El trabajo, la casa, los nios...

En general, la rutina diaria nos puede llevar a un estado de cansancio y

estrs, provocando un malestar general a causa de la vida actual que llevamos. A consecuencia del poco
tiempo que nos queda para uno mismo, nos olvidamos de nuestra alimentacin, que es la base de
nuestra energa y humor. Con una dieta equilibrada y adecuada se puede afrontar la jornada con todos
los nutrientes esenciales para sobrellevar el da de la mejor manera posible.

Hay alimentos que por su propia naturaleza contienen nutrientes vitales para que el organismo y nuestro
cuerpo se sientan bien. Ciertos alimentos provocan en nosotros estados de euforia moderada:

Hidratos de carbono: la pasta, el arroz, las patatas o el pan, ya que aumentan la serotonina cerebral,
produciendo alegra y buen humor.

Los alimentos dulces, que resultan los ms euforizantes por su contenido en azcar, el combustible
preferido del cerebro.

El pescado, especialmente azul, contiene fsforo, un mineral que ayuda a la concentracin, y cidos
grasos esenciales que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Los frutos secos son ricos en minerales y vitaminas, especialmente en magnesio, un nutriente muy
conocido por favorecer la lucha contra el estrs.

ALIMENTACIN Y DIETA

A continuacin te detallamos unas normas bsicas para cuidar tu alimentacin:

A la hora de comer, sintate y come con calma, masticando lentamente, percibiendo los olores y sabores
de los alimentos, obteniendo un placer sano con la comida.

Para aumentar tu bienestar te recomendamos que la mantelera o la vajilla tenga algn elemento de
color naranja o amarillo, ya que son colores que nos aportaran una mayor sensacin de placer. En
cambio, si prefieres un ambiente ms relajante, puedes optar por utensilios de color azul o verde.

Evita hablar de temas conflictivos en las horas de la comida, como puede ser el trabajo. Una
conversacin alegre y agradable hace del tiempo de comer un mayor bienestar personal.

En el desayuno se deben comer hidratos de carbono para que nos den nimo y energa para todo el da.
La comida se debe de basar en protenas pero con poco contenido en grasas para que no resulte pesada.
Las que tienen un mayor valor biolgico son las que proceden de los quesos, carne, pescado, huevos,
soja o derivados.

Es muy importante que nuestro organismo este bien hidratado, ya que la deshidratacin nos pueda
llevar a estados de inestabilidad emocional. Para evitar esta situacin es recomendable beber entre un
litro y medio o dos de agua diarios.

Evitar el consumo de bebidas excitantes como el caf, el t o los refrescos, ya que la ingesta de altas
dosis resultan depresivos.

VITAMINAS Y MINERALES

Las vitaminas y los minerales tambin toman un papel muy importante, tanto en nuestro organismo
como en la alimentacin. Las vitaminas y minerales que mejor nos pueden sentar para tener un buen
estado de nimo son:

Vitamina C, conocida como la vitamina del buen humor, esencial para asimilar el hierro.

Los alimentos con mayores niveles de vitamina C son: ctricos en general, kiwi, pia, acerola, verduras
frescas (col de hoja verde, pimientos, perejil y brcol).

La Vitamina E y el selenio, conocidos como antioxidantes naturales. Ayudan al organismo a recuperarse

del estrs tanto fsico como emocional.

La Vitamina E se halla en el aceite de germen de trigo, cereales integrales, huevos, espinacas, soja.

Y las fuentes naturales del selenio son el germen de trigo, cebollas, brcol, atn y tomates.

La Vitamina B ayuda al organismo a transformar en energa los azucares de los alimentos, especialmente
la B12 que ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y mejora la concentracin y
el equilibrio. La Vitamina B6 impide estados de alteraciones nerviosas.

La Vitamina B est en la levadura de cerveza, algas, carne, mariscos, lcteos, huevos y germen de trigo.

Magnesio, calcio y cinc, tres minerales esenciales para luchar contra el abatimiento.

Por un lado el magnesio acta contra el estrs, ayudando a mejorar los estados anmicos y a metabolizar
el calcio, y contribuye a transformar el azcar de la sangre en energa y a mejorar el funcionamiento de
los nervios.

Por otro, el calcio nos aporta fuerza y energa ayudando a metabolizar el hierro para sentirnos ms
animados.
Y el cinc ayuda al cuerpo a hacer frente al estrs a la vez que aumenta la capacidad de concentracin y
de aprendizaje.

El potasio regula el buen funcionamiento de los msculos y del sistema nervioso.

Este mineral se encuentra en las patatas, boniatos, pltanos y, en general, en todas las frutas.

El hierro es el encargado de transportar el oxgeno a los tejidos y es vital para el estado de nimo. Su
carencia puede provocar estados de cansancio y fatiga permanentes.

Las fuentes naturales del hierro son las almejas, la carne, el hgado, las verduras verdes (espinacas), los
frutos secos (especialmente orejones), y la avena.

ESTIMULANTES Y RELAJANTES

En ocasiones nos encontramos en estados de tristeza o bajos de moral a consecuencia de la vida

acelerada que vivimos o por los problemas que estamos viviendo. A veces un buen estimulante nos
anima moralmente y nos ayuda a ver las cosas desde otra expectativa.

El estimulante por excelencia es la cafena, abundante en el caf, el t o las bebidas refrescantes como la
cola y el chocolate. El ginseng tambin es un potente excitante. Pero recuerda que no se debe de abusar
del consumo de este tipo de alimentos tan agresivos para el sistema nervioso.

En el caso contrario, si necesitas llevar una vida ms relajada porque tu sistema nervioso siempre est
por las nubes, te aconsejamos que evites todos los alimentos excitantes antes mencionados y busques
una dieta equilibrada a base de alimentos integrales incluyendo cereales de avena, frutos secos,
legumbres, aceite de semillas, la levadura de cerveza, el germen de trigo o la lecitina de soja.

Tambin es importante el uso de plantas, ya que ayudan a ralentizar la funcin nerviosa gracias a las
sustancias naturales que contienen. Algunas plantas relajantes son la avena, azahar, espino albar, melisa,
pasiflora, valeriana y tila.

Recuerda que si vives estados de mxima euforia o, por el contrario, en estados angustiosos, es muy
importante que acudas a tu mdico, el mejor que nadie sabr cmo tratar el problema y buscarte la
mejor solucin para sentirte mejor.