BIOLOGIA CELULAR.

3.- ESTRUCTURA CELULAR

3.1. Descripcin y funcin de los componentes celulares.

3.1.1 PROTOPLASMA

Protoplasma En biologa, el protoplasma es la substancia viva dentro de la

clula. En un nivel muy simple, es divisible en citoplasma y ncleo. A veces se
llama bioplasma y se distingue de los componentes no vivos de la clula
clasificados como substancias inertes.carbono, protenas, entre otros
componentes qumicos. el protoplasma esta formado por las substancias que
constituyen las clula: Agua: 75 a 80% del protoplasma; Electrolitos: K, Mg, P,
S, NA, Cl; Proteinas: 10 a 15% del protoplasma (estructurales y enzimticas);
Lipidos: grasa neutra, fosfolipidos y colesterol; Carbohidratos: glucgeno.

Los abiticos podran ser el agua ( entre 70 a 97% ), azcares, lpidos y

protenas complejas ( enzimas y RNA ). Hay en conjunto sales minerales:
Fsforo, Potasio, Calcio, Sodio, etc.

Los biticos estn constituidos por protenas especficas, codificadas por el

DNA. Estos constituyen a los organelos. La constitucin antes dicha es cuando
no estn en los organelos.

El protoplasma posee muchas funciones fisiolgicas, todas las clulas vivas

muestran dichas propiedades y define la funcin de la clula en relacin a las
capacidades del protoplasma. Todas las reacciones qumicas relacionadas con
la nutricin llevadas a cabo dentro de la clula se llaman metabolismo.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Protoplasma"

3.1.2.- El citoplasma es la parte del protoplasma que en una clula eucariota

se encuentra entre el ncleo celular y la membrana plasmtica. Consiste en
una emulsin coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma,
y en una diversidad de orgnulos celulares que desempean diferentes
funciones.

El citosol es la sede de muchos de los procesos metablicos que se dan en las

clulas.

Los cloroplastos se encuentran en el citoesqueleto del citoplasma alrededor del

citosol sublingual.

El citoplasma se divide en ocasiones en una regin externa gelatinosa, cercana

a la membrana, e implicada en el movimiento celular, que se denomina
ectoplasma; y una parte interna ms fluida que recibe el nombre de
endoplasma y donde se encuentran la mayora de los orgnulos. El citoplasma
se encuentra en las clulas procariotas as como en las eucariotas y en l se
encuentran varios nutrientes que lograron atravesar la membrana plasmtica,
llegando de esta forma a los orgnulos de la clula

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3.1.3 Matriz celular Pared celular se llama a la matriz extracelular de bacterias,

hongos, algas y plantas. La pared celular o matriz extracelular se localiza fuera
de la membrana plasmtica y es el compartimiento celular que media todas las
relaciones de la clula con el entorno. Adems, protege los contenidos de la
clula, da rigidez a la estructura celular y en el caso de hongos y plantas, la
pared celular define la estructura y le otroga soporte a los tejidos.

3.1.4 CITOSOL Y CITOESQUELETO

Toda la porcin citoplasmtica que carece de estructura y constituye la parte

lquida del citoplasma, recibe el nombre de citosol por su aspecto fluido. En l
se encuentran las molculas necesarias para el mantenimiento celular.

3.1.5 El citoesqueleto consiste en una serie de fibras que da forma a la

clula, y conecta distintas partes celulares, como si se tratara de vas de
comunicacion celulares. Es una estructura en continuo cambio. Formado por
tres tipos de componentes:

1. Microtbulos

Son filamentos largos, formados por la protena tubulina. Son los

componentes ms importantes del citoesqueleto y pueden formar
asociaciones estables, como:
o Centriolos

Son dos pequeos cilindros localizados en el interior del centrosoma

Figura 1, exclusivos de clulas animales. Con el microscopio electrnico
se observa que la parte externa de los centriolos est formada por nueve
tripletes de microtbulos Figura 3 . Los centriolos se cruzan formando un
ngulo de 90:. Figura 2

Figura 2

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Figura 1 Figura 3
2. Microfilamentos

Se sitan principalmente en la periferia celular, debajo de la membrana y

estn formados por hebras de la protena actina, trenzadas en hlice,
cuya estabilidad se debe a la presencia de ATP e iones de calcio.
Asociados a los filamentos de miosina, son los responsables de la
contraccin muscular.
3. Filamentos intermedios

Formados por diversos tipos de protenas. Son polmeros muy estables y

resistentes. Especialmente abundantes en el citoplasma de las clulas
sometidas a fuertes tensiones mecnicas (queratina, desmina ) ya que
su funcin consiste en repartir las tensiones, que de otro modo podran
romper la clula.

