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DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

MANUAL DE GESTION DE
INVENTARIO

Autores: Reinier Rodrguez Miranda

Dr.C. Fernando Marrero Delgado

Santa Clara, 2011

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PROLOGO

La gestin de inventario ha sido un elemento clave en el mejoramiento de la


productividad en los negocios en todo el mundo. Hoy ms que nunca, juega un
papel primordial en las contribuciones que pueden hacer los sistemas y modelos
de inventario a la mejora del desempeo de las organizaciones productoras de
bienes y servicios, la aplicacin correcta de estos sistemas y modelos resultan
valiosas herramientas en manos de la gerencia empresarial. Existen otras tcnicas
y mtodos no estudiados en la investigacin de operaciones, y la gestin de
procesos y cadenas de suministro, del plan de estudio D, del Ingeniero Industrial
en Cuba, que requieren ser enseados a estos profesionales.

En este sentido, un manual para la asignatura gestin de inventario de esta


especialidad contribuira a lograr en los estudiantes los conocimientos necesarios
sobre tcnicas y mtodos, como los sistemas de revisin continua y peridica,
clasificacin ABC, los modelos de descuento por cantidad, restriccin de recursos,
estocstico para un solo producto y los mtodos heursticos de Silver-Meal,
Wagner-Whitin, inventarios para productos perecederos, costo unitario
mnimo y balanceo de periodo fragmentado.

Si a esto se le aade el cmo utilizar herramientas informticas para aplicar los


mtodos de solucin, se logra un material docente de incuestionable valor.

Sirva entonces el presente manual de Gestin de inventario como una excelente


referencia para aquellos que necesiten o deseen adentrarse en este campo de la
solucin de problemas de inventarios en funcin del perfeccionamiento del
proceso de toma de decisiones en la gestin empresarial.
ndice general

Introduccin / 1

Parte I. Introduccin a los modelos de inventario


Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios / 3
1.1. Conceptos bsicos de inventarios / 4
1.2. Conceptos bsicos de gestin de inventarios / 5
1.3. Costos de un sistema de inventarios / 8
1.4. Decisiones sobre inventarios. Modelos de inventarios / 10
1.5. Polticas de inventario / 13
1.6. Preguntas de comprobacin / 16
1.7. Bibliografa consultada / 19
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto / 21
2.1. Modelo general de un nico producto / 21
2.2. Modelo en que no se permite dficit. Modelo EPQ / 27
2.3. Modelo con reaprovisionamiento instantneo que no permite
dficit. Modelo EOQ / 31
2.4. Modelo con reaprovisionamiento instantneo. Modelo EOQ con
faltantes / 34
2.5 Ejercicios resueltos / 38
2.6 Ejercicios propuestos / 47
2.7 Bibliografa consultada / 51
Parte II. Sistemas y modelos de inventario
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote / 53
3.1. Modelo de descuento por cantidad / 53
3.2. Modelos para mltiples artculos con restricciones de recursos/57
3.3. Ejercicios resueltos / 63
3.4. Ejercicios propuestos / 67
3.5. Bibliografa consultada / 72
Captulo 4. Mtodos heursticos / 74
4.1. Mtodo Silver-Meal / 74
4.2. Algoritmo de Wagner-Whitin / 76
4.3. Modelo de inventarios para productos perecederos / 79
4.4. Costo unitario mnimo / 82
4.5. Balanceo de periodo fragmentado / 84
4.6. Ejercicios resueltos / 86
4.7. Ejercicios propuestos / 90
4.8. Bibliografa consultada / 94
Captulo 5 Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de
lanzamiento / 95
5.1. Ejercicios resueltos / 100
5.2. Ejercicios propuestos / 104
5.3. Bibliografa consultada / 108
Captulo 6 Sistemas de control del inventario / 110
6.1. Modelo de revisin continua / 110
6.2. Modelo de revisin peridica / 114
6.3. Sistema ABC de control de inventarios / 117
6.4. Ejercicios resueltos / 120
6.5. Ejercicios propuestos / 123
6.6. Bibliografa consultada / 128
Captulo 7 Sistemas de inventario con WINQSB / 130
7.1. Mtodo de trabajo con WINQSB / 130
7.2. Teora y sistemas de inventario / 134
7.3. Ejemplos resueltos / 135
7.4. Ejercicios propuestos / 145
7.5. Bibliografa consultada / 148
Apndice: Modelos de inventario en accin / 150
Casos de estudio 1: fbrica de estructuras de concreto / 150
Casos de estudio 2: taller de confecciones / 150
Casos de estudio 3: establecimientos de la empresa de talleres y
desmonte del MINAZ / 151
Casos de estudio 4: Copextel / 153
Casos de estudio 5: Hewlett Packard: surtir la impresora Deskjet en
Europa / 154
INTRODUCCIN

Como respuesta a la necesidad que tienen los estudiantes de la carrera de


Ingeniera Industrial de un manual para la asignatura Gestin de inventario del
plan de estudio D surge este libro que integra el sistema de conocimientos
previstos de acuerdo con el plan de estudio.

Es justificada la escritura de esta obra, debido a que la bibliografa para los temas
de gestin de inventarios, referida a modelos de tamao esttico de lote, mtodos
heursticos, sistemas de control de inventario y sistemas de inventario con
WINQSB se encuentra muy dispersa, y en el mejor de los casos inaccesible a los
estudiantes.

El manual consta de siete captulos: conceptos bsicos de inventario y sistemas


de inventario, modelo general determinstico para un solo producto, modelos de
tamao esttico de lote, mtodos heursticos, modelo de inventario estocstico
para un solo producto sin costo de lanzamiento, sistemas de control del inventario
y solucin de sistemas de inventario con WINQSB.

El inventario tiene como propsito fundamental proveer a la empresa de


materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento. El captulo
uno trata los conceptos bsicos de inventario y sistemas de inventario, costos de
un sistema de inventario, decisiones sobre inventario y polticas de inventario, y
otros conceptos de inters para el estudiante.

Un buen nmero de modelos matemticos que han sido desarrollados, permiten


mantener, bajo un conjunto de condiciones dadas, la manera ptima de tener
inventarios. Dados los objetivos establecidos para el captulo dos, solo se
abordarn el modelo general para un solo producto con sus tres casos
particulares.

No es comn en el mundo real encontrar un ambiente de demanda constante y


uniforme, sin embargo es un punto para desarrollar modelos de inventario. En el
captulo tres se desarrollan dos modelos en esta categora los cuales son el
modelo de descuento por cantidad y el modelo para mltiples artculos con
restricciones de recursos.

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Introduccin

Existen mtodos en que se obtienen una solucin cercana a la ptima, o en


ocasiones la ptima, en un problema de inventario mediante el uso de un conjunto
de reglas racionales, estos se llaman mtodos heursticos. Los mtodos
heursticos se usan cuando no es posible o no es computacionalmente factible
obtener el ptimo. En el cuarto captulo se abordarn el mtodo de Silver-Meal, el
de Wagner-Whitin, un modelo de inventarios para productos perecederos, el
mtodo del costo unitario mnimo y el del balanceo de periodo fragmentado; todos
son mtodos muy efectivos en el clculo de soluciones cercanas a las ptimas.

El modelo tratado en el quinto captulo se trat de forma particular. Es un modelo


de inventario en el cual la demanda de un periodo es una variable aleatoria y que
tiene una distribucin de probabilidad conocida. Se conoce a este como modelo de
inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento.

La ineficiencia en el control de inventarios para un nivel dado de flexibilidad, afecta


al monto de los inventarios que se requieren. En el captulo seis se abordaran tres
sistemas de control del inventario los cuales son: sistema de revisin continua,
sistema de revisin peridica y clasificacin ABC.

Con la popularizacin de los computadores personales han surgido programas y


aplicaciones muy completas para el tratamiento de los problemas de gestin
mediante herramientas cuantitativas, las que en su conjunto constituyen los
mtodos de la investigacin de operaciones. En el sptimo captulo se aborda el
procedimiento de trabajo con WINQSB y en particular el mdulo Teora y sistemas
de inventario.

Finalmente este manual consta con un apndice, en el cual se da a conocer casos


prcticos sobre la problemtica de gestin de inventario.

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Parte I. Introduccin a los modelos de inventario

Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de


inventarios

Conceptos bsicos de inventarios

Conceptos bsicos de gestin de inventarios

Costos de un sistema de inventarios

Decisiones sobre inventarios. Modelos de inventarios

Polticas de inventario

Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Modelo general de un nico producto

Modelo en que no se permite dficit. Modelo EPQ

Modelo con reaprovisionamiento instantneo que no permite dficit.


Modelo EOQ

Modelo con reaprovisionamiento instantneo. Modelo EOQ con


faltantes
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Desde tiempos inmemorables, los egipcios y dems pueblos de la antigedad,


acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en
los tiempos de sequa o de calamidades. Es as como surge o nace el problema
de los inventarios, como una forma de hacer frente a los periodos de escasez.
Que le aseguraran la subsistencia de la vida y el desarrollo de sus actividades
normales. Esta forma de almacenamiento de todos los bienes y alimentos
necesarios para sobrevivir motiv la existencia de los inventarios.

Como es de saber; la base de toda empresa comercial es la compra y ventas de


bienes y servicios; de aqu viene la importancia del manejo de inventario por parte
de la misma. Este manejo contable permitir a la empresa mantener el control
oportunamente, as como tambin conocer al final del periodo contable un estado
confiable de la situacin econmica de la empresa.

El inventario tiene como propsito fundamental proveer a la empresa de


materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el
inventario tiene un papel vital para el funcionamiento acorde y coherente dentro
del proceso de produccin y de esta forma afrontar la demanda.

Algunas personas que tengan relacin principal con los costos y las finanzas
respondern que el inventario es dinero, un activo o efectivo en forma de material.
Los inventarios tienen un valor, particularmente en compaas dedicadas a las
compras o a las ventas y su valor siempre se muestra por el lado de los activos en
el balance general.

Los inventarios desde el punto de vista financiero mientras menos cantidades


mejor (la conclusin correcta por razones equivocadas y una forma extraa de
tratar un verdadero activo). Los que ven los inventarios como materiales de
produccin tiene una miopa similar. Por lo general creen que mientras mas
mejor.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

1.1. Conceptos bsicos de inventarios

El inventario constituye una reserva de materiales, materias primas, produccin en


procesos o productos terminados, que no tiene un empleo sistemtico y son
originados por la baja fiabilidad, para garantizar un determinado servicio al cliente.
Se puede definir inventarios de materias primas, partes en proceso y productos
terminados, ya que se encuentran en algn lugar y en un determinado tiempo
dentro del sistema de produccin.

El objetivo del inventario es emitir y/o facilitar la produccin entre dos unidades
de produccin o dos etapas de produccin que estn ubicadas
secuencialmente, por lo tanto, el inventario cumple una funcin de capacitor
entre ambas unidades, permitiendo por un lado, absorber las distintas
capacidades y formas de produccin, y por otro, las variaciones que
experimenta cada unidad dentro del proceso de produccin.

A continuacin, se presentan dos sistemas de produccin, A y B, los cuales


funcionan con distinta tasa de produccin y en el que el sistema A alimenta al
sistema B.

Sistema Productivo A Sistema Productivo B

A C

B D

Figura 1.1. Sistemas de produccin.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

De las figuras anteriores se pueden observar dos situaciones bsicas:

a) En la medida que exista un inventario, es posible "acoplar" dos unidades


productivas con distinta "capacidad de produccin" (entendiendo por
capacidad de produccin como la cantidad producida por unidad de tiempo).

b) En la medida que el tamao del inventario es mayor, es posible establecer


mayor independencia entre ambas unidades de produccin.

En caso contrario, cuando el tamao del inventario es menor, mayor es la


dependencia entre ambas unidades.

Por lo tanto, el principal objetivo de analizar un Sistema de Inventario es encontrar


respuestas a preguntas como las que se presentan a continuacin:

Qu artculos deben mantenerse en inventario?

Qu cantidad de artculos debe ser ordenada o producida?

Cundo deben generarse las rdenes para que el costo total de manejo de
inventarios sea el mnimo posible?

Qu sistema de control de inventario deber utilizarse para cada caso?

1.2. Conceptos bsicos de gestin de inventarios

La gestin de inventarios es la tcnica que permite mantener una existencia de


productos a un nivel adecuado, segn sean las necesidades de las unidades
productivas que estn relacionadas, y en consecuencia de las estrategias de
produccin.

Si se mira al inventario del punto de vista de anlisis del valor, este no adiciona
valor al sistema de produccin, por lo tanto, lo ideal es que el tamao del
inventario que manejemos sea lo ms pequeo posible. Su tamao, en este caso,
es dependiente de consideraciones de variabilidad que se manejan dentro del
sistema productivo y de los niveles de riesgo que sean aceptables para un
determinado sistema de produccin.

Dentro de la filosofa de produccin JIT (del ingls Just In Time, Justo a tiempo), lo
ideal es que no existieran inventarios, o que estos sean mnimos. Por lo tanto, la

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

filosofa JIT trabaja desde la perspectiva de entregar y recibir la cantidad


especificada en el instante preciso.

Pero si se analiza con detenimiento lo que propone la filosofa JIT, se puede decir
que es demasiado idealista, ya que fsicamente es imposible eliminar
completamente la existencia del inventario, ya que su papel bsico es permitir el
acoplamiento entre dos unidades productivas de distinta capacidad, lo que no
debemos obviar.

Clasificacin de los sistemas productivos segn la demanda

Dependiendo del tipo de demanda final que tenga un producto, se puede decir que
existen dos esquemas bsicos de administracin de inventarios:

a) Con demanda independiente: cuando se tiene una demanda independiente, la


cantidad de productos en inventario no depende solamente de las decisiones
internas del sistema de produccin, sino que fundamentalmente de las
condiciones del mercado. Estas condiciones del mercado se ven reflejadas
como el consumo de un determinado bien en un determinado momento.

Los modelos que permiten dimensionar el volumen del inventario cuando se


tiene una demanda independiente se llaman modelos de tipo reactivo, y se
aplican para dimensionar el volumen de productos finales a fabricar y a
dimensionar el stock de productos que se tiene en inventario. Los modelos de
tipo reactivos tambin son usados, desde una perspectiva tradicional, para
dimensionar los lotes de produccin que deben ser manufacturados bajo
condiciones de estructura de costos similares a las que se definen para el caso
de compras y almacenamiento.

b) Con demanda dependiente: en este caso, como su nombre lo indica, la


demanda que experimenta un determinado producto depende de las
negociaciones y acuerdos que se tomen entre el cliente y la empresa, a nivel
del sistema de planificacin de la produccin.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Los modelos que permiten cuantificar el nivel de inventarios bajo este


esquema son llamados modelos de tipo proactivos, o de clculo de
necesidades.

Al ver estos dos enfoques, podemos ver que existe una diferencia fundamental
con relacin a como se origina una decisin y cuales son las variables y/o
parmetros considerados para tomar una decisin.

As en el caso de los modelos de tipo reactivo, la pregunta bsica que se plantea


es: qu se debe hacer cuando se llega a cierto nivel crtico, llamado punto de
reorden?

Es decir, un modelo de tipo reactivo lleva a definir un cierto punto de reorden, este
modelo avisa cuando se tiene que realizar un reaprovisionamiento. Este punto de
reorden va a depender de la poltica de reposicin que definamos.

En el caso de los modelos de tipo proactivos, el problema bsico esta en definir


que se va hacer en un determinado futuro, por lo tanto las preguntas bsicas que
se plantean son:

Qu es la que se necesitar en el futuro?

Qu cantidad y en qu momento?

Es decir, un modelo de tipo proactivo lleva a definir un plan maestro de


produccin, de acuerdo a la demanda que se fija a nivel de sistema de
planificacin de la produccin.

Ahora si se hace un anlisis desde una perspectiva histrica, se puede decir que
en un principio las empresas planificaban las existencias de materiales usando
modelos de tipo reactivo, lo que les traa las siguientes ventajas y desventajas:

1) Ventajas de la utilizacin de sistemas de tipo reactivo:

La facilidad de controlar los niveles de inventario.

Se pueden llevar, de manera ms sencilla, los registros tanto de entrada o


salida de productos.

2) Desventajas de la utilizacin de sistemas de tipo reactivo:

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

El volumen de material almacenado es voluminoso.

El problema (peligro) de obsolescencia de productos que se almacenan.

El deterioro y prdida de productos.

Posteriormente, surgieron los modelos de tipo proactivos o de clculo de


necesidades, los cuales son aplicados a sistemas de manufactura y,
especficamente, cuando existen productos de tipo estandarizado o
semiestandarizado.

1) Ventajas de la utilizacin de sistemas de tipo proactivo:

Permiten dimensionar los inventarios de acuerdo a las necesidades del


sistema de produccin.

2) Desventajas de la utilizacin de sistemas de tipo proactivo:

Slo se pueden implementar si en la empresa que utiliza este sistema


existe una infraestructura computacional adecuada.

En consecuencia, en este captulo se analizar, preferentemente, lo relacionado


con demanda independiente.

1.3. Costos de un sistema de inventarios

Muchos problemas de decisin de inventarios pueden resolverse empleando


criterios econmicos. Sin embargo, uno de los prerrequisitos ms importantes
para aplicar un criterio econmico es tener una estructura de costos adecuada.

Muchas de estas estructuras de costos involucran alguno o todos de los cuatro


tipos de costos siguientes:

a) Costo unitario del artculo (c): es el costo derivado de comprar o producir los
artculos individuales de inventarios. Su unidad de medida es unidades
monetarias / unidad de producto.

b) Costos de ordenar o pedir (k): es el costo relacionado a la adquisicin de un


grupo o lote de artculos, tambin se dice que es el costo de las acciones
necesaria para realizar una nueva compra. Este costo de pedir no depende del

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

nmero de artculos que tenga el lote respectivo, sino que esta asociado a las
actividades de hacer el pedido si es desde el punto de vista de comprar, o de
los costos de transformar el sistema (costos de set up) y adecuarlo a la
fabricacin de un nuevo lote o corrida de produccin. Su unidad de medida es
unidades monetarias / orden.

c) Costos de mantener o poseer inventarios (h): este costo est asociado a la


permanencia del artculo durante un perodo de tiempo. Su valoracin se
determina en funcin del tiempo almacenado y del valor del bien involucrado.

Por lo tanto, el costo de mantener, involucra aspectos tales como:

Costo de capital.

Costo de almacenamiento.

Costo de obsolescencia y prdida.

Su unidad de medida es unidades monetarias / unidad de producto unidad de


tiempo.

d) Costos de inexistencia (W, u, ): son los costos que reflejan las consecuencias
de quedarse sin material en un determinado momento. Tambin se conocen
como costos por dficit o por faltantes.

Entre estos costos podemos indicar:

Falta de materia prima (debido a paro de la produccin, mano de obra


ociosa)

Falta de productos terminados (perdida por no ventas, necesidad de


subcontratacin, prdida de prestigio frente a clientes)

Falta de repuestos.

Su unidad de medida es unidades monetarias / unidad de producto.

Para establecer los diferentes modelos de costos asociados a cada sistema de


inventario, es necesario, en primer lugar, definir una nomenclatura adecuada
para entender las ecuaciones respectivas.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Sean las definiciones siguientes:

D; a = Demanda anual (unidades de producto / unidades de tiempo).

c = Costo de compra (si el artculo es comprado) o costo unitario variable (si el


artculo ha sido producido) (unidades monetarias / unidades de producto).

Q = Cantidad ordenada por lote (unidades de producto / lote).

Q* = Tamao del lote econmico (unidades de producto / lote).

P; r; = Razn o tasa de aprovisionamiento o produccin (unidades de producto /


unidades de tiempo).

ROP, R = Punto de Reorden (del ingls Reorder Point) (unidades de producto).

L; tl = Tiempo de espera o plazo de entrega (unidades de tiempo).

A; k = Costo de preparacin para fabricar un lote o emisin de la orden (unidades


monetarias / unidades de tiempo).

dl = Demanda durante el perodo de espera o plazo de entrega (unidades de


producto / da).

CT; K (Q*) = Costo total (unidades monetarias / unidades de tiempo).

h = Costo de mantener una unidad en trminos % del valor de la unidad y por


unidad de tiempo (unidades monetarias / unidad de producto unidad de
tiempo).

T = Longitud del periodo de anlisis (unidad de tiempo: das o aos).

1.4. Decisiones sobre inventarios. Modelos de inventarios

Las decisiones en inventarios son tomadas en funcin de como se espera que sea
la demanda futura, la cual puede ser clasificada en los trminos reflejados en la
figura 1.2.

La figura 1.2 da origen a distintos modelos de inventarios, en funcin del tipo de


demanda:

a) Modelos de inventarios con demanda determinstica esttica: estos modelos se


utilizan cuando la demanda es conocida y constante para todos los perodos.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Dependiente Clculo de
Necesidades

Determinstica
Demanda
(conocida)

Esttica Probabilstica
(aleatoria)
Independiente
Determinstica
Dinmica

Probabilstica
Figura 1.2. Clasificacin de la demanda.

b) Modelos de inventarios con demanda probabilstica esttica: estos modelos se


utilizan cuando la demanda es aleatoria y tiene una distribucin de
probabilidades, pero es igual para todos los perodos.

c) Modelos de inventarios con demanda determinstica dinmica: estos modelos


se utilizan cuando la demanda es conocida y constante, pero vara para cada
perodo.

d) Modelo de inventarios con demanda probabilstica dinmica: estos modelos se


utilizan cuando la demanda es probabilstica con una distribucin de
probabilidades, y es variable en cada perodo.

Los modelos de inventarios tambin estn condicionados por la tasa de demanda


y tasa de reposicin.

Desde el punto de vista de su comportamiento o variacin en el tiempo (tasa de


cambio), la demanda se puede clasificar en:

a) Demanda infinita uniforme.

b) Demanda fuente uniforme.

c) Demanda exponencial.

La figura siguiente ayudar a visualizar de mejor forma lo anteriormente dicho:

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Figura 1.3. Diferente comportamiento o variacin en el tiempo de la


demanda.

En general, el nivel del inventario en un momento determinado esta dado por la


expresin:

Q(t) Qo X n t T (1.1)

Qo = Inventario inicial en el tiempo 0.

X = Tamao de lo demandado durante un perodo T.

t = Tiempo considerado.

n = ndice del exponente de la demanda.

T = Longitud del perodo.

Para el caso de la tasa de reposicin de inventarios, se pueden postular diversos


modelos de comportamiento, tambin visualizados en la tabla 1.4.

a) Tasa de reposicin uniforme.

b) Tasa de reposicin exponencial.

c) Tasa de reposicin infinita.

d) Tasa de reposicin en lotes.

Tipos de decisiones sobre inventarios

Con relacin a las decisiones que se deben tomar sobre la gestin de los
inventarios, las podemos clasificar en base a lo siguiente:

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

a) Polticas de inventarios, para las cuales se definen diferentes modelos de


anlisis.

Cantidad de
inventario Q
uniforme exponencial infinita en lotes

T T t=0 T Tiempo
Figura 1.4. Modelos de comportamiento de la tasa de reposicin.

b) Dimensionamiento de las cantidades a ordenar, las cuales estn en funcin de


las polticas definidas.

c) Sistemas de control a implementar.

1.5. Polticas de inventario

La poltica de inventario se refiere a la revisin y disciplina utilizada para ordenar y


controlar los inventarios.

La poltica de inventario trata de responder a las interrogantes siguientes:

Cundo debe ser emitida la orden?

Cunto se debe comprar (tamao del lote)?

Existen dos tipos de polticas de revisin de inventarios: poltica de revisin


peridica y poltica de revisin continua.

a) Poltica de revisin peridica.

Bajo esta poltica, los niveles de inventario son monitoreados a intervalos de


tiempo T, donde T es la longitud de tiempo determinada segn sea el criterio
ordenado.

La cantidad a ordenar est dada en funcin de como sean las decisiones de


reposicin.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

a.1) Revisin peridica con reposicin bajo un punto de quiebre (r). En este
sistema, la reposicin del inventario se realiza siempre que el nivel de
existencia en el inventario sea menor que un punto mnimo aceptable o de
quiebre (r).

Nivel maximo de inventario Imax

Imax-It

r
It nivel de reorden

T1 T2 T3

Figura 1.5. Revisin peridica con reposicin bajo un punto de quiebre.

As la cantidad ordenada es: 0 si It >r; Imax- It si It < r

a.2) Revisin peridica y emisin de orden de compra. En este sistema, toda


vez que se cumple el periodo T, se emite una orden igual a Imax-It, por lo
tanto, la cantidad ordenada siempre es variable.

b) Poltica de revisin continua.

Bajo esta poltica, el monitoreo del inventario es permanente y una vez que se
alcanza el punto de reorden (r) es emitida una orden de compra.

El punto (r) se determina en funcin de un nivel de seguridad aceptado y en


funcin de la cantidad consumida durante el tiempo que demora en obtenerse
la reposicin.

Q Q Q
Q
r
reposicin instantanea
reposicin no instantanea

Figura 1.6. Poltica de revisin continua.

14
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

La eleccin de un sistema de revisin depender de varios factores, entre estos se


pueden sealar:

En el caso de sistemas de revisin peridica, estos sistemas estn asociados


bsicamente a modelos de reaprovisionamiento.

Como ventajas de estos sistemas de revisin peridicos se pueden mencionar:

Fcil de llevar.

Es bueno para coordinar tems relacionados, ya que aprovecha mejor la


infraestructura de transporte.

Es bueno en el caso de que se quiera manejar artculos baratos.

Como desventajas de los sistemas de revisin peridicos se pueden


mencionar:

Es ms caro del punto de vista de que maneja una mayor cantidad de


mercadera en inventario.

Es susceptible a que ocurran faltas cuando la demanda es variable.

En el caso de los sistemas de revisin continua, como ventajas tenemos que:

Optimiza los niveles de recursos involucrados.

El nivel de servicio es mejor, ya que mejora la probabilidad de que el pedido


sea abastecido con el inventario existente.

Es apropiado para artculos caros.

Pero el sistema de revisin continua tiene los inconvenientes siguientes:

Tiene un alto costo por manejos de registro y requiere una constante


atencin en el producto.

En la tabla 1.1 se pueden observar las principales tcnicas y mtodos de la


gestin de inventarios empleados actualmente en la logstica empresarial (Daz
Lago, 1997).

15
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

1.6. Preguntas de comprobacin

1. Defina el concepto de inventario y puntualice en su localizacin dentro de las


organizaciones y las causas por las que se mantiene generalmente en las
empresas.

2. Defina el concepto de administracin de inventarios y mencione las principales


decisiones a tomar sobre el inventario.

3. Utilice la definicin de inventario para clasificar las siguientes entidades como


inventario o sin inventario. Explique.

Mercanca en una tienda.


Agua en un depsito.
Dinero en una cuenta de ahorros.
rboles en un bosque.
Troncos cortados en una fbrica de pulpa.
Cuerdas de alambre para puente.
Barras de acero en una fbrica metalrgica.
Una mina de hierro.
Brandy en barriles en una destilera.
Botella de brandy en casa.

4. Enumere y explique unos cuantos factores exgenos que contribuyan a la


necesidad de inventario.

5. Suponga que la demanda de un producto se conoce con certidumbre.


Todava se requiere un inventario? Por qu? Proporcione un ejemplo.

6. Considere un producto como una bicicleta que se esta fabricando. Haga un


bosquejo sencillo de ese producto e identifique lo siguiente:

a) Artculos con demanda independiente y dependiente.

b) Inventario de materia prima.

c) Inventario en proceso.

d) Inventario de productos terminados.

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Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

Tabla 1.1. Principales tcnicas y mtodos empleados actualmente en la logstica


empresarial (Daz Lago, 1997).

Modelo de Resultados que aporta Observaciones


Inventario
Modelo general Tamao ptimo del lote de Con frecuencia se impone a
de inventario produccin, en unidades. este modelo algunas
determinstico Tamao ptimo del nmero de restricciones en cuanto a las
para un solo unidades en dficit. posibilidades de existencia o
producto. Tiempo ptimo entre no de dficit de unidades.
reaprovisionamientos.
Frecuencia ptima de los
reaprovisionamientos.
Valor del inventario mximo, en
unidades.
Modelo Valor ptimo de la demanda Cuando la demanda sea una
peridico nico (Punto de pedido), en unidades. variable con distribucin
sin costo de (r*) normal con parmetros y 2
lanzamiento. es aplicable la expresin :
r* 2

Modelo bsico Tamao ptimo del lote. Constituye uno de los modelos
EOQ. ms empleados en la prctica.
Sistema R,S Plazo ptimo para realizar un Resulta til en presencia de
conteo de las unidades en varios productos que se
existencias, en unidades de transportan en un mismo
tiempo. medio.
Cuando se Tamao del lote mnimo antes Pueden presentarse diferentes
realiza del descuento, en unidades. casos.
descuento por Tamao del lote mnimo
cantidades. despus del descuento, en
unidades.
Retropedidos. Tamao calculado del Su aplicacin debe tener un
retropedido, en unidades. carcter temporal, por la
importancia actual del cliente.
Llegada Costo total anual del inventario, Cl debe interpretarse como el
continua de en pesos. costo de preparacin de las
artculos. Tamao ptimo del lote, en mquinas.
unidades.
Gestin Costo total anual, en pesos. Aparecen restricciones que
multiproducto e limitan los tamaos de las
introduccin de rdenes de diferentes
restricciones. productos.
Mtodo Min- Norma de inventario mxima. Resulta til para determinar, en
Max. Norma de inventario mnima. qu rango flucta el inventario.

