#3

septembre 2017

Rapport mondial trimestriel

PERSPECTIVES DE RCOLTE et
SITUATION ALIMENTAIRE Pays ncessitant une aide
alimentaire extrieure
Selon les estimations de la FAO, 37pays
ont besoin dune aide alimentaire
extrieure lchelle de la plante. La
persistance des conflits a continu de
nuire gravement la production agricole
ainsi qu la scurit alimentaire. Les
chocs mtorologiques, notamment
Pays ncessitantune des inondations, des ouragans et des
aide alimentaire scheresses, ont aggrav la situation

extrieure dj prcaire de la scurit alimentaire

dans certains des pays touchs par des

37
conflits, et ont galement provoqu des
dficits de production qui ont compromis
la disponibilit alimentaire et laccs aux
denres dans dautres.

Faits saillants par rgion

Asie +0.4 AfriQUE Les rgions du nord du Nigria, la
Afrique +10.9 Somalie et le Soudan du Sud restent en proie
une grave inscurit alimentaire, tandis que
Amrique Latine et Carabes -4.0
MONDE la scheresse qui svit dans certaines rgions
Amrique du sud +24.6 dAfrique de lEst a frein la production agricole
Amrique du nord -9.8
Production de et fait grimper les prix des denres alimentaires.

Europe +1.1
crales en 2017 Des conditions plus humides en Afrique australe

Ocanie -31.9
parrapport 2016 (%) ont favoris un redressement de la production
qui a considrablement fait baisser le nombre de

+ 0.1
Monde +0.1 personnes en situation dinscurit alimentaire,
alors que les graves inondations qui ont frapp
certaines rgions dAfrique de lOuest ont touch
un grand nombre de personnes.
(millions de tonnes) AsiE Malgr de graves inondations et des
scheresses localises dans certains pays, la
500
production en Extrme-Orient devrait augmenter
+2.2% en 2017. En Iraq, en Rpublique arabe syrienne et
490
au Ymen, lagriculture et la scurit alimentaire

PAYS FAIBLE REVENU ET 480

DFICIT VIVRIER
La production cralire
devrait progresser en 2017 (%)
485.7 ont continu de subir les effets nfastes des
conflits. Ailleurs au Proche-Orient, des conditions
475.3 mtorologiques gnralement bonnes ont
470
favoris un accroissement de la production.
AMRIQUE LATINE ET CARABES Dans
460 les Carabes, les rpercussions des ouragans
devraient compromettre la production agricole

+ 2.2
450 des campagnes secondaires dans les zones
450.7
touches et avoir une incidence ngative sur la
440 scurit alimentaire. En Amrique du Sud, les
2015 2016 2017 rcoltes cralires de 2017 devraient atteindre
des niveaux record en Argentine et au Brsil.

SMIAR - Systme mondial dinformation et dalerte rapide sur lalimentation et lagriculture

Dni
Les appellations employes dans ce
produit dinformation et la prsentation
des donnes qui y figurent nimpliquent
de la part de lOrganisation des
Nations Unies pour lalimentation et
lagriculture (FAO) aucune prise de
position quant au statut juridique
ou au stade de dveloppement des
pays, territoires, villes ou zones ou
de leurs autorits, ni quant au trac
de leurs frontires ou limites. La
mention de socits dtermines ou
de produits de fabricants, quils soient
ou non brevets, nentrane, de la
part de la FAO, aucune approbation
ou recommandation desdits produits
de prfrence dautres de nature
analogue qui ne sont pas cites.

FAO, 2017
smiar PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

TABLE DES MATIRES

Pays ayant besoin dune assistance alimentaire extrieure 4

APERU DE LA PRODUCTION CRALIRE MONDIALE  8

APERU GNRAL DE LA SITUATION DANS LES PAYS FAIBLE REVENU ET DFICIT VIVRIER 11

EXAMEN PAR RGION  13

AFRIQUE - Aperu13
AFRIQUE DU NORD  14
AFRIQUE DE LOUEST 14
AFRIQUE CENTRALE 17
AFRIQUE DE LEST 18
AFRIQUE AUSTRALE 21
ASIE - Aperu24
EXTRME-ORIENT 25
PROCHE-ORIENT 28
PAYS ASIATIQUES DE LA CEI 29
AMRIQUE LATINE ET CARABES - Aperu31
AMRIQUE CENTRALE ET CARABES 32
AMRIQUE DU SUD 33
AMRIQUE DU NORD, EUROPE ET OCANIE - Aperu34
AMRIQUE DU NORD 35
EUROPE 35
OCANIE 37
ANNEXE STATISTIQUE  38
Tableau A1. Indicateurs de la situation mondiale de loffre et de la demande de crales 38
Tableau A2. Stocks craliers mondiaux 39
Tableau A3. Slection de cours internationaux du bl et des crales secondaires 40
Tableau A4a. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenue et dficit
vivrier en 2016/17 ou 2017 41
Tableau A4b. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenue et dficit
vivrier en 2016/17 ou 2017 42
Tableau A5. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenue et dficit
vivrier en 2017 43
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Pays ayant besoin dune assistance

alimentaire extrieure

AFRIQUE (29 pays)

- Burkina Faso
- Burundi
- Cameroun
- Congo
- Djibouti
- rythre AFRIQUE (29 PAYS) Djibouti
- thiopie Les moyens de subsistance des leveurs se
- Guine DFICIT EXCEPTIONNEL DE LA ressentent de plusieurs mauvaises saisons des pluies
- Kenya PRODUCTION/DES DISPONIBILITS conscutives
- Lesotho VIVRIRES Environ 197 000 personnes sont en situation
- Libria dinscurit alimentaire, un chiffre en baisse
- Libye Rpublique centrafricaine par rapport aux prcdentes estimations,
- Madagascar Conflits, dplacements et difficults essentiellement dans les zones pastorales du nord
- Malawi dapprovisionnement vivrier de la ville dObock et dans les rgions frontalires
- Mali Le nombre de personnes dplaces lintrieur du sud-est qui ont souffert de plusieurs mauvaises
- Mauritanie du pays (PDI) a continu daugmenter et tait saisons des pluies conscutives.
- Mozambique estim, fin juillet, environ 600 000 personnes.
- Niger En outre, selon les estimations, environ rythre
- Nigria 1,1million de personnes (soit 30 pour cent Les contraintes conomiques ont accru la vulnrabilit
- Ouganda de la population totale) ncessitent une aide de la population linscurit alimentaire
- Rpublique centrafricaine alimentaire durgence (phases IPC 3: crise et
- Rpublique dmocratique 4:urgence). thiopie
du Congo
Impact de la scheresse sur les moyens de
- Sierra Leone
subsistance locaux
- Somalie
- Soudan
MANQUE DACCS GNRALIS Les cultures de la campagne secondaire et les
pturages ont souffert de la scheresse dans le
- Soudan du Sud
- Swaziland
Burundi sud et le sud-est.
- Tchad
Inscurit civile, ralentissement conomique et reculs Dans lensemble, selon les estimations, environ
- Zimbabwe
localiss de la production agricole 8,5 millions de personnes souffrent dinscurit
La perturbation des marchs, des activits alimentaire.
ASIE (7 pays)
agricoles et des moyens de subsistance, laide
- Afghanistan
humanitaire limite et le recul de la capacit Niger
- Iraq
importer des vivres continuent de compromettre Dplacements de population et inscurit civile
- Myanmar
gravement la scurit alimentaire. Les zones o Selon la dernire analyse du Cadre harmonis,
- Pakistan
linscurit alimentaire est la plus marque sont plus de 1,3 million de personnes sont estimes en
- Rpublique arabe syrienne
les provinces du nord du pays, savoir Kirundo, phase 3: crise, voire dans une phase suprieure.
- Rpublique populaire
dmocratique de Core Muyinga et Cibitoke, o ces problmes ont Fin juillet, selon les estimations, environ 56 000
- Ymen t aggravs par une succession de mauvaises rfugis maliens vivaient dans le pays.
rcoltes. Prs de 121 000 personnes, principalement dans
AMRIQUE LATINE ET
CARABES (1 pays) Environ 1,5 million de personnes sont estimes en la rgion de Diffa dans le sud-est du pays ont t
- Hati situation dinscurit alimentaire grave. dplaces par crainte des attaques.

4
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
Nigria
Rcession conomique, affaiblissement de
la monnaie, dplacements de population et
grave inscurit civile dans le nord
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 8,9millions
de personnes sont estimes en
situation dinscurit alimentaire
aige et ncessitent une intervention
durgence pour assurer leur survie et
protger leurs moyens de subsistance,
y compris environ 50000personnes
en phase CH5:famine
(c.-d.IPCcatastrophe).
En dpit des rcoltes cralires
suprieures la moyenne rentres
en 2016, la faiblesse du naira et la
persistance des troubles civils dans les
tats du nord ont continu de perturber
les activits commerciales et ont
maintenu les prix des niveaux levs.
Environ 1,9 million de personnes ont t
dplaces lintrieur du pays dans les
rgions du nord-est du pays.
Rpublique dmocratique du Congo
Les conflits et les dplacements dans les
provinces de lest, ainsi que lafflux de
rfugis psent sur les ressources des
communauts daccueil
En juillet 2017, le nombre de PDI tait
estim 3,8 millions de personnes.
Le nombre de personnes en situation
de crise alimentaire et des moyens
dexistence aigu (phases IPC 3: crise
et IPC 4: urgence) est estim
environ 7,7 millions. Le pays accueille
102 400rfugis en provenance de la
Rpublique centrafricaine, 81 000 du
Soudan du Sud et 40 000 du Burundi.
Soudan du Sud
Conflit, inscurit civile et grave rcession
conomique
Bien que la famine ait t
progressivement limine grce une
assistance humanitaire soutenue, le
nombre de personnes en situation
dinscurit alimentaire grave a atteint
un record de 6 millions de personnes, en
raison de la persistance de linscurit,
des perturbations des changes et des
prix levs des denres alimentaires.
Tchad
Dplacements de population et inscurit civile
La prsence denviron 402 000 rfugis,
104 000 PDI, ainsi que celle des Tchadiens
de retour dans le pays (environ 97000
selon les estimations), a continu de
peser sur les disponibilits vivrires
5
locales, compromettant ainsi la scurit
alimentaire.
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis (juin 2017), environ
897000personnes auraient besoin
dune aide alimentaire.
INSCURIT ALIMENTAIRE
GRAVE LOCALISE
Burkina Faso
Les rfugis exercent une pression sur les
communauts daccueil
Selon les estimations, plus de 33500
rfugis maliens vivent dans le pays.
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 257 000
personnes auraient besoin dune aide
alimentaire, malgr la rcolte cralire
exceptionnelle rentre en 2016.
Cameroun
Lafflux de rfugis pse sur les
communauts daccueil, et dplacements
En juin 2017, le nombre de rfugis en
provenance de la Rpublique centrafricaine
tait estim 276000 personnes.
Linscurit qui rgne le long des
frontires avec le Nigria a galement
provoqu le dplacement lintrieur du
pays de 228 000 personnes.
Congo
Lafflux de rfugis pse lourdement sur les Inscurit civile
ressources dj limites des communauts
daccueil
Fin juillet 2107, environ 31 000
personnes en provenance de la
Rpublique centrafricaine avaient trouv
refuge dans le pays.
Guine
Dficits localiss de la production
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 286 000
personnes auraient besoin dune aide
alimentaire.
Kenya
La production agricole et llevage se
ressentent de plusieurs mauvaises saisons
des pluies conscutives
Environ 2,6 millions de personnes sont
en situation dinscurit alimentaire
grave, essentiellement dans les rgions
de lest, du sud-est et ctires, en
raison des rpercussions ngatives sur
la production agricole et les moyens de
subsistance pastoraux dune saison des
courtes pluies insuffisante en 2016
#3
septembre 2017
et dune saison des longues pluies
infrieure la moyenne en 2017.
Lesotho
Dficits localiss de la production
Selon les estimations, le nombre de
personnes en situation dinscurit
alimentaire aurait fortement recul en
2017/18 et serait tomb 224664
personnes, soit un recul de 68pourcent,
en raison principalement dune
amlioration de la production cralire
nationale et de la baisse des prix des
denres alimentaires. Toutefois, la
situation devrait tre tendue fin 2017
dans les rgions du sud-ouest o des
vagues de scheresse ont nui aux
rcoltes, mesure que les mnages
puiseront leurs stocks et seront
contraints de recourir des mcanismes
dadaptation.
Libria
Dficits localiss de la production et afflux
de rfugis
Fin juillet 2017, le pays accueillait environ
12 400 rfugis, en provenance pour la
plupart de la Cte dIvoire.
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 15 000
personnes auraient besoin dune aide
alimentaire.
Libye
Le nombre de personnes ncessitant
une aide alimentaire est estim
0,4million, les rfugis, les demandeurs
dasile et les personnes dplaces
lintrieur du pays figurant parmi les
plus vulnrables.
Des pnuries alimentaires sont signales,
principalement dans le sud et lest, o
les denres alimentaires de base sont
rares. Laccs aux produits alimentaires
subventionns est limit chez les
populations touches.
Madagascar
Des vagues de scheresse dans les
principales rgions rizicoles et impact des
cyclones
La production de riz devrait chuter
un niveau nettement infrieur
la moyenne en 2017, en raison
de la scheresse et de limpact des
cyclones, et rduire les disponibilits
alimentaires.
Lamlioration des conditions
mtorologiques dans les rgions
du sud prcdemment touches par
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
la scheresse devrait favoriser un
lger redressement de la production
agricole qui pourrait amliorer quelque
peu la scurit alimentaire, qui reste
cependant prcaire aprs plusieurs
annes conscutives de mauvaises
rcoltes.
Malawi
Impact localis des chocs mtorologiques
Le nombre de personnes en situation
dinscurit alimentaire a fortement
diminu, il est pass de 6,7 millions en
2016 0,86 million cette anne, sous
leffet dune amlioration gnrale de la
production agricole en 2017. Toutefois,
les mnages touchs par les chocs
mtorologiques localiss pourraient
avoir besoin dun supplment daide
alimentaire la fin de 2017 et au dbut
de 2018.
Mali
Dplacements de population et inscurit
civile dans le nord
Selon les estimations, 55 000 personnes,
vivant pour la plupart Tombouctou,
rgion la plus touche par linscurit
civile, ont t dplaces lintrieur du
pays.
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 601 000
personnes, vivant pour la plupart dans
les rgions de Tombouctou, Mopti et
Bamako, sont estimes en phase 3:
crise, voire dans une phase suprieure.
Mauritanie
Le nombre important de rfugis exerce
une pression supplmentaire sur les
disponibilits alimentaires locales
Fin juin 2017, environ 52 000 rfugis
maliens vivaient encore dans le camp
de Mbera situ dans le sud-est de la
Mauritanie.
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, plus de
281000 personnes sont estimes en
phase3:crise, voire dans une phase
suprieure.
Mozambique
Impact localis des inondations et des
vagues de scheresse
Selon les estimations, 313 481 personnes
sont en situation dinscurit alimentaire
et ncessitent une aide humanitaire en
2017/18, un chiffre en nette baisse par
rapport lanne dernire, en raison de
lamlioration gnrale de la production
agricole dupays.
6
Les mnages dont la scurit alimentaire
est la plus compromise sont concentrs
dans les provinces de Manica et Sofala
au centre et dans la province de Nampula
au nord, en raison principalement des
chocs mtorologiques qui ont nui la
production.
Ouganda
Production agricole infrieure la
moyenne
Environ 1,6 million de personnes
seraient en situation dinscurit
alimentaire grave aprs deux
campagnes conscutives de rcoltes
rduites.
Environ 1 million de rfugis en
provenance du Soudan du Sud sont
hbergs dans des camps situs dans
les rgions du nord-ouest du pays et
dpendent de laide humanitaire.
Sierra Leone
Inondations et dficits localiss de la
production
Selon la dernire analyse du
Cadreharmonis, environ 92 000
personnes auraient besoin dune aide
alimentaire.
Plus de 500 personnes sont mortes et
des milliers dautres ont t dplaces
la mi-aot, aprs les fortes pluies
et limportant glissement de terrain
survenus dans les environs de la capitale,
Freetown.
Somalie
Conflit, inscurit civile et scheresse
gnralise
Environ 3,1 millions de personnes
ncessiteraient une aide durgence,
principalement des PDI et des
communauts agropastorales touches
par la scheresse dans tout le pays.
Soudan
Conflit et inscurit civile
On estime 3,4 millions le nombre
de personnes ayant besoin dune aide
humanitaire, essentiellement des PDI
et les communauts daccueil dans les
rgions touches par le conflit.
Swaziland
Vagues de scheresse localises dans les
rgions du sud-est
Les vagues de scheresse qui ont svi
dans le plateau mridional de Lubombo
ont entrav la production agricole dans
la rgion et nui la scurit alimentaire
de ses habitants.
#3
septembre 2017
Selon les estimations, 159 080 personnes
auraient besoin dune aide alimentaire,
essentiellement dans la province de
Lumombo. Ce chiffre est en baisse de
75 pour cent par rapport lan dernier,
grce laccroissement de la production
cralire enregistr en2017.
Zimbabwe
Accs difficile la nourriture
Environ 1,05 million de personnes vivant
en milieu rural devraient tre en situation
dinscurit alimentaire pendant le pic
de la priode de soudure entre janvier
et mars 2018, un chiffre en baisse de
74pour cent par rapport aux estimations
pour la mme priode en 2017, grce
un net redressement de la production
cralire en 2017.
La prvalence de linscurit alimentaire
est la plus leve dans les rgions du
sud et de louest. Les mnages dans ces
rgions devraient puiser leurs stocks dici
la fin de lanne et seront par consquent
amens adopter un nombre croissant
de mcanismes de survie pour rpondre
leurs besoins alimentaires.
ASIE (7 PAYS)
DFICIT EXCEPTIONNEL
DE LA PRODUCTION/DES
DISPONIBILITS VIVRIRES
Rpublique arabe syrienne
Conflit civil
Environ 6,9 millions de personnes
sont estimes en situation dinscurit
alimentaire pour ce qui est de la
consommation et 5,6 millions se
trouveraient dans une situation encore
pire en labsence de laide alimentaire
fournie. Environ 3,1 millions de
personnes supplmentaires seraient
exposes linscurit alimentaire.
Malgr laide alimentaire internationale
limite qui est fournie, les rfugis
syriens mettent dure preuve les
ressources des communauts daccueil
dans les pays voisins.
MANQUE DACCS GNRALIS
Rpublique populaire dmocratique
de Core
Faible production agricole et rcession
conomique
Les maigres pluies tombes entre avril
et juillet, alors que les disponibilits
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
en eau dirrigation sont faibles, ont
provoqu une nette contraction des
cultures prcoces de 2017 et ont nui
aux cultures de la campagne principale
de 2017, actuellement en cours de
rcolte.
Compte tenu de production cralire
rduite en 2017, les niveaux de
consommation alimentaire de la plupart
des mnages devraient rester pauvres ou
limites.
Ymen
Conflit, pauvret et chert des denres
alimentaires et du carburant
Selon la dernire analyse de lIPC
(mars2017), 17 millions de personnes
seraient en situation dinscurit
alimentaire et ncessiteraient une aide
humanitaire durgence, soit 3 millions de
plus que lors de la dernire analyse de
lIPC effectue en juin 2016.
INSCURIT ALIMENTAIRE
GRAVE LOCALISE
Afghanistan
Conflit persistant et dplacements de
population
Prs de 1,6 million de personnes sont en
situation dinscurit alimentaire grave
et 9,7 millions en situation dinscurit
alimentaire modre.
Plus de 630 000 personnes ont t
dplaces en raison du conflit en 2016,
essentiellement dans les rgions difficiles
daccs.
Depuis le 1er janvier 2017, prs de
84000 Afghans sont retourns chez
eux depuis le Pakistan et 230 000 autres
depuis lIran (Rpublique islamique d),
et sont venus sajouter aux 700 000
Afghans sans papiers rentrs au pays en
2016.
Iraq
Conflit civil
Durant la premire moiti de 2017,
quelque 922 000 personnes ont
t dplaces lintrieur du pays,
principalement du fait des oprations
survenues Mossoul et sont venues
sajouter aux plus de 3 millions
de personnes dj dplaces en
novembre2016.
Environ 2,4 millions de personnes
sont estimes en situation dinscurit
alimentaire, dont 1,5 million en
situation dinscurit alimentaire
grave.
7
Myanmar
Incidence des inondations pour la troisime
anne conscutive en 2017, conflits dans
certaines zones de Kachin et Shan et
rsurgence de la violence dans ltat de
Rakhine
La scurit alimentaire dun grand Les crises alimentaires sont presque
nombre de personnes a t fragilise
par trois annes conscutives
dinondation.
Depuis la rsurgence de la violence
en aot 2017 dans ltat de Rakhine,
370000 personnes, selon les
estimations, auraient cherch refuge au
Bangladesh.
Selon lOCHA, au mois daot, quelque
525 000 personnes avaient besoin dune
aide alimentaire, principalement les
habitants des tats de Kachin, Shan, et
Rakhine et les personnes dplaces dans
le sud-est du Bangladesh.
Pakistan
Dplacements de population et dficits
localiss de la production cralire
En septembre, environ 43 000 familles
taient toujours dplaces dans le nord
du Pakistan en raison de linscurit
rcurrente.
Dans le district de Tharparkar et dans les
rgions aux alentours de la province de
Sindh, la production cralire rduite
cause de la scheresse et les pertes
danimaux subies pour la troisime anne
conscutive ont aggrav linscurit
alimentaire et provoqu des cas de
malnutrition aigu.
AMRIQUE LATINE ET
CARABES (1 PAYS)
INSCURIT ALIMENTAIRE
GRAVE LOCALISE
Hati
Scheresses rcurrentes et dommages lis
aux ouragans
La contraction de loffre et le recul
de laccs aux denres alimentaires
causs par les scheresses successives quinquennale la suite dune rduction
qui ont frapp le pays entre 2014 et
2016, ainsi que par les rpercussions
de louragan Matthew en 2016,
ont plong environ 1,5 million de
personnes en situation dinscurit
alimentaire, dont 1,3million recevront
de laide en 2017. Limpact rcent
de louragan Irma devrait galement
compromettre la scurit alimentaire
des Hatiens.
#3
septembre 2017
Terminologie
Les pays ayant besoin dune aide
extrieure sont ceux qui devraient manquer
de ressources pour traiter eux-mmes les
problmes dinscurit alimentaire signals.
toujours le rsultat dune conjugaison
de facteurs; aux fins de planification des
interventions, il importe de dterminer
si la nature des crises alimentaires est
essentiellement lie au manque de
disponibilits vivrires, un accs limit
la nourriture, ou des problmes
graves mais localiss. En consquence, les
pays ncessitant une aide extrieure se
rpartissent en trois grandes catgories, qui
ne sexcluent pas mutuellement, comme suit:
Pays confronts un dficit
exceptionnel de la production/
des disponibilits vivrires
par suite de mauvaise rcolte, de
catastrophe naturelle, dinterruption
des importations, de perturbation
de la distribution, de pertes
excessives aprs rcolte ou dautres
goulets dtranglement des
approvisionnements.
Pays o le manque daccs est
gnralis et o une part importante
de la population est juge dans
limpossibilit dacheter de la
nourriture sur les marchs locaux, en
raison de revenus trs faibles, de la
chert exceptionnelle des produits
alimentaires ou de lincapacit
circuler lintrieur du pays.
Pays touchs par une grave inscurit
alimentaire localise en raison de
lafflux de rfugis, de la concentration
de personnes dplaces lintrieur du
pays ou de la combinaison, en certains
endroits, des pertes de rcolte et de
lextrme pauvret.
* Perspectives de production
dfavorables Les pays confronts des
perspectives de production dfavorables sont
ceux o les prvisions indiquent une baisse
de la production par rapport la moyenne
des superficies ensemences et/ou des
rendements due de mauvaises conditions
mtorologiques, la prsence de ravageurs
et de maladies phytosanitaires, des conflits
ou dautres facteurs ngatifs. Cette liste ne
tient pas compte des pays o le recul de la
production est imputable pour lessentiel
des dcisions conomiques et/ou politiques
dlibres ou prdtermines (voir lExamen
par rgion pages13, 24, 31).
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

