Analisis Finaciero HONGO

PLAN DE EXPORTACION DE HONGO SETA 2014
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIN
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y

FINANCIERAS
EVALUACIN FINANCIERA DE UN PLAN DE EXPORTACION
DE HONGO SETA DE LA EMPRESA ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.
PRESENTADO POR:
BACH. LUIS ANTONIO BANEGAS TESILLO
TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE CONTADOR PBLICO
Tacna, Julio 2017
1
DEDICATORIA
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y permitirme
el haber llegado hasta este momento tan importante de mi formacin profesional.
El desarrollo de este trabajo no fue un proceso fcil, fue un proceso durante el cual
se presentaron diversidad de contratiempos. Todo lo positivo y negativo hizo parte
del proceso que lo que hoy podemos ver reflejado en este trabajo, todas estas
experiencias y momentos fueron necesarias creo yo, para una mejor formacin de
nosotros mismos como personas y como profesionales.
Este proceso sucedi de tal manera, con la constante presencia de los maestros,
a esos maestros que jamz dijeron no explico dos veces, gracias a esos
maestros que con amabilidad y claridad traan a nosotros cada temtica.
2
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a Dios por resguardar mi camino y darme fortaleza para superar

inconvenientes y dificultades a lo largo de mi vida.
A mi madre, que con su demostracin de una madre ejemplar me ha enseado a

no desfallecer ni rendirme ante nada y siempre perseverar a travs de sus sabios
consejos.
A Nohelia, por acompaarme durante todo este arduo camino y compartir conmigo
regocijos y contrariedades.
Gracias a todas las personas que ayudaron directa e indirectamente a la

realizacin de este Trabajo de Suficiencia Profesional.
3
INDICE
INDICE
INTRODUCCIN.................................................................................................................... 08
RESUMEN .............................................................................................................................. 09
CAPITULO I ............................................................................................................................ 10
I. DESCRIPCIN GENERAL ..................................................................................... 10
1.1. Antecedentes de la empresa ...................................................................................... 10
1.2. Misin del Negocio ..................................................................................................... 11
1.3. Objetivo del Negocio ................................................................................................... 11
1.4. Resultados del Estudio de Mercado............................................................................ 12
1.5. Resultados del Plan de Operacin .............................................................................. 12
1.6. Resultado Plan Financiero .......................................................................................... 13
CAPITULO II........................................................................................................................... 14
II. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA ..................................................................... 14
2.1. La Empresa ................................................................................................................ 14
2.2. Idea de Plan de Negocio ............................................................................................. 15
2.3. Beneficios ................................................................................................................... 16
2.4. Financiamiento Requerido .......................................................................................... 17
2.5. Oportunidades del Negocio......................................................................................... 17
2.6. Propuesta del Plan de Negocio ................................................................................... 18
4
CAPITULO III.......................................................................................................................... 20
III. PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL ......................................... 20
3.1. Visin .......................................................................................................................... 20
3.2. Misin ......................................................................................................................... 20
3.3. Anlisis Interno ........................................................................................................... 22
3.4. Anlisis Externo .......................................................................................................... 22
3.5. Anlisis FODA ............................................................................................................ 23
3.6. Anlisis de la Competencia ......................................................................................... 25
3.7. Equipo PLANEX ......................................................................................................... 30
CAPITULO IV ......................................................................................................................... 31
IV. ESTUDIO DE MERCADO .................................................................................... 31
4.1. Producto / Servicio ...................................................................................................... 31
4.2. Anlisis del Mercado ................................................................................................... 32
Seleccionar 3 pases para la evaluacin del mercado objetivo .............................................. 32
4.3. Perfil del Cliente.......................................................................................................... 38
4.4. Medicin de Mercado.................................................................................................. 40
CAPITULO V .......................................................................................................................... 41
V. PLAN DE OPERACIONES .................................................................................. 41
5.1. Ventaja Competitiva Produccin y Comercializacin ................................................ 41
5.2. Ficha Producto - Insumo ............................................................................................. 43
5.3. Cadena de Produccin ............................................................................................... 44
5
5.4. Costo de Produccin................................................................................................... 46
CAPITULO VI ......................................................................................................................... 48
VI. PLAN FINANCIERO ............................................................................................ 48
6.1. Ratios Financieros ...................................................................................................... 48
6.2. Presupuesto Operativo ............................................................................................... 52
6.3. Flujo de Caja Proyectado: ........................................................................................... 57
6.4. Evaluacin Financiera................................................................................................. 58
CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 59
RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 60
BIBLIOGRAFA ........................................................................................................................ 61
ANEXOS O APNDICES ......................................................................................................... 62
6
INDICE DE GRFICOS
GRFICO N 01 .::: 33
GRFICO N 02 40
GRFICO N 03 41
INDICE DE TABLAS
TABLA N 01 .... 17
TABLA N 02 .... 22
TABLA N 03 .... 22
TABLA N 04 .... 28
TABLA N 05 .... 37
TABLA N 06 .... 37
TABLA N 07 .... 40
TABLA N 08 . 46
TABLA N 09 ..... 46
TABLA N 10 ..... 47
TABLA N 11 ..... 47
TABLA N 12 ..... 47
TABLA N 13 ..... 47
TABLA N 14 ..... 47
TABLA N 15 ... 47
7
INTRODUCCIN
Un plan de exportacin es el paso siguiente para ganar mercado y acrecentar
ingresos para las empresas que ya estan consolidadas en el mercado local.
Luego de observar como las empresas del giro de negocio del cual realizo mi
trabajo de investigacin, apuntan siempre a lograr expandirse fuera del territorio
nacional; no olvidan que para llevar adelante el plan se debe de realizar una
evaluacin financiera para determinar si es viable o no el proyecto.
Pero no se asegura el xito con tener una buena idea, es importante evaluarla y
comprobar su viabilidad. Es por ello, el objetivo principal del desarrollo del
presente trabajo de investigacin es concretar el plan de exportacin de hongos
seta de la empresa Especerias del Sur S.A.C. y describirla de la forma ms
precisa posible.
El plan de exportacin es tambien contrastada frente a que si la idea es vlida y
que muestre indicios claros de beneficios para la empresa.
En el presente trabajo se identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio
presentado en captulos que contienen lo siguiente: Captulo I: Descripcin
general; Captulo II: Antrecedentes de la empresa; Captulo III: Plan estrategico y
plan organizacional; Captulo IV: Estudio de mercado; Captulo V: Plan de
operaciones; Captulo VI: Plan financiero; as mismo las conclusiones a las que se
arriban y algunas recomendaciones.
8
RESUMEN
El presente informe de suficiencia tiene por objeto realizar un plan de exportacin
que sea viable para la empresa Especerias del Sur S.A.C., es decir, un plan de
exportacin que permita exportar en este caso productos como hongos seta.
El plan esta definido y precisa la informacin pertinente, adems de cumplir con
ser una invetigacin seria, debe ser rentable, debido a que las empresas que son
la competencia son solo algunas que realizan sus actividades de forma
planificada, por este motivo para continuar siendo competitiva, realizaremos una
evaluacin financiera del plan de exportacin, que de ser viable permitira salir de
sus fronteras, acrecentar sus ventas y ser rentable; pues la competencia solo
vende el mercado local y son pocas las que piensan en incursionar en el
mercado internacional.
Es por este motivo que la empresa (Especerias del Sur S.A.C)., esta consciente que
una evaluacin finaciera permitira tomar decisiones mas solidas en beneficio de
la empresa.
Teniendo presente producir especias, condimentos, colorantes naturales y
alimentos de primera calidad que permitan posicionarse en el mercado lo cal
como internacional.
9
CAPTULO I
DESCRIPCIN GENERAL
I. DESCRIPCIN GENERAL
1.1. Antecedentes de la empresa
ESPECERAS DEL SUR S.A.C. inicia sus actividades el 10 de marzo del
AO 1, siendo una empresa peruana productora y procesadora,
dedicada a la importacin y exportadora de especias, condimentos,
colorantes naturales y alimentos de primera calidad. La planta industrial
se encuentra ubicada en el departamento de Tacna, al sur del Per.
Cuenta con campos, cadenas productivas y centros de acopio
estratgicamente situados en la costa peruana que nos permiten cumplir
a lo largo del ao con el estndar de calidad y compromisos que exigen
10
nuestros clientes mundiales. Es conocida en el mercado por su
eficiencia, competitividad, liderazgo y lealtad empresarial.
1.2. Misin del Negocio
Para la exportacin del hongo seta no solo se requiere de calidad en el
producto. La empresa debe cumplir con paradigmas de compromiso,
calidad y precio; para lo cual se buscar reducir sus costos y generar un
programa de calidad, diferencindose a travs del servicio.
La misin del negocio ser: El compromiso es la mxima satisfaccin
de los clientes a travs de la alta calidad y bajo precio de nuestro
producto, servicio que marca la inocuidad alimentaria.
1.3. Objetivo del Negocio
Para el proyecto de exportacin planteado se agrega un nuevo objetivo
el cual estipula el inters de la empresa:
Conocer nuevos mercados para poder introducir el producto y
expandir las ventas del mismo
Posicionarse en un mercado extranjero con una posicin
negociadora de ganar ganar.
11
Tener presencia internacional extensa.
La aplicacin de polticas de responsabilidad social.
El desarrollo sostenible de la cadena de suministro.
Ser un modelo de gestin innovador.
1.4. Resultados del Estudio de Mercado
Dentro del estudio de mercado hemos podido determinar a tres pases
con mayor importacin del producto hongo, indicando que el mercado
brasileo tiene 63 % de participacin en mercado, seguidamente Japn
con 57% y por ultimo Francia con el 53%. Se precisa que Francia y Japn
son mercados que recientemente estn siendo exportados el producto
hongo por parte de Per, por ello es importante priorizar dichos
mercados. Brasil es el pas el cual hemos determinado para nuestra
meta de exportacin por ello se realiz su ficha informativa; Adems de
haber precisado el perfil del consumidor al cual nos estamos dirigiendo
para poder exportar el producto de hongos secos en trozos.
1.5. Resultados del Plan de Operacin
Dentro del plan de operaciones hemos podido determinar cul es la
12
elaboracin y procesamiento exacto del producto a exportar que es
hongos en trozos secos, adems de haber seleccionado e implantado
determinadas responsabilidades para que la produccin del hongo no se
vea obstruido, El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (en adelante
(SENASA)) cumple tambin responsabilidades que permite continuar
con el proceso , adems de la inocuidad agroalimentaria que es la
garanta de que el alimento no cause dao al consumidor cuando sea
preparado o ingerido por una persona, basado en el (Decreto Supremo N
004-2011-AG), esto forma parte del reglamento de inocuidad
agroalimentaria.
1.6. Resultado Plan Financiero
Proyeccin del Flujo de

