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Empresas
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5.1.1. Foras.............................................................................................................. 15
5.1.2. Fraquezas .................................................................................................................... 16
5.1.3. Oportunidades ............................................................................................................ 17
5.1.4. Ameacas ...................................................................................................................... 17
5.2. Factores Crticos de Sucesso ....................................................................................... 18
6. Planeamento de Marketing ..................................................................................... 18
6.1. Principais Objectivos a serem alcanados pela Empresa ....................................... 18
7. Estratgia................................................................................................................ 18
8. Plano de Aces Operaconais .................................................................................. 19
8.1. Oramento de Marketing .................................................................................... 24
9. Custos e proveitos................................................................................................... 26
10. Previses e Receitas ............................................................................................ 26
11. Controle e Avaliao ........................................................................................... 26
12. Plano de Contingncia ......................................................................................... 27
13. Consideraes Finais ........................................................................................... 29
ndice de Tabelas
Tabela 1- Segmentao do Mercado ........................................................................................ 11
Tabela 2- Anlise SWOT ......................................................................................................... 15
Tabela 3-Principais Objectivos a serem alcanados pela Empresa ......................................... 18
Tabela 4-Aco - Abertura do Estabelecimento Kheahrt ........................................................ 20
Tabela 5-Aco-Descontos/Promoes ................................................................................... 21
Tabela 6-Aco-Abertura de um novo franchisado na Cidade da Matola ............................... 22
Tabela 7-Aco-Descontos/Provas de Degustao de Cafs, eventos de arte (msica, poesia,
exposi ............................................................................................................................... 23
Tabela 8-Oramento anual de Marketing ................................................................................ 24
Tabela 9-Despesas Mensais em Comunicao ........................................................................ 24
Tabela 10-Instrumentos de Controle e manuteno................................................................. 27
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Plano de Marketing
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1. Sumrio Executivo
A CoffiArte foi inspirada parcialmente no modelo de negcio da rede americana Starbucks
Coffee. Ela busca ser um local refinado de encontro de pessoas em busca de um caf
saboroso aliado a diversidade cultural.
A equipa de gesto do caf
Nos ltimos anos em Maputo o consumo de caf aumentou considervelmente, isto tambm
deveu-se pela entrada de vrios estrangeiros no Pas que tem por hbito o consumo de caf.
Analisando o mercado de Maputo identificamos uma carncia de empresas especializadas no
sector que apresentam uma vriedade de produtos a base de caf sejam eles frios ou quentes.
Visando explorar este mercado que tem se encontrado em crescimento, a CoffiArte tem como
objectivo entrar no mercado para ficar e estabelecer o seu espao nos prximos 5 anos.
A primeira unidade ser aberta em Maputo, especificamente na Av. Da Costa do Sol, pelo
seu actual crescimento devido aos condomnios de alto padro em fase de construo, alm
da actividade comercial da regio.
A CoffiArte ir trazer grandes novidades, primeira ser a variedade de produtos feitos a base
de caf;a segunda o modo de pagamento atravs de um carto de registo de pedido; carto de
fidelizao e clientes; promoes em datas especiais; servio All you can drink, que permitir
que os clientes experimentem todos os sabores disponivis a um preo fixo. Para divulgar a
marca no mercado e estar em contacto com os seus potnciais clientes a CoffiArte ir lanar
a sua marca atravs de um coquetel.
A CoffiArte estar instalada num imvel de 200 m localizado na Av. Da Costa de Sol.
Cidade de Maputo. Este espao foi escolhido pela qualidade das instalaes, e por ser uma
zona em expanso com condomnios e shoppings.
Sua inaugurao est prevista para Maro de 2018 o retorno do investimento inicial
est previsto para ocorrer no 31 ms considerando uma taxa de 19m5%aa. Temos
como um objectivo obter uma rentabilidade superior a R$ 1.000.000,00 no 5 ano, onde
novas unidades sero abertas dependendo do mercado.
