GRAU EN NUTRICI HUMANA I

DIETTICA

Estudi del Cos Hum I

Embriologa

Elisabet Dachs
elisabet.dachs@uvic.cat

www.uvic.cat
 Objetivos de aprendizaje

1. Conocer las diferentes fases del desarrollo humano.

2. Identificar de qu lmina salen los distintos aparatos o
sistemas del cuerpo humano.
3. Conocer e identificar las diferentes estructuras que forman
el aparato digestivo y saber su origen.

2
 Contenido-1
1. Definicin de embriologa.
2. Resumen de los 3 perodos del desarrollo.
3. Que es imprescindible y que sucede previo a la fecundacin.
Bloque 1 4. Perodo de divisin celular.
a) De mrula a blastocito.
b) Implantacin.
c) Desarrollo del disco embrionario bilaminar.
d) Desarrollo y funciones del amnios.
e) Desarrollo y funciones del saco vitelino.
f) Formacin de las membranas.
5. Perodo embrionario.
a) Gastrulacin
desarrollo del disco trilaminar.
Bloque 2 I. Formacin de la lnea primitiva.
II. Invaginacin.
III. Desplazamiento de clulas del hipoblasto.
Artculo en la web para aclarar conceptos (pag )
3
 Contenido-2
b) Ectodermo.
c) Endodermo.
Bloque 2 d) Mesodermo.
e) Neurulacin.
i. Los somitas.
f) Plegamiento del embrin.
6. Embriologa del tracto gastrointestinal.
a) Inicios embriolgicos.
b) Intestino anterior y anterior distal.
i. Esfago.
ii. Estmago.
Bloque 3 iii. Duodeno.
iv. Hgado y vescula biliar.
v. Pncreas.
c) Intestino medio.
d) Intestino posterior.
7) Resumen.

4
 Definicin embriologa

En : dentro
Brio : germina
Logos : estudio
estudio de lo que germina en el interior, de aquello que se desarrolla all dentro.

La embriologa es la ciencia que estudia la

formacin y el desarrollo de los embriones.

5
 Perodos del desarrollo - ubicacin

1. Perodo de divisin celular (1 i 2

semana)
- periodo divisin celular intenso

SEGMENTACIN
- blastocito
DISCO BILAMINAR

2. Perodo embrionario (2 - 8 semana)

- desarrollo celular hasta adoptar forma
humana
DISCO TRILAMINAR
- gastrulacin (Diferenciaci de las fulles germinatives
adquisici de la forma corporal).

3. Perodo fetal (9 - 38 semana)

- evolucin y crecimiento fetal (incluye cambios de
Cochard, Masson 2005
orientacin)

6
 Previo a la fecundacin

Requisitos para una fecundacin eficaz:

1- Clulas progenitoras o gametos:

masculinas
espermatozoides

femeninas
oocito, ovocito, vulo o huevo

2- Anatoma del aparato reproductor.

7
 Previo a la fecundacin

1- Clulas progenitoras

-Los gametos se forman a travs de la meiosis, en que una clula germinal se

divide para formar 1 (mujer) o 4 (hombre) gametos finales.

- La meiosis masculina y femenina sn diferentes en tiempo, duracin y

resultado final (tanto en la forma del producto como en la cantidad).

-En ambos casos se debe obtener una clula con 23

cromosomas.

2- Anatoma del aparato reproductor.

-La fecundacin in vivo se realiza dentro de uno de los
rganos del sistema reproductor femenino.

8
 Fecundacin

La fecundacin es la unin de un espermatozoide y un

oocito (23 cromosomas) se denomina singamia y dar lugar
a un zigoto (46 cromosomas).

Se produce en las trompas de Falopio.

El espermatozoide traviesa 2 capas:

Corona radiada: clulas granulosas

que envuelven el oocito secundario.

Zona pelcida: capa de

Glucoproteinas entre la corona
radiada y la membrana plasmtica
del oocito.
9
 Fecundacin

1
https://www.youtube.com/watch?v=7G2rL5Cutd4&list=PLG4nig1r_0xyqML6Ovg
CX0QXAq8cRkQsp

La fusin de los pronucleos haploides (n) restaura el

nmero diploide de cromosomas (2n).

Dentro del oocito slo entra la cabeza del espermatozoide, el resto se queda fuera (la imagen es un poco engaosa).!

10
 PREGUNTAS sobre el video 1

1. Defina la capacitacin.
2. Qu es y qu implica la reaccin acrosmica?
3. Porqu slo entra un espermatozoide? Qu procesos estn
implicados?

