88 AOS DE LA EMPRESA DE LICORES

El lanzamiento de Rum Vero, el nuevo producto de la Empresa de

Licores de Cundinamarca, coincide con la celebracin de los 88 aos de
fundada. Naci como empresa privada en 1905, aunque adscrita a la
Secretara de Hacienda y su sede inicial de la calle 6a. con Avenida
Caracas, produca especialmente esencias y perfumes.
Por: Redaccin ELTIEMPO

8 de junio de 1993, 05:00 am

En 1931 fue convertida en fbrica de licores y pas a depender de la

Secretara de Hacienda de Cundinamarca.

La resea histrica de la ELC indica que fue la primera fbrica en

adoptar en el pas procesos continuos de destilacin, con una capacidad
inicial de 4.000 litros de alcohol diarios, conseguidos a travs de la
utilizacin de panela como su materia prima bsica.

Durante los disturbios del 9 de abril de 1948, cuando fue asesinado el

doctor Jorge Elicer Gaitn, se perdieron los archivos de la empresa.

En 1950 se vincul a la empresa el tcnico francs Pierre Boutiq, quien

aport nuevas tecnologas y dio su nombre a la Ginebra Boutiq y
contribuy al lanzamiento de otros productos como los aguardientes
Platino, Tequendama y Suave, los rones Cundinamarca, Dorado, Gran
Bogot y Santa Fe, as como vodka, cremas y el envasado de whisky y
cognac que se importaban a granel.

En noviembre de 1958 la Asamblea de Cundinamarca, por medio de

ordenanza, convirti a la entidad en empresa industrial y comercial del
Estado y un ao ms tarde comenz la instalacin de la nueva planta en
su sede actual de la carrera 36 con calle 12. All se instalaron los equipos
de destilacin, dando a la empresa una capacidad de produccin de
10.000 litros diarios.

En 1975 la Empresa de Licores comercializaba una lnea de 13 productos

a travs de varios distribuidores para Bogot y Cundinamarca, e inici la
comercializacin, en mayor escala, del alcohol antisptico etlico y
alcohol impotable.

En 1987 fue confiada a Representaciones Continental y durante los aos

siguientes se introdujeron cambios en la presentacin de los productos,
para hacerlos ms competitivos, especialmente el aguardiente Nctar,
cuya calidad se ha impuesto desde entonces.

http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-157292
Para mediados de la poca de los sesenta, la empresa contaba con tres
lneas de productos y adicional a estos, los alcoholes antisptico, etlico e
impotable.

Debido a la necesidad de comercializar diversos productos y sabiendo

que los canales de distribucin utilizados en la poca eran muy
deficientes, se eligi el sistema nico de distribucin para Bogot y
Cundinamarca, asignndole la exclusividad a la entidad de hoy que sigue
encargada de su venta, Representaciones Continental Ltda.

Con el fin de obtener una mejor calidad de su producto estrella y

procurar un posicionamiento mayor en el mercado se le introducen
cambios en la presentacin del Aguardiente Nctar y se suspende la
produccin de los dems licores.

Dichos cambios, fueron positivos logrndose paulatinamente el

incremento en las ventas y por ende una mayor cobertura del mercado,
hasta lograr abarcar el mercado de la capital del pas y el total del
departamento, en un porcentaje cercano al 84 por ciento En los aos de
1992 y 1993 se moderniz la planta de produccin de aguardiente, con la
instalacin de una nueva lnea para envase de 750 c.c., con capacidad de
envasado y tapado de 15.000 botellas por hora.
Se implement la sistematizacin de la informacin, y la construccin de
tres tanques de almacenamiento de alcohol con capacidad de 1.800.000
litros.

Se fortalece la apertura de mercados a nivel Nacional con los

Departamentos de Amazonas, Arauca, Bolvar, Boyac, Casanare,
Santander, Vaups, Vichada, Guaina, Guajira, Guaviare y Tolima. A
nivel Internacional, con Ecuador, Venezuela, Blgica, Holanda y Estados
Unidos.

En 1994, debido al alto grado de competencia generado en el mercado

por la apertura econmica y la llegada al pas de diversidad de licores, la
empresa, desarroll y ofreci al mercado un nuevo producto: Ron Rum-
Vero, un licor de caractersticas muy suaves, un excelente mezclador
dirigido a satisfacer el gusto de la juventud, el cual ha tenido acogida
especialmente en la capital del Pas y la Costa Atlntica.