17
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

7. Tres compaas en la industria electrnica tienen los siguientes ciclos de


inventario.

Compaa A 6

Compaa B 8

Compaa C 4

Qu compaa tendr el menor costo de mantener inventario? Explique por


que.

8. Considere las tres variables de decisin en los sistemas de inventario. Analice


las relaciones entre ellos.

9. Las siguientes situaciones representan ambientes tipo inventario que se


encuentran en la vida diaria. Clasifquelas segn si, por implicacin, usan una
poltica de revisin peridica o continua. Explique.

1. El tanque de gasolina de un automvil.

2. El dinero en una cuenta de cheques.

Los alimentos en un refrigerador.

Las botellas de vino en una cava.

El aceite del motor de un vehiculo.

10. La compaa ETECSA lo contrat para trabajar en su departamento de costos.


Ellos acaban de comprar un nuevo paquete de software para inventarios y,
entre otras cosas. A usted se le pide clasificar los costos que se exponen a
continuacin:

a) Costo de preparacin de un equipo.

b) Costo de carga/descarga por artculo.

c) Corrida inicial de prueba por lote.

d) Costo de preparacin de una orden de produccin por lote, tiempo estndar


y dibujos.

18
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

e) Costo de capital.

f) Costo de manejo de una unidad.

11. Seale las diferencias entre demanda dependiente y la independiente en un


restaurante, en una fbrica integrada de copiadoras personales y en un
negocio de suministros farmacuticos.

12. Seale las diferencias entre inventario en proceso, inventario de existencias de


reserva e inventario estacional.

13. Explique la naturaleza de los costos que afectan al tamao del inventario.

14. En que circunstancias el gerente de una planta optara por usar el modelo de
la cantidad fija de orden en vez de un modelo de periodos fijos?

15. Explique los supuestos inherentes al costo de preparacin de la produccin, el


costo de ordenar y el costo de mantener el inventario. Qu tan vlidos son?

16. Qu tipo de poltica o procedimiento recomendara usted para mejorar el


funcionamiento del inventario en una tienda de departamentos?

1.7. Bibliografa consultada

1. lvarez - Buylla Valle, Mercedes (1987). Modelos Econmico-Matemticos II.


Tomo II, Captulo 4 Modelos de inventario, pp. 390-450, La Habana, Editora
ISPJAE.
2. Bragg, S. M. (2004).Inventory Accounting A Comprehensive Guide. John Wiley
& Sons. Disponible en Intranet de la Facultad de Ingeniera Industrial y
Turismo.

3. Cespn Castro, R. y Amador Orellana, M.A. (2003). Administracin de la


cadena de suministros. Manual para estudiantes de la especialidad de
Ingeniera Industrial. Universidad Tecnolgica Centroamericana, San Pedro
Sula, Honduras.

4. Chase, R. B.; Jacobs, F. R; Aquilano, N. J (2005). Administracin de la


produccin y operaciones para una ventaja competitiva. Captulo 14 Control
de inventario pp. 604-647, Editorial Mc. Graw-Hill. Interamericana.

19
Captulo 1. Conceptos bsicos de inventarios y sistemas de inventarios

5. Ghiani, G; Laporte, G; Musmanno, R. (2004). Introduction to Logistics Systems


Planning and Control. John Wiley & Sons. Disponible en Intranet de la Facultad
de Ingeniera Industrial y Turismo.

6. Hillier, F.S. y Lieberman, G.J. (1997). Introduccin a la Investigacin de


Operaciones.

7. Materiales ubicados en el portal docente:


http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/

8. Schroeder, R. G. (1992). Administracin de operaciones.

9. Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1999). Planeacin y control de la produccin. Primera


Edicin, Primera reimpresin, Mxico D.F, Mc. Graw-Hill, pp. 221-227.

20
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Las empresas mantienen inventarios de materias primas y de productos


terminados. Los inventarios de materias primas sirven como entradas al proceso
de produccin y los inventarios de productos terminados sirven para satisfacer la
demanda de los clientes. Puesto que estos inventarios representan
frecuentemente una considerable inversin, las decisiones con respecto a las
cantidades de inventarios son importantes. Los modelos de inventario y la
descripcin matemtica de los sistemas de inventario constituyen una base para
estas decisiones.

Los modelos para demanda independiente surgen del supuesto clave que la
demanda de un artculo que se lleva en inventario es independiente de la
demanda de cualquier otro artculo que se lleve tambin en dicho inventario. La
demanda de estos artculos se estima a partir de pronsticos o de pedidos reales
de los clientes. Cuando la demanda es conocida con cierto grado de certidumbre
estamos en presencia de un modelo determinstico.

La necesidad de las empresas y productores de mantener inventarios, trajo como


consecuencia el estudio de stos, de manera tal, que se garantizara la forma ms
econmica de mantenerlos. Un buen nmero de modelos matemticos que han
sido desarrollados, permite mantener, bajo un conjunto de condiciones dadas, la
manera ptima de tener inventarios.

Dados los objetivos establecidos para este captulo, solo se abordarn el modelo
general para un solo producto con sus tres casos particulares.

2.1. Modelo general de un nico producto

Este modelo considera muchas de las caractersticas reales que pueden


presentarse en un problema determinstico de inventario, cuyo objetivo es
encontrar un valor para el nmero de unidades que hay que producir en una
corrida determinada.

Para este caso, consideramos:

Una tasa de demanda a.

21
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Una tasa de produccin r (es decir, una unidad es adicionada al inventario una
a la vez).

Las faltas son permitidas, de manera que no se sobrepase un mximo d*.

El diagrama siguiente permitir visualizar de mejor forma el modelo de


dimensionamiento de inventario para un nico producto:

Nivel de
inventario
S

r-a
a

t 2
t
3 t 2
t 4

0
t 1 t 2 a r-a

Figura 2.1. Modelo general de un nico producto.

El ciclo de este inventario es el siguiente:

1. Comienza con el inventario igual a cero.

2. Comienza la produccin con una razn constante r. Habr una razn de


consumo a constante, donde r > a, hasta que se alcance un nivel determinado,
detenindose la produccin (intervalo t ).
1

3. Despus habr un consumo del intervalo a una razn constante a ocurriendo


durante un tiempo t 2
. Entonces se produce la ruptura en dicho inventario,

hasta llegar a un dficit determinado (intervalo t ). 3

4. Se comienza a producir con una razn r, hasta llegar a cubrir el dficit,


repitindose de nuevo el proceso ( t 4 ).

Para la formulacin de este modelo algunos autores definen:

r, : Razn de produccin constante.

22
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

a, D: Demanda constante.

S, Imx: Nivel mximo de inventario.

d, B: Cantidad mxima de unidades en dficit.

Q: Cantidad de unidades a producir en cada corrida o tamao del lote.

t,t ,t,t
1 2 3 4
: intervalos de tiempo representados en el grfico 2.1.

Se tendrn adems, los siguientes costos:

c: Costo unitario de produccin.

h: Costo por mantener en inventario.

u, : Costo por dficit.

k, A: Costo de lanzamiento.

A los efectos de este texto se utilizarn: r, a, S, d, Q, c, h, u, k.

Resumen de formulas modelo general. Modelo EPQ con faltantes.

Dados r, a, c, h, u y k:

Tamao ptimo del lote de produccin:

2ak 1 hu

Q* u
(unidades fsicas) (2.1)
h 1 a
r

Tiempo que transcurre entre dos corridas de produccin y frecuencia de las


corridas:

Q*
T * (t1* t 2* t 3* t 4* ) (unidades de tiempo) (2.2)
a

1 a
f* (corridas por tiempo) (2.3)
T * Q*

Dficit mximo:

23
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

2ahk (1 a )
d* r at * (unidades fsicas) (2.4)
3
(h u )u

Nivel de inventario mximo:

S * at 2* (r a)t1* (unidades fsicas) (2.5)

Intervalos de tiempo (sus significados estn dados por las caractersticas del
grfico anterior):

S* t *a
t1* 2
ra ra (2.6)

2uk (1 a )
t * r
2
ah(h u )
(2.7)

2hk (1 a )
t 3* r
au(h u )
(2.8)
d*
t 4*
ra (2.9)
Costos:

Costo por mantener en inventario:

hS * (t1* t 2* )
C(I )
2 (2.10)

Costo debido al dficit:

ud * (t 3* t 4* )
C ( D)
2 (2.11)

Costo de produccin:

C ( P) cQ * k (2.12)

Costo total:

C (T ) C ( I ) C ( D ) C ( P ) (por periodo de tiempo) (2.13)

24
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

C ( I ) C ( D) C ( P)
C (T ) (por unidad de tiempo) (2.14)
t1* t 2* t 3* t 4*

Ejemplo 2.1. Un taller mecnico especializado en la reparacin de televisores


recibe piezas de repuesto, las cuales consume a razn de 3000 por mes. Las
piezas le son suministradas por un taller situado en la misma empresa, cuya
capacidad de produccin es de 8000 piezas al mes. Cada pieza cuesta $ 4.00 y el
costo de preparar una nueva orden de produccin es de $ 100.00. El taller de
reparacin tiene un pequeo almacn y el costo por mantener una pieza en
inventario es de $3.00 por mes; pero si al solicitar una pieza esta no puede ser
suministrada, se incurre en un costo de $2.00 en un mes. El taller trabaja 24 das
al mes.

La empresa desea conocer:

a) Cantidad ptima de piezas suministradas al taller de reparacin en cada


corrida de produccin.

b) Con qu frecuencia se inicia una nueva corrida de produccin?

c) Cul es el nivel mximo que se tendr en inventario y en qu momento se


alcanza este?

d) En qu momento se produce la ruptura del inventario y cul es el dficit


mximo que puede permitirse?

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

a = 3000 piezas/mes

r = 8000 piezas/mes

c = $ 4.00/pieza

k = $ 100.00

h = $ 3.00/ (pieza mes)

25
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

u = $ 2.00/ (pieza mes)

Modelo general de inventario determinstico.

a) Utilizando la ecuacin (2.1):

Q* ?

Q* 894.43 piezas

Como fue explicado anteriormente, cuando se requiera que el valor de Q* sea


discreto, como en este caso, se calcula el costo total del sistema con los
valores de Q* para el entero inferior y el superior y se selecciona la opcin de
menor costo.

C (T ) C ( I ) C ( D ) C ( P )

hS * (t1* t 2* )
C(I ) 844.20$ / mes
2

ud * (t3* t4* )
C ( D) $25.368 / mes
2

2hk (1 a )
t3* r 0.0083 dias
au (h u )

d*
t
*
4 0.0672 da
r a

C ( P) cQ* k

Para Q* = 894 piezas

C ( P) cQ* k 3676$ / mes

C (T ) 844 .20 25.368 3676 4545 .568 $ / mes

Para Q* = 895 piezas

C ( P) cQ* k 3680$ / mes

26
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

C (T ) 844 .20 25.368 3680 4549 .568 $ / mes

El menor costo total se obtuvo con Q* = 894 piezas.

a
f* ? f* f * 3.35 veces / mes
Q*

En cada corrida de produccin se le suministra al taller de reparacin 894


piezas y 3.35 veces por mes se inicia una nueva corrida de produccin.

b) S * ? y t1* ?

2uk (1 a )
t
* r t2* 0.07mes 24 das/mes t2* 1.68 das
2
ah(h u )

S * at2* S * 3000(0.7) S * 210 piezas

S*
t t1* 0.042 mes24 das/mes
*
1 t1* 1.00 das
ka
El nivel de inventario es de 210 piezas y se alcanza en un da.

c) t1 t 2 ? y d * ?
* *

t1* 1.00 das t2* 1.68 das t1* *2 2.68 das

2ahk (1 a )
d* r d * 336 piezas
(h u )u

La ruptura del inventario se produce a los 2.68 das y el dficit mximo que
puede permitirse es de 336 piezas.

El modelo general incluye 3 casos particulares en dependencia de cmo se


comporta el reaprovisionamiento y de si se permite dficit o no. Estos casos se
vern seguidamente.

2.2. Modelo en que no se permite dficit. Modelo EPQ

Este modelo tiene como bases el mantener un inventario sin falta de productos
para desarrollar las actividades de cualquier empresa y se encuentra basado en
las siguientes suposiciones:

27
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

La demanda se efecta a tasa constante.

El reemplazo es instantneo (la tasa de reemplazo es infinita).

Todos los coeficientes de costos son constantes.

Smbolos:

a: Demanda anual en unidades para el producto del inventario.

Q: Nmero de piezas por pedidos.

k: costo de emisin, preparacin o lanzamiento para cada pedido.

h: costo de posesin o almacenamiento por unidad por ao.

d: tasa de demanda diaria o tasa de utilizacin.

t: duracin de la tanda de produccin en das.

T: duracin de la tanda de demanda en das.

Q*: nmero ptimo de piezas por pedido (EPQ).

En la figura siguiente se ilustra esquemticamente este modelo.

Parte del ciclo de inventario durante el


Nivel de
cual se lleva a cabo la produccin
inventario
Parte de solo demande en el ciclo

Inventario
a a-r

t1 t2 Tiempo

Figura 2.2. Modelo en que no se permite dficit.

Resumen de frmulas, modelo en que no se permite dficit. Modelo EPQ.

Dados r, a, c, h, y k:

Tamao ptimo del lote de produccin:

28
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto


2ak 1 (unidades fsicas)
Q* (2.15)
h 1 a
r

Tiempo que transcurre entre dos corridas de produccin y frecuencia de las


corridas:

Q*
T * (t1* t 2 * ) (unidades de tiempo) (2.16)
a

a
f* (corridas por tiempo) (2.17)
Q*

Nivel de inventario mximo:

S * at 2* (r a)t1* (unidades fsicas) (2.18)

Intervalos de tiempo (sus significados estn dados por las caractersticas del
grafico anterior) :

t 2* a 2k (1 a )
t1* t
* r
ra (2.19) 2
ah (2.20)

Costos:

Costo por mantener en inventario:

hS * (t1* t 2* )
C(I )
2 (2.21)

Costo de produccin:

C ( P) cQ * k (2.22)

Costo total:

C (T ) C ( I ) C ( P ) (por periodo de tiempo) (2.23)

C ( I ) C ( P)
C (T ) (por unidad de tiempo) (2.24)
t1* t 2*

29
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Ejemplo 2.2. En la empresa pesquera de Villa Clara se producen minutas de


pescados a razn de 670kg diariamente y la demanda de minutas al mes es de
15400 kg. La preparacin para una corrida de produccin implica un costo de
$100.00 y el costo de producir un 1 kg de pescado es de $ 0.20. Al tener un kg de
pescado en inventario, se incurre en un costo de $0.40 al mes, y se puede sealar
que no se puede detener la produccin de minutas por falta de pescado, adems
que se consideran laborables 24 das al mes. La empresa desea conocer:

a) El tamao ptimo que deben tener las corridas de produccin.

b) La frecuencia con que se inicia una nueva corrida de produccin.

c) La mxima cantidad de kg de pescado que se tendr en inventario.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

a =15400 kg/mes

r = 670 kg/da = 16080 kg /mes

k = $100.00

c = $0.20 /kg

h = $0.40 /kg

Modelo en el que no se permite dficit.

a) Utilizando la ecuacin (2.15):

Q* ? Q * 13382.90 kg

b) Utilizando la ecuacin (2.17):

f* ? f * 1.15 veces / mes

El tamao ptimo de cada corrida de produccin es de 13382.9 kg de pescado y la


frecuencia con que deben hacerse dichas corridas no debe exceder las 1.15
veces/ mes.

30
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

c) Utilizando la ecuacin (2.18) y (2.20):

t 2* 0.037 S* ? S * at2* 569.8 kg

La cantidad mxima que puede permanecer en inventario es de 569.8 kg de


pescado.

2.3. Modelo con reaprovisionamiento instantneo que no permite dficit.


Modelo EOQ

El modelo de cantidad econmica de pedido obtiene el equilibrio entre los costos


de preparacin o de la orden de compra y los costos de almacenamiento. El EOQ
ofrece la mnima posicin del costo si se satisfacen las premisas de invariabilidad
del costo y certidumbre de la demanda (conocida y constante). El modelo bsico
de lote econmico de pedido (EOQ), tambin conocido como modelo de Wilson
en honor a su creador, tiene el mrito de haber servido de base a casi la totalidad
de los modelos de administracin de inventario existentes. Aunque su aplicacin
prctica tiene limitaciones, derivadas del conjunto de supuestos que requiere, bajo
las siguientes consideraciones:

La demande es conocida y tasas constante.

El tiempo de entrega es conocido.

La recepcin del pedido es instantnea.

Los descuentos por cantidad no son posibles.

No se acepta ruptura de inventario.

Tamao del lote no restringido.

Los nicos costos variables son los de emisin y posesin.

En las figuras 2.3 y 2.4 se ilustra esquemticamente este modelo.


Smbolos:

a: Demanda anual en unidades para el producto del inventario.

c: Precio por unidad.

Q: Nmero de unidades por pedido.

31
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

k: Costo de emisin, preparacin o lanzamiento para cada pedido (unitario).

h: Costo de posesin o almacenamiento por unidad y ao.

Q*: Nmero ptimo de piezas por pedido (EOQ).

Nivel de
inventario
S

t1

Tiempo
Figura 2.3 Modelo con reaprovisionamiento instantneo y sin dficit.
Modelo EOQ.

Objetivo EOQ:

Minimizar el costo total de inventario

Costo anual Costo total

Costo de
Costo total almacenamiento

Costo de lanzamiento

Q*(Cantidad ptima) Cantidad de pedido


Figura 2.4 Objetivo EOQ, minimizar el costo total de inventario.

Resumen de frmulas, modelo con reaprovisionamiento instantneo y sin


dficit (modelo del lote econmico) modelo EOQ.

Dados a, h, y k:

Tamao optimo del lote de produccin:

32
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

2ak
Q* (unidades fsicas) (2.25)
h
Tiempo que transcurre entre dos corridas de produccin y frecuencia de las
corridas:

Q*
T * t1* (unidades de tiempo) (2.26)
a
1 a
f* (corridas por tiempo) (2.27)
T * Q*
Nivel de inventario mximo:

S * Q * (unidades fsicas) (2.28)

Costos:

Costo por mantener en inventario:

hS * t1*
C(I )
2 (2.29)
Costo de lanzamiento:
C ( P) k (2.30)
Costo total:

C (T ) C ( I ) C ( P ) (por periodo de tiempo) (2.31)


C ( I ) C ( P)
C (T ) (por unidad de tiempo) (2.32)
t1*
Ejemplo 2.3. El producto Y elaborado en la planta de plsticos de la EINPUD,
tiene una demanda semanal de 100 unidades, siendo su costo de produccin de
$120.00 cada uno. La tasa anual de inventario es de un 5% y el costo de
preparacin de cada orden es de $35.00, laborndose 52 semanas al ao.
Determine:

a) Cantidad econmica del pedido.

b) Frecuencia de solicitud.

c) Cantidad de pedidos anuales.

33
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

d) Costo total.

Solucin:

a = 100 unidades / semana 52 semanas / ao = 5200 unidades / ao

h= c i = 0.05 / ao 120 pesos / unidad = 6 pesos / unidad ao

a) Utilizando la ecuacin (2.25):

2(5200)(35)
Q* 246 unidades / orden
6
b) Utilizando la ecuacin (2.27):

5200
f* 21 rdenes / ao
246
c) Utilizando la ecuacin (2.26):

246
T* 0.047aos52 2.45 semanas
5200

d) Utilizando las ecuaciones (2.28), (2.29), (2.30) y (2.31):

246
T * t1* 0.047 S * Q* 246 unidades / orden
5200

hS *t1* 6 246 0.047 69,68


CT +k = 35 * $1483.00 por ao
2 2 t1
De los resultados de los diferentes incisos, se infiere que la forma de operar el
sistema de administracin de inventarios diseado es: se emitir una orden de 246
unidades del producto cada 2.45 semanas, lo que en el ao equivaldra a 21
pedidos a un costo de $1478.00.

2.4. Modelo con reaprovisionamiento instantneo. Modelo EOQ con faltantes

El modelo de compra que permite dficit tiene como base las siguientes
suposiciones:

La demanda se efecta a tasa constante.

El reemplazo es instantneo (la tasa de reemplazo es infinita).

34
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Todos los coeficientes son constantes.

Este modelo tiene costos normales (costo unitario del producto, costo de ordenar
una compra, costo de mantener en inventario) pero adems tiene un costo
adicional, el costo por unidad de faltante.

En este modelo es posible diferir un pedido, de manera que una vez recibida la
cantidad pedida desaparece el dficit, esto se representa claramente en la figura
2.5.

Nivel de
inventario
S

t
1 t 2

0 Tiempo
d

Figura 2.5. Modelo con reaprovisionamiento instantneo y dficit. EOQ


con faltantes.

Smbolos:

a: Demanda anual en unidades para el producto del inventario.

c: Precio por unidad.

Q: Nmero de unidades por pedido.

k: Costo de emisin, preparacin o lanzamiento para cada pedido (unitario).

h: Costo de posesin o almacenamiento por unidad y ao.

Q*: Nmero ptimo de piezas por pedido (EOQ).

Resumen de frmulas, modelo con reaprovisionamiento instantneo. Modelo


EOQ con faltantes.

35
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Dados a, h, u y k:

Tamao optimo del lote de produccin:

2ak h u
Q* (unidades fsicas) (2.33)
h u
Tiempo que transcurre entre dos corridas de produccin y frecuencia de las
corridas:

Q*
T (t1 t 2 )
* * *
(unidades de tiempo) (2.34)
a
1 a
f* (corridas por tiempo) (2.35)
T * Q*

Dficit mximo:

2ahk
d* at 2* (unidades fsicas) (2.36)
( h u )u
Nivel de inventario mximo:

S * Q * d * (unidades fsicas) (2.37)

Intervalos de tiempo (sus significados estn dados por las caractersticas del
grfico 2.5):

2uk
t1* (2.38)
ah( h u )

2hk d*
t2* (2.39)
au (h u ) a
Costos:
Costo por mantener en inventario:
hS * t1*
C(I )
2 (2.40)
Costo debido al dficit:
ud *t2*
C ( D) (2.41)
2

36
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Costo de lanzamiento:

C ( P) k (2.42)

Costo total:

C (T ) C ( I ) C ( D ) C ( P ) (por periodo de tiempo). (2.43)

C ( I ) C ( D) C ( P)
C (T ) (por unidad de tiempo). (2.44)
t1* t 2*

Ejemplo 2.4. En una empresa de carpintera de aluminio se fabrican persianas de


aluminio a partir de planchas de este material. La unidad obtiene las planchas de
un suministrador externo, que entrega un lote completo cada vez que recibe una
orden. El costo por mantener inventario es de $2.00/ plancha-mes y el de poner
una orden es de $150.00. Es conocido que en un mes se utilizan 200 planchas y
que de faltar alguna se incurre en un costo de $4.00 / plancha-mes. Es necesario
conocer por parte de los directivos: cul debe ser el tamao ptimo del lote y con
qu frecuencia debe pedirse?

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

a = 200 planchas/mes

k = $ 150.00

h = $2.00 / plancha-mes

u = $4.00 / plancha-mes

Modelo con reaprovisionamiento instantneo (EOQ con faltantes).

Q* ? y f* ?

Utilizando la ecuacin (2.33):

Q * 212 .13 planchas

37
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Para Q 212 planchas CT = 297.216


*

Para Q 213 planchas CT = 297.923


*

El menor costo total se obtuvo con Q 212 planchas


*

Utilizando la ecuacin (2.35):

f * 0.94

f * 1.00 corridas / m es

El tamao ptimo del lote debe ser de 212 planchas y debe pedirse la realizacin
de 1 corrida al mes.

2.5. Ejercicios resueltos

1. Una empresa vende un artculo que tiene una demanda de 18, 000 unidades
por ao, su costo de almacenamiento por unidad es de $ 1.20 por ao y el
costo de ordenar una compra es de $ 400.00. El costo unitario del artculo es $
1.00. No se permite faltante de unidades y su tasa de reemplazo es
instantnea. Determinar:

La cantidad ptima a pedir?

El costo total por ao?

El nmero de pedidos por ao?

El tiempo entre pedidos?

Datos: Modelo de inventario sin dficit.

c = $ 1.00

k = $ 400.00

h = $ 1.20

a = 18 000 unidades

La cantidad ptima a pedir se calcula utilizando la ecuacin (2.25):

38
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

2 400 18000
Q* 3465 unidades
1.20

El costo total estar determinado por:

Q*
t1
*
3465 /18000 0.1925
a

S * Q* 3465 unidades

hS *t1* 1.20 3465 0.1925


C (I ) 400.21
2 2

C ( P ) k 400

C ( I ) C ( P ) 400.21 400
C (T ) $4157 por ao
t1* 0.1925

El nmero de pedidos por ao es:

a 18000
f* 5.2 pedidos por ao
Q * 3465

El tiempo entre pedidos es:

Q * 3465
T* 0.1925 ao
a 18000

2. Tngase en cuenta el ejemplo resuelto uno pero permitiendo faltante a un


costo del mismo de $ 5.00 por ao. Determinar:

La cantidad optima pedida?

El costo total por ao?

El nmero de pedidos por ao?

El tiempo entre pedidos?

Datos: Modelo de inventario con dficit.

a= 18000 unidades

39
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

c= $ 1.00

k = $ 400.00

h = $ 1.20

u = $ 5.00

La cantidad ptima a pedir se calcula utilizando la ecuacin (2.33):

(2)(18000)(400) 1.20 5
Q* 3857 unidades
1.20 5

El costo total est determinado por:

2uk 2 5 400
t1* 0.1728
ah(h u ) 18000 1.20(1.20 5)

d * at2* 18000 0.0414 745.2 unidades

S * Q* d * 3857 745.2 3111.8 unidades

2hk 2 1.20 400


t2* 0.0414
au (h u ) 18000 5(1.20 5)

hS *t1* 1.20 3111.8 0.1728


C(I ) 645.26
2 2
ud *t2* 5 745.2 0.0414
C ( D) 77.13
2 2

C ( P) k 400

C ( I ) C ( D ) C ( P ) 645.26 77.13 400


C (T ) $5240 por ao
t1* t2* 0.1728 0.0414

El nmero de pedidos esta dado por la expresin:

1 a
f* 18000/3857=4.66 corridas al ao
T * Q*

El tiempo entre pedidos esta dado por la expresin:

40
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Q*
T * (t1* t 2* ) 3857/1800 = 0.215
a

3. La demanda de un artculo de una determinada compaa es de 18, 000


unidades por ao y la compaa puede producir ese artculo a una tasa de 3
000 unidades por mes. El costo de organizar una tanda de produccin es $
500.00 y el costo de almacenamiento de una unidad es de $ 0.15 por mes.
Determinar la cantidad ptima que debe de manufacturarse y el costo total por
ao suponiendo que el costo de una unidad es de $ 2.00.

Datos: Modelo de produccin sin dficit

a = 18000 unidades por ao

r = 3000(12) = 36000 unidades por ao

k = $500.00

h = $0.15 (12) = 1.80 por ao

c = $2.00

Cantidad ptima que debe producirse:

2ak 1
2(500)(18000)
Q* 4470 unidades
h 1 a (1.8)(1 18000 / 36000)
r

El costo total esta dado por:

2k (1 a )
t
* r 2 500(1 18000 / 36000) 0.124
2
ah 1.8(18000)

t2*a 0.124(18000)
t1* 0.124
r a 36000 18000
S * at2* 18000(0.124) 2232unidades

hS * (t1* t2* ) 1.8(2232)(0.124 0.124)


C(I ) 996.36
2 2
C ( P) cQ* k 2(4470) 500 9440

41
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

C ( I ) C ( P ) 996.36 9440
C (T ) $42082 por ao
t1* t2* 0.248

4. Tomndose el ejemplo resuelto anterior determine la cantidad ptima a ordenar


y el costo total anual si el costo por unidad agotada es de $20.00 por ao.

