Sunteți pe pagina 1din 38

Rezervari la tel.

: 0752 992 993


www.blueacqua.ro
www.facebook.com/Blue Acqua
blue.acqua.iasi@gmail.com

*Deoarece toate preparatele pe plita si prajite se pregatesc pe loc,


durata de servire variaza intre 30-40 minute.
Va multumim pentru intelegere si rabdare...

Meniu
* In cazul in care apar modificari sau adaugiri suspecte pe nota de plata, anuntati conducerea
1.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
UNITATEA NOASTR V ATRAGE ATENIA
C PRODUSELE NOASTRE
POT CONINE SUBSTANE CARE
CAUZEAZ ALERGII SAU INTOLERANE:

1 . Cereale care conin gluten, i anume: gru, secar, orz, ovz,


gru spelta, gru dur sau hibrizi ai acestora i produse derivate.
2. Crustacee i produse derivate.
3. Ou i produse derivate.
4. Pete i produse derivate.
5. Arahide i produse derivate.
6. Soia i produse derivate.
7. Lapte i produse derivate (inclusiv lactoz).
8. Fructe cu coaj lemnoas, adic: migdale (Amygdalus
communis L.), alune de pdure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia),
nuci Caju (Anacardium occidentale), nuci Pecan (Carya illinoinensis),
nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de
Macadamia i nuci de Queensland (Macadamia ternifolia), precum i
produse derivate, exceptnd fructele cu coaj utilizate pentru
fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricol.
9. elin i produse derivate.
10. Mutar i produse derivate.
11. Semine de susan i produse derivate.
12. Molute i produse derivate.

33.
UNITATEA NOASTR V ATRAGE ATENIA C PRODUSELE NOASTRE
POT CONINE SUBSTANE CARE CAUZEAZA ALERGII SAU INTOLERANE
ALUNE DIOXID
Alergen GLUTEN CRUSTACEE MOLUSTE PESTE ALUNE LUPIN DE SOIA OUA LAPTE TELINA MUSTAR SUSAN DE
Produs COPAC SULF
Salata de icre de crap cu masline si paine prajita x x
Macrou afumat cu salata de ceapa si paine prajita x x x
Tartar de somon afumat x x
Drob de icre x x
Pasta de sardine cu capere si paine prajita x x x
Tartine cu somon afumat si capere x x x
Crap marinat x x
Zacusca de peste cu masline si paine x x X
Scrumbie/macrou marinat(a) cu salata de ceapa si
x x
paine prajita
Platou mixt x x x x
Platou mediteranean x x x x
Platou gurman x x x x x x
Platou dunarean x x x x
Platou blue acoua x x x x x x
Platou cu caracatita, sepie si creveti x x x
Omleta blue acqua x
Lapti prajiti/grill cu mamaliga si mujdei x
Sardina prajita cu mamaliga si mujdei x
Kebab din peste, bacon si praz, cu susan si sos
x x x x
iute
Pui de balta pane cu mamaliga si mujdei
Hamsii prajite cu mamaliga si mujdei x x
Calamar pane cu cartofi pai si sos tzatziki x x x x
Frigarui cu creveti, ghimbir si ananas cu orez
x x
exotic
Rapane la tigaie cu mamaliga si usturoi x X
Chiftelute din peste pe pat de salata si sos iute x x x
Fish fingers cu cartofi prajiti si sos tzatziki x x x x
Midii pane cu sos cocktail si salata x x x
Codite de sepie cu cartofi prajiti, maioneza de
x x x
usturoi si salata cu sos fresh
Creveti in crusta de cocos cu orez aromat cu
x x x
ghimbir si sos dulce acrisor
Gogosele cu creveti pe pat de salata si sos fresh x x x
Cocktail de creveti x x
Salata de andive x x
Salata de telina, castraveti murati, mar, morcov,
x x
stafide, maioneza cu sote de creveti
Salata Caesar x x
Salata cu fasii de vita x x
Caracatita cu brandy x
Calcan prajit cu mamalga si mujdei x
Sturion prajit cu mamaliga si mujdei x
Scrumbie la gratar cu cartofi natur, sos de lamaie
x x
si marar
Salau (de Nil) pane cu cartofi natur, sos de lamaie
x x x
si patrunjel
Pastrav crocant in crusta de malai,cartofi nature si
x
sos de lamai si mamaliga
Caras prajit cu mamaliga si mujdei x
Crap prajit cu mamaliga si mujdei x
Midii proaspete (in cochilie) cu sos de rosii si
x x x
partunjel, paine prajita
Midii proaspete (in cochilie) mariniere x x x
Salau de Dunare (strapazan) cu mamaliga si
x
mujdei
Somon pe pat de spanac cu toping de gorgonzola x x
Somon la grill cu dovlecei si rosii x
Somon in vin cu fasole verde si rosii cherry x x
Rapane in sos de vin si lamaie x x
Creveti in sos mediteranean picant x x
Creveti saganaki x x
Creveti in unt si lamaie, paine prajita x x x x
Salau (de Nil) rasol, cartofi, morcov, broccoli x
Rapane cu mujdei, patrunjel si mamaliga x
Frigarui din fructe de mare cu orez cu stafide si
x x
sos picant
Rapane in sos de patrunjel si rosii x x
Frigarui de rapane, orez cu legume x
Spaghetti cu fructe de mare x x x x
Tagliatelle cu somon afumat x x x x x
Spaghetti cu midii si sos rosu x x x x
Linguine cu ton si rosii proaspete x x x

