ALGUNOS JUGOS CON APIO.

PARA LA HIPERTENSIN: 4 tallos de apio, 2 zanahorias y 1 chayote, todo crudo pasado por
el extractor.
PARA LA GASTRITIS: 4 zanahorias , 4 tallos de apio, 1 papa.
ALCALINIZANTE: 4 tallos de apio, pepino y 1 manzana.
DIURTICO: 4 tallos de apio, de perejil, chayote,10 ramitas y 1 rebanada de pia. Pasar el
apio el perejil y el chayote por el extractor, y licuar el jugo as obtenido con la pia y el perejil.
PARA DOLORES ARTICULARES: 3 zanahorias, 4 tallos de apio, 1 rebanada de pia. Pasar
todo por el extractor y despus licuar el jugo obtenido con 2 cdas. sop. de pulpa de zbila y un
trozo de jengibre.

En todos los casos, estos jugos se preparan pasando los ingredientes crudos por un extractor de
jugos ( en el caso del apio, aprovechar los tallos y las hojas). Se recomienda consumirlos de
inmediato despus de haber sido preparados. Para obtener buenos resultados deben
consumirse 2 o 3 veces por da, durante 30 das, o ms. Por supuesto que pueden
experimentarse beneficios antes de dicho perodo.

A continuacin te presentamos las diez cualidades ms importantes del apio, que te ayudarn
a mantener tu figura y a cuidar tu salud; adems, una deliciosa receta para compartir con tu
familia.

1. Reduce el colesterol: De acuerdo con investigadores de la Universidad de Chicago, el

apio reduce los niveles de colesterol hasta 7 puntos con tan slo 2 tallos al da. Tambin
ayuda a incrementar la secrecin de cidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol del
cuerpo.

2. Anticancergeno: Un estudio encontr que este vegetal contiene una gran cantidad de
compuestos que ayudan a prevenir la metstasis de las clulas cancergenas, porque
contiene unos compuestos llamados acetilnicos que detienen el crecimiento de los tumores.

3. Digestivo: El jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de la fibra que ayudan a los
movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el
estreimiento.

4. Diurtico: El potasio y el sodio del jugo de apio son unos poderosos reguladores de
los fluidos corporales, que estimulan la produccin de orina para deshacerse del exceso
de fluidos; propiedades del apio para adelgazar.

5. Antiinflamatorio: El poliacetileno de las propiedades del apio para adelgazar es un

alivio increble para todos los tipos de inflamacin, incluyendo la artritis reumtica,
la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.

6. Disminuye la presin sangunea alta: Un compuesto llamado ftalida ayuda a relajar

los msculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y permitiendo que la sangre
fluya libremente.

7. Cura el insomnio: Los minerales y los aceites esenciales tienen un efecto relajante
sobre el sistema nervioso, lo cual lo hace benfico para quienes sufren de insomnio. Sus
altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un sueo aliviador y reparador.

8. Ayuda a perder de peso rpidamente: Tomar jugo de apio durante todo el da ayuda a
restringir los antojos de dulce y comida chatarra. Te llena sin hacerte ganar kilos de ms.
sta es una de las propiedades del apio para adelgazar ms importantes que existe.
9. Elimina y previene clculos: Elimina toxinas del cuerpo , lo cual ayuda a romper y eliminar
los clculos urinarios y los de la vescula biliar. El jugo ayuda a quienes han sufrido de
clculos a no padecerlos nunca ms.

10. Aumenta la sexualidad: Es benfico para la sexualidad dbil, sin causar un deseo
incontrolable como algunas drogas farmacuticas tales como el viagra y similares

CURCUMA

La crcuma es mejor que el ibuprofeno por esto..

Tal vez hayas aprovechado algunos de los beneficios de esta planta en tu salud pero,
sabas que es un potente analgsico natural, incluso, superior al ibuprofeno?

Segn investigadores de la Universidad de Tbingen, Alemania, tiene el mismo efecto

para aliviar el dolor e inflamacin que el ibuprofeno, pero a diferencia de ste, no causa
daos en el organismo.