Datos: Modelo de produccin con dficit

a= 18000 Unidades por ao

r = 3000 por mes

c = $ 2.00

k = $ 500.00

h = $ 0.15 por mes

u = $ 20.00 por ao

La cantidad ptima estar definida por la ecuacin (2.1):

0.15(12) 20
2(500)(18000)
1
Q* 4670 unidades
0.15(12) 118000 20
3000(12)

El costo total quedar definido por:

2uk (1 a )
t
* r 2(20)(500)(118000 / 3000(12)) 0.118
ah(h u ) 18000(0.15)(12)(0.15(12) 20)
2

S * at2* 18000(0.118) 2124 unidades

S* 2124
t1* 0.118
r a 3000(12) 18000

2hk (1 a )
t3* r 2(0.15)(12)500(118000 / 3000(12)) 0.033
au (h u ) 18000(20)(0.15(12) 20)

d * at3* 180000.033 5940 unidades

42
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

d* 5940
t4* 0.33
r a 3000(12) 18000

hS * (t1* t2* ) 0.15(12)(2124)(0.118 0.118)


C(I ) 451.13
2 2

ud * (t3* t4* ) 20(5940)(0.033 0.33)


C ( D) 21562.2
2 2

C ( P) cQ* k 2(4670) 500 9840

C ( I ) C ( P) C ( D ) 451.13 21562.2 9840


C (T ) $53177.51 por ao
t1 t2 t3 t4
* * * *
0.118 0.118 0.033 0.33

5. La empresa CUBALUB es la encargada de abastecer a su provincia de


lubricantes. Mensualmente dicha entidad les suministra a los diferentes
organismos 400 toneladas. Al llevarse a cabo el pedido de lubricantes, la
cantidad exacta es enviada de una vez y no se permite faltante de los mismos,
debido a la importancia que poseen en las diferentes organizaciones para el
mantenimiento y la puesta en marcha de sus equipos. El costo de adquirir
dicha mercanca es de $2.00 por tonelada, una vez que se hace el pedido se
incurre en un costo de $15.00 y el costo de almacenamiento es de $1.50 por
tonelada. La empresa est interesada en conocer:

a) La cantidad mxima de lubricantes que habr en inventario.

b) El periodo de solicitar un nuevo pedido.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

a = 400 toneladas/mes

k = $15.00

c = $2.00

h= $1.50/tonelada

43
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Modelo con reaprovisionamiento instantneo y no se permite dficit (EOQ).

a) Utilizando la ecuacin (2.25):

2(400)15
Q* 89.44 toneladas
1.5

Utilizando la frmula (2.28):

S * 89.44 toneladas

La cantidad mxima de lubricantes que habr en inventario es de 89.44


toneladas.

b) Utilizando la frmula (2.26):

89.44
T* ? T* 0.22 meses
400

Se solicitar un nuevo pedido cada 0.22 meses.

6. La empresa de conservas de vegetales Los Atrevidos tiene una demanda de


36000 pomos de mayonesa al mes y su capacidad de produccin es de 7200
pomos de mayonesa al da. Se conoce que el costo de produccin es de
$2.00/pomo, el costo de lanzamiento $28.00 y el costo por mantener el
inventario es de $0.10/da. Se sabe adems, que dada la poltica de inventario
en la empresa, no se permite dficit y que se trabajan 25 das al mes. La
empresa desea conocer:

a) El tamao ptimo que deben tener las corridas de produccin y la


frecuencia con que se deben hacer dichas corridas.

b) La cantidad mxima de pomos de mayonesa que tendr que tener en


inventario.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

r = 7 200 pomos/da

44
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

a = 36 000 pomos/mes = 1 440 pomos/da

k = $28.00

c = $2.00/pomos

h = $0.10/da

Modelo en que no se permite dficit.

a) Q* ? y f * ?

Utilizando la frmula (2.15):

2(36000)(28) 1
1003 pomos
Q *

0.10 1 36000
7200
Para Q* = 1003 pomos CT = 2062.21

Para Q* = 1004 pomos CT = 2064.21

El menor costo total se obtiene con Q* = 1003 pomos.

Utilizando la frmula (2.17):

36000
f* 1.43 das
1003
En cada corrida se deben llenar aproximadamente 1003 pomos de
mayonesa y cada 1.43 das se debe comenzar la produccin de una nueva
corrida.

b) Utilizando la frmula (2.20):

2(28)(1 1440 )
t
* 7200 0.56
2
1440(0.1)
Utilizando la frmula (2.18):

S * 1440(0.56) 806.4 807 pomos

El nivel mximo de inventario ser de 807 pomos de mayonesa.

45
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

7. En la empresa de bebidas y refrescos se reciben piezas de repuesto para


reponer la embotelladora, las cuales son usadas a razn de 2000 por mes. Las
piezas son suministradas por otra empresa y se piden en una sola partida que
demora 1 da a partir del momento de la solicitud. Cada pieza cuesta $4.00 y el
costo de ordenar es de $80.00. El costo por mantener una pieza en inventario
es de $2.00 por mes y si no hay piezas cuando estas se soliciten, se incurre en
un costo de $1.00/pieza-mes. Ante esta situacin, el director ha ordenado
realizar un estudio para determinar:

a) Cantidad ptima de piezas suministradas a la empresa en cada corrida.

b) Frecuencia con que se deben hacer las corridas de produccin.

c) Dficit mximo que se puede permitir.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

a = 2000 piezas/mes

k = $80.00

c = $4.00/pieza

h = $2.00/piezas - mes

u = $1.00/piezas - mes

Modelo con reaprovisionamiento instantneo.

a) Utilizando la ecuacin (2.33):

2(2000)(80) 2 1
Q* ? Q* 692.82 piezas
2 1
Para Q* = 692 piezas CT = 158.54

Para Q* = 693 piezas CT = 158.65

46
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

El valor de Q* es 692 piezas ya que con este se alcanza el menor valor


de costo total.

b) Utilizando la ecuacin (2.35):

2000
f* ? f* 2.89
692.82
En el mes se harn 2.89 corridas y el tamao de cada lote ser de 692
piezas.

c) Utilizando la ecuacin (2.36):

2(2000)(2)(2)(80)
d* ? d* 461.88 462 piezas
(2 1)1
El dficit mximo que se puede permitir es de 462 piezas por pedido.

2.6. Ejercicios propuestos

1. Lo bueno de los modelos de inventario es que uno puede tomar cualquiera de


ellos y aplicarlo siempre y cuando los clculos de los costos sean exactos.
Comente esta afirmacin.

2. Una compaa que comercializa agujas hipodrmicas para hospitales, desea


reducir su coste de inventario determinando el nmero ptimo de agujas
hipodrmicas que ha de solicitar por pedido. La demanda anual es de 1000
unidades, el coste de preparacin o lanzamiento es de $10.00 por pedido y el
coste de almacenamiento por unidad y por ao es de $0.50. Se trabajan 250
das al ao.

a) Determine el nmero ptimo de unidades por pedido.

b) Determine el nmero de pedidos.

c) Determine el tiempo esperado entre los pedidos.

d) Determine los costos totales anuales del inventario.

3. El gerente de SUCHEL est intentando llevar a cabo un anlisis de inventario


en uno de sus productos ms populares. La demanda anual de este producto
es de 5000 unidades, el costo por unidad es de $200.00, el costo de

47
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

almacenamiento se considera aproximadamente el 25% del costo unitario. Los


costos de lanzamiento de su compaa normalmente suponen alrededor de
$30.00 por pedido y los plazos de entrega son por regla general de 10 das
(Suponga un ao de 50 semanas).

a) Cul es la cantidad econmica de pedido?

b) Cul es el punto de pedido?

c) Cul es el costo total de inventario ms el costo de lanzamiento?

d) Cul es el nmero ptimo de pedidos por ao?

4. Ral utiliza 1500 piezas por ao de un determinado submontaje que tiene un


costo de almacenamiento de inventario de $45.00 por unidad. Cada pedido que
lanza le cuesta a Ral $150.00. Ral opera 300 das por ao y ha encontrado
que un pedido debe lanzarse a su proveedor 6 das laborables antes de
cuando quiera recibir ese pedido, halle para este submontaje:

a) La cantidad econmica de pedido.

b) El coste anual de almacenamiento.

c) El coste anual de lanzamiento.

d) El punto de pedido.

5. Cristina, utiliza 1200 piezas de un recambio que cuesta $25.00 por cada pedido
y el coste anual de almacenamiento es de $24.00. Calcule el costo total para
tamaos de pedido de 25, 40, 50, 60 y 100. Identifique la cantidad de pedido
econmico y considere las consecuencias de cometer un error en el clculo de
la cantidad de pedido econmico.

6. ARTEX vende camas de agua y productos afines. La cama de mejor venta en


la tienda tiene una demanda anual de 400 unidades. El costo de lanzamiento
es de $40.00, el coste de almacenamiento es de $5.00 por unidad al ao. Hay
250 das laborables en un ao y el plazo de entrega es de 6 das.

a) Para minimizar el costo total, cuntas unidades deben pedirse cada vez
que se realice un pedido?

48
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

b) Si el costo de almacenamiento por unidad fuera de $6.00 en lugar de


$5.00. Cul ser la cantidad ptima de pedido?

7. COPEXTEL vende una impresora por $200.00. La demanda de esta es


constante durante el ao y la previsin de demanda anual es de 600 unidades.
El coste de almacenamiento es de $20.00 por unidad por ao y el costo de
lanzamiento es de $60.00 por pedido. Actualmente, la compaa realiza
pedidos 12 veces al ao (50 unidades cada vez). Hay 250 das laborables al
ao y el plazo de entrega es de 10 das.

Dada la poltica actual de pedir 50 unidades cada vez, cul es el total del
costo anual de lanzamiento y del costo anual de almacenamiento?

Si la compaa utilizara la mejor poltica de inventarios cules seran los


costos totales de lanzamiento y de almacenamiento?

8. Una empresa necesita 20000 unidades al ao del producto x para realizar el


ensamblaje de su producto insignia. Realizar el almacenamiento representa un
costo del 25% anual. La compaa presenta 2 opciones para lograr el
inventario de este producto x:

a) Producirlo a una razn de 50000 unidades al ao y a un costo de


produccin de $5.00 / unidad con un costo de lanzamiento de un lote de
$100.00.

b) Comprarlo a una razn de 60000 unidades al ao y a un costo de


adquisicin de $6.00/ unidad con un costo de ordenar un lote de $120.00.

Se conoce adems que la compaa se puede trazar dos polticas de


inventario:

1) Permitir que exista faltante del producto a un costo de $4.00/ unidad-ao.

2) No permitir la existencia de faltantes.

Para cada poltica de inventario, determine:

Cantidad ptima de unidades del producto x a producir o comprar para hacer


mnimo el costo total de inventario. A cunto asciende ste?

49
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

Cuntas veces al ao se debe realizar la adquisicin o produccin de un


lote de productos x en la cantidad determinada anteriormente?

Cul es el nivel mximo que tendr el inventario y en qu momento se


alcanza ste?

En qu momento se produce la ruptura del inventario?

9. En cierta compaa se ha obtenido un costo total de $3500.00/ mes con una


poltica de no permitir dficit. Se ha podido recopilar los datos siguientes:

Demanda: 10000 unidades / mes

Razn de produccin: 40 000 unidades / mes

Costo de ordenar un lote: $120.00

Tamao del lote econmico a ordenar: 1265 unidades

Por problemas de control en el almacn se desconoce de cunto es el costo de


mantener una unidad en inventario. Adems se desea determinar:

a) Nivel mximo que puede alcanzar el inventario y en qu momento se


alcanza este.

b) Tiempo que trascurre entre ordenar 2 lotes consecutivos.

c) Momento en que se produce la ruptura del inventario.

10. La empresa de soldadura de Placetas (SOLCAR) necesita 2000 rales cortos


para soldar el prximo ao. El costo de los rales es de $50.00 cada uno. El
proveedor extranjero es capaz de hacer la entrega en un plazo de un mes,
pero el costo de ordenar para esta empresa es de $ 500.00 por orden. El costo
de conservacin es de $15.00 al ao por el almacenamiento, ms 10 % por
unidad por ao por el costo de oportunidad del capital.

Identifique el modelo de gestin de inventarios factible de aplicar en este caso


y sus parmetros dados como datos.

11. Doa Delicia produce un aderezo de ensalada. La demanda de este aderezo


es alrededor de 400 libras por mes y Doa Delicia puede fabricar a una tasa de

50
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

2000 libras por mes. Para iniciar la produccin, tiene que verificar y limpiar las
maquinas en forma exhaustiva y cada preparacin cuesta $120.00. El costo de
producir este aderezo es 43 por libra y el costo de mantenerlo en inventario se
estima en 20% anual. Si la demanda de este aderezo excede a lo disponible en
inventario la orden se surte despus. La administracin piensa que los faltantes
incurren en dos tipos de costo, la prdida de buena voluntad y una sancin por
el faltante. La prdida de la buena voluntad se estima en $ 0.10 por libra y la
sancin se estima en $ 1.20 por libra que falta por mes. Analice este problema.

2.7. Bibliografa consultada

1. Acevedo Surez, J.A.et al. (2010). La logstica moderna en la empresa.


Capitulo 6 Gestin de inventario pp. 168-230, La Habana, Editorial Flix
Varela.

2. lvarez-Buylla Valle, Mercedes (1987). Modelos Econmico-Matemticos II.


Tomo II, Captulo 4 Modelos de inventario, pp. 390-450, La Habana, Editora
ISPJAE.

3. Chase, R. B.; Jacobs, F. R; Aquilano, N. J (2005). Administracin de la


produccin y operaciones para una ventaja competitiva. Captulo 14 Control
de inventario pp. 604-647, Editorial Mc. Graw-Hill. Interamericana.

4. Gallagher, Ch. A y Watson, H. J. (2005). Mtodos Cuantitativos para la Toma


de Decisiones en Administracin. Tomo II, Captulo 13 Sistemas y modelos de
inventarios pp. 402-430, La Habana, Editorial Flix Varela.

5. Hillier, F.S y Lieberman, G.J. (2007). Introduccin a la Investigacin de


Operaciones. Tomo III, Captulo 17 Teora de inventarios pp. 756-797, Quinta
Edicin, La Habana, Editorial Flix Varela.

6. Investigacin operaciones (2011), disponible en: http://www.investigacion-


operaciones.com/Modelo%20Inventarios.htm [Consultado el 15 de febrero de
2011].

51
Captulo 2. Modelo general determinstico para un solo producto

7. Kaufmann, A. (1981). Mtodos y Modelos de la Investigacin de Operaciones.


Captulo 4 Problemas de inventarios pp. 195-235, Cuarta Edicin, La Habana,
Editorial Pueblo y Educacin.

8. Marrero Delgado, F. (2009 [a]). Conferencia Inventarios determinsticos,


disponible en http://docente.fiit.uclv.edu.cu [Consultado el 10 de abril de 2011].

9. Materiales ubicados en el portal docente:


http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/.

10. Richard, I. L y Kirkpatrick, C. H. Modelos de inventario, disponible en


http://www.ur.mx/cursos/post/obarraga/base/davila.htm [Consultado el 15 de
febrero de 2011].

11. Schroeder, R. G. (1992). Administracin de operaciones.

12. Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1999). Planeacin y control de la produccin. Primera


Edicin, Primera reimpresin, Mxico D.F, Mc. Graw-Hill, pp. 238-240.

13. Vargas Martnez, J. E. (2011). Administracin de inventarios, disponible en


http://www.investigacion-operaciones.com/Lote%20Economico.htm
[Consultado el 8 de marzo de 2011].

14. Wiley, J. y Sons, Ltd. (2004). Introduction to logistics systems planning and
control.

52
Parte II. Sistemas y modelos de inventario

Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Modelo de descuento por cantidad

Modelos para mltiples artculos con restricciones de recursos

Captulo 4. Mtodos heursticos

Mtodo Silver-Meal

Algoritmo de Wagner-Whitin

Modelo de inventarios para productos perecederos

Costo unitario mnimo

Balanceo de periodo fragmentado

Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo


de lanzamiento

Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Modelo de revisin continua

Modelo de revisin peridica

Sistema ABC de control de inventarios

Captulo 7. Sistemas de inventario con WINQSB


Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Un ambiente de demanda constante y uniforme no es comn en el mundo real, sin


embargo, es un punto de inicio conveniente para desarrollar modelos de inventario
y lograr entender las relaciones dentro de un sistema de inventarios. En este
captulo se desarrollan dos modelos en esta categora los cuales son el modelo de
descuento por cantidad y el modelo para mltiples artculos con restricciones de
recursos.

3.1. Modelo de descuento por cantidad

El modelo de descuento por cantidad constituye una variante del modelo de


revisin continua muy generalizado en la prctica de la funcin de compras, pues
en el mismo, el proveedor aplica una estrategia de marketing consistente donde,
en la medida que se adquiere una cantidad superior, el precio por unidad se
reduce. En consecuencia, este sistema se aplica, cuando el precio de los
productos o insumos, vara en dependencia de las cantidades que sern
adquiridas por los clientes. La compra de cantidades grandes, al tiempo que
reduce el precio por unidad, requiere de menos preparaciones para obtener el
pedido, lo que tambin constituye un ahorro, pero en cambio, implica que se
mantenga inventarios de productos y materiales, en cantidades superiores a las
necesarias y en ocasiones, durante un tiempo relativamente largo. Esto hace, que
no siempre resulte ms econmico adquirir grandes cantidades,
fundamentalmente cuando se trata de insumos costosos, con un alto costo de
inventario.

Son dos las situaciones que se pueden presentar en el modelo de descuento por
cantidades, las cuales son fijadas en las condiciones que ofrece el proveedor.
Estas son:

1. Descuento incremental: se ofrecen varios intervalos de descuento, los que se


aplican a las cantidades compradas, diferencindolas en cada uno de esos
intervalos. De esta forma, los menores precios se van aadiendo solo a la
parte comprada que cae en cada uno de ellos. Generalmente, es esta una
situacin que resulta ms ventajosa para el proveedor, quien solo debe

53
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

descontar el precio en las unidades que pasan los lmites de determinado


descuento.

2. Descuento en todas las unidades: es la forma ms empleada en la prctica, en


la cual tambin se ofrecen varios intervalos de descuento, pero a diferencia de
la anterior, todas las unidades compradas tendrn el precio del ltimo intervalo
de descuento, lo que resulta ms ventajoso para el comprador.

En ambas situaciones, se aplica la propia ecuacin (2.25) pero con la diferencia de


que se incluye el precio de compra que ser una magnitud variable, en la medida
que se pase de uno a otro intervalo de descuento.

Trminos a emplear:

m : Nmero de cortes de precios (qj-1 <= Qj < qj).

Kj (Q): Costo de Q unidades en el intervalo j.

Kj (Qj): Costo de EOQ unidades en el intervalo j.

Kj (Qj*): Costo mnimo en el intervalo j.

K* (Q*): Costo mnimo para todos los precios.

Procedimiento de trabajo: descuento en todas las unidades.

Paso 0. Se hace Q* = 0, K* (Q*) = y j = m.

Paso 1. Se calcula Qj; si qj-1 <= Qj <= qj, se va al paso 3. De otra manera, se hace
Qj* = qj y Kj (Qj*) = Kj (qj).

Paso 2. Si Kj (Qj*) < K* (Q*), se hace Q* = Qj y K* (Q*) = Kj (Qj*). Se establece j = j -


1 y se va al paso 1.

Paso 3. Se hace Kj (Qj*) = cja + raz cuadrada (2kaicj). Si Kj (Qj*) < K* (Q*),
entonces Q* = Qj* y K* (Q*) = Kj (Qj*). Se detiene el proceso; la cantidad ptima a
ordenar es Q* con costo total K* (Q*).

Procedimiento de trabajo: descuento incremental.

Paso 0. Se hace Q* = 0, K* (Q*) = y j = 1.

54
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Paso 1. Se calcula Qj; si qj-1 < Qj < qj, se calcula Kj (Qj). Si Qj no est en el
intervalo, se establece Kj (Qj) = .

Paso 2. Se hace j = j + 1. Si j <= m, se va al paso 1.

Paso 3. Sea Kl (Ql) = minj = 1,m Kj (Qj); entonces Q* = Ql y K* (Q*) = Kl (Ql).

Ejemplo 3.1. La EPEM de Villa Clara, dedicada entre otras cosas al ensamble de
metro contadores de energa elctrica, requiere de cierto componente para realizar
esta labor. En un estudio del mercado chino se detect la existencia de 2
proveedores de este componente: Shanghi Electronics y Haier, cuyos productos
y servicios son iguales, de manera que la compra del componente solo se
diferenciara por el costo. Ambos proveedores ofrecen descuentos por cantidad
segn el tamao del lote, no obstante, estas empresas tienen diferentes planes de
precios.

En Shanghi Electronics, si la cantidad ordenada es menor que 500 unidades (q1),


el precio es de $0.60 por unidad; si la cantidad es 500 o ms, pero menos de 1000
(q2), el precio unitario es de $0.58; cualquier cantidad mayor o igual a 1000
unidades tiene un precio unitario de $0.56.

Haier ofrece el mismo rango de precios y cantidades; sin embargo, la tasa de


descuento se aplica slo a la cantidad ordenada en exceso. Es decir, si la cantidad
ordenada es 500 unidades, las primeras 499 cuestan $0.60 y la que sigue cuesta
$0.58. Si se ordenan 1000 unidades, las primeras 499 cuestan $0.60, las
siguientes 500 cuestan $0.58 y la que sigue cuesta $0.56. Cualquier cantidad
mayor e igual a 1000 cuesta $0.56.

Tabla 3.1. Descuento por cantidades de los proveedores de la EPEM de Villa


Clara.

Cantidad (Q) Shanghi Electronics Haier


0 <= Q < 500 0.60 Q 0.60 Q
500 <= Q < 0.58 Q 0.60 * 500 + 0.58 * (Q-500)
1000
1000 <= Q < 0.56 Q 0.60 * 500 + 0.58 * 500 + 0.56 * (Q-1000)
A qu proveedor debe comprarle el componente requerido la EPEM de Villa
Clara?

55
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Tenga en cuenta que el costo de colocar una orden es de $20.00 y que la


demanda anual uniforme para este componente es de 800 unidades. El costo de
mantener inventario es de un 20% anual.

Solucin:

Caso Shanghi Electronics.

Este proveedor ofrece un descuento en todas las unidades.

k = $20.00

a = 800 unidades / ao

i = 0.20 / ao

m=3

Paso 0. Se hace Q* = 0, K* (Q*) = y j = 3

Paso 1. Se calcula Q3 con c3 = 0.56, Q3 = 535 unidades / orden

Como Q3 < 1000, no cumple con 1000 <= Q3 <= , se establece Q3* =
1000 unidades / orden = q3 y K3 (Q3*) = K3 (q3) = $520.00.

Paso 2. Como K3 (Q3*) < K* (Q*), 520.00 < , se hace Q* = Q3 = 1000 y K* (Q*) =
K3 (Q3*). Se establece j = j -1 = 2 y se va al paso 1.

Paso 1. Se calcula Q2 con c2 = 0.58, Q2 = 525 unidades / orden

Como Q2 cumple con 500 <= Q2 <= 1000, se va al paso 3.

Paso 3. Se hace K2 (Q2*) = c2a + raz cuadrada (2kaic2) = $525.00. Como K2 (Q2*)
< K* (Q*), 525.00 > 520.00, entonces se detiene el proceso; la cantidad ptima a
ordenar es Q* = 1000 unidades / orden con costo total K* (Q*) = $520.00.

Caso Haier

Este proveedor ofrece un descuento incremental.

m=3

k = $20.00

a = 800 unidades / ao

56
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

i = 0.20 / ao

Paso 0. Se hace Q* = 0, K* (Q*) = y j = 1.

Paso 1. Se calcula Q1, Q1 = 516; como Q1 = 516 > 500 (q1) no est en el intervalo
0 < Q1 < 500, se establece K1 (Q1) = .

Paso 2. Se hace j = j + 1, j = 2, como 2 <= m, se va al paso 1.

Paso 1. Se calcula Q2, Q2 = 643; como Q2 = 643 > 500 (q1) y < 1000 (q2) est en el
intervalo 500 < Q1 < 1000, se calcula K2 (Q2) = $539.63.

Paso 2. Se hace j = j + 1, j = 3, como 3 <= m, se va al paso 1.

Paso 1. Se calcula Q3, Q3 = 845; como Q3 = 845 < 1000 (q3) no est en el intervalo
1000 < Q1 < , se establece K3 (Q3) = .

Paso 2. Se hace j = j + 1, j = 4, como 4 <= m, se va al paso 3.

Paso 3. Sea Kl (Ql) = minj = 1,m Kj (Qj); entonces Q* = Q2 = 643 unidades / orden y
K* (Q*) = K2 (Q2) = $539.62.

Como se puede ver la cantidad de pedido que ofrece un menor costo la ofrece la
Shanghi Electronics por lo tanto la empresa debe comprarle el componente a
esta.

3.2. Modelos para mltiples artculos con restricciones de recursos

EOQ es para un solo artculo, pero si fueran varios artculos qu hacer?

1. Cuando no hay interaccin entre los artculos (ejemplo: compartir recursos), se


manejan mltiples sistemas de un artculo.

2. Cuando hay interaccin entre los artculos (ejemplo: compartir recursos de


presupuesto, capacidad de almacenaje, o ambas), se aplican los modelos de
artculos mltiples con restriccin de recursos.

Procedimiento de trabajo de los modelos de artculos mltiples con


restriccin de recursos.

Caso: un recurso.

Minimizar

57
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

K (Q) Ki (Qi ) (ci ai


n n
ai ki Q
hi i )
i 1 i 1 Qi 2 (3.1)

Sujeto a:

Si la restriccin es de presupuesto:

f Q C
n
Qi 0 i 1,..., n
i 1
i i (3.2)

O, si la restriccin es de espacio:

fQ F
n
Qi 0 i 1,..., n
i 1
i i (3.3)

1. Resolver el problema no restringido.

2ki ai
Qi i i 1,..., n (3.4)
hi

2. Comprobar si se satisface la restriccin.

Si la restriccin es de presupuesto se utiliza (3.2) o si la restriccin es de


espacio (3.3).

En caso positivo, ir al paso 4, sino al 3.

3. Clculo de los Qi , utilizando los multiplicadores de Lagrange.

Restriccin de presupuesto:

c Q
n
2ki ai
Qi i
C Se despeja y se sustituye en Qi ,
hi 2ci
i i
i1

obteniendo sus valores. (3.5)

Restriccin de espacio:

fQ
n
2ki ai
Qi i
F Se despeja y se sustituye en Qi ,
hi 2 fi
i i
i1

obteniendo sus valores. (3.6)

Clculo del costo total.

58
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Si es la restriccin de presupuesto:

n
Q n
K Q1 ,...., Qn , ci ai i i hi i ci Qi C
ka

i1 Qi 2 i1
(3.7)

o, si es la restriccin de espacio:

Qi n
K Q1 ,...., Qn , ci ai hi fiQi F
n
ki ai

i1 Qi 2 i1
(3.8)

Ejemplo 3.2. Copextel compra dos tipos de lectoras de discos. Debido al bajo
volumen que maneja Copextel, el gerente limita la inversin en inventario a un
mximo de $5000.00. El precio de estas dos lectoras es de $50.00 y $80.00,
respectivamente, y su demanda anual es 250 y 484 unidades, respectivamente.
Copextel tiene un gasto de $50.00 para procesar la orden de cualquiera de esas
lectoras, y el gerente usa un 20% anual para las evaluaciones financieras.

Solucin: se analiza el problema estableciendo los parmetros bsicos.

K = $50.00

i = 20% anual

C = $5000.00

c1 = $50.00 h1 = i c1 = $10.00 por unidad por ao

a1 = 250 unidades por ao

c2 = $80.00 h2 = i c2 = $16.00 por unidad por ao

a2 = 484 unidades por ao

1) Se calcula el EOQ para cada lectora; es decir, se resuelve el problema no


restringido usando la ecuacin (3.4):

2k1a1 (2)(50)(250)
Q1 50 unidades
h1 (0.2)(50)

2 k 2 a2 (2)(50)(484)
Q2 55 unidades
h2 (0.2)(80)

59
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

2) Se utilizan estos valores y se calcula la inversin en inventario mediante (3.2):

c Q C (50)(50) + (80)(55) = 6900 > 5000


n

i i
i 1

Es decir, se viola la restriccin de presupuesto, por lo tanto, se aplica el


mtodo de multiplicadores de Lagrange.

3) Se calcula Q1 y Q2 utilizando la ecuacin (3.5).

