Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

REPUBLIQUE DE GUINEE
Travail Justice Solidarit

MINISTERE DE LENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

DIRECTION NATIONALE DE LENSEIGNEMENT SUPERIEUR

Institut Suprieur Agronomique et Vtrinaire Valery Giscard dEstaing de Faranah

Dpartement : Gnie Rural

Projet dune porcherie dengraissement de type Danois

Prsent par : Corrig par :

Sous/Groupe : XVI Ibrahima BARRY

4eme Anne GR ISAV/VGE Assistant Enseignant

chercheur ISAV/VGE

Juillet 2008

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

Table des matires

ENONCE DU PROJET ..................................................................................................................... 3

INTRODUCTION .............................................................................................................................. 4

I. Dimensionnement du local ..................................................................................................... 4

II. DETAILS DESCRIPTIFS DES TRAVAUX ........................................................................................ 5

2.1 Implantation du btiment ................................................................................................ 5

2.2 Les matriaux de construction ........................................................................................ 5

2.3 Fondation ............................................................................................................................. 5

2.4 Maonnerie en lvation ................................................................................................. 5

2.5 Les ouvertures...................................................................................................................... 6

2.6 La couverture ...................................................................................................................... 6

III. DEVIS ........................................................................................................................................... 7

3.1 Calcul des volumes des travaux ..................................................................................... 7

3.2 Extrait des matriaux de construction ........................................................................... 8

CONCLUSION .............................................................................................................................. 10

BIBLIOGRAPHIE : .......................................................................................................................... 10

ANNEXES ....................................................................................................................................... 11

1. Faade Principale .............................................................................................................. 11

2. Faade latrale .................................................................................................................. 11

3. Plan dexcution ................................................................................................................ 11

4. Charpente ........................................................................................................................... 11

5. Perspective .......................................................................................................................... 11

6. Coupes ................................................................................................................................. 11

7. Dtails.................................................................................................................................... 11

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

ENONCE DU PROJET
Vous tes charg de monter un projet dune porcherie dengraissement de type
Danois dont les donnes de base sont :

Effectif loger : 120 ttes

Effectif par case : 10 ttes

Nombre de rangs : 2

Surface occupe par animal : 1,20 m 2

Largeur de lauge : 0,40 m

Largeur couloir dalimentation : 1,20 m

Largeur couloir de djection : 1,10 m

Epaisseur mur extrieur : 0,15 m

Epaisseur mur intrieur : 0,10 m

Longueur auge par animal : 0,40 m

Hauteur sur plafond : 2,50 m

2 pentes butoirs de : 20%

Ossature en poteaux mtallique

Charpente mtallique, toiture en tle bac, fondation en semelle isole

Les portes mtalliques, sachant qu un bout de la porcherie il y a deux (2)

salles (magasin et salle de prparation) de mmes dimensions avec une
surface de 12,60 m 2 par salle et que les 2 salles font face dans le couloir
central dalimentation.

Dterminer pour cela :

1. Les dimensions extrieures de la porcherie ;

2. Faite le plan : excution, fondation, faade principale, une face

latrale, une perspective, et une coupe transversale lchelle
1/100 ;

3. Faites le dessin de dtails de la fondation, la charpente (fixation des

pannes sur les IPN), les gisoirs, lauge lchelle 1/20;

4. Faites les calculs des volumes des tou s les travaux en les rsumant
dans un tableau ;

5. Faites lextrait de tous les matriaux de construction en les rsumant

dans un tableau.

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

INTRODUCTION
Les btiments destins au logement des porcs doivent satisfaire toutes les
conditions techniques et dhygine que rclament ceux -ci.

La conception de ces locaux, en ce qui con cerne lossature gnrale,

restera peu spcialise ce qui permet ventuellement des transformations
faciles et conomiques.

Il faut donc respecter un certain nombre de rgles techniques et dhygine

qui permettent, de maintenir une ambiance gnrale favo rable un bon
tat dentretien et de sant des occupants.

Cette ambiance gnrale a pour composantes essentielles :

La temprature
Lhumidit
La puret de latmosphre

Elle est sous la dpendance de facteurs tels que :

Le climat
Lorientation des locaux
Les matriaux de construction
La ventilation
La structure des murs
Le sol et le terrain
Les portes et les ouvertures

Le prsent projet consiste concevoir un btiment pour servir de logement

des porcs pour engraissement de type DANOIS dont les paramtre s sont
indiques dans lnonc du projet.

