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Los agentes que tienen un efecto detergente en la membrana celular, tales como la polimixina
y novobiocina.
Los agentes que interfieren con la sntesis de protenas, tales como tetraciclinas y
estreptomicina.
Otros aditivos con potencial de alimentos para cerdos son tambin de uso general, tal
como carbadox y sulfas. Los productos nuevos son propensos a seguir
desarrollndose.
Modo de accin
El mdico veterinario se refiere comnmente utilizando un grado de la alimentacin con
antibiticos a niveles teraputicos para el tratamiento de un brote agudo de la
enfermedad despus de un diagnstico. De esta manera, la sensibilidad a los
antibiticos de la bacteria patgena que causa los signos clnicos observados se trata
con un antibitico al que el patgeno tiene una susceptibilidad demostrada previamente
en exmenes y pruebas. Este modo de tratamiento de los resultados especficos de
patgenos en un efecto bactericida o bacteriosttica, es decir, el tratamiento ya sea
mata al patgeno o impide su propagacin.
En muchos casos, se utilizan antibiticos para promover el crecimiento, o el peso. En
general se acepta que los antibiticos ayudan en la promocin del crecimiento porcino
en calidad a travs de un efecto metablico directo, por un uso moderado de nutrientes
o mediante el control de los bajos niveles de patgenos endmicos.
Los efectos de los antibiticos sobre la nutricin de los cerdos han sido el objeto de
numerosas investigaciones desde principios de 1950. En los cerdos, la accin de los
antibiticos en un papel ahorrador de nutrientes se limita a los efectos sobre la
poblacin microbiana del tracto intestinal, particularmente el intestino grueso y las
regiones inferiores del intestino delgado. La actividad microbiana que afecta a la
nutricin en el estmago es muy limitada.
Adems, durante las primeras semanas de vida un cerdo, est expuesto a varias
condiciones de estrs que la hacen ms susceptible a las enfermedades:
Castracin.
Descolmillado
Descole
Destete.
Posibles mordidas con otros lechones
Tratamiento de la anemia.
Muescas de odo.
Vacunacin.
Estrs climtico.
Exposicin a los parsitos internos y externos.
Las investigaciones han mostrado respuestas marcadas a los antibiticos durante estas
etapas de produccin temprana. En el momento en que el cerdo alcanza 18 a 22
kilogramos de peso corporal, su sistema propio de proteccin a enfermedad (la
formacin de anticuerpos) est funcionando bien, y se ha adaptado a las tensiones
ambientales. Por ello, un programa de alimentacin con aditivos prctica abogar por
una reduccin en los niveles que el cerdo se desarrolla o evoluciona a peso de
mercado. De crecimiento rpido, los cerdos sanos no pueden beneficiarse de los
antibiticos o quimioterpicos durante la fase de acabado o terminacin. Sin embargo,
en las granjas con perfiles altos de salud, la mejora de ganancia media diaria se puede
observar cuando las concentraciones bajas de antibiticos se alimentan a alterar la
flora entrica y prevenir los niveles subclnicos de enfermedades entricas que reducen
la absorcin de nutrientes, tales como la presencia endmica de Lawsonia (ileitis) o
especies de Salmonella.
Profilaxis
E. coli Laws. Salm. Disent. Compuesto (gr. ton.) Retiro
x1 AA y C u O
x1 AA y P
x MD bacitracina (BMD)
x DMO y R
x x Carbadox (CX)
x x CX y tartrato de pirantel
x x Clorotetraciclina (C)
x x C y la DMO
C y B higromicina
x CyR
x x CyR
x x x CyR
x x C + SM + P
x x C + ST + P
x x Oxitetraciclina (O)
x x OyR
x x OyN3
x Roxarsone (R)
RyP
x Tilosina (T)
x T
x T y tartrato de pirantel
x T + SM
x Virginiamicina 4 25
Enfermedad: Enfermedad
respiratoria bacteriana Aprobados los niveles de tratamiento
Retiro Duracin
Pasturella Mycoplasma Compuesto Teraputico (gramos por tonelada) (tiempo) aliment
10 miligramos por medio kilogramo deVea la
x Clorotetraciclinapeso corporal etiqueta 14 das
Vea la
x C y la DMO 400 y 10 a 30 etiqueta 14 das
x T + SM 100 15 das
x Clorotetraciclina400 14 das
x Clorotetraciclina50-100
Finalidad de la medicacin
La FDA evala los medicamentos para la eficacia en la promocin del crecimiento o la
prevencin de enfermedades y tratamiento. Esos propsitos que han sido
adecuadamente probados van a aparecer en la etiqueta.
Modo de empleo
Mezclar en niveles adecuados y no utilice combinaciones no aprobadas.
Bambermycin 2a4
Carbodox 10 a 25 70 das > 15 por ciento de PC; <35 kilogramos de peso corporal
Clorotetraciclina 10 a 50
C + SM + P 100 + 100 + 50 15 das <35 kilogramos de peso corporal
Lincomicina 20
Oxitetraciclina 10 a 50
Penicilina (P) 10 a 50
Cultivador 20 a 40
Acabador 10 a 20
T + SM 100 15 das
Virginiamicina 5 a 10
Resumen
En todas las instalaciones de procesamiento de carne de cerdo se espera que tengan
un sistema de anlisis de riesgos y control de puntos crticos (HACCP) plan que
garantizar que el cerdo procesado est libre de contaminacin por
Salmonella. Tambin habr un mayor nfasis en la vigilancia de las canales de cerdo
para los residuos de antibiticos cuando los planes HACCP se inician. Por lo tanto,
como productores o asesores, es imprescindible que usted tenga una comprensin de
las razones por las que un aditivo para la alimentacin se formule en la racin. La tabla
incluida en esta gua sirve como un recordatorio del uso legalmente autorizado de los
grados descritos alimentacin-antibiticos y los plazos de espera obligatorios
requeridos para cada compuesto. Es crtico que la correcta alimentacin de grado
antibitico se seleccione de acuerdo con la historia de la granja o basada en las
recomendaciones de un mdico veterinario para el patgeno especfico o condicin a
ser tratada. Tambin es importante que el tiempo de espera est estrictamente
adecuado para el antibitico de grado en alimentacin o del aditivo para la
alimentacin.