11
 Perodos del desarrollo - resumen

1. Perodo de divisin celular (1 i 2

semana)
- periodo divisin celular intenso

SEGMENTACIN
- blastocito
DISCO BILAMINAR

2. Perodo embrionario (2 - 8 semana)

- desarrollo celular hasta adoptar forma
humana
DISCO TRILAMINAR
- gastrulacin (Diferenciaci de las fulles germinatives
adquisici de la forma corporal).

3. Perodo fetal (9 - 38 semana)

- evolucin y crecimiento fetal (incluye cambios de
Cochard, Masson 2005
orientacin)

12
 1- Perodo de divisin celular

El zigoto se divide rpidamente por mitosis sin

haber crecimiento.
El zigoto est rodeado por la zona pelcida
(ver imgenes posteriores)!

Blstula de 2, 4 y 8 clulas

La segmentacin continua hasta la formacin de una

estructura esfrica de clulas (16 a 32 blastmeros) : la
MRULA.
13
 PREGUNTA

Qu consecuencia tiene el hecho que no haya crecimiento del zigoto?

14
 1- Perodo de divisin celular - Formacin del blastocito:

 El nmero de blastmeros aumenta a medida que la

mrula se desplaza hacia la cavidad uterina.

En la etapa de 32 clulas, se
introduce un lquido (leche
uterina) en el interior de la mrula
y se formar la cavidad del
blastocisto o blastocele.

La cavidad del blastocito

provoca una reordenacin de los
blastmeros.

15
 1- Perodo de divisin celular - Formacin del blastocito:

 Cuando la cavidad del blastocisto se ha formado, la

masa celular en desarrollo recibe el nombre de
blastocisto.
 Nueva reorganizacin de los blastmeros y formacin
de:

Masa celular interna

Masa celular externa

16
2- Perodo
1- Desarrollo
de embrionario
divisin de -diapositiva
Ttolcelular - Formacin
Formacin del blastocisto:
del blastocito:

Masa celular interna o EMBRIOBLASTO: dentro de la

blstula y desarrollar el embrin.

Masa celular externa o TROFOBLASTO: forman la

pared del blatocisto. Dar lugar a la porcin fetal de la
placenta.

17
 1- Perodo deTtol
divisin
de diapositiva
celular Implantacin

 Llegada el zigoto al tero

 Eclosin del balstocisto

Prdida de la zona pelcida.

 Implantacin en el endometrio

Eclosin del blastocisto previa

implantacin en el endometrio.

18
 1- Perodo deTtol
divisin
de diapositiva
celular Implantacin

Fijacin dbil del blastocito al endometrio.

 Orientacin blastocito: masa celular
interna dirigida hacia el endometrio.

 Aumento de grandaria de las glndulas

endometriales y mayor vascularizacin del
endometrio.

Desarrollo posterior de:

1. Futuras membranas extraembrionarias

(trofoblasto).

2. Embrin.

https://www.youtube.com/watch?v=pO84bn6IhGU&list=PLG4nig1r_0xy
2 qML6OvgCX0QXAq8cRkQsp&index=2
19
1- Desarrollo
Perodo de embrionario temprano -Implantacin
divisin celular Implantacin

Desarrollo del trofoblasto

El trofoblasto se diferencia en dos capas
en la regin de contacto del blastocito
con el endometrio:

Trofoblasto

Sincitiotrofoblasto Citotrofoblasto

Secreta enzimas para digerir el

endometrio Formacin
Formacin espacios lacunares vellositdades
Destruccin vasos sanguineos corinicas
Vaciado dentro las lacunas
Formacin red lacunar

20
 1- Perodo deTtol
divisin
de diapositiva
celular
Desarrollo del disco embrionario bilaminar:
La masa celular interna se diferencia en dos capas que
forman el disco embrionario bilaminar:

Capa epiblstica (ectodermo

primitivo):
formar la cavidad que
formar la cavidad amnitica.
Dar lugar a los amnioblastos
que revestiran dicha cavidad.
epiblasto
Capa hipoblstica (endodermo hipoblasto

primitivo).

La cavidad del blastocito se llama

21
 Desarrollo
1- Perodo Ttol embrionario
de diapositiva
de divisin temprano
celular
Desarrollo del amnios
 Membrana protectora desarrollada desde el epiblasto.
 Rodea el embrin y genera la cavidad amnitica.

