Paste cu mozzarella i carne tocat

Nu e o reet sofisticat, dar cu siguran e una consistent i delicioas! Gtete paste cu mozzarella i
carne tocat la finalul unei zile obositoare!

Ingrediente

250 g paste
1 litru de ap
mozzarella
1 ou btut
100 ml lapte
50 ml ulei
1 ceac bulion
300 g carne tocat, de vit
sare, piper
unt
cteva frunze baby spanac

Mod de preparare

Pune la fiert 1 litru de ap, cu puin sare.

Cnd d n clocot, adaug pastele. Las-le s fiarb 25 de minute.

Scoate-le, scurge-le i pune-le ntr-un bol.

Amestec-le cu puin mozzarella ras, un ou btut bine nainte i 1 cecu de lapte.

Separat, ntr-o crati, ncinge 50 ml de ulei i adaug 1 ceac bulion i 300 g carne tocat.

Las-o puin pe foc, aproximativ 10 minute, timp n care amestec mereu.

Cnd carnea este ptruns, d-o deoparte, nchide focul, sreaz i pipereaz.

Ia un vas termorezistent, unge-l cu unt i ncepe s adaugi n straturi: un strat de paste, dup care un
strat de carne, dup care rade peste toate mozzarella i de la nceput paste, carne i mozzarella.

Ultimul strat trebuie s fie cel de carne.

D la cuptor pentru aproximativ 20 de minute i, la servire, rade iar mozzarella deasupra i decoreaz cu
cteva frunze de baby spanac.