Caja: Ventas:
8,041,566.54
Beneficio:
1,621,371.09 Beneficio
Bruto : 2,316,244.41
Capital requerido para el
negocio:
Capital Propio: 30,000.00
Financiamiento: 100,000.00
VAN S/. 219,917.15
TIR (%) 24%
Tiempo de Recuperacin (5 aos)
Total: S/. 100,000.00
Los fondos se utilizaran para: Re inversin
13
CAPTULO II
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
II. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
2.1. La Empresa
ESPECERAS DEL SUR S.A.C. identificada con Registro nico de
Contribuyentes N 2053341619, inicia sus actividades el 10 de
marzo del AO 1. Es una empresa peruana productora y
procesadora dedicada a la importacin y exportadora de especias,
condimentos, colorantes naturales y alimentos de primera calidad.
La planta industrial se encuentra ubicada en el departamento de
Tacna, al sur del Per. Contamos con campos, cadenas
productivas y centros de acopio estratgicamente situados en la
costa peruana que nos permiten cumplir a lo largo del ao con el
estndar de calidad y compromisos que exigen nuestros clientes
14
mundiales. Somos conocidos en el mercado por nuestra eficiencia,
competitividad, liderazgo y lealtad.
2.2. Idea de Plan de Negocio
La idea de negocio surge a partir de que existen pocas
empresas que exportan (hongos), y si las hubieran su
exportacin es estacionaria es decir solo por temporadas.
Surge de exportar a nuevos pases que antes no haya sido
posible, por ejemplo al Pas de (Brasil) que consume mucho
nuestro producto.
Surge tambin a partir de que el gobierno est incentivando a
la exportacin de productos agrcolas, para que otros pases
consuman nuestro producto Peruano.
La rentabilidad es buena en este negocio de exportar.
Nuestra prospectiva se relaciona con la expansin del mercado
de nuestro producto los hongos sin olvidar el mercado interno.
15
2.3. Beneficios
La rentabilidad es otro punto beneficioso para la empresa, teniendo
en cuenta la elasticidad en la demanda lo cual tambin generar
variaciones en la rentabilidad de la empresa.
La implementacin traer beneficios como la expansin del
producto hacia otros pases como (Italia) y (Japn).
La Participacin en ferias internacionales es otro beneficio al cual
accederemos el cual permitir la exposicin y presentacin de la
empresa como del producto y adems Aprovechando los
beneficios de (PROMPERU).
2.4. Financiamiento Requerido
Para el proyecto se necesitar invertir en el capital operacional, as
como en el financiamiento de los equipos y herramientas
necesarias para la produccin. El capital operacional son los
gastos en los que se incurren para empezar el proceso de
produccin tales como: materiales, mano de obra y administracin
durante el periodo en el cual el proyecto no tiene rendimientos.
INVERSION TOTAL: 100,000.00
16
2.5. Oportunidades del Negocio
En el siguiente cuadro presentamos las oportunidades que se
encuentran en el entorno de la empresa sobre el producto a
exportar hongos secos en trozos.
TABLA N 1
OPORTUNIDADES DEL NEGOCIO
CRITERIOS INFLUENCIA
OPORTUNIDAD (1-10)
NUEVOS MERCADOS : Brasil , Italia y EXPORTAR 9
Japn
LA NACION: Debido a que Per
presenta una gama de productos IMAGEN 9
agroexportables
ECONOMIA: la empresa se encuentra
en crecimiento por lo que sus utilidades ECONOMIA
8
incrementas anualmente ELEVADA
ACUERDOS COMERCIALES MERCOSUR 9
Fuente: Elaboracin propia.
17
2.6. Propuesta del Plan de Negocio
Tenemos la propuesta para la exportacin de (Hongos secos en
Trozos) al mercado de (Brasil), por la gran demanda de Hongos
como producto comestible.
El (Hongo Seta), cuya partida arancelaria es 0709.51.00.00, es
considerado un alimento con un alto contenido en protena,
vitaminas y minerales, que puede ser utilizado como un alimento
alternativo al consumo de carne. As mismo aportan una gran
cantidad de protenas y vitaminas, lo que los hace especialmente
buenos para personas que estn pensando en empezar una dieta
baja en caloras y grasas. Adems, poseen mucha agua debido a
su composicin (entre el 80-90%) lo que contribuye a una correcta
hidratacin del cuerpo.
En algunos lugares se lleva la produccin de este hongo de una
forma tradicional utilizando tambos de 200 litros metlicos y un
quemador para el proceso de pasteurizacin.
La exportacin del hongo es una buena opcin, debido a que este
18
producto no est explotado en gran magnitud y existe gran
demanda en el extranjero por sus cualidades alimenticias y sus
usos en las dietas por la cantidad de problemas de obesidad que
en pases como (Brasil) y (Francia) por el estilo de vida.
Se realizar a travs de la empresa peruana denominada
ESPECERIA DEL SUR S.A.C, es una empresa productora,
procesadora dedicada a la importacin y exportadora de especias,
condimentos, colorantes naturales y alimentos de primera calidad.
19
CAPTULO III
PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL
III. PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL
3.1. Visin
Ser la empresa lder en exportaciones de productos alimentarios,
alcanzando el reconocimiento de mercados mundiales por nuestros
estndares de calidad.
3.2. Misin
Procesar productos naturales inocuos de alta calidad para satisfacer la
demanda del mercado nacional e internacional.
20
3.3. Organigrama de la empresa.
GERENTE GENERAL
CONTADOR
JEFE DE OPERACIONES ABASTECIMIENTO EMBARQUE

Y TRAMITE DE EXPORTACION E IMPORTACION AUXILIAR CONTABLE
ADMINISTRADOR DE LA PLANTA
GERENCIA DE PRODUCCION GERENTE DE JEFE DE CONTROL PERSONA

COMERCIALIZACION/MARKETING
Fuente: Elaboracin propia
21
3.4. Anlisis Interno
TABLA N 2
ANLISIS INTERNO DE LA EMPRESA
FORTALEZA DEBILIDADES
1. Cuenta con sucursales en distintos 1. Aun no cuentan con certificaciones.

departamentos del Per.
2. Pocos empleados en planilla, por lo que
2. Empleados con alta motivacin. no se desempean adecuadamente.
3 Maquinara de tecnologa avanzada. 3. Un ambiente inadecuado para ciertos

productos indicados por senasa.
4. Ocupa el 5to lugar en participacin de
mercado, dentro de las empresas 4. Necesidad de incrementar alianzas
exportadoras en Tacna. estratgicas con proveedores.
Fuente: Elaboracin propia
3.5. Anlisis Externo
TABLA N 3
ANLISIS EXTERNO DE LA EMPRESA
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. Mercados internacionales interesados en 1. Constante variacin del tipo de cambio.