Funciones especficas del amnios:

- Amortigua los golpes
- Contribuye a la regulacin de la temperatura
del feto
- Ayuda a evitar deshidratacin
- Impide que la piel del feto se adhiera a los
tejidos circundantes

22
 1- Perodo
Desarrollo
de
Ttol
divisin
embrionario
de diapositiva
celular temprano
Desarrollo del saco vitelino
Las clulas del hipoblasto migran y revisten la cara interna
de la pared del blastocisto: membrana exocelmica.

 El hipoblasto y la
membrana
exocelmica forman el
saco vitelino.

23
 1- Perodo de divisin celular
Desarrollo del saco vitelino

24
1- Perodo deDesarrollo
divisin celular
Ttol Funciones
embrionario
de diapositiva del saco vitelino
temprano
 Proporciona al embrin los nutrientes necesarios
durante la segunda y tercera semana de desarrollo.
 Es fuente de clulas sanguneas.
 Es fuente y origen de las clulas que formaran el
mesodermo extraembrionario.
 Contiene las primeras clulas que migraran hasta las
gnadas en formacin para diferenciarse en clulas
germinales primitivas.
 Forma parte del intestino (tubo digestivo).
 Amortigua los golpes.
 Previene la deshidratacin del embrin.
25
1- Perodo de divisin
1- Perodo de celular
divisin Formacin
celular de las membranas

26
1- Perodo de divisin celular Formacin de las membranas

(Somatopleura)

Mesodermo
extraembrionario
(Esplacnopleura)

o cavidad corinica

27
1- Perodo de divisin celular Formacin de las membranas

Pedculo de fijacin
o alantoides

28
1- Perodo de divisin celular Formacin de las membranas

http://www.monografias.com/

29
1- Perodo de Desarrollo
divisinTtol
celular
de Mesodermo
embrionario
diapositivaextraembrionario
temprano

 Aparicin de un nuevo tipo celular entre la superfcie interna del

citotrofoblasto y la superfcie esterna de la cavidad exocelmica.
Clulas que derivan del saco vitelino y formaran un tejido conectivo
laxo
mesodermo extraembrionario.
Se formarn cavidades en el mesodermo extraembrionario que
acabaran fusionandose formando el celoma extraembrionario o
cavidad corinica.
El mesodermo extraembrionario rodear el saco vitelino primitivo
y la cavidad amnitica, excepto por la zona del pedculo de fijacin.
Cuando se hayan formado los vasos sanguineos, el pedculo de
fijacin se convertir en el cordn umbilical.
http://www.youtube.com/watch?v=bIdJOiXpp9g&
3 list=TL5So7F2AQ9RXN88zfj1p-XzYLFggYT9pG

30
 Perodos del desarrollo - resumen

1. Perodo de divisin celular (1 i 2

semana)
- periodo divisin celular intenso

SEGMENTACIN
- blastocito
DISCO BILAMINAR

2. Perodo embrionario (2 - 8 semana)

- desarrollo celular hasta adoptar forma
humana
DISCO TRILAMINAR
- gastrulacin (Diferenciaci de las fulles germinatives
adquisici de la forma corporal).

3. Perodo fetal (9 - 38 semana)

- evolucin y crecimiento fetal (incluye cambios de
Cochard, Masson 2005
orientacin)

31
 2- Desarrollo embrionario Gastrulacin

A partir de la 3 semana empieza la gastrulacin.

 Desarrollo y diferenciacin rpida del embrin.
 Formacin las tres capas germinales primitivas:

Disco embrionario trilaminar: Ectodermo

Mesodermo
Endodermo

 Reorganizacin y migracin de clulas del epiblasto.

32
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin

1. Formacin lnea primitiva

2. Invaginacin
3. Desplazamiento
de clulas del
hipoblasto

Ndulo primitiu

33
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin

Formacin de la lnea primitiva (1)

En la superficie del epiblasto.
Surco poco definido al principio.
La lnea primitiva avanza en direccin rostro-caudal.
En la zona ceflica encontraremos el ndulo primitivo.
Las clulas del epiblasto migran hacia la lnea primitiva y al
llegar se invaginan invaginacin(2).
La migracin (3) y especificacin celular est controlada por
factores de crecimiento sintetizados por las mismas clulas
de la lnea primitiva.
Del epiblasto migaran clulas que darn lugar a:
Endodermo embrionario
Mesodermo embrionario
Ectodermo embrionario

34
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin

Detalle de la migracin de las clulas, en la lnea primitiva, desde el

epiblasto para formar el disco trilaminar: endodermo, mesodermo y ectodermo.