APERU MONDIAL DE LA PRODUCTION

CRALIRE
Russie, qui a bnfici de pluies abondantes qui

2017
Aperu de loffre et de la demande de
crales1
Les prvisions de la FAO concernant
la production cralire de 2017
revues la hausse
Les prvisions concernant la production cralire
mondiale en 2017 ont t revues la hausse de
18,4millions de tonnes depuis les prcdentes
prvisions tablies en juillet; elles stablissent
dsormais 2 611 millions de tonnes, soit
lgrement plus que le record de 2016. Lessentiel
de la rvision provient dune amlioration des
perspectives de production de bl et de crales
secondaires. La production mondiale de bl en 2017
est dsormais estime 748,8 millions de tonnes,
soit 8,9 millions de tonnes (1,2 pour cent) de plus
que les prvisions tablies en juillet. Ce rsultat
positif tient principalement une amlioration
des perspectives de production en Fdration de
ont favoris une hausse plus importante que prvu
des rendements. Cette augmentation fait plus que
compenser les rvisions la baisse aux tatsUnis
dAmrique et au Canada, o la scheresse a
continu de nuire aux perspectives de rendement.
Comme prvu, la production mondiale de crales
secondaires devrait de nouveau progresser; elle
slverait ainsi 1 359millions de tonnes, 9 millions
de tonnes (0,7 pour cent) de plus que les prvisions
tablies en juillet. Lajustement la hausse sexplique
par une hausse des prvisions concernant la
production de mas et dorge, en particulier au Brsil
et en Fdration de Russie. La production mondiale
de riz de 2017 est dsormais prvue un niveau
record de 503 millions de tonnes, soit 0,5pourcent
de plus que lestimation rvise pour 2016 et
0,5million de tonnes de plus que les prvisions
tablies en juillet. Cette rvision est principalement
le fait de modestes ajustements la hausse des
prvisions de production en Inde, aux Philippines

Tableau 1. Production mondiale de crales1

(en millions de tonnes)
2016 2017 Variation de 2016
2015 estimations prvisions 2017 (%)
Asie 1 119.8 1 135.1 1 140.0 0.4
Extrme-Orient 1 014.4 1 031.1 1 035.5 0.4
Proche-Orient 70.8 67.4 69.2 2.6
Pays asiatiques de la CEI 34.6 36.6 35.3 -3.5
Afrique 167.6 164.2 183.3 11.6
Afrique du Nord 38.3 29.6 36.6 23.8
Afrique de l'Ouest 51.8 56.9 56.9 -0.1
Afrique centrale 4.5 4.1 4.2 1.9
Afrique de l'Est 46.2 49.7 48.7 -2.0
Afrique australe 26.8 23.9 36.9 54.5
Amrique centrale et Carabes 39.2 42.9 41.2 -4.1

Amrique du Sud 186.6 173.7 217.6 25.3

Amrique du Nord 482.9 530.4 478.5 -9.8

Europe 499.6 507.7 513.6 1.2

UE 314.1 299.5 301.3 0.6
Pays europens de la CEI 172.8 195.4 199.6 2.1
Ocanie 36.5 54.2 36.7 -32.2

Monde 2 532.2 2 608.3 2 610.9 0.1

Pays en dveloppement 1 457.0 1 459.9 1 518.6 4.0
Pays dvelopps 1 075.2 1 148.4 1 092.3 -4.9
- Bl 733.7 760.3 748.8 -1.5
- Crales secondaires 1 307.6 1 347.0 1 358.7 0.9
- riz (usin) 490.9 501.0 503.4 0.5
Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.
1
Y compris le riz usin.

1
Sur la base du Bulletin de la FAO sur loffre et la demande de crales publi le 7 septembre 2017.

8
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

et en Thalande, qui ont plus que compens des
rvisions la baisse en Chine et en Rpublique
populaire dmocratique de Core.
Lutilisation mondiale de crales
en 2017/18 devrait progresser
plus vite que ne le prvoyaient les
estimations de juillet
Selon les prvisions actuelles, lutilisation mondiale
de crales devrait atteindre 2 591 millions de
tonnes, soit 23 millions de tonnes (0,9 pourcent)
de plus quen 2016/17. Cela reprsente une
augmentation de 7,5 millions de tonnes par
rapport aux prvisions faites en juillet, sous leffet
dajustements la hausse de la consommation
mondiale de bl et de mas. Lutilisation de bl
en 2017/18 est dsormais prvue un niveau
proche du record de 2016/17, tant donn que les
importants stocks mondiaux devraient stimuler la
consommation alimentaire et compenser la baisse
prvue de lutilisation fourragre de bl. Lutilisation
totale de crales secondaires en 2017/18 devrait
crotre de 17,6millions de tonnes (1,3pourcent)
par rapport lanne dernire, en raison
principalement dun accroissement de 15millions
de tonnes (2,6 pour cent) de lutilisation fourragre
de mas, qui devrait atteindre un niveau record
de 592 millions de tonnes. La FAO a galement
relev ses prvisions concernant la consommation
mondiale de riz en 2017/18, qui slvent dsormais
506 millions de tonnes. Cela reprsenterait une
hausse annuelle de 1,3 pour cent, soutenue par
une augmentation de 5 millions de tonnes de la
consommation alimentaire, qui devrait atteindre
406 millions de tonnes.
Les stocks mondiaux de crales
devraient atteindre un nouveau
volume record
la suite des rcents ajustements la hausse des
prvisions relatives la production de bl et de
crales secondaires, les stocks mondiaux de crales
( la clture des campagnes) sont dsormais estims
un niveau record de 719 millions de tonnes, soit
13,8 millions de tonnes (2 pour cent) de plus que
leurs niveaux douverture dj levs, et 15 millions
de tonnes (2,1 pour cent) de plus que le niveau prvu
en juillet. ce niveau, le rapport stock-utilisation
des crales devrait se maintenir au-dessus de la
barre des 20 pour cent pour la quatrime anne
conscutive.
Les stocks mondiaux de bl ( la clture des
campagnes se terminant en 2018) devraient
atteindre un niveau record de 262 millions de
tonnes. Cette nouvelle prvision est suprieure de
6 millions de tonnes celle de juillet, en raison de
la croissance attendue des stocks en Fdration
de Russie, qui a rentr une rcolte exceptionnelle
en 2017. Les prvisions concernant les stocks de
crales secondaires ( la clture des campagnes
se terminant en 2018) ont galement t releves
de 8,7 millions de tonnes, en raison principalement
dune reconstitution plus importante que prvu des
stocks de mas au Brsil. Les prvisions concernant les
stocks mondiaux de mas stablissent dsormais

Tableau 2. Donnes de base sur la situation cralire mondiale

(en millions de tonnes)
2016/17 2017/18 Variation de 2016/17
2015/16 estim. prv. 2017/18 (%)
Production 1 2 532.2 2 608.3 2 610.9 0.1
Pays en dveloppement 1 457.0 1 459.9 1 518.6 4.0
Pays dvelopps 1 075.2 1 148.4 1 092.3 -4.9
Commerce 2 393.1 394.4 403.1 2.2
Pays en dveloppement 129.9 115.4 131.6 14.0
Pays dvelopps 263.2 279.0 271.5 -2.7
Utilisation 2 513.1 2 568.2 2 591.4 0.9
Pays en dveloppement 1 627.4 1 662.4 1 688.6 1.6
Pays dvelopps 885.7 905.8 902.7 -0.3
Consommation humaine de crales
par habitant (kg par an) 148.2 148.5 148.7 0.1
Stocks de clture 3 664.6 705.4 719.1 1.9
Pays en dveloppement 496.2 501.7 522.2 4.1
Pays dvelopps 168.4 203.7 196.9 -3.3
Rapport stocks mondiaux-
utilisation % 25.9 27.2 26.9 -1.0
Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.
1
Les donnes se rapportent l'anne civile, premire anne mentionne et comprennent le riz usin.
2
Pour le bl et les crales secondaires, les chiffres se rapportent aux exportateurs de la campagne commerciale juillet/juin.
Pour le riz, les chiffres se rapportent aux exportations pendant la deuxime anne (anne civile) mentionne.
3
Les donnes sur les stocks sont fondes sur le total de stocks de report nationaux la fin de la campagne agricole de
chaque pays; elles ne reprsentent donc pas le niveau mondial des stocks un moment prcis.

9
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
233 millions de tonnes, en hausse de 7,6 millions de
tonnes par rapport aux prvisions de juillet. Les stocks
mondiaux de riz ( la clture des campagnes se
terminant en 2018) devraient dpasser leurs niveaux
douverture (une hausse marginale de 0,3pourcent)
et atteindre 171,2 millions de tonnes. Bien que
lamlioration des perspectives de production ait
abouti des ajustements la hausse au Brsil et en
Inde, ceux-ci ont t presque entirement compenss
par des rvisions la baisse en Chine, en gypte et
aux tats-Unis dAmrique.
Amlioration des perspectives
concernant le commerce des
crales en 2017/18
Les prvisions de la FAO concernant le commerce
mondial de crales en 2017/18 ont t releves de
8 millions de tonnes depuis juillet et stablissent
dsormais un niveau record de 403 millions de
tonnes, soit 8,7 millions de tonnes (2,2 pour cent) de
plus quen 2016/17. Les prvisions de la FAO relatives
au commerce international de bl en 2017/18
10
#3
septembre 2017
(juillet/juin) ont t revues la hausse depuis juillet
de prs de 3 millions de tonnes en raison dun
raffermissement de la demande dimportation,
manant en particulier du Brsil et de lInde.
environ 175 millions de tonnes, le commerce mondial
de bl se maintiendrait un niveau pratiquement
inchang par rapport au record de la prcdente
campagne. Le commerce mondial de crales
secondaires en 2017/18 (juillet/juin) se dirige vers
une progression annuelle de 5,4 pourcent, lie
notamment la croissance des changes de mas, qui
pourraient atteindre un niveau record de 144 millions
de tonnes. Cette dernire prvision concernant le
commerce de mas est suprieure de 4 millions de
tonnes celle tablie en juillet, en raison de la hausse
prvue des importations de la Chine, de lUnion
europenne, de la Rpublique islamique dIran et
du Mexique. Le commerce mondial de riz en 2018
devrait atteindre 44,8millions de tonnes, soit une
hausse marginale par rapport la prvision actuelle
pour 2017, favorise par une demande soutenue au
ProcheOrient et en Afrique de lOuest.
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

APERU GNRAL DE LA SITUATION DANS LES

PAYS FAIBLE REVENU ET DFICIT VIVRIER2
Tableau 3. Donnes de base sur la situation cralire des Pays faible revenu
et dficit vivrier (PFRDV) (en millions de tonnes, riz usin) Les importantes rcoltes rentres en
Variation de
Asie et en Afrique australe ont favoris
2016/17 2017/18 2016/17 2017/18 une hausse de la production cralire
2015/16 estim. prv. (%) totale des PFRDV en 2017
1
Production cralire 450.7 475.3 485.7 2.2 Depuis le prcdent numro de la prsente
Non compris l'Inde 221.1 229.0 232.5 1.5 publication en juin, la FAO a relev ses prvisions
Utilisation 493.8 520.4 524.1 0.7 concernant la production cralire de 2017 des pays
Consommation humaine 401.9 410.7 418.8 2.0 faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) de prs de
Non compris l'Inde 208.6 214.6 219.9 2.4 6 millions de tonnes; elles stablissent dsormais
Consommation humaine de crales par
habitant (kg par an) 146.0 146.6 146.9 0.2
485,7 millions de tonnes, du fait des rvisions
Non compris l'Inde 144.7 145.5 145.7 0.1 la hausse effectues en Inde, mais galement
Fourrage 38.5 39.8 39.4 -0.9 en Afrique australe et en Afrique de lOuest. La
Non compris l'Inde 24.0 24.4 23.7 -2.9 production totale enregistrerait ainsi une progression
Stocks de clture2 84.3 79.3 81.4 2.5 annuelle de 10 millions de tonnes (2 pour cent),
Non compris l'Inde 44.0 43.8 44.6 1.7 lessentiel de la croissance cette anne provenant de
1
Les donnes se rapportent l'anne civile, premire anne mentionne. hausses prvues en Inde et en Afrique australe.
2
Ne correspond pas exactement la diffrence entre disponibilits et utilisation, les campagnes commerciales
couvrant des priodes diffrentes selon les pays. En Asie, la production de crales de lInde devrait
atteindre 253,2 millions de tonnes en 2017, soit
une augmentation de prs de 3 pour cent. Bien que
certaines rgions du pays aient souffert dinondations et
Tableau 4. Production cralire1 des PFRDV de pluies insuffisantes, laugmentation de la production
(en millions de tonnes) de bl, qui repose sur un accroissement des emblavures,
2016 2017 Variation de 2016 a favoris une hausse de la production cralire
2015 estimations prvisions 2017 (%) totale cette anne. Des conditions mtorologiques
Afrique (37 pays) 111.6 119.0 121.5 2.1 globalement favorables au Bangladesh, au Npal
Afrique de l'Est 46.2 49.7 48.7 -2.0 et au Pakistan ont soutenu de modestes hausses
Afrique australe 9.1 8.3 11.8 41.8 de la production et devraient contribuer maintenir
Afrique de l'Ouest 51.8 56.9 56.9 -0.1
les rcoltes des niveaux suprieurs la moyenne
Afrique centrale 4.4 4.0 4.1 1.9
en 2017, alors que les pluies insuffisantes tombes
Asie (11 pays) 338.3 355.1 363.0 2.2
en dbut de campagne en Rpublique populaire
Pays asiatiques de la CEI 10.9 10.9 10.8 -0.6
dmocratique de Core devraient freiner la
Extrme-Orient 317.5 335.6 343.6 2.4
- Inde 229.6 246.3 253.2 2.8 production de cette anne. Au Proche-Orient, les
Proche-Orient 9.9 8.6 8.6 0.8 secteurs agricoles de la Rpublique arabe syrienne
Amrique central et Carabes (2 pays) 0.8 1.2 1.2 -1.5 et du Ymen continuent de ptir grandement des
conflits en cours, et la production cralire de
Ocanie (2 pays) 0.0 0.0 0.0 0.0
2017 devrait rester nettement infrieure aux niveaux
PFRDV (52 pays) 450.7 475.3 485.7 2.2 moyens. Toutefois, lamlioration des conditions
Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis. mtorologiques en Rpublique arabe syrienne
1
Y compris le riz usin. a favoris une modeste hausse de la production par
rapport lanne dernire. Dans les pays asiatiques de
la CEI, la production devrait accuser un lger recul par
rapport aux niveaux levs enregistrs en 2016.