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2. Descrio da Empresa
Este plano prope a abertura de um Coffe Shop na cidade de Maputo, sita na Av. da Costa do
Sol, visa atender trs diferentes pblicos atravs de uma proposta diferenciada.
O Nosso Pas tem desenvolvido bastante nos ltimos anos, juntamente com o surgimento de
grandes empresas tem surgido grandes projectos de desenvolvimento, tendo isto em
considerao pretendemos focar tambm em clientes executivos, ter uma rea executiva,
onde a bebida se torna personagem presente em diferentes eventos e reunioes de negcios
tornando o local propcio para o desenvolvimento de um networking.
Pretendemos contemplar os clientes que no possuem tempo para vir at ao caf, mas que
apreciam um bom caf de qualidade, sendo assim pretendemos introduzir o servio Delivery,
que pretende levar para qualquer lugar da cidade os seus Cafs, com isto pretendemos
oferecer ao cliente practicidade sem renunciar da Excelncia.
Realizar acordos com empresas prximas para a entrega de cafs e lanches em situaes
como reunies e workshops.
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Neste espao pretendemos tambm que se respire arte e cultura, pois pretendemos que o caf
seja um espao aberto a Exposies; Palestras; Leitura, Msica ao Vivo entre outros.
3. Diagnstico de Situao
Esta etapa apresenta a anlise do ambiente interno atravs do histrico e a caractersticas
actuais da empresa, a identificao dos 4Ps da Cafetaria, a anlise do ambiente externo
apresentando os principais concorrentes, assim como os clientes, gerando assim a anlise da
Matriz SWOT.
4. Anlise Interna
A anlise interna engloba cinco aspectos nos quais se deve focar: A Misso, a Viso e os
Valores que a empresa apresenta; O Marketing Mix; Os Resultados alcanados; A
Segmentao e o Posicionamento da Empresa.
4.1. Viso
Ser um caf reconhecido no Mercado Nacional pela qualidade de seus produtos,
prestao de atendimento de excelncia, um ponto de referncia de arte e cultura para
proporcionar momentos de prazer e entretenimento, uma plataforma de conhecimento
gratuito atravs da leitura.
4.2. Misso
Proporcionar aos clientes um ambiente nico, agradvel e acolhedor que nos
transportar para os cinco continentes, unindo a qualidade e variedade do produto a
diversidade cultural.
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4.3. Valores
Para que possamos atingir objectivos deste projecto necessrio que tenhamos valores
que nos auxiliem e guiem para atingir a nossa Viso e Misso, cada um destes valores
pretende suportar todos os envolvidos no ngocio (funcionarios, clientes, fornecedores,
comunidade e a propria continuidade da empresa), os valores so:
Respeito
importante que tenhamos respeito e cortesia para com os colaboradores, os clientes
fornecedores e todos os envolvidos no Projecto, este valor ir permitir que possamos criar
vnculos duradouros com as partes envolvidas e interassadas;
Responsabilidade
Contribuir como um membro valioso para o bem comum da comunidade local, contribuindo
para que cresa nos Moambicanos a cultura do Livro.
Integridade
Gerir nossos custos rigorosamente para liberar mais recursos para suportar nosso crescimento
no Mercado, temos que ter comprometimento com a qualidade;
Excelncia
Dar capacitao equipa, esta tem que estar sempre a altura de responder as necessidades do
cliente; ir contribuir para um atendimento de Excelncia onde o foco sempre o cliente.
importante incutir na equipa o esprito de dono do negcio.
4.4.1. Produtos
A Khearht oferecer dois grupos de produtos, Bebidas e alimentos. Dentro destes grupos
encontramos 3 linhas de produtos:
Bebidas Expresso, Opes Refrescantes, e outras alternativas de Caf.
Alimentos Pastelaria, Sandwiches e outros pratos saudveis.
Tambm apresentar o servio de entrega ao domiclio.
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Khearth, o que concede marca sofisticao e bom gosto.
