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PROFESORA: AUTORES:
OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar la influencia de la inflacin en el aumento del precio de alimento
para perros domsticos y su relacin con la tasa de perros abandonados.
Identificar los nutrientes esenciales requeridos por un perro domstico.
Determinar el conjunto de ingredientes caseros que contienen los nutrientes
esenciales requeridos por un perro domstico.
Disear un alimento alternativo econmicamente accesible para las
mascotas y de esta manera no tener que abandonarlos.
VARIABLES
Entendemos por variable cualquier caracterstica o cualidad de la realidad que
pueda variar. En esta investigacin se tratarn dos tipos de variables, las
dependientes y la independiente.
Variable dependiente: es la razn del fenmeno a investigar. Aqu entran los
cambios sufridos por los sujetos (en este caso los perros domsticos). Esta
variable puede ser medible.
Como consecuencia de la economa venezolana muchos perros han sido
abandonados en las calles. Se supone es por el alto costo de los alimentos para
animales.
Como consecuencia esto ha trado ms enfermedades ya sean de la piel (sarna) o
en sus rganos etc., adems su reproduccin cada da es mayor debido a que
estos no estn castrados y es inevitable poder controlar esto ya que hay
demasiados perros en las calles y las perreras no funcionan en su totalidad.
Tambin hay ms accidentes automovilsticos en los cuales en la mayora de los
casos estos pobres animales mueren.
Variable independiente: es el fenmeno al que se le va a evaluar su capacidad
para influir, inducir o afectar a otras variables (en este caso a la variable
dependiente). Es aquella caracterstica o propiedadque se supone ser lacausa del
fenmeno estudiado. La variable independiente manipula a la variable
dependiente.
La economa venezolana es una de las ms cuestionables del mundo, esto debido
a la gran inflacin que vivimos hoy en da y la escasez de los productos y
alimentos, ya que estos no son fciles de encontrar en cualquier tienda o
supermercado del pas. Es por eso que muchas familias o personas optan por
abandonar a estas criaturas en la calle.
LIMITACIONES
La falta de actualizacin de los registros: La falta de actualizacin de
los datos es debido a las grandes sumas de reproducciones que puede
haber en un rea, esto debido a que una perra callejera puede llegar a parir
un mnimo de cuatro cachorros en una sola gestacin, suponiendo por
ejemplo un lugar como el Junquito el cual est poblado de perros ms de
cuatro perras tengan la regla y como consecuencia de esta estos terminen
aparendose. Esto obviamente incrementara la cantidad de perros que hay
en la calle y la dificultad de estos para poder sobrevivir, conseguir alimentos
y ser "sanos" viviendo en las calles.
Periodo de tiempo de recoleccin de informacin: En las calles hay
demasiados perros como para poder contarlos a todos adems que en esto
se perdera un poco de tiempo. Adems, que no todos los sitios a los que
vayamos para poder obtener ms informacin acerca de los que est
sucediendo esta informacin nos pueda ser totalmente til como para poder
utilizarla.
Concientizacin en las personas: No podemos cambiar o evitar que
las personas boten a sus animales a la calle ya que es imposible estar en
contacto o conocer a media Caracas, pero si se pueden crear refugios o
pginas en redes sociales para poder darle un nuevo hogar a todas esas
mascotas que salen de sus viejos hogares.
Piedad en algunos humanos: No a todas las personas le gustan los
animales; si alguna persona que no le gusten los animales se encuentre con
uno desamparado en la calle lo ms seguro es que esta no le d nada
CAPITULO II
RESEA HISTRICA
La historia del alimento comercial para mascotas es corta en comparacin con la
cantidad del tiempo que los perros han sido animales de compaa. El uso de
comida enlatada y empacada se volvi muy popular en Estados Unidos despus
de la segunda guerra mundial. Muchas personas que nacieron a finales de los
aos 50 no recuerdan otra manera de alimentar a los perros.
La nocin de comida de perro se ha afianzado tanto en nuestro vocabulario que
muchas personas aseguran que nunca le daran a sus perros comida de
humanos. El malentendido es que comida es comida, y que la comida de
perros es simplemente comida de humanos altamente procesada que est hecha
con la finalidad de ser econmica y con una fecha de caducidad.
Antes que el alimento comercial creciera en popularidad, los perros coman
generalmente cualquier comida disponible en su entorno. Para muchos perros del
campo su alimento seguramente inclua sobras de carne cruda, leche cruda,
huevos crudos y cualquier otro tipo de comida que encontrasen.
Los perros de la ciudad probablemente dependan de las sobras de la mesa de
sus dueos, asaduras y cortes baratos de carne cruda procedentes del carnicero
local. Se tienen registros que los perros que pertenecan a la realeza y a gente
muy rica tenan comidas especialmente preparadas para ellos con una gran
atencin en la calidad.
