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CULTIVO DE LIMONES
(Citrus limn L.)
Copilado por el Ing. M.Sc. Fernando S.
Gonzles Huiman
1. Origen
2. Taxonoma y morfologa
3. Importancia econmica y distribucin
geogrfica
4. Requerimientos edafoclimticos
5. Propagacin
6.1 Material vegetal
6.2. Variedades
6.3. Patrones
7. Mejora gentica
8. Particularidades del cultivo
8.1. Diseo de la plantacin
8.2. Abonado
8.3. Riego
8.4. Poda
8.5. Labores. Control de malas hierbas
8.6. Tcnicas para aumentar el tamao del fruto
9. Plagas y enfermedades
9.1. Plagas
9.2. Enfermedades
10. Recoleccin
11. Postcosecha
12. Valor nutricional
13. Propiedades curativas
13.1. Remedios populares
13.2. Precauciones
1. ORIGEN
El limonero fue introducido por los rabes en el rea mediterrnea entre los aos
1.000 a 1.200, siendo descrito en la literatura rabe a finales del siglo XII.
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2. TAXONOMA Y MORFOLOGA
-Familia: Rutaceae.
-Gnero: Citrus.
-Especie: Citrus limon.
-Porte: Hbito ms abierto (menos redondeado). El extremo del brote se conoce
como sumidad y es de color morado.
Presenta espinas muy cortas y fuertes.
-Hojas: Sin alas. Desprenden olor a limn.
-Flores: Solitarias o en pequeos racimos.
Floracin ms o menos continua, ya que es el
ctrico ms tropical junto al pomelo, por lo que
se puede jugar con los riegos para mantener
el fruto en el rbol hasta el verano, ya que es
la poca de mayor rentabilidad.
-Fruto: Hesperidio.
Los precios de los ctricos obtenidos son similares entre las especies, al igual que
los rendimientos, aunque resultan algo superiores en mandarina y limn, pero las
caractersticas de comercializacin y consumo del limn divergen del resto de
ctricos, al ser ste un condimento y no un postre.
4. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS
En los climas tropicales, el limonero crece y fructifica con normalidad, sin embargo,
los frutos que produce no tienen buena calidad comercial, al ser demasiado gruesos
y tener poca acidez, por ello en dichas zonas se prefiere el cultivo de la lima
cida (C. latifolia). El clima ms adecuado para el cultivo del limonero es de tipo
mediterrneo libre de heladas. Los perodos de sequa seguidos de precipitaciones
juegan un importante papel en la floracin.
Los suelos deben tener una proporcin equilibrada de elementos gruesos y finos
(textura), para garantizar una buena aireacin y facilitar el paso de agua, adems de
proporcionar una estructura que mantenga un buen estado de humedad y una buena
capacidad de cambio catinico.
Estrategias de riego.
Uso de material vegetal tolerante.
Utilizacin de sales de calcio.
5. PROPAGACIN
En teora en los ctricos es posible la propagacin sexual mediante semillas que son
apomcticas (poliembrinicas) y que vienen saneadas. No obstante la reproduccin a
travs de semillas presenta una serie de inconvenientes: dan plantas que tienen que
pasar un perodo juvenil, que adems son bastante ms vigorosas y que presentan
heterogeneidad. Por tanto, es preferible la propagacin asexual y en concreto
mediante injerto de escudete a yema velando en el mes de marzo, dando
prendimientos muy buenos. Si se precisa de reinjertado para cambiar de variedad,
se puede hacer el injerto de chapa que tambin da muy buenos resultados. El
estaquillado es posible en algunas variedades de algunas especies, mientras que
todas las especies se pueden micropropagar, pero en ambos casos solamente se
utilizarn como plantas madre para posteriores injertos.
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6. MATERIAL VEGETAL
6.1. Variedades
Verna
Fino
rbol: muy vigoroso y de tamao muy grande. Tendencia a la emisin de brotes con
espinas.
Frutos: tamao mediano de unos 110 gramos. Forma variable; pueden ser esfricos
u ovalados. Sin cuello en la base, mameln corto y puntiagudo. Ms semillas, piel
ms fina y mayor contenido en zumo que la variedad Verna.
Eureka
Lisbon
6.2. Patrones
Precocidad en la produccin.