Distribucin en el citoplasma de los filamentos del citoesqueleto

Como se puede apreciar en los esquemas de la figura 5, los
microtbulos irradian desde una regin del citoplasma denominada
centro organizador de microtbulos o centrosoma
.

3.1.6 Las Sustancias Ergsticas

Sustancias que son acumuladas por las clulas en su citosol.
Tipos:
Almidn Presente en todas las clulas de las plantas superiores.
Es la sustancia ms abundante y fcilmente observable en frutos amilceos,
semillas y tubrculos..
Se detecta al m.o. con Lugol.
Lpidos.
Frecuente en algunos tipos de plantas En semillas, frutos y ptalos
gotas dentro de cloroplastos y elaioplastos,Aparecen como:
o como esferosomas
Se observan al m.o. tindolos con colorantes lipfilos como Sudn III y
Sudn IV
Taninos
Familia de compuestos fenlicos capaces de unirse a protenas
Se encuentran dentro de las vacuolas, en el citoplasma, e incluso en la pared
celular
Dan colores amarillos, rojos o marrones al teirse con safranina
Se encuentran en tejidos duros como hojas de robles y pinos, cubiertas de
semillas, o en frutos inmaduros
Producen la astringencia de los frutos inmaduros.
Idioblastos de taninos:
Cristales
Muy variados en formas y tamao
Se presentan como oxalato clcico (muy abundante), carbonato clcico o
malato clcico (ms raros).
Se encuentran dentro de clulas, en el interior de las vacuolas.

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La presencia/ausencia y la forma de los mismos son caracteres taxonmicos

importantes.
En las plantas no se localizan al azar sino en lugares concretos:
Hipodermis, haces vasculares, ... Los cristales de carbonato clcico se
encuentran en un pequeo grupo de plantas como cistolitos dentro de clulas
especiales: litocistos o clulas roca
Un litocisto puede contener uno o varios cistolitos.

La forma del cristal tiene valor taxonmico

Se desarrollan normalmente en clulas epidrmicas..
El carbonato clcico puede aparecer tambin como incrustaciones en la pared
celular: calcificacin.
Tipos de cristales de oxalato clcico
DRUSAS.
Cristales de oxalato clcico con numerosas caras y puntas muy agudas
Tamao: 5-10 nm de dimetro
Normalmente hay una por clula.
RAFIDIOS.
Cristales de oxalato clcico muy largos, finos y afilados que se presentan
agrupados y en gran nmero formando un haz dentro de la clula.

Algunos estn bajo presin dentro de la clula

ESTILOIDES.
Tienen la misma forma que los rafidios pero se encuentran aislados o en
parejas dentro de las clulas.
Son muy grandes y casi siempre deforman a la clula que los contiene.
Son raros.

. Cuerpos de slice y estgmatos

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Son depsitos de dixido de silicio, muy comunes en monocotiledneas.

Cuerpos de slice en Ciperceas y cspedes. Estgmatos en otras familias.

Tienen formas muy precisas: sombrero, rectangulares, arenosa, cnicas, o
amorfas.
Se localizan en lugares concretos
La slice puede depositarse directamente en la pared celular: silificacin
Cuerpos proteicos
Abundan en semillas y frutos. Las protenas aparecen como cuerpos amorfos o
de formas concretas.
Muclagos
Comunes en plantas desrticas.
Absorben agua en gran cantidad

3.1.7 Pared celular vegetal

La pared celular vegetal es un rgano complejo, aparte de dar soporte y

estructura a los tejidos vegetales es capaz de condicionar el desarrollo de las
clulas.

