FACULTAD DE INGENIERA ELCTRICA Y ELECTRNICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA ELCTRICA

LABORATORIO N 1
EL VISCOSMETRO ENGLER
1. Objetivos
1.1. Determinar la viscosidad de una muestra de aceite lubricante.
1.2. Mostrar la variacin de la viscosidad de un fluido lquido con el cambio de
temperatura.
2. Fundamento Terico
Antes de dar comienzo a esta experiencia, primero debemos conocer algunos
conceptos y definiciones que nos sern de gran ayuda en este laboratorio.
2.1.Viscosidad
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones
graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de traccin. La
viscosidad se corresponde con el concepto informal de "espesor". Por ejemplo, la
miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua.
La viscosidad es una propiedad fsica caracterstica de todos los fluidos, el cual
emerge de las colisiones entre las partculas del fluido que se mueven a diferentes
velocidades, provocando una resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se
mueve forzado por un tubo, las partculas que componen el fluido se mueven ms
rpido cerca del eje longitudinal del tubo, y ms lentas cerca de las paredes. Por lo
tanto, es necesario que exista una tensin cortante (como una diferencia de
presin) para sobrepasar la resistencia de friccin entre las capas del lquido, y que
el fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades,
la tensin requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula
solamente aparece en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos
conocidos presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula
es una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.
2.2.Viscosidad Dinmica
La viscosidad de un fluido puede determinarse por un coeficiente, el coeficiente de
viscosidad ( o ) que es dependiente de la velocidad, as tenemos:
En el sistema Internacional de Unidades () = [Pa s] = [kg m-1 s-1]
En el sistema CGS 1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
2.3.Viscosidad Cinemtica
Se obtiene como cociente de la viscosidad dinmica (o absoluta) y la densidad. La
unidad en el SI es el (m/s). La unidad fsica de la viscosidad cinemtica en el
sistema CGS es el stoke (abreviado S o St), cuyo nombre proviene del fsico irlands
George Gabriel Stokes (1819-1903). A veces se expresa en trminos de centistokes
(cS o cSt).
1 stoke = 100 centistokes = 1 cm/s = 0,0001 m/s
1 cSt = 10-6 m2/s
2.4.Viscosmetro Engler
Se utiliza para determinar la viscosidad relativa de los aceites lubricantes,
petrleos, gasolinas, etc. a la temperatura de trabajo que suele ser de 20 a 80. Se
precisan 200 a 250 cm3 de producto para la determinacin. Consta de un depsito
o vasija metlica A, niquelada o dorada en su interior, con un orificio y tubo de

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salida en su base algo cnica, y con tres ndices o seales, i, que marcan la
capacidad fija del instrumento.
Posee una tapadera con dos orificios, uno lateral por donde penetra un
termmetro, y otro central, por el que pasa un vstago terminado en punta de
madera que tapa el orificio interior de desage.
La vasija A est colocada dentro de otra algo mayor B, de estructura anloga,
situada de manera que la salida o de la primera no vierta a la segunda, sino
directamente al exterior. En esta vasija B se coloca agua o glicerina, y se calienta
mediante una corona de pequeos mecheros MM y observando la temperatura
con el termmetro t.
En un matraz de doble aforo (200 y 220 cm 3) se miden 220 cm 3 del lquido objeto
de ensayo y, teniendo obstruida con el vstago V la salida o, se vierten en la vasija
interior. Se tapa y se coloca el termmetro , se calienta el bao externo, y cuando
el lquido de la vasija interior alcanza la temperatura que interesa en la
determinacin, se coloca el matraz de doble aforo debajo de o. Se libera este
orificio poniendo en marcha, a la par, un cuenta segundos o cronmetro, y se mide
lo ms exactamente posible el tiempo que tarda enrasar el lquido hasta los 200
cm3. Se repite la experiencia a la misma temperatura, utilizando el agua (este valor
es til ya para todas las experiencias) y de la relacin entre ambos tiempos se
obtiene la viscosidad relativa, teniendo en cuenta las densidades de ambos
lquidos a la temperatura de la determinacin.
Este procedimiento hace aplicacin de la ecuacin de Poisseuille en la que las
presiones hidrostticas por las que fluyen los dos lquidos de la experiencia son
aproximadamente las mismas por hacerlo ambos desde el mismo punto de
nivelacin i, hasta el de salida o.