34.
ALUNE DIOXID
Alergen GLUTEN CRUSTACEE MOLUSTE PESTE ALUNE LUPIN DE SOIA OUA LAPTE TELINA MUSTAR SUSAN DE
Produs COPAC SULF
Tagliatelle cu creveti si dovlecei x x x x
Penne gratinate cu sos rose si bacon x x x
Paella valenciana cu pui si fructe de mare x x
Paella marisco cu fructe de mare x x
Risotto cu fructe de mare x x x
Bors de peste, mamaliga si ardei iute x x
Ciorba de burta de peste x x x x
Ciorba cu perisoare din peste x x x
Saramura de crap cu mamaliga si ardei iute x
Saramura de somn cu mamaliga si ardei iute x
Saramura din salau de Dunare (strapazan) x
Rulouri de dorada cu legume julien si cartofi cu
x x x
mustar
Somn la grill cu salsa de rosii, praz si cartofi in
x
coaja
Calamar umplut cu feta, asezonat cu cartofi
x x
nature
Tocanita de somn cu mamaliga x x
File de pastrav la cuptor cu sos de ceapa si
x x
masline
Tochitura de crap cu bacon, mamaliga si branza
x x x
rasa
Salau (de Nil) cu sos de creveti si legume
x x x
gratinate
Caracatita grill x
Calcan grill x
Dorada la grill x
Crap la grill x
Somn la grill x
Pastrav la grill x
Somon la grill x
Calamari tub la grill x
Creveti la grill x
Biban de mare la grill x
Scrumbie la grill x
Salau de Dunare la grill x
Cotlet de porc in sos vanatoresc cu cartofi in
x
coaja
Pui cu sos gorgonzola si orez cu legume x
Aripioare cu pesmet, salata fresh si sos dulce
x x
acrisor
Saramura din pulpe de pui, mamaliga si ardei iute
Pulpe de pui la gratar cu cartofi wedges si sos
dobrogean
Muschi de vita la gratar cu legume gratinate x
Tigaie cu carnuri mixte aromate si cartoi taranesti x
Ceafa de porc cu cartofi prajiti
Snitel din piept de pui cu cartofi pai x x x
Snitel de vita fragezit cu cartofi si rozmarin x x x
Cartofi in coaja cu ulei de masline si usturoi
Cartofi wedges
Cartofi piure x
Orez cu stafide
Orez cu legume
Cartofi taranesti
Remoulade x x
Tzatziki (iaurt, castraveti, marar, usturoi) x
Sos de lamaie si marar
Maioneza de usturoi
Sos picant x x
Sos aioli
Sos china
Sos cocktail
Salsa de rosii proaspete, usturoi, patrunjel
Sos fresh x
Sos tartar
Tort de smochine x x x
Tort de portocale x x x
Negresa delicioasa servita cu inghetata de fructul
x x
pasiunii
Tiramisu x x x
Profiterol x x x
Iaurt grecesc cu miere si nuca prajita sau dulceata x
Inghetata x x