La pared celular vegetal tiene tres partes fundamentales: 1. Pared secundaria,

cuando existe es la capa ms adyacente a la membrana plasmtica, se forma
en algunas clulas una vez se ha detenido el crecimiento celular y se relaciona
con la especializacin de cada tipo celular. A diferencia de la pared primaria,
contiene una alta proporcin de celulosa, lignina y/o suberina. 2. La pared
primaria est presente en todas las clulas vegetales, usualmente mide entre
100 y 200 nm. y es producto de la acumulacin de 3 o 4 capas sucesivas de
microfibrillas de celulosa. 3. Lamla mdia, es la zona en la que se unen una
clula con otra, es rica en pectina y otras sustancias adhesivas

Composicin

La composicin de la pared celular vegetal vara en los diferentes tipos

celulares y en los diferentes grupos taxonmicos. En trminos generales la
pared celular vegetal est compuesta por una red de carbohidratos y protenas
estructurales embebidos en una matriz gelatinosa compuesta por otros
carbohidratos y protenas

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Carbohidratos

El principal componente de la pared celular vegetal es la celulosa. La celulosa

es un polisacrido fibrilar que se organiza en microfibrillas y representa entre el
15% y el 30% del peso seco de las paredes vegetales,

Las microfibrillas de celulosa se encuentran atadas por carbohidratos no

fibrilares a los que se denomina genricamente hemicelulosa. Los
componentes mayoritarios de la hemicelulosa son xiloglicanos (XiGs)
glucuronarabinoxilanos (GAXs)

La pectina es otro componente importante de las paredes celulares. Es un

polisacrido no fibrilar, rico en cido D-galacturnico, heterogneamente
ramificado y muy hidratado. Los componentes mayoritarios de la pectina son:
los homogalacturonanos (HGA) y ramnogalacturonanos I (RG I). La matriz de
pectina determina la porosidad de la pared y proporciona cargas que modulan
el pH de la pared.

Lignina y suberina son polmeros complejos compuestos por fenilpropanoides

y alcoholes aromtico. Se acumulan en algunas paredes secundarias y, en
casos excepcionales, en paredes primarias. La lignina, la suberina y ceras
como la cutina, le confieren impermeabilidad al agua a los tejidos en los que se
depositan

Protenas

La pared celular vegetal tambin est compuesta por protenas estructurales.

Estas protenas son ricas en uno o dos aminocidos, tienen dominios con
secuencias repetidas y estn glicosiladas en mayor o menor grado. Para la
mayora de las protenas estrucurales de la pared vegetal, se ha propuesto que
tienen estructura fibrilar y que se inmovilzan mediante enlace covalente entre
ellas o con carbohidrtos. Se sabe que estas protenas se acumulan en la
pared en diferentes estapas del desarrollo y en respuesta a diferntes
condiciones de estrs. Se consideran protenas estructurales de la pared
celular vegetal : Las extensinas o Protenas Ricas en Hidroxiprolina (HRGPs),
las Protenas Ricas en Prolina (PRPs), las Protenas Ricas en Glicina
(GRPs) y las Arabinogalactanas AGPs

Incluidas en la red de polisacridos y protenas, se encuentran diversas

protenas solubles, algunas de ellas son enzimas relacionadas con la
produccin de nutrientes como la glucosidasa, enzimas relacionadas con el
metabolismo de la pared como las xiloglucan-transferasas, peroxidasas y
lacasas, protenas relacionadas con defensa, protenas de transporte, entre
otras.

Biognesis de la pared celular vegetal

La pared celular vegetal se constituye durante la divisin celular, a partir de

vesculas que provienen del Aparato de Golgi. Estas vesculas, llenas de los
componentes de la pared celular, se localizan en el fragmoplasto, que es un

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arreglo del citoesqueleto propio de las clulas en divisin. En el fragmoplasto

se fusionan las vesculas del Aparato de Golgi y constituyen el plato celular el
cual crece desde el interior de la clula en divisin, hasta ponerse en contacto
con las paredes laterales.

Una vez formada, la pared celular crece por deposicin de capas sucesivas de celulosa.
En cada capa, la orientacin de las microfibrillas de celulosa est guiada por el
citoesqueleto, ms exactamente por los microtbulos corticales, los cuales alinean al
complejo responsable de la sntesis de celulosa, que es la celulosa sintasa. La
elongacin celular ocurre en el eje perpendicular al de las microfibrillas de la capa de
pared que se est depositando, de ah que la sntesis de la pared y la orientacin de las
microfibillas de celulosa est en directa relacin con el tamao celular.

3.1.8 Membrana celular.

La clula est rodeada por una membrana, denominada "membrana

plasmtica". La membrana delimita el territorio de la clula y controla el
contenido qumico de la clula. La membrana plasmtica representa el lmite
entre el medio extracelular y el intracelular. Es de gran importancia para los
organismos, ya que a su travs se transmiten mensajes que permiten a las
clulas realizar numerosas funciones. Es tan fina que no se puede observar
con el microscopio ptico, siendo slo visible con el microscopio electrnico.
Presenta las siguientes caractersticas:

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Es una estructura continua que rodea a la clula. Por un lado est en

contacto con el citoplasma (medio interno) y, por el otro, con el medio
extracelular que representa el medio externo.
Contiene receptores especficos que permiten a la clula interaccionar
con mensajeros qumicos y emitir la respuesta adecuada.