Como estrategia de Produto, pretendemos efectuar pesquisas com o cliente para saber o grau
de qualidade do produto e servios. A princpio nossa empresa pretende se lanar no
mercado, para que seus consumidores possam conhece - l melhor, a fim de se saber qual a
real aceitao do pblico.
A apresentao da loja tambm faz o marketing da empresa. Sendo assim, o espao interno e
externo, da Khearht deve ser atraente e convidativo, afim de que o cliente possa entrar por
livre espontnea vontade. Dentro do estabelecimento este deve se sentir confortvel, seguro e
estimulado a comprar. Aproveitar o mximo possvel os espaos disponvel para informar o
que a empresa oferece, tomando cuidado com a poluio visual.
4.4.2. Preo
Devido qualidade e proposta diferenciada da Khearht (dos seus produtos e servios), o
preo mdio dos produtos servidos ser elevado compartivamente ao preo do mercado, os
preos do caf podem variar de 115 400 meticais, o cliente Khearth um cliente disposto a
pagar o preo de qualquer produto, seu pblico alvo maioritariamente classe social mdia e
mdia alta. A razo disto que quando a empresa realiza uma venda a mesma no se limita
apenas entrega do produto, mas sim de todo um valor agregado.
Sero oferecidos preos promocionais para parcerias com empresas na prestao de servios
de kickoffs e, tambm, a divulgao do carto fidelidade com o qual aps o consumo de nove
cafs o dcimo cortesia da casa, de forma a reduzir o valor pago pela unidade. Descontos
em perodos especiais (datas comemorativas, inclusive dia do aniversrio); Promoes de
Baixa Estao, praticado em pocas sazonais, oferecendo descontos para determinados meses
cuja procura baixa.
4.4.3. Comunicao
A promoo um processo de comunicao da empresa com seus clientes, um conjunto
diversificado de ferramentas de incentivo projectadas para estimular o consumo dos produtos
e servios da organizao.
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da marca, atrves de um coquetel de inaugurao, pretende-se com isto buscar alavancar o
empreendimento trazendo o pblico-alvo para conhec-lo.
Entre os convidados para o coquetel estaro executivos dos escritrios prximos assim ser
possvel apresentar a proposta da cafetaria executiva e encaminhar as primeiras negociaes
de parcerias. A ideia disponibilizar preos reduzidos (por volta de 10%) e tele-entrega para
os escritrios parceiros oferecendo um servio de coffee break especial para reunies e
kickoffs.
Para o pblico em geral, a ideia investir na fidelizao. Sendo assim a proposta oferecer
um carto de fidelizao aos clientes, atravs dele aps consumir nove cafs o mesmo recebe
o dcimo como cortesia. Criaremos tambm cadastro de clientes, sempre que tivermos
novidades relativamente ao Menu e a Eventos no Khoart informaremos via Neswletter.
A realizao de show room tambm pode ser colocada em prtica, pois serve para o
conhecimento e "degustao" dos produtos pelos provveis clientes.
4.4.4. Distribuio
Os canais de distribuio so como os produtos/servios chegaro aos clientes; nesse aspecto,
por se tratar de uma Cafeteria, a Keahrth no possui uma logstica de distribuio bem
definida como uma empresa de produtos. A distribuio em si dos produtos, ou seja, a venda
de cafs, e demais produtos ocorrem no prprio estabelecimento, sendo que os clientes se
dirigem at o local. Ir instaurar o servio de entrega dos produtos, os quais sero entregues
(na rea urbana) por um funcionrio, em embalagem e recipientes adequados higienicamente
e devidamente fechados.
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O local escolhido para instalao de nossa empresa estratgico por se tratar de uma regio
onde a populao de classe mdia e mdia alta. Escolhemos nos instalar na zona da Costa
do Sol, pelo facto de esta zona estar em constate crescimento e proporcionando um grande
fluxo de pessoas.
4.5. Segmentao
fundamental que uma empresa conhea o seu pblico alvo para melhor se adaptar e poder
agir sobre ele de forma mais eficaz. A segmentao da Khearth direccionada para um
pblico que tenha interesse em literatura, arte, que sejam apreciadores da diversidade
cultural, que consome caf, que adepto de alimentao saudvel, que gosta de conforto
aliado a um servio de Excelncia.