Mayor uniformidad de la plantacin (muy importante en citricultura moderna).
Proporciona cierto control sobre la calidad y cantidad de la cosecha para una
misma variedad.
Adaptacin a problemas fsico-qumicos del suelo (salinidad, asfixia radicular,
sequa).
Tolerancia a plagas y enfermedades (Tristeza y Phytophthora).
Antes de aparecer por primera vez Phytophthora, los ctricos se cultivaban sobre su
propio pie. Desde el momento de su aparicin empez a utilizarse como pie el
naranjo amargo, hasta la aparicin de la tristeza. Actualmente se dispone de cientos
de patrones que presentan muy buena compatibilidad, aunque en ocasiones el
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3. Swingle citrumelo CPB 4475. Tiene la gran limitacin de ser muy sensible a
la cal activa, provocndole una fuerte clorosis frrica, no debindose plantar
en tierras con porcentajes de caliza activa superiores al 5%. Por lo dems, es
un magnfico patrn, con buen vigor y productividad, rpida entrada en
produccin, excelente calidad de frutos, pero retrasa la maduracin. Es
tolerante a todas las virosis conocidas y resistente a Phytophthora spp. y
nematodos. Es ms tolerante a la salinidad que los Citranges y muy resistente
a la asfixia radicular.
MANDARIN
CITRANG CITRANG CITRUS CITRUS NARANJ
O CITRUMELO
DESCRIPCIONES E E VOLKAMERIAN MACROPHYLL O
CLEOPATR CPB 4475
TROYER CARRIZO A A AMARGO
A
TRISTEZA Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Sensible Sensible
EXOCORTIS Sensible Sensible Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante
VIROSIS XYLOPOROSI
Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante Sensible Sensible Tolerante
S
WOODY
Sensible Sensible Tolerante Sensible Tolerante Tolerante Tolerante
GALL
PHYTOPHTH Resistenci Resistenci Algo Muy
Resistente Media sensible Muy resistente
ORA a media a media Sensible resistente
HONGOS ARMILLARIA Sensible Sensible Sensible --- Resistente Sensible Resistente
PODREDUMB
Sensible Sensible Sensible --- --- --- Resistente
RE SECA
NEMATODOS Sensible Sensible Sensible Muy resistente Sensible Sensible Sensible
Media Media
CALIZA Resistente Muy sensible Resistente Resistente Resistente
sensible sensible
% CALIZA
ACTIVA, 8-9 10-11 12-14 5 12 12 12
MXIMO
Resisten. Resistenci
SALINIDAD Sensible Sensible Resistente Resisten. media Resistente
media a media
SUELO Y
CLIMA BORO EN
Resistencia Resisten. Resistenci
ALTO Resistente Resistente --- Muy resistente
media media a media
CONTENIDO
ASFIX.
Sensible Sensible Sensible Muy resistente Resistente Resistente Resistente
RADICULAR
Resist. Resisten.
SEQUA Sensible Sensible Resistente Resistente Resistente
media media
Resisten. medi Muy
HELADA Resistente Resistente Resistente Sensible Muy sensible
a resistente
VIGOR Bueno Bueno Medio Bueno Muy bueno Muy bueno Bueno
ENTRADA
PRODUCCI Normal Normal Nor./variable Rpida Rpida Rpida Normal
N
PRODUCTIVI
Buena Buena Buena Buena Elevada Elevada Buena
DAD
EFECTO EN CALIDAD
Buena Buena Muy buena Buena Baja Baja Buena
VARIEDAD FRUTA
TAMAO
Bueno Bueno Menor Bueno Bueno Bueno Bueno
FRUTO
MADURACI
Adelanta Adelanta Retrasa Retrasa Adelanta Adelanta Normal
N
COLORACI
Adelanta Adelanta Retrasa Adelanta Retrasa Retrasa Normal
N DEL
12
FRUTO
ESPESOR
Mayor Mayor Menor Normal Mayor Mayor Normal
PIEL
TAMAO
Mayor Mayor Normal Mayor Mayor Normal Normal
RBOL
7. MEJORA GENTICA
Sin embargo el desarrollo futuro de esta tecnologa depende en gran medida del
apoyo de agricultores y consumidores.