En la composicin qumica de la membrana entran a formar parte lpidos,

protenas y glcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%,
respectivamente.

Lpidos:

En la membrana de la clula eucariota encontramos tres tipos de lpidos:

fosfolpidos, glucolpidos y colesterol. Todos tienen carcter
anfiptico ; es decir que tienen un doble comportamiento, parte de la
molcula es hidrfila y parte de la molcula es hidrfoba por lo que
cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan formando una
bicapa lipdica

La fluidez es una de las caractersticas ms importantes de las

membranas. Depende de factores como :

o la temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura.

o la naturaleza de los lpidos, la presencia de lpidos insaturados y de
cadena corta favorecen el aumento de fluidez; la presencia de
colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y
permeabilidad.

Proteinas

: Son los componentes de la membrana que desempean las funciones

especficas (transporte, comunicacin, etc). Al igual que en el caso de
los lpidos , las proteinas pueden girar alrededor de su eje y muchas de
ellas pueden desplazarse lateralmente (difusin lateral) por la
membrana. Las proteinas de membrana se clasifican en:

o Proteinas integrales: Estn unidas a los lpidos intmamente,

suelen atravesar la bicapa lpidica una o varias veces, por esta
razn se les llama proteinas de transmembrana.
o Proteinas perifricas: Se localizan a un lado u otro de la bicapa
lipdica y estn unidas debilmente a las cabezas polares de los
lpidos de la membrana u a otras proteinas integrales por enlaces
de hidrgeno.
Glcidos

Se situan en la superficie externa de las clulas eucariotas por lo que

contribuyen a la asimetra de la membrana. Estos glcidos son
oligosacridos unidos a los lpidos (glucolpidos), o a las proteinas

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(glucoproteinas). Esta cubierta de glcidos representan el carne de

identidad de las clulas, constituyen la cubierta celular o glucoclix, a la
que se atribuyen funciones fundamentales:

o Protege la superficie de las clulas de posibles lesiones

o Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el
deslizamiento de clulas en movimiento, como , por ejemplo, las
sanguineas
o Presenta propiedades inmunitarias, por ejemplo los glcidos del
glucoclix de los glbulos rojos representan los antgenos propios
de los grupos sanguineos del sistema sanguineo ABO.
o Interviene en los fenmenos de reconocimiento
celular,particularmente importantes durante el desarrollo
embrionario.
o En los procesos de adhesin entre vulo y espermatozoide

3.1.8.1. Sistemas de membranas Modelo del mosaico fluido.

Con los datos ofrecidos por la microscopa electrnica y los anlisis

bioqumicos se han elaborado varios modelos de membrana.

7. Molculas de fosfolpidos organizadas en

bicapa
1. Bicapa de fosfolpidos)
2. Lado externo de la membrana 8. Molculas de colesterol

3. Lado interno de la membrana 9. Cadenas de carbohidratos

4. Protena intrnseca de la 10. Glicolpidos

membrana
11. Regin polar (hidroflica) de la molcula de
5. Protena canal inico de la fosfolpido
membrana

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6. Glicoprotena 12. Regin hidrofbica de la molcula de

fosfolpido

En la actualidad el modelo ms aceptado es el propuesto por Singer y

Nicholson (1972), denominado modelo del mosaico fluido , que presenta las
siguientes caractersticas:
Considera que la membrana es como un mosaico fluido en el que la
bicapa lipdica es la red cemetantey las proteinas embebidas en ella,
interaccionando unas con otras y con los lpidos. Tanto las proteinas
como los lpidos pueden desplazarse lateralmente.
Los lpidos y las proteinas integrales se hallan dispuestos en mosaico.
Las membranas son estructuras asimtricas en cuanto a la distribucin
fundamentalmente de los glcidos, que slo se encuentran en la cara
externa.

Las funciones de la membrana podran resumirse en :

1. TRANSPORTE
El intercambio de materia entre el interior de la clula y su ambiente
externo. Haz clic para ampliar este tema
2. RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIN
Gracias a molculas situadas en la parte externa de la membrana, que
actan como receptoras de sustancia

3.1.9 NUCLEO

El ncleo es un orgnulo caracterstico de las clulas eucariotas. El material

gentico de la clula se encuentra dentro del ncleo en forma de cromatina.