Definiu-se um segmento potencial, correspondente a uma populao entre os 21 e os 55 anos,
executivos com o hbito de consumo de caf diariamente. Numa tentativa de facilitar o
estudo realizado, considerar-se-o as seguintes variveis de segmentao.
Critrio Descrio
Demogrfica Populao compreendida entre os 25 e os 60 anos; de ambos os sexos, e
classe social mdia, mdia-alta.
Psicogrfica Com alguma preocupao com a sade alimentar e com gosto especial
por caf.
Adeptos de diversidade Cultural e interesse na arte e cultura.
Com hbito de fazer refeies fora de casa.
Comportamental Indivduos que procuram um servio de qualidade, preocupadas com
Status reconhecimento, que buscam um servio de Excelncia.
Geogrfica Residentes da Cidade de Maputo, trabalhadores e estudantes, seguidores
de tendncias.
Tabela 1- Segmentao do Mercado
4.6. Posicionamento
O Kheahrt Coffe House ter caractersticas que iro torn-lo distinto dos restantes cafs da
cidade de Maputo, ou seja, pretende-se posicionar como um local que oferece:
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4.7. Concorrentes
Os concorrentes mais directos, que tm como alvos os mesmos segmentos de mercado da
Khearht so os cafs tradicionais existentes na Cidade de Maputo.
5. Anlise Externa
A anlise Externa engloba os seguintes pontos: Concorrncia; Anlise PEST; Anlise
Competitiva, e as 5 Foras de Porter. Os principais focos da anlise no ambiente externo so
a anlise de Concorrncia e a anlise PEST sendo assim iremos focar somente nestes dois
pontos.
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comunicao dos riscos na cadeia alimentar, bem como pela disciplina do exerccio das
atividades econmicas no sector. No primeiro trimestre do corrente ano, esta entidade conta
j com 50 operaes, que resultaram em alguns processos-crime.
Por outro lado, ao nvel legal, as leis em matria ambiental so muito rigorosas, isto porque
as empresas so obrigadas a utilizar catalisadores quando esto a torrar o caf, sendo que
estes ao serem utilizados fazem com que em vez de sair fumaa saia s vapor de gua,
acabando por no poluir o ambiente. Porm, estes catalisadores tm um ciclo de vida curto e
so elementos que implicam investimentos elevados.
O que se vai traduzir numa diminuio do consumo, sendo que no se prev grandes
melhorias a curto prazo ao nvel destes assuntos podendo assim afectar negativamente o
desempenho o da Khearth.
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Apesar deste hbito ainda estar muito ligado a uma forma de consumo social, verifica-se uma
alterao do estilo de vida das pessoas no que toca a este assunto, isto , nota-se uma
tendncia para o aumento do consumo de caf dentro de casa.
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6.1. Anlise SWOT
Pontos Fortes Pontos Fracos
Servio e Produto Inovador (Novo Conceito de
Custo Elevado de Implementao, capacitao
Coffee Shop (lazer, entretenimento, arte e
de Pessoal e em Tecnologia;
cultura), Atendimento e meio de pagamento);
Ambiente diferenciado uma vez que temos
como proposta divulgar a diversidade cultural e Falta de mo de obra qualificada;
conhecimento;
Adopo da Tcnica Latte Art;
Espao cafeteria executive;
Servio de Delivery Coffee;
Acordos com Empresas para fornecimento de
produtos em reunies e workshops;
Qualidade dos Produtos; Agilidade e Qualidade
no atendimento;
Capacitao e Treinamento dos colaboradores;
Oportunidades Ameaas
Demanda Crescente; Consolidar o hbito do
Crescente aumento de Preos
consumo de caf;
Aumento da procura de tipos de Cafs Mercado de fcil entrada para novos
especias; concorrentes;
Pesquisas informam sobre os beneficios que o A mentalidade de que o Caf prejudicial a
consume do caf traz para a sade sade ainda presente na sociedade
Mercado do Caf Delivery ainda no
explorado na cidade de Maputo
Oportunidade de mudar o atendimento ao
cliente atravs de novas tecnologias que tornam
eficiente o processo de pedido e pagamento de
consume/conta
Tabela 2- Anlise SWOT
6.1.1. Foras
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teremos um muro onde o cliente pode colocar fotos das suas memrias e viagens isto
far com que se crie um elo entre o cliente e a empresa.
