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ESCUELA DE ADMINISTRACIN
GERENCIA DE OPERACIONES
DOCENTE:
ROBERTO GAVINO
INTEGRANTES:
CUBA LPEZ JEMIMA JHOSELYN
GARCIA VASQUEZ YOMIRA
LOLI ALLEMANT ANA PAULA
SILVA PEREDA DANIELA
PALACIOS GARCIA ESTEFANY
GALICIA POLICIO MARVIN
TEMA:
GESTION DE OPERACIONES Y SUS ELEMENTOS.
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INDICE:
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LA GESTION DE OPERACIONES
DEFINICIN:
Es la creacin, desarrollo y organizacin de la funcin de produccin
con el objetivo de alcanzar ventajas competitivas. La funcin de
produccin est definida por la creacin, produccin, distribucin,
mantenimiento, etc., de los bienes y servicios generados por una
empresa determinada.
Equipo y Tecnologa
Flujo de Proceso
2. Decisiones de Capacidad
La decisin de la capacidad en una empresa puede ser:
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3. Decisiones del personal
Seleccin
Contratacin
Despidos
Capacitacin
Supervisin
Compensaciones
Incentivos
4. Decisiones de Calidad
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LIMITACIONES DE LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
No todos los problemas se pueden resolver con un mtodo
especficos, a veces se necesita hacer algunas modificaciones
La mayora de los mtodos solo se consideran una solucin, y
generalmente se necesita ms de una
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LA FUNCIN DE OPERACIONES:
Se relaciona con la produccin de bienes y servicios.
La ejecutan los gerentes de operaciones.
Los bienes y los servicios resultan de procesos de transformacin
de inputs en outputs.
El gerente trabaja sobre el proceso de transformacin, tomando
decisiones sobre eficiencia y efectividad.
FUNCIONES BSICAS:
Procesos:
-Es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una
decisin del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las
instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de
proceso y anlisis de transporte.
Capacidad:
-Es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la
organizacin ni demasiado ni pocos; las decisiones especficas
abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin
acumulada, programacin, [planificacin] de capacidad y anlisis de
corridas.
Inventario:
-Es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en
proceso y productos terminados. Las actividades especficas incluyen
ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales.
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Fuerza de trabajo:
-Es la administracin de empleados especializados,
semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a
desempear se pueden resumir en disear puestos, medicin del
trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas
de motivacin.
Calidad:
-Es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y
servicios que ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas
funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de
calidad y control de costos.
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PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD EN LA FUNCIN DE
OPERACIONES:
Estrategia de operaciones:
Determinar las tareas critica de operaciones para apoyar la
estrategia global del a organizacin y desarrollar una estrategia
funcional apropiada. Ejemplo: qu debe hacer bien la funcin de
operaciones para apoyar la estrategia de un banco de servicios
completos?
Planeacin de productos:
Seleccionar y disear los servicios y productos que la organizacin
ofrecer a sus clientes, patrocinadores o receptores. Ejemplo: en
qu servicios se tiene mejor posicin para alcanzar la excelencia?
Planeacin de la capacidad:
Determinar cundo y que tanto del as instalaciones, equipo y
mano de obra se debe tener disponible. Ejemplo. Cuntas horas
de servicio a clientes al ao es posible ofrecer?
Administracin de inventarios:
Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y
artculos terminados que conviene almacenar. Ejemplo: qu
inventario de dinero en efectivo ser necesario?, qu inventario
conviene tener de cada una de las formas?
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Administracin del proyecto:
Aprender como planear y controlar las actividades del proyecto
para cumplir con los requerimientos de desempeo, programa y
costo. Ejemplo: cmo se manejar la reorganizacin?
Programacin:
Determinar cundo se debe realizar cada actividad o tarea en el
proceso de transformacin y donde deben estar los insumos.
Ejemplo: cuntos cajeros se deben tener previstos para cada
hora del da?, cundo se debe ofrecer un horario ampliado?
Control de calidad:
Determinar cmo se deben desarrollar y mantener los estndares
de calidad. Ejemplo: qu entrenamiento se debe dar a los cajeros
para minimizar los errores?
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LOS RECURSOS QUE MANEJA SON:
Persona: es la MO y los conocimientos.
Partes: son los materiales e insumos.
Plantas: son los edificios, instalaciones, mquinas.
Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y
recursos necesarios, la informacin para la toma de decisiones y
el control de las operaciones.
Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la
empresa u organizacin.
Servicios:
-Es un tiempo perecedero, una experiencia intangible realizada por
un cliente actuando un rol de coproductor. Las empresas de servicio
son organizaciones que facilitan la produccin y distribucin de
bienes, ayuda otras firmas en encontrar sus metas y aadir valor a su
vida personal. Tambin es una prestacin que realiza una empresa o
persona a un cliente. La mayora de los servicios son intangibles.
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CARACTERSTICAS DE LOS SERVICIOS:
Intangible: no se puede tocar, Ejemplo: servicio a cuartos.
Perecedero: no puede haber inventario de servicios, tienen un
tiempo de vida, Ejemplo, la comida.
Heterogneo: el servicio puede tener una base, pero vara con
las necesidades de cada cliente. Ejemplo: el trmino de la carne.
Simultneo: la calidad en el servicio depende de la percepcin
del cliente.
El cliente tiene una participacin en el proceso del
servicio: puede existir una coproduccin, cliente-empresa.
Ejemplo, un bufete.
Inseparabilidad: no se pueden separar de la empresa que los
ofrece.
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ADMINISTRACIN DE OPERACIONES EN LOS SERVICIOS
La administracin de operaciones en los servicios permite a las
organizaciones administrar los recursos humanos y sus actividades,
monitorear el desempeo del personal, la trayectoria de los proyectos e
intervenciones, implementar control de calidad.
La administracin de operaciones ayuda para que los servicios generen el
mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin. As
como a mejorar la satisfaccin del cliente y disminuir los costos.
La administracin de operaciones es una de las funciones principales de
cualquier organizacin y est relacionada con otras funciones de la
empresa.
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CONCLUSIONES:
-La administracin de operaciones ayuda para que los servicios a
generen el mayor valor agregado mediante la planificacin,
organizacin, direccin. As como a mejorar la satisfaccin del cliente
y disminuir los costos.
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REFERENCIAS LINKOGRAFICAS:
https://www.ecured.cu/Administraci%C3%B3n_de_operacione
s
http://www.monografias.com/trabajos20/administracion-
operaciones/administracion-operaciones.shtml
https://prezi.com/fcoplt1sa70z/administracion-de-
operaciones/
https://www.rrhh-
web.com/downloads/Adm.%20de%20Operaciones1.pdf
http://www.mbaonline.es/administracion-operaciones-lograr-
meta-empresa/
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