I. Dimensionnement du local
1. Nombre de case :
120 /10 = 12 cases
Avec 2 ranges pour le btiment on aura 6 cases par range.
2. Dimensions dune case :
1,20 m 2 par tte on aura 1,20 x 10 = 12 m 2
Nous adoptons comme longueur L = 4 m et largeur l = 3 m
3. Longueur de lauge :
Avec 0,40 m par tte on aura donc une longueur de lauge de :
0,40 m x 10 =4m
4. Dimensions extrieures du btiment :

Longueur ex = (2 x 0, l5) + (6 x 4) + 4,20 + (0.10 x 6) = 29,10 m

Largeur ex = (0,15 x 2) + (1,10 x 2) + (3 x 2) + 1.20 + (0,10 x 4) = 10,10 m

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

II. DETAILS DESCRIPTIFS DES TRAVAUX

2.1 Implantation du btiment

Lorientation du btiment est conditionne par :
la direction des vents dominants
la direction dominante des averses
la position du soleil.
En gnral, on vite les expositions directes au soleil levant ou couchant dont
les rayons perpendiculaires laxe des btiments sont trs calorifiques. On
protge galement des vents dominants et des averses.
Le prsent btiment est oriente selon laxe est -ouest avec les petits cotes
fermes du cote est et ouest.

2.2 Les matriaux de construction

Les logements doivent tre raliss avec des matriaux dous dun bon
pouvoir isolant. Par ailleurs, il faut raliser des btiments en fonction dune
exploitation quilibre entre cots de gestion et la rentabilit.

2.3 Fondation
La fondation sera en semelle isole au niveau des poteaux dangle et
lensemble du mur se repose ra sur un chanage en bton arme. Le plancher
bas sera compos dun bton de 5 cm dpaisseur non liss reposant sur une
couche de latrite compact e. Afin de permettre une bonne vacuation du
lisier une lgre pente de 2% sera observe dans le sens latral vers un canal
qui longe le btiment.
Deux fosses de 12,72 m 3 chacune seront ralises pour la rception des
dchets liquides.

2.4 Maonnerie en lvation

Les murs extrieurs et de sparation seront en brique de banco cuite jointoy
au mortier de ciment. Lossature de la maonnerie sera constitue par des
poteaux et chanage en bton arm dos 350 kg/m3 de ciment. Lauge
sera ralis en bton arme dose a 350kg/m3 (dtails voir plan)
Nous avons prvus une cloison claire -voie constitue par des tubes ronds
horizontaux passant au dessus de lauge en vu e de faciliter la surveillance et
laration du local.

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

2.5 Les ouvertures

La porcherie sera de type ouvert sa partie suprieure ; donc trs bien
are. Toutes les ouvertures seront mtalliques de dimensions appropries au
plan.

2.6 La couverture
La couverture sera en charpente mtallique a vec une hauteur sous plancher
de lordre de 2,50m. Elle reposera sur des poteaux en IPE160. La toiture sera
en bac aluminium 3/10 e.

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

III. DEVIS

3.1 Calcul des volumes des travaux

Le calcul des volumes des travaux se rsume dans le tableau suivant :

N Dsignation Unit Quantit

1 Terrassement et fondation
1.1 Prparation du TN m2 785,91
1.2 Fouille pour semelle m3 2,2
1.3 Fouille pour fosse septique m3 25,434
1.4 Remblai latritique pour le plancher m3 44,0865
2 Maonnerie et B.A
2.1 Bton de propret m3 0,275
2.2 Bton arme pour semelle isole m3 1,364
2.3 Bton arme chainage bas m3 6,417
2.4 Bton arme pour auge m3 3,138
2.5 Bton pour dalle de fond (plancher) m3 17,082
2.6 Bton arme pour chainage linteau m3 0,693
2.7 Bton arme pour poteaux m3 0,820
2.8 Bton arme pour dalle de fermeture fosses m3 0,203
2.9 Mortier pour joint m2 6,56
Maonnerie en brique de banco cuit pour mur et
2.10 m2 262,20
gisoir
2.11 Maonnerie en agglos de 15x20x40 pour fosse m2 56,52
3 Charpente
3.1 IPE de 160 kg 758,4
3.2 IPN de 100 kg 2905,344
3.3 Cornire de 40x40x4 kg 1153,4688
3.4 Cornire de 35x35x3.5 kg 584,6784
3.5 Platine de 3mm d'paisseur m2 5,06
3.6 Boulon de 12mm unit 978
3.7 Bac alu 3/10e et accessoires m2 342,80
3.8 Feutre bitumineux ml 349,2
3.9 Tube rond de 50mm au niveau des auges kg 355,41
4 Menuiseries mtalliques
4.1 Porte mtallique double battant de 1,20/2,00 Unit 2
4.2 Porte mtallique de 1,00/1,20 Unit 14
4.3 Porte mtallique de 1,00/2,00 Unit 2
4.4 Grille d'aration de 0,20 par 0,60 unit 4
4.5 Tuyau PVC de 100mm ml 10,5
5 Peinture
5.1 Peinture anti rouille en 2 couches m2 565,30
5.2 Peinture a huile sur IPE de 160 m2 29,86
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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

3.2 Extrait des matriaux de construction

Crochet
Dosa de fixation Voyage
Sable Fil Planche Boite de
Quantit ge en Ciment Gravier Fers de Fers de 6 Nbre des Bois Pointe de la tle de
N Dsignation Unit en d'attach pour peinture
kg/m en kg en l/m3 8 en ml en ml briques en m3 en kg en paquet latrite
l/m3 e 20kg/t coffrage de 20 kg
3 de 100 de 5m3
untes
Terrassement et
1 fondation