la empresa exportadora y sus productos
nutricionales que ofrece. 2. Infraestructura vial deficiente para
transportar la carga desde el punto de
2. Los tratados y acuerdos de libre abastecimiento hasta la planta de
comercio. Dentro de estos se encuentra el produccin.
ACE 58.
3. Grandes empresas exportadoras
3 Relaciones estrechas con varios reconocidas en el mercado internacional.
empresarios internacionales.
4. Evolucin del comercio externo brasileo
4. Compromiso con el medio ambiente. como la rpida reduccin del supervit
comercial y la transformacin del perfil de
5. Uso de la ventanilla nica de comercio las exportaciones e importaciones segn el
exterior. tipo de producto.
Fuente: Elaboracin propia.
22
3.6. Anlisis (FODA)
Oportunidades. Amenazas.
Arancel. Preferencias Arancelarias. Medios de Transporte.
Acuerdos Comerciales.
Exigencias para el Producto. Estructura de precios en relacin a la nuestra.
Canales de Distribucin. Barreras no Arancelarias
ESPECERIAS DEL SUR SAC Objetivo. Estrategias. Indicadores. Objetivos. Estrategias. Indicadores
Alcanzar una Implementacin N de Creacin de un Contratacin de Nmero de

ptima relacin de programas de contactos con centro de Gerente contratos que se
Administracin. entre comunicacin empresarios. acopio en cada Comercial de realicen
empresarios y entre las N de sucursal. todas las internacionalmente.
la misma sucursales con sucursales. sucursales.
empresa a los empresarios.
travs de las
sucursales.
Implementar Optimizar las Aplicacin de % de
Gestionar la programas de % Incremento nuevas procedimientos exportaciones. N
Fortalezas. responsabilidad sensibilizacin del de reformas para la de participacin en
Organizacin. ambiental a ambiente y la productividad. exportadoras identificacin el mercado.
travs de: manejabilidad de para alcanzar de productos
proceso la tecnologa. un crecimiento que no
productivo con a nivel cumplan los
tecnologa internacional. estndares de
avanzada. calidad.
Promover la
exportacin del Tomar decisiones % Incremento Solicitar Participar en
Direccin y hongo siendo coherentes de previamente talleres de Certificacin de
Liderazgo. una de las respecto al exportaciones informacin a Gestin en participacin en
primeras del hongo. la aduana taller de Gestin
23
empresas mercado al que sobre la Exportacin Exportadora de
exportadoras. se va exportar. documentacin PROMPERU. PROMPERU.
necesaria.
Desarrollar Desarrollar un % Incremento Gestionar Evaluacin de % Disminucin en

medidas de Sistema de de alianzas empresas de los costos de
calidad dentro Control de produccin estratgicas transporte en transporte.
Calidad. del rea de Calidad Total. exportada. entre funcin de
produccin proveedores servicios y
para la y empresa. costos.
agilidad de
exportacin.
Implementar a Implementar % Mejorar el Aplicacin de Nmero de

Debilidades. la empresa, polticas Cumplimiento control de sus medidas de productos sin
Responsabilidad como medioambientales de normas productos control en los defectos.
Social. preservadora internas. ambientales terminados productos
del medio internas. para reducir exportados.
ambiente. costos.
Construir Implementar N de Lograr Presentar Nmero de

Satisfacci relaciones a un sistema de clientes por financiaci planes de entidades
n del mltiples comunicacin segmento. % n por parte negocio financieras que
Cliente. niveles. continua con De de exportador a aprobaron el
el cliente. satisfaccin institucione las principales prstamo.
de clientes s instituciones
por financieras financieras.
segmentos. y no
financieras.
24
PLAN DE EPORTACION DE HONGO SETA 2014
3.7. Anlisis de la Competencia
Dentro de las principales competencias que tiene ESPECERAS
DEL SUR S.A.C se encuentran las siguientes empresas:
Nuevos Distribucin y Exportacin del Per Sociedad Annima Cerrada
Granos y Especias del Per Sociedad Annima Cerrada
Export Aromatic S.A.C.
Andean Trading Corporation S.A.C
Continuacin se realizar una breve resea de las dos principales
empresas las cuales son sus competencias directas, por encontrarse
entre las principales en exportacin de especies. Estas son:
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Es una empresa familiar dedicada a la produccin y
comercializacin de productos de primera calidad, desde el
cultivo, recoleccin y distribucin. Gracias a la visin
25
empresarial la empresa es actualmente reconocida en el
mercado nacional e internacional.
Posee una amplia gama de productos disponibles en el
mercado, destacando las hierbas aromticas y especias; se
apoya en su equipo de profesionales para aplicar las nuevas
normas alimentarias y sanitarias para la mejora de calidad a las
necesidades de nuestros clientes.
NODIEX DEL PER est presente en la mayora de mercados,
contando con una planta agroindustrial implantando programas
de aseguramiento de la calidad, control de produccin,
trazabilidad, programas de anlisis de laboratorios y programa
de anlisis de puntos crticos ya que tiene como objetivo
comprometerse con sus clientes en brindarles un producto
ptimo.
EXPORT AROMATICO S.A.C
EXPORT AROMATICO SAC posee una capacidad instalada
con modernos equipos que le permiten expandirse a los
26
mercados de Sudamrica, Europa y Pases Bajos. Esto, fue
reconocido por programas de televisin y el Banco Wiesse
Sudameris. En el ao 2008 empez su proceso de
incorporacin de varios productos en su lista de bienes de
exportacin donde tambin fueron reconocidos por banco
Scotiabank del Per como la mejor PYME EXITOSA.
Hoy con 16 aos experiencia son reconocidos en el mercado
nacional e internacional por la calidad de sus productos,
suministrando materia prima a la industria alimenticia en 4
continentes ofreciendo ms de 10 productos diferentes y
manteniendo un excelente servicio al cliente.
POLTICA AMBIENTAL: Minimizar los impactos
ambientales de sus operaciones. Se encargan de
depositar sus residuos en lugares seguros.
POLITICA DE CALIDAD: Ofrecer productos de calidad
cumpliendo la normatividad legal vigente por medio del
continuo desarrollo de las competencias del personal,
seguimiento, control y mejora continua de sus
procesos.
27
TABLA N 4
EMPRESAS COMPETIDORAS
PRINCIPAL PRODUCTO DE
PRODUCTO EXPORTACION
EMPRESA DATOS GENERALES DE ESTACIONAL
EXPORTACI
ON
- HONGO/SETAS
RUC: 20532383782 - ORGAN
COMESTIBLES
O SECO
NOVOS Condicin: Activo - CRCUMA
EN
DISTRIBUCI - QUINUA
HOJAS
Fecha Inicio Actividades: 19-05- - TARWI
ONY
AO 1 - PPRIKA
EXPORTACI
ON DEL Actividad Comercial: Elab. Frutas,
PERU Leg. y Hortalizas.
SOCIEDAD
ANONIMA Direccin Legal: Mza. F Lote. 04
Asoc. Sr. de los Milagros
CERRADA
Distrito / Ciudad: Alto de la Alianza
Departamento: Tacna
Telfonos: 242555
28
RUC: 20533211357
GRANOS Y Condicin: Activo

ESPECIAS
Fecha Inicio Actividades: 03-02- - HONGO/SETAS
DEL PER - ORGAN
2014 COMESTIBLES
SOCIEDAD O SECO
ANNIMA Actividad Comercial: Vta. May. de EN
CERRADA Materias Primas Agropec. HOJAS
Direccin Legal: Mza. G Lote. 15

Asoc. Ramn Copaja (1cdra
Arriba de Terminal Pesquero)
Distrito / Ciudad: Alto de la Alianza
Departamento: Tacna
RUC: 20519907578
- ORGAN
Condicin: Activo O
CONVEN
Fecha Inicio Actividades: 04-11-
2004 CIONAL

- TOMATE
Actividad Comercial: Elab. Frutas, - ORGAN
Leg. y Hortalizas. - HONGOS
EXPORT O
CURCUMA
AROMATICO LIVIANO
Direccin Legal: Mza. D Lote. 11 - HABAS QUINUA
S.A.C. Parque Industrial - ACEITUN
EN HOJUELAS
(Frent.Transp.Cano-1cdra Abaja AS
Anten.Naci) VERDES
NEGRAS
Distrito / Ciudad: Alto de la Alianza -
PPRIKA
Departamento: Tacna
-
Telfonos: 310273
RUC: 20518144104
Condicin: Activo
Fecha Inicio Actividades: 26-01- - HONGO/SETAS

2008 - ORGAN
COMESTIBLES
O SECO
Actividad Comercial: Vta. May. EN
Alimentos, Bebidas y Tabaco. HOJAS
ANDEAN
TRADING
29
CORPORATI Direccin Legal: Manuel

ON S.A.C Candamo Nro. 464 (Frente a
Compaa de Bomberos Lima 4)
Distrito / Ciudad: Lince
Departamento: Lima
Fuente: (info trade); Elaboracin: propia
3.8. Equipo PLANEX
Empresa: ESPECERIAS DEL SUR S.A.C
RUC: 20539341619
Identificacin de producto: Hongos secos en trozos
Partida arancelaria: 07.09.51.00.00 Setas, hongos, frescos o refrigerados
rea: exportacin
Cargo con la: Exportacin
Cargo PLANEX: Exportacin de hongos Secos en trozos
Funciones: comercializacin, exportacin, acopio.
30
CAPTULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
IV. ESTUDIO DE MERCADO

