30/8/2017 Libro Recetas de Alimentos Crudos - Mercola.

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Alimentos Crudos!
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La Dieta de los Alimentos Crudos: Elimine Toda la Chatarra Procesada y Disfrute la

Comida de Verdad Hoy!
Siempre tiene antojos de papas a la francesa o de un bagel? O tal vez de una hamburguesa o hotdog? Estos alimentos
son convenientes, fciles de preparar y se pueden encontrar casi en cualquier parte. Sin embargo, todos tienen una cosa
en comn: estn altamente procesados, creados para atraer sus pupilas gustativas y por lo tanto son extremadamente
adictivos. Peor an, apenas pueden ser considerados alimentos de verdad!

Los Alimentos Procesados Arruinan sus Procesos Corporales

La verdad es que los alimentos procesados estn muy lejos de ser naturales y han perdido bastante de su valor
nutricional. Los productores aaden ingredientes artificiales, incluyendo jarabe de maz alto en fructosa (HFCS, por sus
siglas en ingls), la nica fuente y la ms grande de caloras en los Estados Unidos, as como el glutamato monosdico
(MSG, por sus siglas en ingls) y endulzantes artificiales. Adems de eso, estos alimentos pasan por un gran nmero de
procesos antinaturales, incluyendo la pasteurizacin, hidrogenacin y desodorizacin destruyendo cualquier nutriente
natural y produciendo subproductos qumicos txicos.

As que qu sucede cuando consume tales alimentos en forma regular?

Su cuerpo se sobrecarga de toxinas, las cuales se acumulan en sus tejidos.

Como estos alimentos no tienen vitaminas, minerales, aminocidos y enzimas, hacen que su pncreas y
otros rganos trabajen de ms, lo que consecuentemente, los puede daar.
Su cuerpo produce ms material de desecho, posiblemente causando una congestin y tapando su cuerpo.
Los alimentos procesados pueden introducir organismos patgenos, como bacterias, que pueden
desorganizar la flora intestinal y dejar como resultado una disfuncin intestinal.
Son un camino directo a las enfermedades crnicas, desde obesidad, artritis, enfermedades cardiovasculares y
cncer.

Dadas las consecuencias graves para la salud (y los altos costos sociales, ambientales y ticos de los sistemas actuales
de produccin de alimentos), el paso lgico es liberarse de los alimentos procesados y reemplazar a estos productos de

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baja calidad con una dieta de alimentos crudos. Pero cmo romper los malos hbitos, cambiando a una dieta sana y
apegndonos a ella por nuestro bien?

La Ventaja de la Dieta de los Alimentos Crudos

La dieta de los alimentos crudos, significa literalmente comer comida sin
cocinar (o procesada de forma mnima). Si es un visitante frecuente de mi
sitio, puede que sepa que yo recomiendo comer un 80 por ciento de la
dieta, por lo menos, cruda o lo ms cerca de cruda. Si su comida viene con
una etiqueta, probablemente ha pasado por una lnea de ensamblaje de
manufacturacin y por algn nivel de procesamiento.

Inicialmente puede sentirse intranquilo por comer comida cruda, pensando

que estn llenas de microbios patgenos. Pero al consumir solamente
alimentos orgnicos enteros, como vegetales orgnicos, lcteos sin
procesar orgnicos y carnes de pastoreo, le ayuda a evitar el riesgo de contaminacin y enfermedad. As que ponga
mucha atencin a la calidad de la comida que est comprando.

Idealmente, consumir alimentos cultivados localmente y sin procesar. Esto apoya a los agricultores locales y a la
economa. Tambin evitar muchos de los peligros presentados por los alimentos producidos en masa y procesados. Los
alimentos cultivados de forma local en su estado natural crudo contienen compuestos valiosos, como las enzimas, que
impulsan a un nmero de reacciones bioqumicas en su cuerpo y tambin contienen biofotones, los cuales son unidades
pequeas de luz en su cuerpo que son almacenadas y utilizadas por organismos biolgicos, incluyendo a los humanos.
Estas unidades de luz controlan procesos vitales complejos en el cuerpo. Los vegetales cultivados de forma natural y
frutas maduradas al sol son abundantes en energa solar.

Desafortunadamente, cuando son cocinados o expuestos al calor, aun el producto obtenido pierde todos sus nutrientes
preciados y es casi tan poco nutritiva como cualquier alimento procesado que se mantiene en un estante de
supermercado.

Comience con una Dieta de Alimentos Crudos!

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Por supuesto, renunciar al modo de vida de los alimentos procesados

puede ser un reto para muchos individuos. Hemos sido criados para
valorar la conveniencia. La comida procesada se vende mucho en parte
por la falta de tiempo y recursos para preparar sus comidas. Aun as,
una vez que cambie a la dieta cruda, se dar cuenta que vale la pena el
cambio: ganar energa, mejorar su estado de nimo y se le har ms
fcil manejar su peso. Si est acostumbrado a los alimentos y bebidas
procesados, mientras ms rpido deje de lado estas comidas chatarras
usando una dieta de alimentos crudos, ms fcil ser controlar sus
antojos y mejorar su salud en general.

Para hacer ms fcil la transicin para todos aquellos que estn interesados en convertirse a lo crudo, he compilado
informacin til en preparaciones de alimentos crudos en este libro electrnico GRATUITO. No slo trabajo en los
beneficios de una dieta cruda, sino que tambin les muestro

Cmo definir realmente una dieta de alimentos crudos La gente generalmente evita esta dieta debido a los
medios masivos y a las grandes cadenas dicindole que es caro, y que le roba tiempo personal y familiar valioso.
Descubrir lo fcil y simple que puede ser llevar una dieta de alimentos crudos y que hasta puede funcionar como
un paso significativo para un bienestar total.
Los alimentos crudos que debera de comer ms, incluyendo sus fuentes. En este libro, he discutido en detalle
cmo los alimentos cultivados de forma orgnica son muy superiores a sus contrapartes cultivadas de forma
convencional.
3 formas efectivas de aumentar su consumo de vegetales crudos Entiendo que muchas personas son
incapaces de hacerlo por muchas razones, y es por esto que les he dado estos mtodos para hacer que los
vegetales especialmente los que tienen hojas y de color verde oscuro resulten ms atractivos y con ms sabor.
La verdad sobre las frutas cultivadas de forma comercial y la fructosa Adems, 10 frutas que creo que harn
una diferencia para su salud!
La importancia de saber de dnde vienen sus productos de carne y lcteos, - ms 3 productos lcteos que
debera de comer ms.

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Un alimento calumniado popularmente que de hecho es perfecto como una botana regular por su alta
composicin en nutrientes.
Como algo EXTRA: recetas fciles que no slo apoyarn a su salud sino que le harn agua a la boca!

Deje que este libro de dietas de alimentos crudos sirva como una gua para empezar hoy. sela como el complemento
perfecto para mi plan de nutricin, el cual ofrece informacin ms amplia. Si se arma del conocimiento adecuado, esto le
ayudar a implementar un mejor tipo de dieta y modo de vida, as como a eliminar a los alimentos procesados de una vez.
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Naturaleza nos ofrezca.

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