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,uo,*ffiKroroorrr
Para evltar problema, podemos con- tambin casos 9n que se unen muchos ospocialmentg, que sfvon para dar m6lor
siderar qrc exialen dos dases fun&men- lomos pero no foman oxaclamonlo una sabor (aborianlos, onduEantos -sean
lales de sustancias purs: lo3 elemontoo molcula. Un eemplo es ol do los naturales o artilicialos, para no engordar-
y los compeslos. Los primercs son metales, en los que billones do lomos y potoncadoros del sab00, melor olor
suetnciae lomadas por un solo tipo do igualos so hallan unidos, poro no so (acales osonchlos y lmgncias ntlicas),
tomos, por oemplo un dlamante (loma. podrla doch quo una molcula de oro, por mopr apadonch (colorantos naturales o
do slo por tomos do carbono), una eiemplo, consta de cnco, do 3 000, o do artilicalss, aurquo slos so usan menos
bara do oro puro (lo tomos de oro), o cualro billonos do tomos de oro. Oro porqus sn ocasonos han resultado so
una muostra de helio. Los compuostos, caso simlar es el do los llamados d8inos), maor tsxtura (emulsilbantos,
6n camblo, contenon lomos de dos o compuostos inico8, como la sal de mesa enluiantos como log quo cononen los
ms elemenlos. Eslos lomos estn uni. (cloruro d0 sodo). Un granito de sal ast jugos de naranla snttco), mayor dura-
dos entre sl, lomando molculas. Asl, la fomado por mllonss d6 tomos de cloro cin (anlioxidantes, consoryadores e
molcula del agua consisto en dos lc y do sodio, undos on una compacta rod, inhibidores de hongos y baclorias) y hasta
mos dol elemento hklrgeno unidos a un parecida a un lablero de ajedreztddimen- para moiorar ol contonido nutriconal de
tomo delolomento oxigeno (Hp). Y una sional, en la que so altoman tomos do lrituras, pastelitos, dulces, relrascos y todo
sola gota de agua, a su vez, esl sodo y do cloro. En ella no puede tpo de los critioados poro deliciosos 'al.
lormada por cientos de tdllones de estas disnguirse dnde acaba una 'mollcula' mentos chatara' (pues actualmenlg mu.
molculas, Esto nos da ua dea do lo y dndo ompoza otra. chos de ellos vienen enriquecidos con
pequeas que son.
mcl[s vilaminas y hieno, aunque sn cantdades
No todas las molculas consiston on
tan pocos lomos: hay molculas mucho
Al.tEllurs mioimas).
n.*roffirc,orod mttt
a a aarraa aaaa aaaaa aaa a
cuorpo, poro h3 ndlco8 conllan en que, Aunque rsh altormtha pede sonar
ya que vivon ln& do prba', |as clh3 mficionto, e la m segun y Pr lo
camercses soan olmha&3 antos de que tanfio b saloqln nefutal la levomco.
el padont eta daos gravos. ful como ol vlru &lsds toconoco a
las cluhs quo hlec gradas a las
m.Gul3 DCIIIO DE rupeftie, y loo glbuloo
proteinas de ru
HITG tlarEos nffiiht lol anlirrPoo Pan
foconocer b qorpos oxlilo0 y tloghh'
Efstor mudorthos & mo5alet nro loo, en la supede de l83 doms olulas
do nusto3 qorpoe apalte & la! qtlo do nuoto ciotpo oxhlon verloo po de
oomomos o le3 que noc ncola oldoc'tor. nnlarlaa que pemlten gte soan mcono
Un olemplo qn ya hemoa monclonado ddas como Tmpht'. Uo el,mplo lon las
8(r loo anoeeos: lrplqles oepoJel- molculas de log grupos senguinoos A y
zrdas quo pror6 el orgEnbmo pen B. Cuando hs cluhs de um penona
'atacaf 106 c1orpos ertao (soan onen mol(llhs lipo A su cuePo reco
bactofh, vlru, lonas y hastr granos de nocer hs que lown molculas tpo B
polon). tos nqrpoo 3qr mokfalas como exlaag y l8s de8!uir. Por 0610
pa;adihas: su lorna do actuar es ba8- uno no puede feclbh sangre de un
tnlg s6nc[a: lo nho quo hacon e donador con un ti th 3aryre dslinto'
unllre frorlemonto a hs moScula3 dol Actualmonte 36 sabo que en la suPor
tuepo erlnitd. En algtfias ocaslonos, do de nuefas cluh8 oxb'
oda unlo brsta pare mutralizar cuaF ton mucho8 otos lpo6 do
quier ehclo mc'lvo; on ot a, al cubtir h molclaE que srYon
orperfido dol hvasor, los anqtoeos como un oomplelo
ffir qo sb soa rrovorado y dosirul- slshma de ssih-
rlo por cIla o6pocalkadas como hg les quo regule
gtbuloo bhncoel En conlraste con lo unin y la
6encillo do 3u aooln, h loma en que
logrerno procr anqorpoo $D pte
dan trcocofuniBo a molcula8 con
y
Ls quo nuosbo cuorpo numa ha l6ndo
conhdo fue nnh muo lhmPo un
mstgrio. lnldalmonto so pons quo on
nueaoa cluh exblla ye h lnbrmacin
genca p laUhar ntiqepos onua
h ustamia m omunog, poro pooo
dospus so hall que se podlan lomar
andorpoo confa nolales que hablan
sldo rodn inventada. Tmtiltn 3o pons
quo l ontrar las molcula oxtraas ol
aorpo los tomsba. um e6pecle de'mol-
de', a pailhdel ord hbrheba los an-
daryoo, perc postorlormento 80 dotm&
l quo hmpocoeco& rl, Actelmonio a
sabcmo0 qur le gnn varledad de cluhs
prodtrtoG! do aqo0os so oeno
onclas e quo rus gonor so roorrcglan y
$lrcn mutadonor al az$, lomendo
millonss do nueye0 combnaclonet que i
!u w! Eoducen ntiaerpos confa todo
po de posblo tolchs invesons.