35
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin

4
http://www.youtube.com/watch?v=3AOoikTEfeo

36
 PREGUNTAS sobre el video 4

1. Defina el trmino gastrulacin.

2. A partir de la gastrulacin, como podemos dividir el embrin?

37
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin

Material complementario para los estudiantes semimodales

http://revista.asebir.com/assets/AF_revista_ju
n2013_comp.pdf
Pg 29-41

38
 2- Desarrollo
Ttol embrionario
de diapositiva
Ectodermo
ectodermo

Determina la capa mas externa del embrin.

Muestran 2 zonas muy bien definidas:

 Banda longitudinal central
Ectodermo neural

Formar el sistema nervioso.
 Bandas laterales
Ectodermo no-neural
Formar la epidermis.

39
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Endodermo

Capa embrionaria ms profunda.

Est ntimamente relacionada con el saco vitelino.

Su desarrollo inicial es pasivo, se limita a seguir los

plegamientos embrionarios que daran lugar a un tubo
Endodrmico que va des de la boca primitiva hasta el ano.

Dar lugar al tubo digestivo y sus rganos asociados y

al sistema respiratorio.

40
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Mesodermo
mesodermo

Capa con ms cambios

morfognicos.

Podemos distinguir 1
estructura: la notocorda
y 3 zonas: paraaxial,
intermedia y lateral.

Desarrollo del tubo neural por plegamiento

y fusin de los pliegues neurales
41
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Gastrulacin
mesodermo

Las clulas del mesodermo cercanas al ndulo primitivo migraran hacia el

extremo ceflico formando el proceso notocordal, que acabar formando la notocorda

Placa notocordal (clulas

mesodrmicas)

Notocorda: implicada
en la induccin /
especificacin de
los somitas.

42
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Mesodermo
mesodermo

Notocorda

Se origina a partir de la migracin rostro-caudal

de clulas epiblsticas.
Representa un eje longitudinal a lo largo de casi
todo el embrin.
Fomentar el proceso de induccin neural sobre la
capa ectodmica.
Fomentar el proceso de induccin vertebral
sobre la capa ectodmica de forma
que los adultos solo tienen pequeas
reminiscencias: Los ncleos pulposos de
los discos intervertebrales.
http://www.medspine.es/deshidratacion-discos-intervertebrales/

43
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Mesodermo
mesodermo

Mesodermo para-axial

Se divide progresivamente en sentido cfalo-caudal

estableciendo pares de acmulos celulares a ambos
lados de la notocorda: los somitas.
Los somitas padecen diferenciacin celular dando lugar a
3 regiones:
dermotomo: relacin con ectodermo y dar lugar a la dermis.
esclerotomo: formacin de estructuras seas y cartilaginosas.
miotomo: formacin del msculo.

44
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Mesodermo
mesodermo

Mesodermo intermedio

Se denomina nefrotomo.

Dar lugar a los riones y estructuras secundarias
proximales a ellos.

45
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Mesodermo
mesodermo

Mesodermo lateral

Formacin de lminas celulares que se dividirn en

dos capas:
 Somatopleura que se relaciona con el ectodermo.
 Esplacnopleura que se relaciona con el endodermo.
Los plegamientos del embrin causarn la fusin de las
capas homlogas a nivel de la lnea media del embrin
formando la cavidad celmica.
En adultos representaran:
Pericardio del corazn.
Pleuras pulmonares.
Peritoneo.
46
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Neurulacin

Definicin
Procesdo embriolgico a travs del cual se formar el sistema nervioso.

47
 2- Desarrollo
embrionario
Neurulacin
Elevacin de las zonas laterales
de la placa neural que daran
lugar a los pliegues neurales y
al surco neural.

Empieza en la zona central del

embrin siguiendo hacia los
extremos caudal y ceflico.
Desprendimiento de clulas
de la cresta neural que
serviran para formar el Sistema
Nervioso Perifrico.

El tubo neural dar lugar al

encfalo y a la mdula espinal.

48
 2- Desarrollo
Ttolembrionario
de diapositiva
Neurulacin

5
https://www.youtube.com/watch?v=lGLexQR9xGs
49
 2- Desarrollo embrionario Plegamiento

Durante la 4 semana del desarrollo, el embrin

empezar a desarrollarse muy rpidamente en tamao y
forma.

El disco trilaminar empieza el proceso de plegamiento que

acabar creando los planos tridimensionales bsicos del cuerpo
humano.

El embrin se pliega en 2 planes el horizontal
dar lugar a

derecha e izquierda y el longitudinal
dar lugar a las partes
ceflica y caudal.
6
https://www.youtube.com/watch?v=yXUv4MPuNTA
50