Adopo da Tcnica Latte Art Esta Tcnica extremamente utilizada no
estrangeiro, permite tambm criar e fidelizar o cliente.
Espao cafeteria executiva Esta rea ir proporcionar aos clientes uma rea
reservada e aconchegante, equipada com tecnologias, ideal para negociaes e
reunies.
Acordos com Empresas: acordar parcerias com empresas para a entrega de produtos
directamente ao escritrio, para atender reunies e workshops, garantindo assim um
relacionamento de longo prazo, ou seja, fidelizando o cliente;
Servio de Delivery Coffee: Para consumidores que no tenham disponibilidade de se
deslocarem ao local, ser utilizado o Delivery Coffee, atravs de um telefonema ou
envio de pedido atravs da pgina de Internet.
Qualidade dos Produtos & Agilidade e Qualidade no atendimento No momento
de Pagamento, o Sistema de entrega de carto de cdigo de barras para o registo do
pedido optimiza o servio no momento do pagamento; o sistema de entrega de carto
de cdigo de barras para registro do pedido optimiza o servio no momento do
pagamento.
Capacitao e Treinamento dos colaboradores Formar pessoas na rea de
confeco e atendimento ao cliente para garantir a Excelncia.
6.1.2. Fraquezas
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6.1.3. Oportunidades
6.1.4. Ameacas
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Mercado de fcil entrada para novos concorrentes com o crescimento do
mercado e a alta margem por produto fazem com que o nmero de cafs aumente no
mercado atractivo para novos empreendedores;
7. Planeamento de Marketing
7.1. Principais Objectivos a serem alcanados pela Empresa
Os objectivos de marketing associados ao projecto passam pelo aumento da mdia de
frequncia diria de clientes no estabelecimento e a angariao de novos clientes, na
proporo do crescimento do negcio expectvel para o projecto a nvel financeiro. Os
objectivos a serem alcanados durante o ano de 2018 passam por garantir a satisfao dos
clientes; fidelizar os clientes, desenvolver produtos e servios diferenciados, para que
possamos atingir ou superar a rentabiliadade proposta.
8. Estratgia
A estratgia que ser utilizada pela Khearth a Estratgia de Diversificao, uma Estratgia
de crescimento onde tanto os Produtos como servios so novos no mercado onde pretendem
actuar. A Khearth pretende trazer algo inovador, poder aliar num nico Espao Arte e
Cultura com os sabores dos Cafs e com a gastronomia Gourmet.
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Numa primeira fase optaremos por uma estratgia de vendas intensive, ou seja incitando os
clientes actuais a consumirem mais os nossos Produtos, garantindo assim a fidelazio dos
consumidores actuais.
Como estratgia concorrencial optaremos pelo ataque frontal, onde teremos publicidades
agressivas, Inovao Constante, e Promoes para conquistar clientes ao concorrente. E
como Defesa utilizada em perodos de recesso ser a Defesa de Expanso onde pretendemos
lanar uma linha de Produtos com o Preo mais baixo para atingir outro tipos de
consumidores sensiveis aos Preos.
Para o ano 2018, prope-se que se lance uma nova marca Kohart em Maputo, que ir trazer
um novo conceito de negcio, onde pretende reunir um espao acolhedor, com cafs de
qualidade, atendimento de excelncia, aliado a arte e cultura focado e feito para o cliente.
Nas tabelas abaixo resume-se todos elementos para o lanamento da marca, importante
referir que estes podero vir a sofrer alteraes ao nvel de oramentos ou gastos na
publicidade.
