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FILIAL ICA
DOCENTE:
Maldonado Bendezu Lenidas Alejandro
ESTUDIANTE:
CICLO:
X Ciclo
ICA PERU
2016
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NDICE
NDICE ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 2
CAPTULO I: ANTECEDENTES GENERALES ------------------------------------------------ 4
1.1. DATOS GENERALES DEL PRACTICANTE --------------------------------------------- 5
1.1.1. Apellidos y nombres de la practicante ------------------------------------------------- 5
1.1.2. Escuela Profesional de -------------------------------------------------------------------- 5
1.1.3. Ao acadmico Ciclo -------------------------------------------------------------------- 5
1.1.4. Domicilio -------------------------------------------------------------------------------------- 5
1.1.5. Documento ----------------------------------------------------------------------------------- 5
1.1.6. Direccin electrnica ----------------------------------------------------------------------- 5
1.1.7. Nmero telefnico -------------------------------------------------------------------------- 5
1.2. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA ------------------------------------------------ 5
1.2.1. Razn Social de la empresa ------------------------------------------------------------- 5
1.2.2. RUC -------------------------------------------------------------------------------------------- 5
1.2.3. Ubicacin ------------------------------------------------------------------------------------- 5
1.2.4. Telfono de la Institucin ----------------------------------------------------------------- 5
1.2.5. Direccin electrnica ----------------------------------------------------------------------- 6
1.2.6. Actividades de la empresa---------------------------------------------------------------- 6
1.2.7. Lugar de la prctica ------------------------------------------------------------------------ 6
1.2.8. Ejecucin de la prctica ------------------------------------------------------------------- 6
1.2.9. Inicio y trmino de la prctica ------------------------------------------------------------ 6
1.2.10. Descripcin de la prctica -------------------------------------------------------------- 7
1.2.10.1. Funciones generales ---------------------------------------------------------------- 7
1.2.10.2. Funciones especficas -------------------------------------------------------------- 7
1.2.11. Cargo de desempeo-------------------------------------------------------------------- 8
1.2.12. Resea histrica -------------------------------------------------------------------------- 8
1.2.12.1. Misin ----------------------------------------------------------------------------------- 8
1.2.12.2. Visin------------------------------------------------------------------------------------ 8
1.2.12.3. Valores---------------------------------------------------------------------------------- 8
1.3. DATOS DE LA AUTORIDAD DE LA INSTITUCIN ----------------------------------- 9
1.3.1. Nombres y apellidos ----------------------------------------------------------------------- 9
1.3.2. Cargo------------------------------------------------------------------------------------------ 9
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CAPTULO II: ORGANIZACIN DE LA INSTITUCIN -------------------------------------- 10
2.1. FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA INSTITUCIN ----------------------------------- 11
2.1.1. Funciones de la Institucin--------------------------------------------------------------- 11
2.1.2. Objetivos de la Institucin ---------------------------------------------------------------- 11
2.2. FUNCIONES GENERALES ------------------------------------------------------------------ 11
2.3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ------------------------------------------------------- 12
2.4. FUNCIONES DE LAS AREAS -------------------------------------------------------------- 13
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CAPITULO I
ANTECEDENTES
GENERALES
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1.1 . DATOS GENERALES DEL PRACTICANTE
1.1.1. Apellidos y nombres de la practicante
Snchez Guerrero Juan Manuel
1.1.4. Domicilio
Calle Manuel Medina 2 Cuadra
1.1.5. Documento
DNI: 72444330
1.2.2. RUC
10220788267
1.2.3. Ubicacin
Jr. Lima N 737
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Ayudar a registrar las compras y ventas del Hostal, y declarar a la SUNAT, y
pagar el respectivo tributo con la supervisin y acompaamiento del Contador.
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Totaliza las cuentas de ingreso y egresos y emite un informe de los
resultados.
Transcribe y accesa informacin.
Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad
integral, establecidos por la organizacin.
1.2.12.1. Misin
Ofrecer comodidad, confianza, seguridad y atencin personalizada las
24 horas del da.
Primando la limpieza con la garanta que usted merece.
1.2.12.2. Visin
Ser galardonados por calidad y servicio, logrando exitosamente
mantener y renovar la preferencia de los huspedes a travs de los
aos.
1.2.12.3. Valores
Calidez y Amabilidad: Vivimos un ambiente alegre, de respeto y
confianza, que hace sentir a nuestros clientes como en casa, felices y
cmodos.
Compromiso: Somos un equipo humano comprometido, que trabaja con
amor y dedicacin para servir al cliente.
Calidad: Otorgar un servicio de calidad, entregndole a nuestros
huspedes un buen trato y la seguridad que ellos esperan
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1.3. DATOS DE LA AUTORIDAD DE LA INSTITUCION
1.3.1. Nombres y Apellidos
Pedro Manuel Snchez Aybar
1.3.2. Cargo
Administrador
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CAPTULO II:
ORGANIZACIN
DE LA
INSTITUCIN
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El servicio bsico de hostelera comprende la disposicin de habitaciones,
comidas, bebidas y otros servicios complementarios que satisfacen la
estada de las personas alojadas.
El cliente o husped de un hotel espera que la atencin que este le brinde,
le signifique la ms alta satisfaccin, de tal manera que encuentre
comodidad y tranquilidad personal durante su permanencia.