25000 50
Q1
10 100 * 110 *

48400 55
Q2
16 160 * 110 *

Por ltimo c1Q1 c2Q2 5000 se hace X 1 10 *

Sustituyendo:

c1Q1 c2Q2 (50) (50) / X (80) (55) / X 5000

Despejando X = 6900/5000 = 1.38 se obtiene * 0.09044 . As,

Q1 50 /1.38 36.23 36

Q2 55 /1.38 39.86 40

4) Utilizando la ecuacin (3.7) se calcula el costo total:

(50)(250) (10)(36) (50)(484) (16)(40)


K36,40,0.09044 (50)(250) (80)(484)
36 2 40 2

(0.90044)(50)(36) (80)(40) 5000 52672.22

(Observe que el ltimo trmino es cero, Por qu?) Entonces, la inversin total
en inventario es (36) (50)+ (40) (80) = 5000

Caso: dos recursos:

Minimizar

60
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

n
Q
K Q Ki (Qi ) ci ai i i hi i
n
ka
i1 i1 Qi 2
(3.9)

Sujeto a:

Restriccin de presupuesto:

(3.10)
cQ
n

i i C
i 1

Restriccin de espacio:

fQ F
n
Qi 0 i 1,..., n
i 1
i i (3.11)

1. Resolver el problema no restringido.

2ki ai
Qi i i 1,..., n
hi
(3.12)

2. Utilizando las expresiones (3.10) y (3.11) comprobar si se satisfacen ambas


restricciones.

En caso positivo, ir al paso 4, sino al 3.

3. Escoger una de las restricciones y calcular Qi , utilizando los multiplicadores de

Lagrange, por ejemplo para la restriccin de presupuesto:

c Q
n
2ki ai
Qi i
C (3.13)
hi 21ci
i i
i1

Se despeja 1 y se sustituye en Qi* , obteniendo sus valores.

3.1. Probar la solucin obtenida para la otra restriccin, por ejemplo para la de
espacio (3.11).

3.2. Si no se cumple la segunda restriccin, se calcula Qi , utilizando los

multiplicadores de Lagrange, para esa otra restriccin, si fuera la de


espacio, por ejemplo:

61
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

f Q
n
2ki ai
Qi i
F (3.14)
hi 22 fi
i i
i1

Se despeja 2 y se sustituye en Qi , obteniendo sus valores.

Verificar si se cumple la primera restriccin, por ejemplo la de


presupuesto (3.10).

3.3. Si se cumplen ambas restricciones ir al paso 5, sino al 4.

4. Si con las 2 restricciones no se llega a una solucin ptima, se dice que ambas
restricciones son activas y debe aplicarse Lagrange con ambas restricciones,
calculando Qi como sigue en el sistema de ecuaciones:

c Q
n
2ki ai
Q
i
C
hi 21ci
i i i
i 1
(3.15)

f Q
n
2ki ai
Q

i
F (3.16)
hi 22 fi
i i i
i 1

Se resuelve el sistema de ecuaciones obteniendo valores de 1 , 2 y los Qi

5. Clculo del costo total, utilizando la expresin:

n
Q n n
K Q1,..., Qn , 1, 2 ci ai i i hi i 1 ciQi C 2 fiQi F
ka
i1 Qi 2 i1 i1
(3.17)
Ejemplo 3.3. Tomando el ejemplo 3.2, Copextel no tiene mucho espacio para
almacenar las lectoras de discos. Suponga que cada tipo de lectora requiere 10 y
8, unidades de espacio respectivamente, y cuenta con un total de 500 unidades.
Satisfacen los resultados previos la restriccin de espacio? Resuelva este
problema como se necesite.

Solucin:

Recuerde el procedimiento en el ejemplo 3.2.

1. Como del ejemplo 3.2 se sabe que la solucin no restringida viola la


restriccin de presupuesto, el paso dos se puede omitir.

62
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

2. Se selecciona una de las restricciones y se resuelve como un problema de una


restriccin. En el ejemplo 3.2 se resolvi el problema con la restriccin de
presupuesto. Por lo tanto, se selecciona el presupuesto como la nica
restriccin, y se tiene la solucin Q1' 36 y Q2' 40 .

3. Se verifica la solucin de la restriccin de presupuesto para ver si se satisface


la restriccin de espacio:

10(36) 8(40) 680>500

Se viola la restriccin de espacio.

4. Se resuelve el problema de multiplicadores de Lagrange con la restriccin de


espacio solamente.

2a1k1 50 2 a2 k 2 55
Q1 Q2
h1 22 f1
*
1 22* h2 22 f 2
*
1 2*

Por ltimo f1Q1 f 2Q2 500

De las tres ecuaciones se obtiene:


50 55
10 +8

=500

1 22 * 1 2 *

y al resolver se obtiene 2 * 1.76 y Q1 = 23.51 23 Q2 = 33,11 33


Se verifica esta solucin con la restriccin de presupuesto.
23(50) 33(80) 3790>5000
No viola la restriccin de presupuesto. Las cantidades ptimas a ordenar bajo las
restricciones de presupuesto y espacio son Q1 = 23 y Q2 = 33.

3.3. Ejercicios resueltos

1. Minerva es la empresa ms importante de bicicletas en Cuba. En su planta solo


ensamblan y todos los componentes los compran de proveedores externos. No
estn contentos con el proveedor actual de ruedas y decidieron encontrar una
nueva fuente para su mejor modelo. La demanda es de 400000 ruedas al ao y
han recibido diferentes planes de precios de otros proveedores.

63
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

El proveedor A ofrece una tasa pareja de $3.00 por rueda sin importar la
cantidad.

El proveedor B tiene el siguiente plan de descuento en todas las unidades:


$3.25 por rueda si la cantidad ordenada es menor o igual que 5000, $3.00 por
rueda si la cantidad ordenada es mayor que 5000 y menor que 15000, y $2.60
por rueda si ordenan 15000 o ms.

El proveedor C ofrece un precio de $3.25 si la orden es menor de 10000 y


$2.80 por cada unidad comprada adicionalmente a las 10000, usando un
descuento incremental.

Los tres proveedores tienen la misma calidad de ruedas. El costo de la orden


es de $150 y el costo de mantener el inventario se toma como un 10% anual.
Evalu la cantidad ptima a ordenar y determine que proveedor ofrece la mejor
opcin.

Proveedor A:

2ak 2(400000)(150)
Q* 20000 ruedas / orden
ic 0.1(3)

K * (Q* ) ca 2k aic 3(400000) 6000 $1206000.00

Proveedor B:

Descuento en todas las unidades

Paso 0: Q* = 0 K*(Q*) = j=m=3

2ak 2(400000)(150)
Paso 1: Q3 21483 ruedas / orden
*

ic3 0.1(2.60)

15000 < Q3 < se cumple

Paso 3: K3 (Q3 ) c3 a 2k aic3 2.60(400000) 5585 $1045585.00


*

K3 (Q*3) < K*(Q*)

64
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

1045585 < se cumple

Se ordenan 21483 ruedas a un costo de $1045585.00

Proveedor C:

Paso 0: Q* = 0 K*(Q*) = j=1

2ak 2(400000)(150)
Paso 1: Q1 19215 ruedas / orden
*

ic1 0.1(3.25)

0 < Q1 < 10000 no se cumple, se establece K1 (Q1) =

Paso 2: j = 2 2 = m pasamos al paso uno.

2ak 2(400000)(150)
Paso 1: Q2 20702 ruedas / orden
*

ic2 0.1(2.80)

10000 < 20702 < se cumple

K2 (Q2* ) c2 a 2k aic2 $1125796.00

Paso 2: j = 3 2 = m no se cumple, se pasa al paso tres.

Paso 3: Kl(Ql) = minj = 1,m Kj (Qj) = mnimo (, 1125796)

Q*= 20702 ruedas/ orden K*(Q*) = $1125 796.00

Respuesta: Se debe contratar al proveedor B con rdenes de 21483 ruedas a

un costo de $1045585.00.

2. Imagen y Sonido compra dos tipos de computadoras. Debido al bajo volumen


que maneja Imagen y Sonido, el gerente limita la inversin en inventario a un
mximo de $6000.00. Estas dos computadoras tienen un precio de $60.00 y
$90.00, respectivamente, y su demanda anual es 360 y 594 unidades,
respectivamente. Imagen y Sonido tiene un gasto de $60.00 para procesar la
orden de cualquiera de esas computadoras, y el gerente usa un 20% anual
para las evaluaciones financieras. Qu cantidad a ordenar recomendara?

65
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

K = $60.00

i = 20% anual

C = $6000.00

c1 = $60.00 h1 = i c1 = $12.00 por unidad por ao

a1 = 360 unidades por ao

c2 = $90.00 h2 = i c2 = $18.00 por unidad por ao

a2 = 594 unidades por ao

1. Se calcula el EOQ para cada lectora; es decir, se resuelve el problema no


restringido usando la ecuacin (3.4).

2k1a1 (2)(60)(360)
Q1 60 unidades
h1 12

2 k 2 a2 (2)(60)(594)
Q2 63 unidades
h2 18

2. Se utilizan estos valores y se calcula la inversin en inventario mediante


(3.2):
n

fQ
i 1
i i C 60(60) 63(90) 9270 6000

Se viola la restriccin de presupuesto, por lo tanto, se aplica el mtodo de


multiplicadores de Lagrange.

3. Utilizando la ecuacin (3.5) se calcula Q1 y Q2

43200 60
Q1
12 120 * 110 *

71280 62.93
Q2
18 180 * 1 10 *

Por ltimo c1Q1 c2Q2 6000 se hace X 1 10 *

66
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Sustituyendo:

c1Q1 c2Q2 (60) (60) / X (90) (62.93) / X 6000

Despejando X = 9270/6000 = 1.543 se obtiene * 0.1387

Q1 60 /1.543 38.88 38

Q2 63/1.543 40.82 40 se aproxima por defecto por para que no se

exceda la restriccin de presupuesto.

4. Utilizando la ecuacin (3.7) se calcula el costo total:

(60)(360) (12)(38) (60)(594) (18)(40)


K 39,41,0.13716 (60)(360) (90)(594)
38 2 40 2
(0.13716)(60)(38) (90)(40) 6000 60890.97

Entonces, la inversin total en inventario es (38) (60)+ (40) (90) = $5880.00

Se recomienda ordenar 38 computadoras del tipo uno y 40 del tipo dos con una
inversin total en inventario de $5880.00.

3.4. Ejercicios propuestos

1. Mascotas Contentas es una gran tienda para animales domsticos. La tienda


se especializa en perros, tambin venden productos para peces, tortugas y
pjaros. Una correa de piel para perros le cuesta a Mascotas Contentas $7.00
cada una, existe una demanda anual de 6000 de estas correas. El
administrador de Mascotas Contentas ha determinado que el coste de
lanzamiento de un pedido es de $20.00 y que el coste de almacenamiento de
inventario como porcentaje del coste unitario es del 15%. Mascotas Contentas
esta considerado ahora a un nuevo proveedor de correas de piel. Cada correa
costara nicamente $6.65, pero para obtener este descuento la tienda tendra
que comparar envos de 3000 correas a la vez.

a) Debera utilizar Mascotas Contentas al nuevo proveedor y tomar este


descuento de compra por cantidad?

67
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

2. Acueductos Villa Clara tiene una demanda de 1 000 bombas cada ao. Cada
bomba tiene un costo de $50.00. Emitir un pedido le cuesta $40.00 y el coste
de almacenar el inventario es el 25% del costo unitario. Si las bombas se piden
en lotes de 200, Acueductos Villa Clara puede conseguir un descuento del 3%
sobre el costo de las bombas. Debe pedir 200 bombas al mismo tiempo y
aceptar el 3% de descuento?

3. Una empresa ordena dos artculos. El artculo uno cuesta $10.00 y tiene una
demanda anual de 100 unidades y un costo de ordenar de $40.00. El artculo
dos cuesta $40.00 y tiene una demanda anual de 180 y costos de ordenar de
$20.00. La tasa por mantener un inventario es del 20% al ao. El espacio de
almacn para los dos artculos est limitado y, como son del mismo tamao, no
puede haber ms de 40 unidades en total en inventario en ningn momento.
Adems, el valor total del inventario debe estar dentro de un presupuesto de
$400.00 en todo momento. Qu cantidad a ordenar recomendara?
4. Una frutera almacena tres productos, manzanas, melones y sandas. Las
demandas (en temporadas), costos unitarios, costos de ordenar y tamao de
lote de los tres productos son: manzanas, 2500, 0.50, 25, 1; melones, 1000, 1,
20, 3; sandas, 600, 3.50, 30, 10. Suponga que la tasa de costo de inventario
es 10% por temporada. Los lotes econmicos para los tres productos son
1581, 632 y 321 respectivamente. Sin embargo, la frutera tiene solo 6000
unidades de espacio, donde una manzana es igual a una unidad de espacio.
Usando multiplicadores de Lagrange, un estudiante determina los tamaos de
lote para el problema restringido en 1392, 536 y 300, con = 0.37. Un
carpintero local puede construir 500 unidades de espacio adicionales por
$160.00. Debe la frutera contratar el espacio adicional?
5. Roberto es un pequeo fabricante de bancos de madera. Su lnea incluye
cuatro tipos de bancos de diferente tamao, material, terminado y color. Los
datos relevantes de produccin se muestran en la tabla 3.2. Roberto tiene un
pequeo almacn para bancos terminados con un rea de 1500 m2. Cada tipo
de banco tiene un lugar fijo. Suponiendo que i = 20% anual, calcule las
cantidades ptimas que deben almacenarse.

68
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Tabla 3.2. Datos de la produccin de bancos.

Tipo de banco
1 2 3 4
Demanda anual (unidades) 1 000 5 000 10 000 8 000
Costo de preparacin ($) 6 10 10 8
Costo unitario ($) 10 3 5 2
Espacio por unidad (m2) 5 1 1 1.5
a) Roberto tiene una oferta del doble de espacio de almacn que dar como
resultado un incremento de $200.00 en los gastos anuales. Debe Roberto
aceptar esta oferta?

b) Suponga que Roberto, adems de un espacio limitado en el almacn tiene


un lmite en el presupuesto de $3800.00 para inversin en inventario.
Calcule las cantidades ptimas que deben almacenarse.

c) Si un proveedor extranjero es capaz de ofrecer un descuento incremental


de acuerdo a los intervalos y porcentajes siguientes:

Tabla 3.3. Descuento del proveedor.

intervalo Porcentaje de
descuento
0 Q 500 0%
500 Q 10000 10%
1000 Q 20%
Determine cul sera la poltica ptima de inventarios.

6. Una gran compaa produce dos artculos A y B con diferentes tamaos,


materiales y colores. Los datos fundamentales son los siguientes:
Tabla 3.4. Datos de los artculos A y B.
Datos Generales A B
Demanda anual 4000 7000
Espacio por unidad 12 15
Costo unitario 7 8
Costo de preparacin 15 17
El almacn de productos terminados tiene un rea de 2600 unidades de
espacio. Suponga que el inventario es de un 30%.

a) Calcule las cantidades ptimas que deben almacenarse.

69
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

b) Suponga que esta compaa adems de su espacio tambin tiene lmite en


el presupuesto que es de $10000.00 para la inversin de inventarios.
Resuelva el problema y de la solucin ptima del mismo.

c) Suponga que el presupuesto es de $4000.00 para la inversin de


inventarios.

7. Almacenes Universales almacena autos de juguete. Recientemente, han


estado ofreciendo un programa de descuento por cantidad para los autos, de
tal forma que el costo normal de los autos es de $5.00, para pedidos entre
1.000 y 1.999 unidades, el costo por unidad es de $4.80, y para pedidos de
2.000 o ms unidades, el coste por unidad es de $4.75, adems el coste de
lanzamiento es de $49.00 por pedido, la demanda anual es de 5.000 autos y el
coste de almacenamiento del inventario como porcentaje del costo, i es del 20
%. Cul es la cantidad de pedido que minimizar el costo total del inventario?
8. El material utilizado por el producto X, tiene una demanda semanal de 100
unidades, una tasa anual de inventario de un 5% y el costo de preparacin de
cada orden es de $35.00, laborndose 52 semanas al ao. El proveedor ofrece
los descuentos que se muestran en la tabla 3.5, a partir de las cantidades que
sern compradas, aplicndose una variante de descuento para todas las
unidades.

Tabla 3.5. Oferta del proveedor.

Cdigo de descuento Intervalo Descuento (%) Precio($/ unidad)


1 0 - 1000 0 8
2 1000 2500 5 7.6
3 2500 y ms 6 7.52
Para estas condiciones, determine la cantidad de material que se debe
solicitar.

9. El gerente de compras de una empresa industrial, recibe de su proveedor la


oferta que se muestra a continuacin sobre determinado tipo de material, que
muestra una ligera variacin en los precios de compra por cada unidad, en
dependencia de la cantidad que ser comprada. Esta variacin ser aplicada
por igual a todas las unidades, pero se ha determinado que la demanda

70
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

promedio de este material es de 800 unidades anuales, con una tasa anual de
inventario del 20% y un costo de ordenar de $20.00 que se mantiene fija en
cada solicitud.
Tabla 3.6. Oferta del proveedor.

Cantidad a Precio por


comprar unidad
(Q: en unidades) ($ / unidad)
0 Q 500 0.6
500 Q 800 0.58
800 Q 0.56
a) Determine la cantidad que debe ser comprada por el gerente de compras,
aplicando el sistema de administracin de inventarios correspondiente.

10. Ral el gerente de compras de un fabricante de zapatos que tiene una lnea de
botas de escalar fuertes. El compra las agujetas para las botas a distintos
proveedores. La demanda es de 30000 pares de agujetas al ao, y no se
permiten faltantes. Su principal proveedor tiene el plan de descuento en todas
las unidades en la tabla 3.7. Ral sabe que emitir una orden le cuesta $100.00
y que el costo de mantener el inventario es de 35% anual.
Analizando los posibles descuentos por la cantidad a ordenar encuentre:

a) La cantidad ptima a ordenar.

Tabla 3.7. Oferta del proveedor.

Cantidad a Precio por


comprar unidad
(Q: en unidades) ($ / unidad)
Q < 1000 1.00
1000 Q < 3000 0.98
3000 Q < 5000 0.96
5000 Q < 0.94
11. Una empresa constructora requiere 600 lb anuales de varilla de soldadura de
una aleacin especial. Cada vez que colocan una orden incurren en un costo
de $8.00. El precio de compra depende de la cantidad ordenada y est dado
por:
Tabla 3.8. Precio de compra por cantidad ordenada.

71
Captulo 3. Modelos de tamao esttico de lote

Cantidad a Precio por


comprar unidad
(Q: en unidades) ($ / unidad)
0 Q 500 0.6
500 Q 800 0.58
800 Q 0.56
Este es un descuento en todas las unidades. Si la tasa de mantener el
inventario por $ por ao es 0.20, cuantas unidades deben ordenarse cada vez
que se coloca una orden?

3.5. Bibliografa consultada

1. Cespn Castro, R. y Amador Orellana, M.A.(2003). Administracin de la


cadena de suministros. Manual para estudiantes de la especialidad de
Ingeniera Industrial. Universidad Tecnolgica Centroamericana, San Pedro
Sula, Honduras.
2. Chase, R. B.; Jacobs, F. R; Aquilano, N. J (2005). Administracin de la
produccin y operaciones para una ventaja competitiva. Captulo 14 Control
de inventario pp. 604-647, Editorial Mc. Graw-Hill. Interamericana.
3. Materiales ubicados en el portal docente:
http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/.
4. Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1999). Planeacin y control de la produccin. Primera
Edicin, Primera reimpresin, Mxico D.F, Mc. Graw-Hill, pp. 241-253.

72
Captulo 4. Mtodos heursticos

Un mtodo heurstico es un enfoque que aprovecha la estructura del problema.


Mediante el uso de un conjunto de reglas racionales, obtiene una solucin
buena, es decir, cercana a la ptima, o en ocasiones, la ptima. Los mtodos
heursticos se usan cuando no es posible o no es computacionalmente factible
obtener el ptimo.

4.1. Mtodo Silver-Meal

El principio de esta heurstica es que considera ordenar para varios periodos


futuros, digamos m. Intenta lograr el costo promedio mnimo por periodos para el
lapso de m perodos. El costo considerado es el costo variable, esto es, el costo
de ordenar (preparar) mas el costo de mantener el inventario. La demanda futura
para los siguientes n perodos est dada y es:

(a1, a2,..,an)

Sea K (m) el costo variable promedio por perodo si la orden cubre m periodos. Se
supone que el costo de mantener inventario ocurre al final del perodo y que la
cantidad necesaria para el perodo se usa al principio del mismo. Si se ordena a1
para cumplir con la demanda en el periodo 1, se obtiene:

K (1) = k (4.1)

Si se ordena a1 + a2 en el periodo 1 para cumplir con la demanda de los periodos


1 y 2, se obtiene:

K (2) = (k + ha2) (4.2)

Donde h es el costo de almacenar una unidad en inventario durante un perodo.


Como se almacenan S2 unidades un perodo ms, esa cantidad se multiplica por h
y para obtener el costo promedio para los dos perodos, se divide entre dos. De
manera similar:

K (3) = (k + ha2 + 2ha3) (4.3)


y, en general:
K (m) = 1/m (k + ha2 + 2ha3 +. + (m-1)ham) (4.4)

74
Captulo 4. Mtodos heursticos

Se calcula K (m), m = 1,2,, m, y se detiene cuando:

K (m + 1) > K (m) (4.5)

es decir, en el periodo en el que el costo promedio por periodo comienza a crecer.


En el periodo uno se ordena una cantidad que cumpla con la demanda de los
siguientes m periodos, esto es:

Q1 = a1 + a2 ++ am (4.6)

En general Qi es la cantidad ordenada en el periodo i y cubre m periodos futuros.


Si no se emite la orden en el periodo i, entonces Q1 es cero. El proceso se repite
en el perodo (m + 1) y contina durante todo el horizonte de planeacin.

Ejemplo 4.1. El gerente de una tienda de Copextel, estima que la demanda de


discos 3.5 para los prximos cinco meses ser 100, 100, 50, 50 y 210 cajas de 10
discos. Como la demanda es irregular, se aplica el mtodo de Silver-Meal para
ordenar la cantidad correcta. El costo de colocar la orden independientemente de
su tamao es de $50.00 y se estima que almacenar una caja durante un mes le
costar $0.50. Qu le puede sugerir?

Solucin:

Los datos bsicos para este problema son:

k = $50

h = $0.50 por caja por mes

La demanda, ai, para los prximos cinco meses esta dada por la siguiente tabla.

Tabla 4.1. Demanda para los prximos cinco meses de discos 3,5 en la tienda de
Copextel.

mes 1 2 3 4 5
demanda 100 100 50 50 210
Se aplica la ecuacin (4.4) (ecuacin de Silver-Meal) para calcular K (m)

1. m = 1 k(1) = 50
2. m = 2 k(2) = ()(50+(0.5)(100))

75
Captulo 4. Mtodos heursticos

= 50 50 = k(1), continuar
3. m = 3 k(3) = ()(50+(0.5)(100) + 2(0.5)(50))
= 50 50 = k(2), continuar
4. m = 4 k(4) = ()(50+(0.5)(100) + 2(0.5)(50)
+3(0.5)(50))= 56.25 > k(3)=50, detenerse

La primera cantidad a ordenar es:

Q1 = 100 + 100 + 50 = 250

Se contina con el procedimiento comenzando en el cuarto mes.

1. m = 1; comienza en el mes 4.
k(1) = 50
2. m = 2 k(2) = ()(50+(0.5)(210))

= 72.50 > k(1), detenerse

La cantidad de la segunda orden es: Q4 = 50

Se contina con el procedimiento comenzando en el quinto mes.

1. m = 1; comienza en el quinto mes.


k(1) = 50

Como no hay informacin adicional, el procedimiento se detiene en Q5 = 210.

De acuerdo con las demandas de los cinco meses, se ordenar tres veces, al
principio del primero, cuarto y quinto meses. Las cantidades a ordenar son las
siguientes: Q1 = 250, Q4 = 50 y Q5 = 210, sin embargo, cuando se disponga de
cada nuevo pronstico para un periodo posterior, las cantidades a partir del mes
cinco se deben volver a calcular.

4.2. Algoritmo de Wagner-Whitin

Este algoritmo tiene el mismo objetivo que algunos enfoques heursticos,


minimizar el costo variable de inventario, costo de ordenar (preparar) y el
mantener inventario durante el horizonte de planeacin. La diferencia es que el
algoritmo de Wagner-Whitin genera una solucin de costo mnimo que conduce a
una cantidad ptima a ordenar Qi . El procedimiento de optimizacin est basado

76
Captulo 4. Mtodos heursticos

en programacin dinmica; evala todas las maneras posibles de ordenar para


cubrir la demanda en cada perodo del horizonte de planeacin. Su elegancia
estriba en que no considera todas las polticas posibles; para un horizonte de n
n-1
perodos, el nmero de polticas posibles es 2 . Se observa el hecho de que una
orden debe de satisfacer toda la demanda para cierto nmero de periodos. Esto
es, una cantidad ptima a ordenar, digamos Qi satisface:

Qi k ak
j
para alguna j i (4.7)

y li Qi 1 0 para toda i = 1,2,3,...,n 1 (4.8)

Qi es el nmero de unidades ordenadas en el periodo i para cubrir la demanda


hasta el periodo j, con la siguiente orden colocada en el periodo j + 1. Este
concepto usado en los modelos heursticos, reduce el nmero de polticas que se
examinan a una cantidad del orden de n2, lo cual significa que el algoritmo ignora
muchas de las polticas.

Wagner-Whitin sustituye al EOQ para el caso de demanda irregular. Sin embargo,


como es un poco difcil de entender, normalmente no se aplica en la industria. Su
mayor ventaja es que sirve como estndar para medir la efectividad de otros
algoritmos para tamao de lote dinmico.

Se establecer formalmente el algoritmo usando la notacin definida. Sea K t ,l el

costo de colocar una orden para cubrir la demanda de los periodos t, t + 1,, l,
suponiendo que el inventario al principio del periodo t y al final del periodo l es
cero. Matemticamente, este costo es:

K t ,l k h j t l ( j t ) a j
l
(4.9)

t1 1, 2,..., N l t 1, t 2,..., n
Ahora se determina el costo mnimo del periodo 1 al suponiendo que no debe
haber inventario restante al final del periodo . La ecuacin para este mnimo se
puede encontrar de manera recursiva, si es este mnimo, estar dado por:

77
Captulo 4. Mtodos heursticos

Kl* mint 1,2,...,l Kt*1 Kt ,l , l 1, 2,..., N (4.10)

K 0* Se define como cero, y el valor de la solucin de costo mnimo esta dado por

K n* .

Ejemplo 4.2. Considere el ejemplo 4.1.

Para l 1 se tiene

K1,l k h j 1l ( j 1)a j 50 0.5(0) $50.00


l


Donde la suma de un ndice mayor a uno menor(es decir, de 2 a 1) se define como
cero. El costo ptimo, si no se tiene inventario al final del periodo uno, es

K1* mint 1 K0* K1.1 0 50 $50.00


Para calcular K1,2 y K 2,2 se tiene:

K1,2 k h j 11 ( j 1)a j 50 0.5(110) $100.00


2

K 2,2 k h j 21 ( j 2)a j 50 0 $50.00


2


Se tiene para calcular el costo mnimo para los primeros dos periodos:

K2* mint 1,2 Kt*1 Kt ,2


min K0* K1,2 , K1* K2,2

min0 100,50 50

$100.00
Es sencillo realizar estas operaciones con una hoja de clculo. En la tabla 4.2 se
presentan los clculos del ejemplo completos; los datos del problema se repiten
para que sea claro. En lugar de calcular K t ,1 se calcula K t 1 K t ,l en las celdas y

K l* es el valor mnimo de cada columna.

Los clculos en una columna con ndice menor deben completarse antes de
comenzar con la siguiente columna.

78
Captulo 4. Mtodos heursticos

Por ejemplo existen varias soluciones ptimas alternativas, todas con un costo
total de $225.00. Para encontrar las cantidades a ordenar se observa que el ndice
del rengln representa el periodo en el que se coloc la orden que cubre la
demanda del periodo especificado por el ndice de la columna. Se comienza con el
ltimo periodo (5) y se trabaja hacia atrs, como el costo mnimo ($225.00) para el
periodo 5 ocurre en el rengln 5, en el periodo 5 se ordena solo para ese (Q5 =
210). La demanda del periodo 5 qued satisfecha con una orden en el periodo 5,
entonces se procede al periodo 4. El mnimo para la columna 4(175) se alcanza en
los renglones 2,3 y 4, por lo que se tienen soluciones ptimas alternativas; se elige
el rengln 3 de manera arbitraria. As se ordena en el periodo 3 para los periodos
3 y 4(Q3 = 100). Como se coloc una orden en el periodo 3, se examina a
continuacin el periodo 2, que tambin tiene mnimos alternativos (100) en los
renglones 1 y 2. Arbitrariamente se elige el rengln 1; se ordena en el periodo 1
para los periodos 1 y 2(Q1 = 200). Se debe verificar que (Q1 = 100, Q2 = 100, Q3 =
100, Q5 = 210); (Q1 = 100, Q2 = 150, Q4 = 150, Q5 = 210) y (Q1 = 100, Q2 = 200, Q5
= 210), todas son soluciones ptimas.