- Influencia de la Temperatura en el Viscosmetro

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de un lquido es notablemente
diferente del efecto sobre un gas; mientras en este ltimo caso el coeficiente
aumenta con la temperatura, las viscosidades de los lquidos disminuyen

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invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han
propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura
como por ejemplo:

Donde A y B son constantes para el lquido dado; se deduce que el diagrama de

log () frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro tiempo que la
variacin de la fluidez con la temperatura resultara ms fundamental que la
del coeficiente de viscosidad; pero el uso de una expresin exponencial hace
que la opcin carezca de importancia.
2.5.Densidad
2.5.1. Historia
Segn una conocida ancdota, Arqumedes recibi el encargo de determinar si el
orfebre de Hiern II de Siracusa desfalcaba el oro durante la fabricacin de una
corona dedicada a los dioses, sustituyndolo por otro metal ms barato (proceso
conocido como aleacin).1 Arqumedes saba que la corona, de forma irregular,
podra ser aplastada o fundida en un cubo cuyo volumen se puede calcular
fcilmente comparado con la masa. Pero el rey no estaba de acuerdo con estos
mtodos, pues habran supuesto la destruccin de la corona.
Arqumedes se dio un relajante bao de inmersin, y observando la subida del
agua caliente cuando l entraba en ella, descubri que poda calcular el volumen
de la corona de oro mediante el desplazamiento del agua. Hallado el volumen, se
poda multiplicar por la densidad del oro hallando el peso que debiera tener si
fuera de oro puro (la densidad del oro es muy alta, 19 300 kg/m, y cualquier otro
metal, aleado con l, la tiene menor), luego si el peso no fuera el que
correspondiera a si fuera de oro, significaba que la corona tendra aleacin de otro
metal.
Supuestamente, al hacer este descubrimiento sali corriendo desnudo por las
calles gritando: Eureka! Eureka! (! en griego, que significa: Lo
encontr). Como resultado, el trmino "Eureka entr en el lenguaje comn, y se
utiliza hoy para indicar un momento de iluminacin.
La historia apareci por primera vez de forma escrita en De Architectura de Marco
Vitruvio, dos siglos despus de que supuestamente tuviese lugar. Sin embargo,
algunos estudiosos han dudado de la veracidad de este relato, diciendo (entre
otras cosas) que el mtodo habra exigido medidas exactas que habra sido difciles
de hacer en ese momento.
Otra versin de la historia dice que Arqumedes not que experimentaba un
empuje hacia arriba al estar sumergido en el agua, y pens que, pesando la corona,
sumergida en agua, y en el otro platillo de la balanza poniendo el mismo peso en
oro, tambin sumergido, la balanza estara equilibrada si la corona era,
efectivamente, de oro. Ciertamente, el empuje hacia arriba del agua sera igual si
en los dos platillos haba objetos del mismo volumen y el mismo peso. Con ello, la
dificultad de conocer con exactitud el volumen del slido de forma irregular, en la
poca, se dejaba de lado. De esta otra versin naci la idea del principio de
Arqumedes.
Mucho ms tarde, naci el concepto de densidad entre los cientficos, en tiempos
en que las unidades de medida eran distintas en cada pas, de modo que, para
evitar expresarlo en trminos de las diversas unidades de medida usuales para

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cada cual, asignaron a cada materia un nmero, adimensional, que era la relacin
entre la masa de esa materia y la de un volumen igual de agua pura, sustancia que
se encontraba en cualquier laboratorio (densidad relativa). Cuando se fij la unidad
de peso en el sistema mtrico decimal, el kilogramo, como un decmetro cbico
(un litro), de agua pura, la cifra empleada hasta entonces, coincidi con la densidad
absoluta (si se mide en kilogramos por litro, unidad de volumen en el viejo Sistema
Mtrico Decimal, aunque aceptada por el SI, y no en kilogramos por metro cbico,
que es la unidad de volumen en el SI).
2.5.2. Definicin
En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud vectorial referida a la
cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. La densidad
media es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Si un cuerpo no tiene una distribucin uniforme de la masa en todos sus puntos la

densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se
considera una sucesin pequeos volmenes decrecientes (convergiendo
hacia un volumen muy pequeo) y estn centrados alrededor de un punto, siendo
, la masa contenida en cada uno de los volmenes anteriores, la densidad
en el punto comn a todos esos volmenes.
2.5.3. Tipos de Densidad
- Densidad Absoluta
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la
relacin entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el
Sistema Internacional es kilogramo por metro cbico (kg/m), aunque
frecuentemente tambin es expresada en g/cm. La densidad es una
magnitud intensiva.