35.
UNITATEA NOASTR V ATRAGE ATENIA C BUTURILE NOASTRE
POT CONINE SUBSTANE CARE CAUZEAZA ALERGII SAU INTOLERANE
Alergen ALUNE DIOXID
GLUTEN CRUSTACEE MOLUSTE PESTE ALUNE LUPIN DE SOIA OUA LAPTE TELINA MUSTAR SUSAN DE
Produs COPAC SULF
Milkshake x x
Cappuccino x
Cappuccino caramel x
Cappuccino vienez x x
Corretto
Moccacino x
Latte machiato x
Caffe latte x
Hot chocolate white x x x x x
Hot chocolate black x x x x x
Hot chocolate supreme x x x x x
Chocolate coffee kiss x x
Calypso coffee x x
Shocky x x
Irish coffee x x
Ness frappe clasic x
Ness frappe vanilla x x
Ness frappe choco x x
Ness frappe malaga x x
Vinurile casei x
Strawberry colada x x
Baby love x x
Aperol spritz x
Pina colada x x
Chicken fingers cu cartofi in coaja x x
Saramura de sturion x
Orez sombrero cu piept de pui
Salata fresh
Legume pe gratar
Fasii din piept de pui cu sos alb cu
ciuperci si bacon, cartofi in coaja x
Escalop de pui cu sos de ciuperci si
x x
orez cu legume
Cotlet de porc in sos brun (usturoiat)
si cartofi la cuptor x
Mix grill pt. 2 pers.
Papanasi cu dulceata de visine x x x
Puffy cherry x x x
Tagliatele cu vita x x x
Canneloni x x x x x
Pappardelle cu ragu de pui x x x x
Pappardelle cu ficat de pui x x x x
Ravioli cu spanac, urda si prosciutto crudo x x
Ravioli cu somon fume x x x
File de dorada in sos tomat x
File de dorada cu legume al dente x x
Bocconcini de curcan cu carnati x
Pulpa de rata x
Cotlet de berbecut grill
Vitello al tonno x x
Ton x
Risotto Saint-Jacques x
Orez salbatic
Rulada de dorada cu legume x
Ciuperci sote
Orez cu ghimbir
Spanac cu usturoi

36.
Emiterea ulterioar a facturii, n baza bonului fiscal
Conform art 155, alin 5 din Codul fiscal pentru alte operaiuni dect cele
prevzute la alin. (14), persoana impozabil are obligaia de a emite o factur cel
trziu pn n cea de-a 15-a zi a lunii urmtoare celei n care ia natere faptul
generator al taxei, cu excepia cazului n care factura a fost deja emis. (se ncaseaz
avansul, se livreaz bunul sau se presteaz serviciul)
n cazul n care se dorete emiterea unei facturi conform bonului fiscal,
aceasta se poate emite n intervalul orar 09:00-16:00, de L-V
Dac din anumite motive, nu se poate emite factura pe loc, v rugam sa ne
lasai toate datele firmei pentru facturare cum sunt: bonul fiscal/copie, nume
societate, CUI, banca, date delegat, nr. de contact/email si v putem trimite factura
n format electronic. n cazul n care avei posibilitatea sa revenii, aceasta se poate
ridica n original din cadrul restaurantului n orice zi din sptmn, ntre orele
08:00 -24:00, inclusiv n urmtoarele 15 zile dup luna n care s-a emis factura.
Dac nu suntei din Iasi/Galai v putem trimite factura n original (prin
pot), n cazul n care ne lsai i adresa unde s ajung aceasta.
Emiterea facturii se face doar pe baza bonului fiscal,o copie dup bonul
fiscal se poate trimite si pe adresa de email blue.acqua.iasi@gmail.com cu toate
datele de facturare.