4.1. Producto / Servicio
NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO
Partida Descripcin
HONGOS DEL GENERO AGARICUS SECAS,

071231000 INCLUIDAS LAS CORTADAS EN TROZOS O EN
RODAJAS O LAS TRITURADAS O PULVERIZADAS
Descripcin:
Hongos cortados en trozos en presentacin de bolsas de papel kraft, contenido 25 kg cada

una. Son cortadas en forma rectangular con medidas 5 cm x 3cm. Es prioriza
fundamentalmente en consumo humano y adems para insumos qumicos.
Formas de Presentacin: embolsadas en bolsas de papel kraft
Variedades / Especies: reino Vegetal.
Zona de Produccin: Puno
Usos y aplicacin: Para consumo

humano Principales Mercados:
Panam
Brasil
Francia Uruguay
China Italia
Argentina Chile
Japn EE.UU.
31
4.2. Anlisis del Mercado
Seleccionar 3 pases para la evaluacin del mercado objetivo

Categora de Preguntas Pases
Compradores, Capacidad de Compra e Importadores BRASIL FRANCIA JAPON
La poblacin es numerosa y cuenta con ingreso disponible suficiente
1 3 2 2
como para configurar un mercado objetivo.
Las importaciones de mi producto en el mercado objetivo son
2 3 3 3
elevadas en trminos de valor y volumen.
La tendencia de las importaciones es creciente y se espera que siga
3 3 2 1
aumentando.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / A veces = 2; Si / Siempre = 3
Acceso al Mercado y Ventajas Comerciales BRASIL FRANCIA JAPON
4 Las barreras arancelarias son bajas. 2 2 2
Las barreras no arancelarias no representan una limitacin para el
5 ingreso al mercado (considerando los obstculos burocrticos a las 2 2 2
importaciones: licencias, permisos, trmites, documentacin, etc.
Las regulaciones tcnicas (requerimientos normativos para el
6 producto) cumplen su rol sin constituirse en obstculos o 2 2 2
restricciones ocultas al comercio de los productos que exporto.
7 El acceso a la informacin es fcil y de bajo costo. 3 2 2
Existen en este mercado preferencias arancelarias que facilitan el
8 3 2 3
acceso al mercado
Existen en este mercado: Representaciones Diplomticas, Oficina
Comercial, Cmaras Binacionales, Oficina de Promocin de
9 2 2 2
Importaciones, Bancos Corresponsales de los principales bancos de
Per.
PROMPERU cuenta con programas de promocin comercial para los
exportadores que desean ingresar a este mercado (capacitacin,
10 1 1 1
asistencia tcnica, ferias y exhibiciones especializadas, misiones de
vendedores o compradores
Existen en este mercado exhibiciones comerciales especializadas
11 tales como ferias y ruedas de negocios, que sirven de apoyo a nuestra 2 2 2
labor de mercadeo.
Canales de Distribucin y Logstica Exportadora BRASIL FRANCIA JAPON
El conocimiento de los canales de distribucin en el pas objetivo es
12 3 2 3
amplio.
Los medios logsticos existentes permiten llegar sin mayor retraso o
13 3 2 2
dificultad a este mercado.
Los costos de transporte no afectan significativamente las
14 3 2 2
posibilidades de exportacin de mi producto
Los requerimientos de envase y embalaje del pas de destino no
15 2 2 2
constituyen una dificultad a la exportacin.
Poseo suficiente experiencia en contratos de compra venta
16 internacional y conocimiento de condiciones de pago ms frecuentes 2 2 2
en el pas objetivo.
Intensidad de la Competencia BRASIL FRANCIA JAPON
Los productores locales no representan una fuerte competencia y no
17 tienen una gran capacidad de influencia sobre las polticas 3 3 3
comerciales.
Los competidores externos son pocos y presentan un bajo
18 2 2 3
posicionamiento en el mercado.
Los exportadores peruanos de mis productos son escasos y no
19 presentan en la actualidad un posicionamiento superior al de mi 2 2 3
empresa en este mercado
Riesgos BRASIL FRANCIA JAPON
El pas no presenta riesgos desde el punto de vista socioeconmico,
20 3 2 3
poltico, legal y comercial.
Las empresas con las que voy a negociar presentan un nivel de riesgo
21 2 2 2
entre bajo y mnimo.
La percepcin de la comunidad empresarial respecto a la calidad de
22 2 2 2
buen pagador de las empresas del pas es buena.
32

Distancia Sicolgica BRASIL FRANCIA JAPON
23 Mi empresa tiene experiencia en el mercado 3 1 1
Existe afinidad cultural y buena comunicacin con la comunidad
24 3 2 3
empresarial de este pas.
Mi empresa cuenta con contactos de negocios previamente
25 2 2 2
establecidos.
Mi producto puede ser adaptado a los requerimientos del mercado,
26 2 2 2
de ser necesario, sin mayor dificultad.
Total 63 52 57
GRAFICO N 01
MERCADO OBJETIVO
Fuente: Info trade PROMPERU, elaboracin propia
Explicacin
Segn el grafico mostrado representa tres pases con mayor
importacin del producto hongo, se termina que el mercado brasileo
tiene 63 % de participacin en mercado, seguidamente Japn con 57%
y por ultimo Francia con el 53%. Se precisa que Francia y Japn son
mercados que recientemente estn siendo exportados el producto
hongo por parte de (Per) por ello es importante priorizar dichos
mercado.
33
Esquema Ficha Pas
FICHA PAIS:
Brasil
rea: 8.514.876 km2
Capital: Brasilia
Ciudades Importantes: So Paulo (11,0 milhes), Rio de Janeiro (6,1
Poblacin: 203,429,773 personas
Idioma Oficial: Portugus
Ubicacin Geogrfica: Frontera con Per, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Colombia y Venezuela
PBI: 7.5 %
PBI per cpita: $10,800
Tasa de crecimiento anual: 5.6%
Moneda: Real do Brasil (BRL)
Clima: Clido y zona tropical
Das festivos: Carnaval 4 de marzo

Sexta feria santo 18 abril
Corpus Christi 17 junio
Cdigos telefnicos: +55 11
Fuente: Elaboracin Propia
34
Esquema de Exigencia de Producto
Exigencias del producto: HONGO CORTADO EN TROZOS
En el mercado de: SAO PAULO
Arancel - Preferencias Arancelarias - Acuerdos Comerciales
MERCOSUR
TLC
Denominacin de Origen:
El producto tiene como origen el departamento de Puno, debido a que su produccin es

en lugar secos.
Normas sobre Empaque
Segn SENASA todo producto de procesamiento primario destinada a la exportacin debe

estar acondicionada en embalajes que no contaminen el producto ni mucho menos cause
dao.
Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura
Certificado de pesticida
Seleccin de producto hongo en cortada en forma rectangular.
Otras Normas o Regulaciones
certificado de Fito sanitario