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Nome da Aco - Abertura do Estabelecimento Kheahrt
Total do
Custo por N. de Custo por Durao
Descrio Objectivo Medio Meios Suporte Insero Inseres Insero Prevista Inseres
Convites
A abertura deste Convites
Enviados por
estabelecimento Exclusivos Inicio e
email
permitir a Fim
distribuio e o 50 150 7500 20/03/18 1
Atingir
lanamento dos 01/03/18
15% da Medir o
produtos da Internet Site a 1 por
quota de volume de
Khearth. 1000 5 5000 30/04/18 semana
mercado vendas ao
Coquetel de
at ao fim de Folhetos 01/03/18
Inaugurao
1semestre cada ms Folhetos entregues a a 1 por
com os mdia
de 2018 Mo 65 1500 97500 30/04/18 semana
presentes para
divulgao.
Branding do Veiculos da
estabelecimento. Veiculos Empresa com 01/03/18
publicidade a 62 por
120000 2 2400000 30/04/18 semanas
Tabela 4-Aco - Abertura do Estabelecimento Kheahrt
Nome da Aco-Descontos/Promoes
Total do
Custo por N de Custo por Durao
Descrio Objectivo Medio Meios Suporte Insero Inseres Insero Prevista Inseres
21
Total do
Custo por N de Custo por Durao
Descrio Objectivo Medio Meios Suporte Insero Inseres Insero Prevista Inseres
Abertura de um
novo franchisado
na Cidade da Aumentar o Internet Site
Matola. Esta nmero de 01/11/18
estrategia incluir reas a 1 por
uma estratgia de abrangidas Medir o 1000 5 5000 30/12/18 semana
marketing pela marca volume de Folhetos 01/11/18
Directo, esta Keahrt, vendas ao Folhetos entregues a
campanha aumentando fim de cada a 1 por
Mo 65 1500 97500 30/12/18 semana
ocorrer no ms assim o ms
anterior e volume de
posterior da vendas at ao Veiculos da
abertura do final de 2018; Veiculos Empresa com 01/11/18
franchisado da publicidade a 62 por
Matola. 120000 2 240000 30/12/18 semanas
Tabela 6-Aco-Abertura de um novo franchisado na Cidade da Matola
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Custo Total do
N de Durao
Descrio Objectivo Medio Meios Suporte por Custo por Inseres
Inseres Prevista
Insero Insero
Redes
Facebook/Instagram
Provas de Sociais
Degustao de 1000 10 1000 1 ano 1
Cafs, eventos
de arte (msica, Fidelizar em Atravs da
exposio etc) torno de 50% adeso/aumento Jornal Noticias
ir fazer com dos clientes dos servios (Janela da ltima
que pessoas at ao 1 prestados nos Pgina ao Domingo)
interessadas em Semestre do dias Imprensa
500 5 2500 1 ano 1.5
degustao arte ano; promocionais
e cultura Jornal Noticias
conheam a (Primeira Pgina par
marca a cores no Caderno
Principal) 2500 17 42500 1 ano 2
Newsletter
Newsletter Oficial
Institucional 1000 8 8000 1 ano 1
Tabela 7-Aco-Descontos/Provas de Degustao de Cafs, eventos de arte (msica, poesia, exposi
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9.1. Oramento de Marketing
A tabelas abaixo apresentam o oramento anual de Marketing.
Despesas Ms Ano Valor
Nome da Aco - Abertura do Maro e Abril 2018 290000
Estabelecimento Kheahrt
Janeiro- Fevereiro Maro- Abril- Maio- Junho- Julho- Agosto- Setembro Outubro- Novembro Dezembro Janeiro- Fevereiro Maro-
2018 -2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 -2018 2018 -2018 -2018 2019 2019 2019
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Nome da Aco -
Abertura do
Estabelecimento
Kheahrt
Nome da Aco-
Descontos/
Promoes
Nome da Aco-
Abertura de um
novo
franchisado na
Cidade da
Matola
Nome da Aco-
Descontos/Prova
s de Degustao
de Cafs,
eventos de arte
(msica, poesia,
exposies)
10.Custos e proveitos
Tratando-se de uma marca que ainda no se encontra a actuar no mercado, no
estimativas e comparaes.