8.2. Abonado
Demandan mucho abono (macro y micronutrientes), lo que supone gran parte de los
costes del cultivo. El limonero sufre frecuentemente deficiencias, destacando la
carencia de magnesio, que est muy relacionada con el exceso de potasio y calcio y
que se soluciona con aplicaciones foliares. Otra carencia frecuente es la de zinc, que
se soluciona aplicando sulfato de zinc al 1%. En el limonero se recomienda para el
cuajado realizar 2-3 pases con oxicloruro de cobre despus de la floracin.
El dficit en hierro est ligado a los suelos calizos, dando lugar a la clorosis frrica,
muy caracterstica en las plantaciones de limoneros. En este cultivo se acorta su
ciclo vital, de manera que, la fase productiva es inferior a lo normal tanto en el
nmero de frutos como en la calidad de los mismos. Por ello es muy importante
controlar y corregir la clorosis frrica en el cultivo del limonero. La correccin de la
clorosis frrica se puede llevar a cabo con la mejora gentica y mediante la adicin
de fertilizantes. Entre los distintos fertilizantes que se pueden aplicar, los quelatos
sintticos de hierro son los que mejores resultados dan, aunque presentan un
elevado precio. Para reducir su coste se puede disminuir la dosis de quelatos
aplicados al suelo y aumentar la dosis de cidos hmicos y aminocidos.
QUELATOS DE HIERRO 6% 6 10 15 20
Otras consideraciones:
% 5 10 10 15 20 20 20
8.3. Riego
Para que el rbol adquiera un adecuado desarrollo y nivel productivo con el riego por
goteo es necesario que posea un mnimo volumen radicular o superficie mojada, que
se estima en un 33% del marco de plantacin en el caso de ctricos con marcos de
plantacin muy amplios, como la mitad de la superficie sombreada por el rbol;
aunque la dinmica de crecimiento radicular de los ctricos es inferior a la de otros
cultivos, resulta frecuente encontrar problemas de adaptacin como descensos de la
produccin, disminucin del tamao de los frutos, amarillamiento del follaje y prdida
de hojas. Para evitar estos problemas hay que incrementar el porcentaje de
superficie mojada por los goteros a un 40% de la superficie del marco ocupado por
cada rbol, en marcos iguales o inferiores a 5 x 5.
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Una alternativa es el riego por goteo enterrado, cuyos objetivos son optimizar el
riego y mejorar la eficiencia de la fertilizacin nitrogenada, dando lugar a una
disminucin potencial de la contaminacin. Con este sistema de riego se produce
una reduccin de la evapotranspiracin del cultivo como consecuencia de la
disminucin de la prdida de agua por evaporacin y un mayor volumen de suelo
mojado.
8.4. Poda
Los rboles se forman con tres ramas principales que salen del tronco a unos 50-60
cm del suelo y que formarn ngulos aproximados a los 120 grados. Estas ramas
constituirn las tres guas iniciales, sobre las cuales iremos formando el rbol que
estar compuesto por un nmero indeterminado de guas y de faldas, nmero que
depender del vigor.
En el caso de la variedad Verna, se recomienda podar todos los aos con el fin de
iluminar el interior de la copa, eliminar los resecos que se vayan produciendo y
acortar las ramas demasiado vigorosas.
La poda de los ctricos supone un gran volumen de restos vegetales que hay que
eliminar, siendo los mtodos ms utilizados, la extraccin y quema, o el triturado e
incorporacin al terreno. En cuanto a la quema, se trata de una labor peligrosa as
como agresiva desde el punto de vista medioambiental. El triturado e incorporacin
de los restos al suelo, se traduce en un ahorro en el abonado, una mejora en la
estructura del suelo y una eliminacin de los riesgos inherentes a la quema de los
restos de poda. Para triturar los restos de poda se vienen empleando
mayoritariamente trituradoras rotativas de eje horizontal.
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El laboreo del suelo est dirigido a la eliminacin de las malas hierbas, a airear las
capas superficiales del suelo, a incorporar fertilizantes o materia orgnica, a
aumentar la capacidad de retencin de agua y a preparar el riego cuando se realiza
por inundacin. El laboreo del suelo se efecta varias veces al ao (3-4),
comprendidas entre los meses de marzo y septiembre con motocultores de pequea
potencia, o con tractores de tipo medio; manteniendo el suelo con cubierta vegetal el
resto del ao.