certificado de fumigacin
certificado de origen
36
TABLA N 05
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DEL PRODUCTO HONGO REGION DE
TACNA 2014
Peso Neto
NUMERO RUC Empresa Valor FOB USD
Kg.
1 20532383782 NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 29,000.00 252,495.66
2 20532966451 AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA C 27,060.00 214,597.00
3 20533211357 GRANOS Y ESPECIAS DEL PERU SOCIEDAD ANON 2,820.00 19,635.75
4 20518144104 ANDEAN TRADING CORPORATION S.A.C. 16.54 182
Mostrados 4 Registros de 4 58,896.54 486,910.41
Total de los 4 Registros 58,896.54 486,910.41
Fuente: (info trade), Elaboracin propia
TABLA N 06
PUERTO DE ORIGEN (SALIDA), SUBPARTIDA, PAS Y VALOR FOB A NIVEL
NACIONAL 2014
Fuente: (info trade), Elaboracin propia.
37
4.3. Perfil del Cliente
a. Perfil de consumidor brasileo
Es un pas continental con 200 millones de habitantes y el
consumo vara de acuerdo a la regin. Tomando a (So Paulo)
como referencia, es un mercado muy competitivo y exigente, con
tendencia para la importacin de productos diferenciados y de
delicatessen (nichos de alto valor).
So Paulo tiene una gran oferta de restaurantes que ofrecen lo
mejor de la gastronoma nacional e internacional (ms de 80
cocinas diferentes). El gasto promedio por persona es de US$ 50
a US$ 100, generando una demanda de productos nuevos y
gourmet, abastecida por mayoristas y/o tiendas especializadas en
productos importados.
En Brasil hay 4 restaurantes de cocina peruana: 2 en So Paulo,
1 en Macei y 1 en (Ro de Janeiro)(tradicional). Entre 2008 y AO
1, 5 nuevos restaurantes peruanos sern abiertos en So Paulo.
En relacin a restaurantes fast food, conviene sealar que el 25%
38
de sus comidas son hechas fuera de casa (gasto promedio de
US$ 5 a US$ 13 p/persona) por dieta diaria.
b. Las tendencias que se encuentran en Brasil
La sensualidad y el placer: entre los alimentos que se
parece ms a eso y otra es ms saludable, elijo el ms
agradable.
Salubridad y bienestar: si la comida es saludable, compro
incluso si es ms caro.
La comodidad y sentido prctico: con la vida que llevo,
no tengo tiempo cocinar en casa.
Calidad y fiabilidad: para m, la marca es la ms
importante en la eleccin de los alimentos.
Sostenibilidad y tica: dar preferencia a los alimentos
procesados si usted sabe el fabricante protege el medio
ambiente o tienen proyectos sociales.
c. Priorizan
Los alimentos que aportan beneficios adicionales para la salud
Miembro de organizaciones
La informacin sobre el origen de los alimentos _
Los fabricantes de alimentos que proteger el medio
ambiente o que tienen proyectos sociales.
39
4.4. Medicin de Mercado
TABLA N 07
Fuente: (Fondo Monetario Internacional )
GRAFICO N 02
DISTRIBUCION DE LA POBLACION POR EDADES EN %
Fuente: (datosmacro.bl)
40
CAPTULO V
PLAN DE OPERACIONES
V. PLAN DE OPERACIONES
5.1. Ventaja Competitiva Produccin y Comercializacin
LA EMPRESA TIENE Responsabilidad compartida (SENASA)
LA EMPRESA TIENE LA Inocuidad agroalimentaria:
Por lo tanto la empresa brinda garanta en que el alimento no
causa dao al consumidor cuando sea preparado o ingerido
por una persona, basado en el (Decreto Supremo N 004-2011-
AG), reglamento de inocuidad agroalimentaria.
GRAFICO N 03
LA EMPRESA ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. ES RESPONSABLE
FUENTE: ELABORACION PROPIA
41
Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura

Certificado Fitosanitario
Certificado de Pesticidas
Certificado de Autorizacin Sanitaria
42
5.2. Ficha Producto - Insumo
HONGOS SECOS EN TROZOS
Partida Arancelaria:
0712310000
Nombre Cientfico:
GENERO AGARICUS
Ventana Comercial:
ESTACIONARIO (MARZO A JUNIO)
Descripcin:
Hongo cortado en trozos seco, seleccionado, limpio (libre de impurezas),
desinfectado y envasado. (Tratamiento de limpieza, realizado manualmente,
por tratarse de un Producto seco, se evita el desgrane).
Presentacin:
Hongo cortado en trozos de 5 cm de largo y ancho 2 cm, embolsado en bolsas de
papel kraft de 20 kilos netos.
Caractersticas Fsico-Qumicas
bajas en caloras
libres de grasa
sin colesterol
muy bajas en sodio,
sin embargo, proporcionan nutrientes importantes, entre ellos,
selenio
potasio
riboflavina
niacina
vitamina D,
Comentarios:
El hongo seco es encontrado generalmente en el Per, donde se recolecta en la sierra.

Los hongos crecen a partir de esporas, no semillas, y una sola seta madura dejar
caer hasta 16 mil millones de esporas. Los hongos han sido utilizados exitosamente
en la medicina tradicional china desde hace miles de aos para tratar muchos tipos
diferentes de condiciones de salud.
43
5.3. Cadena de Produccin
FLUJO DE PRODUCCIN HONGOS
(Boletus Luteos)
RECEPCION EN LA PANTA
SECADO NATURAL CORTADO NATURAL LIMPIEZA
SELLECCION LIMPIEZA FUMIGADO
EXPORTACION ENVAZADO
FUENTE: Elaboracin propia
44
CARACTERISTICAS
Recepcin. -
Se realiza la recepcin en planta proceso, proveniente de las zonas de
produccin (Puno); la materia prima vine acondicionada en sacos de
polietileno de 50 kg aproximadamente.
Secado natural
El producto es sometido a un secado natural con exposicin directa al
sol por un periodo de 3 das hasta lograr una humedad de 13% como
mximo.
Limpieza
La limpieza se realiza con escobillas, removiendo las impurezas
presentes como pajitas y restos de malezas adheridas en el producto.
Cortador manual
Utilizando tijeras se realiza el corte del producto formado trozos de 1 a
1.5 cm. de ancho por 2 a 4 cm. de largo, segn el tamao de la materia
prima
Fumigado
Se realiza el fumigado utilizando fosfuro de aluminio por 72 horas.
Envasado
El envasado se realiza en bolsas de papel kraft de dos pliegos con 20 kg
45
5.4. Costo de Produccin
TABLA N 08
PRESUPUESTO DE INVERSION NETO
Detalle de Inversiones Cantidad Precio Unit. subtotal Monto
Activo Fijo S/. 34,088.50

Sillas 1 S/. 30,000.00 S/. 30,000.00
Computadora 1 S/. 2,000.00 S/. 2,000.00
Escritorio 1 S/. 500.00 S/. 500.00
tijeras para cortar el hongo 40 S/. 5.00 S/. 200.00
cepillador para el hongo 40 S/. 2.50 S/. 100.00
mesa para cortar el hongo 6x3 6 S/. 150.00 S/. 900.00
mantas de sacos 6X3 18 S/. 6.00 S/. 108.00
saco de 50 kg 100 S/. 2.80 S/. 280.00
bolsas de papel kraft 1 S/. 0.50 S/. 0.50
Gastos Legales S/. 1,800.00
tramite en indecopi S/. 400.00
constitucin de la empresa y RR.PP. S/. 400.00
licencia de funcionamiento S/. 400.00
certificados del ministerio correspondiente S/. 200.00
adquisicin y legalizacin de libros contables S/. 400.00
Total Inversin S/. 35,888.50

Fuente: ESPECERAS DEL SUR. Elaboracin propia
TABLA N 09
GASTOS DE EMPAQUE
GASTOS FABRICACION
FECHA DETALLE CANTIDAD COST.UNIT TOTAL
25/03/AO SACOS DE PAPEL KRAFT 1,440.00 1.26 1,819.07
2
25/03/AO CONOS DE HILO 0.60 48.73 29.24
2
25/03/AO ETIQUETAS 1,450.00 0.09 135.60
2 TOTAL 1,983.91
46
TABLA N 10
COMPRA MATERIA PRIMA AO 1
COMPRA MATERIA PRIMA
MES DESCRIPCION P.U Q/KG TOTAL
MARZO HONGO S/. 10.00 5000.00 S/. 50,000.00
ABRIL HONGO S/. 11.00 7000.00 S/. 77,000.00
MAYO HONGO S/. 10.00 5000.00 S/. 50,000.00
JUNIO HONGO S/. 12.00 6000.00 S/. 72,000.00
TOTAL 23000.00 S/. 249,000.00
TABLA N 11
COMPRA MATERIA PRIMA AO 2
COMPRA MATERIA PRIMA
MES DESCRIPCION P.U Q/ KG TOTAL
MARZO HONGO S/. 14.00 8000.00 S/. 112,000.00
ABRIL HONGO S/. 14.00 7500.00 S/. 105,000.00
MAYO HONGO S/. 16.00 9000.00 S/. 144,000.00
JUNIO HONGO S/. 16.50 7000.00 S/. 115,500.00
TOTAL 31500.00 S/. 476,500.00
TABLA N 12
VENTA NETA AO 1
VENTA NETA
MARZO HONGO S/. 15.00 4500.00 S/. 67,500.00
ABRIL HONGO S/. 17.00 6500.00 S/. 110,500.00
MAYO HONGO S/. 17.50 4500.00 S/. 78,750.00
JUNIO HONGO S/. 18.00 6500.00 S/. 117,000.00
TOTAL 22000.00 S/. 373,750.00
47
TABLA N 13
VENTA NETA AO 2
VENTA NETA
MARZO HONGO S/. 20.00 7,500.00 S/. 150,000.00
ABRIL HONGO S/. 22.00 6,300.00 S/. 138,600.00
MAYO HONGO S/. 22.50 8,300.00 S/. 186,750.00
JUNIO HONGO S/. 25.00 6,500.00 S/. 162,500.00
TOTAL 28,600.00 S/. 637,850.00
TABLA N 14
HONORARIOS Y CANTIDAD DEL PERSONAL AO 1
HONORARIOS PARA EL PERSONAL - AO

DESCRIPCION CANTIDAD 1 UNIDAD P.U Q / KG TOTAL
PERSONAL 15 KG S/. 1.50 4500.00 S/. 6,750.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.50 6500.00 S/. 9,750.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.50 4500.00 S/. 6,750.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.50 6500.00 S/. 9,750.00
TOTAL 22000.00 S/. 33,000.00
TABLA N 15
HONORARIOS Y CANTIDAD DEL PERSONAL AO 2
HONORARIOS PARA EL PERSONAL -AO 2

DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD P.U Q / KG TOTAL
PERSONAL 15 KG S/. 1.80 7,500.00 S/. 13,500.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.80 6,300.00 S/. 11,340.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.80 8,300.00 S/. 14,940.00
PERSONAL 15 KG S/. 1.80 6,500.00 S/. 11,700.00
TOTAL 28,600.00 S/. 51,480.00
47
CAPTULO VI
PLAN FINANCIERO
VI. PLAN FINANCIERO
6.1. Ratios Financieros
a) Balance General AO 1- AO 2
BALANCE GENERAL ESOECERIAS DEL SUR SAC

ACTIVO CORRIENTE AO 1 AO 2 PASIVO CORRIENTE AO 1 AO 2
EFECTIVO 50,000.00 60,000.00 CTAS POR PAGAR COMERCIALES TERCEROS 50,000.00 55,000.00
CTAS POR COBRAR COMERCIALES TERCEROS 80,000.00 80,000.00 TRIBUTOS POR PAGAR 30,000.00 20,000.00
EXISTENCIAS 465,100.00 137,850.00 REMUNERACIONES Y PART. POR PAGAR 15,000.00 15,000.00
GASTOS CONTRATADOS POR ANTICIPADOS 3,000.00 3,000.00 TOTAL PASIVO CORRIENTE 95,000.00 90,000.00
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 598,100.00 280,850.00
PASIVO NOCORRIENTE
ACTIVO NOCORRIENTE OBLIGACIONES FINANCIERAS 70,000.00 26,000.00
INMUEBLES MAQUINARIAS Y EQUIPOS 200,000.00 200,000.00 TOTAL PASIVO NOCORRIENTE 70,000.00 26,000.00
DEPRECIACION -90,000.00 -100,000.00
ACTIVOS INTANGIBLES 5,000.00 5,000.00 PATRIMONIONETO
TOTAL ACTIVO NOCORRIENTE 115,000.00 105,000.00 CAPITAL 98,000.00 98,000.00
RESULTADOS ACUMULADOS 50,000.00 105,000.00
RESULTADOS DEL EJERCICIO 399,100.00 66,850.00
TOTAL PATRIMONIO NETO 547,100.00 269,850.00
TOTAL ACTIVO 713,100.00 385,850.00 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO NETO 712,100.00 385,850.00
48
b) Estado de Ganancias y Prdidas AO 1- AO 2
ESTADO DE RESULTADOS ESPECERIAS DEL SUR SAC

AO 1 AO 2
VENTAS NETAS 373,750.00 637,850.00
COSTO DE VENTAS 210,350.00 -370,000.00
UTILIDAD BRUTA 584,100.00 267,850.00
GASTOS OPERACIONALES
Gastos administrativos -40,000.00 -40,000.00
Gastos de ventas -100,000.00 -110,000.00
UTILIDAD OPERATIVA 444,100.00 117,850.00
GASTOS FINANCIEROS -5,000.00 -6,000.00
UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO 439,100.00 111,850.00
IR -40,000.00 -45,000.00
UTILIDAD NETA 399,100.00 66,850.00
c) Ratios Financieros:
LIQUIDEZ GENERAL AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Activo Corriente 598,100.00 280,850.00
6.30 3.12
Pasivo Corriente 95,000.00 90,000.00
Se tiene para el AO 1, S/. 6.30 unidades de moneda y para el
periodo AO 2 S/. 3.12, unidades de moneda para cubrir su
deuda a corto plazo en comparacin del ao AO 1 al AO 2,
ha ocurrido un declive no tan favorable.
49
PRUEBA ACIDA AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Activo Corriente - Existencias 133,000.00 143,000.00
1.40 1.59
Pasivo Corriente 95,000.00 90,000.00
Se tiene para el AO 1 S/. 1.40 y para el periodo AO 2 S/.
1.59, para cubrir cada sol de deuda a corto plazo. La empresa, al
comparar el AO 1 y el AO 2, despus de haber deducido sus
activos de menos liquidez (mercaderas), muestra una reduccin
en la liquidez de 0.19 unidades de moneda (U.M.) en su
cobertura financiera sobre deuda corriente.
ROTACION DE EXISTENCIAS AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Costo de ventas 210,350.00 370,000.00

0.45 3
Existencias 465,100.00 137,850.00
Se observa que en el AO 2 tuvo una rotacin de tres veces los
cual es favorable ya que el producto es estacionario y
comprende de una temporada de 4 meses, lo cual mejora la
rotacin obtenida el ao anterior.
ROTACION DE CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Ventas netas 373,750.00 637,850.00

5 8
Cuentas por cobrar comerciales 80,000.00 80,000.00
De acuerdo a la estadstica proporcionada en el periodo AO 1
y AO 2 la empresa ha cobrado 5 y 8 veces, al margen de este
50
detalle la empresa indica que los crditos concedidos se han
recuperado eficientemente y de tal manera la empresa obtiene
beneficios lucrativos aceptables.
RAZON DE ENDEUDAMIENTO TOTAL AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Pasivo Total 165,000.00 116,000.00

23% 30%
Activo Total 713,100.00 385,850.00
Se observa que en el periodo AO 1 su endeudamiento es de
23% lo que nos indica que tiene un riesgo financiero y deudas
con terceros, y a diferencia en el periodo AO 2 su
endeudamiento es de 30%. Al margen de este detalle la
empresa debe bajar sus endeudamientos ya que en un futuro
tendr una menor solvencia.
51
RENTABILIDAD SOBRE LOS CAPITALES PROPIOS AO 1 AO 2 AO 1 AO 2

Utilidad Neta 399,100.00 66,850.00
45% 55%
Patrimonio Neto 547,100.00 269,850.00
En el periodo AO 1 nos indica que la empresa tiene una
rentabilidad del 45%, es un porcentaje alto que significa q
existe un capital de inversin favorable, en el AO 2
incrementa su rentabilidad a 55% lo cual siguen teniendo una
buena rentabilidad.
RENTABILIDAD NETA SOBRE VENTAS AO 1 AO 2 AO 1 AO 2

Utilidad Neta 399,100.00 66,850.00
8% 12%
Ventas Netas 373,750.00 637,850.00
En el periodo AO 1 nos indica que la empresa tiene una
rentabilidad del 8%, con respecto a las ventas, mientras que el
AO 2, la rentabilidad aumenta al 12%, lo cual representa una
mejora en la utilidad; sin embargo, el porcentaje sigue estando
por debajo de los estndares del mercado.
6.2. Presupuesto Operativo
El presupuesto Operativo representa la inversin inicial que
necesita la empresa para empezar con el proyecto y analizar
52
los costos y gastos que incurrir la empresa durante el periodo
de anlisis del proyecto. Es muy importante que la empresa
pueda presupuestar sus costos y gastos mensuales y anuales
para que pueda tener un mejor manejo de la parte operativa de
su negocio. Realizar el presupuesto operativo permitir al
empresario:
Mejor control de sus compras
Negociar mejores precios con sus proveedores
Control de la cantidad requerida de los insumos en
almacn.
53
Inversin Inicial:
P.UNITARIO Precio Total

CONCEPTO U.M. CAN. ($) ($)
Activos Fijos
I.- Maquinarias y equipo Subtotal 1 180,000.00
II.- Muebles y Enseres Subtotal 2 20,000.00
CAPITAL DE TRABAJO
Costos y Gastos Variables TR 119,125.00
Costos y Gastos Fijos TR 46,710.00
subtotal 3 165,835.00
GASTOS OPERATIVOS
I.- Gastos Legales de Constitucin
Cambio de tipo de empresa ud 1 400.00
II.- Gastos de Patentes y Licencias

Licencia de Funcionamiento ud 1 400.00
Permiso de Defensa Civil ud 1 100.00
Certificacin de pesticida ud 1 1,500.00
III.- Software
Dominio de la direccin de la pgina web ud 1 150.00
Subtotal 4 2,550.00
Total de Inversin (Sub1 + Sub2 + Sub 3 + Sub4) 419,220.07
54
Gastos de Produccin mensual
GASTOS FIJOS MES EN SOLES

Descripcin U.M. Cantidad Valor Mensual Monto Trimestral
Gerente General TM 1 1,500.00 1,500.00
Asesor de exportaciones TM 1 1,500.00 1,500.00
Contador TM 1 700.00 700.00
Asistente contable TM 1 1,000.00 1,000.00
Jefe de almacn TM 1 750.00 750.00
Dominio de internet TM 1 150.00 150.00

Participacin de expo feria internacional
01 TM 1 5,000.00 5,000.00
TOTAL COSTOS FIJOS MES 10,600.00
(*)Cantidad a Producir 7,000.00
Costo Unitario 1.51
GASTOS FIJOS MES - SOLES