En 1860 James Spratt en Cincinati, Ohio, introdujo la primera comida de perros
procesada, se trataba de una galleta elaborada con trigo, remolacha y sangre de
res. Su inspiracin para este producto vino cuando observo a perros callejeros
comer galletas que tiraban los marineros en el puerto.
El nuevo producto recibi el nombre de Spratts Patent Meat Fibrine Dog Cakes.
Otras compaas rpidamente se unieron al movimiento y comenzaron a estar
disponibles en el mercado ms productos horneados para perros. Algunas
compaas ofrecan aprobaciones pagadas por veterinarios, mientras otros
fabricantes alegaban que su producto curaba a los perros de parsitos y otras
enfermedades.
Mientras la controversia continuaba sobre la nutricin de los perros, nuevas
formas de comida empaquetada comenzaron a aparecer en el mercado. La
depresin para los aos '30 en los Estados Unidos tambin obligo a los dueos de
mascotas a buscar mtodos ms econmicos para alimentarlas.
Se comenz a dar menos carne, y se comenzaron a introducir en las dietas
caceras ms productos hechos a base de cereales y granos. Los productos de
carne enlatada se introdujeron en los aos 40, y en 1943 la comida para perros
deshidratada llego al mercado con las instrucciones de solo debe agregar
agua.
Nuevos debates sobre la alimentacin de los perros comenzaron a surgir y
muchos vendedores de los nuevos productos afirmaban que sus productos eran
superiores ya que eran capaces de utilizar desechos como el de la cscara de los
granos, desperdicios y carne inutilizable por los humanos.
Otro argumento utilizado era que la carne fresca era muy cara para desperdiciarla
alimentando a un perro y que los volva muy melindrosos. Aunque se saba que la
carne y los vegetales frescos eran superiores, los vendedores de comida para
perros sustentaban que los perros podan alimentarse bien con los desperdicios
de las fbricas y ser saludables a un bajo precio al mismo tiempo.
La venta de comida seca para perros se dispar considerablemente despus de la
segunda guerra mundial. Los operadores de molinos y comerciantes de granos
encontraron una buena salida para sus subproductos dentro de la industria de
comidas para perros.
Los mataderos tambin les vendan a los fabricantes de comida carne daada y
enferma, partes inutilizables y subproductos de carne. Esto creo un mercado para
productos que anteriormente eran descartados.
Desde que mucha de esa carne no era de grado para consumo humano, se
recurra a la prctica de mezclar ese tipo de carne con los granos, cocinarlos
juntos por muchas horas o das para matar las bacterias y otros patgenos. La
mezcla final se converta en pequeas bolas que eran fcilmente empacadas para
la conveniencia de los dueos a la hora de alimentar.
Para 1950 la compaa Purina descubri un concepto innovador para la comida de
perros. Antes de este descubrimiento la comida vena en dos presentaciones, una
era la galleta desmenuzada que se horneaba. El otro tipo de alimento para perros
eran pequeas bolas de las cuales los ingredientes tenan que ser mezclados a
mano. La nueva tcnica de Purina fue llamada extrusin.
El proceso de extrusin consista de combinar y cocinar los ingredientes juntos en
forma lquida, y luego mecnicamente eran pisados por la mquina de extrusin,
que expande el trozo de la comida de perro y luego se vuelve a hornear.
Esos trozos de comida para perros eran mucho ms largos y livianos comparados
a las pequeas bolas, dando una apariencia de que se daba ms por tu dinero.
Por lo tanto, se dio inicio al principio del mercadeo inteligente en la carrera para
venderle comida de perro al pblico.
De acuerdo al doctor Kronfeld, profesor de la escuela de medicina veterinaria de la
universidad de Pensilvania, la industria de la comida para perros utilizo
veterinarios para que se proclamase que todas las comidas para perros hechas de
solo carne eran incompletas.
Kronfeld reporto que el editor de la
revista Journal of the American Veterinary Medical Association tambin estaba de
acuerdo con esa aseveracin y adems dijo que la comida debe ser fortificada con
nutrientes, que mucha protena era peligrosa y que los carbohidratos son
necesarios para la salud de los perros.
La conveniencia fue el primer atractivo comercial para la comida de perros. Se
ahorraba ms tiempo echando piezas de comida seca directo al tazn del perro
que cocinando o preparando la cena de las mascotas. El segundo atractivo
comercial fue desarrollado por una campaa profesional de mercadeo.
Las compaas comenzaron a etiquetar sus comidas para perros como completas,
dando instrucciones de que no era necesario agregar otro tipo de comida o
suplementos. De hecho, comenzaron a decir que agregar sobras de comida
humana a la dieta de un perro puede ser peligroso para la salud del perro.
En 1964 se desarroll una activa campaa por el Instituto de Comida de Mascotas
(PetFoodInstitute y sus siglas PFI) con el propsito de informar al pblico de los
peligros de las sobras de mesa y la importancia de alimentar a los perros con un
alimento procesado. Esto se logr a travs de anuncios de prensa en los
peridicos, artculos en 16 revistas, incluyendo Redbook y Good House Keeping y
anunciando esta informacin en 91 estaciones de radio.