Otra prctica es efectuar el laboreo del suelo en primavera con el fin de incorporar
fertilizantes, seguido de un tratamiento con herbicida residual y tratamientos de
contacto o traslocacin cuando y donde sea preciso.
Presentacin del
Materia activa Dosis
producto
Aminotriazol 25% + Diuron 25% 6-8 kg/ha Polvo mojable
Aminotriazol 24% + Tiocianato amnico 21% 4-6 l/ha Concentrado soluble
7-15
Aminotriazol 36% + Simazina 18% Polvo mojable
kg/ha
Aminotriazol 40% + MCPA CIDO 10% (sal
1% Suspensin concentrada
potsica)
Atrazina 20% + Terbumetona 15% + Terbutilazina
6-7 l/ha Suspensin concentrada
15%
Bromacilo 80% 2-7 kg/ha Polvo mojable
Diflufenican 4.12% + Glifosato 16.8% (sal
4-9 kg/ha Suspensin concentrada
isopropilamina)
Glifosato 10% + Simazina 28% 7-12 l/ha Suspensin concentrada
Glifosato 18% + MCPA CIDO 18% 4-6 l/ha Concentrado soluble
Norflurazona 80% 4-8 kg/ha Microgrnulo
Concentrado
Oxifluorfen 24% 2-4 l/ha
emulsionable
Concentrado
Pendimetalina 33% 4-6 l/ha
emulsionable
Terbacilo 80% 2-8 l/ha Polvo mojable
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Presentacin del
Materia activa Dosis
producto
Aminotriazol 24% + Tiocianato amnico 21% 4-6 l/ha Concentrado soluble
Aminotriazol 25% + Diuron 25% 6-8 kg/ha Polvo mojable
7-15
Aminotriazol 36% + Simazina 18% Polvo mojable
kg/ha
Aminotriazol 40% + MCPA CIDO 10% (sal
1% Suspensin concentrada
potsica)
Bromacilo 40% + Diuron 40% 2-9 kg/ha Microgrnulo
Diflufenican 4.12 % + Glifosato 16.8% 4-9 kg/ha Suspensin concentrada
Glifosato 18% + MCPA CIDO 18% 6-10 l/ha Concentrado soluble
Norflurazona 80% 4-8 kg/ha Microgrnulo
Terbacilo 80% 2-8 l/ha Polvo mojable
Presentacin del
Materia activa Dosis
producto
Aceite parafnico 30% + Aminotriazol 25% + Diuron Concentrado
8-10 l/ha
16.5% + Simazina 8.5% emulsionable
Concentrado
Butralina 48% 5-7 l/ha
emulsionable
0.75-1
Metazocloro 50% Concentrado soluble
l/ha
1.5-3.5 Concentrado
Setoxidim 12%
l/ha emulsionable
Suspensin
Simazina 50% 3-10 l/ha
concentrada
Terbumetona 15% + Terbutilazina 15% + Terbutrina Suspensin
6-15 l/ha
20% concentrada
1.50-4 Concentrado
Tiazopir 24%
l/ha emulsionable
-Aplicacin de auxinas de sntesis: aumenta el tamao final del fruto con aclareos
mnimos o nulos. La poca de aplicacin, independientemente de las variedades,
deben efectuarse durante los ltimos das de la cada de junio. En cuanto a su
aplicacin, se evitarn los das ventosos, horas de mayor insolacin y temperatura
ms elevada. En la variedad Fino tiene lugar una mejora de calidad y adelanto de la
recoleccin mediante la utilizacin de auxinas de sntesis.
9. PLAGAS Y ENFERMEDADES
9.1. Plagas
Realizan la puesta de los huevos en las hojas ms pequeas de los brotes tiernos,
cerca del nervio central del haz o del envs, desde que aparecen los primordios
foliares hasta que estas tienen un tamao de 3 cm. Los huevos son de color blanco
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Control:
-Se recomienda no abonar en exceso para que no haya excesivas brotaciones y slo
tratar las que sean significativas (en otoo se recomienda no tratar, ya que las
brotaciones carecen de importancia y para evitar la destruccin de la fauna auxiliar).