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El nucleo dirige las actividades de la clula y en l tienen lugar procesos tan

importantes como la autoduplicacin del ADN o replicacin, antes de
comenzar la divisin celular, y la transcripcin o produccin de los distintos
tipos de ARN, que servirn para la sntesis de protenas.

El ncleo cambia de aspecto durante el ciclo celular y llega a desaparecer

como tal. Por ello se describe el ncleo en interfase durante el cual se puede
apreciar las siguientes partes en su estructura:

envoltura nuclear: formada por dos membranas concntricas

perforadas por poros nucleares. A travs de stos se produce el
transporte de molculas entre el ncleo y el citoplasma.
el nucleoplasma, que es el medio interno del ncleo donde se
encuentran el resto de los componentes nucleares.
nuclolo, o nuclolos que son masas densas y esfricas, formados por
dos zonas: una fibrilar y otra granular. La fibrilar es interna y contiene
ADN, la granular rodea a la anterior y contiene ARN y protenas.
la cromatina, constituida por ADN y proteinas, aparece durante la
interfase; pero cuando la clula entra en divisin la cromatina se
organiza en estructuras individuales que son los cromosomas.

CROMATINA Y CROMOSOMAS

Un cromosoma es una molcula de ADN muy larga que contiene una serie de
genes. Un cromosoma metafsico est formado por dos cromtidas idnticas
en sentido longitudinal. En cada una de ellas hay un nucleofilamento de ADN
replegado idntico en ambas cromtidas.

Estn unidas a travs del centrmero. En las cromtidas se aprecia

tambin un cinetcoro, centro organizador de microtbulos, que se
forman durante la mitosis y que ayudan a unir los cromosomas con el
huso mittico.
Por lo tanto podemos decir que cromatina y cromosomas es lo mismo, y
el cromosoma sera un paquete de cromatina muy compacto

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3.1.10 Nucleolo. nuclolo, o nuclolos que son masas densas y esfricas,

formados por dos zonas: una fibrilar y otra granular. La fibrilar es interna y
contiene ADN, la granular rodea a la anterior y contiene ARN y protenas.

3.1.11
MITOCONDRIA

Las mitocondrias son los orgnulos celulares encargados de suministrar la

mayor parte de la energa necesaria para la actividad celular, actan por
tanto,como centrales energticas de la clula y sintetizan ATP a expensas de
los carburantes metablicos (glucosa, cidos grasos y aminocidos).

La ultraestructura mitocondrial est en relacin con las funciones que

desempea: en la matriz se localizan los enzimas responsables de la
oxidacin de los cidos grasos, los aminocidos, el cido pirvico y el ciclo de
krebs.

En la membrana interna estn los sistemas dedicados al transporte de los

electrones que se desprenden en las oxidaciones anteriores y un conjunto de
protenas encargadas de acoplar la energa liberada del transporte electrnico
con la sntesis de ATP,estas protenas le dan un aspecto granuloso a la cara
interna de la membrana mitocondrial.

Tambin se encuentran dispersas por la matriz una molcula de ADN circular y

unos pequeos ribosomas implicados en la sntesis de un pequeo nmero de
protenas mitocondriales

3.1.12 APARATO DE GOLGI

Descubierto por C. Golgi en 1898, consiste en un conjunto de estructuras de

membrana que forma parte del elaborado sistema de membranas interno de las
clulas. Se encuentra ms desarrollado cuanto mayor es la actividad celular.
La unidad bsica del orgnulo es el sculo, que consiste en una vescula o
cisterna aplanada. Cuando una serie de sculos se apilan, forman un

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dictiosoma. Adems, pueden observarse toda una serie de vesculas ms o

menos esfricas a ambos lados y entre los sculos. El conjunto de todos los
dictiosomas y vesculas constituye el aparato de Golgi.

El dictiosoma se encuentra en ntima relacin con el retculo endoplsmico, lo

que permite diferenciar dos caras: la cara cis, ms prxima al retculo, y la cara
trans, ms alejada. En la cara cis se encuentran las vesculas de transicin ,
mientras que en la cara trans, se localizan las vesculas de secrecin.