Continuando con las estrategias de mercadeo se comenz a utilizar celebridades
en los comerciales de televisin, haciendo comida de perros que produca sus
propias salsa, haciendo las piezas del pienso de diferentes formas y tamaos, y
utilizando colorantes para que la comida reflejara un color natural y complacer los
ojos de los dueos de perros.
Los comerciales de comida de mascotas comenzaban a aparecer cada vez ms
en los medios, y los diseos estaban destinados a atraer la idea de una comida
sabrosa y visualmente atractiva de los dueos de mascotas en lugar de
preocuparse por la salud de los perros.
La venta de comida de mascotas se movi de las tiendas a los supermercados,
con etiquetas brillantes e imgenes atrayentes. Las estrategias de mercadeo
estaban valiendo la pena y pronto las ventas de comida para mascotas estaban
sobrepasando las ventas de comida para bebes. Los espacios en los pasillos y
estantes se tuvieron que expandir por la cantidad de compaas de comida para
perros que se una a la competencia de mercadeo cada ao.
La siguiente estrategia de mercadeo fueron las dietas especializadas, formuladas
para enfermedades especficas y otros desordenes en las mascotas. Las primeras
dietas fueron desarrolladas para enfermedades del corazn y de los riones en
1948. Hoy en da ests dietas especiales se han expandido a ms de 20 tipos de
dietas.
El Dr. Mark Morris, fundador de Hills Pet Products (Science Diet) fue el primero en
el campo en desarrollar esta idea. La compaa Purina rpidamente sigui sus
pasos, junto con otras compaas. Solamente los veterinarios ofrecan esos
productos de prescripcin Hills.
Esto verdaderamente comenz a caracterizar la nutricin de los perros como algo
complejo, y el pblico comenz a confiar en los consejos de los veterinarios sobre
nutricin que en lugar de confiar en su propio juicio o sentido comn. La compra
de comida para mascotas ahora se expandi de los supermercados hacia las
clnicas de los veterinarios.
Hasta el ao 1974 el Consejo Nacional de Investigacin
(Nacional Research Council y sus siglas NRC) elaboro el protocolo para los
valores nutricionales requeridos en la comida de mascotas.
El Instituto de Proteccin Animal (The Animal Protection Institute y sus siglas API),
en su artculo Qu hay realmente en la Comida de Mascotas seala que en 1974
se form una nueva organizacin llamada
American Association of Feed Control Officials (AAFCO).
Este grupo fue organizado por la industria de comida de mascotas. Ellos
decidieron cambiar los estndares de procedimientos de prueba de la NRC de
extender el periodo de tiempo de pruebas de la comida de perros a una prueba
sencilla de anlisis qumico sobre la comida de perros.
Aunque esta prueba brinda los resultados para los porcentajes y desgloses en la
comida de perros, esto ciertamente no indica el tipo de comida utilizada, la
frescura o digestibilidad de cada uno de los ingredientes. Como la API seala en
su artculo, esto les permite a los fabricantes de comida para mascotas regularse
ellos mismos sin intervencin del gobierno.
En 1985 la NRC actualizo sus directrices sobre nutricin, estableciendo tres
importantes cambios. El primer cambio fue que el porcentaje de requerimientos
fue removido para la protena, en cambio los requerimientos para diez aminos
cidos se listaron por el peso del perro.
Se desarrollaron para dos fases: adulto y crecimiento. El segundo cambio fue
retirar la palabra recomendados y reemplazarla con la palabra
requerimientos. Esto fue para brindar informacin sobre la disponibilidad de los
nutrientes en la comida cuando se coma y digera. Tambin se cre una tabla que
listaba los factores que pudiesen afectar la biodisponibilidad de los ingredientes de
la comida elegida y mezclada con la comida para perros. La biodisponibilidad se
define como la eficiencia de absorcin de la comida y la disponibilidad de aminos
cidos. La intencin de esta clasificacin era para tomar en consideracin que
mucho de los ingredientes se ven afectados por el procesamiento, calentamiento y
cocimiento.
18
16
14
12
10 Grande
8 Mediano
Pequeo
6
0
Palo Verde Qta. Monte Sebucn Altamira Bello Catia
Crespo Crist. Monte
2) Raza de la poblacin canina por zona recorrida
3) Condiciones de la poblacin canina por zona recorrida
A dems con esto logramos entender que por razones de crisis muchos animales
se encuentran en abandono.
En Venezuela, los pobres y una cada vez ms exigua clase media enfrentan una
severa crisis econmica que se ha traducido en una escasez de alimentos y unos
precios por los cielos que les hace difcil, si no imposible, conseguir ciertos
productos. Y la precariedad alcanz a las mascotas, forzadas a pasar hambre y
muchas de ellas incluso a ser abandonadas en las calles, donde cada da es ms
comn ver gatos, perros de raza y mestizos, que buscan comida en cualquier
rincn y basureros.
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