Tabla 4.2. Ejemplo resuelto por el algoritmo Wagner-Whitin

Periodo, l 1 2 3 4 5
Demanda pronosticada, al 100 100 50 50 210
Costo fijo, k 50 50 50 50 50
Costo de inventario, h 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
t K t 1 K t ,l
1 50 100 150 225 645
2 100 125 175 490
3 150 175 385
4 175 280
5 225
K l* 50 100 125 175 225

4.3. Modelo de inventarios para productos perecederos

Hay numerosos mercados que operan con productos perecederos, como es el


caso de productos vegetales, frutas, pescados, crnicos, lcteos, conservas,
bebidas, medicinas, etc. En general todo tipo de mercancas sensibles a la
temperatura, humedad, luz, al paso del tiempo, etc.

79
Captulo 4. Mtodos heursticos

El manejo de estos productos implica un elevado control por parte de las


empresas que comercializan este tipo de mercancas, con el objetivo de darles
salida antes de su caducidad evitando con ello prdidas de rentabilidad
importantes. Lo mismo ocurre con productos afectados por obsolescencia y
demandas de los mercados estacionales o puntuales. A continuacin se exponen
los pasos a seguir para la aplicacin de dicho modelo:

1. Estudio de mercado.
2. Calcular ganancia unitaria (Gu) y el valor de la prdida unitaria (Pu).
Gu = Vi - Cu (4.11) Pu = Cu - Vr (4.12)
valor de venta/ unidad (Vi)
costo unitario (Cu)
valor de recuperacin/ unidad (Vr)
3. Calcular las alternativas disponibles para el nmero de unidades que van a ser
ordenadas. Para cada alternativa determinar la utilidad condicional para los
valores de la distribucin demanda.
La utilidad condicional para cada combinacin demandada seria:
Si Q > a; UQ, a = (Gu a) {(Pu (Q - a)} (4.13)
Si Q a; UQ, a = Gu Q (4.14)

UQ, a negativo: indica prdida

Para Q >a ms unidades fueron ordenadas, mientras algunas fueron vendidas


al final de la semana. Para Q a, las unidades demandadas son menos o igual
a la cantidad ordenada y as, ninguna unidad es dejada al final de la semana.

4. Se calcula la ganancia esperada asociada a cada tamao de Q.


m n
GeQ U Q ,a P (ai )
Q 1 a 1

Se decide por el valor mximo de GeQ (4.15)

Ejemplo 4.3. Un supermercado de la cadena ideal en la Habana compra la caja


de tomates a Acopio de la provincia de Artemisa a $40.00 pesos y la vende a
$70.00. Si los tomates no son vendidos en una semana, en la siguiente el costo

80
Captulo 4. Mtodos heursticos

bajar $10.00 por caja. Determine el tamao de la orden para optimizar la


ganancia esperada; la distribucin de la demanda se muestra en la tabla 4.3.

1. Estudio de mercado.

2. Valor de ventas/unidad (Vi) = $70.00

Costo unitario (Cu) = $40.00

Valor de recuperacin/unidad (Vr) = $10.00

Tabla 4.3. Tabla de distribucin de la demanda del ejemplo 4.3.


Demanda(ai) tarja Frecuencia Probabilidad
(cajas/semana) (f) P(ai) = f/n
1 I 1 0.05
2 II 2 0.10
3 IIII 4 0.20
4 IIIII III 8 0.40
5 IIII 4 0.20
6 I 1 0.05
Total (n) 20 = 1.00

Utilizando las ecuaciones (4.11) y (4.12) se calcula la ganancia unitaria (Gu) y


el valor de la prdida unitaria (Pu).

Gu = $30.00

Pu = $30.00

No necesariamente tienen que ser iguales.

3. En el ejemplo las posibles rdenes son de 1,2,3,4,5,6 cajas (Q =


1,2,3,4,5,6).Utilizando las ecuaciones (4.13) y (4.14) se calcula la utilidad
condicional para cada combinacin demandada, los resultados se muestran en
la tabla 4.4.

4. Utilizando la ecuacin (4.15) se calcula la ganancia esperada asociada a cada


tamao de Q.
Ge1 = 30 0.05 + 30 0.10 + 30 0.20 + 30 0.40 + 30 0.20 + 30 0.05 = 30.0

Ge 2 = 57 Ge 3 = 78 Ge 4 = 87 Ge 5 = 45

La mxima GeQ es la Ge 4 = 87.00

81
Captulo 4. Mtodos heursticos

Respuesta: El tamao de orden que optimiza la ganancia esperada es de 4 cajas


que producirn una ganancia de $87.00.

Taba 4.4. Resultados de los clculos de la utilidad condicional.

U1,1 = 30 1 = 30 U2,1 = 30 1 - 30(2 - 1) = 0


U1,2 = 30 1 = 30 U2,2 = 30 2 = 60
U1,3 = 30 1 = 30 U2,3 = 30 2 = 60
U1,4 = 30 1 = 30 U2,4 = 30 2 = 60
U1,5 = 30 1 = 30 U2,5 = 30 2 = 60
U1,6 = 30 1 = 30 U2,6 = 30 2 = 60
U3,1 = 30 1 - 30(3 - 1) = - 30 U4,1 = 30 1 - 30(4 -1) = - 60
U3.2 = 30 2 - 30(3 - 2 ) = 30 U4,2 = 30 2 -30(4 - 2) = 0
U3.3 = 30 3 = 90 U4,3 = 30 3 - 30(4 - 3) = 60
U3.4 = 30 3 = 90 U4,4 = 30 4 = 120
U3.5 = 30 3 = 90 U4,5 = 30 4 = 120
U3.6 = 30 3 = 90 U4,6 = 30 4 = 120
U5,1 = 30 1 - 30(5 - 1) = - 90 U6,1 = 30 1 - 30(6 - 1) = -120
U5,2 = 30 2 - 30(5 - 2) = - 30 U6,2 = 30 2 - 30(6 - 2) = - 60
U5,3 = 30 3 - 30(5 - 3) = 30 U6,3 = 30 3 - 30(6 - 3) = 0
U5,4 = 30 4 - 30(5 - 4) = 90 U6,4 = 30 4 - 30(6 - 4) = 60
U5.5 = 30 5 = 150 U6,5 = 30 5 - 30(6 - 5) = 120
U5.6 = 30 5 = 150 U6,6 = 30 6 = 180

4.4. Costo unitario mnimo

Este procedimiento es similar al de Silver-Meal. La diferencia radica en que la


decisin se basa en el costo variable promedio por unidad en lugar de por periodo.
Sea:

K ' (m) = Costo variable promedio por unidad si la orden cubre m periodos.

Siguiendo el mismo razonamiento que en el caso Silver-Meal:

k
K ' (1) (4.16)
a1

k ha2
K ' (2) (4.17)
a1 a2

k + ha2 + 2ha3
K ' (3) = (4.18)
a1 + a2 + a3

82
Captulo 4. Mtodos heursticos

Y en general:

k + ha2 + 2ha3 + ... + (m - 1)ham


K ' (m) = (4.19)
a1 + a2 + ...am

Igual que antes la regla de detencin es:

K ' (m + 1)>K (m) (4.20)

y Q1 = a1 + a2 + ...+ am (4.21)

De nuevo, el proceso se repite a partir del periodo (m + 1)

La limitacin tanto del enfoque Silver-Meal como de Costo unitario mnimo es que
consideran un lote a la ves, y el costo por periodo (o unitario) puede variar mucho
de un periodo a otro.

Ejemplo 4.4. Considere el ejemplo 4.1 utilizando el mtodo de costo unitario


mnimo.

Solucin: los datos bsicos son los mismos de antes.

50
1. m = 1, Comienza en el mes 1. Utilizando la ecuacin (4.16): K ' (1) =
100
2. m = 2 Utilizando la ecuacin (4.17):
50 (0.5)(100)
K ' (2) 0.5 K ' (1) 0.5 ,
100 100
continuar
3. m = 3 Utilizando la ecuacin (4.18):
50 + 0.5(100) + 2(0.5)(100)
K ' (3) = = 0.6>K ' (2) = 0.5
100 + 100 + 50
detenerse
La primera orden se coloca en el primer mes y se calcula mediante la expresin
(4.21): Q1 = 100 + 100 = 200, el procedimiento continua a partir del tercer mes.

50
1. m = 1, comienza en el mes 3. Utilizando la ecuacin (4.16): K ' (1) = =1
50
2. m = 2 Utilizando la ecuacin (4.17):

83
Captulo 4. Mtodos heursticos

50 (0.5)(50)
K ' (2) 0.75<K ' (1) 1 ,
50 50
continuar
3. m = 3 Utilizando la ecuacin (4.18):

50 0.5(50) 2(0.5)(210)
K ' (3) 0.92>K ' (2) 0.75
50 50 210
detenerse
El segundo punto a ordenar es el tercer mes y utilizando la expresin (4.21): Q3 =
50 + 50 + 210 = 310

Como no se dispone de ms informacin, el procedimiento se detiene. Se


ordenar dos veces una en el primer mes y otra en el tercero. Las cantidades a
ordenar son 200 y 310, respectivamente.

4.5. Balanceo de periodo fragmentado

Este mtodo intenta minimizar la suma del costo variable para todos los lotes.
Recuerde del anlisis del EOQ que si la demanda es uniforme, el costo de ordenar
(preparar) es igual al costo de almacenar. Aunque este argumento es correcto
para demanda uniforme, no es cierto para demanda irregular, en la que el
inventario promedio no es la mitad del tamao de lote. Sin embargo, puede
proporcionar soluciones razonables para la demanda irregular.

Para obtener el costo de mantener el inventario se introduce el periodo


fragmentado, definido como una unidad del artculo almacenada durante un
periodo. Entonces, diez unidades en inventario durante un periodo son iguales a
diez periodos fragmentados, lo que es igual a cinco unidades en inventario durante
dos periodos. Sea

PFm = periodo fragmentado para m periodos

As, PF1 = 0 (4.22)

PF2 = a2 (4.23)

PF3 = a2 + 2a3 (4.24)

PFm = a2 + 2a3 ++ (m - 1) am (4.25)

84
Captulo 4. Mtodos heursticos

El costo de mantener el inventario es h(PFm), y se quiere seleccionar el horizonte


de pedidos m que cubra, en trminos generales, el costo de ordenar k, esto es,
elegir m tal que:
k = h(PFm ) (4.26)

k
O sea PFm = (4.27)
h
que tambin es la regla de detencin. La razn k/h se llama factor econmico de
periodo fragmentado. El tamao de la orden es:

Q1 = a1 + a2 ++am (4.28)

Y el proceso se repite comenzando con el periodo m + 1. El mtodo heurstico


Balance de periodo fragmentado tambin se conoce como de costo total mnimo y
es uno de los que mas se aplican en la industrial.

Ejemplo 4.5. Considere el ejemplo 4.1 aplicando el mtodo de Balanceo de


periodo fragmentado.

Solucin: el factor de periodo fragmentado = k/h = 50/0.5 = 100 = FPF. Se calcula


el valor fragmentado con la ecuacin (4.25).

1. Comenzando con el mes 1.

PF1 = 0

PF2 = 100 100 = FPF

PF3 = 100 + (2) (50) = 200 > FPF detenerse

El punto para ordenar es en el mes 1, la cantidad a ordenar mediante la ecuacin


(4.28) es: Q1 = 100 + 100 = 200 que cubre dos meses.

2. Comenzando en el mes 3:

PF1 = 0

PF2 = 50 < FPF

PF3 = 50 + (2) (210) = 470 > FPF detenerse

85
Captulo 4. Mtodos heursticos

El segundo punto para ordenar es en el mes tres y la cantidad a ordenar utilizando


la ecuacin (4.28) es: Q2 = 50 + 50 = 100 que tambin cubre dos meses.

Como el mes cinco es el ltimo mes, se ordena la demanda del mes cinco al
principio de ese mes. Se colocan tres rdenes en el periodo de cinco meses en el
primero, tercero y quinto mes, con cantidades a ordenar de 200, 100 y 210,
respectivamente. De nuevo, cuando se disponga de datos posteriores al mes
cinco, el resto de las cantidades debe volver a calcularse.

4.6. Ejercicios resueltos

1. La librera de una universidad vende varios psteres. Uno de ellos, el jefe, tiene
los pronsticos de la demanda para los prximos seis meses reflejados en la
tabla 4.5.

Colocar una orden cuesta $20.00, el costo de un pster es de $2.00 y el costo


por mes de almacenar un pster es de $0.05.

Tabla 4.5. Tabla de demanda de psteres.

E F M A M J
55 70 105 120 115 95
Para cada uno de los siguientes mtodos desarrolle el patrn de
reabastecimiento para cubrir los seis meses.

a) Mtodo Silver-Meal.
b) Costo unitario mnimo
c) Balanceo de periodo fragmentado
Solucin:
a) Mtodo Silver-Meal.

k = $20.00

h = $0.05 unidad - mes

Se aplica la ecuacin (4.4) (ecuacin de Silver-Meal) para calcular K (m)

1. m = 1 k(1) = 55
2. m = 2 k(2) = ()(20+(0.05)(70))

86
Captulo 4. Mtodos heursticos

=11.75 55 = k (1), continuar


3. m = 3 k(3) = ()(20+(0.05)(70) + 2(0.05)(105))
= 103.03> 11.75 = k (2), detenerse

La primera cantidad a ordenar es:

Q1 = 55 + 70 = 125 psteres

Se contina con el procedimiento comenzando en el tercer mes:

1. m = 1 k(1) = 105
2. m = 2 k(2) = ()(20+(0.05)(120))
=13 105 = k (1), continuar
3. m = 3 k(3) = ()(20+(0.05)(120) + 2(0.05)(115))

= 113 >13 = k (2), detenerse

La segunda cantidad a ordenar es:

Q3 = 105 + 120 = 225 psteres

Se contina con el procedimiento comenzando en el quinto mes:

1. m=1 k(1) = 115


2. m=2 k(2) = ()(20+(0.05)( 95))
=12 115 = k (1), continuar
Como no hay informacin adicional se detiene el proceso.
Q5 = 115 + 95 = 210

De acuerdo con las demandas de los seis meses, se ordenar tres veces,
al principio del primero, tercero y quinto mes. Las cantidades a ordenar son
las siguientes Q1 = 125, Q3 = 225 y Q5 = 210. Sin embargo, cuando se
disponga de cada nuevo pronstico para un periodo posterior, las
cantidades a partir del mes seis se deben volver a calcular.

b) Costo unitario mnimo.

k = $20.00

h = $0.05 unidad - mes

87
Captulo 4. Mtodos heursticos

k 20
1. m = 1 comienza en el mes 1. K (1) 0.36
'

a1 55
k ha2 20 0.05(70)
2. m = 2 K (2) 0.188<0.36
'
continuar
a1 a2 55 70
k ha2 2ha3 20 0.05(70) 2(0.05)(105)
3. m = 3 K (3) 0.14<0.18
'

a1 a2 a3 55 70 105
continuar
k ha2 2ha3 3ha4
4. m = 4 K (3)
'

a1 a2 a3 a4

20 0.05(70) 2(0.05)(105) 3(0.05)(120)


0.61<0.14
55 70 105 120
detenerse

La primera orden se coloca en el primer mes y se calcula mediante la


expresin (4.21): Q1 = 55 + 70 + 105 = 230. El procedimiento continua a
partir del cuarto mes:

k 20
1. m = 1 comienza en el mes 4: K (1) 0.166
'

a1 120
k ha2 20 0.05(115)
2. m = 2 K (2) 0.11<0.16
'
continuar
a1 a2 120 115
k ha2 2ha3 20 0.05(115) 2(0.05)(95)
3. m = 3 K (3) 0.15>0.11
'

a1 a2 a3 120 115 95
detenerse

La segunda orden se coloca en el cuarto mes y se calcula con la expresin


(4.21): Q4 = 120 + 115 = 235. El procedimiento continua a partir del sexto
mes:
k 20
1. m = 1 comienza en el mes 6. K ' (1) 0.21 Q6 = 95
a1 95

88
Captulo 4. Mtodos heursticos

Como no se dispone de ms informacin, el procedimiento se detiene. Se


ordenar tres veces una en el primer mes, otra en el cuarto y por ltimo en
el sexto. Las cantidades a ordenar son 230, 235 y 95 respectivamente.

c) Balanceo de periodo fragmentado

Solucin: el factor de periodo fragmentado = k/h = 20/0.05 = 400 = FPF. Se


calcula el valor fragmentado con la ecuacin (4.25).

1. Comenzando con el mes 1:

PF1 = 0

PF2 = 70 400 < FPF

PF3 = 70 + 2(105) = 280 < FPF

PF4 = 70 + 2 (105) + 3(120) = 640 > FPF detenerse

El punto para ordenar es en el mes uno, la cantidad a ordenar mediante la


ecuacin (4.28) es: Q1 = 55 + 70 + 105 = 230 que cubre tres meses.

2. Comenzando en el mes 4:

PF1 = 0

PF2 = 115 < FPF

PF3 = 115 + (2) (95) = 315 < FPF

El segundo punto para ordenar es en el mes cuatro y la cantidad a ordenar


se calcula utilizando la ecuacin (4.28) es: Q4 = 120 + 115 + 95 = 330 que
tambin cubre tres meses.

Se colocan dos rdenes en el periodo de seis meses, en el primero y cuarto


mes, con cantidades a ordenar de 230 y 330, respectivamente. De nuevo,
cuando se disponga de datos posteriores al mes seis, el resto de las
cantidades debe volver a calcularse.

2. En la EPEM de Villa Clara se estima la demanda de fusibles para el prximo


ao (tabla 4.6). Independiente de su tamao el costo de colocar la orden es de
$3232.32 y almacenar una caja durante un mes costara $0.050. Se pide como

89
Captulo 4. Mtodos heursticos

la demanda es irregular utilizar el mtodo Silver-Meal y determinar la cantidad


correcta a ordenar.

Datos

k = $3232.32 K (m) = 1/m (k + ha2 + 2ha3 +. + (m-1)ham)

h = $0.050

K (1) = $ 3232.32

K (2) = $1798 k (2) = () (3232.32+ (0.050) (7191))

Tabla 4.6. Demanda mensual de fusibles en la EPEM.


E F M A M J
4229 7191 7108 17836 32329 33035
$3232 $1798 $1438 $1755 2713 $3653
k(1) k(2) k(3) k(4) k(5) $3232
k(1)
J A S O N D
35271 17124 36442 35957 36082 37393

$2508 $2250 $3070 $3911


k(2) k(3) k(4) $3232 $2529 $2947
k(1) k(2) k(3)
Como k(6) > $ 3232 entonces

Q1 = 4229 + 7191 + 7108 + 17836 + 32329 = 68694 unidades

Como k(5) > $ 3232 entonces

Q2 = 33035 + 35271 + 17124 + 36442 = 121873 unidades

Q3 = 35957 + 36082 + 37393 = 109433 unidades

4.7. Ejercicios propuestos

1. Copextel vende discos compactos (CD) de 700 mega bits. El jefe, tiene la
informacin de los pronsticos de la demanda para los prximos seis meses
reflejados en la tabla 4.7.

Colocar una orden cuesta $15.00, el costo de un CD es de $1.00 y el costo


anual de mantener inventario es 15%.

90
Captulo 4. Mtodos heursticos

Para cada uno de los siguientes mtodos desarrolle el patrn de


reabastecimiento para cubrir los 12 meses.

a) Algoritmo Wagner-Whitin
b) Balanceo de periodo fragmentado
c) Costo unitario mnimo
Tabla 4.7. Pronsticos de la demanda de discos compactos.
E F M A M J
3249 5131 5158 15826 30349 31025
J A S O N D
33231 15154 34482 33257 34092 35343
2. En la EIMPUD de Villa Clara se estima la demanda de cubetas plsticas para
el prximo ao (tabla 4.8). Independiente de su tamao el costo de colocar la
orden es de $2121.32 y almacenar una caja durante un mes costara $0.040.
Se pide como la demanda es irregular utilizar el mtodo Silver-Meal y
determinar la cantidad correcta a ordenar.

Tabla 4.8. Pronsticos de la demanda de cubetas plsticas en la EINPUD.

E F M A M J
3118 6080 6007 16725 21218 22024
J A S O N D
14160 16013 35331 34846 35071 36282
3. En un correo se tiene el pronstico de 12 meses para la venta de postales a la
poblacin, dicho pronstico se puede ver en la tabla 4.9.
Tabla 4.9. Pronstico de la venta de postales.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
580 440 288 202 150 102 68 50 38 24 15 12

Colocar una orden cuesta $20.00, el costo de una postal es de $2.00, y el


costo anual de mantener el inventario es el 20%.
Para cada uno de los siguientes mtodos desarrolle el patrn de
reabastecimiento para cubrir los 12 meses y el costo asociado.
a) Mtodo de Silver-Meal.
b) Costo unitario mnimo

91
Captulo 4. Mtodos heursticos

c) Balanceo de periodo fragmentado.


4. Una empresa elctrica firm pedidos de rollos de cable de cobre calibre 12
para los seis siguientes periodos de planeacin los cuales se muestran en la
tabla 4.10. Cada vez que fabrica el cable se realiza una preparacin que
cuesta $150.00. Un equipo de reduccin de preparaciones ha trabajado para
reducir el tiempo de preparacin e implantar sus resultados dentro de tres
periodos; el costo de preparacin se reducir a $100.00. El costo actual de
fabricacin de un rollo es de $5.00, pero un aumento en el precio del cobre
incrementara este costo 20% en el periodo 3. un nuevo contrato de trabajo se
llevar a cabo en el periodo cinco, aumentando $1 al costo del rollo. El costo
de almacenar un rollo es $1.00 en los primeros dos periodos y $2 en los
subsecuentes. Encuentre una poltica ptima de tamao de lote ptimo para
esa empresa.
Tabla 4.10. Pedidos de rollo de cable calibre 12.

E F M A M J
60 100 10 200 120 15
5. En las tablas 4.11 y 4.12 se dan los pronsticos de demanda para doce
semanas, colocar una orden cuesta $15.00, el costo unitario es de $2.00 y el
costo anual de mantener inventario el 20%.
Tabla 4.11. Tabla de pronsticos 1.

semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
demanda 50 70 30 90 80 10 100 55 60 65 80 45

Tabla 4.12. Tabla de pronsticos 2.

semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
demanda 120 80 - 40 - - 75 85 - 60 - 90

a) Para ambas tablas, evalu la cantidad a ordenar para 4, 8 y 12 semanas de


demanda.
b) Basndose en su respuesta haga observaciones sobre los mtodos con los
que se podra resolver este problema.

92
Captulo 4. Mtodos heursticos

6. Cierta empresa produce sistemas de anclaje para instalaciones


almacenamiento, casas mviles, etctera. Tienen un contrato con una
compaa de energa elctrica para abastecerlos de anclas para postes de
servicio. La compaa de energa elctrica ha ordenado anclas para los
siguientes seis meses. La cantidad, el costo de preparacin, el costo variable y
los costos de almacenar son:
Tabla 4.13. Datos del problema

Mes, i 1 2 3 4 5 6
Demanda, ai 1500 100 700 1200 200 1700
Costo fijo, k i 150 150 150 200 200 200
Costo variable, ci 10.0 10.5 10.0 11.0 11.0 11.0
Costo de almacenar, hi 1.0 1.0 1.0 1.5 1.5 1.5

a) Encuentre una poltica de tamao ptimo de lote.


7. Una empresa pronostica la demanda de su producto principal para los
prximos cinco meses, esta informacin se muestra en la tabla 4.14. El costo
de colocar la orden independientemente de su tamao es de $60.00 y se
estima que el costo de almacenaje durante un mes es de $1.00.
Tabla 4.14. Pronstico del producto.

mes 1 2 3 4 5
demanda 100 100 50 50 210
Desarrolle el patrn de reabastecimiento para cubrir los 5 meses utilizando el
algoritmo de Wagner-Whitin.
8. Se pronostica que la demanda de cierto perfume para el prximo semestre es
de 10, 10, 25, 30, 25, 50. Independientemente del tamao de la orden su costo
es de $10.00 y por concepto de almacenaje el costo es de 0.05 mensualmente.
El algoritmo de Wagner-Whitin es una herramienta muy valiosa en el clculo de
soluciones ptimas y sustituye al modelo EOQ cuando la demanda es irregular,
determine mediante este algoritmo el patrn de reabastecimiento.
9. Ral tiene un pequeo restaurante ubicado en el centro de la ciudad pero esta
teniendo problemas para decidir las cantidades y el momento en que ordenar
la harina de pan para la preparacin de algunos platos, teniendo en cuenta lo

93
Captulo 4. Mtodos heursticos

que utiliz en el ao anterior realiz un pronstico de la cantidad de harina de


pan que usara durante el prximo ao. Las cantidades en libras del producto
pronosticadas son: 15, 15, 20, 25, 25, 40, 45, 45, 10, 10, 15, 60. Lo irregular de
la demanda se debe a que en los meses de verano y en fin de ao hay una
mayor demanda de los servicios ofrecido por el restaurante. El costo de hacer
una orden independientemente de la cantidad es de $5.00 y el costo de
almacn es de $0.50 por mes. Encuentre la cantidad correcta a ordenar y en
que momento.

4.8. Bibliografa consultada

1. Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1999). Planeacin y control de la produccin. Primera


Edicin, Primera reimpresin, Mxico D.F, Mc. Graw-Hill, pp. 263-270.

2. Materiales ubicados en el portal docente:


http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/

94
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin
costo de lanzamiento

Este captulo de manera particular abordar el modelo de perodo nico sin


costo de lanzamiento. Este trata de un modelo de inventario en el cual la
demanda de un periodo es una variable aleatoria, que tiene una distribucin de
probabilidad conocida.

Caractersticas del modelo de perodo nico sin costo de lanzamiento:

1. Se analiza un solo tipo de producto.

2. Se considera un periodo nico de planificacin.

3. La demanda es aleatoria, con una funcin de probabilidad conocida y se


denota como:

(a ) : Funcin de densidad probabilstica de a para distribuciones continuas


y funcin de probabilidad para distribuciones discretas.

a
(t ) : Funcin de densidad acumulada de a para distribuciones continuas y

funcin de probabilidad acumulada para distribuciones discretas,


donde como es conocido:

Si a es una variable que sigue una distribucin continua:


t

a
(t ) (a)da (5.1)
0

Si (a) es una variable que sigue una distribucin discreta:


t

a
(t ) (a )
a 0
(5.2)

Los costos para este modelo son:

k: Costo de lanzamiento = 0.

h: Costo por mantener unidades en inventario al final del periodo, es


decir, se produce o adquiere ms de lo demandado (costo / unidad
fsica).

u: Costo por dficit de unidades al final del periodo, es decir, se produce


o adquiere menos de lo demandado (costo / unidad fsica).

95
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

c: Costo unitario de produccin (costo / unidad fsica).

En h y u como es un solo periodo, no se expresa en (costo / unidad fsica -


periodo).

Tiene que cumplirse que u c.

4. El objetivo del modelo es encontrar un valor r (tamao de lote) que haga


mnimo el costo total.

Valor esperado del costo de mantener inventarios cuando se producen o


adquieren r unidades de producto:
r
E h(r ) h *( r a ) * (a)da; r a ; (5.3)
0

r - a: unidades en inventario

Valor esperado del costo por dficit cuando se producen o adquieren r


unidades de producto:

E a(r*) u *(a r ) * (a)da; r a (5.4)
r


E a (r*) u *( a r ) * (a ) (5.5)
r

a r: unidades en dficit.

Valor esperado del costo de produccin o adquisicin de r unidades de


producto:

E C (r*) c * r (5.6)

Valor esperado del costo total cuando se producen o adquieren r unidades


de producto:
r
E CT ( r*) h * (r a ) * (a ) da u *( a r ) * ( a )da c * r (5.7)
0 r

r
E CT (r*) h *(r a) * (a ) u *(a r )* (a) c * r (5.8)
0 r

Derivando respecto a r se obtiene:

96
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

u c
a
(r*)
uh
(5.9)

Es decir, el valor de r* puede hallarse:

Para distribuciones continuas de la demanda:

r*
u c
(a)da u h
0
(5.10)

Para distribuciones discretas de la demanda:

r*
u c
(a) u h
a 0
(5.11)

En el caso particular que la demanda sea una variable con distribucin continua
2
que sigue una distribucin normal con media y variancia , se tendr que

u c
encontrar el valor de Z que corresponde a una probabilidad con valor y
uh
se plantear entonces:
x
Z (5.12)

Despejando x e igualando al valor de r*, quedar:

r* * Z (5.13)

Probabilidad de dficit ():

P a r * (5.14)

(a)da (a )
ar*
(5.15)
r*

Cantidad a pedir cuando la demanda es aleatoria y se realiza una revisin


peridica del nivel de inventario.

Sean:

x: Nivel de inventario en el momento de la revisin.

r*: Nivel ptimo del inventario.

97
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

Si x r* no se pide.