Siendo , la densidad; m, la masa; y V, el volumen de la sustancia.

- Densidad Relativa
La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su
densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una
magnitud adimensional (sin unidades)
-

Donde es la densidad relativa, es la densidad de la sustancia, y

es la densidad de referencia o absoluta.
Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la
del agua lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas

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condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m,
es decir, 1 kg/dm.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la
presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.

- Densidad Media y Puntual

Para un sistema homogneo, la expresin masa/volumen puede
aplicarse en cualquier regin del sistema obteniendo siempre el mismo
resultado.
Sin embargo, un sistema heterogneo no presenta la misma densidad
en partes diferentes. En este caso, hay que medir la densidad media,
dividiendo la masa del objeto por su volumen o la densidad puntual
que ser distinta en cada punto, posicin o porcin infinitesimal del
sistema, y que vendr definida por:

Sin embargo debe tenerse que las hiptesis de la mecnica de medios

continuos solo son vlidas hasta escalas de , ya que a escalas
atmicas la densidad no est bien definida. Por ejemplo el ncleo
atmico es cerca de superior a la de la materia ordinaria. Es
decir, a escala atmica la densidad dista mucho de ser uniforme, ya
que los tomos estn esencialmente vacos, con prcticamente toda la
masa concentrada en el ncleo atmico.

- Densidad Aparente y Real

La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de
constitucin heterognea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los
cuales forman cuerpos heterogneos con intersticios de aire u otra
sustancia, de forma que la densidad total de un volumen del material
es menor que la densidad del material poroso si se compactase. En el
caso de un material mezclado con aire se tiene:

La densidad aparente de un material no es una propiedad intrnseca

del material y depende de su compactacin. La densidad aparente del
suelo ( ) se obtiene secando una muestra de suelo de un volumen
conocido a 105 C hasta peso constante.

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Donde:
WSS, Peso de suelo secado a 105 C hasta peso constante.
VS, Volumen original de la muestra de suelo.

2.5.4. Medicin

La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para

la obtencin indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por
separado y posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide
habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse
determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas
o mediante el desplazamiento de un lquido, entre otros mtodos. Los
instrumentos ms comunes para medir la densidad son:
El densmetro, que permite la medida directa de la densidad de un
lquido.
El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de
slidos, lquidos y gases (picnmetro de gas).
La balanza hidrosttica, que permite calcular densidades de slidos.
La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la
medida precisa de la densidad de lquidos.
Otra posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es
utilizar un instrumento digital basado en el principio del tubo en U
oscilante. Cuya frecuencia de resonancia est determinada por los
materiales contenidos, como la masa del diapasn es determinante para la
altura del sonido.
2.5.5. Cambios de Densidad
En general, la densidad de una sustancia vara cuando cambia la presin o
la temperatura, y en los cambios de estado. En particular se ha establecido
empricamente:
Cuando aumenta la presin, la densidad de cualquier material estable
tambin aumenta.
Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad
disminuye (si la presin permanece constante). Sin embargo, existen
notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del agua dulce
crece entre el punto de fusin (a 0 C) y los 4 C; algo similar ocurre con el
silicio a bajas temperaturas.
El efecto de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy
pequeo, por lo que tpicamente la compresibilidad de un lquido o slido
es de 106 bar1 (1 bar=0,1 MPa) y el coeficiente de dilatacin trmica es de
105 K1

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3. Caractersticas del Equipo Utilizado e Instrumentos
3.1.Viscosmetro Engler:
El viscosmetro de Engler es un dispositivo que se emplea para medir la viscosidad
cinemtica aproximada de aceites hasta un grado SAE60 con una buena eficiencia.
Est conformado por una taza metlica central, con tapa, revestida de bronce en
cuyo fondo tiene un agujero central de 2.80 mm de dimetro por donde fluir el
aceite. Este agujero se mantiene cerrado un pin obturador de metal que puede ser
levantado sin necesidad de abrir la tapa. Un recipiente para agua circunda a la taza
y sirve para calentar el agua (bao mara) que mantendr al aceite a una
temperatura uniforme en toda la taza utilizando el agitador incorporado del
equipo.