2
Le classement dun pays dans le groupe des pays
faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) est dtermin
selon trois critres: 1) le revenu national brut (RNB)
par habitant; 2) la position des importations nettes
daliments, et 3) lauto-exclusion (lorsque les pays qui
rpondent aux deux premiers critres demandent
tre exclus de la catgorie des PFRDV). La nouvelle
liste (2016) des PFRDV comprend 52 pays, soit deux
de moins quen 2015, et a t lgrement modifie.
Pour des renseignements complets, voir: http://www.
fao.org/countryprofiles/lifdc/fr

11
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

En Afrique subsaharienne, les conditions plus En Amrique centrale et dans les Carabes, la
humides en 2017 dans les pays dAfrique australe production de crales en Hati devrait crotre en
ont favoris un redressement de la production 2017, mais les perspectives sont devenues incertaines
des niveaux suprieurs la moyenne, aprs les en raison de limpact de louragan Irma, qui a frapp
volumes rduits rcolts lan dernier cause de la le pays durant la priode des semis des cultures de
scheresse. Toutefois, Madagascar, la scheresse la campagne dautomne. Aucune donne officielle
prolonge et les dgts provoqus par les cyclones sur les pertes nest encore disponible mais lexcs
devraient provoquer un net recul de la production dhumidit et les fortes pluies pourraient avoir des
de paddy en 2017, qui pourrait stablir un niveau rpercussions sur la production de mas de 2017.
infrieur la moyenne. En Afrique de lEst, alors que
lessentiel des crales de la campagne principale Les hausses de la production freinent les
sont en cours de rcolte ou sur le point datteindre besoins dimportation
leur pleine maturit, la production totale en 2017 Les prvisions relatives aux importations totales de
sannonce en lgre baisse. Cette diminution est lie crales des PFRDV au cours de la campagne de
aux rpercussions des pluies irrgulires tombes commercialisation 2017/18 slvent 64,2 millions
au dbut de la campagne et aux infestations de de tonnes, un niveau pratiquement inchang par
ravageurs, tandis que linscurit civile en Somalie rapport lanne dernire.
et encore plus au Soudan du Sud continue
dentraver les capacits de production agricole. En Asie, la forte reprise de la production en Inde a
Dans la sous-rgion, les replis les plus importants entran une rduction importante des prvisions
de la production par rapport lanne dernire dimportation, tandis quau Bangladesh, les
sont prvus au Soudan et en Rpublique-Unie de importations devraient augmenter de prs de
Tanzanie, o la production devrait tout de mme se 2millions de tonnes, essentiellement celles de riz. Au
maintenir des niveaux suprieures la moyenne, Proche-Orient, la poursuite du conflit a fait grimper
ainsi quau Kenya, o les rcoltes devraient tre les besoins dimportation de la Rpublique arabe
infrieures la moyenne. En Afrique centrale, une syrienne, tandis que les importations devraient
hausse modeste de la production est prvue au crotre modestement dans les pays asiatiques de la
Cameroun, mais les rcoltes de 2017 devraient CEI, ces pays sefforant damliorer loffre aprs les
se maintenir un niveau infrieur la moyenne, contractions de la production enregistres cette anne.
linscurit ayant nui aux activits agricoles dans
les rgions du nord du pays, la frontire avec Dans les pays dAfrique australe, les besoins
le Nigria. La persistance de linscurit continue dimportation devraient diminuer en raison des
galement davoir une incidence ngative sur hausses de la production observes cette anne,
les capacits de production en Rpublique notamment au Zimbabwe, o les importations
centrafricaine, o la production de 2017 devrait devraient reculer de 1 million de tonnes par rapport
galement se maintenir un niveau infrieur la lanne dernire. En Afrique de lEst, les importations
moyenne. cralires devraient augmenter au Kenya et au
Soudan du Sud afin
de compenser les reculs
Tableau 5. Situation des importations cralires des PFRDV de la production en
(en milliers de tonnes) 2017; le Kenya devrait
2015/16 ou 2016 2016/17 ou 2017 2017/18 ou 2018 galement puiser dans
ses stocks en vue de
Importations Importations dont aide Importations dont aide compenser la rcolte
effectives prvisions alimentaire besoins 1
alimentaire
infrieure rentre cette
Afrique (37 pays) 32 678 34 000 982 33 648 935 anne et de limiter les
Afrique de l'Est 10 738 10 834 600 11 117 623 importations. Les besoins
Afrique australe 3 218 4 130 96 2 631 26 totaux dimportation
Afrique de l'Ouest 16 982 17 017 129 17 814 129 en Afrique de lOuest
Afrique centrale 1 740 2 019 157 2 086 157
devraient augmenter,
Asie (11 pays) 22 516 28 230 713 28 834 623 principalement en
Pays asiatiques de la CEI 4 480 4 241 1 4 401 1 raison dexigences plus
Extrme-Orient 8 034 13 866 102 13 801 102 grandes au Nigria, o
Near East 10 002 10 122 610 10 632 520 la production devrait
Amrique central et Carabes (2 pays) 1 287 1 273 10 1 189 10 lgrement se contracter
en 2017, alors que le
Ocanie (2 pays) 481 470 0 484 0
volume des importations
PFRDV (52 pays) 56 963 63 973 1 705 64 155 1 569 destination des pays
dAfrique centrale ne
Note: Total calcul partir de chiffres non arrondis.
1
Les besoins d'importations reprsentent la diffrence entre l'utilisation (consommation humaine, alimentation animale, autres utilisations,
devrait pas voluer par
exportations plus stocks de clture) et les disponibilits intrieures (production plus stocks d'ouverture). rapport 2016.

12
 SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

EXAMEN PAR RGION

Note: Situation en aot/septembre

AFRIQUE AFRIQUE DU NORD
Frontires sous-rgionales

Crales secondaires: Moisson

Riz: Maturation

AFRIQUE DE LEST
rythre, thiopie
AFRIQUE DE LOUEST Cultures (campagne principale):
Pays ctiers Maturation
Crales (campagne principale): Soudan, Soudan du Sud
Moisson Cultures (campagne principale):
Crales (campagne Maturation
secondaire): Semis Ouganda
Sahel Crales (campagne principale):
Crales: Maturation Moisson
Crales (campagne secondaire):
Semis
Kenya, Somalie
Crales (campagne principale):
AFRIQUE CENTRALE Moisson
Parties septentrionales Crales (campagne secondaire):
Mas (campagne principale): Moisson Prparation des sols
Burundi, Rwanda
Crales (campagne secondaire):
Semis

Perspectives de production dfavorables en 2017*

AFRIQUE AUSTRALE
Rpublique centrafricaine : Conflit Rcoltes (campagne principale):
Soudan du Sud: Conflit Prparation des sols
Crales dhiver (campagne secondaire):
* Voir Terminologie (page 7) Atteindre la maturit

Aperu de la production en Afrique Production cralire

(millions de tonnes)
Selon les prvisions de la FAO, la production cralire en Afrique devrait
crotre de 12 pour cent en 2017 et atteindre 183,3 millions de tonnes, 60
principalement du fait du net redressement prvu en Afrique du Nord et Ouest
en Afrique australe. La croissance annuelle dans ces sous-rgions rsulte
essentiellement de conditions mtorologiques favorables, tandis quen 50
Afrique de lEst, o des pluies irrgulires et insuffisantes ont dtrior les est
perspectives, la production totale devrait flchir mais se maintenir un niveau
40
suprieur la moyenne. nOrd

Les perspectives concernant la production totale en Afrique de lOuest sont 30

galement favorables, malgr les inondations qui ont dtrior les perspectives
de rcolte par endroit.
20 sud

En Afrique centrale, les perspectives de production continuent dtre freines

par linscurit civile qui rgne dans certaines rgions, mme si les conditions 10 central
mtorologiques gnralement bonnes qui ont prvalu dans la sous-rgion
devraient favoriser une lgre augmentation de la production totale.
0
2013 2014 2015 2016 2017
prv.

13
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

AFRIQUE DU NORD
La production cralire devrait
tre lgrement suprieure la
moyenne en 2017
Les rcoltes de bl et dorge de 2017 se
sont acheves la mi-aot. En gypte, les
rcoltes de mas et de riz seront rentres
partir de dbut octobre. Dans lensemble,
lamlioration des conditions mtorologiques
a favoris une augmentation de la production
en 2017 par rapport au niveau rduit de lan
dernier cause du mauvais temps.
lexception de lgypte, qui est responsable
de la majeure partie de la production
cralire sous-rgionale, principalement
sur des terres irrigues, et de la Libye (dont
la production est ngligeable), les rcoltes
varient considrablement dune anne sur
lautre dans le reste de la sousrgion, en
raison des fortes variations de pluviosit. Au
Maroc, la production de bl est estime
5,8 millions de tonnes en 2017, soit un net
redressement par rapport la production
fortement rduite (seulement 2,7millions de
tonnes) lan dernier cause de la scheresse,
et une hausse de 9 pour cent par rapport
la moyenne quinquennale. En Tunisie, la
production de bl sest tablie 1,7 million
de tonnes en 2017, soit une augmentation
de plus de 80 pourcent par rapport la
production rduite de lan dernier cause
de la scheresse et plus de 40 pourcent
de plus que la moyenne quinquennale. En
revanche, la production cralire en Algrie
na enregistr quune reprise partielle par
rapport 2016 en raison des conditions
mtorologiques chaudes et sches qui ont
prvalu; la production nationale devrait ainsi
demeurer infrieure denviron 7 pourcent
la moyenne. En gypte, o la rcolte
de crales se poursuivra jusquen octobre
2017, la production cralire devrait tre
quivalente celle de lan dernier et la
moyenne quinquennale.
Selon les prvisions prliminaires de la
FAO, la production totale de bl dans la
sousrgion devrait atteindre 18,9 millions de
tonnes, soit environ 26 pour cent de plus que
le niveau rduit de lanne dernire en raison
du mauvais temps, un niveau semblable
la moyenne quinquennale. La production
sous-rgionale dorge est estime environ
5 millions de tonnes, soit plus du double de
la production de lanne dernire et un tiers
de plus que la moyenne. La production de
mas, essentiellement rcolt en gypte,
devrait stablir 7,3millions de tonnes,
soit un niveau similaire celui de lanne
dernire, suprieur denviron 10pourcent
la moyenne quinquennale.
Tous les pays dAfrique du Nord sont
fortement tributaires des achats de bl sur
les marchs internationaux pour couvrir leurs
besoins de consommation, en particulier
lgypte, qui est le premier importateur
mondial. La sous-rgion ayant enregistr une
rcolte lgrement suprieure la moyenne
en 2017, ses besoins dimportations
cralires (dont le bl reprsente environ
60 pour cent) pour la campagne de
commercialisation 2017/18 (juillet/juin) sont
estims environ 51millions de tonnes, soit
14 pour cent de plus que la moyenne des
cinq dernires annes.
Les taux dinflation des prix des
denres alimentaires restent
levs en gypte et en Libye, mais
relativement stables ailleurs
Les taux annuels dinflation des prix des
denres alimentaires au cours de lt
2017 (de juin aot, selon les donnes
disponibles) ont vari de -2pour cent au
Maroc (juillet 2017) plus de 40 pourcent
en gypte (juin 2017). Linflation des prix
des denres alimentaires a t modre
en Algrie (4,7 pour cent en juin 2017)
et en Tunisie (5,2 pour cent en aot
2017). Bien quen baisse par rapport au
pic de 44 pour cent enregistr en avril
2017, le taux dinflation reste lev en
gypte et sexplique essentiellement par
les rpercussions de la libralisation de
la monnaie dcide en novembre 2016,
par la hausse des prix du carburant qui
ont fait grimper les cots de distribution
et par des ruptures de loffre. En Libye,
linflation des prix des produits alimentaires
est passe de plus de 22 pourcent en
janvier 2017 26pour cent en mars 2017,
mais elle est reste infrieure au niveau
record de 39 pour cent enregistr en juillet
2017. Linscurit qui perturbe les chanes
dapprovisionnement et la pnurie de
devises trangres contribuent maintenir
linflation un niveau lev.
AFRIQUE DE LOUEST
Dans lensemble, les perspectives
concernant la production en 2017
demeurent favorables en dpit
des importantes inondations
et des infestations de chenilles
lgionnaires dautomne
Dans le Sahel, malgr dimportantes
inondations localises, les pluies ont t

Tableau 6. Production cralire de l'Afrique du Nord

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Afrique du Nord 20.9 15.0 18.9 13.3 10.2 13.2 6.0 6.3 6.4 40.2 31.5 38.6 22.4
Algrie 2.8 2.2 2.5 1.3 1.1 1.4 0.0 0.0 0.0 4.1 3.3 3.9 17.7
gypte 9.0 9.0 8.8 7.8 7.8 8.0 5.9 6.3 6.4 22.7 23.1 23.1 0.1
Maroc 8.0 2.7 5.8 3.7 0.8 3.0 0.1 0.0 0.1 11.8 3.6 8.9 149.7
Tunisie 0.9 0.9 1.7 0.4 0.4 0.8 0.0 0.0 0.0 1.3 1.3 2.5 90.0

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

14
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

gnralement favorables depuis le dbut ont caus des dommages aux Prix du mil sur certains marchs de lafrique de lOuest
de la priode de vgtation en juin, et infrastructures et dtrior les (CFA Franc BCEAO (XOF)/100kg)
ont permis un dveloppement satisfaisant moyens de subsistance de la
des cultures de 2017. De mme, dans population. De mme, des milliers 28000
les pays riverains du golfe de Guine, de personnes ont t touches niger
Niamey
en dpit de quelques inondations et par les inondations en Guine,
26000
dficits pluviomtriques par endroit, en Guine Bissau, au Liberia,
les prcipitations ont t gnralement au Nigeria et au Sngal. En
bonnes depuis le dbut de la campagne outre, des infestations de chenilles 24000
principale en avril dans le sud, o les lgionnaires dautomne (CLA) ont
rcoltes de la premire campagne de mas t signales dans plusieurs pays,
sont en cours. Dans le nord, les cultures qui pourraient avoir caus des 22000
de mil et de sorgho se dveloppent de pertes de rcolte par endroit. En
manire satisfaisante et les perspectives de Afrique de lOuest, les infestations
20000
production sont positives, condition que de CLA ont dabord t dtectes
les conditions mtorologiques favorables au Bnin, au Nigeria et au
se maintiennent jusquen octobre. Togo au dbut de 2016 et se 18000
sont ensuite propages au Cabo
mali
Des inondations localises ont t Verde, au Ghana et au Niger. Il BurKina FasO Bamako
signales travers la sous-rgion au cours est fort probable que linfestation 16000 Ouagadougou

des derniers mois, qui ont touch un continue de stendre dautres

grand nombre de personnes, caus de pays.
14000
nombreuses pertes humaines et provoqu A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
des dgts aux cultures et au btail. En Malgr les dgts causs par les 2015 2016 2017
Sierra Leone, le pays le plus touch, trois inondations, et les rpercussions Source: Afrique Verte.

jours de pluies torrentielles ont provoqu
des crues soudaines et un important
glissement de terrain dans les environs de la
capitale, Freetown, la mi-aot, qui a tu
plus de 500 personnes. Au Niger, plus de
82 000 personnes auraient t touches par
les inondations et plus de 11 000 animaux
seraient morts, notamment dans les rgions
de Maradi, de Dosso et de Niamey. Au
Mali, dans la rgion de Tombouctou,
dans le nord du pays, qui a t la plus
durement touche, les rapports font tat
de pertes considrables (plus de 26 000
animaux seraient morts). Au Ghana,
les rgions du Grand Accra, du Centre,
Occidentale et Orientale ont t dclares
en situation durgence inondations en
juillet la suite des pluies diluviennes qui
des infestations de CLA dans les
pays touchs, dans lensemble, les
perspectives de rcolte restent favorables
et la production cralire devrait tre
suprieure la moyenne dans la plupart des
pays et au niveau rgional en 2017.
Les prix des crales secondaires
se sont renforcs conformment
aux tendances saisonnires dans
la plupart des pays
Dans le Sahel, les prix des crales
secondaires ont considrablement
augment ces derniers mois, conformment
aux tendances saisonnires, et se sont
tablis des niveaux gnralement plus
levs quun an plus tt. Au Mali, les
prix du mil et du sorgho ont continu
daugmenter, mme si des baisses ont t
signales dans le nord du pays, sous leffet
des distributions gratuites de crales
mises en place par le Commissariat la
scurit alimentaire. Au Burkina Faso,
les prix des crales secondaires ont
galement augment et ont atteint des
niveaux suprieurs ceux observs un an
plus tt. Dans ces pays, la forte demande
manant des pays voisins a contribu la
pression la hausse exerce sur les prix.
Au Niger, les prix des crales secondaires
ont observ des tendances similaires (bien
qu des niveaux plus levs) et ont atteint
des niveaux record ou quasi-record, en
raison principalement de la rduction des
importations en provenance du Nigeria

Tableau 7. Production cralire de l'Afrique de l'Ouest

(en millions de tonnes)
Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales 1
2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Afrique de
l'Ouest 42.6 47.0 46.6 14.3 15.4 16.0 57.1 62.6 62.7 0.2
Burkina Faso 3.9 4.2 4.2 0.3 0.4 0.4 4.2 4.6 4.6 1.3
Ghana 2.1 2.2 2.2 0.6 0.8 0.8 2.8 3.0 3.0 1.3
Mali 5.7 6.0 5.9 2.3 2.8 2.9 8.1 8.8 8.8 -0.4
Niger 5.2 5.7 5.7 0.1 0.1 0.1 5.4 5.9 5.8 -0.2
Nigria 16.8 19.4 19.0 4.8 5.0 5.3 21.6 24.4 24.3 -0.4
Tchad 2.2 2.6 2.6 0.2 0.3 0.3 2.5 2.9 2.9 -1.1

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

1
Total des crales comprend le bl, les crales secondaires et le riz (paddy).

15
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

cause par les restrictions imposes par le stabilit de la situation macro-conomique. personnes rsidant dans les zones touches
gouvernement. En revanche, au Tchad, Nanmoins, les prix sont rests nettement par le conflit sont en phases CH3, 4 et
les prix des crales secondaires ont suprieurs leurs niveaux dil y a un an, en 5et ncessitent de toute urgence une
fortement recul sur la plupart des marchs raison des effets persistants de la faiblesse aide alimentaire, et nutritionnelle ainsi
et se sont tablis en juillet des niveaux de la monnaie nationale et de linscurit quun appui au renforcement des moyens
gnralement infrieurs ceux enregistrs civile. de subsistance. Ce chiffre comprend plus
un an auparavant. Cela sexplique par de 5 millions de personnes dans les tats
des disponibilits intrieures suffisantes Lurgence alimentaire est de Yob, Adamaoua et Borno au Nigria.
provenant des rcoltes de 2016 suprieures maintenue dans la rgion du Outre limpact du conflit de Boko Haram,
la moyenne, dun prlvement dans les bassin du lac Tchad le Tchad a galement t touch par les
abondants stocks publics et des rcoltes En dpit de deux annes conscutives conflits civils au Soudan, en Rpublique
prcoces de 2017 dans certaines rgions. de rcoltes cralires suprieures la centrafricaine et en Libye, qui ont provoqu
De mme, au Sngal, les prix du sorgho moyenne et de perspectives globalement une augmentation du nombre de rfugis
et du mas sont demeurs relativement favorables concernant la production et de rapatris dans le pays. En outre,
stables ces derniers mois, proches de en 2017, la situation humanitaire reste une combinaison de baisse des volumes
leurs niveaux dil y a un an, en raison critique dans la rgion du bassin du lac de production de ptrole et de recul
essentiellement des importants volumes Tchad, y compris dans le nord du Nigria, continu des prix internationaux a abouti
dimportation, tandis que ceux du mil ont dans le nord du Cameroun, au Niger une rduction des rgimes de protection
augment et taient gnralement plus et au Tchad, en raison du conflit civil sociale du Gouvernement tchadien, qui a
levs qu la mme poque lan dernier en persistant au Nigria, qui a provoqu des compromis laccs des mnages vulnrables
raison dune contraction de la production dplacements de population grande la nourriture. En outre, plusieurs pays
et dun recul des importations en 2016. chelle dans la sous-rgion. De nouvelles de la sous-rgion ont t touchs par des
Dans les pays ctiers, au Ghana, les prix vagues de dplacements ont t rcemment inondations et des vagues de scheresse
du mas se sont renforcs sur la plupart des signales, signe de linstabilit de la localises qui ont provoqu des pertes de
marchs en aot, en raison de lincidence situation en matire de scurit. Selon rcoltes et nui la disponibilit alimentaire.
des infestations gnralises de ravageurs le Bureau de la coordination des affaires
des cultures. Au Togo, les prix du mas humanitaires des Nations Unies (OCHA), Du fait des diverses crises mentionnes
ont augment de faon saisonnire ces environ 2,6millions de personnes ont t cidessus, selon la dernire analyse du
derniers mois sur plusieurs marchs, mais dplaces dans la rgion du bassin du lac Cadre harmonis, le nombre total de
sont rests gnralement moins levs Tchad, y compris 1,8 million de personnes personnes dans la sous-rgion estimes
quun an auparavant, en raison notamment dans le nord du Nigria. Le conflit a en phase 3: crise, voire dans une phase
de la rcolte suprieure la moyenne galement perturb lensemble des activits suprieure, serait proche de 14 millions,
rentre en 2016 ainsi que des perspectives agricoles et commerciales, tandis que la dont 9 millions au Nigria. Par ailleurs,
favorables concernant les rcoltes de 2017. forte dprciation du naira nigrian a rendu les rcentes inondations ont restreint
Au Nigria, les prix des crales sont encore plus difficile laccs la nourriture. laccs physique plusieurs localits dans
demeurs relativement stables ou ont flchi Selon les rsultats de la dernire analyse du lensemble de la rgion, y compris dans
ces derniers mois, en raison de perspectives Cadre harmonis (CH) et de lvaluation le bassin du lac Tchad, compliquant ainsi
favorables concernant la nouvelle de la scurit alimentaire en situation les oprations de secours en faveur des
campagne de rcoltes et de la relative durgence du PAM, environ 6,9 millions de populations touches.