11.Previses e Receitas
Tratando-se de uma marca que ainda no se encontra a actuar no mercado, no
estimativas e comparaes.
12.Controle e Avaliao
O que podemos mencionar que a avaliao e controle do plano de Marketing precisa do
compromisso de todos os colaboradores da empresa, pois permite-nos ter uma viso real
entre o desempenho esperado e o desempenho atingido. Como o Kheart Coffeee House esta
pretende-se lanar no mercado no temos como comparar o desempenho esperado e atingido.
A partir do momento que lanarmos a Khearth no mercado vai ser a efectuado o seu
acompanhamento que ser realizado periodicamente (semanalmente, mensalmente e
anulamente), para que a empresa possa analisar o desenvolvimento do projeto e fazer ajustes
caso seja necessrio.
Mas a partir do momento que se lancar no mercado pretendemos que estes planos de
avaliao e controlo sejam medidos/verificados semanalmente, mensalmente e anualmente
como ilustram as tabelas abaixo.
Neste sentido, adaptando estes princpios ao plano de marketing elaborado, os instrumentos
que vo ser utilizados como medida de controlo e manuteno no futuro sero:
Medir e analisar os dados os dados actuais,
compar-los com os dados finais e com os
Anlise de Vendas objectivos pretendidos, verificando se existiu
realmente uma maximizao dos lucros a curto
prazo e o retorno do investimento.
13.Plano de Contingncia
Este plano de contingncia serve para a empresa ter um backup, caso seja necessario, ou
seja, no caso das aces operacionais no correrem como planeado, deste modo, a empresa
tem uma segunda estratgia rpida e eficaz para garantir que a empresa consegue atingir os
objectivos anteriormente definidos.
Num primeiro cenrio, se os lucros excederem o que foi projectado, poder existir a
possibilidade de aumentar o oramento de marketing. Isto pode permitir que a empresa no
ano seguinte reforce as suas campanhas publicitrias de modo a chegar ao um maior nmero
de consumidores alvo. Pode ainda ajudar na aquisio de novo equipamento para garantir
maior qualidade dos seus produtos.
Num outro cenrio mais pessimista, se os lucros forem inferiores s projeces, preciso
redobrar esforos a nvel do marketing-mix. Normalmente o que se faz neste tipo de cenrio,
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reduzir os gastos do marketing, mas est opo no a mais vivel, isto porque temos que
fazer chegar a mensagem ao pblico-alvo e isso no ser possvel se se parar de investir em
Marketing.
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14.Consideraes Finais
Neste plano estratgico tentamos abordar de forma clara e objectiva as razes pelas quais a
criao de um Coffee Shop em Maputo poderia trazer benefcios aos cidados
moambicanos, pois o grande objectivo trazermos uma nova opo de entretenimento e
ponto de encontro para diversas pessoas, com o diferencial de ser voltado totalmente para o
Cliente, onde a qualidade de atendimento e das confeces dos pratos e bebidas superam a
expectativa dos clientes. Contudo podemos verificar tambm que ficaram algumas idias por
explorar e apresentar.
Analisando podemos verificar que este um projecto original, mas exigente alm do
investimento financeiro que necessrio sabemos que com os parceiros correctos, uma
campanha para divulgar a marca, a variedade de produtos, preos acessveisao seu pblico
alvo e um atendimento de qualidade e excelncia podemos atingir as nossas expectativas.
Em suma, o principal objectivo da Cofearth deve sempre passar por agradar aos
consumidores, de forma a fidelizar o cliente, satisfazendo simultaneamente as necessidades
da prpria empresa e permitindo a melhoria contnua dos seus processos produtivos e
comerciais, numa constante interaco. Logo, o marketing tem que estar presente em todas as
reas da empresa.
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