Una caracterstica fundamental del servicio hotelero est en la buena
atencin a los clientes, tanto por los servicios que presta como por la
cultura y buenos modales de ejecutivos, empleados y trabajadores que
laboran en el hotel.
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Una caracterstica fundamental del servicio hotelero est en la buena
atencin a los clientes, tanto por los servicios que presta como por la
cultura y buenos modales de ejecutivos, empleados y trabajadores que
laboran en el hotel.
ADMINISTRADOR
CONTADOR
RECEPCIONISTA
PERSONAL DE
LIMPIEZA
Administrador
Velar por la integridad y prestigio de la empresa.
Planificar, organizar y coordinar todo el funcionamiento del hotel
(incluyendo los servicios al cliente, la gestin del personal y la
administracin del hotel
Contador
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Clasificar, registrar, analizar e interpretar la informacin financiera
de conformidad con el plan contable empresarial.
Llevar los libros contables de acuerdo con la tcnica contable
Preparar y presentar informes sobre la situacin financiera de la
empresa y mensualmente entregar al Gerente, un balance de
comprobacin.
Preparar y presentar las declaraciones tributarias mensuales y
anuales
Recepcionista
Registro y control de ingresos y salidas del husped
Realizar cambios de habitaciones solicitados por los clientes
Sostener una comunicacin fluida con el husped
Brindar la informacin requerida por el cliente
Personal de Limpieza
Mantenimiento contino al detalle de la limpieza del hotel
Dar soporte de limpieza a las habitaciones del hotel y dems
lugares del hotel
Organizar y controlar el material de mantenimiento
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CAPTULO III:
PRCTICAS
REALIZADAS
3.1.3.2. FODA
Fortalezas:
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Ubicacin estratgica, gracias a su localizacin cercana a los atractivos
tursticos facilitara el cmodo desplazamiento de los turistas.
Oportunidades:
Rpido crecimiento.
Posicionamiento de la marca Per en la poblacin prefiriendo as, optar
por lo nuestro.
Inters por el cuidado de la salud se va incrementando. Hombres y
mujeres se ven obligados a mantenerse sanos y verse bien debido a la
competencia laboral que existe.
Debilidades:
Amenazas:
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3.1.3.2. Factores de Riesgo
Factores de Riesgo de Incendio en Hoteles
Revestimientos de paredes y techos contenidos de habitaciones
que favorecen la propagacin de la llama a lo largo de la superficie
(mobiliario, moquetas, cortinas sin la necesaria Resistencia al
Fuego).
Existencia de instalaciones elctricas defectuosas o la sobrecarga
de las mismas.
Acumulacin de papeles o de basuras o falta de limpieza en
cocinas y almacenes.
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Se recomienda dar una buena atencin y eficiente informacin a
los huspedes sobre los servicios que brinda el hotel.
Se recomienda mejorar el marketing del hotel a fin de que sea
ms conocido por las personas y turistas y as mejorar la
publicidad de esta y elevar sus ingresos.
LEY N 27735
Este beneficio resulta de aplicacin sea cual fuere la modalidad del contrato de
trabajo y el tiempo de prestacin de servicios del trabajador.
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TEXTO UNICO ORDENADO DE LA LEY DE COMPENSACIN POR TIEMPO
DE SERVICIOS
DECRETO SUPREMO N 001-97-TR
CAPITULO III
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a) Tratndose de trabajadores cuya jornada ordinaria es de seis das a la
semana, haber realizado labor efectiva por lo menos doscientos sesenta das en
dicho perodo.
c) En los casos en que el plan de trabajo se desarrolle en slo cuatro o tres das
a la semana o sufra paralizaciones temporales autorizadas por la Autoridad
Administrativa de Trabajo, los trabajadores tendrn derecho al goce vacacional,
siempre que sus faltas injustificadas no excedan de diez en dicho perodo. Se
consideran faltas injustificadas las ausencias no computables para el rcord
conforme al artculo 13 de esta Ley.
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Dentro del SNP (DL N 19990) existen adems Regmenes
Especiales, creados principalmente para dar seguridad previsional a
aquellos trabajadores que laboran en actividades riesgosas o en
condiciones especiales (sector martimo, minero, de construccin
civil, entre otros). Segn las exigencias de cada rgimen especial, los
requisitos para obtener el derecho a una pensin en el SNP, sern
diferentes.
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CAPTULO IV:
CASOS
PRCTICOS
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GRATIFICACIONES
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Rem. Computable x N Meses Laborados
6
S/. 1,527.00 x 6
6
Gratificacin Fiestas x 9%
Patrias 2016
S/. 1,527.00 x 9%
6) Pago
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COMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIO
Bsico 2,000.00
Asignacin Familiar 75.00
Alimentacin Principal 180.00
Movilidad 150.00
Gratificacin Dic. 2015 2,300.00
Bsico 2,000.00
Asignacin Familiar 75.00
Alimentacin Principal 180.00
Movilidad 150.00
1/6 Gratificacin Dic. 2015 383.33
4) Calculo de CTS
2,788.33 / 12 x 5 = 1,161.80
5) CTS a Depositar
1,317.26
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VACACIONES PAGADAS
4) Pago de Vacaciones
SNP - 216.67
PAGO = 1,450.00
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ANEXOS
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