Descripcin U.M. Cantidad Valor Unitario Monto
Servicios de Agua TM 1 300.00 300.00
Servicios de Luz TM 1 80.00 80.00
Servicio de Internet TM 1 90.00 90.00
TOTAL COSTOS FIJOS MES 470.00
(*) Cantidad a Producir 7,000.00
Costo Unitario 0.07
TOTAL MES 11,070.00
TOTAL ANUAL 44,280.00
55
PRESUPUESTO DE COSTOS
Costo Und./Cant. Unid de Costos

RUBRO TOTAL Costos Fijos
Unitario Requeridad medida Variables
I. ACTIVOS FIJOS
INMUEBLE MAQUINARIA Y EQUIPO 198,800.00 198,800.00
Maquinaria equipos diversos Unidad 180,000.00
Muebles y Enseres Unidad 18,800.00
Herramientas 1,200 1,200.00
Tijeras para cortar el hongo 5.00 40 Unidad 200.00
Cepillador para el hongo 2.50 40 Unidad 100.00
Mesa para cortar el hongo 6x3 150.00 900.00
6 Unidad
TOTAL ACTIVOS FIJOS 200,000.00
II Gastos Pre Operativos
certificados del ministerio correspondiente 200.00
Total Gastos preoperativos 200.00 200.00
III. CAPITAL DE TRABAJO -
COSTO DE VENTA 0.00
Materia Prima Directa 181,612.50
Mano de obra Directa 5,260.50
Gastos de Fabricacin 10,763.83
Materia prima indirecta 708.00
Mano de obra indirecta 1252.50
Otros gastos de fabricacin 8803.33
GASTOS ADMINISTRATIVOS 7,424 7,423.56

DEPRECIACION DE COMPUTADORA ADM 1,250 1 1,250
SUELDO PERSONAL DE ADMINISTRACION 5,200 1 5,200
ESSALUD 468 1 468
CTS 506 1 506
GASTOS DE VENTA 1,000 1,000.00 -
sueldo personal de ventas mensual 1,000
TOTAL COSTO DE INVERSION 208,623.56 -
56
PROYECCION DE VENTAS DEL PLAN DE NEGOCIO
Proyeccin meses por ao
En unidades
Producto DESCRIPCION AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 Total
MARZO 12,525.00 20,916.75 34,930.97 58,334.72 97,418.99 224,126.44
HONGO ABRIL 6,111.00 5,927.67 5,749.84 5,577.34 5,410.02 28,775.88
(Estacional) MAYO 15,272.00 28,100.48 51,704.88 95,136.99 175,052.05 365,266.40
JUNIO 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 32,500.00
TOTAL 40,408.00 61,444.90 98,885.70 165,549.05 284,381.07
En Soles
Producto DESCRIPCION AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 Total
MARZO 334,041.75 557,780.00 931,492.60 1,555,592.64 2,597,839.71 5,976,746.70
ABRIL 173,980.17 168,764.25 163,701.32 37,317.28 154,026.58 697,789.60
HONGO
MAYO 441,818.96 812,906.74 1,495,748.41 2,752,177.07 5,064,005.81 10,566,656.98
JUNIO 225,680.00 225,694.44 225,694.44 225,694.44 225,694.44 1,128,457.78
TOTAL 1,175,520.88 1,765,145.44 2,816,636.78 4,570,781.43 8,041,566.54
6.3. Flujo de Caja
Proyectado: Flujo de Caja
Econmico
FLUJO DE CAJA ECONOMICO (Proyectado)

(En Nuevos soles s/. en 1ao)
PERIODOS 0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
VENTAS (Ingresos) 334,041.75 173,980.17 441,818.96 225,680.00
EGRESOS 395,496.56 - - 8,424.00 8,424.00 145,106.12 8,424.00 - - - - - -
Activo Fijo 200,000 - - - - - - - - - - -
Inmueble Maquinaria y equipo 198,800 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Herramientas 1,200
Gastos Pre operativos 200
Cambio en el capital de trabajo 186,873.00 - - - - 136,682.12 - - - - - - -

Cambio en materia prima e insumos 181,612.50 - 132,834.50
Cambio en mano de obra 5,260.50 - 3,847.62

Cambio gastos de fabricacin 10,763.83 7,872.85
Costos Indirectos 8,424 8,424 8,424 8,424 8,424 - - - - - -

Gastos Administrativo os 7,424 7,424 7,424 7,424 7,424
Gastos de Venta 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000

FLUJO CAJA ECONOMICO -395,496.56 - - 325,617.75 165,556.17 296,712.84 217,256.00 - - - - - -
IMPUESTO 30% - - 5,010.63 2,609.70 6,627.28 3,385.20 - - - - - -
SALDO ECONOMICO - - 320,607 162,946 290,086 213,871 - - - - - -
CALCULO DEL VAN (Econmico) CALCULO DEL TIR (Econmico)

Clculo: Clculo:
VAN=(tasa;v alor1; v alor2; ...; - inv er.) 219,917.15 TIR=(Valores; estimar) 24%
Tasa de descuento 12.00%
57
6.4. Evaluacin Financiera
La evaluacin financiera se realiza de dos maneras: con el propio dinero
de la empresa o financindose de una entidad financiera (Anlisis
Financiero).
En cada anlisis se necesita hallar dos herramientas que nos van a servir
para ver la viabilidad del proyecto. Estas son el Valor Actual Neto (VAN) o
Tasa de Inters de Retorno (TIR)
VAN Y TIR
CALCULO DEL VAN (Econmico) CALCULO DEL TIR (Econmico)
Clculo: Clculo:
VAN=(tasa;v alor1; v alor2; ...; - inv er.) 219,917.15 TIR=(Valores; estimar) 24%
Tasa de descuento 12.00%
VAN: como es mayor a cero el plan de exportacin es viable ya que
representa S/.219,917.15 nuevo sol.
58
CONCLUSIONES
Se ha logrado determinar que como principal importador
del producto hongo es Brasil en la ciudad de Sao Paulo,
adems mantiene el precio de exportacin en un
promedio de S/.21.00 nuevos soles por cada kilo siendo
el valor FOB.
La empresa ESPECERIAS DEL SUR destina sus
exportaciones al Mercado brasileo enviando 22 TN cada
mes.
Segn su situacin econmica el van refleja un valor
S/.219,917.15. Lo cual el proyecto si viable.
59
RECOMENDACIONES
Se sugiere implementar el proyecto de exportacin, toda
vez que el anlisis financiero del mismo ha entregado
valores positivos apreciables, relacionados al beneficio y
retorno financiero.
Se sugiere a la empresa que, en lo sucesivo, realice
anlisis financieros como el que se ha desarrollado para
el presente documento, puesto que permite evaluar la
viabilidad de los mismos, lo que, a su vez, coadyuva en la
toma de decisiones empresariales.
Evaluar, a mediano plazo, la apertura comercial en mayor
escala al mercado de Brasil, por el potencial de
importacin de dicha economa, mediante la suscripcin
de alianzas comerciales estratgicas y la participacin en
eventos de negocios hacia dicho pas.
60
Bibliografa
Especerias del Sur S.A.C. (s.f.). especeriasdelsur. Recuperado el 24 de 7 de 2017, de
especeriasdelsur.com: http://especeriasdelsur.com
SENASA. (s.f.). senasa.gob.pe. Recuperado el 24 de 7 de 2017, de www.senasa.gob.pe:
https://www.senasa.gob.pe/senasa/
Decreto Supremo N 004-2011-AG. (s.f.). www.minagri.gob.pe. Recuperado el 24 de 7 de 2017,
de minagri: http://www.minagri.gob.pe/portal/marco-legal/normas-legales66/decretos-
supremos68/2012/5360-decreto-supremo-no-004-2011-ag
hongos. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 22 de 07 de 2017, de https://es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Seta_comestible
Brasil. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 22 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Brasil
Italia. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 21 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Italia
Japn. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 19 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Japn
PROMPERU. (s.f.). www.promperu.gob.pe. Recuperado el 12 de 07 de 2017, de
www.promperu.gob.pe: http://www.promperu.gob.pe
Hongos secos en Trozos. (s.f.). logs.lanacion.com.ar. Recuperado el 18 de 07 de 2017, de
www.blogs.lanacion.com.ar: http://blogs.lanacion.com.ar/miriam-becker/tag/hongos-secos/
Hongo Seta. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 16 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Seta
Francia. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 18 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Francia
FODA. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 17 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Anlisis_DAFO
info trade. (s.f.). Recuperado el 18 de 07 de 2017, de www.infotrade.promperu.gob.pe:
http://infotrade.promperu.gob.pe
Per. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 17 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Per
Fondo Monetario Internacional . (s.f.). imf.org. Recuperado el 14 de 07 de 2017, de www.imf.org:
http://www.imf.org/external/spanish/
datosmacro.bl. (s.f.). datosmacro.com. Recuperado el 16 de 07 de 2017, de
www.datosmacro.com: http://www.datosmacro.com
Puno. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 18 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/Puno
So Paulo. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 24 de 07 de 2017, de www.es.wikipedia.org:
https://es.wikipedia.org/wiki/So_Paulo
Ro de Janeiro. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 17 de 07 de 2017, de
www.es.wikipedia.org: https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_de_Janeiro
VAN. (s.f.). es.wikipedia.org. Recuperado el 16 de 07 de 2017, de
https://es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_neto
61
TIR. (s.f.). economipedia.com. Recuperado el 16 de 07 de 2017, de www.economipedia.com:

http://economipedia.com/definiciones/tasa-interna-de-retorno-tir.html
DE EXPO
62
ANEXOS
63
ANEXO N01 INVETARIO INICIAL
INVENTARIO INICIAL Cantidad Cost. Uni. Importe