El sistema de membranas comentado al principio, constituye la respuesta de

las clulas eucariotas a la necesidad de regular sus comunicaciones con el
ambiente en el trasiego de macromolculas. Para ello, se han desarrollado dos
mecanismos en los que el aparato de Golgi est involucrado.
La adquisicin de sustancias se lleva a cabo por endocitosis, mecanismo que
consiste en englobar sustancias con la membrana plasmtica para su posterior
internalizacin. La expulsin de sustancias se realiza por exocitosis ,
mecanismo que, en ltimo trmino, consiste en la fusin con la membrana
celular de las vesculas que contienen la sustancia a exportar.
Estos mecanismos dan sentido funcional al aparato de Golgi:

Maduracin de las glucoprotenas provenientes del retculo.

Intervenir en los procesos de secrecin, almacenamiento , transporte y
transferencia de glucoprotenas.
Formacin de membranas: plasmtica, del retculo, nuclear..
Formacin de la pared celular vegetal.
Intervienen tambin en la formacin de los lisosomas.

.
3.1.13 Retculo endoplsmico
.
Est formado por una red de membranas que forman cisternas, sculos y
tubos aplanados. Delimita un espacio interno llamado lmen del retculo y se

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halla en continuidad estructural con la membrana externa de la envoltura

nuclear.

Se pueden distinguir dos tipos de retculo:

1. El Retculo endoplasmtico rugoso (R.E.R.), presenta ribosomas unidos
a su membrana. En el se realiza la sntesis proteca. Las proteinas
sintetizadas por los ribosomas, pasan al lmen del retculo y aqu
maduran hasta ser exportadas a su destino definitivo.
2. El retculo endoplsmico liso (R.E.L.), carece de ribosomas y esta
formado por tbulos ramificados y pequeas vesculas esfricas. En
este retculo se realiza la sntesis de lpidos.
En el retculo de las clulas del hgado tiene lugar la detoxificacin, que
consiste en modificar a una droga o metabolito insoluble en agua,en
soluble en agua, para asm eliminar dichas sustancias por la orina.

3.1.14. Ribosoma

Los ribosomas son orgnulos sin membrana, slo visibles al microscopio

electrnico debido a su reducido tamao ( 29 nm en clula procariota y 32 nm
en eucariota). Estn en todas las membranas vivas). Su funcin es ensamblar
protenas a partir de la informacin gentica que le llega del ADN transcrita en
forma de ARN mensajero (ARNm).

La informacin gentica est en el ADN. Esa informacin se transcribe en ARN.

El ribosoma lee el ARN mensajero y ensambla la protena con los aminocidos

suministrados por el ARN de transferencia.

La protena es una cadena formada por aminocidos. Entre los seres vivos se
han descubierto hasta ahora 22 aminocidos, aunque los ms usuales Y as
hasta que llega un codn que indica que la protena se acab: es el codn de
terminacin.

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3.1.15 Lisosomas. Los lisosomas son vesculas relativamente grandes

formadas por el retculo endoplasmatico rugoso y luego empaquetados por el
complejo de Golgi que contienen enzimas hidrolticas y proteolticas que sirven
para digerir los materiales de origen externo o interno que llegan a ellos.

El pH en el interior de los lisosomas es de 4,8 (bastante menor que el del

citosol, que es neutro) debido a que las enzimas proteolticas funcionan mejor
con un pH cido . La membrana del lisosoma estabiliza el pH bajo bombeando
protones (H+) desde el citosol, y asmismo, protege al citosol y al resto de la
clula de las enzimas degradantes que hay en el interior del lisosoma.

Las enzimas lisosomales son capaces de digerir bacterias y otras sustancias

que entran en la clula por fagocitosis, u otros procesos de endocitosis.

Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar las diferentes organelas de la
clula, englobndolos, digirindoles y liberando sus componentes en el citosol.
De esta forma los organelos de la clula se estn continuamente reponiendo.
El proceso de digestin de los organelos se llama autofagia. Por ejemplo, las
clulas hepticas se reconstituyen por completo una vez cada dos semanas.

Las enzimas ms importantes en el lisosoma:lipasa,glucosilasas,proteasas,

nucleasas,

Slo estn presentes en clulas animales.

3.1.16 Una vacuola es una cavidad rodeada por una membrana que se
encuentra en el citoplasma de las clulas, principalmente de las vegetales.

Se forman por fusin de las vesculas procedentes del retculo endoplasmtico

y del aparato de Golgi. En general, sirven para almacenar sustancias de
desecho o de reserva.