En los tratamientos de primavera, se aconseja aplicar abono foliar rico en nitrgeno
con el fin de acelerar el desarrollo de la brotacin. La estrategia de riego y abonado
debe ser ajustada siempre que sea posible para producir una brotacin post-estival y
de otoo intensa y breve.
-El control qumico se lleva a cabo cuando se observan 0,7 larvas por hoja en las
hojas jvenes y tambin se considera que tenemos daos importantes cuando el
porcentaje de superficie foliar afectada en nuevas brotaciones es mayor del 25%. El
control qumico es difcil, debido a que la plaga se desarrolla en brotes en
crecimiento; lo que hace que la persistencia de los productos sea baja, ya que la
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plaga puede seguir desarrollndose en las hojas que aparecen despus del
tratamiento.
-El control biolgico del minador es muy importante, ya que hay especies de
parasitoides que eliminan entre el 60 y el 80% de los individuos de la plaga,
dependiendo de las condiciones. Se han descubierto aproximadamente 40 especies
de enemigos naturales, siendo los ms numerosos los himenpteros parasitoides de
la familia Eulophidae, tambin la familia Encyrtidae y las
familias Braconidae y Elasmidae. Tambin hay que destacar entre los depredadores
a las crisopas.
Control
-Cccidos o cochinillas
Las cochinillas viven en las hojas, las ramas y sus ramificaciones y, en menor
nmero, en los frutos; las numerosas generaciones que aparecen durante el ao se
caracterizan por su elevada prolificidad.
Control
-En el caso, por otra parte bastante frecuente, de que la mortalidad natural no sea
suficiente para contener el desarrollo de la poblacin de estos fitfagos entre lmites
tolerables, son precisos los tratamientos qumicos.
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0.75-
Aceite de verano 70% + Clorpirifos 5% Concentrado emulsionable
1.50%
0.20-
cido giberlico 9% Tabletas o pastillas solubles
0.30%
0.15-
Cipermetrin 2.5% + Clorfenvinfos 15% Concentrado emulsionable
0.20%
0.20-
Clorpirifos 20% + Fosmet 15% Concentrado emulsionable
0.40%
0.13-
Clorpirifos 24% + Endosulfan 20% Concentrado emulsionable
0.18%
0.15-
Clorpirifos 27.8% + Dimetoato 22.2% Concentrado emulsionable
0.20%
0.10-
Etion 47% Concentrado emulsionable
0.20%
0.15-
Fenitrotion 25% + Fenvalerato 5% Concentrado emulsionable
0.25%
0.20-
Napropamida 50% Polvo mojable
0.30%
-caro de las maravillas o caro de las yemas del limonero (Aceria sheldoni)
Ataca especialmente al limonero, causando daos en todas las zonas citrcolas del
mundo donde es cultivado. En invierno puede llegar a completar una generacin en
30 das, pero en verano solo necesita 15 das.
Control
-La lucha biolgica resulta muy difcil al localizarse el caro en el interior de las
yemas.
Las larvas unen las flores atacadas con sedas y para pasar al estado de crislida
descienden a las ramas, troncos y hasta en el suelo pendiendo de un hilo, formando
una crislida de color blanquecino. Una vez que emerge la mariposa, de color gris
pardo con dos pares de alas, se alimenta de sustancias azucaradas, siendo su vuelo
bajo durante el crepsculo. Transcurridas unas horas de la emergencia tiene lugar el
acoplamiento, generalmente por la maana. De dos a cinco horas despus de la
fecundacin, la hembra se posa en una inflorescencia y explora durante 5 a 15
minutos el botn floral que va a ovipositar.
La larva neonata es de color gris pardo casi transparente, penetra en el interior del
botn floral muy cerca de donde se produjo la oviposicin. Esta se alimenta de los
rganos florales turgentes y despus sale por un orificio lateral para ir a otro botn
floral. Entre los botones teje hilos de seda que unen las inflorescencias atacadas.
Los botones atacados mueren.
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Despus del cuaje la oruga ataca a los frutos recin formados, penetra lateralmente
por el receptculo, se alimenta de su interior, lo llena de excrementos y el fruto
aborta. En el cultivo del limonero la oruga penetra en la epidermis del fruto y perfora
una galera que exuda goma por el orificio de penetracin.