Materia Prima - Hongos 9190 15.00 137,850.00
-
COMPRAS Cantidad Cost. Uni. Importe

Materia prima - Hongos 8000 14.00 112,000.00
Suministro
mantas de sacos 6X3 18 6.00 108.00
saco de 50 kg 100 2.80 280.00
bolsas de papel kraft 640 0.50 320.00
Total Compras 112,708.00
Desembolsos Importe
Servicios de Agua 300.00
Servicios de Luz 80.00
Servicio de Internet 90.00
470.00
PLANILLAS DE REMUNERACION MENSUALES MESUAL

PERSONAL DE PLANTA AREA DE CORTE 2,254.50
PERSONAL DE PLANTA-AREA DE EMPAQUETADO 3,006.00
SUPERVISOR DE PLANTA 1,252.50
Gerente General 1,500.00
Asesor de exportaciones 1,400.00
Contador 1,300.00
Jefe de almacn 1,000.00
11,713.00
61
ANEXO N I MATERIA PRIMA

Materia Prima "A" Cantidad Cost. Uni. Importe
inv inic. 9190 15.00 137,850.00
compras 12800 14.00 179,200.00
Cost. MP. Consumida 21990 317050
Inv Final. 0 0 0
MATERIA PRIMA CONSUMIDA 21990 317,050.00
ANEXO N II MANO DE OBRA DIRECTA

CARGOS COMISION MENSUAL
PERSONAL DE PLANTA AREA DE CORTE 0.09 2254.50
PERSONAL DE PLANTA-AREA DE EMPAQUETADO 0.08 3006.00
5260.50
ANEXO N III MATERIA PRIMA INDIRECTA (INSUMOS)

SUMINISTROS Cantidad Cost. Uni. Importe
mantas de sacos 6X3 18 6.00 108.00
saco de 50 kg 100 2.80 280.00
bolsas de papel kraft 640 0.50 320.00
-
Cost. Sumin. Consum. 758 708.00
Inv Final. 0 0 0
SUMINISTROS CONSUMIDOS 758 708.00
ANEXO N IV MANO DE OBRA INDIRECTA

CARGOS Comision Mensual
SUPERVISOR DE PLANTA 0.10 1252.50
0.10 1252.50
ANEXO N V GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION IMPORTE
Servicio de agua 300.00
Servicio de Luz electrica 80.00
Servicio de Internet 90.00
DEPRECIACION =100000 8,333.33
8,803.33
62
ANEXO N VI PRODUCTOS TERMINADOS

UNIDADES TERMINDASCANTIDAD / KILOS C,UNITARIO IMPORTE
INV, INICIAL 9190 15.00 137,850.00
COMPRA DE MATERIA PRIMA 12800 14.00 179,200.00
Materia prima en almacen 21990 14.50 317,050.00
Requerimiento para exportar 12,525.00 14.50 181,612.50
Materia prima en almacen 9,465.00 14.31 135,437.50
ANEXO N VII DETERMINACION DEL COSTO UNITARIO

Costo Unitario Produccion 15.78
Margen Comercial 69% 10.81
Costo de venta 26.6700
ANEXO N VIII GASTOS DE ADMINISTRACION

DESEMBOLSO IMPORTE
DEPRECIACION DE COMPUTADORA ADM 1,250.00
SUELDO PERSONAL DE ADMINISTRACION 5,200.00
ESSALUD 468.00
CTS 505.56
7,423.56
ANEXO N IX GASTOS DE VENTA

DESEMBOLSO IMPORTE
Comision de ventas(0. unidad vendida) 0.02%
63
ANEXO N X GASTOS DE EXPORTACION
DESCRIPCION S/ $
Servicio de Agencia de
130.00
Aduana - Incluido IGV
Almacen AEROMATER
x un contenedor de 100.00 0.00
40HC Incluido IGV
SENASA 0.00 0.00
Certificado de Origen 0.00 0.00
Gastos operativos 0.00 15.00

Santa Rosa 0.00 7.00
Precinto 0.00 4.00
Flete terrestre
MARCELO LARENAS
CARRASCO
N0003231 650.00
N Cta. de Ahorros Dlar

BCP: 540-14359879-1-51
TOTAL S/ 100.00 $ 806.00
64
IMGENES DE EMPAQUETAMIENTO PARA EL PRODUCTO HONGO
65
66

Analisis Finaciero HONGO

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Analisis Finaciero HONGO

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PLAN DE EXPORTACION DE HONGO SETA 2014

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIN

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y

EVALUACIN FINANCIERA DE UN PLAN DE EXPORTACION

DE HONGO SETA DE LA EMPRESA ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.

BACH. LUIS ANTONIO BANEGAS TESILLO

TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE CONTADOR PBLICO

Tacna, Julio 2017

el haber llegado hasta este momento tan importante de mi formacin profesional.

se presentaron diversidad de contratiempos. Todo lo positivo y negativo hizo parte

nosotros mismos como personas y como profesionales.

maestros que con amabilidad y claridad traan a nosotros cada temtica.

Agradezco a Dios por resguardar mi camino y darme fortaleza para superar

A mi madre, que con su demostracin de una madre ejemplar me ha enseado a

Gracias a todas las personas que ayudaron directa e indirectamente a la

I. DESCRIPCIN GENERAL ..................................................................................... 10

1.1. Antecedentes de la empresa ...................................................................................... 10

1.2. Misin del Negocio ..................................................................................................... 11

1.3. Objetivo del Negocio ................................................................................................... 11

1.4. Resultados del Estudio de Mercado............................................................................ 12

1.5. Resultados del Plan de Operacin .............................................................................. 12

1.6. Resultado Plan Financiero .......................................................................................... 13

II. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA ..................................................................... 14

2.1. La Empresa ................................................................................................................ 14

2.2. Idea de Plan de Negocio ............................................................................................. 15

2.3. Beneficios ................................................................................................................... 16

2.4. Financiamiento Requerido .......................................................................................... 17

2.5. Oportunidades del Negocio......................................................................................... 17

2.6. Propuesta del Plan de Negocio ................................................................................... 18

III. PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL ......................................... 20

3.1. Visin .......................................................................................................................... 20

3.2. Misin ......................................................................................................................... 20

3.3. Anlisis Interno ........................................................................................................... 22

3.4. Anlisis Externo .......................................................................................................... 22

3.5. Anlisis FODA ............................................................................................................ 23

3.6. Anlisis de la Competencia ......................................................................................... 25

3.7. Equipo PLANEX ......................................................................................................... 30

IV. ESTUDIO DE MERCADO .................................................................................... 31

4.1. Producto / Servicio ...................................................................................................... 31

4.2. Anlisis del Mercado ................................................................................................... 32

Seleccionar 3 pases para la evaluacin del mercado objetivo .............................................. 32

4.3. Perfil del Cliente.......................................................................................................... 38

4.4. Medicin de Mercado.................................................................................................. 40

V. PLAN DE OPERACIONES .................................................................................. 41

5.1. Ventaja Competitiva Produccin y Comercializacin ................................................ 41

5.2. Ficha Producto - Insumo ............................................................................................. 43

5.3. Cadena de Produccin ............................................................................................... 44

5.4. Costo de Produccin................................................................................................... 46

VI. PLAN FINANCIERO ............................................................................................ 48

6.1. Ratios Financieros ...................................................................................................... 48

6.2. Presupuesto Operativo ............................................................................................... 52

6.3. Flujo de Caja Proyectado: ........................................................................................... 57

6.4. Evaluacin Financiera................................................................................................. 58

ANEXOS O APNDICES ......................................................................................................... 62

Un plan de exportacin es el paso siguiente para ganar mercado y acrecentar

ingresos para las empresas que ya estan consolidadas en el mercado local.

trabajo de investigacin, apuntan siempre a lograr expandirse fuera del territorio

evaluacin financiera para determinar si es viable o no el proyecto.

comprobar su viabilidad. Es por ello, el objetivo principal del desarrollo del

presente trabajo de investigacin es concretar el plan de exportacin de hongos

seta de la empresa Especerias del Sur S.A.C. y describirla de la forma ms

El plan de exportacin es tambien contrastada frente a que si la idea es vlida y

que muestre indicios claros de beneficios para la empresa.