En las clulas vegetales, las vacuolas ocupan la mitad del volumen celular y en
ocasiones pueden llegar hasta casi la totalidad. Tambin, aumentan el tamao
de la clula por acumulacin de agua.

Estn relacionadas con los lisosomas secundarios, ya que stos engloban dos
tipos de vacuolas, las heterofgicas o digestivas y las autofgicas. Contienen
enzimas hidrolticas y sustratos en proceso de digestin. En el primer tipo, los
sustratos son de origen externo y son capturados por endocitosis; una vez
producida la digestin, ciertos productos pueden ser reutilizados y los no
digeribles (llamados cuerpos residuales) son vertidos al exterior por exocitosis.
En el caso de las vacuolas autofgicas, lo que se digiere son constituyentes de
la clula.

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3.1.17 Plasmodesmos. Se llama plasmodesmos a los filamentos de

citoplasma que atraviesan las paredes celulares, manteniendo interconectadas
las clulas contiguas, en organismos pluricelulares en los que existe pared
celular, como las plantas o los hongos. Permiten la circulacin directa de las
sustancias del citoplasma entre clula y clula, atravesando las dos paredes
adyacentes a travs de perforaciones acopladas diversamente denominadas
punteaduras o poros.

Al hallarse unidos entre s los protoplastos de las clulas vivas por medio de
plasmodesmos, constituyen un simplasto nico. El movimiento de sustancias a
travs de los plasmodesmos se denomina transporte simplstico. Las paredes
celulares, los lmenes de las clulas muertas y los espacios intercelulares que
rodean al simplasto formando tambin un continuo, se contraponen bajo el
nombre de apoplasto; el movimiento de sustancias en l se conoce como
transporte apoplstico.

3.1.18. Centriolo

En biologa celular, los centrolos son una pareja de estructuras semejantes a

cilindros huecos que forman parte del citoesqueleto, siendo una pareja de
centriolos un diplosoma.

Las paredes de los centrolos estn compuestas de nueve tripletes de

microtbulos, cada uno dispuesto en un ngulo recto tal, que un extremo
apunta ligeramente hacia fuera y el otro ligeramente hacia dentro. En las
clulas normalmente se encuentran en parejas en ngulo recto, rodeados por
el material pericentriolar, formando el centrosoma. Es exclusivo de las clulas
animales. La funcin es desconocida, pero el material pericentriolar se cree que
es el centro organizador de los microtbulos, sobretodo en el proceso de
divisin celular (puesto que las clulas vegetales slo tienen material
pericentriolar) relacionados con el movimiento de los cromosomas en este
proceso. Los microtbulos se unen a las protenas cinetocricas localizadas en
el centrmero de cada cromosoma (microtbulos cinetocricos) y se
despolarizan para separar cromosomas (en mitosis) o cromtidas (en meiosis),
repartindose en cada clula hija. Se duplican al iniciarse la mitosis y los pares
se alejan a los polos, para formar el huso acromtico

3.1.19. CLOROPLASTO

Estructura de los cloroplastos.

Los cloroplastos son orgnulos exclusivos de las clulas vegetales. En
ellos tiene lugar la fotosntesis, proceso en el que se transforma la
energa lumnica en energa qumica, almacenada en molculas ATP y
molculas reductoras (NADPH), que se utilizarn posteriormente para
sintetizar molculas orgnicas.

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Tienen una organizacin muy similar a la de la mitocondria, aunque es de

mayor tamao y tiene un compartimento ms, porque presenta un tercer tipo de
membrana.

figura 1
Un cloroplasto tiene por tanto tres membranas y presenta tres
compartimentos.
La membrana externa es muy permeable, gracias a la presencia
de porinas.
La membrana interna es menos permeable,no presenta pliegues
(la de la mitocondria s los presenta). Entre ambas membranas
queda un primer compartimento que es el espacio
intermembrana. La membrana interna delimita un espacio que es
el estroma, dnde se encuentran ribosomas, copias de ADN,
distintos tipos de ARN, grnulos de almidn y gotas de lpidos.
La membrana tilacoidal, es el tercer tipo de membrana, aparece
formando unos sacos aplanados denominados tilacoides, y
forman unas agrupaciones llamadas grana. Los tilacoides estn
interconectados y delimitan una tercera cavidad que es el
espacio tilacoidal

La membrana tilacoidal
Es la responsable de la captacin de la energa solar, gracias a la
presencia de clorofilas y de otros pigmentos asociados con protenas
en unas estructuras funcionales que son los fotosistemas.