Si x < r* se piden r*- x unidades del producto:

u c
(r*) (5.16)
uh

Inventario de reserva para garantizar una probabilidad de dficit inferior a


con un tiempo de reaprovisionamiento fijo.

Sean:

NI: Nivel de inventario.

M: Consumo del producto por unidad de tiempo.

: Probabilidad de dficit.

T: Tiempo de reaprovisionamiento.

r*: Nivel de inventario mximo.

So: Inventario de reserva.

NI

So

T
Figura 5.1 Representacin grfica del inventario de reserva.

P( a M ) (5.17)

(a)da ( a)
M
(5.18)
M

S0 M * T (5.19)

M *Z (5.20)

Cuando NI = So se piden r* unidades para que la probabilidad de dficit no sea


mayor de durante el tiempo de reaprovisionamiento. Estas unidades arribarn
transcurridas T unidades de tiempo.

98
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

Ejemplo 5.1. Suponga que la demanda de una pieza de repuesto para aviones
tiene la funcin de probabilidad siguiente:

1 40a
40 e Para todo a 0

(a )
0 Para todo a 0

Los costos de produccin son de $500.00 por pieza y el costo de existir dficit
es de $5000.00 por pieza. Si el costo de mantener un producto en inventario es
de $100.00. Determine el nmero ptimo de piezas de repuesto que se deben
producir para minimizar el costo total.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

c = $500.00/unidad

h = $100.00/unidad

u = $5 000.00/unidad

Demanda aleatoria, con distribucin uniforme.

Modelo de perodo nico sin costo de lanzamiento.

r* = ?
r*
5000 500 1 a
Utilizando la frmula (5.10): (r*) e 40da
5000 100 0 40

5000 500
Donde: (r*) 0.88
5000 100
r*
1 40a 40a r* 40
r*
0
Y: 0 40 e da e 0
e e

r* r*

Como: 1 e 40 0.88 e 40 1 0.88

Aplicando logaritmo neperiano en ambos trminos, para despejar r*.

99
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

r*
ln e 40 ln 0.12

r* r*
Pero: ln e 40 y ln 0.12 2.12
40

r*
Entonces: 2.12 r* 2.12 * 40 r* 84 piezas
40

Habr que producir un lote de 84 piezas para minimizar el costo total.

5.1. Ejercicios resueltos

1. En una planta de gas licuado de petrleo, se realiza el llenado de cilindros


para brindar el servicio al sector residencial. En la planta de llenado de
dichos cilindros, se tiene que la demanda sigue una distribucin uniforme
entre 800 y 900 cilindros diarios. Se conoce que el costo por mantener
inventario es de $0.01/cilindro y el costo de produccin hasta el proceso de
llenado, es de $5.60/ cilindro. En caso de que la empresa trabajara con
dficit de cilindros para llenar, su costo sera de $7.47/cilindro. A partir de lo
datos que se conocen acerca del sistema de inventario de la planta de
llenado, se desea conocer:

a) Qu cantidad de cilindros deben arribar diariamente para minimizar los


costos del proceso?

b) Si se conoce que el llenado de cilindro es aleatorio y sigue una


distribucin normal, con media diaria de 788 cilindros y desviacin tpica
de 56 cilindros, adems se conoce que el reaprovisionamiento ocurre en
el plazo de un da. Cunto hay que tener en inventario para que en el
momento de recomenzar el llenado la probabilidad de dficit no sea
mayor del 5%?

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

c = $5.60/cilindro

h = $0.01/cilindro

100
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

u = $7.48/cilindro

Demanda aleatoria, donde a sigue una distribucin uniforme.

1
100 Para 800 a 900

(a)
0 Para otro valor

Modelo de perodo nico sin costo de lanzamiento.

a) r*=?

Utilizando la frmula (5.9):

7.48 5.60
(r*) 0.25
7.48 0.01

Utilizando la frmula (5.10):


r*
1 1
100da 100 a
r*
(r*) 800
800

1
(r*) r * 800 0.25
100

Despejando r*:

r* 0.25100 800

r* 825 cilindros

Para minimizar los costos del proceso deben arribar al rea de llenado
825 cilindros al da.

b) a N (788; 56)

Utilizando la frmula (5.20):

M 788 56*1.96 897.76 898 cilindros / das

Como T = 1 da

Utilizando la frmula (5.19):

S0 898*1 898 cilindros

101
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

Se debe tener en inventario 898 cilindros para que la probabilidad de


dficit no sea mayor del 5%.

2. Un central azucarero utiliza bagazo como combustible para sus calderas. El


consumo diario de bajazo es aleatorio y sigue una distribucin normal, con
media de 1.5 t y varianza de 0.25 t. Como la produccin de bagazo depende
de la molida, se hace necesario tener cierta cantidad de vagazo que permita
salvar sus variaciones y en el caso de que el bagazo se acabe, habr que
utilizar petrleo como combustible. El costo de produccin del bagazo se
puede considerar nulo, ya que es un subproducto de la fabricacin del
azcar. Se ha calculado que el almacenamiento de una tonelada de bagazo
cuesta $100.00 y se sabe adems, que el costo de una tonelada de
petrleo es de $350.00.

Bajo estas condiciones, calcule la cantidad de bagazo que se debe tener


disponible para minimizar los costos totales.

Solucin:

Identificacin del modelo.

Datos:

c = $0.00

h = $100.00

u = $350.00

La demanda es aleatoria y sigue una distribucin normal con:

= 1.5 t

= 0.5 t

Modelo de periodo nico sin costo de lanzamiento.

r* = ?

uc 350 0
(r*) 0.77
u h 350 100

Buscando en la tabla de distribucin normal el valor de Z, por debajo del

cual hay una probabilidad acumulado igual a 0.77, se tiene que:

102
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

Z0.77 = 0.72

r* * Z0.77 1.5 0.5(0.72) 1.86 t

La cantidad de bagazo que es necesario tener para minimizar los costos


totales de 1.86 t.

3. La siguiente demanda de un producto determinado es aleatoria, con la


siguiente funcin de probabilidad para una semana:

1
20 si 0 a 20

(a)
0 Para otro valor

Si el tiempo de reaprovisionamiento es de tres semanas, Qu nivel de


inventario de reserva ser necesario para garantizar que la probabilidad de
dficit o rotura en el inventario sea como mximo de 0.10?

Solucin:

Datos:

= 0.10

T = 3 semanas

Demanda aleatoria con distribucin uniforme.

So = ?

So = M T
20


Clculo de M: probabilidad (a M ) (a ) da
M

20 20
1 1 20 M
a 0.10
20 M
da 0.10 0.10
M
20 20

M 18 unidades de producto / semana

So = 18 3 = 54 unidades de producto

103
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

5.2. Ejercicios propuestos

1. En una empresa textil la demanda de telas para una semana sigue una
distribucin uniforme, entre 70 y 120 m. Cada metro de tela cuesta $30.00 y
la tasa de inters anual para evaluar el costo del inventario es del 7%. La
existencia de faltante implica un costo de $40.00 por m. Determine:

a) La cantidad de m de tela que deben arribar semanalmente a la empresa


para minimizar los costos totales.

b) Si se conoce que el reaprovisionamiento ocurre en el plazo de un da a


qu nivel de inventario debe hacerse un pedido para que la probabilidad
de que ocurra dficit sea de 0.05?

2. Una empresa vende la tonelada de producto terminado en $1500.00. se


conoce que el costo de produccin de dicho producto es de $1000.00 por
tonelada. La demanda del producto es aleatoria siguiendo una distribucin
normal, con media de 25 t y una desviacin tpica de 5 t. La poltica ptima
en el momento actual garantiza una probabilidad de 0.20 de que la
demanda este por debajo del valor del lote ptimo. Se ha realizado un
estudio que da como resultado, que en los prximos meses la demanda de
dicho producto aumentar, siguiendo una distribucin normal, con media de
40 t y permaneciendo igual el valor de la desviacin tpica. En relacin con
los costos, se conoce que para los prximos meses solo cambiar el costo
de produccin que aumentar a $1200.00 por tonelada.

a) Calcule para las condiciones de los prximos meses, cual ser el


tamao de lote econmico para este producto.

b) Si queda un 20% del lote ptimo del mes actual en inventario, Cunto
habra que solicitar para el prximo mes?

3. Una empresa necesita una determinada materia prima para la produccin


de varios artculos. La demanda de dicha materia prima sigue una
distribucin uniforme entre 50 y 100 unidades. El costo de produccin de la
materia prima es de $120.00/unidad y en caso de que se acabe, se incurre
en un costo de $750.00/unidad. Por cada unidad de materia prima que
quede al final del mes se debe pagar $50.00.

104
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

Bajo estas condiciones determine:

a) Cantidad de materia prima que debe tener disponible la fbrica para


minimizar los costos totales en ese periodo de tiempo.

b) Cul es la probabilidad de que ocurra dficit bajo la poltica ptima?

c) Si el tiempo de reaprovisionamiento es de 10 das, Qu inventario de


reserva ser necesario para garantizar que la probabilidad de que ocurra
la ruptura del inventario sea como mximo de 0.05?

4. La cantidad de vehculos necesarios cada ao para una mina es una


variable aleatoria, que tiene la distribucin de probabilidad siguiente:

Tabla 5.1. Tabla de distribucin de probabilidad.

Nmero de vehculos 6 7 8 9 10 11 12
Probabilidad 0.10 0.15 0.30 0.20 0.15 0.05 0.05
Se ha determinado que el costo de un vehculo es de $18000.00 y que la
prdida que se produce por la falta de uno de estos equipos es de
$90000.00.

a) Cul ser la cantidad ptima de estos vehculos que debe solicitarse


cada ao?

b) Si al inicio de este ao hay tres vehculos que estn disponibles para


trabajar, cunto se solicitara de acuerdo con la poltica ptima?

5. El Ministerio de la agricultura desea estimar el plan de importacin de


determinado herbicida que se utiliza durante cierto periodo en las empresas
citrcolas. Se ha estimado que el consumo global de herbicida depender de
muchos factores y puede considerarse aleatorio con una distribucin
uniforme entre 5000 y 5600 toneladas. Se conoce que el costo de
adquisicin de este producto es de $600.00 por tonelada, que el herbicida
que no se utilice durante ese periodo habr que almacenarlo para el
prximo ao a un costo de $300.00 por tonelada y que si no alcanza el
herbicida, esto implicar prdidas estimadas en $2400.00 por cada tonelada
de dficit del producto.

Con esta informacin se desea determinar:

105
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

a) Cantidad de herbicida que se debe adquirir para minimizar los costos


totales, si en el la actualidad se dispone de 400 toneladas de dicho
producto.

b) Probabilidad de dficit bajo la poltica ptima.

c) Si durante el periodo de utilizacin del herbicida, determinada empresa


consume una cantidad diaria que sigue una distribucin normal con
media de 10 toneladas y desviacin tpica de 2 toneladas, y se conoce
que el tiempo de reaprovisionamiento del producto es de cinco das.
Cunto hay que tener en el inventario en el momento de hacer un
pedido para garantizar que la probabilidad de dficit no sea mayor que
0.05?

6. El nmero de especialistas necesarios para el diseo de un determinado


sistema es una variable aleatoria que depende de la dificultad que vaya
adquiriendo este y tiene la siguiente distribucin de probabilidad:

Tabla 5.2. Tabla de distribucin de probabilidad.

Especialistas 1 2 3 4 5 6
Probabilidad 0.30 0.20 0.25 0.14 0.08 0.03
Para dicho trabajo se contrataran especialistas extranjeros a los cuales se
les pagar $5000.00; sin embargo, si el nmero de contratados inicialmente
no es suficiente, entonces deben de contratarse ms a los que se les
pagar $10000.00 a cada uno.

De acuerdo con esta situacin determine:

a) Cuntos especialistas deben ser contratados inicialmente?

b) Para la respuesta anterior: cul es la probabilidad de que sea


necesario contratar ms especialistas?

7. Suponga un producto para el cual la demanda tiene la funcin de


probabilidad siguiente:

106
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

1 50a
50 e Para todo a 0

(a )
0 Para todo a 0


Se sabe que el costo de adquirir cada producto nuevo es de $1000.00 y que
el costo de existir dficit es de $10000.00. Si el costo de mantener un
producto sobrante en inventario es de $100.00. Cuntos productos hay
que pedir para minimizar el costo total?

8. En el ejercicio propuesto nmero siete debi ser calculado el nivel ptimo


de inventario para un sistema con demanda aleatoria por medio de la
expresin:
u c
(r*)
uh
Suponga que el resultado obtenido fue r* = 111 productos, y que se ha
instituido este sistema y se va adoptar un sistema de revisiones peridicas
al principio de cada mes. Al comienzo del mes siguiente al de la
implantacin de dicho sistema hay una existencia de 48 productos,
determine si es necesario hacer un nuevo pedido y, en caso afirmativo,
cuntos productos se deben solicitar.

9. La demanda de un producto sigue una distribucin uniforme entre 50 y 100


unidades para un periodo determinado. Se conoce que el costo de
almacenamiento por unidad para el periodo es de $2.00, el costo de
produccin es de $1.00 por unidad y el costo por tener dficit es de $5.00
por unidad. Determine:

a) Cul es lote ptimo de reaprovisionamiento?

b) Si se conoce que el tiempo de reaprovisionamiento es exactamente


del periodo, a que nivel de inventario debe hacerse un pedido para que
la probabilidad de que ocurra dficit sea de 0.05?

10. La demanda de cierto producto sigue una distribucin Poisson con media de
cinco artculos por quincena. Se conoce que el costo de adquisicin de un

107
Captulo 5. Modelo de inventario estocstico para un solo producto sin costo de lanzamiento

artculo es $20.00, que el costo de almacenaje es de $5.00 para cada


quincena y que se pierden $30.00 por cada artculo en dficit. Se desea
hacer las peticiones al final de cada mes. Cul es el nivel ptimo de
inventario para este artculo cada mes? Si al final del primer mes implantado
el sistema quedaran tres unidades en inventario, cul sera la cantidad
ptima a reaprovisionar?

11. El consumo de un determinado producto es una variable aleatoria que


sigue una distribucin uniforme entre 70 y 130/kg cada mes. Se ha
determinado el costo de adquisicin del producto y es de $100.00/kg; si al
final queda producto el costo en que se incurre es de $60.00/kg y si el
producto adquirido no alcanza, se incurre en un costo de $630.00/kg.
Bajo las condiciones anteriores, determine:

a) Cul seria la cantidad ptima del producto que se debe solicitar?

b) Cul es la probabilidad de dficit bajo la poltica ptima?

c) Si se va a implantar el sistema con de revisin peridica y al inicio de


este mes hay 50 kg en inventario, cunto habr que solicitar?
5.3. Bibliografa

1. lvarez-Buylla Valle, Mercedes (1987). Modelos Econmico-Matemticos II.


Tomo II, Captulo 4 Modelos de inventario, pp. 421-450, La Habana,
Editora ISPJAE.
2. Marrero Delgado, F. (2009 [b]) Conferencia Modelos de inventarios
estocsticos, disponible en http://docente.fiit.uclv.edu.cu [Consultado el 5
de marzo de 2011].
3. Materiales ubicados en el portal docente:
http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/.

108
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Los inventarios, por lo general, representan un porcentaje considerable de


capital total invertido en una organizacin de negocios (25% o ms). Un
inventario desbalanceado provoca efectos negativos en la utilidad o dicho en
otras palabras la ineficiencia en el control de inventarios para un nivel dado de
flexibilidad afecta al monto de los inventarios que se requieren. Se presentan a
continuacin tres sistemas muy eficientes en el control de estos.

6.1. Modelo de revisin continua

Se conoce tambin como sistema de punto de pedido, sistema de cantidad fija


o sistema Q. En el mismo, a partir de determinada cantidad de inventario se le
va haciendo entrega de los productos a los clientes internos o externos, hasta
llegar a un momento en que queda almacenada cierta cantidad (punto de
reorden), en el cual se emite un pedido que ser siempre por la misma
cantidad, aunque el tiempo entre un pedido y otro pasa a ser variable (Figura
6.1), siendo esta ltima la caracterstica principal de este sistema: cantidad fija
y frecuencia variable.

Unidades

Q Q
Q
R
Q

Tiempo
L L

Figura 6.1. Sistema de gestin de inventarios de punto de pedido (Sistema


Q).

110
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Este sistema es conveniente utilizarlo cuando se trata de productos o


materiales fciles de contabilizar; de costo elevado que requieren un estricto
control, la variedad de surtidos no es muy grande y preferentemente cuando
hay cercana con el proveedor o cliente.

Q: Cantidad solicitada.

L: Plazo de entrega.

R: Punto de pedido o de reorden.

S: Stock de seguridad.

Generalmente son cuatro las situaciones que pueden presentarse con el


Sistema de revisin continua, estas son:

1. Considerar la demanda y el plazo de entrega constantes.

2. Considerar el plazo de entrega aleatorio y la demanda constante.

3. Considerar la demanda aleatoria y el plazo de entrega constante.

4. Considerar aleatorios tanto la demanda como el plazo de entrega.

Para fines prcticos resulta ms conveniente utilizar la tercera de las


situaciones, pues la cuarta solo es soluble mediante el empleo de la simulacin
lo que hace compleja su real aplicacin. En la figura 6.1, se muestra la
mencionada consideracin nmero tres, donde se percibe una demanda
aleatoria que va agotando el inventario, hasta llegar al punto de reorden (R), en
el cual se solicita una cantidad Q de productos o materiales que demora un
plazo de tiempo L en llegar. Estas dos magnitudes como puede observarse se
mantienen fijas cada vez que se realiza un pedido. Por otra parte, tambin se
percibe que a diferencia del modelo EOQ, en este se reconoce la existencia de
un plazo de entrega y el comportamiento aleatorio de la demanda.

De la propia figura 6.1 se evidencia que el diseo del modelo de revisin


continua tiene como parmetros bsicos: la cantidad a solicitar (Q), el punto de
reorden (R) y el inventario o stock de seguridad (S). Existen dos enfoques
principales para el clculo del inventario de seguridad que son:

Enfoque probabilstico, en el cual a partir del nivel de servicio fijado en la


estrategia, se determina el percentil que le corresponde y se calcula el

111
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

stock de seguridad, siendo su resultado ms aproximado, pero dada la


sencillez del procedimiento resulta muy fcil de aplicar en la prctica.

Enfoque basado en el nivel de servicio, que considera la existencia de


faltantes durante el plazo de entrega, siendo su resultado ms exacto
pero tambin menos prctico en cuanto a su empleo frecuente.

Procedimiento para el diseo del Sistema de revisin continua, cuando el


plazo de entrega es constante y la demanda aleatoria.

1. Determinacin del tamao ptimo del lote (Q):

2ak
Q* (6.1)
h

2. Determinacin del inventario de seguridad (S):

S ' Z ' (6.2)

' L (6.3)
Donde:

Z: Percentil de la distribucin normal, obtenido para el nivel de servicio


fijado.

' : Desviacin estndar en el plazo L.

: Desviacin estndar de la demanda, referidas a las mismas unidades


que el plazo L.

3. Determinacin del punto de reorden (R):

R M ' S ' (6.4)


Donde:

M: Demanda promedio en el intervalo L.

4. Administracin del sistema a partir de los parmetros calculados:

Se procede a solicitar una cantidad Q cada vez que el inventario llega al


punto de reorden R, debindose estar atentos a los cambios de demanda,
pues una variacin muy pronunciada puede implicar que el sistema tenga
que ser rediseado.

112
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

En la prctica, estos parmetros se ajustan de acuerdo a las condiciones


especficas de la compaa, as por ejemplo, la cantidad a solicitar puede
ajustarse a la capacidad del medio de transporte y el punto de reorden a la
capacidad del almacn. Adems, el sistema se aplica tantas veces como
productos existan con esta concepcin de administracin del inventario,
siendo lo ms difundido en las empresas el empleo de tarjetas CARDEX
que permitan el seguimiento del consumo.

Ejemplo 6.1. El producto X tiene una demanda semanal de 100 unidades con
una desviacin estndar de 10 unidades semanales, siendo su costo de
produccin de $120.00 cada uno. La tasa anual de inventario es de un 5% y el
costo de preparacin de cada orden es de $35.00, laborndose 52 semanas al
ao. Se requiere un plazo de una semana para recibir cada pedido, una vez
que es solicitado. Segn la estrategia planteada se desea garantizar un nivel
de servicio al cliente para este producto de un 95%. Disee un modelo de
administracin de inventario de revisin continua, determinando:

a) Cantidad a solicitar.

b) Inventario de seguridad.

c) Punto de reorden.

Solucin:

a = 100 unidades / semana 52 semanas / ao = 5200 unidades / ao

h = i c = 0.05 / ao $120.00 / unidad = $6.00 / unidad ao

a) Utilizando la ecuacin (6.1):

2(5200)(35)
Q 246unidades / orden
6

b) Utilizando las frmulas (6.2) y (6.3):

Buscando (1-) = 0.95 en una tabla de distribucin normal, se obtiene que


el percentil correspondiente tiene un valor de Z =1.64

' = 10 unidades

S = 16 unidades

113
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

c) Utilizando la frmula (6.4)

M = 100 unidades/semana 1 semana = 100 unidades

R = 100 unidades + 16 unidades = 116 unidades

Cada vez que el inventario del producto llegue a 116 unidades, se realizar
un pedido por una cantidad de 246 unidades, siendo variable el tiempo
entre una y otra solicitud, mantenindose un inventario de seguridad de 16
unidades.

6.2. Modelo de revisin peridica

Conocido tambin como sistema de frecuencia fija o sistema P, se


caracteriza porque en el mismo la frecuencia de suministro se mantiene fija,
mientras que la cantidad solicitada en cada pedido, constituye una magnitud
variable (Figura 6.2). Su aplicacin se recomienda, en presencia de productos
muy difciles de contabilizar, de costo reducido que no requieren de un estricto
control, cuando en una misma solicitud se incluyen varios productos y adems
si el proveedor se encuentra en un lugar relativamente alejado.

Unidades

Q1
Q1 Q2
Q2

Tiempo
L L
P P

Figura 6.2. Sistema de gestin de inventario de revisin peridica.

114
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Qi: Cantidad solicitada.

T: Inventario objetivo.

L: Plazo de entrega.

S: Stock de seguridad.

P: Frecuencia de revisin.

Procedimiento de aplicacin del Sistema de revisin peridica con plazo


de entrega constante y demanda aleatoria.

Como puede observarse en la figura 6.2 los parmetros principales que


constituyen el diseo de un sistema de revisin peridica, son: la frecuencia de
suministro, el inventario objetivo, el inventario de seguridad y la cantidad a
solicitar en cada revisin, siendo stos los que a continuacin aparecen en las
diferentes expresiones de clculo.

1. Determinacin del intervalo peridico de revisin:

2k
P (6.5)
ah

Donde:

k: Costo de preparacin del pedido, en unidades monetarias.

a: Demanda del producto, en unidades / unidad de tiempo.

P: Frecuencia de suministro, en unidades de tiempo.

h: Costo de inventario, en unidades monetarias / unidad de tiempo unidad.

2. Determinacin del inventario de seguridad:


S ' Z ' (6.6)

' PL (6.7)

Z: Percentil para el nivel de servicio fijado.

: Desviacin estndar de la demanda referida al plazo P+L.


: Desviacin estndar en el plazo P+L.
3. Determinacin del inventario objetivo:
T M ' S (6.8)

115
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

M: Demanda promedio del inventario en el intervalo P+L.

4. Clculo de la cantidad a solicitar:


Q = T Disponibilidad de inventario (6.9)

5. Administracin y correccin del sistema:


Se procede a gestionar el inventario con los parmetros calculados en el
diseo. Al igual que en el sistema de revisin continua, estos parmetros de
diseo son corregidos para fines prcticos, atendiendo a las caractersticas
especficas de las organizaciones.

Es evidente que en el Sistema P, siempre se requerir mayores niveles de


inventario que en el tratado en el epgrafe anterior, pues tanto el inventario de
seguridad como el inventario objetivo, deben estar referidos a un periodo de
tiempo P + L, superior al L que se emplea en la revisin continua. Adems,
tambin en este sistema de revisin peridica, es evidente el nexo existente
con la estrategia de servicio al cliente trazada, pues el porcentaje que se fije en
la misma, constituye la base para calcular el inventario de seguridad, siendo
ste quien garantiza el cumplimiento de la misma, como elemento
imprescindible en toda cadena de suministros.

Ejemplo 2.15. En el ejemplo anterior suponga que en el momento del diseo,


existe una disponibilidad de stock de 200 unidades. Disee un modelo de
administracin de inventario de revisin peridica, determinando:

a) Frecuencia de revisin

b) Inventario de seguridad

c) Inventario objetivo

d) Cantidad a solicitar en el momento del diseo

Solucin:

a = 100 unidades / semana 52 semanas / ao = 5200 unidades / ao

h= i c = 0.05 / ao $120/ unidad = $6/ unidad ao

a) Utilizando la frmula (6.5):

2(35)
P 0.047 52 semanas / ao 2.46 semanas
5200(6)

116
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

b) Utilizando las frmulas (6.6 y 6.7):

Buscando (1-) = 0.95 en una tabla de distribucin normal, se obtiene que


el percentil correspondiente tiene un valor de Z =1.64

' 1 2.46 semanas 10 unidades/semana = 18.6 = 19 unidades

S 1.64(19) unidades/semana = 31.16 = 31 unidades

c) Utilizando la frmula (6.8):

M = 100 unidades/semana (1 + 2.46) semanas = 346 unidades

T = 346 unidades + 31 unidades = 377 unidades

d) Aplicando la frmula (6.9):

Q = 377 200 = 177 unidades

Se mantendr un inventario objetivo de 377 unidades, a partir del cual se


realizan las entregas, realizndose un pedido cada 2.46 semanas, los que
demoran una semana en llegar. La cantidad a solicitar sera la diferencia entre
el nivel mximo de existencias (inventario objetivo) y la disponibilidad de ese
momento. As por ejemplo, en el momento del diseo se solicitarn 177
unidades, la cual no tiene necesariamente que repetirse en otras solicitudes.

La comparacin de los resultados de este problema con el del epgrafe anterior,


demuestra que los niveles de inventario que se manejan en este sistema, son
superiores al caso de la revisin continua.

6.3. Sistema ABC de control de inventarios

Cuando se desea perfeccionar la administracin de inventarios, siempre el


primer paso ser clasificar el inventario. El mtodo ms utilizado para ello es la
clasificacin ABC, tambin denominada diagrama de Paretto, Curvas ABC o
regla 80-20.

Por regla general, entre el 5 y el 15% de los artculos en inventario representan


entre el 70 y el 80% del valor total del mismo. Estos artculos son clasificados
como "artculos A". Los "artculos B" representan aproximadamente el 30% del
total de artculos almacenados, pero slo un 15% del valor total del inventario.
Los "artculos C" constituyen generalmente el 50 - 60% de todos los artculos

117
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

almacenados pero representan un modesto 5 10% del total del valor del
inventario.

Porcentaje de uso clases porcentaje del porcentaje de


anual en dlares volumen monetario los artculos
100 A 80 15
80 B 15 30
60
A C 5 55
40 B
20 C
0
50 100
Porcentaje de artculos en inventario

Figura 6.3. Representacin grfica del anlisis ABC

Un principio subyacente a la aplicacin del anlisis ABC es que cada tipo de


artculos requiere distintos niveles de control. As, a mayor valor de inventario,
mayor control sobre el mismo. La clase A deber ser controlada ms
estrictamente, sin embargo, las clases B y C requieren una atencin menos
estricta.
El primer paso en la aplicacin del anlisis ABC es la clasificacin de todos los
artculos en cada una de las clases. Esto significa que a cada tem en el
almacn se le asigna un valor contable (de costo o de adquisicin). Dicho valor
se obtiene al multiplicar el coste unitario por la demanda anual de cada artculo.
Posteriormente todos los artculos son ordenados en funcin de su valor. La
clasificacin resultante puede que no sea exacta, pero normalmente se
aproxima bastante a la realidad en gran parte de las empresas.

El siguiente paso en el anlisis ABC es determinar el nivel de control para cada


tipo de tem almacenado. El mayor esfuerzo de control se ha de realizar sobre
los artculos "clase A". Esto se traduce en la necesidad de realizar una correcta
previsin de la demanda y en implementar un estricto sistema de registro de los
movimientos en almacn. Al mismo tiempo se debe implementar el sistema
ms apropiado de control de inventario (determinstico, probabilstico; de
cantidad o perodo fijo, etc.).

118
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Los artculos B y C requieren un control menos estricto. As se pueden


mantener inventarios de seguridad mayores en este tipo de tems sin temor a
incurrir en costos excesivamente elevados. En estos casos no es necesario
implementar sistemas de control de inventarios, siendo suficiente el mero
control visual directo.

Ejemplo 6.3. Una empresa tiene contabilizados sus 10 artculos que mantiene
en inventario, en la tabla 6.1 se muestra la informacin referente a dicha
empresa.