Imagen de un Viscosmetro Engler y sus partes

Fotografa del Viscosmetro Engler utilizado en la experiencia

3.2.Termmetro
En el laboratorio utilizamos 2 termmetros de mercurio, que mide la temperatura
de 0 a 100C, en la cual una se utiliza para el aceite y otra para el agua.

3.3.Cocina a Gas
Utilizamos la cocina para calentar el agua, en la cual este fluido se encuentra
dentro del viscosmetro.

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3.4.Cocina Elctrica
Utilizamos la cocina para calentar el aceite, en la cual este fluido se encuentra
dentro del vaso de precipitacin.

3.5.Vaso de Precipitacin
Utilizamos el vaso de precipitacin, en la cual este instrumento resiste a altas
temperaturas, ya que es de la marca PIREX. La precisin de este instrumento es de
500 ml 5%.

3.6.Cronmetro
Utilizado para medir el tiempo de vaciado del fluido del viscosmetro al vaso de
precipitacin. En esta experiencia utilizamos la aplicacin Cronmetro que viene
incluida por defecto en el software de telfonos inteligentes Android.

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3.7.Fluidos Lquidos
Utilizamos los siguientes materiales:
- Agua Destilada
Para esta experiencia utilizamos 250 ml.

- Aceite
Para esta experiencia se utiliz un aceite lubricante de SAE 40 de la marca Shell
HELIX, de la cual se tom 250 ml para la experiencia.

4. Procedimiento Utilizado
- Medimos la temperatura ambiente vertiendo aproximadamente 200ml agua
destilada en el recipiente exterior del viscosmetro y calculamos el tiempo de cada
del agua destilada al vaso de precipitado que se coloc bajo el viscosmetro. Este
valor lo suponemos constante
- Despus procedemos a verter 200ml de agua potable al recipiente exterior del
viscosmetro para calentarla utilizando la cocina a gas, paso necesario para la
experiencia. El valor de temperatura al que debe aumentar se fija por el profesor, y
debe ser medido con un termmetro.

Experiencia o Juego de Datos N1: Agua a 65C

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Experiencia o Juego de Datos N2: Agua a 84C

- As mismo, vertemos aproximadamente 200ml de aceite en el vaso PIREX, y lo

calentamos con la cocina elctrica El valor de temperatura al que debe aumentar
se fija por el profesor y debe ser medido con un termmetro.

Experiencia o Juego de Datos N1: Aceite a 60C

Experiencia o Juego de Datos N2: Aceite a 78C

Es recomendable retirar el termmetro cuando se indiquen unos 10 grados menos

de lo establecido, ya que en ausencia de fuentes de calor el aceite todava puede
elevar su temperatura aproximadamente unos 10C ms.
- Despus de calentar el aceite en la cocina elctrica, este se vierte en el recipiente
interior del viscosmetro, mientras se est obturando el orificio de salida para que
el aceite se mantenga en dicho recipiente. Estando el aceite en esta posicin, se
mide lo que sera nuestra temperatura de trabajo para realizar los clculos
posteriores de viscosidad.
- Posterior a esto tomamos el tiempo de cada del aceite hacia el vaso PIREX situado
debajo del viscosmetro, previamente limpiado, con el cronmetro.
5. Tabulacin de Datos

Temperatura de
Experiencia Aumento de Temperatura Tiempo de Cada
Trabajo
T (agua) 50C - -
1
T (aceite) 44C 68C 4m 07s
T (agua) 70C - -
2
T (aceite) 78C 78C 2m 59s