mlllt nn*ooffinrrou
ni:adn ento olulas, su crectmiento y cimo, si iridulnos el agua, h sushncla (ARN). A pesar de que en las clulas
su dgse[olo. ms abundante on los seros vivos; las modemas es el ddo dasoxinibonudeco
doms iolcllas posentalan propieda. (ADN) el que almacena la inlomacin
us mlcur.ts Qt E det muy disniae s m estuvlenn rodoa- g6ntba, oIARN transnite dicha infoma-
xos mRfaf das de agua): los tfu ruM, que cin para que se labriquen las proleinas
almacenen y fansmilen h nlormacin y pariicipa en lodas lae otapas d6 Bsie
La bloqulmlca, que en lu
esh sbb e herodtarh; la9 p,fnae, que no slo prcceso. Y no glo eso: las molculas
dsaffi ErliiEsansth, d$qto reallzan la mayor parte do hs funciones dedvadas delARN palicipan on ol mano-
todas las rolcuhs que lomen de la dlula (acelenndo sus Dacclones lo de la energla de la clula, on la
cluho, no slo la! de
a las qulmks), dm que loman su oslnclura. transnisin de seales, y en la regulacin
la qperfdo, Deedo el Al obseryar a un ser humano, la mayor de muchas olras do sus funciones princi-
punto de Yieta bloqul. pale do lo quo vomos son protginas: la pales. Finalmentg, sn los llmos aos so
mco, todos bs soros piol, el olor de los ojos, el cabello, las ha comprobado que los cido ribonu.
Yivos oslamos lomados uas... En tercor lugar ostn los ca cleicos puoden tambn, al igual que
por cuatro grupos bsi. ttftldt*, que ontro olres cosa8 snen algunas protolnas, acelerar hs roacciongs
cos do sustancas (o como combustblo y forman parlg de las quimhas de la clula, y que puedeo -
molculas de la superlicie colular, y llog8ra labricarpqu6as polginas unen.
linalmenle los [pidog o grasas, que do unos pooos aminockJ,os.
loman todas las membranas d6 la clula, fodo esto quiere decrqus sIARN es
lanlo la qu9 la envuelve como las que capaz do cumplk con lodas las funciones
tlhilen lo difennles compartimontos de bsicas de la clula, por lo que se piensa
8u lnierlor. que las clulas modemas evoluconaron a
Existen muchas otras clases de mol. partir de sistemas de ARN (la llamada
culas en loo seres vivos, pero las antedo- 'hiptoss dol mundo del ABNJ. El que
res son, oon mucho, hs principales. estas veEtles molculas sgan actual-
Forman lodas las estructuras y organolos mento pancpando en prctiemente ie
celulares y particpan on todas sus luncio das las funciones de las clulas rolueza
nes. Vista por un bioquimico, la clula es osta hptesis: onlorme la evolucin ha
slo una compleja maquinaria molecular. ido avanzando, eIABN ha cedidoalgunas
Y como lodos los s0r0s vvos gslamos dE sus funciones a molculas quo pue.
hechos de clulas, podlamos dech que den realizarlas ms alicentemonts, coro
toda la yda est hocha de molculas: las el ADN o las protelnas, pero las evden-
molculas son lo vvo. cias de h imporlanca del ARN continan
presenle.
EL ORIGET RIBOTUGI,EIGO
DE I.IUDA Et If,IENS POB IS
moGUrAs
Cmo surgieron las pdmeras molculas
vvas? En roaldad, no puede decirse que Si la vida luvo un origen moecular, si
una molcula esl o no viva; la vda os gslamos hochos de molculas, si las
una caraclerfloa de las clulas. Exitgn necoslamos para consepar la vida y la
molculas, sn embargo, que pueden salud,sigracias a ellas lgnemos lodas as
reproducirse y
evolucionar, dos de las comodidades de la vda modgma (y sus
cerac{elsticas rns mgortantos do h irrconvoninles), por gu enlonces son
vida: los cidos nucleicos. lan aburrdas las clasos de quimica?
A diferencia de las teofas tradbiona- Espero quo despus de haber llogado
les, quo so cantraban sobre todo gn las hasta aqui, ol lector esl do acusrdo on
prolelnas, las loolas modemas sobre el que no tienen por qu sodo. Finalmenle,
origen de la vida sugieren que las cualquier tema puede ser agradable; todo
pfimeras molculas que oomenzaron a e cuestn de buscar los aspectos
ovolucionarf ueron los cdos ribonuclocos hterEsantes.
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