Briosa cu ciocolata si banane

Ingrediente
3 banane mai micute, bine coapte si zdrobite
80 ml ulei
1 ou
150 gr zahar
180 gr faina
30 gr cacao
1 lingurita bicarbonat de sodiu
un sfert de lingurita praf de copt
un varf de lingurita de sare
1 lingurita scortisoara
100 gr ciocolata maruntita (chips)

Intr-un vas, bateti bine cu mixerul bananele cu uleiul si oul. Apoi se adauga zaharul si dupa ce s-a
mixat bine, se adauga treptat faina amestecata in prealabil cu cacao, praf de copt, bicarbonat , sare si
scortisoara. Se amesteca usor, cu o lingura de lemn.
La final, se adauga cam jumatate din cantitatea de ciocolata si se amesteca in aluat.
Aluatul se toarna in forme de muffins, tapetate cu hartie speciala si se presara peste restul de
ciocolata.
Se coc la foc puternic (180 grade) pentru aproximativ 30 - 40 minute.
Scoateti-le din forme si asezati-le pe un gratar la racit.