6. Secuencia de Clculos
6.1.Calculo del tiempo de cada del agua destilada:
Volumen tomado de agua destilada (VAD (ml)):
VAD=200ml
Tiempo de caida del agua destilada (TAD ()):
TAD1 = 47.4s
TAD2 = 47.35s
TAD3 =
Calculamos la temperatura ambiente promedio:
( 22+ 25+24)
T AD = =23.6667
prom
3
Tiempo de cada (tAD (s)):
tAD = 43.88s
6.2.Calculo del tiempo de cada del aceite:
Volumen tomado de agua destilada (VAC (ml)):
VAC=200ml
Tomaremos el primer juego de datos:
Temperatura (TAC ()):
TAC = 22
Tiempo de cada (tAC (s)):

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tAC = 4m 07s = 247s

Obtenemos los Grados Engler de la experiencia 1

T AC 412 s
1= 1
= =8.765
T AD 47 s

Obtenemos los Grados Engler de la experiencia 2

T AC 216 s
1= 2
= =4.595
T AD 47 s

Calculamos la Viscosidad Cinemtica de la experiencia 1

2
0.0631 5 m
(
1= 0.07318.765
8.765 )
4
x 10 =6.335 x 10 ( )
s
Calculamos la Viscosidad Cinemtica de la experiencia 2
2
0.0631 5 m
(
1= 0.07314.595
4.595 ) 4
x 10 =3.221 x 10 ( )
s

Calculamos la Viscosidad Absoluta de la experiencia 1

5 3
1=6.335 x 10 x 887=33.6226 x 10 Pa . s

Calculamos la Viscosidad Absoluta de la experiencia 2

5 3
1=3.221 x 10 x 887=33.6226 x 10 Pa . s

7. Tabulacin de Resultados

Temperatura de Grados Viscosidad Viscosidad

Experienci Tiempo
Trabajo del Engler Cinemtic Absoluta
a de Cada
Aceite ( ) a () ()
4.0027 33.6226
1 68C 247s 5.6290
10-5m2/s 10-3 Pa.s
2.8272 23.7484
2 78C 179s 4.0793
10-5m2/s 10-3 Pa.s

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GRAFICA:
Luego tomamos los valores obtenidos y los ubicamos en la grfica (viscosidad
absoluta (10-3 Pa.s) VS temperatura ()) y comparamos si los datos obtenidos que
verifican el valor del SAE son aceptables.

33.6

23.7

68 78

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8. Conclusiones
- Originalmente la temperatura ambiente tuvo un valor de 19C, pero en la medicin
prctica la temperatura ambiente promedio fue de 23.6667C, valor que se podra
decir considerable para los clculos como temperatura ambiente.
- Si se calienta ms el agua del recipiente exterior, el aceite calentar con ms
lentitud.
- El tiempo de cada del aceite calentado es mayor al tiempo de cada de agua
destilada.
- Cuanto ms caliente el aceite, su tiempo de cada tiende a disminuir.
- Los valores de la viscosidad absoluta en la grfica viscosidad absoluta VS
temperatura de trabajo estn cercanos a la curva de SAE 40, por lo que las
viscosidades medidas son aceptables.
9. Bibliografa
- http://noria.mx/lublearn/entendiendo-los-grados-de-viscosidad-sae-para-
lubricantes-de-motor/
- Propiedades del agua destilada: http://www.amerex-
mexico.com/pdf/certificados/MSDS%20Agua%20Destilada.pdf
- MECNICA DE FLUIDOS, Yunus A. Cengel.

10. Apndice

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- Valor Promedio:
n

xi
x= i=1
n
Donde:
x ; Valor promedio
x i :Valor de posici n i
n=Nmero total de valores

- Viscosidad Cinemtica
0.0631
0.0731
)
=
Donde:
m2
; Viscosidad Cinemtica( )
s
:Grados Engler
- Grados Engler

tiempo de caida de un aceite lubricante a una temperatura de trabajo(T ())

=
tiempode caida 200 ml de agua destiladaa 19

- Viscosidad Absoluta
=
Donde:
; Vis cosidad Absoluta( Pa. s)
m2
; Viscosidad Cinemtica( )
s
:densidad relativa del aceite lubricante=840(kg/m3)

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- Grfica Viscosidad Absoluta VS Temperatura de Trabajo

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