El ataque de los brotes jvenes tiene lugar sobre todo, en la poca en que no hay
sobre los rboles ni flores ni frutos jvenes. Otro tipo de dao es el que tiene lugar
sobre el injerto realizado en otoo. Las larvas penetran la rafia que se encuentra
alrededor de la unin del injerto hasta alimentarse del cambium. La unin se seca y
los brotes mueren.
Control
-No se conocen enemigos naturales, por lo que su control es solamente qumico.
9.2. Enfermedades
El ciclo biolgico se inicia con el huevo, el cual tiene un periodo de incubacin de 15-
30 das, dependiendo de la temperatura del suelo. Existen cuatro fases juveniles,
dando lugar a machos y hembras entre los que se realiza la cpula, aunque tambin
pueden reproducirse en ausencia de machos. La hembra deposita los huevos en
una matriz gelatinosa sobre la raz de la planta. El embrin se desarrolla hasta la
formacin del primer estado juvenil. Dentro del huevo tiene lugar la primera muda y
el segundo estado juvenil emerge del huevo y quedan libres en el suelo,
desplazndose a travs de la pelcula de agua que rodean las partculas del suelo
para alcanzar e infectar la raz.
Cuando se trata de cultivos sobre un suelo que no haya sido cultivado con ctricos o
vid, la presencia del nematodo solo se hace evidente a partir del octavo ao de
cultivo. Por el contrario, en el caso de replantaciones sobre terrenos que hayan sido
previamente cultivados tanto para ctricos como para viedo, su presencia se
detecta en el inicio de la plantacin.
Control
-El control biolgico de este nematodo se produce de forma natural por numerosos
organismos antagonistas: hongos, bacterias, artrpodos y otros nematodos
depredadores. Estos antagonistas son muy frecuentes en las plantaciones de
ctricos pudiendo reducir las densidades de poblacin de Tylenchulus
semipenetrans hasta en un 30%.
La gomosis puede aparecer en la base del tronco, cerca de la zona de unin del
injerto o bien a lo largo del tronco, llegando a afectar a las ramas principales de
algunas variedades. Las zonas afectadas adquieren diversas formas y el tamao de
la lesin depender del tiempo que lleve actuando el hongo y de las condiciones
ambientales. Normalmente las lesiones son alargadas y, si hay suficiente humedad
ambiental, se producen emisiones de gotitas de goma. Las zonas afectadas se
deshidratan y se va separando la corteza, pudiendo desprenderse en tiras verticales
si estiramos desde la zona donde se inicia la separacin. Debajo de esta zona la
madera puede estar ennegrecida pero no muerta, por lo que podr seguir subiendo
sabia bruta, pero no podr bajar de esa zona savia elaborada. Con el tiempo, las
races que estn por debajo de esa zona irn dejando de recibir alimento y acabarn
muriendo.
Cuando el ataque se localiza en la parte baja del tronco y el cuello de las races
principales, se va produciendo una deshidratacin y podredumbre de la corteza, con
la consiguiente separacin de la madera, que aparece ennegrecida. En las races se
ve la zona afectada, en la que se forman los tpicos chancros, con bordes
engrosados debido a que la planta ante el ataque del hongo, para intentar cerrar la
herida, empieza a multiplicar sus clulas a mayor velocidad (respuesta hiperplstica
o hipertrfica). El chancro afecta principalmente a la base del tronco pero, en
algunos casos, puede presentarse tambin a lo largo del mismo. Las lesiones son
variables en forma y tamao, pero crecen ms rpidamente en sentido vertical que
lateralmente.
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Si el ataque pasa desapercibido, porque la base del tronco y las races estn
tapados por la tierra, los sntomas caractersticos de la enfermedad se manifiestan
con las siguientes caractersticas:
El naranjo dulce es ms sensible que los mandarinos y sus hbridos; los Citranges,
Troyer y Carrizo, y el mandarino "Cleopatra" presentan cierta resistencia. Por tanto,
la eleccin del patrn supone un aspecto importante en la lucha contra esta
enfermedad, adems de la investigacin de nuevos patrones resistentes.
