RECEITA PO DE BATATA CRIATIVO

INGREDIENTES

1 batata mdia cozida com casca e espremida

1 pacotinho de fermento biolgico seco

2 colheres (de sopa) de leite bem morninho

2 ovos pequenos

1 colher (de sopa) rasa de acar

1 colher (de ch) de sal

100 g de manteiga derretida

350g de farinha de trigo peneirada

MODO DE PREPARO

No liquidificador pulse por duas vezes o leite morno e o fermento biolgico .

Em uma bacia coloque o trigo, faa um oco no meio, coloque a mistura do liquidificador e os demais
ingredientes.

V misturando com as pontas dos dedos e sovando a massa at que o mesmo solte das mos.

Depois disso, unte uma forma, e faa bolinhas com a massa, distribuindo-as na forma, mas deixando
espao entre elas.

Deixe descansar por uma hora.

Pegue uma gema e 50 ml de caf coado, misture e passe essa mistura em cima dos pezinhos.

Depois disso os leve ao forno quente at dourar.