1.1 Prparation du TN m2 785,91

1.2 Fouille pour semelle m3 2,200

Fouille pour fosse
1.3 septique m3 25,434
Remblai latritique
1.4 pour le plancher m3 57,312 12

2 Maonnerie et B.A

2.1 Bton de propret m3 0,275 150 41,25 110 220

Bton arme pour
2.2 semelle isole m3 1,364 350 477,40 545,6 1091,2 92,4 39,6 0,079 1,76
Bton arme chanage
2.3 bas m3 6,417 350 2245,95 2566,8 5133,6 855,6 4563,2 1,2834 12,83

2.4 Bton arme pour auge m3 3,138 350 1098,30 1255,2 2510,4 192 224 0,461 4,61
Bton pour dalle de
fond (plancher) non 6832,6
2.5 arme et non lisse m3 17,082 250 4270,43 8 13665,36
Bton arme pour
2.6 chainage linteau m3 0,693 350 242,55 277,2 554,4 123,2 102,67 0,1386 1,39
Bton arme pour
2.7 poteaux m3 0,820 350 286,91 327,9 655,8 262,4 218,67 0,295 2,95
Bton arme pour dalle 81,388
2.8 de fermeture fosses m3 0,203 350 71,22 8 162,7776 34,13 0,085 0,85

2.9 Mortier pour joint m2 6,555 200 1311,00 2622 5244

Maonnerie en brique
de banco cuit pour
2.10 mur et gisoir m2 262,20 6056,82
Maonnerie en agglos
2.11 de 15x20x40 pour fosse m2 56,52 200 11304,00 22608 45216 712,152

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Projet de construction dune porcherie de type Danois 2008

3 Charpente
3.1 IPE de 160 ml 48
3.2 IPN de 100 ml 349,2 19,21
3.3 Cornire de 40x40x4 ml 476,64
3.4 Cornire de 35x35x3.5 ml 317,76
Platine de 3mm
d'paisseur de 2m par
3.5 3m feuille 1
3.6 Boulon de 12mm unite 978
Bac alu 3/10e et
accessoires de 5,60 x
3.7 0,80 feuille 107,22
Feutre bitumineux de roulea
3.8 100ml u 1
Tube rond de 50mm
3.9 au niveau des auges ml 99
Menuiseries en bois et
4 mtallique
Porte en bois double
4.1 battant de 1,20/2,00 unit 2
Porte en bois de
4.2 1,00/1,20 unit 14
Porte en bois de
4.3 1,00/2,00 unit 2
Grille d'aration de
4.4 0,20 par 0,60 unit 4
4.5 Tuyau PVC de 100mm ml 10,5

5 Peinture
Peinture anti rouille en
5.1 2 couches kg 167,15 8,36
Peinture a huile sur IPE
5.2 de 160 kg 8,96 0,45
37226,7 74453, 1559,7 2,3419
TOTAL 21349 7 5 3 5148,133 35,18 8 58,55 24,39 20 9 12
NB : 1ml de fer de 8 pse 0, 395kg soit 616,09kg
Pour une tonne de fer on a 20kg de fil de fer Planche de coffrage : pour un m3 de bois on a 25
dattache pices de 3x30x450 Ciment : 427 sacs de 50kg
Un ml de fer 6 pse 0,222kg soit 1142,9kg Sable : 8 voyages de 5m3 Gravier : 15 voyages de 5m3

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Projet de construction dune porcherie 2008

CONCLUSION
Llevage du porc est assez contraignant, car il ncessite une bonne
technicit de la part de l leveur et une bonne organisation. Lobjectif
dobtenir le maximum de gros porcs dpend des connaissances du
producteur sur les diffrents facteurs impliqus dans le systme de
production.
Pour une meilleure russite dun tel levage, il convient avant tout e entreprise
de se prmunir du bagage dinformations ncessaires, car llevage du porc
nest pas un travail damateur.

BIBLIOGRAPHIE :
ERIC DAGNELIES (1990) Cours de Dessin Technique. Institut Pratique du
Dveloppement Rural de KOLO, Rdition, 187 pa ges.
NORMES DE LEXTRAIT DES MATERIAUX DE CONSTRUCTION ISAV -VGE de
FARANAH, 13 pages.
IBRAHIMA BARRY et MAMADOU DARA BAH (2008) - Cours de
Construction Rurale, ISAV -VGE de FARANAH, 74 pages.
Mr Andr BAGOT 1991, Cours de Construction Rurale TOME 2 Btime nt
dlevage, Ecole Inter tats des Techniciens Suprieurs de lHydraulique
et de lEquipement Rural. 01 BP 594 Ouagadougou 01 Burkina Faso
M. LOBRY, J. VANDENBUSSCHE, B. PONTHUS et M. PELLETIER (1972) - 3
Manuel de Construction des Btiments dElevage en z one Tropicale,
216 pages

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Projet de construction dune porcherie 2008

ANNEXES

1. Faade Principale

2. Faade latrale

3. Plan dexcution

4. Charpente

5. Perspective

6. Coupes

7. Dtails

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