-Medidas preventivas.
-Control qumico.
Los fungicidas contra Phythopthora spp. son productos cuya accin es exoterpica,
es decir, actan exteriormente, impidiendo la germinacin de los rganos de
reproduccin del hongo si el producto se pone en su contacto. Por tanto, hay que
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-Tercer tratamiento: se realizar a los dos o tres meses del tratamiento anterior
(septiembre-octubre), con los mismos productos y dosis.
-Pulverizar los chancros con una suspensin concentrada que contenga alguno de
los productos citados como de accin externa.
-Con un objeto afilado se eliminarn los tejidos afectados de la corteza sin daar la
madera hasta que se llegue a ver una lnea verde de corteza, seal de que hemos
llegado a la zona sana. Seguidamente se llevar a cabo la pulverizacin como en los
casos anteriores.
Uno de los primeros sntomas que produce esta enfermedad es la fuerte defoliacin
que sufren los rboles durante la primavera, ya que las hojas y los tallos de las
brotaciones jvenes se necrosan casi en su totalidad. Sobre el limbo foliar aparecen
reas necrosadas de tamao variable que producen una curvatura lateral de la hoja;
estas necrosis suelen extenderse siguiendo las nerviaciones de la hoja.
30
Sobre los frutos recin cuajados en primavera pueden aparecer pequeas lesiones a
modo de punteado negro sobre la corteza. Estas lesiones pueden evolucionar
necrosando totalmente el fruto, que finalmente cae al suelo. Las lesiones sobre la
corteza de los frutos puede avanzar formando zonas deprimidas con un halo
amarillento a su alrededor en las que los frutos muestran un cambio de color precoz.
El avance de la necrosis siguiendo los nervios foliares se debe al dao celular que
sufren los tejidos de la hoja por la capacidad de A. alternata pv. citri de sintetizar
metabolitos txicos especficos.
Presentacin del
Materia activa Dosis
producto
Fosetil Al 35% + Mancozeb 35% 0.30-0.50% Polvo mojable
Mancozeb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb
0.30% Polvo mojable
10%
Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 8.6% + Sulfato
0.40-0.60% Polvo mojable
de cobre 2.5% + Carbonato bsico de cobre 2.8%
Mancozeb 20% + Oxixloruro de cobre 30% 0.30-0.50% Polvo mojable
Mancozeb 40% + Sulfato de cobre 11% 0.30% Polvo mojable
Maneb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10% 0.30-0.50% Polvo mojable
Maneb 7.5%+ Oxicloruro de cobre 10% + Sulfato
0.30-0.40% Polvo mojable
cuproclcico 11% + Zineb 7.5%
Maneb 8% + Sulfato cuproclcico 20% 0.40-0.60% Polvo mojable
Oxicloruro de cobre 37.5% + Zineb 15% 0.40% Polvo mojable
200 g/100
xido cuproso 50% Polvo mojable
litros de agua
31
Concentrado
Procloraz 40% 0.20%
emulsionable
Sulfato cuproclcico 17.5% + Zineb 7% 0.60-0.80% Polvo mojable
El decaimiento lento comienza con una clorosis progresiva de las hojas y seca de las
ramillas en la parte exterior de la copa. Las nuevas brotaciones son cortas y tienen
lugar en las ramas viejas dando lugar a una disminucin progresiva del volumen de
la copa. La produccin de frutos es menor y stos son de tamao reducido y color
ms plido que los frutos de rboles sanos. Otro sntoma es la formacin de orificios
visibles en la cara cambial de la corteza, en los que suele observarse una zona de
color pardo debajo de la lnea de injerto; este sntoma no suele ser apreciable en
rboles recientemente infectados.
Control
monoclonales espaoles 3DF1 y 3CA5. Estos anticuerpos son los nicos que en
mezcla, son capaces de reconocer a cualquier aislado de CTV.
11. POSTCOSECHA
-Tasa de respiracin:
-Efectos del etileno: si se desea el desverdizado los limones pueden ser tratados con
1-10 ppm de etileno por 1-3 das entre 20 y 25C, pero esta exposicin puede
acelerar la tasa de deterioro e incidencia de pudriciones. El desverdizado es
aplicado a un porcentaje importante de frutos ctricos comercializados, ya que stos
alcanzan la madurez interna mnima exigida antes que la coloracin comercial.