16
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
AFRIQUE CENTRALE
Malgr des conditions
mtorologiques favorables, la
production agricole continue
dtre compromise par les conflits
et les chenilles lgionnaires
dautomne
Les rcoltes de mas de la campagne
principale de 2017 dans les rgions du
centre et du nord rgime pluvial bimodal
sont bien avances au Cameroun et en
Rpublique Centrafricaine, alors que dans
les rgions du nord rgime unimodal de la
Rpublique centrafricaine, les rcolte de mil
et de sorgho viennent juste de commencer.
Au Cameroun, les conditions de croissance
des cultures dans la plupart des rgions
du centre et du sud ont t gnralement
favorables grce des prcipitations
moyennes ou suprieures la moyenne.
En revanche, dans les rgions rgime
unimodal du nord, les prvisions concernant
les rcoltes de sorgho et de mil, qui
devraient tre rentres partir doctobre,
sont incertaines du fait que les oprations
agricoles ont t perturbes par les troubles
civils qui ont gagn le pays depuis le Nigria
voisin depuis la fin de 2014. Linscurit
gnralise a entran des dplacements
de population, des pnuries dintrants et
lpuisement des actifs de production des
mnages. En consquence, il est probable
que la production agricole recule pour la
troisime anne conscutive en 2017. En
Tableau 8. Production cralire de l'Afrique centrale
(en millions de tonnes)
Crales secondaires
2016 2017
2015 estim. prv.
Afrique
centrale 4.1 3.7 3.8
Cameroun 2.7 2.4 2.4
Rpublique
centrafricaine 0.1 0.1 0.1
Rp.dem.du
Congo 1.3 1.2 1.2
Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.
1
Total des crales comprend le bl, les crales secondaires et le riz (paddy).
17
Rpublique centrafricaine, en dpit de
conditions mtorologiques globalement
favorables, le conflit, la reprise des
violences et les dplacements de population
continuent de nuire la production
agricole, ce qui devrait se traduire par une
rcolte infrieure la moyenne en 2017.
En Rpublique dmocratique du Congo,
le mas de la campagne principale de 2017
a t mis en terre en juillet/aot dans les
provinces Orientale et de lquateur au
nord et sera rcolt partir doctobre.
Malgr des niveaux de prcipitations
favorables durant la campagne agricole, la
production cralire devrait tre infrieure
la moyenne. Les activits agricoles
continuent de subir les effets de linscurit
dans la province du Kasa, au centre du
pays, qui restreignent laccs aux champs,
provoquent des dplacements massifs de
populations, perturbent les services sociaux
de base et limitent les flux de denres sur
les marchs. En outre, dans les provinces
du Haut-Katanga, de Lualaba et de Lomami
dans le sud-est du pays, la rcolte de mas a
t touche par des infestations de chenilles
lgionnaires dautomne. Au Congo et au
Gabon, la rcolte de mas de la campagne
secondaire a t rentre en juin-juillet. Les
deux pays ont bnfici de prcipitations
suffisantes et bien distribues durant la
campagne agricole; en consquence, selon
les estimations prliminaires, la production
cralire totale de 2017 devrait tre
suprieure la moyenne.
Les taux dinflation ont baiss
dans lensemble en 2017, sauf
en Rpublique dmocratique du
Congo.
En Rpublique centrafricaine, le taux
dinflation a flchi ces dernires annes
et cette tendance la baisse devrait
se poursuivre en 2017. Le taux moyen
dinflation devrait stablir 3,5 pour cent
Riz (paddy) Total des crales 1
2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
0.5 0.5 0.5 4.7 4.3 4.4
0.2 0.2 0.2 2.9 2.6 2.6
0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1
0.3 0.3 0.3 1.6 1.5 1.6
#3
septembre 2017
en 2017, contre 4 pour cent en 2016. En
Rpublique dmocratique du Congo,
les taux dinflation devraient flchir pour
la deuxime anne conscutive et stablir
2,7 pour cent en 2017, en raison de
lassouplissement de la politique fiscale
qui devrait favoriser un accroissement de
la demande intrieure. Au Congo, aprs
avoir augment en 2016, les taux dinflation
devraient flchir et passer 3,7pour cent en
2017 sous leffet du recul gnral des prix
mondiaux des produits alimentaires, alors
que la banque centrale rgionale poursuit sa
politique montaire moins accommodante.
Au Gabon, les prix la consommation en
2017 devraient rester stables par rapport
leurs niveaux de 2016. Les prix du bl
import, denre de base la plus importante
dans le pays, ont lgrement augment dans
la capitale, Libreville, denviron 4 pourcent
au cours du premier semestre de 2017. En
juin, cependant, ils taient toujours similaires
leurs niveaux dun an plus tt. Les prix du
riz import, qui taient rests globalement
stables ces dernires annes, ont quant
eux augment de 17 pour cent entre janvier
et juin 2017, et se sont tablis des niveaux
environ 21pourcent plus levs quun an
plus tt. De mme, au Cameroun, le taux
dinflation en 2017 devrait se maintenir
2,2pour cent, un niveau similaire celui de
2016.
Les dplacements forcs,
provoqus par lescalade du
conflit, ont eu des rpercussions
ngatives sur la scurit
alimentaire dans la rgion et
ont considrablement accru les
besoins dassistance
La poursuite du conflit en Rpublique
centrafricaine et dans la rgion du Kasa en
Rpublique dmocratique du Congo a fait
grimper de manire significative le nombre
de PDI et de rfugis. La fourniture dune
1.9
0.3
0.0
4.9
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

aide alimentaire durgence est essentielle
pour empcher une nouvelle aggravation
de la situation humanitaire des populations
touches ainsi que des communauts
daccueil. En Rpublique dmocratique
du Congo, en raison des dplacements
massifs de populations qui fuient la
violence, le nombre de personnes ayant
besoin dune aide alimentaire durgence
(IPC phase 3: crise et 4:urgence)
devrait crotre de 1,8 million de personnes
en juin 2017 par rapport lestimation
ralise en juin 2016 et porter le nombre
total 7,7 millions de personnes. Le conflit
dans la rgion du Kasa, qui a commenc
en aot 2016, ainsi que les conflits
intercommunautaires dans la rgion du
Tanganyika restent tendus. Au cours des
12derniers mois, la violence sest propage
du territoire de Dibaya dans la province du
Kasa-Central cinq autres provinces dans la
rgion du Kasa, provoquant le dplacement
de plus de 1,4 million de personnes. Le
nombre de PDI est estim 3,8 millions
de personnes. De mme, en Rpublique
centrafricaine, linscurit alimentaire
demeure proccupante en raison des
troubles civils. Selon la dernire analyse du
Cadre intgr de classification de la scurit
alimentaire (IPC) couvrant la priode de
fvrier mai 2017, environ 1,1million
de personnes auraient besoin dune aide
durgence (phases IPC 3 : crise et IPC
4: urgence). Depuis avril 2016, plus de
100000 personnes ont t dplaces dans
les rgions du nord-ouest, du sud-ouest, du
sud-est et du centre du pays (Ouham Pende,
Nana Mambr, Basse-Kotto, Mbomou,
Haut-Mbomou et Haute-Kotto). Selon
lOCHA, la fin du mois de juillet 2017,
les PDI taient au nombre de 600 000. Les
PID font face des difficults pour accder
aux champs et mener des activits agricoles
en raison de la violence qui rgne dans
le pays et la prsence de groupes arms
compromet considrablement leur scurit
alimentaire. Au Cameroun, linscurit
civile dans la rgion de lExtrme-Nord, lie
la prsence des groupes arms de Boko
Haram, reste imprvisible. En outre, limpact
du conflit de Boko Haram dans le bassin
du lac Tchad et linstabilit et la rsurgence
des violences en Rpublique centrafricaine
a provoqu une augmentation des flux de
rfugis ces derniers mois. Presque tous ces
nouveaux arrivants se sont tablis dans des
communauts daccueil, augmentant ainsi
les besoins en matire daide humanitaire.
Le nombre de personnes souffrant
dinscurit alimentaire a t estim
2,6millions en mars 2017, la majorit des
groupes vulnrables se trouvant dans les
zones de Fotokol, Makari et Kousseri et
dans le dpartement de Logone-et-Chari.
AFRIQUE DE LEST
La production agricole a
souffert de pluies irrgulires et
dinfestations de ravageurs en
2017
La rcolte de crales de la premire
campagne de 2017 sest rcemment
conclue dans les zones du sud de la
sous-rgion. La production agricole est
estime un niveau infrieur la moyenne
dans plusieurs pays, en raison des pluies
irrgulires et insuffisantes tombes
entre mars et mai, qui ont provoqu une
rduction des superficies ensemences
et des rendements. En Somalie, la
production de crales secondaires de
la campagne principale gu de 2017
dans les zones du culture du centre
et du sud Hiraan, Bakool, Gedo et
BasseShabelle a t gravement touche
par la faiblesse des prcipitations, alors
que dans la ceinture du sorgho dans
la rgion de Bay, bien que les niveaux
cumuls de prcipitations aient t proches
de la moyenne, leur distribution dans le
temps a t irrgulire. Dans lensemble,
la production totale de la campagne
gu est estime un niveau infrieur
denviron 40 pour cent la moyenne. De
mme, la production de mas a souffert de
prcipitations irrgulires dans les zones
agricoles marginales ctires et du sud-est
du Kenya; les rendements devraient ainsi
tre trs faibles dans certains comts du
sud-est du pays, savoir Tharaka Nithi,
Meru, Kitui, Makueni et Embu. Dans les
rgions rgime bimodal de lOuganda,
les rcoltes de la premire campagne de
2017 sont estimes un niveau infrieur
la moyenne en raison de prcipitations
saisonnires faibles et irrgulires
dans plusieurs districts du sudouest
et du nord. En Rpublique-Unie de
Tanzanie, les rcoltes de la campagne
principale msimu dans les rgions
rgime unimodal ont t suprieures la
moyenne dans la plupart des principales
zones de culture des hautes-terres du
sud, y compris dans les principales rgions
productrices de Mbeya et Iringa, tandis
que la production a t rduite dans
les rgions centrales de Tabora, Singida

Tableau 9. Production cralire de l'Afrique de l'Est

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Total des crales 1
2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Afrique de
l'Est 5.3 5.3 5.4 38.4 41.7 40.8 47.5 51.1 50.0 -2.2
thiopie 4.2 4.3 4.3 18.8 19.0 18.9 23.1 23.4 23.3 -0.4
Kenya 0.4 0.4 0.5 4.1 3.6 3.3 4.6 4.0 3.8 -5.7
Ouganda 0.0 0.0 0.0 3.2 2.9 2.9 3.4 3.2 3.2 0.6
Rp.-Unie de
Tanzanie 0.1 0.1 0.1 7.2 6.6 6.7 10.3 10.2 9.9 -3.0
Soudan 0.5 0.5 0.5 2.9 7.4 7.0 3.4 7.9 7.5 -6.0

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

1 Total des crales comprend le bl, les crales secondaires et le riz (paddy).

18
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
et Dodoma, en raison de prcipitations
infrieures la moyenne. De mme,
les rcoltes de la campagne mineure
masika dans les zones rgime bimodal
du nord-est (rgions dArusha, Mwanza
et Shinyanga) ont t compromises par
des dficits pluviomtriques. Dans les
rgions mridionales rgime bimodal
du Soudan du Sud, les rcoltes de
la premire campagne viennent de se
terminer. Les pluies saisonnires ont t
suprieures la moyenne dans la ceinture
verte, y compris dans les anciens tats
de lquatoria central et occidental, alors
que dans lancien tat de lquatoria
oriental, les prcipitations ont dmarr
la fin du mois davril avec environ un
mois de retard. La production agricole
devrait tre infrieure la production dj
faible de 2016 du fait que le conflit, qui
a dgnr en juillet 2016, a entran de
nouveaux dplacements massifs en dehors
des anciens tats de lquatoria central et
oriental. Au Rwanda et au Burundi, aprs
un dmarrage tardif de la saison des pluies,
les cultures ont bnfici de conditions
mtorologiques favorables en avril et mai.
Les rcoltes de la campagne 2017B sont
ainsi estimes un niveau moyen voire
suprieur la moyenne.
Dans les zones du centre et du nord de la
sous-rgion, les crales de la campagne
principale sont au stade vgtatif ou
de maturation et les perspectives de
production sont contrastes. En thiopie,
les cultures progressent bien du fait que
les pluies saisonnires kiremt ont t
abondantes et bien rparties sur la plupart
des zones de culture. Au Soudan, jusqu
prsent, les prcipitations saisonnires
cumules ont t globalement infrieures
la moyenne. Toutefois, dans les tats
du Darfour du Nord, du Gadaref et
du Kassala, une rpartition temporelle
irrgulire et une vague de scheresse
prolonge en juillet ont eu un impact
ngatif sur les conditions de vgtation et
provoqu le fltrissement des cultures. Les
pluies abondantes tombes en aot sur
lensemble du pays ont rduit les dficits
dhumidit dans les zones touches par la
scheresse, mais ont galement provoqu
des inondations qui pourraient causer
des pertes de rcolte. Dans les rgions
rgime pluvial bimodal du nord et du
centre du Soudan du Sud, les conditions
mtorologiques ont t gnralement
favorables. Toutefois, les activits agricoles
continuent de se ressentir de linscurit
persistante et gnralise, qui limite laccs
19
aux champs et continue de provoquer
des dplacements de populations
grande chelle et dendommager les
actifs de production des mnages. Dans
les principales zones productrices des
provinces de la Valle du Rift et de lOuest
du Kenya, le dmarrage tardif de la
saison des longues-pluies et la vague
de scheresse prolonge qui a svi en juin
ont provoqu des dficits hydriques et le
fltrissement des cultures. Lamlioration
des prcipitations en juillet et en aot a en
partie compens les dficits dhumidit,
mais certains des dgts causs aux
cultures taient irrversibles; la production
de mas devrait ainsi tre infrieure
denviron 18 pour cent la moyenne. En
rythre, les prcipitations saisonnires
ont t gnralement suprieures la octobre et dcembre les prcipitations
moyenne, mais ont t caractrises par
une rpartition temporelle irrgulire. dans les zones de production agricole de
Cela a eu une incidence ngative sur
la plantation et le dveloppement des
cultures dans certaines zones de lest et du
nord. Dans les zones agro-pastorales de
la rgion de Karamoja en Ouganda, les
rcoltes cralires de 2017, actuellement
en cours, ont t retardes dun mois et
selon les estimations, la production devrait
tre infrieure la moyenne en raison de
pluies insuffisantes.
Les infestations de chenilles lgionnaires
dautomne dans certaines rgions de
louest et du sud-est du Kenya, du sud
et de louest de lthiopie, du Soudan
du Sud, de lOuganda, du Rwanda, du
Burundi et de la Rpublique-Unie de
Tanzanie risquent de limiter davantage
encore les rendements dans les zones
touches.
La scheresse prolonge a gravement
compromis les disponibilits de pturages,
de parcours et deau dans la plupart
des zones pastorales et agro-pastorales
de la sous-rgion. Une saison sche
extrmement rigoureuse dbut 2017,
caractrise par des tempratures plus
leves que la normale, le dmarrage
tardif de la saison gu/genna/des longues
pluies de 2017 et lirrgularit des
prcipitations ont aggrav les effets de la
mauvaise saison des courtes pluies
la fin de 2016 et provoqu une nouvelle
dtrioration des parcours, qui sont
dans un tat critique. Bien que les pluies
tombes en fin de saison, au cours de la
dernire dcade du mois davril et durant
la premire dcade du mois de mai,
aient permis de quelque peu rgnrer 20 40 pour cent entre mai et aot, grce
#3
septembre 2017
les ressources en fourrage et en eau, ces
amliorations ont t de courte dure
tant donn que les ressources pastorales
sont entres dans la saison sche dans
un tat trs mdiocre. Les dficits de
fourrage et deau les plus importants
ont t enregistrs dans le sud-est de
lthiopie, dans le centre et le sud de la
Somalie et dans le nord et lest du Kenya,
entranant une forte dgradation de ltat
physique du btail, une mortalit animale
particulirement leve et un recul record
de la production laitire.
Selon les dernires prvisions
mtorologiques mises par le Forum
sur les perspectives climatiques pour
la Corne de lAfrique (GHACOF), entre
pourraient tre suprieures la moyenne
la Rpublique-Unie de Tanzanie, du
sud-ouest du Kenya, de lOuganda, du
sud-ouest du Soudan du Sud et du sud-
est de la Somalie, et favoriser les rcoltes
des campagnes secondaires de 2017. En
revanche, les prcipitations saisonnires
risquent dtre infrieures la moyenne
dans les zones pastorales de la Somalie,
du sud de lthiopie, du nord et de lest
du Kenya et dans la rgion de Karamoja
en Ouganda, ce qui pourrait causer une
nouvelle dtrioration des parcours, qui
sont dans un tat dj critique.
Les prix des crales secondaires
sont en baisse mais restent des
niveaux levs
Aprs avoir atteint des niveaux record
mi-2017, les prix des crales secondaires
ont flchi sur plusieurs marchs de la
sous-rgion ces derniers mois, larrive
des nouvelles rcoltes ayant accru loffre
sur le march. Toutefois, malgr les
baisses rcentes, les prix demeurent dans
lensemble nettement suprieurs leurs
niveaux dun an auparavant, en raison de
la contraction gnrale des disponibilits
issues de la deuxime campagne de 2016
et de la premire campagne de 2017
qui ont souffert de la scheresse. En
Ouganda et en Rpublique-Unie de
Tanzanie, entre mai et aot, les prix du
mas ont recul de 35 50 pour cent par
rapport leurs niveaux record, larrive
des cultures issues des rcentes rcoltes
ayant amlior loffre. Toutefois, les prix
sont rests jusqu 20pour cent plus
levs quun an auparavant. De mme,
au Kenya, les prix du mas ont flchi de
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
Prix du mas sur certains marchs de lAfrique de lEst
(USD/tonne)
700
TANZANIE
Dar-es-Salaam
600
500
400
300
200
OUGANDA
Kampala
100
A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
Sources: Regional Agricultural Trade Intelligence Network; Ethiopian Grain Trade Enterprise.
un accroissement des importations en
provenance dOuganda et aux rcoltes
rentres dans les rgions ctires et du
sud-est. Toutefois, les prix du mas sont
rests des niveaux jusqu 60 pour cent
plus levs quun an plus tt. Au Soudan
du Sud, les prix du mas et du sorgho ont
recul denviron 13 pour cent entre juin
et aot, grce larrive des rcoltes de
la premire campagne dans les rgions
rgime pluvial bimodal et de la cration, par
le gouvernement, dune socit de ngoce
vendant des denres alimentaires des prix
subventionns. Nanmoins, en aot, les
prix du sorgho et du mas taient environ
deux fois plus levs quen aot de lanne
dernire et environ 12 fois plus levs
qu la mme priode deux ans plus tt;
les prix ont en effet t soutenus par une
inscurit gnralise, la situation prcaire
de loffre, lhyperinflation et une importante
dprciation de la monnaie nationale.
En Somalie, entre juin et aot, les prix
du sorgho et du mas ont flchi de 15
25pour cent sur les marchs de la ceinture
du sorgho dans les rgions de Bay et de
Bakool, les rcoltes de la campagne gu
ayant accru les disponibilits. En revanche,
les prix ont augment de faon inhabituelle
cette saison Marka, la principale zone
de production de mas de la rgion du
Bas-Shabelle, linsuffisance des pluies
ayant provoqu dimportants dficits de la
production cralire. Dans lensemble, les
20
prix des crales secondaires ont
pratiquement doubl par rapport
aot 2016, soutenus par
loffre limite issue des rcoltes
rduites de 2016 cause de la
scheresse et de la campagne
principale gu de 2017. En
KENYA thiopie, les prix du mas ont
Nairobi
fortement augment sur tous
les marchs qui font lobjet dun
suivi; ils ont presque doubl entre
janvier et aot, les augmentations
saisonnires ayant t exacerbes
par les pitres performances
de la rcolte belg et par des
proccupations concernant
lincidence des infestations de
chenilles lgionnaires dautomne
sur la campagne principale
meher. En aot, les prix ont
THIOPIE
Addis-Abeba atteint des valeurs record, jusqu
70 pour cent plus leves quun
an plus tt, sur tous les marchs
qui font lobjet dun suivi. Au
Soudan, les prix du sorgho ont
augment de faon saisonnire
entre mai et aot, en moyenne
de 30 pour cent, mais sont rests proches
des niveaux observs un an plus tt, grce
une offre suffisante issue des rcoltes de
2016 suprieures la moyenne.
La scurit alimentaire reste
catastrophique dans le sud-est
de lthiopie, en Somalie et au
Soudan du Sud
La priode de soudure a atteint son
maximum en thiopie, en rythre, au
Soudan, dans louest du Kenya, dans
les rgions septentrionales rgime
unimodal du Soudan du Sud et dans
la rgion de Karamoja en Ouganda. La
scurit alimentaire sest amliore dans a diminu de seulement 1 million par rapport
lensemble en Somalie, dans le sud du
Kenya, en Ouganda, au Rwanda, au
Burundi et en Rpublique-Unie de
Tanzanie, o les cultures issues des
rcentes rcoltes sont dsormais disponibles
pour la consommation. Toutefois, ces
amliorations sont limites et devraient
tre de courte dure tant donn que les
rcoltes infrieures la moyenne rentres
dans la plupart de ces pays nont pas permis
une reconstitution suffisante des stocks
des mnages et que, selon les prvisions,
la priode de soudure devrait dmarrer
plus tt que dordinaire. Le nombre
total de personnes ncessitant une aide
humanitaire dans la sous-rgion est estim
un niveau record de 28millions, un chiffre
lev soutenu par les conflits en cours et
#3
septembre 2017
limpact des mauvaises saisons des pluies
conscutives octobredcembre 2016 et
mars-mai 2017. Ce chiffre est suprieur de
plus de 4 millions de personnes lestimation
dj leve pour la mme priode en 2016,
anne durant laquelle la sous-rgion avait
subi les effets persistants de la scheresse
de 2015 provoque par El Nio. La scurit
alimentaire en thiopie sest fortement
dtriore ces derniers mois, le nombre de
personnes souffrant dinscurit alimentaire
est ainsi pass de 5,6 millions en dcembre
2016 8,5millions dbut aot 2017, en
raison dune scheresse prolonge qui a
gravement nui aux moyens de subsistance
des mnages pastoraux et agro-pastoraux
dans le sudest du pays. La zone o la
situation est la plus proccupante est la
rgion Somali, o 1,7 million de personnes
(31 pour cent de la population de la rgion)
ncessitent une aide alimentaire durgence
et une assistance au rtablissement de
leur moyens dexistence, en raison dune
disponibilit extrmement rduite de
nourriture, de pturages et deau ainsi que
de pertes de btail massives, en particulier
dans les districts du sud. Dans ces zones, les
mnages vulnrables dpendent largement
de laide humanitaire et il est essentiel de
poursuivre les distributions daide alimentaire
pour viter que les niveaux dinscurit
alimentaire ne saggravent. En Somalie,
la famine demeure un risque concret dans
plusieurs rgions et a t vite jusquici
grce essentiellement aux livraisons daide
humanitaire grande chelle. Selon la
dernire valuation interinstitutions, environ
3,1 millions de personnes (un quart de
la population totale) sont actuellement
estimes en situation dinscurit alimentaire
grave (phases IPC 3 et 4). Le nombre de
personnes souffrant dinscurit alimentaire
aux estimations tablies en mai au cours
de la priode de soudure et reste trois fois
plus lev quun an plus tt, linsuffisance
des pluies durant la campagne gu ayant
provoqu une nouvelle contraction de la
production. Les rgions o la situation est
la plus proccupante sont celles de Bay,
Bakool, Hiran et Galgudud dans le centre du
pays et celles de Sool et Sanag dans le nord,
o 40 50 pour cent de la population est
en situation dinscurit alimentaire grave.
Au Soudan du Sud, ltat de famine a t
dclar en fvrier 2017 et a par la suite t
progressivement lev en juin, tant donn
que le nombre de personnes considres
en phase IPC 5: catastrophe a diminu,
passant de plus de 100 000 environ
45000, en raison des oprations prolonges
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