3.1.20 Peroxisomas y glioxisomas.

Los peroxisomas son orgnulos citoplasmticos en forma de vesculas que

contienen oxidasas y catalasas. Se forman por gemacin a partir del retculo
endoplasmtico liso. En los peroxisomas se degradan las purinas y otros
compuestos. En las plantas son el asiento de una serie de reacciones
conocidas como fotorrespiracin. En los peroxisomas se produce agua
oxigenada, compuesto muy txico para la clula que es degradado
rpidamente por una enzima. La funcin de los peroxisomas es proteger a la
clula de la acumulacin de Perxido de Oxgeno, un fuerte agente oxidante.

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Contienen una enzima llamada catalasa que participa en la degradacin del

perxido de oxgeno a agua y oxgeno. Tambin tienen otras enzimas que
utilizan este perxido para reacciones de oxidacin, como por ejemplo, la
oxidacin de sustancias txicas como los fenoles, etanol, formaldehdo, entre
otros, las cuales van a ser posteriormente eliminadas.

Glioxisomas

La germinacin de las semillas suele acompaarse de la degradacin de los

acmulos de lpidos en el endosperma. Durante este proceso se forman los
glioxisomas, que son organoides (peroxisomas) relacionados con el
metabolismo de los triglicridos. Tienen una membrana y una matriz amorfa, en
la que se encuentran diversas enzimas. Lo mismo que en los peroxisomas, las
enzimas glioxismicas se forman en el citosol en los ribosomas libres y luego
son transferidas al organoide, y los lpidos de la membrana son aportados por
el retculo endoplasmtico.

El glioxisoma contiene enzimas que se utilizan para transforma r los lpidos de

la semilla en hidratos de carbono por va del ciclo del glioxilato, que es una
versin diferente del ciclo de Krebs. La ecuacin al cabo de sus reacciones es:

2 acetil CoA -------> succinato + 2H+ + 2 CoA

La diferencia con el ciclo de Krebs radica en que el ciclo del glioxilato utiliza dos
enzimas auxiliares -isocitrato liasa y malato sintetasa- y requiere dos molculas
de acetil CoA. Sus otras tres enzimas citrato sintetasa, aconitasa y malato
deshidrogenasa- intervienen tambin en el ciclo de Krebs.

Cuando las semillas germinan se producen cambios importantes en la sntesis

de las enzimas glioxismicas. Si se hace un fraccionamiento del endosperma
en dsitintos periodos, se observa que la malato sintetasa pasa de la fraccin
que contiene el retculo endoplasmtico a la de los glioxisomas. Estas
observaciones favorecen la tera de que los glioxisomas se originan en el
retculo endoplasmtico, aunque sus enzimas se formen en el citosol.

Las celulas de las hojas verdes poseen peroxisomas que, mediante una
oxidasa, catalizan la oxidacin de un producto de dos carbonos el cido
gluclico-, sintetizado en presencia de luz por los cloroplastos. Este proceso,
en el que participan dos organoides el cloroplasto y el peroxisoma- se
denomian fotorrespiracin debido a que necesita de luz, utiliza O 2 y libera CO2,
para la sntesis del cido gluclico.

3.1.21 Cilios y flagelos. CILIOS Y FLAGELOS

o Cilios y flagelos

Son delgadas prolongaciones celulares mviles que presentan

bsicamente la misma estructura, la diferencia entre ellos es que los

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cilios son muchos y cortos, mientras que los flagelos son pocos y ms
largos.
Constan de dos partes: una externa que sobresale de la superficie de la
clula, est recubierta por la membrana plasmtica y contiene un
esqueleto interno de microtbulos llamado axonema, y otra interna, que
se denomina cuerpo basal del que salen las races ciliares que se cree
participan en la coordinacin del movimiento.

Figura 4

3.2. Diferencias entre clulas vegetales y animales Clulas Vegetales y

Animales

Tanto las clulas de las plantas como las de los animales son eucariticas, sin
embargo presentan algunas diferencias :

1. Las clulas vegetales presentan una pared celular celulsica,

rgida que evita cambios de forma y posicin.
2. Las clulas vegetales contienen plastidios, estructuras rodeadas
por una membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los m
s comunes son los cloroplastos.
3. Casi todas las clulas vegetales poseen vacuolas, que tienen la
funcin de transportar y almacenar nutrientes, agua y productos
de desecho.
4. Las clulas vegetales complejas, carecen de ciertos organelos,
como los centriolos y los lisosomas.

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