Tabla 6.1. Informacin sobre los artculos.

cdigo unidades Costo unitario

c 775 2890
g 1000 102
d 175 7140
e 500 2040
b 250 26180
i 600 68
f 300 2380
h 50 1445
a 500 15300
j 125 102
=4275
Los resultados de esta clasificacin se muestran en la tabla 6.2. Se ordenaron
por su volumen.

Tabla 6.2. Clasificacin de los artculos utilizando el anlisis ABC.

cdigo unidades Costo Unitario Volumen(u.m) % del volumen Clasificacin


en (u.m.)

a 500 15300 7650000 38,94 A


b 250 26180 6545000 33,31 A 72,25%
c 775 2890 2239750 11,40 B
d 175 7140 1249500 6,36 B
e 500 2040 1020000 5,19 B 22.95%
f 300 2380 714000 3,63 C
g 1000 102 102000 0,52 C
h 50 1445 72250 0,37 C
i 600 68 40800 0,21 C
j 125 102 12750 0,06 C 4,78%
=4275 =19646050 =100,00 =100,00

119
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

6.4. Ejercicios resueltos

1. Un artculo se comercializa durante 50 semanas al ao. El costo de compra


es de $10.00 / unidad, con un costo de ordenar de $250.00 / pedido,
incurrindose en un 33% anual de costo de almacenamiento por unidad. La
demanda promedio es de 515 unidades por semana con una desviacin
estndar de 25 unidades semanales y el tiempo de entrega por parte del
proveedor es de 2 semanas. La empresa desea tener un nivel de servicio
del 95%. Se desea determinar la cantidad a pedir y el punto de reorden para
el artculo.

Solucin:

Utilizando la expresin matemtica para el lote econmico simple (6.1) se


obtiene el lote econmico:

2(250)(51550)
Q* 1975unidades
0.33(10)

El punto de reorden para un nivel de servicio del 95%, corresponde a un


valor de Z = 1,65.

El punto de reorden estar determinado por las ecuaciones (6.2), (6.3) y


(6.4).

R= (515) (2) + 1,65 (1.41) (25)

R= 1088 unidades

2. Pensemos en el caso de la cantidad econmica de orden donde la demanda


anual es a = 1000 unidades, la cantidad econmica de la orden Q = 200
unidades, la probabilidad deseada de no sufrir desabasto es de un 95%, la
desviacin estndar de la demanda durante el periodo de entrega es de 25
unidades y el tiempo de entrega es 15. Determine el punto de reorden.
Suponga que la demanda es para un ao de 250 das laborables.

Solucin:

a
M 4 unidades por da
250

M ' M plazo de entrega 4(15) 60 unidades

120
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

Buscando (1-) = 0.95 en una tabla de distribucin normal, se obtiene que


el percentil correspondiente tiene un valor de Z =1.64.

S ' Z ' 1.64(25) 41 unidades

R M ' S ' 60 41 101 unidades

Como solucin se tiene que cuando los artculos en existencia bajan a 101
unidades, se tiene que pedir 200 unidades ms.

3. La demanda diaria de un producto dado normalmente esta distribuida con


una media de 60 y una desviacin estndar de 7. La fuente de suministro es
confiable y tiene un tiempo de entrega constante de seis das. El costo por
colocar el pedido es de $10.00 y los costos anuales por mantener el
inventario son de $0.50 por unidad. No hay costos por desabasto y las
rdenes atrasadas son atendidas tan pronto como llega la orden. Suponga
que las ventas tienen lugar los 365 das del ao. Encuentre la cantidad de la
orden y el punto de reorden necesarios para satisfacer una probabilidad del
95% de no sufrir desabastos durante el tiempo de entrega.

Solucin:

En este problema tenemos que calcular la cantidad de la orden Q, como el


punto de reorden R.

M 60 k $10.00 h $0.50

7 a 60(365) L6

La cantidad ptima de la orden ser:

2ak 2(60)(365)(10)
Q* 936 unidades
h 0.50

Para calcular el punto de reorden se calcula la cantidad de producto que


usaremos durante el tiempo de espera y sumarlas a las existencias de
reserva.

' L 6 7 17.15

El valor de z para un 95% es 1.64.

121
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

S ' Z ' 1.64(17.15) 28.126

M ' M plazo de entrega 60(6) 360

R M ' S ' 360 28.126 388 unidades

Para resumir la poltica derivada de este ejemplo, se coloca un pedido de


936 unidades siempre que la cantidad de unidades restantes en el
inventario baje a 388.

4. La demanda diaria de un producto es de 120 unidades, con una desviacin


estndar de 30 unidades. El periodo ente revisiones es de 4 das y el tiempo
de entrega es de 7 das. En el momento de la revisin, las existencias
suman 130 unidades. Si lo aceptable es un riesgo de desabasto de solo 1%,
cuntas unidades deberamos ordenar?

Solucin:

P 14 L7 30

' P L 30 14 7 137.47

Para 1% el valor de Z = 2.33

S ' Z ' 2.33(137.47) 320.30

M ' M plazo de entrega L P 120(14 7) 2520

T M ' S 2520 320.30 2840

Q T Disponibilidad de inventario 2840 130 2710

La cantidad a ordenar es 2710 unidades.

5. Una compaa tiene 200 unidades de un producto en existencia y coloca


rdenes cada dos semanas, cuando el vendedor acude a sus instalaciones.
La demanda del producto es, en promedio, de 20 unidades diarias, con una
desviacin estndar de cinco unidades. El tiempo de entrega para que le
llegue el producto es de 7 das. La gerencia ha establecido la meta de un
95% de probabilidad de no quedarse sin existencia del producto.

122
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

El vendedor vendr por la tarde, cuando la compaa tiene 180 unidades en


existencia (suponiendo que se vendern 20 durante el da). Cuntas
unidades deberamos ordenar?

Solucin:

P 14 L7 5

' P L 5 14 7 23

Para 95% el valor de Z = 1.64

S ' Z ' 1.64(23) 37.62

M ' M plazo de entrega L P 20(14 7) 420

T M ' S 420 37.62 457.62

Q T Disponibilidad de inventario 457.62 180 278

6.5. Ejercicios propuestos

1. Por qu es aconsejable clasificar los bienes en grupos, como lo hace la


clasificacin ABC?
2. Compare los modelos de revisin continua y revisin peridica, atendiendo
a su concepcin, parmetros principales de diseo, condiciones de
aplicacin y niveles de inventario, que se maneja en cada uno de ellos.
3. Seleccione una empresa que le resulte conocida e identifique las polticas
de inventario que en la misma se aplican. De ser procedente disee para el
insumo, semiproducto o producto terminado ms representativo, alguno de
los sistemas de administracin de inventarios tratados en el presente
captulo.
4. Una empresa produce 5 tipos de artculos, cuyas demandas promedios y
costos se muestran. Los mismos se almacenan para luego ser enviados a
los clientes, desendose en particular definir la forma de administrar el
inventario del producto 1, para lo cual se conoce que cada orden cuesta
alrededor de $25.00, mientras que la tasa anual de inventario es de 0.02. La
demanda de este producto tiene adems una desviacin estndar de 50
unidades anuales, requirindose una semana para entregarlo al cliente. Se

123
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

laboran 52 semanas al ao durante 5 das por semana, siendo el nivel de


servicio al cliente fijado de un 90%. Bajo estas condiciones, determine:

a) Realice una clasificacin ABC para el inventario de estos productos.

b) Disee el sistema de administracin de inventarios que se ajusta a las


condiciones del producto 1. Tome como referencia los resultados del
inciso a).
Tabla 6.3. Informacin sobre los artculos de la empresa.

Artculo Demanda Costo unitario


(unidades/ao) ($/unidad)
1 6000 6
2 130 4
3 80 4
4 850 3
5 69 5
5. Una empresa produce 5 tipos de artculos, cuyas demandas promedios y
costos se muestran en la tabla 6.4. Los mismos se almacenan para luego
ser enviados a los clientes, desendose en particular definir la forma de
administrar el inventario del producto A, para lo cual se conoce que cada
orden cuesta alrededor de $30.00, mientras que la tasa anual de inventario
es de 0.015. La demanda de este producto tiene adems una desviacin
estndar de 68 unidades anuales, requirindose una semana para
entregarlo al cliente. Se laboran 52 semanas al ao durante 5 das por
semana, siendo el nivel de servicio al cliente fijado de un 95%. Bajo estas
condiciones, determine:

a) Realice una clasificacin ABC para el inventario de estos productos.

b) Disee el sistema de administracin de inventarios que se ajusta a las


condiciones del producto A. Tome como referencia los resultados del
inciso A.
Tabla 6.4. Informacin sobre los artculos de la empresa.

Artculo Demanda Costo unitario


(unidades/ao) ($/unidad)
A 5000 4
B 120 3
C 90 3
D 900 2
E 83 4

124
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

6. Supngase que se est administrando un almacn que distribuye cierto tipo


de desayunos a distribuidores menores. La demanda promedio para estos
alimentos es de 200 cajas /da, el tiempo de reabastecimiento por parte del
proveedor es de 4 das, y tiene una desviacin estndar de la demanda
diaria de 150 cajas. El costo de compra es de $10.00 / por solicitud, con un
costo de ordenar es de $20.00 / pedido, incurrindose en un 20% anual de
costo de almacenamiento por unidad. Se desea tener un nivel de servicio
del 95%.
Disee un sistema de revisin continua teniendo en cuenta que el almacn
abre 250 das al ao.
Resolver el problema anterior mediante un sistema de revisin peridica.
7. En el almacn territorial de una empresa que fabrica utensilios domsticos,
la demanda diaria es de 200 envases con una desviacin estndar de 150
envases / da. El costo de cada envase es de $10.00, mientras que la tasa
anual de inventario es de un 20 % anual, laborndose 250 das al ao.
Cada vez que se emite una orden de compra, se incurre en un costo de
$80.00, requirindose adems de 4 das para que llegue dicha orden desde
el proveedor hasta el almacn. Si cuando se realiz el diseo de la
estrategia enfocada hacia el servicio al cliente, se fij un nivel de servicio
del 95%, determine:

a) Disee un sistema de administracin de inventarios de revisin continua.

b) Disee un sistema de administracin de inventarios de revisin


peridica. Determine la cantidad a solicitar si existiera en la primera
revisin una disponibilidad de 800 envases.

c) Compare los niveles de inventario que se manejan en ambos sistemas y


explique por qu difieren de uno a otro.

d) Explique en qu elemento del diseo de los sistemas de administracin


de inventarios antes resueltos se garantiza el 95% de nivel de servicio al
cliente fijado en la respectiva estrategia.

e) Determine el costo promedio anual de cada sistema.

f) Redisee ambos sistemas para un nivel de servicio del 90% e interprete


los resultados obtenidos.

125
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

8. La demanda mensual de carne del restaurante La Toscana es de 900


libras con una desviacin estndar de 130 libras mensuales, lo que
representa 30 libras diarias con una desviacin estndar de 5 libras / da.
Dadas las condiciones de refrigeracin en que debe almacenarse este
producto, la tasa de inventario es de 30% mensual, siendo el costo de
ordenar de $180.00. Se requiere solo de un da para traer los suministros de
carne desde el proveedor, conocindose que se trabajan 30 das al mes y
que el nivel de servicio al cliente fijado es de un 98%. Bajo estas
condiciones, determine:

a) Disee un sistema de administracin de inventarios de revisin continua.

b) Disee un sistema de administracin de inventarios de revisin peridica.


Determine la cantidad a solicitar, si existiera en la primera revisin una
disponibilidad de 800 libras.

c) Determine el costo promedio anual de cada sistema

d) Suponga que con el objetivo de lograr un mximo aprovechamiento del


medio de transporte utilizado, el gerente del restaurante ha establecido
como poltica fijar el tamao de la orden en 450 libras. Redisee para
estas condiciones el sistema de administracin de inventarios de
revisin continua. Determine el costo promedio anual y comprelo con el
obtenido para las condiciones del inciso a).

e) Considere ahora que el gerente ha establecido como poltica, fijar el


perodo de revisin en 10 das. Redisee el sistema de administracin
de inventarios de revisin peridica. Determine la cantidad a solicitar, si
en la primera revisin existiera una disponibilidad de 800 libras. Calcule
el costo promedio anual y comprelo con las condiciones del inciso b).

f) Realice un listado de elementos prcticos que lleven a que se deban


establecer como polticas, la fijacin de determinados valores del
tamao de la orden y del perodo de revisin.

9. Una empresa quiere elaborar una poltica de rdenes para su inventario,


que represente una probabilidad del 95% de no sufrir un desabasto. Para
ilustrar el procedimiento que usted recomienda, use como ejemplo la
poltica para colocar rdenes de sbanas blancas de percal.

126
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

La demanda de sbanas blancas de percal es de cinco mil al ao. La tienda


abre sus puertas todos los das del ao. Cada dos semanas (14 das) revisa
su inventario y coloca una nueva orden. La entrega de las sbanas tarda
diez das. La desviacin estndar de la demanda es de cinco por da.
Actualmente tiene 150 sabanas en existencia. Cuantas sbanas deba
ordenar?

10. La demanda anual de un producto es de 15600 unidades. La demanda


semanal es de 300 unidades con una desviacin estndar de 90 unidades.
El costo de colocar una orden es de $31.20 y el tiempo para recibirlo de
cuatro semanas. El costo anual por mantener el inventario es de $0.10 por
unidad. Encuentre el punto de reorden de modo que tenga una probabilidad
de servicio del 98%.

Suponga que pida al gerente de produccin que disminuya las existencias


de reserva de este artculo en 50%. Si lo hace, Cul ser la nueva
probabilidad del servicio?

11. La demanda diaria de un producto es de 100 unidades, con una desviacin


estndar de 25 unidades. El periodo entre revisiones es de diez das y el
tiempo de entrega es de seis das. En el momento de la revisin hay 50
unidades en existencia. Si desea una probabilidad de servicio de 98%,
cuntas unidades deba ordenar?
12. La demanda anual de un producto es de trece mil unidades, la demanda
semanal es de 250 unidades con una desviacin estndar de 40 unidades.
El costo de colocar una orden es de $100.00 y el tiempo para recibirlo es de
cuatro semanas. El costo anual por mantener el inventario es de $0.65 por
unidad. Para tener una probabilidad de servicio de 98%, cul debe ser el
punto de reorden?
Suponga que pide al gerente de produccin que disminuya en 100 unidades
las existencias de reserva de este producto. En tal caso, cul seria la
nueva probabilidad de servicio?
13. Copextel ha venido usando un sistema de inventario con periodos fijos que
involucraba contar todos los vienes del inventario cada mes. Sin embargo,
el aumento de los costos laborales ha llevado a esa empresa a considerar
otras alternativas para disminuir la cantidad de trabajo involucrado en los

127
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

almacenes del inventario, pero sin aumentar sus costos, como seran los de
desabasto. En la tabla 6.5 se tiene una muestra aleatoria de 20 artculos de
Copextel:
a) Qu le recomendara a Copextel para reducir el costo de la mano de
obra? Ilustre empleando un plan ABC.
b) El artculo 15 es esencial para proseguir con las operaciones. Cmo
recomendara usted que fuese clasificado?
Tabla 6.5. Muestra aleatoria de 20 artculos de Copextel.
Nmero del Uso anual Nmero del Uso anual
artculos artculos
1 $1500 11 $13000
2 12000 12 600
3 2200 13 42000
4 50000 14 9900
5 9600 15 1200
6 750 16 10200
7 2000 17 4000
8 11000 18 61000
9 800 19 3500
10 15000 20 2900

6.6. Bibliografa consultada

1. Acevedo Surez, J.A.et al. (2010). La logstica moderna en la empresa.


Capitulo 6 Gestin de inventario pp. 168-230, La Habana, Editorial Flix
Varela.

2. Cespn Castro, R. y Amador Orellana, M.A. (2003). Administracin de la


cadena de suministros. Manual para estudiantes de la especialidad de
Ingeniera Industrial. Universidad Tecnolgica Centroamericana, San Pedro
Sula, Honduras.

3. Chase, R. B.; Jacobs, F. R; Aquilano, N. J (2005). Administracin de la


produccin y operaciones para una ventaja competitiva. Captulo 14
Control de inventario pp. 604-647, Editorial Mc. Graw-Hill. Interamericana.

128
Captulo 6. Sistemas de control del inventario

4. Investigacin operaciones (2011), disponible en: http://www.investigacion-


operaciones.com/Modelo%20Inventarios.htm [Consultado el 20 de febrero
de 2011]

5. Kaufmann, A. (1981). Mtodos y Modelos de la Investigacin de


Operaciones. Captulo 4 Problemas de inventarios pp. 195-235, Cuarta
Edicin, La Habana, Editorial Pueblo y Educacin.

6. Marrero Delgado, F. (2009 [a]). Conferencia Mtodo ABC, disponible en


http://docente.fiit.uclv.edu.cu [Consultado el 8 de marzo de 2011].

7. Materiales ubicados en el portal docente:


http://docente.fiit.uclv.edu.cu/formacion-del-
profesional/Especialidades/ingenieria-industrial/modalidad-
presencial/copy_of_plan-de-estudio-c/4to/segundo-
semestre/copy8_of_asignatura-1/

8. Sipper, D y Bulfon, R. L. (2004). Planeacin y control de la produccin.


Captulo 6 Inventarios: sistemas de demanda independiente, pp. 218 -
313. Editorial Mc. Graw-Hill. Interamericana.

9. Vargas Martnez, J. E. (2011). Administracin de inventarios, disponible en


http://www.investigacion-operaciones.com/Lote%20Economico.htm
[Consultado el 30 de marzo de 2011].

129
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

La toma de decisiones en los distintos niveles de las organizaciones cada vez


es de mayor complejidad, dadas las crecientes restricciones de disponibilidad
de todo tipo de recursos. La ingeniera se ha preocupado de investigar y
proporcionar herramientas que faciliten a los gerentes el abordaje de estos
procesos, teniendo en cuenta que no es recomendable asumir un curso de
accin confiados nicamente en la intuicin. La llamada administracin
cientfica aboga por el uso de los mtodos cuantitativos en la toma de
decisiones empresariales; de ah que en los planes de estudio
correspondientes a la formacin de profesionales de la ingeniera industrial, la
administracin en sus diferentes matices, las finanzas y muchas ms
disciplinas, figuren asignaturas que pretendan que los egresados de estas
titulaciones se apropien de un cmulo de herramientas que les facilite el
anlisis y la toma de decisiones en situaciones complejas.

Con la popularizacin de los computadores personales han surgido programas


y aplicaciones muy completas para el tratamiento de los problemas de gestin
mediante herramientas cuantitativas, las que en su conjunto constituyen los
mtodos de la investigacin de operaciones.

WINQSB es una aplicacin verstil que permite la solucin de una gran


cantidad de problemas: administrativos, de produccin, de recurso humano,
direccin de proyectos, etc. El modulo tratado en este captulo es Teora y
sistemas de inventario.

Este captulo conduce el desarrollo de ejemplos completos explicados paso a


paso para que el lector pueda dedicarse ms al anlisis detallado de la solucin
de los problemas.

7.1. Mtodo de trabajo con WINQSB

El acceso al WINQSB se puede hacer a travs del botn inicio del sistema
operativo Windows, en el men programas en la carpeta WINQSB.

WINQSB es una herramienta poderosa para el manejo de mtodos


cuantitativos, el cual est conformado por 19 mdulos:

130
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.1. Modulos del WINQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for
Windows.

1. Anlisis de muestreo de aceptacin (Acceptance Sampling Analysis).

2. Planeacin agregada (Aggregate Planning).

3. Anlisis de decisiones (Decision Analysis).

4. Programacin dinmica (Dynamic Programming).

5. Diseo y localizacin de plantas (Facility Location and Layout).

6. Pronsticos (Forecasting).

7. Programacin por objetivos (Goal Programming).

8. Teora y sistemas de inventarios (Inventory Theory and System).

9. Programacin de jornadas de trabajo (Job Scheduling).

10. Programacin lineal y entera (Linear and integer programming).

11. Procesos de Harkov.

12. Planeacin de Requerimiento de Materiales.

13. Modelacin de redes (Network Modeling).

131
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

14. Programacin no lineal (Nonlinear Programming).

15. PERT y CPM (PERT_CPM).

16. Programacin cuadrtica (Quadratic Programming).

17. Cartas de control de calidad (Quality Control Chart).

18. Sistemas de cola (Queuing Analysis).

19. Simulacin de sistemas de cola (Queuing Analysis Simulation).

Una vez seleccionado el mdulo con el cual se desee trabajar, aparecer una
ventana cuyas caractersticas iniciales sern similares para todos los mdulos
del WINQSB.

Figura 7.2. Ventana inicial para todos los modulos del WINQSB. Fuente:
WinQSB versin 1.0 for Windows.

La parte superior de la ventana llamada TITULO indica el nombre del mdulo


seleccionado, en este caso se opt por mostrar el mdulo de Programacin
Lineal y Entera (Linear and integer programming).

Debajo encontramos los men Archivo (File) y Ayuda (Help). El men archivo
comprende las siguientes opciones:

132
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.3. Menu File de la ventana inicial del WINQSB. Fuente: WinQSB
versin 1.0 for Windows.

- Nuevo problema (New Problem): Permite introducir un nuevo problema.

- Abrir Problema (Load Problem): Abre un problema que se ha guardado


con anterioridad.

- Salir (Exit): Sale del programa.

El men Ayuda (Help) lo conforman:

Figura 7.4. Menu Help de la ventana inicial del WINQSB. Fuente: WinQSB
versin 1.0 for Windows.

- Contenido (Contents): Contenido completo de la ayuda sobre el mdulo


seleccionado.

- Buscar ayuda en... (Search for Help on...): Bsqueda de ayuda mediante
palabras claves.

- Cmo usar la ayuda (How to Use Help): Indicaciones (puede ser en


espaol) de como se utiliza la ayuda para sacarle el mximo provecho.

- Ayuda sobre la ventana actual (Help on Current Windows): Interesante


opcin que muestra la ayuda slo sobre los elementos que aparecen
actualmente en la ventana.

- Acerca de... (About LP-ILP): Muestra datos sobre la creacin del


programa e informacin sobre la licencia.

133
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

El programa tambin cuenta con una barra de herramientas que ayuda de


forma significativa la seleccin de las opciones ms usadas.

Figura 7.5. Barra de herramientas de la ventana inicial del WINQSB.


Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

El primer botn permite la creacin de un nuevo problema, el segundo abre un


problema existente, mientras que el tercero, permite salir del programa.

En el centro de la ventana se encuentra un espacio vaco el cual llamaremos


zona de trabajo, donde se proceder a alimentar con informacin al programa.

7.2. Teora y sistemas de inventario

La teora de inventarios es un tema en el cual se aplica el software WINQSB.

La opcin Nuevo Problema (New Problem) genera una plantilla en la cual se


introducirn las caractersticas de nuestro problema:

Figura 7.6. Ventana de entrada de datos generales de un problema de


teora de inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for
Windows.

134
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

A continuacin se describirn los diferentes tipos de problemas de inventario


disponibles en la ventana Especificaciones del problema de inventario
(Inventory Problem Specification):

Problema de cantidad econmica de la orden para demanda determinstica


(Deterministic Demand Economic Order Quantity Problem)

Anlisis del problema de cantidad discontinua para demanda determinstica


(Deterministic Demand Quantity Discount Analysis Problem)

Problemas con demanda estocstica para un solo periodo (Single-Period


Stochastic Demand Problem)

Problemas con demanda dinmica con existencias de reserva (Multiple-


Period Dynamic Demand Lot-Sizing Problem)

Sistema o modelo de cantidad fija de orden continuo (Continuous Review


Fixed-Order-Quantity System)

Sistema o modelo revisin continua (Continuous Review Order- Up-To


System)

Sistema o modelo de intervalo fijo de revisin peridica (Periodic Review


Fixed-Order-Interval System)

Sistema o modelo de revisin peridica con reaprovisionamiento opcional


(Periodic Review Optional Replenishment System)

A continuacin explicaremos algunos de ellos.

7.3. Ejercicios resueltos

1. Ejemplo de un problema de cantidad econmica de la orden para demanda


determinstica.

La materia prima principal para la creacin de un producto cuesta $20.00


por unidad. Cada unidad del producto final requiere una unidad de esa
materia prima. Si la demanda para el prximo ao es de 1000 unidades
Qu cantidad se debe pedir? Cada orden por ms unidades cuesta $5.00
y el costo de almacenaje por unidad por ao es de $4.00.

135
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

En la ventana Especificaciones del problema de inventario (Inventory


Problem Specification) procedemos a digitar los datos bsicos para la
solucin del problema:

Figura 7.7. Ventana de entrada de datos generales de un problema de


cantidad econmica de la orden para demanda determinstica con el
WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

En esta ventana se pone el ttulo del problema, se establece la unidad de


tiempo que por defecto es ao (por tanto todos los datos del problema
tienen que estar en ao o la unidad especificada) y de todas las opciones
que aparecen en: Problem Type, se trabajar en este texto con la primera,
que aunque el ttulo de la opcin hace referencia al modelo EOQ, en la
entrada de datos se puede establecer la informacin que conlleve al modelo
determinista para un solo producto, luego se da clic en OK y se obtiene la
figura 7.8.

136
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.8. Ventana de entrada de datos de un problema de teora de


inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Demanda por ao (Demand per Ao): La demanda para el prximo ao


es de 1000 unidades.

Costo de la orden (Order or Setup Cost per Order): Costo de cada nueva
orden ($5.00).

Costo de almacenar una unidad por ao (Unit Holding Cost per Ao): El
costo de mantener una unidad es de $4.00.

Costo por la falta de una unidad por ao (Unit Shortage Cost per Ao):
El valor predeterminado es M, equivalente a un costo muy grande.

Costo por la falta de una unidad independiente del tiempo (Unit Shortage
Cost Independent of Time): Valor no suministrado en el ejemplo, por
tanto lo dejamos en blanco.

Razn de reaprovisionamiento o produccin por ao (Replenishment or

Production Rate per Ao): El valor predeterminado es M, equivalente a


una tasa muy grande.

Tiempo de salida para una nueva orden por ao (Lead Time for a New
Order in Ao): Valor no suministrado en el ejemplo, por tanto lo dejamos
en blanco.

Costo de adquisicin de una unidad sin descuento (Unit acquisition Cost


Without Discount): Costo de compra de una unidad ($20.00).

137
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Nmero de puntos de descuento (Number of Discount Breaks): Valor no


suministrado en el ejemplo, por tanto lo dejamos en blanco.

Cantidad de orden si es conocida (Order Quantity If You Known):


cantidad de unidades por pedido, si es conocido. Una vez introducida la
informacin procedemos a su solucin mediante la opcin Resolver el
problema (Solve the Problem):

Figura 7.9. Ventana de la obcion Resolver el problema(Solve the


Problem) en la barra de herramientas.

La solucin ptima del problema se muestra a continuacin:

Figura 7.10. Ventana de resultados de un problema de teora de


inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

La primera parte muestra un resumen de la informacin disponible por el


ejemplo (Columna Input Data).

La columna Economic Order Analysis presenta el anlisis resultante del


problema y la columna Value los valores de estos.

El nmero de unidades a pedir por Orden es de 50 unidades, generando un


mximo de 50 unidades de inventario:

138
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.11. Filas de resultados de un problema de teora de inventario


con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

La fila Order Interval in Ao nos muestra cada cuanto realizaremos el


pedido de las 50 unidades (en este caso 0,05 equivale a una proporcin del
ao). El costo total de ordenar unidades y el costo total de mantener
unidades en inventario son de $100.00 y $100.00 respectivamente.

Figura 7.12. Filas de resultados de un problema de teora de inventario


con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

El costo total de compra equivale a $20000.00 (Resulta de la multiplicacin


de los $20.00 que vale cada unidad por las 1000 unidades que se van a
pedir el prximo ao). El costo total de este sistema por tanto ser de
$20200.00

Figura 7.13. Filas de resultados de un problema de teora de inventario


con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Grficos resultantes:

Podremos tambin realizar un anlisis grfico de los costos de este sistema


activando la opcin Anlisis grfico de los costos (Graphic Cost Analysis) en
el men Resultados (Results):

139
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.14. Ventana del menu Results de un problema de teora de


inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Aparecer una ventana donde indicaremos unos simples parmetros de


visualizacin del grfico: Mximo costo, mnimo costo (ambos para el eje Y),
mnima cantidad de reorden y mxima cantidad de reorden. Podremos
pulsar OK sin modificar estos parmetros.

Figura 7.15. Grafico de analisis de costo de un problema de teora de


inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Para mostrar un grfico que seale la intensidad de los pedidos elegiremos


la opcin Grfico de la utilidad del inventario (Graphic Inventory Profile):

140
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.14. Ventana del menu Results de un problema de teora de


inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Figura 7.15. Grafico de utilidad del inventario de un problema de teora


de inventario con el WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for
Windows.