-Efectos de las atmsferas controladas (AC): AC de 5-10% O2 y 0-10% CO2 pueden
retrasar la senescencia de los limones, incluyendo la prdida de color verde. Niveles
fungistticos de CO2 (10-15%) no son utilizados porque pueden inducir el desarrollo
de sabores indeseables, debido a la acumulacin de compuestos voltiles de la
fermentacin, especialmente si los niveles de O2 estn por debajo del 5%. La
remocin del etileno del lugar de almacenaje de los limones puede reducir la tasa de
senescencia e incidencia de pudriciones.
-Fisiopatas:
-Desrdenes patolgicos:
-Estrategias de control:
-Daos de recoleccin
Manchas que evolucionan: se observan despus -Mosca de la fruta
Producen oleocelosis
de un periodo de almacenamiento (Ceratitis capitata)
-Ataques fngicos
Caloras (kcal) 27
Vitamina A (U.I.) 20
Vitamina C (mg) 45
Sodio (mg) 6
Calcio (mg) 26
Magnesio (mg) 9
Fsforo (mg) 16
Azufre (mg) 8
Cloro (mg) 4
35
Los poderes medicinales del limn fueron exaltados, por primera vez, en el siglo XI,
cuando Avicena, famoso filsofo y mdico iran, le atribuy propiedades contra la
dispepsia, los vmitos, la ictericia y la fiebre.
Sin embargo, no fue hasta cuando se efectuaron los grandes viajes, con Cristbal
Coln, para descubrir nuevas tierras, que el limn pas a ser una gran reserva de
defensas contra la enfermedad del escorbuto.
Se considera muy medicinal, ya que contiene mucho cido ctrico por lo que es rico
en vitamina C, pero tambin tiene pecticina, caroteno, sales de potasa y glucosa,
elementos que, en su conjunto, se encuentran directamente vinculados a acciones
teraputicas.
Remedio con el limn #1: Para los trastornos digestivos, es altamente aconsejable
tomar una taza de t de hojas del limonero despus del almuerzo y la cena.
Remedio con el limn #2: Si tiene las amgdalas inflamadas, enrojecidas y con
fiebre alta, se puede aplicar el limn desde el primer momento de la crisis mediante
grgaras. Se utilizar dos o tres limones los cuales se exprime y se les extrae el
jugo con el cual se hacen grgaras varias veces al da.
Remedio con el limn #3: En casos de hemorragias nasales. se debe aspirar jugo
de limn por la nariz para detenerlas. En esta misma forma se descongestiona la
cabeza cuando se sufre un resfriado.
Remedio con el limn #4: Si se tiene gripe, se recomienda hervir 20 gramos de
corteza de limn en 1/2 litro de agua. Se toma una taza al acostarse.
Remedio con el limn #5: Si se tiene lceras, erupciones de la piel, llagas, etc. se
puede aplicar jugo de limn sobre las partes afectadas.
Remedio con el limn #6: La corteza rallada, con un poco de azcar, se convierte
en remedio seguro contra las lombrices.
Remedio con el limn #7: Como dentfrico, el zumo de limn en un vaso de agua
caliente quita el sarro de los dientes y acaba con el mal aliento, pero debe tenerse la
precaucin de enjuagarse bien la boca para eliminar el cido ctrico que deja el
limn, pues este daa el esmalte de los dientes.
Remedio con el limn #8: Para dolores artrticos, reumticos y en caso de golpes,
se puede masajear con el limn partido por la mitad las reas donde se siente dolor.
Remedio con el limn #9: Con el fin de oxidar y eliminar las grasas que
obstaculizan el trabajo del corazn, se debe tomar jugo de limn en agua caliente
media hora antes de las comidas.
Remedio con el limn #10: Para calmar los nervios y conciliar el sueo, se debe
tomar en la noche, un t de las flores del limn haciendo hervir una cucharada
sopera de flores en una taza de agua durante dos minutos.
13.2. Precauciones
No es conveniente, el consumo interno del limn, para las personas acidificadas que
presenten dolores articulares caractersticos de la artritis, descalcificaciones o con
procesos avanzados de osteoporosis.