dassistance humanitaire. Cependant,
le nombre de personnes en situation
dinscurit alimentaire (phase IPC 3, 4 et5)
a augment de 1 million depuis fvrier et
atteint un niveau record de 6 millions de
personnes en juin, du fait que laccs
lalimentation continue dtre gravement
limit en raison de linscurit gnralise,
des dplacements grande chelle, de
la chert des denres alimentaires, des
perturbations du march et des possibilits
rduites de cration de revenus. Les rgions
o la situation est la plus proccupante sont
les tats de lUnit et de Jonglei, o plus de
60pourcent de la population est confronte
des niveaux dinscurit alimentaire
crise, urgence et catastrophe. En
particulier, les personnes considres en
catgorie5catastrophe sont situes dans
le comt dAyod dans ltat de Jonglei et
dans les comts de Leer, Koch et Mayendit
dans ltat de lUnit.
AFRIQUE AUSTRALE
Net redressement de la
production cralire en 2017
Alors que lessentiel des crales de
2017 ont t rcoltes en juillet, selon les
dernires estimations, la production de la
sous-rgion slverait 38,3 millions de
tonnes, un niveau nettement suprieur
la moyenne des cinq dernires annes,
en hausse de 13 millions de tonnes
(51pourcent) par rapport celui de 2016
rduit en raison de la scheresse. Les
conditions mtorologiques favorables,
savoir des prcipitations gnralement
bien rparties, sont le principal facteur
lorigine de ce rebond de la production.
Bien que les chocs climatiques aient t
limits, Madagascar a subi une vague
de scheresse prolonge et un cyclone
au dbut de 2017, qui ont entran
une forte contraction de la production
cralire nationale. Les rpercussions sur la
production cralire de 2017 de linvasion
de chenilles lgionnaires dautomne (CLA),
qui a touch presque tous les pays de la
sous-rgion, ont t limites par des pluies
torrentielles et des oprations de lutte
contre ce ravageur. Il est ncessaire de
poursuivre les oprations de lutte contre ce
ravageur en vue de limiter son impact au
cours des prochaines campagnes.
La production de mas de la sous-rgion,
qui reprsente lessentiel de la production
cralire de lAfrique australe, est estime
30,6 millions de tonnes en 2017, soit un
tiers de plus que la moyenne quinquennale
et deux tiers de plus quen 2016. En
termes absolus, la production de mas de
lAfrique du Sud, qui est estime un
niveau record de 17,1 millions de tonnes,
devrait enregistrer la plus forte progression
annuelle. La production sannonce
galement en nette augmentation au
Malawi et au Zimbabwe, o les rcoltes
de mas devraient progresser de plus
de 1 million de tonnes dans chaque
pays. Des augmentations significatives,
en termes relatifs, sont galement
prvues au Botswana, au Lesotho et
au Swaziland. Outre les conditions
mtorologiques propices, lappui continu
des gouvernements et des agences
humanitaires, par le biais de programmes
de fourniture dintrants subventionns,
a galement contribu soutenir les
capacits de production agricole et aid
les agriculteurs rpondre positivement
laugmentation des prix des crales en
2016 et accrotre les semis, ce qui, ajout
aux meilleurs rendements, a favoris des
hausses de la production cette anne.
Contrairement la tendance gnrale
dans la sous-rgion, Madagascar, la
production de riz, la principale denre de
base du pays, devrait diminuer en 2017.
Cette diminution tient essentiellement un
dmarrage tardif de la saison des pluies,
une vague prolonge de scheresse au
cours de la phase critique de dveloppement
des cultures au dbut de 2017 et
limpact du cyclone Ewano qui a frapp
le pays en fvrier. Ces chocs climatiques
ont principalement touch les principales
rgions productrices du nord, du centre et
de lest du pays, tandis que des conditions
mtorologiques plus clmentes dans le sud
ont favoris une lgre augmentation de la
production. La rcente Mission dvaluation
des rcoltes et de la scurit alimentaire,
mene conjointement par la FAO et le
PAM, dont le rapport devrait tre publi
en octobre, fournira des informations plus
dtailles sur la situation de la scurit
alimentaire et du secteur agricole. Selon
les estimations, la production de riz dans
le reste de la sous-rgion, essentiellement
concentre au Malawi, au Mozambique et
en Zambie, devrait augmenter. Toutefois, la
production au niveau sous-rgional devrait
enregistrer un repli par rapport lanne
dernire, la contraction de la production
Madagascar ayant plus que compens les
hausses enregistres ailleurs.

Tableau 10. Production cralire de l'Afrique australe

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Afrique australe 1.7 2.2 1.9 22.2 18.8 32.2 4.3 4.3 4.1 28.2 25.3 38.3 51.2
- non compris
l'Afrique du Sud 0.3 0.3 0.3 11.1 10.1 14.5 4.3 4.3 4.1 15.6 14.7 19.0 29.2
Afrique du Sud 1.4 1.9 1.6 11.1 8.7 17.7 0.0 0.0 0.0 12.6 10.6 19.3 81.6
Madagascar 0.0 0.0 0.0 0.3 0.3 0.3 3.7 3.8 3.5 4.1 4.1 3.8 -7.5
Malawi 0.0 0.0 0.0 2.9 2.4 3.6 0.1 0.1 0.1 3.0 2.5 3.7 46.8
Mozambique 0.0 0.0 0.0 2.1 2.1 2.4 0.4 0.3 0.4 2.5 2.4 2.9 18.2
Zambie 0.2 0.3 0.2 2.7 2.9 3.7 0.0 0.0 0.0 2.9 3.2 4.0 23.6
Zimbabwe 0.0 0.0 0.1 0.8 0.6 2.5 0.0 0.0 0.0 0.9 0.6 2.5 298.9

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

21
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Les rcoltes de bl dhiver de 2017,
principalement cultiv en Afrique du Sud
et en Zambie, dbuteront en octobre.
Les perspectives en Afrique du Sud, qui
contribue hauteur denviron 85 pour
cent la production sous-rgionale de bl,
sont contrastes du fait que la principale
province productrice du Cap-Occidental,
dans le sud-ouest du pays, o le bl est
principalement cultiv dans des systmes
non irrigus, a souffert de conditions de
scheresse, qui ont rduit les perspectives
de production. En consquence, les
prvisions prliminaires en Afrique du Sud
font tat dun recul de 16 pour cent de la
production de bl, qui devrait stablir
environ 1,6 million de tonnes, tandis que la
production de bl en Zambie devrait tre
lgrement infrieure la moyenne.
La situation de loffre sest
sensiblement amliore,
entranant une hausse des
disponibilits exportables en
2017/18
La production cralire exceptionnelle
2017/18. Toutefois, les besoins Prix du mas blanc sur certains marchs de lafrique
dimportation au sein de lAfrique australe
australe seront limits du fait (USD/kg)
du relvement de la production
intrieure en 2017, et la 0.5
demande dapprovisionnements
extrieurs sera donc restreinte.
LAfrique du Sud devrait
0.4 malaWi
ZamBie
exporter 2,6 millions de tonnes Moyenne nationale
Moyenne nationale
de mas en 2017/18. Entre mai
et aot, environ 1,1 million de
tonnes ont dj t exportes, 0.3
principalement destination du
Kenya et de lAsie de lEst, mme
si des volumes plus modestes ont
galement t expdis vers les 0.2
pays voisins. Le mas sud-africain
aFriQue du sud*
se ngocie actuellement des prix Randfontein
infrieurs ou proches des niveaux
de parit lexportation, crant 0.1
des conditions propices aux
exportations. La Zambie devrait
exporter un volume suprieur
0.0
la moyenne cette anne, A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
essentiellement destination 2015 2016 2017
du Malawi, de la Rpublique * Prix de gros, prix de dtail sur les autres marchs

cette anne a invers la situation prcaire
de loffre de 2016/17. Cela devrait faciliter
la reconstitution des stocks et faire reculer
les besoins dimportation. Au cours de la
campagne de commercialisation 2016/17
(gnralement mai/avril), les importations
de mas se sont considrablement accrues
et ont atteint un niveau nettement
suprieur la moyenne estim 4,8
millions de tonnes, les pays ayant d
compenser la forte contraction de
la production. Au cours de lactuelle
campagne de commercialisation 2017/18,
les importations de mas lchelle de la
sous-rgion devraient reculer un niveau
infrieur 1 million de tonnes. Le gros
de cette baisse devrait tre attribuable
lAfrique du Sud, dont les importations
devraient chuter un niveau ngligeable
compar aux 2,2 millions de tonnes
importes en 2016/17, tandis quun
net recul des volumes dimportation
est galement prvu au Malawi et au
Zimbabwe, en raison des hausses de la
production domestique enregistres en
2017. Madagascar, les importations
de riz devraient augmenter afin de
compenser les rcoltes infrieures la
moyenne rentres cette anne et provenir
essentiellement dInde et du Pakistan.
Les exportations de mas de la sous-
rgion devraient augmenter en
dmocratique du Congo, de la Sources: Central Statistical Office, Zambie; Ministry of Agriculture and Food Security,
Malawi; SAFEX Agricultural Products Division, Afrique du Sud.
Rpublique-Unie de Tanzanie et
du Zimbabwe.
Les prix du mas sont rests
stables ces derniers mois, des
niveaux infrieurs ceux de lan
dernier
Aprs les forts reculs saisonniers observs
au cours du premier trimestre de 2017,
les baisses des prix du mas ont ralenti
entre mai et juin, et en juillet/aot les prix
taient infrieurs ceux de lan dernier,
du fait de la nette amlioration de la
situation de loffre. En Afrique du Sud,
malgr plusieurs rvisions la hausse
des estimations relatives la production
de mas ces derniers mois, les prix sont
demeurs gnralement stables entre
mai et aot, tant donn que les marchs
nationaux avaient dj pris en compte
limpact de la production exceptionnelle.
Bien que lapprciation de la monnaie
locale et la baisse des cours internationaux
aient exerc une pression la baisse sur
les prix ces derniers mois, ces facteurs ont
t presque entirement compenss par
une demande dexportation soutenue,
notamment de lAsie et de lAfrique
de lEst. De mme, au Malawi, au
Mozambique et en Zambie, les prix du
mas en grains se sont tablis des niveaux
nettement infrieurs ceux dil y a un an,
en raison de labondance des disponibilits
intrieures. Au Swaziland, pays
importateur net, les prix de la farine de
mas sont rests infrieurs leurs valeurs
dil y a un an, en raison de la rcolte
domestique accrue et de la baisse des
prix en Afrique du Sud, principale source
dimportation de crales, tandis quen
Namibie, les prix sont rests proches de
leurs niveaux de 2016. Au Zimbabwe,
les prix de la farine de mas sont rests
globalement stables, des niveaux
infrieurs ceux observs un an plus tt.
Madagascar, les prix du riz ont augment
au dbut de lanne, sous leffet des
prvisions de production fortement rduite
en raison des chocs mtorologiques, mais
se sont depuis stabiliss entre mai et juin,
les importants volumes dimportation et
larrive des rcoltes de 2017 ayant accru
loffre sur le march. En juin, les prix du riz
dans les principaux centres urbains taient
lgrement plus levs quun an plus tt.
Nette amlioration de la scurit
alimentaire en 2017/18
Le nombre de personnes en situation
dinscurit alimentaire a recul de
manire significative dans lensemble de la

22
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

sous-rgion, grce une amlioration des
disponibilits alimentaires des mnages
issues des rcoltes accrues de 2017 et
une amlioration de laccs la nourriture
favorise par la baisse des prix. Au niveau
global, lexclusion de lAngola3 et de
lAfrique du Sud4, selon les valuations
des comits nationaux dvaluation de la
vulnrabilit, le nombre de personnes en
situation dinscurit alimentaire slverait
4,3 millions en 2017/18, en baisse de
75 pour cent. Lessentiel de cette baisse
tient des reculs significatifs au Malawi
(moins 5,8 millions de personnes), au
Mozambique (moins 1,7million de
personnes) et au Zimbabwe (moins
3millions de personnes). Madagascar,
limpact du cyclone Ewano et la rcolte
de riz infrieure la moyenne au niveau
national pseront lourdement sur la
scurit alimentaire. Toutefois, des
amliorations sont prvues dans les rgions
mridionales prcdemment touches par
la scheresse, en raison principalement
dun redressement de la production
agricole cette anne. Le rapport CFSAM,
qui sera publi trs prochainement,
fournira plus dinformations sur le nombre
de personnes en situation dinscurit
alimentaire. Bien que les besoins
dassistance alimentaire aient diminu
cette anne, les indicateurs relatifs la
malnutrition chronique restent levs dans
la sous-rgion, plusieurs pays faisant tat
dune prvalence des retards de croissance
de plus de 20 pour cent.

3
Les estimations officielles pour 2017 ne sont pas encore disponibles.
4
Les chiffres concernant la scurit alimentaire ne sont pas directement comparables avec ceux des autres pays.

23
 SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

EXAMEN PAR RGION

Note: Situation en aot/septembre

ASIE Frontires sous-rgionales

Pays asiatiques de la CEI

Bl: Rcolte pratiquement termine
Rcoltes (dhiver): Prparation des sols semis
Mas: Moisson EXTRME-ORIENT ASIE
Chine (continentale)
Bl (dhiver): Semis
Mas (nord): Moisson
Riz prcoce: Moisson
Soja: Moisson
Sud-Est de lExtrme-Orient Asie
Mas: Semis
PROCHE-ORIENT ASIE Riz (campagne principale): Stade
de reproduction maturation
Cultures (dhiver): moisson
Prparation des sols

Perspectives de production dfavorables en 2017* EXTRME-ORIENT ASIE

Mongolie: Scheresse Sud de lExtrme-Orient Asie
Riz (campagne principale): Maturation
Rpublique arabe syrienne: Conflit moisson
Rpublique populaire dmocratique de Core: Crales secondaires: Moisson
Pluies insuffisantes Inde
Bl et riz (rabi): Prparation des sols semis
Sri Lanka: Scheresse Mas et mil (kharif): Reproduction maturation
* Voir Terminologie (page 7) Riz (kharif): Dbut de la rcolte

Production cralire
Aperu de la production en Asie (millions de tonnes)
Selon les prvisions de la FAO, la production cralire en Asie slverait
1200 120
1140 millions de tonnes, soit lgrement plus que lanne dernire.
Lessentiel de laugmentation devrait tre attribuable des gains en
Extrme-Orient, en raison principalement de hausses de la production de
1100 100
bl et, dans une moindre mesure, de paddy, favorises par des conditions extrme-Orient (axe primaire)
mtorologiques favorables.
1000 80
Au Proche-Orient, les conditions mtorologiques globalement propices
devraient favoriser une lgre augmentation de la production cralire
totale. Toutefois, la persistance des conflits continue dentraver les
900 60
capacits de production agricole en Iraq, en Rpublique arabe syrienne et PrOcHe-Orient (axe secondaire)
au Ymen.
800 40
Dans les pays asiatiques de la CEI, la production devrait reculer par rapport
aux niveaux exceptionnels de lanne dernire, tout en restant suprieure Pays asiatiQues de la cei (axe secondaire)
la moyenne, les prvisions faisant tat dun retour des rendements
700 20
moyens.

600 0
2013 2014 2015 2016 2017
prv.

24
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Thalande. Bien que les perspectives positives pour la campagne de

EXTRME-ORIENT
Selon les prvisions, la production
cralire totale de 2017 devrait
tre lgrement suprieure au
niveau lev de 2016
Les rcoltes de crales, principalement du
riz et du mas, de la campagne principale
de 2017 sont actuellement en cours dans
les pays dExtrme-Orient de lhmisphre
Nord, tandis que les pays situs le long
ou au sud de lquateur sont en train
de rcolter les cultures de la campagne
secondaire de 2017. Dans lensemble,
larrive prcoce et en abondance des pluies
de mousson du sud-ouest a amlior les
perspectives concernant les rcoltes de
2017 dans la plupart des pays. Toutefois, les
prcipitations suprieures la moyenne ont
galement provoqu de graves inondations
localises dans plusieurs pays de la sous-
rgion, notamment au Bangladesh, au
Cambodge, en Chine (continentale),
en Inde, au Myanmar, au Npal et en
inondations aient caus de
lourdes pertes localises
de cultures dans plusieurs
pays, les pluies ont t
bnfiques pour les
cultures dans les rgions
avoisinantes. Lamlioration
des disponibilits en eau
pour lirrigation devrait
galement profiter aux
cultures secondaires de
2017, dans les rgions
o elles sont cultives.
Dans lensemble, la FAO a
maintenu ses perspectives
positives concernant
la production cralire de 2017 dans
la sousrgion. Selon les prvisions de
la FAO, la production devrait atteindre
1264millions de tonnes (riz en quivalent
paddy), soit une hausse marginale par
rapport lanne dernire et un nouveau
niveau record.
La production de paddy, principale denre
de base dans la sous-rgion, devrait
atteindre 680 millions de tonnes, soit
lgrement plus que le record de 2016.
Lessentiel de laugmentation prvue de la
production devrait survenir en Indonsie,
aux Philippines et en Thalande, o les
superficies ensemences et les rendements
ont lgrement augment. En Inde, bien
que les rgions septentrionales du pays
aient t touches par des inondations et
que des pluies insuffisantes aient entrav
la progression des cultures dans les rgions
du sud et du centre, la FAO a maintenu ses
2017, qui pourrait atteindre 165,9 millions
de tonnes, soit une hausse marginale par
rapport au record de 2016. Au VietNam,
en Malaisie et au Timor-Leste, la
production de paddy devrait en partie se
rtablir par rapport aux rcoltes de lan
dernier qui avaient souffert de conditions
mtorologiques dfavorables. Des hausses
de la production sont galement prvues en
Rpublique dmocratique populaire lao
et au Myanmar, grce des conditions de
croissance favorables qui ont favoris une
augmentation des rendements du paddy,
ainsi quau Cambodge et au Pakistan,
sous leffet dune expansion des superficies
ensemences. En revanche, la production
de paddy de 2017 devrait reculer dans
certains pays. En Rpublique de Core,
la production de paddy devrait lgrement
se contracter, en raison dune rduction
des semis lie la faiblesse des prix et
aux efforts dploys par le gouvernement
pour viter une surabondance de loffre
aprs plusieurs rcoltes exceptionnelles
conscutives alors que la consommation
intrieure de riz a recul. En Rpublique
populaire dmocratique de Core, les
svres dficits pluviomtriques observs
entre avril et juillet et la pnurie deau pour
lirrigation ont entran une contraction des
superficies sous paddy en 2017 ainsi quune
baisse des rendements. Toutefois, le recul le
plus significatif de la production de paddy
en 2017 devrait survenir au Sri Lanka, o
la grave scheresse qui a svi en 2016 et
au dbut de 2017 devrait provoquer une
contraction de prs de 40 pour cent de la
production totale de paddy en 2017, qui

