UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

Ao del Buen Servicio al Cuidadano

ASOCIACION DE PRODUCTORES

ALUMNA:

DOCENTE:
ING.
ESCUELA PROFESIONAL:
Ingeniera Industrial
CICLO:
VI
HUANCAYO-PER
2017

1
 DEDICATORIA
Este trabajo est dedicado a todos aquellos
Jvenes que ejercen la carrera de
Ingeniera Industrial, para que sirva de apoyo
En su vida universitaria.
,

2
 INTRODUCCION
El presente trabajo trata sobre la empresa Asociacin de Productores de cuyes La
Pirhua .

Por ello esta monografa se ha estructurado en dos captulos; el primer captulo titulado la
descripcin de la empresa nos habla de su ubicacin ,misin ,visin entre otros . El
segundo captulo trata sobre las ventas del 2014,2015,2016 y dems sobre imagines.

Es importante porque gua ala lector que tenga conocimientos acerca de todos los
aspectos de esta empresa.

Pretende contribuir en el conocimiento de los jvenes interesados en el tema

INDICE
PORTADA ......................................................................................................................................... 1
DEDICATORIA ................................................................................................................................. 2

3
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
CAPITULO I ...................................................................................................................................... 5
1.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA .................................................................................... 5
1.2 HISTORIA ............................................................................................................................... 5
1.3 VISION..................................................................................................................................... 5
1.4 MISION .................................................................................................................................... 5
CAPITULO II ..................................................................................................................................... 7
2.1 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS .................................................. 7
2.2 RESUMEN DE COSTOS FIIJOS Y VARIABLES ............................................................ 8
2.3 COSTO DE VOLUMEN UTILIDAD .................................................................................... 9
2.4 VENTAS 2014 ...................................................................................................................... 10
2.5 VENTAS 2015 ...................................................................................................................... 11
2.6 VENTAS 2016 ...................................................................................................................... 11
2.7 PRESTAMOS ....................................................................................................................... 12

4
 CAPITULO I

1.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA

La Asociacin de productores de cuyes La Pirhua tiene como nombre comercial

Se encuentra registrada en la SUNAT con el RUC 20568108541

Fue inscrita el 15 de septiembre del 2011 como una Asociacin.

Ubicado en Jr.Paaspampa N450(a 4 mt de la Hidroelectrica Vilcacoto).Huancayo- Junin

1.2 HISTORIA

La empresa comienza en el ao 2010 con el dueo el Seor Antonio Guerra Cardenas

quien tenia conocimientos de la crianza de cuyes y junto a sus hijos :Sofa Guerra Santos
y Manuel Guerra Santos deciden abrir una dicha empresa que empezaron con 10
galpones que aproximadamente eran 100 cuyes despus ya empezaron con ms y ms;
hasta la fecha cuenta con 75 galpones que aproximadamente son 1000 cuyes .EL nombre
de la empresa la Pirhua proviene de la palabra quechua Pirhua que significa granero o
depsito de aprovisionamiento.

1.3 VISION

Al 2018 la Asociacin de Productores La Pirhua ser una organizacin socio-empresarial

lder, posicionada en el mercado nacional, conformada por productores especializados y
comprometidos que han mejorado sus ingresos con la crianza, procesamiento y
comercializacin asociativa de cuyes y otras especies menores, que cumpla con los
estndares de calidad, cantidad y continuidad.

1.4 MISION

5
Llegar a ser una empresa moderna que lidere el mercado en crianza y comercializacin
del cuy contribuyendo a que esta actividad sea rentable y sostenible satisfaciendo las
necesidades del mercado a nivel nacional

6
 CAPITULO II

2.1 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

COSTOS COSTOS
N DETALLE
DIRECTOS INDIRECTOS

1 Materia Prima Directa

afrecho S/. 100.00
pasta de algodn S/. 53.00
Repaso S/. 60.00
sales minerales S/. 267.00
sal de animal S/. 13.00
TOTAL MATERIA PRIMA S/. 493.00
2 Mano de Obra
Jefe de Produccin S/. 850.00
S/.
Operarios 1200.00
S/.
TOTAL MANO DE OBRA 2050.00
3 Maquinaria y Equipo
Recipientes S/. 3.00
Escoba S/. .29
Recogedor S/. .21
Tachos S/. .35
Mesas S/. 3.33
Carrito para transportar S/. .50
Sillas S/. .25
TOTAL DE DEPRECIACIN S/. 7.93
4 Materiales Indirectos
Mallas S/. 40.00
Recipientes S/. 100.00

7
 Lapiceros S/. 10.00
TOTAL S/. 150.00
5 Otros

Supervisor, vendedor, apoyo en actividades

S/. 300.00
productivas

Agua S/. 8.47

Luz Trifasico S/. 7.63
TOTAL S/. 316.10
S/.
TOTAL DE COSTOS 2543.00 S/. 474.04

2.2 RESUMEN DE COSTOS FIIJOS Y VARIABLES

RESUMEN DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES

COSTOS COSTOS
N DETALLE
VARIABLES FIJOS

1 Materia Prima Directa

Afrecho S/. 100.00
pasta de algodn S/. 53.00
Repaso S/. 60.00
sales minerales S/. 267.00
sal de animal S/. 13.00
TOTAL MATERIA PRIMA S/. 493.00
2 Mano de Obra
Jefe de Produccin S/. 850.00
S/.
Operarios 1200.00
S/.
TOTAL MANO DE OBRA 2050.00
3 Maquinaria y Equipo
Recipientes S/. 3.00
Escoba S/. .29
Recogedor S/. .21
Tachos S/. .35
Mesas S/. 3.33
Carrito para transportar S/. .50
Sillas S/. .25
TOTAL DE DEPRECIACIN S/. 7.93
4 Materiales Indirectos
Mallas S/. 40.00
Recipientes S/. 100.00