Por su parte, Alessio Fasano, Mdico Gastroenterlogo del Centro de Investigacin

Celaca del Hospital General de Massachusetts, Estados Unidos, sostiene que el
consumo excesivo de ibuprofeno puede causar problemas intestinales.

En el estudio "Vascular and upper gastrointestinal effects of non-steroidal anti-

inflammatory drugs: meta-analyses of individual participant data from randomised
trials", publicado en la revista mdica britnica The Lancet, se revela que, adems,
puede ser txico para el corazn.

Otras consecuencias del abuso de ibuprofeno:

Prdida de la audicin

Riesgo de paro cardaco

lceras

Nuseas

Alteracin del sistema nervioso

Dificultad para respirar

- Sarpullido

Hinchazn de la cara

Tono amarillo en ojos y piel

Visin borrosa
Pros de la crcuma

Aunque su consumo, en altas dosis, tambin tiene efectos secundarios como la aparicin de
piedras en la vescula, ictericia y/o hgado graso; al ser natural, sus ventajas son mayores:

Inhibe el cncer de mama, melanoma y piel

Acelera el metabolismo

Ayuda a prevenir el Alzhimer

Reduce el dolor por artritis y osteoartritis

Regula el colesterol

Auxiliar en el tratamiento de la diabetes

Desintoxica el hgado

Regenera neuronas

Combate la gastritis

Antibacteriana

No te automediques y sigue el tratamiento y dosis que te indique tu mdico.

La crcuma es poco conocida en la cocina occidental, pero ha sido utilizada por la medicina
tradicional hind como remedio desde hace 4 mil aos por sus propiedades antiinflamatorias.
Ahora puede aadirse a tu mesa para condimentar tu comida y traer muchos beneficios a tu
salud.

De acuerdo con un estudio de la Universidad Mdica de Graz, Austria, esta especia, principal
componente del curry, puede detener el dao que la cirrosis le provoca al hgado. La
curcumina, su ingrediente activo, funciona como un depurativo heptico que aumenta el flujo
de bilis y rejuvenecer las clulas de ese rgano.

Adems, estudios de la Universidad de Texas confirman mltiples beneficios de la crcuma

para tu salud. Te decimos algunos de ellos.

1. Previene el cncer. Tiene un alto poder antioxidante que protege al organismo de los
efectos nocivos que causan los radicales libres. Po esto se considera a la crcuma como un
aliado para la prevencin y tratamiento alterno para el cncer.

2. Beneficia las articulaciones. Sus potentes efectos antiinflamatorios fueron descubiertos

por primera vez, fuera de la medicina tradicional hind, en 1980 por estudios de la Universidad
de Arizona que afirman que mantiene el organismo libre de inflamaciones provocadas por
golpes o cuadros infecciosos.

3. Protege el aparato digestivo. Reduce las molestias y de otros sntomas asociados con el
Sndrome de Intestino irritable, colitis y otras molestias del aparato digestivo.

4. Auxiliar en la Dispepsia. La crcuma tambin se ha utilizado en el tratamiento de la

dispepsia, un sntoma frecuente de enfermedad de la vescula biliar.
5. Baja los niveles de colesterol. Interfiere con la absorcin del colesterol y aumenta la
conversin de ste en cidos biliares.

6. Ayuda a eliminar bacterias. Inhibe poderosamente las bacterias patgenas, los virus y
los hongos.

7. Es un neuroprotector. La Universidad de Rhodes, en Sudfrica, demuestra que la

crcuma posee un efecto quelador sobre los metales pesados como el cadmio y plomo lo
que protege los tejidos del cerebro de estas sustancias dainas.

Para aadirla a tu cocina puedes prepararla en forma de curry o esparcirla molida directamente
al sartn para sazonar. La puedes conseguir sin ningn problema en el supermercado y
comenzar a disfrutar de los beneficios de la crcuma en tu salud.