Tableau 11. Production cralire de l'Extrme-Orient

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. 2017 prv. 2017 (%)
Extrme-Orient 246.6 251.3 259.2 327.2 330.0 324.7 663.6 677.5 680.4 1 237.3 1 258.8 1 264.3 0.4
Bangladesh 1.3 1.4 1.4 2.7 2.9 3.0 52.5 52.1 52.2 56.4 56.3 56.6 0.5
Cambodge 0.0 0.0 0.0 0.4 0.7 0.8 9.3 10.0 10.0 9.7 10.6 10.8 2.0
Chine (continentale) 130.2 128.9 130.2 234.1 229.3 221.6 209.8 208.5 208.4 574.1 566.6 560.3 -1.1
Inde 86.5 92.3 98.4 38.7 43.9 44.2 156.6 165.2 165.9 281.8 301.4 308.5 2.4
Japon 1.0 0.8 0.8 0.2 0.2 0.2 10.5 10.7 10.7 11.7 11.6 11.7 0.3
Myanmar 0.2 0.2 0.2 1.8 1.9 2.0 27.5 28.5 28.9 29.4 30.6 31.1 1.5
Npal 2.0 1.7 1.8 2.6 2.6 2.6 4.3 5.2 5.4 8.8 9.6 9.8 2.8
Pakistan 25.1 25.5 26.0 5.6 5.9 6.1 10.2 10.3 10.4 40.9 41.7 42.5 2.1
Philippines 0.0 0.0 0.0 7.0 8.1 8.3 17.5 18.5 19.3 24.4 26.6 27.6 3.6
Rp. de Core 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.2 5.8 5.6 5.5 6.0 5.9 5.7 -3.0
Thalande 0.0 0.0 0.0 4.8 4.8 4.5 27.4 32.6 33.7 32.2 37.4 38.1 2.0
Viet Nam 0.0 0.0 0.0 5.3 5.2 5.2 45.2 43.6 43.8 50.5 48.8 49.0 0.3

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

25
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

devrait stablir 2,7 millions de tonnes. La
production de paddy devrait rester stable au
Bhoutan, au Japon et en Chine.
Selon les dernires prvisions de la FAO,
la production de mas de la sous-rgion
slverait 294,5 millions de tonnes en
2017, soit 2 pour cent de moins que le
record de lanne dernire. Ce recul par
rapport lanne dernire tient une
rduction de 8 millions de tonnes en Chine,
cause par un repli des superficies cultives,
les agriculteurs se tournant vers des cultures
plus rentables, notamment le soja, depuis
que le Gouvernement a dcid dliminer
les prix minimums de soutien en faveur
du mas. Au Pakistan, aux Philippines
et au Cambodge, la production de mas
devrait augmenter grce des conditions
mtorologiques favorables, tandis quelle
devrait considrablement se contracter
au Sri Lanka, en raison dune vague de
scheresse prolonge qui a touch le pays
en 2016 et au dbut de 2017.
Selon les dernires estimations officielles de
la plupart des pays, la production totale de
bl de la sous-rgion en 2017, y compris les
cultures rcoltes plus tt cette anne, est
estime environ 259 millions de tonnes. La
plupart des pays ont rentr des rcoltes de
bl exceptionnelles en 2017, lexception
de la Mongolie, o la production de bl
devrait stablir 259 000 tonnes, soit un
recul de prs de 50 pour cent par rapport
au niveau proche de la moyenne rentr
lanne dernire, en raison dune scheresse
prolonge qui a touch le pays durant les
mois dt.
Les importations de crales
devraient reculer en 2017/18 par
rapport au niveau record de lan
dernier
Les importations totales de crales
au cours de la campagne de
commercialisation 2017/18 devraient
diminuer par rapport au niveau record
de lan dernier, mais rester nettement
suprieures la moyenne des cinq
dernires annes. Lessentiel de la baisse
prvue cette anne devrait tre d une
baisse de la demande manant de lInde,
de la Chine et de la Thalande.
Les importations de bl en 2017/18
devraient reculer de 8 pour cent par
rapport au niveau record de lan dernier
et stablir 52,6 millions de tonnes, soit
un niveau toujours nettement suprieur
la moyenne quinquennale. Lessentiel
de cette baisse devrait tre le fait de
lInde, o les importations en 2017/18
sont estimes 3,5 millions de tonnes,
une rduction de moiti par rapport au
niveau lev enregistr lanne dernire,
la suite dun rebond de 6 millions de
tonnes de la production en 2017. La
demande de bl et de farine de bl devrait
galement flchir en Chine en raison de
labondance des stocks issus de plusieurs
rcoltes exceptionnelles conscutives,
et en Thalande, suite la dcision du
gouvernement de limiter les importations
de bl fourrager. Les importations totales
de crales secondaires en 2017/18,
principalement du mas, sont estimes
61,9 millions de tonnes, un volume
proche du niveau lev de la prcdente
campagne, en raison de la forte demande
de crales fourragres manant du
VietNam, du Japon et de la Rpublique
de Core. En revanche, les importations de
crales secondaires devraient diminuer en
Chine, sous leffet des directives adoptes
par le gouvernement visant rduire les
abondantes rserves nationales de mas
en vendant de plus grandes quantits en
provenance des stocks publics.
Les exportations de crales dans la
sous-rgion concernent pour lessentiel le
riz et, dans une moindre mesure, le bl.
Les exportations totales de riz au cours
de lanne civile 2017 sont estimes
36,4millions de tonnes, soit 9 pour cent de
plus que le niveau rduit de lan dernier. La
plus grande partie de cette augmentation
devrait tre le fait des principaux
exportateurs de la sous-rgion, savoir
lInde, la Thalande et le Viet Nam.
Les prix du riz et du bl
ont observ des tendances
contrastes ces derniers mois
Les prix intrieurs du riz, exprims en
monnaie locale, ont affich des tendances
contrastes ces derniers mois. En

Tableau 12. Production et changes indicatifs des crales prvus

en Extrme-Orient en 2017/18 1 (en milliers de tonnes)
Moyenne Variation de
5 ans Variation de 2017/18 sur la
(2012/13- 2016/17 moyenne de 5
2016/17) 2016/17 2017/18 2017/18 (%) ans (%)
Crales secondaire
Exportations 4 672 3 357 3 575 6.5 -23.5
Importations 60 284 62 349 61 899 -0.7 2.7
Production 322 484 330 007 324 695 -1.6 0.7
Riz (usin)
Exportations 35 345 36 358 36 866 1.4 4.3
Importations 13 889 14 294 13 885 -2.9 0.0
Production 443 661 449 797 451 565 0.4 1.8
Bl
Exportations 5 341 2 335 2 258 -3.3 -57.7
Importations 43 488 57 066 52 565 -7.9 20.9
Production 247 696 251 282 259 218 3.2 4.7
1
Les chiffres se rapportent pour la plupart des pays la campagne commerciale juillet/juin. Les chiffres concernant les
changes de riz sont donns pour la deuxime anne mentionne.

26
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Thalande, les prix ont fortement baiss saisonnier de loffre en amont Prix de dtail du riz dans certains pays de
en aot pour le deuxime mois conscutif, de la campagne principale de lExtrme-Orient (USD/kg)
en raison de perspectives favorables 2017, rcolter partir de la fin
concernant les rcoltes de la campagne de septembre, a quelque peu
principale de 2017 et dun ralentissement soutenu les prix en aot. Les prix de
des ventes. Le lger flchissement des dtail du riz en Chine sont rests
PHILIPPINES
prix au Viet Nam tient galement un relativement stables par rapport regular milled rice, moyenne nationale
ralentissement des ventes, mme si les prix aux mois prcdents, du fait de
0.8
sont demeurs plus levs quil y a un an labondance des disponibilits et
aprs les hausses soutenues enregistrs ces des importations. Au Bangladesh
derniers mois en raison dun resserrement et au Sri Lanka, aprs les fortes
de loffre provoqu par la contraction des augmentations enregistres ces
rcoltes de la campagne principale de derniers mois, les prix du riz 0.6 SRI LANKA
2017, rentres en dbut danne, et par ont flchi en aot avec larrive riz blanc, Colombo
une demande vigoureuse. En Inde, les sur le march des rcoltes de la
prix sont rests relativement stables ces campagne mineure de 2017 et des
derniers mois, bien que le resserrement volumes accrus dimportations. INDE
New Delhi
Les prvisions 0.4
Prix de dtail du bl et de la farine de bl dans dimportations
certains pays de lextrme-Orient supplmentaires au
(USD/kg) cours des prochains VIET NAM
Prix de gros, 25% blanchi bris, Dong Thap
mois ont galement
contribu la pression 0.2
0.9 A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
la baisse. Toutefois, 2015 2016 2017
cHine
farine de bl, moyenne de 50 villes principales dans ces pays, les Sources: Department of Census and Statistics, Sri Lanka; Ministry of Consumer Affairs, Inde;
0.8 prix sont rests Bureau of Agriculture Statistics, Philippines; Agroinfo, Viet Nam.

nettement suprieurs
leurs niveaux
0.7
dil y a un an, soutenus
par une offre domestique
0.6 rduite. En Indonsie et aux
inde
bl, Mumbai Philippines, les prix sont
rests gnralement stables
0.5 ces derniers mois grce
aux volumes suffisants des
disponibilits commerciales.
0.4 PaKistan
bl, Lahore Les prix du bl et de la
farine de bl ont galement
0.3 affich des tendances
contrastes. Ils sont rests
BangladesH
farine de bl, Dhaka relativement stables en Inde
0.2 et en Chine, du fait de
A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
2015 2016 2017 labondance des disponibilits
Sources: Pakistan Bureau of Statistics; Ministry of Consumer Affairs, Inde; Management
commerciales issues des
Information System and Monitoring, Bangladesh; National Bureau of Statistics of China. rcoltes exceptionnelles
de 2017, rentres en dbut danne. De
mme, les prix de la farine de bl sont
rests relativement stables au Sri Lanka,
grce au niveau lev des importations ces
derniers mois. Au Bangladesh, les prix du
bl et de la farine de bl, essentiellement
imports, ont augment trs lgrement en
raison dune diminution des disponibilits.
En Indonsie, aprs avoir flchi au cours
des derniers mois, les prix de la farine
de bl ont augment en aot et se sont
tablis des niveaux similaires ceux
observs un an plus tt. En revanche,
les prix ont diminu sur la plupart des
marchs du Pakistan, sous la pression des
abondantes disponibilits commerciales
issues des rcoltes exceptionnelles rentres
conscutivement en 2016 et 2017.

27
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

13,5millions de tonnes, un niveau dune demande vigoureuse de crales

PROCHE-ORIENT
La production cralire de
2017 devrait tre lgrement
suprieure la moyenne dans les
principaux pays producteurs
Les rcoltes des crales dhiver de 2017
se sont acheves en aot. Bien que les
conditions mtorologiques aient t
relativement clmentes dans lensemble de
la rgion, le redressement de la production
a t limit par la poursuite des conflits
dans de nombreux petits pays producteurs
de crales. Selon des estimations
prliminaires, la production totale de bl
de la sous-rgion devrait atteindre environ
44,8 millions de tonnes, soit lgrement
plus que lan dernier et que la moyenne
quinquennale. La production cralire
totale slverait 70,8 millions de tonnes
en 2017, un niveau lgrement suprieur
la moyenne.
En Turquie, le plus grand producteur
de la sous-rgion, les estimations
prliminaires font tat dune rcolte
cralire lgrement suprieure la
moyenne en 2017, dont 21,8 millions
de tonnes de bl et 14,2millions de
tonnes de crales secondaires. En Iran
(Rpubliqueislamique d), le deuxime
producteur de bl de la sous-rgion, malgr
un dmarrage tardif de la campagne dans
les rgions de louest et du nordouest,
les cultures ont rattrap leur retard
et la production de 2017 est estime
similaire celui de 2016, suprieur de
25pour cent la moyenne quinquennale.
En Afghanistan, la rcolte de bl de
printemps se poursuivra jusqu la fin du
mois de septembre. La production totale
de bl dans le pays slverait 4,4 millions
de tonnes, soit 12 pour cent de moins que
la moyenne quinquennale, en raison dune
rduction des emblavures de bl dhiver
cause par des conditions de scheresse
lautomne 2016.
En Rpublique arabe syrienne, le conflit
en cours, la pnurie dintrants et les
dommages aux machines agricoles, aux
systmes dirrigation et aux installations de
stockage, ainsi que les pannes dlectricit,
ont continu de saper la capacit productive
du pays dans le secteur agricole. Selon la
Mission dvaluation des rcoltes et de la
scurit alimentaire, mene conjointement
par la FAO et le PAM en mai 2017, la
production totale de bl slverait
1,8 million de tonnes, soit 12 pour cent
de plus que le record ngatif de lanne
dernire mais un niveau encore nettement
infrieur (bien moins de la moiti) la
moyenne davant le dbut du conflit,
savoir 4,1 millions de tonnes (2002-2011).
La production cralire a lgrement
augment en 2017 par rapport lanne
dernire, en raison dune meilleure
pluviosit et dune amlioration de laccs
aux terres agricoles dans certaines rgions.
Au niveau sous-rgional, les importations
de bl au cours de la campagne de
commercialisation 2017/18 (juillet/juin)
sont estimes 28 millions de tonnes, soit
un volume analogue celui de lanne
prcdente et la moyenne quinquennale.
Les importations de crales secondaires de
la sous-rgion sont estimes 35,8millions
de tonnes, soit 20 pour cent de plus que
la moyenne quinquennale, en raison
fourragres dans la plupart des pays arabes.
Le Ymen reste confront des
risques levs de famine localise;
les troubles civils compromettent
la scurit alimentaire dun grand
nombre de personnes
Au Ymen, selon la dernire analyse du
Cadre intgr de classification de la scurit
alimentaire ralise en mars 2017, environ
17millions de personnes sont estimes
en phase IPC 3: crise et en phase
IPC4:urgence et ont besoin dune aide
humanitaire durgence. Cela correspond
60pour cent de la population totale du
Ymen. Les gouvernorats les plus touchs
sont ceux dAl Hodeidah et de Taiz, o prs
de 2,2millions de personnes sont considrs
dans la phase crise et plus de 1,9million
dans la phase urgence. Selon les
estimations, la prvalence de la malnutrition
aigu globale (MAG) dans ces zones serait
suprieure au seuil critique fix par lOMS, qui
est de 15pour cent. Des niveaux similaires de
MAG ont t signals dans les gouvernorats
dAbyan et dHadramount. la mi-aot
2017, le nombre total de cas prsums de
cholra au Ymen en 2017 dpassait les
500 000 et prs de 2 000 personnes ont
trouv la mort depuis que lpidmie a
commenc se propager rapidement la
fin du mois davril. Lpidmie de cholra
au Ymen, actuellement la plus importante
au monde, sest propage cause de la
dtrioration des conditions dhygine et
dassainissement ainsi que des perturbations
de lapprovisionnement en eau partout dans
le pays.
En Irak, durant la premire moiti de
2017, quelque 922 000 personnes
ont t dplaces lintrieur du pays,
principalement du fait des oprations
survenues Mossoul et sont venues sajouter
aux plus de 3 millions de personnes dj

Tableau 13. Production cralire du Proche-Orient

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Proche-Orient 45.0 43.7 44.8 23.2 21.1 21.7 4.0 4.2 4.3 72.2 69.0 70.8 2.6
Afghanistan 4.7 4.6 4.4 0.7 0.7 0.7 0.6 0.5 0.5 6.0 5.8 5.6 -3.2
Iraq 3.2 3.0 2.8 1.1 1.0 1.0 0.1 0.2 0.3 4.4 4.2 4.1 -2.2
Rp. arabe syrienne 2.4 1.6 1.8 1.1 0.9 0.9 0.0 0.0 0.0 3.6 2.5 2.7 10.0
Rp. islamique d'Iran 11.5 13.5 13.5 4.4 3.9 4.0 2.3 2.5 2.6 18.3 19.9 20.1 0.9
Turquie 22.6 20.6 21.8 15.1 13.8 14.2 0.9 0.9 1.0 38.6 35.3 37.0 4.8

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

28
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

dplaces en novembre 2016. Lvolution Dans les autres pays de la sous-rgion, la

de la dynamique du conflit se reflte dans
la situation volatile de la scurit alimentaire
dans lensemble du pays, o 2,4 millions
de personnes sont estimes en situation
dinscurit alimentaire, dont 1,5 million
en situation dinscurit alimentaire grave.
En Rpublique arabe syrienne, selon la
CFSAM ralise en mai 2017, 6,9 millions
de personnes sont estimes en situation
dinscurit alimentaire pour ce qui est de la
consommation et 5,6millions se trouveraient
dans une situation pire en labsence de laide
alimentaire fournie. Environ 3,1millions de
personnes supplmentaires sont risque
dinscurit alimentaire tant donn quelles
ont recours des stratgies dpuisement
des ressources en vue de satisfaire leurs
besoins de consommation, et seulement
3,5millions de personnes peuvent
actuellement tre considres en situation de
scurit alimentaire.
En Afghanistan, prs de 1,6 million de
personnes sont considres en situation
dinscurit alimentaire grave et 9,7 millions
dautres souffrent dinscurit alimentaire
modre. De nombreux Afghans, avec ou
sans papiers, sont retourns dans le pays
pour diverses raisons, y compris cause de
la dtrioration des zones de protection au
Pakistan et en Rpublique islamique dIran.
Depuis le 1er janvier 2017, prs de 84 000
Afghans sont retourns chez eux depuis
le Pakistan et 230 000 autres depuis la
Rpublique islamique dIran, et sont venus
sajouter aux 700 000 Afghans sans papiers
rentrs au pays en 2016. La plupart des
rapatris ont besoin dun soutien afin dtre
socialement et conomiquement rintgrs.
PAYS ASIATIQUES DE LA CEI5
La production cralire devrait
reculer en 2017, mais rester
suprieure la moyenne
Alors que les rcoltes de 2017 touchent
leur fin, selon les prvisions, la production
cralire totale de la sous-rgion,
essentiellement du bl, slverait
35millions de tonnes, soit 4 pour cent
de moins que la production de 2016,
mais un niveau toujours suprieur la
moyenne quinquennale. La baisse prvue
tient principalement des perspectives
de contraction de la production de bl au
Kazakhstan, le plus grand producteur
et exportateur de la sous-rgion, o la
production devrait se replier de 7 pour
cent et stablir 14 millions de tonnes, un
niveau qui resterait cependant suprieur
la moyenne. Ce recul de la production
sexplique par une rduction des superficies
emblaves, certains agriculteurs ayant
dlaiss le bl au profit de cultures plus
rentables. La production dorge, deuxime
crale la plus importante, devrait atteindre
3,3 millions de tonnes, soit lgrement plus
que le niveau dj lev de 2016.
production cralire totale devrait flchir
par rapport au bon niveau de 2016. En
Armnie, la production cralire totale
devrait reculer de 3 pour cent par rapport
2016 mais rester plus leve que la
moyenne quinquennale. En Azerbadjan,
les rcoltes cralires de 2017 se sont
acheves en aot et, selon les dernires
estimations officielles, la production
cralire slverait 2,9millions de
tonnes, un niveau nettement suprieur la
moyenne bien quen baisse de 4 pour cent
sur un an. La production de bl est estime
1,7 million de tonnes, soit lgrement
moins quen 2016.
En Gorgie, la vague de scheresse qui a
svi durant les mois dhiver et le recul des
emblavures de bl ont contribu la baisse
prvue de la production cralire, qui
devrait stablir 419 000 tonnes en 2017,
dont 113 000 tonnes de bl, un niveau en
baisse par rapport au record de 2016, mais
toujours suprieur la moyenne.
Au Kirghizistan, la production cralire
totale en 2017 devrait tre proche de la
moyenne, mais infrieure de 6 pourcent
au niveau de lan dernier, en raison
dune lgre diminution des superficies
emblaves.
Au Turkmnistan, selon les dernires
estimations, la production cralire
slverait 1,8 million de tonnes en
2017, soit un niveau similaire celui
dj lev de 2016. La production
de bl, qui constitue lessentiel de la
production cralire nationale, devrait

Tableau 14. Production cralire des pays asiatiques de la CEI

(en millions de tonnes)