8
 Lapiceros S/. 10.00
TOTAL S/. 140.00 S/. 10.00
5 Otros

Supervisor, vendedor, apoyo en actividades

S/. 300.00
productivas

Agua S/. 8.47

Luz Trifasico S/. 7.63
TOTAL S/. 316.10
S/.
TOTAL DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES S/. 633.00 2384.04

2.3 COSTO DE VOLUMEN UTILIDAD

Costo de produccin: costos fijos + costos indirectos S/. 3017.04

Costo unitario de
costo de produccin
Produccin: S/. 12.07
250
Precio venta: costo unitario de produccin+(0.45*costo de produccin) S/. 21

Ganancia x cuy 0.45*costo por cada par de zapatos S/. 5.43

Punto de equilibrio: Costo fijo total S/. 633.00 35.1982704 35

precio venta unitario - costo variable
unitario 25.33-282.54
735 S/.xunidad

El nmero de cuyes que se debe vender para ni ganar ni perder es 35 unidades.

9
2.4 VENTAS 2014

INGRESO X SUM.
2014 VENTAS UTILIDAD
ENERO S/.500.00 S/.250.00
FEBRERO S/.730.00 S/.365.00
MARZO S/.420.00 S/.210.00
ABRIL S/.550.00 S/.275.00
MAYO S/.2400.00 S/.1200.00
JUNIO S/.4200.00 S/.2100.00
JULIO S/.2450.00 S/.1225.00
AGOSTO S/.2000.00 S/.1000.00
SETIEMBRE S/.1180.00 S/.590.00
OCTUBRE S/.2100.00 S/.1050.00
NOVIEMBRE S/.1500.00 S/.750.00
DICIEMBRE S/.2500.00 S/.1250.00
Total
general S/.20530.00 S/.10265.00

PROMEDIO DE LA
UTILIDAD
MENSUAL S/.855.42
RESPALDO/
PRESTAMO S/.427.71

4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0

10
2.5 VENTAS 2015

2015
2015 INGRESO X VENTAS SUM. UTILIDAD
ENERO S/.900.00 S/.450.00
FEBRERO S/.800.00 S/.400.00
MARZO S/.500.00 S/.250.00
ABRIL S/.900.00 S/.450.00
MAYO S/.1000.00 S/.500.00
JUNIO S/.1400.00 S/.700.00
JULIO S/.1200.00 S/.600.00
AGOSTO S/.2330.00 S/.1165.00
SETIEMBRE S/.1800.00 S/.900.00
OCTUBRE S/.2820.00 S/.1410.00
NOVIEMBRE S/.6000.00 S/.3000.00
DICIEMBRE S/.3000.00 S/.1500.00
Total general S/.22650.00 S/.11325.00

PROMEDIO DE LA
UTILIDAD MENSUAL S/.943.75
RESPALDO/
PRESTAMO S/.471.88

7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0

p
.
e
2.6 VENTAS 2016

11
 2016
2016 INGRESO X VENTAS SUM. UTILIDAD
ENERO S/.2600.00 S/.1300.00
FEBRERO S/.4186.00 S/.2093.00
MARZO S/.2010.00 S/.1005.00
ABRIL S/.3228.00 S/.1614.00
MAYO S/.3520.00 S/.1760.00
JUNIO S/.2466.00 S/.1233.00
JULIO S/.3325.00 S/.1662.50
AGOSTO S/.3500.00 S/.1750.00
SETIEMBRE S/.2885.00 S/.1442.50
OCTUBRE S/.3345.00 S/.1672.50
NOVIEMBRE S/.3500.00 S/.1750.00
DICIEMBRE S/.4504.00 S/.2252.00
Total general S/.39069.00 S/.19534.50

PROMEDIO DE LA
UTILIDAD MENSUAL S/.1627.88
RESPALDO/
PRESTAMO S/.976.73

5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0

p
.
e

2.7 PRESTAMOS

12
 MOTOCAR S/. 9,800.00
SOAT S/. 200.00
TOTAL A GASTAR S/. 10,000.00

TASA DE INTERES
PORCENTAJE 8.3%

CUOTA DE
TASA DE MONTO
PRESTAMO CUOTAS SOLES/MENSUAL SOLES/ANUAL PAGO
INTERES TOTAL PAGAR
MENSUAL

S/.10000.00 12 8.3% S/.88.11 S/. 1,057.32 S/.11057.32 S/.921.44

2016
PROMEDIO DE LA
UTILIDAD S/.1627.88
MENSUAL
AHORRO 40% S/. 651.15
RESPALDO/
S/.976.73
PRESTAMO 60%

PROMEDIO DE LA
RESTA/MENSUAL RESTO/ANUAL
UTILIDAD MENSUAL

S/.55.28 S/. 663.38 S/. 706.43

13
14
15