Actualmente, se desarrolla el montaje y operacin de una planta

procesadora de papa para la obtencin de alcohol de alta neutralidad con
una capacidad de produccin de 15.000 litros diarios. Igualmente, se est
utilizando la miel y la panela producida en Cundinamarca como materia
prima para la obtencin de alcohol, aunque en pequeas cantidades,
contribuyendo as, a consolidar la estructura productiva de los sectores
agrario y agroindustrial del Departamento.
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-675337

Perfumes y esencias. Eso produca la Empresa de Licores de Cundinamarca (ELC) cuando fue
fundada en 1905. Solo desde 1931 esta organizacin que con sus productos hoy forma parte de
la identidad y las celebraciones del departamento se convertira en una fbrica de licores,
pionera en la adopcin de procesos continuos de destilacin. Luego pasaran por esta entidad
que en 1958 se convirti en Empresa Comercial e Industrial del Departamento desde productos
como la ginebra Boutique, los aguardientes Platino, Tequendama y Suave, los rones
Cundinamarca, Dorado, Gran Bogot y Santafe de Bogot, hasta cremas, vodka, whisky y coac
importados. En 1962 apareci finalmente el aguardiente Nectar, marca que se convertira en el
producto insignia de la licorera y el principal objeto de innovacin de la empresa, que cuenta hoy
con cinco variedades de este licor: Nectar tradicional, Nectar sin azcar, Nectar club de etiqueta
verde y bajo foto: xxxxxxxxxxxxx contenido de alcohol Nectar azul sin azcar y Nectar premium, el
cual sali al mercado con ocasin del bicentenario del departamento. Otra de las especialidades
de la empresa es producir rones con la marca Ron Santafe, aparecida en 1997. Pese a su corta
trayectoria, se ha consolidado con una oferta de licores de cuatro y ocho aos de aejamiento,
adems de un ron de gran reserva de 12 aos llamado Nido de Cndores. De acuerdo con Carlos
Alberto Meza Reales, gerente de la ELC, actualmente estn en capacidad de producir unos 140.000
litros diarios. Adems, participan actualmente con el 87 por ciento en el mercado de
Cundinamarca y con el 27 por ciento a nivel nacional, gracias a que tienen presencia en seis
departamentos. Con 110 aos de experiencia, el futuro hoy le apunta a la creacin de un ron que
cuente con denominacin de origen. Un producto original con miras a los mercados
internacionapor ciento es la participacin que tienen las marcas de la empresa a nivela nacional.
27 les. Adems, esperan continuar trabajando por el posicionamiento del aguardiente como una
bebida nacional. Creo que las licoreras en Colombia deberamos unirnos para conservar este
mercado. El aguardiente es muy colombiano. Destilados hay por todo el mundo pero aguardiente
solo aqu. Por eso hay que trabajar en la innovacin y el posicionamiento de marca, para elevarle
el estatus a esta bebida, reflexiona Meza.

Historia del buen beber

1. Empresa de Licores de Cundinamarca ELC El licor forj la historia de una gran empresa
que fue constituida en el ao 1905 y cuyo objeto fue el de producir perfumes y esencias.
Durante 1931 se cataloga como fbrica de licores, dependiente de la Secretara de
Hacienda del Departamento de Cundinamarca 1 . Fue la primera fbrica en Colombia en
adoptar procesos continuos de destilacin, obtenidos a travs de la utilizacin de panela
como materia prima. Mediante la Ordenanza 040 de 1958, la Asamblea de Cundinamarca,
la cataloga como empresa comercial e industrial del estado colombiano: cuya misin es la
generacin de recursos para el financiamiento preferente de la salud y educacin, u otros
conceptos asociados al desarrollo social de los Cundinamarqueses y al inters pblico, as
como asegurar la sostenibilidad de la operacin a su cargo mediante la produccin y
comercializacin eficiente y rentable 2 . En 1962 apareci finalmente el aguardiente
Nctar, marca que se convertira en el producto insignia de la licorera y el principal objeto
de innovacin de la empresa; otra de las especialidades de la empresa es producir rones
con la marca Ron Santaf desde el ao 1997, con una oferta de licores de cuatro (4) y ocho
(8) aos de aejamiento, adems de un ron de gran reserva de 12 aos llamado Nido de
Cndores. Debido a la necesidad de comercializar diversos productos y sabiendo que los
canales de distribucin utilizados en la poca eran muy deficientes, se eligi el sistema
nico de distribucin para Bogot y Cundinamarca, asignndole la exclusividad a la
empresa Representaciones Continental Ltda., que hoy sigue encargada de su venta. La
Empresa de Licores de Cundinamarca, ao tras ao, ha venido fortaleciendo la apertura de
mercados tanto a nivel nacional como internacional y traslada su operacin a la zona
industrial del municipio de Cota, en el departamento de Cundinamarca, de acuerdo con lo
establecido en la Ordenanza 190 de 2013