Bl Crales secondaires Total des crales 1

2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Pays asiatiques
de la CEI 26.2 27.4 26.3 7.9 8.6 8.5 34.9 36.9 35.6 -3.4
Armnie 0.4 0.4 0.3 0.2 0.2 0.2 0.6 0.6 0.6 -3.1
Azerbadjan 2.0 1.9 1.8 1.3 1.2 1.2 3.3 3.1 2.9 -4.0
Gorgie 0.1 0.2 0.1 0.3 0.3 0.3 0.4 0.5 0.4 -15.5
Kazakhstan 13.7 15.0 14.0 3.8 4.5 4.5 17.9 20.0 19.0 -4.9
Kirghizistan 0.7 0.7 0.6 1.0 1.1 1.0 1.8 1.8 1.7 -5.9
Ouzbkistan 7.0 6.9 6.9 0.9 0.9 0.9 8.1 8.1 8.1 -0.5
Tadjikistan 0.9 0.8 0.9 0.2 0.3 0.2 1.1 1.1 1.2 7.3
Turkmnistan 1.4 1.6 1.6 0.1 0.1 0.1 1.6 1.8 1.8 -0.1

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

1 Total des crales comprend le bl, les crales secondaires et le riz (paddy).

5
La Gorgie ne fait plus partie de la CEI mais son inclusion dans ce groupe est pour le moment maintenue.

29
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
atteindre 1,6million de tonnes, suite au
temps clment qui a rgn pendant la
campagne agricole. En Ouzbkistan,
la production cralire totale en 2017
devrait rester proche du niveau lev de
lan dernier.
Au Tadjikistan, la production cralire
totale devrait atteindre 1,2 million de
tonnes, soit 7 pour cent de plus que le
niveau infrieur la moyenne de 2016.
La production de bl devrait crotre de
16 pour cent par rapport aux rcoltes
infrieures la moyenne rentres en 2016,
grce des conditions mtorologiques
favorables au cours de la campagne
agricole.
Les semis des cultures dhiver de 2018, qui
ne reprsentent quune petite fraction de
la production cralire totale annuelle, ont
commenc la mi-aot dans des conditions
mtorologiques globalement favorables.
Les importations de crales
devraient crotre du fait de la
contraction de la production
en2017
Les besoins totaux dimportation de
crales au cours de la campagne de
commercialisation 2017/18 devraient
crotre de 5 pour cent par rapport lanne
prcdente, mais rester en dessous de la
moyenne, en raison principalement dune
hausse de la demande dimportation de
bl lie au recul de la production enregistr
en2017.
30
#3
septembre 2017
Les exportations totales Prix de dtail de la farine de bl dans certains pays
de crales au cours de la cei (moyenne nationale)
de la campagne de (USD/kg)
commercialisation 2017/18
devraient tre infrieures 0.9
de 3 pour cent au niveau
de 9,4millions de tonnes
export au cours de la
0.8 gOrgie
prcdente campagne.
Ce lger recul tient
principalement la baisse
des expditions de bl 0.7
et de farine de bl, qui
devraient se contracter
de 2pour cent et stablir 0.6
8,1millions de tonnes.
Lessentiel de ce repli est
attribuable une baisse armenie
0.5
prvue des exportations de
bl du Kazakhstan, dont KirgHiZistan
les expditions devraient
chuter 7,3 millions de 0.4
tonnes, soit 3 pour cent de tadJiKistan
moins que le niveau lev
de lanne prcdente. 0.3
A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
Les prix intrieurs de 2015 2016 2017
la farine de bl restent Source: National Statistical Service of Republic of Armenia; National Statistical Committee of
the Kyrgyz Republic; State Committee on Statistics, Republic of Tajikistan; National Statistics
stables Office of Georgia.
Dans la plupart des
pays importateurs de la
sousrgion, les prix intrieurs
de la farine de bl sont rests stables ces Au Kazakhstan, le principal exportateur de
trois derniers mois, la pression exerce par la sous-rgion, les cours lexportation du
les nouvelles rcoltes ayant t compense bl sont galement rests stables et, en aot,
par la faiblesse des monnaies nationales et les prix lexportation du bl tait infrieurs
la hausse des cots dusinage. de 5 pour cent ceux de lan dernier.
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

EXAMEN PAR RGION

AMRIQUE LATINE ET CARABES

Note: Situation en aot/septembre
Frontires sous-rgionales

AMRIQUE CENTRALE ET CARABES

Mexique
Bl (dhiver): Prparation des sols
Crales secondaires (dt): tat vgtatif maturation
Paddy (dt): Moisson
Amrique centrale AMRIQUE DU SUD
Mas (premire campagne): Moisson
Brsil
Mas (campagne principale): Semis
Les tats du centre-sud
Bl (dhiver): Moisson
Uruguay
Bl (dhiver): tat vgtatif
Mas (campagne principale): Semis
Orge: tat vgtatif
Argentine
Bl (dhiver): tat vgtatif
Mas (campagne principale): Semis

Production cralire
Aperu gnral de la production en Amrique latine et (millions de tonnes)
auxCarabes 240
Selon les prvisions de la FAO, la production cralire totale en amriQue du sud
Amrique latine et aux Carabes devrait stablir 258,8 millions
200
de tonnes en 2017, soit une hausse de 20 pour cent par rapport
2016 et la moyenne des cinq dernires annes. Lessentiel de cette
augmentation devait tre attribuable aux rcoltes de mas record 160
rentres en Argentine et au Brsil, qui ont plus que compens des
rductions dans dautres pays de la sous-rgion.
120
En Amrique centrale et dans les Carabes, la production devrait
stablir un niveau suprieur la moyenne au Mexique. Ailleurs
80
dans la sous-rgion, la production totale de crales devrait croitre amriQue centrale et caraBES
modrment en 2017, mme si les rpercussions de louragan Irma
pourraient compromettre la production dans les zones touches, en 40
particulier dans les les des Carabes.
0
2013 2014 2015 2016 2017
prv.

31
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

primera sont bien avances et Prix de gros du mas blanc dans certains pays de
AMRIQUE CENTRALE ET les perspectives sont favorables, lamrique centrale
CARABES principalement en raison dune (USD/tonne)
mto clmente. Selon la FAO,
600
la production totale de mas en
2017, Mexique non compris,
pourrait atteindre 3,4millions 550 nicaragua
Managua oriental
de tonnes. Alors quentre 2014
et dbut 2016, la production 500
agricole a subi les effets ngatifs
du phnomne ElNio, les rcoltes
450
de mas de cette anne devraient
dpasser pour la deuxime
La production de bl est estime anne conscutive la moyenne 400 guatemala
un niveau lev en 2017 quinquennale.
Guatemala City

Au Mexique, qui est pratiquement le seul 350

pays producteur de bl de la sous-rgion,
selon les estimations de la FAO, la rcolte de
bl de 2016 devrait slever 3,6 millions
de tonnes, soit bien plus que la moyenne
quinquennale, en raison principalement
dune augmentation des superficies
emblaves.
La production de mas de 2017
estime des niveaux record
Les prvisions de la FAO concernant la
production totale de mas de la sousrgion
en 2017 ont rcemment t rvises
la baisse et stablissent dsormais
29,4millions de tonnes. ce niveau, la
production serait infrieure au record de
lanne dernire mais toujours nettement
suprieure la moyenne quinquennale. La
rvision la baisse sexplique principalement
par une rcolte moins importante que
prvu au Mexique, qui reprsente environ
90 pour cent de la production de mas de
la sousrgion, soit environ 26 millions de
tonnes en 2017.
Ailleurs dans la sous-rgion, les rcoltes
de mas de la campagne principale de
En Hati, la production de mas
de la campagne principale
de printemps, qui reprsente
normalement environ 60 pour cent
de la production totale, devrait
tre infrieure celle de 2016, les
rendements ayant t compromis
par une vague de scheresse
prolonge entre juin et juillet. Les
semis de la campagne dhiver
sont actuellement en cours et se
termineront la fin de septembre.
Les perspectives sont incertaines
car les cultures pourraient avoir souffert du
passage de louragan Irma, en particulier
dans le nord et le centre du pays.
Les prix du mas blanc en baisse
sous la pression des nouvelles
rcoltes
Dans la plupart des pays, les prix du mas
blanc ont flchi entre les mois de juin
et aot, sous la pression des nouvelles
rcoltes, et se sont tablis des niveaux
significativement moins levs quun
an auparavant, du fait de labondance
des disponibilits. Au Costa Rica, au
300
HOnduras
Tegucigalpa
250
el salVadOr
San Salvador
200
A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
2015 2016 2017
Sources: Secretaria de Agricultura y Ganaderia, Honduras; Ministerio de
Agricultura, Ganadera y Alimentacin, Guatemala; Ministerio agropecuario y
forestal, Nicaragua, Direccin General de Economa Agropecuaria, El Salvador.
ElSalvador et au Nicaragua, les prix ont
perdu entre 3 et 5 pour cent au cours de
la priode juin-aot. Au Honduras et au
Guatemala, ils sont rests globalement
stables au cours de la mme priode, mais
ont commenc flchir la fin du mois
daot. En Rpublique dominicaine,
les prix ont baiss de 30 pour cent entre
juin et aot, tandis quen Hati, les
prix sont rests stables ou nont flchi
que modrment au cours de la mme
priode, en raison de la contraction prvue
des rcoltes de la premire campagne.
Au Mexique, les prix sont demeurs

Tableau 15. Production cralire de l'Amrique latine et des Carabes

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Amrique latine et Carabes 3.7 3.9 3.6 33.9 37.2 35.7 2.6 2.8 2.9 40.2 44.0 42.2 -4.0
El Salvador 0.0 0.0 0.0 0.8 1.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.9 1.1 1.1 0.0
Guatemala 0.0 0.0 0.0 0.9 0.9 1.0 0.0 0.0 0.0 1.0 1.0 1.0 2.8
Honduras 0.0 0.0 0.0 0.2 0.3 0.3 0.0 0.1 0.1 0.3 0.4 0.4 7.5
Mexique 3.7 3.9 3.6 30.8 33.5 31.9 0.2 0.3 0.3 34.7 37.6 35.8 -5.0
Nicaragua 0.0 0.0 0.0 0.4 0.5 0.5 0.3 0.4 0.4 0.7 0.9 0.9 -4.7
Amrique du Sud 21.1 29.2 27.5 148.1 128.4 172.8 25.7 23.7 25.6 194.9 181.3 225.9 24.6
Argentine 11.3 18.4 19.0 42.5 47.0 55.0 1.6 1.4 1.3 55.3 66.8 75.3 12.8
Brsil 5.5 6.7 5.5 88.2 65.8 102.3 12.4 10.6 12.3 106.1 83.1 120.1 44.5

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

32
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE
relativement stables par rapport lan
dernier, mais ont observ une tendance
la baisse ces trois derniers mois.
AMRIQUE DU SUD
La production de mas de 2017
estime des niveaux record, du
fait des rcoltes record rentres
en Argentine et au Brsil
Les rcoltes de la campagne principale
de mas de 2017 sont pratiquement
termines en Argentine et au Brsil,
pays qui assurent eux deux environ
92 pourcent de la production de la
sous-rgion. Les estimations de la FAO
concernant la production de mas pour
cette anne ont t rcemment rvises Les prvisions de la FAO concernant les
la hausse, elles stablissent dsormais
48,8 millions pour lArgentine et
99,4millions de tonnes pour le Brsil,
en raison principalement de rendements
suprieurs aux attentes. La production
de mas de 2017 devrait ainsi atteindre
des niveaux record. Ailleurs dans la
sous-rgion, les estimations concernant
la production de mas ont galement
t releves et la production totale
(Argentine et Brsil non compris) devrait
rester relativement stable par rapport au
bon niveau de lanne dernire, estim
13,3 millions de tonnes. La production de
mas devrait galement tre lgrement
suprieure la moyenne en Colombie, en
quateur, en Bolivie (tat plurinational
de) et au Prou. En revanche, au Chili,
la rcolte de mas de 2017 est estime
en recul de 7 pour cent par rapport
lan dernier en raison dune diminution
des superficies ensemences. Cette
contraction des semis par rapport au
faible niveau de lan dernier, sexplique
principalement par les prix bas pratiqus
en raison des amples disponibilits dans la
sous-rgion, en particulier en Argentine
et au Brsil.
33
Les semis de la rcolte de bl Prix de gros de la farine de bl dans certains pays
de 2017, rcolter partir de lamrique du sud
de novembre, sont presque
termins. En Argentine et au
Brsil, qui assurent 90pourcent
de la production sousrgionale
de bl, les estimations
prliminaires font tat dune
contraction par rapport au
niveau lev de lan dernier. En
Argentine, selon les estimations
prliminaires, les superficies
emblaves devraient atteindre
5,9millions dhectares, environ
7 pour cent de moins que le
niveau lev de lan dernier.
Cette diminution sexplique
principalement par des retards
dans les oprations de semis
causs par des prcipitations
excessives. Au Brsil, les
superficies emblaves en 2017
devraient stablir 1,9 million
dhectares, soit 11 pour cent de
moins que le niveau lev de lan Sources: Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, Bolivie; Instituto de Economa
dernier, du fait de labondance
des disponibilits de bl issues
des rcoltes record de 2016.
Les exportations de crales
devraient atteindre des niveaux
record en 2017/18
exportations de crales au cours de la
campagne de commercialisation 2017/18
(mars/fvrier) ont t rcemment revues
la hausse et slvent dsormais
78,2millions de tonnes, soit un niveau
record. Cela tient principalement
des prvisions de livraisons record en
provenance dArgentine et du Brsil, en
raison des rcoltes exceptionnelles rentres
en 2017 et de la faiblesse des monnaies
locales qui a amlior la comptitivit
des crales locales sur les marchs
internationaux. Les exportations de mas
devraient atteindre environ 60 millions
de tonnes, dont 77 pour cent devraient
provenir dArgentine et du Brsil. Les
estimations concernant les exportations
de bl ont galement t rvises la
hausse et slvent dsormais 13 millions
de tonnes, dont prs de 90 pour cent en
provenance dArgentine.
Les prix du bl ont observ des
tendances contrastes, les prix du
mas ont recul sous la pression
de rcoltes record
Les prix du bl et de la farine de bl
ont continu dafficher des tendances
#3
septembre 2017
(USD/tonne)
800
700
Brsil
BOliVie So Paulo
Santa Cruz
600
500
argentine
Buenos Aires
400
300
200
A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM J J A
2015 2016 2017
Agrcola, Brsil; Bolsa de Cereales, Argentine.
contrastes entre juin et aot. Toutefois,
labondance de loffre, du fait des rcoltes
exceptionnelles de 2016 et du niveau
suffisant des importations, a maintenu les
prix en-de des niveaux de lan dernier
dans la plupart des pays. En Argentine, les
prix ont augment denviron 13pourcent
au cours de la priode juin-aot et ont
atteint des niveaux plus levs quun
an plus tt, en raison dune demande
dexportation vigoureuse. Au Brsil, les
prix ont galement augment entre juin
et aot mais sont rests infrieurs leurs
niveaux dil y a un an. Dans les principaux
pays importateurs, savoir la Bolivie
(tat plurinational de), lquateur et
le Prou, les prix sont rests globalement
stables ou ont flchi ces derniers mois. En
revanche, au Chili et en Colombie, les prix
ont augment entre juin et aot.
Pour ce qui est du mas jaune, les rcoltes
record de 2017, en particulier au Brsil et
en Argentine, ont continu dexercer une
pression la baisse sur les prix entre juin
et aot. Ailleurs dans la sous-rgion, les
prix du mas jaune ont diminu et se sont
tablis en aot des valeurs infrieures
celles de lan dernier. En revanche, les prix
en Argentine sont rests globalement
stables par rapport lan dernier, mais ont
observ une tendance la baisse entre juin
et aot.
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

EXAMEN PAR RGION

AMRIQUE DU NORD, EUROPE ET OCANIE

Note: Situation en aot/septembre

OCANIE
Australie
EUROPE Crales (dhiver): tat vgtatif
AMRIQUE DU NORD
Europe du Nord reproductif
Canada Cultures (dhiver): Semis dveloppement prcoce
Crales petits grains: Maturation moisson
Europe du Centre-sud
Mas: Stade de reproduction
Cultures (dhiver): Prparation des sols semis
tats-Unis dAmrique Mas: Moisson
Cultures (dhiver): Semis
Pays europens de la CEI:
Mas: Maturation moisson
Crales petits grains: Rcolte la plupart termine
Cultures (dhiver): Prparation des sols
Mas: Rcolte la plupart termine

Production cralire
Aperu de la production en Amrique du Nord, en (millions de tonnes)
Europe et en Ocanie
600
En Amrique du Nord, la production cralire devrait se contracter de eurOPe
10 pour cent en 2017 et stablir 475,5 millions de tonnes, en raison
principalement dun repli de la production aux Etats-Unis, d un recul des 500
emblavures. La production cralire devrait galement flchir au Canada
sous leffet dune baisse de la production de bl. amriQue du nOrd
400
En Europe, lexpansion des superficies cultives dans lUnion europenne
est le principal facteur lorigine de la hausse prvue de la production en
2017. Dans les pays de la CEI, la production cralire devrait dpasser le
niveau lev de 2016, en raison principalement de la rcolte record de bl 300
rentre en Fdration de Russie.

En Ocanie, la production cralire devrait fortement reculer en Australie 200

en raison de la contraction prvue de la production de bl par rapport au
niveau record de 2016.
100 Ocanie

0
2013 2014 2015 2016 2017
prv.

34
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

AMRIQUE DU NORD
La production de bl aux
tatsUnis dAmrique devrait
atteindre son plus bas niveau
depuis 15 ans
Aux tats-Unis dAmrique, selon les
prvisions, la production totale de bl
slverait 47millions de tonnes, son plus
bas niveau en 15 ans, soit 25pour cent de
moins que la production abondante rentre
en 2016. Cette contraction par rapport
lanne dernire est principalement attribuable
une rduction importante des superficies
emblaves, certains agriculteurs ayant dlaiss
la production de bl au profit de cultures plus
rentables. En outre, la scheresse qui a svi
dans les plaines du nord devrait provoquer
une baisse de 15pour cent des rendements
par rapport aux niveaux record enregistrs
en 2017. En ce qui concerne la production
de crales secondaires, selon les dernires
prvisions officielles, la production de mas
de 2017 devrait atteindre 359 millions de
tonnes, un niveau suprieur la moyenne
mais en baisse de 7 pour cent par rapport
lanne prcdente, en raison dune rduction
des semis et des rendements par rapport aux
niveaux levs de 2016.
Les semis de la rcolte de bl dhiver de
2018 ont commenc dbut septembre. Le
temps sec qui a prvalu dans les plaines du
nord a provoqu des retards, mais il reste
encore du temps pour lensemencement
tant donn que la priode de plantation
stend jusqu la fin du mois doctobre
dans ces rgions.
Au Canada, la rcolte de bl de 2017 est
en cours et la production est estime
27 millions de tonnes, soit 14 pourcent
de moins que le niveau lev de 2016 et
10 pour cent de moins que la moyenne
quinquennale. Cette diminution est
principalement due une vague de
scheresse qui a touch les rcoltes dans
les principales zones de production des
provinces de la rgion des Prairies. La
production de mas de 2017, dont les
rcoltes devraient sachever en novembre,
devrait saccrotre de 3 pour cent et stablir
13,5 millions de tonnes.
EUROPE
UNION EUROPENNE
La production cralire totale est
proche des niveaux moyens
Dans lUnion europenne, les rcoltes
de bl dhiver de 2017 ont t rentres
en aot, alors que les rcoltes de bl de
printemps touchent leur fin. Les pluies
excessives tombes rcemment dans louest
et le nord de lEurope ont entrav les
oprations de rcolte des campagnes de
printemps et soulev des proccupations
quant la qualit des crales dans ces
rgions. Les dernires estimations tablent
sur une production totale de bl de
149millions de tonnes, soit 3 pour cent de
moins que le faible niveau de 2016, mais
un niveau toujours suprieur la moyenne
quinquennale.
En ce qui concerne la production de
crales secondaires en 2017, elle devrait
tre infrieure de 2 pour cent au niveau
moyen de lanne prcdente, en raison
des conditions mtorologiques chaudes
et sches qui ont prvalu en aot
dans le sud de lEurope et qui ont fait
baisser les perspectives de rendements
pour la production de mas et dorge.
La production de mas slverait
60millions de tonnes, soit
une baisse de 2 pourcent
par rapport 2016. La
production dorge devrait
atteindre 58,5 millions de
tonnes, soit 3 pour cent de
moins que lanne dernire,
la baisse des rendements
ayant plus que compens
lexpansion des superficies
ensemences observe cette anne.
Les semis de bl dhiver, rcolter en
2018, sont dj en cours dans certains
pays et dbuteront en octobre dans
dautres.

