da usina e do canavial alegam para reduzir o nmero de filhos, em
comparaao com os filhos tidos por seus pais e avos. Dizem que filhos peque-
nos do mui to trabalho> que impedem a me de trabnlhar na lavoura ou outra
atividade, Alm do mais, trata-se de ter poucos filhos para aliviar uma eco-
nomia domstica de parcos recursos, Tambm influi <S ambio de educar os fi-
lhos e dar a eles melhores condies do vic1a. p, criao. cios filhos limita a
liberdade da mulher, para trabalhar foro da casa, Gmancipar-se das tarefas
dom~sticas, desfrutar ds alguma "libsrdads". No mundo oper~rio, no qual im-
peram o contrato, o valor de troca, o trabalho excedente, amais-valia e o
confronto crescente com a mquina, o operrio 8 levado a conceber a fari!l:La
como um grupo social emsofrona. Al~m do custo de cria~o, n~o ~certo que
o nmero ds braos aumenta o f''"lnho, Hi o emprego incerto, as flutuaes sa-

(14) Entrevista realizada por Maria da Conceio Quinteiro, Entrevistas, p .38,

 201,

zonais do emprego, o controlo do processo produtivo pelo empreiteiro. cap~

taz. fiscal, fazendeiro, usineiro~ Scb o capital agroindustrial, a multi-

plicao dos braos garente apenas a multiplicao das bocas, no garante a
multiplicao do ganho. Todos os momentss das relaes de produo esto
rigorosamente organizados segundo as exigncias da reproduo do capital.
E isso est explcito na legislao por meio da qual o governo instaura a
harmonia entre o capital o o trabalho na agroindstria canavieira: Institu-
to do Acar e do lcool (IAA). Estatuto da Lavoura Canavieira, INPS;
FUNRURAL, legislao sindical etc, As principais esferas da existncia do
operrio, da usina e do canavial. esto rigorosamGnte organizadas segundo
as exigncias da reproduo do capital agroindustrial. Trata-se de um cap_!
tal agrrio e industrial que continuamente se articula e rearticula no sen-
tido da concentrao-centralizao, no sentido do crescente aumento da com-
posio orgnica do capital. Esse processo e, em boa parte, organizado e
incentivado pela ao governamental. Nesse procosso, o proletariado, na u-
sina e no canavial, v crescer apenas o poder do usinej.ro e do governo.

O que est em jogo, na agroindstria aucareira, e a crescen-

te elevao da composio orgnica do capital. Isto ~. aumenta a proporao
do capital empregado em terras, mquinas, equipamontos, adubos, defensivos,
meios de transporte e comunica3es, eo mesmo tempo que se reduz a proporao
do capital empregado na compra de fora de trabalho. Esse processo em boa
parte, est fundado nas rslaes de produo. A madida que os vendedopes
de fora de trabalho ampliam ou aperfeioam a sua capacidade de negociar as
condies de trabalho, os compradores de fora de trabalho tratam de ._aper-
feioar a tecnologia e a divis~o social do trabalho, a fim de reduzir a mas
sa de trabalhadores a um grupo menor, mais controlvel e produtivo. A ex-
pulso de famlias de operrios das usinas e canaviais para a periferia da
cidade de Sertozinho, ou rle outros ncleos urbanos, no foi apenas o resul
tado do redimensionamento, ou ampliao, do mercado consumidor dos deriva-
dos da cana-de-acar. Esse processo foi o continua a ser, tambm, o resul
tado da alterao das relaes de produo na agroindstria aucareira. O
Estatuto da Lavoura Cana vieira (1941), o Estatuto do Trabalhador r-11 ::e- .;.Rural
(1963), o Fundo de Assistncia ao Trabalhador Rural (1971), alm de outros
dispositivos legais, estabelaceram condies de negociao da fora de tra
balho diversas das que prevaleciam anteriormente. Esse foi o contexto no
qual ocorreu, e continua a ocorror, a realocao social e ecolgica das fa-
mlias operrias. A partir do momento em que o proletariado rural, ou agr~
 202.

industrial, ganha novos instruniantus de nef";oc:iao, o usineiro e o fazendei

ro reformulam a organizao tcnica e social das suas empresas, O problema
reduzir, ou controlar, a capacidade de barganha dos vendedores de fora
de ~rabalho, Essa a situao na qual ocorre a transformao da massa de
colonos, ou trabalhadores residentes, que era a grande maioria nas usinas e
canaviais, em: a) trabalhadores residentes e trabalhadores nao residentes;
b) trabalhadores permanentes e trabalhadores temporrios, Modifica-se a es
trutura da classe operria, A mdia que se desenvolvem as relaes de pr~

duo e as foras produtivas, mo~ifica-se a composio orgnica do capital

(na usina e no canavial) e altera-se a estrutura do proletariado da agroin-
d~stria aucareira,

Essa a configurao social, isto , poltico-econmica, na

qual o usineiro e o proprietrio do canavial passam a preocupar-se, sob no-
va perspectiva, com os seguintes problemas. Em primeiro lugar, a reduo
relativa do contingente de trabalhadores indispensveis continuidade e e~

panso do processo produtivo. Em segundo lugar, a reduo, ao mnimo indi~

pensvel, do contingente de famlias de trabalhadores residentes nas terras

da usina e do canavial. Em terceiro lugar, contratar trabalhadores na, esca
la re-s.tr'i'ta das exigncias do processo produtivo, ao longo do ciclo do capi-
tal agroinduetrial: safra e entressafra. Da a produ~o de duas categorias
b~sicas de operrios nessa agroindGstria: o residente e o n~o,rcisidente~

Um deles, o residente, em geral precisa ter famlia para entrar nessa cate-
goria, O usineiro e o proprietrio do canavial preferem, como residentes,
os que esto casados. E mesmo acham natural que tenham alguns filhos. O
homem casado mais estvel, E mais estvel ainda quando tem filhos, Ele
se apega a casa e ao lugar, que o UB~neiro e o proprietrio do canavial lhe
apresentam como um privilgio, A casa e o emprego permanente captaram o
trabalhador, tornando-o mais dcil s condies do comprador da fora de
trabalho, Essa e a categoria de trabalhadores que e induzida a ser casada,
ter filhos, mas nao ter seno alguns filhos, Poucos filhos libertam a mu-
lher para o trabalho assalariado. E quando duas pessoas da famlia traba-
lham, os seus salrios individuais podem ser menores. A outra categoria de
trabalhador, o no-residente, este aparece corno uma pessoa so, no horizonte
do usineiro ou proprietrio do canavial, ~ um tanto secundrio que ele te-
nha famlia ou filhos, Mais secundrio ainda so o no-residente for traba
lhador temporrio, Quando o trabalhador n~o-residante 6 tambm um trabalha
dor temporrio, ento o ideal que ele seja ~, Essa condio torna-o peE_
 203.

feitamente ajustvel as estritas exig~ncias do ciclo do capital agroindus-

trial, Ou melhor, o trabalhador temporrio. bia-fria, pau-de-arara. ou vo
lante aquele que compoe, ao mesmo tempo, o exrcito ativo e o exrcito de
reserva de trabalhadores" Ele entra e sai do processo produtivo, exatamen-
te no mesmo andomento desse processo, ao lonso das pocas de safra e entres
safra.