Ne cerem scuze pentru eventualele inconveniente create. V mulumim


pentru nelegere i v asigurm c depunem toate eforturile pentru a v fi de
folos n timp util.

*De asemeni, v informm c putei opta, pentru factura simplificat (bonul


fiscal cu codul de nregistrare n scopuri de TVA al beneficiarului) pe orice bon fiscal
cu valoarea pn n 100 euro.

Nu permitem aducerea in locatie a alimentelor sau bauturilor din afara


restaurantului. Servirea cu buturi se face n sistem a la carte, n funcie de meniul
de buturi disponibil.
37.
Restaurantul BLUE ACQUA v aduce la cunotin, c urmtoarele preparate sunt realizate
din produse congelate:
Gustri calde(caracatia brandy, midii pane, calamar pane, pui de balt, gogoele de
crevei, rapane cu sos, hamsii, fish fingers cu cartofi prajii)
Platouri (Platou Gourmand/doar creveii, hamsia; Platou mixt-doar hamsia, Platou
Mediteranean, Platou Blue Acqua, Platou cu caracati, sepie si crevei)
Salate: Salat Blue Acqua(creveii), Salat cu fructe de mare, salat de andive (calamar,
surimi, muslitos)
Paste: tagliatele cu pulp de caracati, Spaghetti cu fructe de mare, tagliatele cu crevei ,
spaghetii cu midii, Paella, Risotto cu fructe de mare, Orez cu curry crevei decorticai
Feluri de baz: creveii in crust de cocos, midii, frigrui din fructe de mare, somon,
pstrav, caras, salu de dunre, salu pane, risotto Saint-Jacques)
Supe-ciorbe(bor de pete, ciob de burt de pete, ciorb de perisoare)
Feluri gtite din pete: Tocni de somn/ crap, file de pstrav, file de alu, calamar umplut
cu feta, alu cu sos, rasol de lau, file de dorad, saramur de crap/somn, rulouri de dorad
Specialitai din carne: Cotlet de berbecu, piept de ra, pui cu sos gorgonzola, fii din
piept de pui, chiken fingers, niel din piept de pui, aripioare de pui,muschi de vita la gratar cu
legume gratinate, Vitello al tonno (ton conserva), Tigaie cu carnuri mixte aromate, cotlet de porc,
ceafa de porc, pulpe de pui, saramura din pulpe de pui))
Grill: caracati, calamar, crevei, crap, somn, alau, pstrav, somon, biban de mare,
sturion, calcan, dorad, ton, chefal, lufar, guvid, stavrid)
Garnituri (Cartofi wedges, cartofi pai, Spanac cu usturoi)
Desert: ingheata

Restaurantul BLUE ACQUA v aduce la cunotin, c urmtoarele preparate sunt realizate din
produse fresh/proaspete:
Gustarile reci( crap marinat, scrumbie/macrou marinat, zacusca de peste, tartine cu somon
afumat si capere,salata de icre de crap /stiuca, macrou afumat, drob de icre, pasta de sardine)
Gustari calde( chiftelutele din peste, kebab din peste, omleta Blue Acqua,)
Feluri de baza: creveii cruzi-Saganaki, n unt, frigarui, scrumbie
Platouri (platoul Dunarean)
Salate (salata de vita, salata cu somon afumat,salata de ton(conserva), salata Caesar
Paste (Tagliatele cu somon fume, linguine cu ton si rosii, Penne gratinate cu sos rose si
bacon, Tagliatele cu carne de vita, Tagliatele cu pui si panceta)
Specialitati din carne (muschi de vita la gratar cu legume gratinate, Vitello al tonno (ton
conserva), Tigaie cu carnuri mixte aromate, cotlet de porc, ceafa de porc, pulpe de pui, saramura
din pulpe de pui
Garnituri (cartofi in coaja, cartofi piure, cartofi nature, legume gratinate, ciupercile, orezul,
cartofi pe plita)
Sosurile
Deserturi: tiramisu, negresa,puffy cherry, placinta cu iaurt, iaurt grecesc cu miere, si nuca,
clatite, salata de fructe, papanasi cu dulceata, pannacotta cu ciocolata

38.