2. Ejemplo de un problema con demanda estocstica para un solo periodo.

Un supermercado compra uno de sus artculos a un precio de $50.00 y lo


vende a $75.00. La demanda para el prximo mes tiene un comportamiento
normal con media de 1000 unidades y desviacin de 35 unidades. El costo
de hacer una nueva orden es de $25.00. Una unidad faltante en inventario
tiene un costo para la empresa de $70.00.

141
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

La empresa cuenta con un inventario inicial de 100 unidades. Se desea


prestar un nivel de servicio del 98%, determinar la utilidad del modelo. En la
ventana Especificaciones del problema de inventario (Inventory Problem
Specification) procedemos a ingresar los datos bsicos del problema,
seleccionando el modelo de inventario adecuado:

Figura 7.16. Ventana de entrada de datos generales de un problema de


demanda estocstica para un solo periodo con el WinQSB. Fuente:
WinQSB versin 1.0 for Windows.

El problema nos pide trabajar con una demanda con comportamiento


normal:

Figura 7.16. Ventana de ingreso de la distribucion de un problema de


demanda estocstica para un solo periodo con el WinQSB. Fuente:
WinQSB versin 1.0 for Windows.

En el caso que se desee cambiar la distribucin simplemente haremos


doble clic con el mouse sobre esta fila hasta aparecer la siguiente ventana:

142
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Figura 7.17. Ventana de tipos de distribucion a ingresar en un


problema de demanda estocstica para un solo periodo con el
WinQSB. Fuente: WinQSB versin 1.0 for Windows.

Ingresamos el resto de la informacin:

Figura 7.18. Ventana de entrada de datos, de un problema de demanda


estocstica para un solo periodo con el WinQSB. Fuente: WinQSB
versin 1.0 for Windows.

Los nuevos campos son:

Media (Mean): Media o promedio de la demanda en un periodo de


tiempo.

143
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

Desviacin estndar (Standard Deviation): Desviacin estndar de la


demanda.

Precio de venta unitario (Unit Selling Price): Precio de venta de cada


unidad.

Costo de la unidad faltante (Unit Shortage Cost): Costo e no tener una


unidad disponible. Puede interpretarse como un costo de oportunidad.

Inventario inicial (Initial Inventory): Cantidad de unidades disponibles al


iniciar el periodo.

Nivel de servicio deseado en el caso de que sea conocido (Desired


Service Level (%) If You Know).

Al resolver el problema tenemos la utilidad esperada del producto


incluyendo los costos de inventario y el nivel deseado de servicio de ese
producto a los clientes.

Los resultados muestran varios aspectos importantes para el anlisis:

En el caso de un pedido, este deber hacerse por cantidad aproximada


de 872 unidades.

El nivel de inventario alcanzar un punto mximo de 972 unidades (le


sumamos 100 unidades disponibles a las 872 que se piden).

El nivel de servicio es del 98%.

La utilidad alcanzada es de $21.349,63.

Adems, WINQSB permite realizar un diagnstico ptimo proponiendo un


nivel de servicio diferente que alcanza una mayor utilidad en el sistema.
Para este caso tenemos:

En el caso de un pedido, este deber hacerse por cantidad aproximada


de 814 unidades.

El nivel de inventario alcanzar un punto mximo de 914 unidades (le


sumamos 100 unidades disponibles a las 814 que se piden).

El nivel de servicio es del 65,5182%.

La utilidad alcanzada es de $23.1059, 54.

144
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

7.4. Ejercicios propuestos

1. Un jefe de compras desea conocer la cantidad econmica a ordenar de


empaques plsticos para su posterior comercializacin. La demanda
anual se estima en 2000 unidades, el costo de una orden es de
$30.00/pedido. Cada empaque se compra a $10.00/unidad y el costo de
almacenaje asciende al 15% anual. Utilizando el mdulo de Teora y
sistemas de inventario del WINQSB calcule:

a) Calcule el tamao de lote econmico.

b) Calcule el nmero de pedidos a comprar en el ao.

c) Calcule el tiempo entre pedidos.

d) Calcule el costo total del manejo de inventarios anual.

2. Una tienda vende equipos de sonido. La demanda histrica mensual de


un reproductor de CD indica que tiene una distribucin normal con
media de 28 y desviacin estndar de 8. Lleva alrededor de tres meses
que llegue un pedido, una vez colocada la orden. El costo de un equipo
es de $60.00. La tasa de costo de mantener el inventario es de 30%. La
empresa desea conocer que cantidad de equipos deben arribar
mensualmente a la empresa para minimizar los costos totales. Utilice el
modulo de Teora y sistemas de inventario del WINQSB para resolver
este problema.

3. Una empresa produce bujes a razn de 1000 bujes/da y lo consume en


otra lnea de produccin a razn de 700 bujes/da. Se conoce que el
costo de lanzamiento es de $50.00 por pedido y el costo de
almacenamiento es de $5.00/unidad. Se sabe adems, que la carencia
de este producto originara graves problemas en la empresa. Haciendo
uso del WINQSB determine:

a) El nmero ptimo de unidades a producir en cada lote de produccin.

b) Cada qu tiempo se debe comenzar la produccin de un lote?

c) Determine los costos totales anuales del inventario.

145
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

4. La planta de conexiones, perteneciente a la empresa Ciegoplast, se


encarga de la fabricacin de los codos de 90. La materia prima que se
utiliza es suministrada por un proveedor externo y una vez que es
pedida llega el lote completo. En la planta se consumen 3000 toneladas
al ao. El costo por mantener en inventario una tonelada es de $0.50, y
el costo de ordenar es de $50.00/pedido. Debido a las caractersticas
de las producciones que se realizan no se permiten faltantes. Utilizando
el software WINQSB determine la cantidad ptima de orden y el costo
total.

5. La empresa Schel S.A. requiere de 250 toneladas por ao de glicerina


para ejecutar la produccin de los tipos diferentes de sus jabones de
tocador. El proveedor es capaz de suministrarle el material sealado a
una razn de 1000 toneladas por ao y a un costo de $500.00/tonelada.

De acuerdo a la situacin de sus inventarios, la glicerina tiene un costo de


almacenamiento de un 30 % al ao. La existencia de faltantes pudiera
generar costos irrecuperables para la empresa.

Si ordenar un lote le cuesta a Schel S.A. $160.00, encuentre aplicando una


herramienta informtica:

a) Tamao econmico del lote a adquirir.


b) Nivel de inventario mximo a alcanzar y el momento en que se alcanza
ste.
c) Frecuencia de pedidos en el ao.

6. Una empresa necesita 20000 unidades al ao de cierto producto.


Realizar el almacenamiento representa un costo del 25% anual. La
empresa presenta 2 opciones para lograr el inventario de este producto:

a) Producirlo a una razn de 50 000 unidades al ao y a un costo de


produccin de $5.00/unidad con un costo de lanzamiento de un lote de
$100.00.
b) Comprarlo a una razn de 60 000 unidades al ao y a un costo de
adquisicin de $6.00/unidad con un costo de ordenar un lote de $120.00.
Se conoce adems que la compaa se puede trazar dos polticas de
inventario:

146
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

4. Permitir que exista faltante del producto a un costo de $4.00/unidad-ao.


5. No permitir la existencia de faltantes.
Para cada poltica de inventario determine lo siguiente empleando el
WINQSB:

a) Cantidad ptima de unidades del producto a producir o comprar para


hacer mnimo el costo total de inventario. A cunto asciende ste?
b) Cuntas veces al ao se debe realizar la adquisicin o produccin de
un lote de productos en la cantidad determinada anteriormente?
c) Cul es el nivel mximo que tendr el inventario y en qu momento se
alcanza ste?
d) En qu momento se produce la ruptura del inventario?
7. Un jefe de compras desea conocer la cantidad econmica a ordenar de
empaques plsticos para su posterior comercializacin. La demanda
anual se estima en 2000 unidades, el costo de una orden es de
$30.00/pedido. Cada empaque se compra a $10.00/unidad y el costo de
almacenaje asciende al 15% anual. Haciendo uso de la valiosa
herramienta WINQSB determine:

a) Encuentre el tamao de lote econmico.


b) Calcule el nmero de pedidos a comprar en el ao.
c) Calcule el tiempo entre pedidos.
d) Calcule el costo total del manejo de inventarios anual.

8. Una empresa produce bujes a razn de 1000 bujes/da y lo consume en


otra lnea de produccin a razn de 700 bujes/da. Se conoce que el
costo de lanzamiento es de $50.00 por pedido y el costo de
almacenamiento es de $5.00/unidad. Se sabe adems, que la carencia
de este producto originara graves problemas en la empresa. Utilice el
WINQSB para conocer:

El nmero ptimo de unidades a producir en cada lote de produccin.


Cada qu tiempo se debe comenzar la produccin de un lote?
Determine los costos totales anuales del inventario.
9. Una empresa coloca una orden diaria para sus artculos de gran
volumen (hamburguesas, pan, leche, etc.). La empresa cuenta las

147
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

existencias de su inventario una vez al da y llama por telfono para


colocar la orden, la cual ser entregada 24 horas despus. Determine
mediante el WINQSB la cantidad de hamburguesas a ordenar en las
siguientes circunstancias:

Demanda promedio diaria 600

Desviacin estndar de la demanda 100

Probabilidad deseada del servicio 99 por ciento

Inventario de hamburguesas 800

10. Una farmacia pide sus antibiticos cada dos semanas (14 das) cuando
recibe la visita del vendedor de una compaa farmacutica. La
tetraciclina es uno de los antibiticos mas recetados, con una demanda
promedio diaria de dos mil pasillas. La farmacia deriv la desviacin
estndar de la demanda estudiando las recetas surtidas en los tres
meses pasados y encontr que eran 800 pastillas. El pedido tarda cinco
das en llegar. La empresa quiere surtir 99 por ciento de las recetas. El
vendedor acaba de llegar y, en la actualidad, hay 25 mil pastillas en
existencia. Haga uso de herramientas informticas para determinar
cuantas pastillas debe ordenar.

11. Para determinar el siguiente problema utilice el WINQSB.

La demanda diaria de un producto es de 60 unidades con una desviacin


estndar de diez unidades. El periodo entre revisiones es de diez das y el
tiempo de entrega es de dos das. En el momento de la revisin hay 100
unidades en existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de 98 por
ciento, Cuntas unidades deberamos ordenar?

7.5. Bibliografa consultada

1. lvarez-Buylla Valle, Mercedes (1987). Modelos Econmico-Matemticos II.


Tomo II, Captulo 4 Modelos de inventario, pp. 390-450, La Habana,
Editora ISPJAE.
2. Quesada, V. M. y Vergara, J. C. (2003) Anlisis cuantitativo con WinQSB.
Programa de Administracin Industrial, Universidad de Cartagena, Captulo
7 Teora y sistemas de inventario, pp. 70 77.

148
Captulo 7. Solucin de sistemas de inventario con WINQSB

3. Schroeder, R. G. (1992). Administracin de operaciones.

4. Kaufmann, A. (1981). Mtodos y Modelos de la Investigacin de


Operaciones. Captulo 4 Problemas de inventarios pp. 195-235, Cuarta
Edicin, La Habana, Editorial Pueblo y Educacin.

5. Sipper, D. y Bulfin, R. L. (1999). Planeacin y control de la produccin.


Primera Edicin, Primera reimpresin, Mxico D.F, Mc. Graw-Hill, pp. 238-
240.

149
Apndice: Modelos de inventario en accin
Casos de estudio 1: fbrica de estructuras de concreto

En una fbrica de estructuras de concreto se desea establecer una estrategia


orientada hacia el servicio al cliente, para lo cual se realiz un estudio de las
preferencias de los mismos, obtenindose que las actividades claves de mayor
inters fueran la disponibilidad de Stock (DS) y la variedad de productos (VP).
El sistema de puntuacin empleado, se bas en otorgar la calificacin de un
punto a la ms importante y dos a la menos importante, siendo los resultados
los siguientes:

Tabla A.1. Respuestas de los clientes

Cliente Zona Demanda (%) Componentes


DS VP
1 1 34 1 2
2 2 65 1 2
3 3 1 2 1
La empresa tiene la posibilidad de ampliar su mercado, por lo que solo se
desea considerar en la estrategia las zonas ms importantes y la componente
clave que resulte de mayor prioridad.

La empresa ofrece una variedad de 30 productos y un nivel de servicio del


90%, mientras que su competidor oferta 25 productos con un 95% de servicio
al cliente. La demanda diaria de estas estructuras es de 30 toneladas con una
desviacin estndar de 5 toneladas diarias, siendo el costo de expedicin para
la distribucin de $10.00 y el costo de mantenimiento del inventario de 1.10 $ /
unidad da.

a) Establezca la estrategia que debe seguir la empresa para enfocarse hacia el


cliente.

b) Aplique la estrategia establecida, mediante el diseo de un sistema de


administracin de inventarios de revisin continua.

c) Comente acerca de la integracin de las componentes claves de la logstica


que se integran en el problema descrito.

Casos de estudio 2: taller de confecciones


Un taller de confecciones lleva en su inventario de materia prima tres tipos de
tejidos con las caractersticas siguientes:

150
Apndice: Modelos de inventario en accin

Tabla A.2. Caractersticas de los tejidos

Tipo Demanda Costo del tejido Desviacin estndar de la


(m/ao) ($/m) demanda (m/da)
A 300 10 2
B 200 8 1
C 100 6 1

El taller slo cuenta con un camin plataforma ZIL-130 de capacidad de carga


igual a 10 t, con una altura desde el piso a la superficie de carga de 1245 mm.
Esto unido a la existencia de un solo proveedor y a la distancia a la que se
encuentra el mismo (305 km) ha provocado que se decidiera como estrategia
transportar los tres tipos de tejido de forma conjunta con una velocidad tcnica
de 50 km/h; incurrindose en un costo por ordenar los pedidos de $20.00 por
orden. El costo anual por mantener el inventario es del 20 % para los tres tipos
de tejido y se labora como promedio 24 das al mes.

Si se conoce que existen dificultades en el conteo de las disponibilidades de


tejidos, que el nivel de servicio al cliente es del 97 % y que el ciclo de pedido
(tiempo de suministro) es de 3 das:

a) Disee el sistema de gestin de inventario que ms se adecua a las


condiciones del taller analizado.

b) Si el taller tiene un camin con las caractersticas mencionadas


anteriormente:

Podrn ser estibados los tres pedidos en el mismo?

Qu cantidad de rollos de tejido de cada tipo deber ser estibada en el


camin si su masa (peso) promedio es de 15 kg/ rollo?

Podr ser entregado el pedido en el tiempo previsto?

Casos de estudio 3: establecimientos de la empresa de talleres y


desmonte del MINAZ
Uno de los establecimientos de la empresa de talleres y desmonte del MINAZ
se dedica a la reparacin del turbo compresor KSU, la cual promedia un costo
de $768.62. El plan de reparacin de dicho establecimiento asciende a 4824
compresores al ao, pero para cumplimentar las mismas se requiere de un

151
Apndice: Modelos de inventario en accin

buje, cuyo precio de venta es de $128.00 / buje y su masa bruta es de 2.5 kg/
buje.

El nico proveedor del establecimiento es el almacn central, el cual a su vez


compra esta pieza a las fbricas A B en dependencia de la demanda que
recibe del establecimiento y del estado de su inventario; adaptando las
entregas al embalaje empleado para los bujes y a la capacidad nominal de 1t
que tiene la camioneta empleada en las transportaciones.

Acerca de los bujes se conoce que:

La desviacin estndar de la demanda mensual es de 300 bujes.

El gasto de almacenamiento anual es de 24 % y el margen de beneficio es


el 1 % de su precio de venta.

La adquisicin de un lote de buje consume un salario de $16.00, un gasto


de transporte de $15.40 y $2.00 por otros gastos.

La solicitud del pedido es por telfono, por lo que demora 5 minutos.

Estn envasados individualmente en cajas de cartn y embalados en cajas


de madera con capacidad para 50 bujes, las cuales se unitarizan en paletas
cajas ubicadas en la estantera para paletas.

La distancia promedio a recorrer en el almacn es de 45 m con una


velocidad de 10 m/min.

El tiempo de preparacin de la documentacin para la extraccin es de 15


minutos y paralelamente se hace la recogida de los productos de las
paletas.

La elevacin y descenso del mstil del equipo demora aproximadamente 2


minutos.

La colocacin de la cantidad solicitada demora 5 minutos y su conteo dura


10 minutos.

Adems se conoce que entre el establecimiento y el almacn central la


distancia es de 10 km y la velocidad tcnica del vehculo empleado es de 40
km/h. Por otra parte la carga y descarga de la camioneta demoran 10 minutos
en total.

152
Apndice: Modelos de inventario en accin

Tambin se conoce que por cada cambio del nivel de servicio en un 1 % los
ingresos en el almacn central sufren un cambio del 10 %.

A Usted se le pide determinar:

a) Cul ser el nivel de servicio al cliente actual del almacn central?

b) A cunto ascender el tiempo de ciclo de pedido para ese nivel de servicio


al cliente?

c) Cul ser el aprovechamiento de la capacidad del medio de transporte?

d) El diseo del sistema de control de inventario para el Almacn Central.

Casos de estudio 4: Copextel, lectores de CD


Copextel fabrica y vende sistemas de sonido tanto para casa como para el
coche. Todas las partes de los sistemas de sonido, con la excepcin de los
lectores de CD, se producen en la fbrica de la Habana. Los lectores de CD
utilizados en el montaje de los sistemas de Copextel, se compran a Imagen y
Sonido.

Mara, agente de compras de Copextel, presenta un pedido de compra para los


lectores de CD una vez cada cuatro semanas. Las necesidades anuales de la
compaa ascienden en total a 5000 unidades (20 por cada da laborable), y el
coste por unidad es de $60.00. (Copextel no compra en grandes cantidades
porque Imagen y Sonido, el proveedor, no ofrece descuentos por cantidad).
Rara vez se da una falta de lectores de CD porque Imagen y Sonido promete la
entrega en una semana a partir de la recepcin de un pedido de compra. (El
tiempo total entre la fecha del pedido y la fecha de recepcin es de 10 das.)

Los costos de adquisicin estn asociados con la compra de cada envo, estos
costos, que ascienden a $20.00 por pedido, incluyen los costos de preparacin
del pedido, inspeccin y almacenamiento de los artculos enviados,
actualizacin de los registros de inventario y emisin de un comprobante y un
cheque para el pago. Adems de los costos de adquisicin, Copextel tiene
costes de almacenamiento del inventario que incluyen el seguro,
almacenamiento, manipulacin, impuestos, etctera. Estos costos equivalen a
$6.00 por unidad por ao.

153
Apndice: Modelos de inventario en accin

En agosto de este ao, la direccin de Copextel emprender un programa de


control de costos en toda la compaa, para intentar mejorar sus beneficios. Un
rea que ser examinada minuciosamente para posibles ahorros de costos es
la de adquisicin de inventarios.

Preguntas de discusin:

a) Calcule la cantidad de pedido ptimo de los lectores de CD.

b) Determine el punto de pedido apropiado (en unidades).

c) Calcule los ahorros de costes que la compaa realizar si lleva a cabo la


decisin ptima de adquisicin de inventario.

d) Debera considerarse que los costes de adquisicin son una funcin lineal
del nmero de pedidos?

Casos de estudio 5: Hewlett Packard: surtir la impresora Deskjet en


Europa

La impresora Deskjet fue introducida en 1988 y se ha convertido en uno de los


productos ms exitosos de Hewlett Packard. Las ventas han aumentado
consistentemente, llegando a un nivel de ms de 600 mil unidades en 1990.
Por desgracia, el crecimiento del inventario ha seguido la tendencia del
crecimiento de las ventas. Los centros de distribucin de HP estn llenos de
anaqueles de la impresora Deskjet. Peor an, la organizacin en Europa dice
que los niveles de inventario ah deben subir an ms para mantener una
disponibilidad satisfactoria del producto.

La red de proveedores, sitios de produccin, centros de distribucin (CD),


distribuidores y clientes del producto Deskjet constituyes la cadena de
suministro del producto (vase figura A.1.). HP de Vancouver se encarga de la
fabricacin. Hay dos etapas claves en el proceso de manufactura: (1) el
montaje de los circuitos impresos y su prueba (MCIP) y (2) el montaje final y su
prueba (MFP). El primero incluye el montaje y las pruebas de los componentes
electrnicos (como los circuitos integrados, memorias solo lectura y tableros
desnudos de circuitos impresos) para fabricar los tableros lgicos usados en la
impresora. El segundo incluye el montaje de otros subensambles (como
motores, cables, teclados, chasis de plstico, dispositivos y los montajes de los

154
Apndice: Modelos de inventario en accin

circuitos impresos del MCIP) para producir una impresora que funcione, as
como las pruebas finales de la impresora. Los componentes que se necesitan
para ambos casos son suministrados por otras divisiones de la HP, as como
de proveedores externos de todo el mundo.

Proveedor Fab CI CD Cliente


EUA

Proveedor MCIP MFP CD Cliente


Europa
Fac
Proveedor Mec Imp CD Lejano Cliente
Proveedor Orinte

Clave: Fab CI, fabricacin del circuito integrado.


MCIP, montaje de circuitos impreso y prueba.
MFP, montaje final y prueba.
Fac Mec Imp, fabricacin de mecanismo de impresin.

Figura A.1. Cadena de suministro de la Deskjet de HP.

Para vender la Deskjet en Europa se necesita adaptar la impresora a los


requisitos de lenguaje y suministro elctrico de cada pas, un proceso que se
conoce como localizacin. Especficamente, la localizacin de la Deskjet para
los diferentes pases implica el ensamble del mdulo de fuente de poder
adecuado para cumplir con los requisitos de voltaje de cada pas (110 o 220)
con el cable de conexin correspondiente, empaquetados con la impresora
junto con un manual redactado en el idioma correcto. En la actualidad, la
prueba final se realiza con la fuente de poder que viene incluida con la
impresora, de lo cual se desprende que los productos finales que salen de la
fbrica son versiones localizadas de la impresora que se enviaran a los
distintos pases. Actualmente se producen seis versiones diferentes para el
mercado europeo, que se designan con las claves A, AA, AB, AQ, AU y AY que
aparecen en la lista de materiales de la figura A.2.

155
Apndice: Modelos de inventario en accin

Discos ASIC Mecanismo Fuente de


desnudos de impresin energa

PCB PCB Impresora Producto


en bruto Deskjet terminado

Tablero en Cables Versiones:


bruto de la Tableros Manuales
cabeza del Mortores A
controlador Plsticos AA
AB
AQ
AU
Figura A.2. Lista de materiales de la Deskjet de HP. AY

El tiempo total de rendimiento de la empresa a travs de las etapas MCIP y


MFP es de alrededor de una semana. El tiempo de transporte de Vancouver al
centro de distribucin (CD) europeo es de cinco semanas. El tiempo tan largo
de embargue a Europa se debe al trnsito por mar y los trmites aduanales en
el puerto de entrada. La planta enva embargues semanales de impresoras al
CD en Europa.

La industria de las impresoras es muy competida. Los intermediarios tratan de


mantener el menor nivel posible de inventarios. Por consiguiente, ha habido
una presin creciente para que HP, como fabricante, proporcione niveles altos
de disponibilidad a los CD. Como respuesta, la gerencia ha decidido proveer
suministros suficientes a los CD para que se mantenga este nivel alto de
disponibilidad.

Limitar el volumen del inventario en toda la cadena de suministro de la Deskjet


y, al mismo tiempo, ofrecer el elevado grado de servicio ha sido todo un reto
para la gerencia de Vancouver. El grupo de manufactura ha tenido mucho xito
en lo que se refiere a reducir las incertidumbres causadas por las entregas a
los CD europeos. Sin embargo, pronosticar la demanda en Europa es un
problema considerable. En algunos pases ha sido comn que ocurra un
desabasto de productos de ciertos modelos, mientras que el inventario de otros
sigue acumulndose. En el pasado, el objetivo de los niveles del inventario de
los CD se basaba en una cantidad de existencias de reserva que era producto
del juicio, aplicando alguna regla general. Concretamente, los objetivos de los

156
Apndice: Modelos de inventario en accin

niveles de inventario (una cantidad equivalente a las ventas promedio para un


mes) eran establecidos para cada uno de los modelos que guardara el CD. Sin
embargo, ahora parece que la creciente dificultad para obtener pronsticos
exactos significa que es necesario revisar las reglas para cuantificar las
existencias de reserva.

HP ha reunido un grupo de empleados para que le ayuden a instrumentar un


sistema de existencias de reserva con una base cientfica, que responda a los
errores en el pronstico y a los tiempos de entrega para el reabasto. El equipo
debe recomendar un mtodo para calcular los niveles correctos de existencias
de reserva de los diversos modelos de la Deskjet que llevan a los CD de
Europa. El equipo tiene una muestra aceptable de datos de la demanda que
podr usar para desarrollar la metodologa de las existencias de reserva (vase
tabla A.3). HP espera que esta nueva metodologa pueda resolver el problema
de los inventarios y el servicio.

Un tema que sigue surgiendo es el costo de mantener inventarios que se


escoger y que ser usado para el anlisis de las existencias de reserva.
Algunas estimaciones hechas en la compaa van del 12% (el costo de la
deuda de HP ms algunos gastos de almacenaje) hasta el 60% (basado en el
rendimiento de la inversin esperada sobre los proyectos para el desarrollo de
productos nuevos). La administracin ha decidido usar 25% para este estudio.
Suponen que el costo de produccin y envi a Europa a todas las impresoras
es, en promedio, de $250.00 cada una. Otra cuestin es escoger la
probabilidad de las existencias de reserva para el modelo. La empresa ha
decidido usar una probabilidad de 98%, cifra que el departamento de marketing
considera adecuada.

Los CD tradicionalmente han considerado que su proceso es simple, estndar


y en lnea recta. El proceso tiene cuatro pasos:

1. Recibir productos (completos) de diversos proveedores y almacenarlos.

2. Tomar los diversos productos que se necesitan para llenar la orden de un


cliente.

3. Envolver la orden completa y etiquetarla.

4. Enviar la orden por medio del transportista adecuado.

157
Apndice: Modelos de inventario en accin

Tabla A.3. Demanda de la Deskjet en Europa.

Opciones Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr.


en Europa
A 80 - 60 90 21 48
AB 20572 20895 19252 11052 19864 20316
AU 4564 3207 7485 4908 5295 90
AA 400 255 408 645 210 87
AQ 4008 2196 4761 1953 1008 2358
AY 248 450 378 306 219 204
Total 29872 27003 32344 18954 26617 23103
May Jun. Jul. Ago. Sep. Oct.
A - 9 20 54 84 42
AB 13336 10578 6095 14496 23712 9792
AU - 5004 4385 5103 4302 6153
AA 432 816 430 630 456 273
AQ 1676 540 2310 2046 1797 2961
AY 248 484 164 363 384 234
Total 15692 17431 13405 22692 30735 19455
La impresora Deskjet encaja bien en el proceso estndar. En cambio, otros
productos, como las computadoras personales y los monitores, requieren de un
procesamiento especial llamado integracin, que incluye sumar un teclado y
un manual adecuado para el pas de destino. Si bien este proceso adicional no
requiere de mucha mano de obra extra, es difcil acomodarse en el proceso
estndar y altera el flujo de materiales. La gerencia de los CD est bastante
molesta respecto del apoyo que debe dar a los procesos de produccin. En
general, la gerencia de los CD hace hincapi en que el papel del CD es el
almacn y es necesario que siga haciendo lo que hace mejor; es decir, la
distribucin.

No obstante, la alta gerencia piensa que la integracin del producto en el


almacn es sumamente valiosa porque permite enviar productos genricos al
CD con una configuracin final del producto hecha justo antes de su embarque
al cliente. En lugar de que la fbrica haga productos especficos para un pas,
puede fabricar productos genricos y embarcarlos para Europa. La gerencia
est muy interesada en estudiar el valor de este enfoque que podra aplicar a
las impresoras Deskjet.

Cuestionario:

158
Apndice: Modelos de inventario en accin

1. Desarrolle un modelo de inventario para administrar las impresoras Deskjet


en Europa, suponiendo que la planta de Vancouver sigue produciendo los
seis modelos que vende en Europa. Usando los datos de la figura A.3,
aplique su modelo y calcule la inversin anual esperada para el inventario
de impresoras Deskjet en el CD de Europa.

2. Compare los resultados de la pregunta uno con la poltica actual de


mantener un inventario para un promedio de un mes en la CD.

3. Evale la idea de suministrar impresoras genricas al CD de Europa y de


integrar el producto empacando la fuente de poder y el manual de
instrucciones en el CD justo antes de entregarlas a los intermediarios
europeos. En el anlisis, concntrese en el efecto de la inversin en el
inventario del DC.

4. Qu le recomendara usted a HP?

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