Tableau 16. Production cralire de l'Amrique du Nord, de l'Europe et de l'Ocanie

(en millions de tonnes)
Bl Crales secondaires Riz (paddy) Total des crales
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 Variation de 2016
2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2015 estim. prv. 2017 (%)
Amrique du Nord 83.7 94.6 74.6 393.1 428.7 397.9 8.8 10.2 8.5 485.5 533.5 481.0 -9.8
Canada 27.6 31.7 27.3 25.7 25.8 24.6 0.0 0.0 0.0 53.3 57.5 51.9 -9.8
tats-Unis 56.1 62.9 47.3 367.3 402.9 373.3 8.8 10.2 8.5 432.2 475.9 429.1 -9.8
Europe 256.8 252.1 261.9 240.2 253.0 249.2 4.2 4.2 4.1 501.2 509.3 515.1 1.1
Blarus 2.9 2.9 2.8 5.7 6.7 5.8 0.0 0.0 0.0 8.6 9.6 8.5 -11.7
UE 160.5 144.5 149.0 151.8 153.2 150.5 3.0 3.0 2.9 315.3 300.7 302.5 0.6
Fdration de Russie 61.8 73.3 79.0 39.5 43.4 45.1 1.1 1.1 1.0 102.4 117.7 125.1 6.3
Serbie 2.4 2.4 2.5 5.9 5.9 5.7 0.0 0.0 0.0 8.3 8.3 8.2 -1.4
Ukraine 26.5 26.1 26.0 33.4 39.4 37.8 0.1 0.1 0.1 60.0 65.5 63.9 -2.5
Ocanie 22.6 35.4 24.5 13.4 18.6 11.6 0.7 0.3 0.8 36.7 54.3 37.0 -31.8
Australie 22.3 35.1 24.2 12.9 18.0 11.1 0.7 0.3 0.8 35.8 53.4 36.1 -32.3

Note: Total et variation en pourcentage calculs partir de chiffres non arrondis.

35
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

PAYS EUROPENS DE LA CEI mtorologiques a galement Prix dexportation du bl et de la farine de bl en

La production de crales devrait
atteindre un niveau record en 2017
Les rcoltes des cultures cralires de 2017
sont en cours et la production cralire
totale est estime un niveau record de
200 millions de tonnes, soit 2pourcent
de plus que le niveau dj lev de lanne
dernire. Cette augmentation tient
principalement une production accrue
de bl, estime 109millions de tonnes,
soit prs de 5millions de tonnes de plus
quen 2016, tandis que les rcoltes de mas
et dorge, estimes respectivement 46et
30millions de tonnes, devraient rester
proches des niveaux de lanne dernire.
En Fdration de Russie, la production
favoris une amlioration des ukraine et Fdration de russie
perspectives concernant la (USD/tonne)
production de mas, estime
28 millions de tonnes, soit 210
un niveau stable par rapport
lanne dernire.
200
En Rpublique de Moldova, FdratiOn de russie
la production cralire de
2017 devrait tre infrieure
de 10 pour cent celle de lan 190
dernier, estime 2,6millions
de tonnes. Le temps chaud et
les prcipitations rduites ont
retard les semis et provoqu 180
une contraction des superficies
ensemences. La production
de bl, principale culture du uKraine

cralire totale est estime un niveau
record de 125 millions de tonnes, soit
7 pour cent de plus que le niveau dj
lev de 2016, en raison principalement
de conditions mtorologiques favorables
durant les mois dt qui ont favoris des
rendements accrus. La production de bl
est dsormais estime un niveau record
de 79 millions de tonnes, soit 8pour cent
de plus que lanne dernire, en raison
de rendements plus levs que prvu. La
production de mas devrait galement
atteindre un nouveau niveau record de
16 millions de tonnes, en raison dun
accroissement des superficies ensemences.
De mme, lexpansion des semis a favoris
une progression de 11pour cent de la
production dorge, estime 20 millions de
tonnes en 2017.
En Ukraine, selon les prvisions, la
production cralire totale slverait sa place de plus grand exportateur de
64 millions de tonnes, soit lgrement
moins que le niveau de 2016. En dpit des
vagues de scheresse qui ont svi entre
avril et juin, les conditions mtorologiques
favorables durant les mois dt ont favoris
une amlioration de ltat des cultures. La
production de bl est estime au mme
niveau que lan dernier, soit 26 millions
de tonnes, et la proportion de bl de
qualit meunire devrait tre plus leve
quen 2016. Lamlioration des conditions
pays, est estime 1,1million 170
de tonnes, en baisse de
14pourcent par rapport
lanne dernire.
160
Les exportations
devraient atteindre un Source: International Grains Council.
niveau record au cours
de la campagne de
commercialisation 2017/18
Les exportations totales de crales
pour la campagne de commercialisation
2017/18 (juillet/juin) sont estimes un
niveau record de 84 millions de tonnes.
Laugmentation prvue des ventes de la
Fdration de Russie devrait compenser
la diminution attendue des expditions en
provenance dUkraine. Les exportations de
bl de la Fdration de Russie devraient
atteindre 31,2 millions de tonnes, ce
qui permettrait au pays de conserver
bl au monde pour la deuxime anne
conscutive. En revanche, les exportations
de bl de lUkraine devraient chuter de
12 pourcent et stablir 15,5 millions de
tonnes en 2017/18. En ce qui concerne le
mas, les exportations totales de la sous-
rgion devraient augmenter lgrement et
atteindre 27,4millions de tonnes, en raison
principalement de laccroissement prvu des
expditions de lUkraine et de la Fdration
de Russie.
M J J A S O N D J F MAM J J A S O N D J F MAM
2015 2016 2017
Les prix lexportation sont
rests stables ou ont flchi au
cours des trois derniers mois
Dans les principaux pays exportateurs, les
prix lexportation du bl de meunerie
et de la farine de bl sont rests stables
ou ont flchi ces trois derniers mois. En
Ukraine, les prix du bl ont augment
depuis mai en raison dune demande accrue
des pays importateurs. En Fdration de
Russie, les prix du bl, tant lexportation
quintrieurs, ont flchi en aot
paralllement au dbut des rcoltes, mme
si la baisse a t limite par le renforcement
de la monnaie nationale vis--vis du dollar
amricain. En Ukraine, les prix intrieurs
sont rests stables ces trois derniers mois,
malgr la commercialisation des nouvelles
rcoltes. Au Blarus et en Rpublique de
Moldova, les prix de la farine de bl nont
cess daugmenter ces dernires annes,
soutenus par la faiblesse des monnaies
nationales et laccroissement des cots de
production de la farine.

36
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

En 2017, la production de bl la moyenne. Le recul prvu par rapport

OCANIE devrait reculer par rapport au lanne dernire tient principalement
niveau record de 2016 mais rester la baisse des rendements par rapport aux
proche de la moyenne niveaux exceptionnellement levs atteints
En Australie, selon les prvisions actuelles, la en 2016, la vague de scheresse qui a
production de bl de 2017, actuellement en caractris le dbut de la campagne dans les
cours de rcolte, devrait atteindre 24millions tats dAustralie-Occidentale, du Queensland
de tonnes, soit un recul de 31 pour cent et de la Nouvelle-Galles du Sud (au centre
par rapport au niveau record de lanne et au nord de ltat) ayant fait baisser les
dernire, un niveau lgrement infrieur rendements escompts.

37
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

ANNEXE STATISTIQUE

Tableau A1. Indicateurs de la situation mondiale de l'offre et de la demande de crales

Moyenne
2010/11 -
2014/15 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
Rapport stocks mondiaux-utilisation (%)
Bl 27.4 26.1 28.7 30.2 33.8 34.7
Crales secondaires 18.2 18.3 21.2 20.4 21.2 20.5
Riz 32.5 35.1 35.3 34.2 33.7 33.0
Total des crales 23.7 23.8 26.1 25.9 27.2 26.9

Rapport disponibilits des principaux exportateurs de grains -

besoins normaux du march (%)1 117.7 121.6 123.4 122.5 121.7 119.7

Rapport stocks de clture des principaux exportateurs - utilisation totale (%)2

Bl 17.1 14.9 16.7 16.1 19.6 18.9
Crales secondaires 10.9 10.5 13.5 11.7 13.7 14.3
Riz 25.5 28.9 24.3 19.1 18.4 16.8
Total des crales 17.8 18.1 18.2 15.7 17.2 16.7

Tendance
annuelle du
taux de
croissance volution par rapport l'anne prcdente
2007-2016 2013 2014 2015 2016 2017

volution de la production cralire mondiale (%) 2.3 9.9 1.8 -1.2 3.0 0.1

volution de la production cralire dans les PFRDV (%) 3.3 1.2 3.3 -4.9 5.5 2.2

volution de la production cralire dans les PFRDV, non

compris l'Inde (%) 3.3 -0.5 7.0 -4.3 3.4 22.3

Moyenne volution par rapport l'anne prcdente (%)

2010-2014 2013 2014 2015 2016 2017*

Indices des prix de certaines crales3

Bl 191.2 -4.9 -6.6 -20.5 -13.0 4.5
Mas 232.8 -12.9 -25.8 -11.8 -6.4 -3.3
Riz 233.9 0.8 0.8 -10.5 -8.1 -1.2
Notes:
Utilisation dsigne la somme de la consommation humaine, de l'utilisation fourragre et des autres utilisations.
Crales dsigne le bl, les crales secondaires et le riz; Grains dsigne le bl et les crales secondaires.
1
Principaux pays exportateurs de bl sont lArgentine, lAustralie, le Canada, lUnion europene, le Kazakhstan, la Fdration de Russie, l'Ukraine et les tats-Unis d'Amrique; principaux pays
exportateurs de crales secondaires sont lArgentine, lAustralie, le Brsil, le Canada, lUnion europene, la Fdration de Russie, l'Ukraine et les tats-Unis d'Amrique; principaux pays
exportateurs de riz sont lInde, le Pakistan, la Thalande, les tats-Unis d'Amrique et le Viet Nam.
2
Utilisation totale dsigne l'utilisation intrieure plus les exportations pour une campagne donne.
3
Indices des prix: l'indice des prix pour le bl est tabli partir de l'indice du prix pour le bl du Conseil international des crales, ajust sur la base 2002 - 2004 = 100; pour le mas, on utilise
le mas jaune amricain No. 2 (livr ports du golfe des tats-Unis d'Amrique), sur la base 2002 - 2004 = 100; pour le riz, l'indice FAO des prix, 2002 - 2004=100, est tabli partir de 16 prix
l'exportation.
* Moyenne janvier-aot.

38
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Tableau A2. Stocks craliers mondiaux1

(en millions de tonnes)
2017 2018
2013 2014 2015 2016 estim. prvis.
TOTAL DES CRALES 532.7 596.9 655.1 664.6 705.4 719.1

Bl 174.0 186.2 203.8 221.4 247.3 261.9

Dont:
principaux exportateurs2 49.0 54.5 63.2 63.0 78.6 75.4
autres pays 125.0 131.7 140.6 158.4 168.7 186.5

Crales secondaires 197.5 238.3 276.9 272.4 287.4 286.0

Dont:
principaux exportateurs2 54.9 81.0 105.7 93.1 109.9 116.9
autres pays 142.6 157.3 171.2 179.3 177.5 169.1

Riz (usin) 161.2 172.4 174.4 170.8 170.8 171.2

Dont:
principaux exportateurs2 46.6 49.4 43.1 33.6 32.5 30.0
autres pays 114.6 123.0 131.3 137.2 138.3 141.2
Pays dvelopps 119.0 141.9 169.9 168.4 203.7 196.9
Afrique du Sud 2.5 1.7 3.4 3.8 2.0 4.3
Australie 6.6 5.9 6.4 4.7 10.9 6.4
Canada 8.2 15.1 10.4 9.9 12.1 8.9
tats-Unis d'Amrique 44.2 51.4 69.0 76.1 98.4 87.5
Fderation de Russie 6.4 6.7 9.4 8.1 16.7 25.2
Japon 6.2 5.6 5.2 5.0 4.9 4.7
Union europene 24.4 32.6 39.9 36.4 31.2 29.8
Ukraine 5.8 8.7 10.0 6.5 5.8 6.2
Pays en dveloppement 413.7 455.0 485.2 496.2 501.7 522.2
Asie 355.2 380.3 395.1 408.2 413.6 415.8
Chine 218.7 241.3 254.1 281.4 298.1 299.2
Inde 52.2 49.9 48.5 40.3 35.5 36.8
Indonsie 11.2 10.9 9.9 9.6 8.9 9.4
Iran (Rp. Islamique d') 3.6 3.4 6.5 6.3 5.4 5.2
Pakistan 4.3 4.7 5.9 4.9 4.7 3.7
Philippines 3.1 3.1 3.9 3.6 3.9 4.7
Rp. arabe syrienne 2.6 2.2 1.4 1.5 0.7 1.0
Rp. de Core 3.3 3.7 3.9 4.3 4.6 4.9
Turquie 4.6 5.7 5.1 5.0 3.2 3.9
Afrique 33.2 35.7 40.3 42.7 38.5 40.6
Algrie 2.2 3.9 4.7 5.5 5.1 5.2
gypte 5.3 6.2 6.3 6.5 6.3 6.2
thiopie 1.9 1.7 2.7 2.9 2.9 2.6
Maroc 3.4 5.5 5.2 8.9 5.9 7.4
Nigria 1.8 1.6 1.8 1.3 1.1 1.2
Tunisie 1.2 1.0 1.2 1.0 0.8 1.2
Amrique centrale 6.6 7.7 8.6 10.3 13.2 13.2
Mexique 2.6 3.3 3.6 4.6 7.2 7.6
Amrique du Sud 18.3 31.0 40.9 34.5 35.9 52.1
Argentine 2.1 5.8 10.6 6.4 7.9 11.8
Brsil 6.1 12.0 15.2 9.9 8.7 20.3

Note. Daprs des donnes officielles et non officielles. Total calcul partir de chiffres non arrondis.
1
Les donnes sur les stocks sont fondes sur le total des stocks de report nationaux la fin de la campagne agricole de chaque pays; elles ne reprsentent donc pas le niveau
mondial des stocks un moment prcis.
2
Les principaux pays exportateurs de bl sont lArgentine, lAustralie, le Canada, lUnion europene, le Kazakhstan et les tats-Unis d'Amrique; les principaux pays exportateurs
de crales secondaires sont lArgentine, lAustralie, le Brsil, le Canada, lUnion europene, le Fderation de Russie, l'Ukraine et les tats-Unis d'Amrique; les principaux pays
exportateurs de riz sont lInde, le Pakistan, la Thalande, les tats-Unis d'Amrique et le Viet Nam.

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SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Tableau A3. Slection de cours internationaux du bl et des crales secondaires

(USD/tonne)
Bl Mas Sorgho
tats-Unis No.2
Hard red Winter tats-Unis No.2 Argentine tats-Unis No.2 tats-Unis No.2
Ord. Prot.1 Soft red Winter2 Trigo Pan3 jaune2 Argentine3 jaune2
Anne (juillet/juin)
2004/05 154 138 123 97 90 99
2005/06 175 138 138 104 101 108
2006/07 212 176 188 150 145 155
2007/08 361 311 318 200 192 206
2008/09 270 201 234 188 180 170
2009/10 209 185 224 160 168 165
2010/11 316 289 311 254 260 248
2011/12 300 256 264 281 269 264
2012/13 348 310 336 311 278 281
2013/14 318 265 335 217 219 218
2014/15 266 221 246 173 177 210
2015/16 211 194 208 166 170 174
2016/17 197 170 190 156 172 151

Mois
2015 aot 216 190 227 163 160 180
2015 septembre 218 195 223 166 161 177
2015 octobre 221 208 223 172 164 182
2015 novembre 211 201 210 166 167 173
2015 dcembre 212 191 193 164 166 170
2016 janvier 213 192 194 161 161 165
2016 fvrier 205 189 194 160 167 165
2016 mars 207 189 192 159 163 161
2016 avril 201 193 199 164 170 162
2016 mai 193 189 202 169 187 153
2016 juin 198 186 210 181 197 170
2016 juillet 188 168 210 161 179 147
2016 aot 188 157 215 150 177 140
2016 septembre 188 158 201 148 170 141
2016 octobre 193 164 184 152 174 146
2016 novembre 191 167 176 152 178 143
2016 dcembre 187 162 168 154 181 154
2017 janvier 201 173 177 159 183 155
2017 fvrier 210 180 186 163 179 157
2017 mars 198 176 191 159 163 150
2017 avril 191 173 189 157 164 150
2017 mai 200 175 189 158 161 158
2017 juin 226 182 190 158 155 164
2017 juillet 240 206 193 159 150 173
2017 aot 201 173 190 148 149 170

Sources: Conseil international des crales et USDA.

1
Livr f.o.b. Golfe des tats-Unis.
2
Livr Golfe des tats-Unis.
3
Livr f.o.b. up River.

40
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Tableau A4a. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenu et dficit vivrier1 en
2016/17 ou 2017 (en milliers de tonnes)
2015/16 ou 2016 2016/17 ou 2017

Total des
importations
Anne Achats Aide Total achats (non compris les
commerciale commerciaux alimentaire commerciaux et aide rexportations)

AFRIQUE 31 469.5 1 208.9 32 678.4 34 000.3

Afrique de lEst 9 889.1 848.7 10 737.8 10 833.7

Burundi Janv./dc. 149.7 15.2 164.9 182.0
Comores Janv./dc. 56.0 0.0 56.0 46.0
Djibouti Janv./dc. 78.9 4.1 83.0 84.0
rythre Janv./dc. 437.3 0.0 437.3 448.2
thiopie Janv./dc. 1 566.0 104.0 1 670.0 1 555.0
Kenya Oct./sept. 2 542.6 80.0 2 622.6 3 207.4
Ouganda Janv./dc. 474.0 24.0 498.0 508.0
Rp.-Unie de Tanzanie Juin/mai 938.6 11.4 950.0 1 003.0
Rwanda Janv./dc. 116.0 0.0 116.0 133.1
Somalie Aot/juill. 600.0 170.0 770.0 840.0
Soudan Nov./oct. 2 395.0 440.0 2 835.0 2 267.0
Soudan du Sud Nov./oct. n.a. n.a. 535.0 560.0
Afrique australe 3 174.6 43.8 3 218.4 4 130.2
Lesotho Avril/mars 197.0 5.0 202.0 263.0
Madagascar Avril/mars 472.7 20.1 492.8 445.7
Malawi Avril/mars 330.0 3.8 333.8 866.0
Mozambique Avril/mars 1 237.0 1.3 1 238.3 1 276.0
Zimbabwe Avril/mars 937.9 13.6 951.5 1 279.5
Afrique de lOuest 16 821.8 160.0 16 981.8 17 017.1
Rgions ctires 12 650.0 43.7 12 693.7 12 588.5
Bnin Janv./dc. 391.3 5.7 397.0 337.0
Cte d'Ivoire Janv./dc. 1 915.2 4.8 1 920.0 1 990.5
Ghana Janv./dc. 1 437.0 5.0 1 442.0 1 275.0
Guine Janv./dc. 907.0 5.5 912.5 857.5
Libria Janv./dc. 373.0 12.2 385.2 442.0
Nigria Janv./dc. 7 050.0 0.0 7 050.0 7 020.0
Sierra Leone Janv./dc. 257.9 10.0 267.9 386.0
Togo Janv./dc. 318.6 0.5 319.1 280.5
Zone sahlienne 4 171.8 116.3 4 288.1 4 428.6
Burkina Faso Nov./oct. 613.0 10.0 623.0 638.0
Gambie Nov./oct. 208.3 1.5 209.8 213.5
Guine-Bissau Nov./oct. 109.8 4.5 114.3 124.3
Mali Nov./oct. 479.3 0.0 479.3 381.2
Mauritanie Nov./oct. 449.5 9.5 459.0 494.0
Niger Nov./oct. 483.3 42.7 526.0 568.0
Sngal Nov./oct. 1 727.6 7.4 1 735.0 1 850.0
Tchad Nov./oct. 101.0 40.7 141.7 159.6
Afrique centrale 1 584.0 156.4 1 740.4 2 019.3
Cameroun Janv./dc. 877.0 10.0 887.0 1 055.0
Rp. centrafricaine Janv./dc. 52.9 22.1 75.0 76.0
Rp. dm. du Congo Janv./dc. 640.0 120.3 760.3 870.0
Sao Tom-et-Principe Janv./dc. 14.1 4.0 18.1 18.3

Source: FAO
1
Le groupe des Pays faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) comprend les pays dficit vivrier net avec un revenu annuel par habitant infrieur au niveau retenu par la Banque mondiale
pour dterminer le droit de bnficier de l'aide de l'IDA ( savoir 1945 USD en 2011); pour de plus amples renseignements, se reporter http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc.asp?lang=fr.

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SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Tableau A4b. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenu et dficit vivrier1 en
2016/17 ou 2017 (en milliers de tonnes)
2015/16 ou 2016 2016/17 ou 2017
Total des
importations
Anne Achats Aide Total achats (non compris les
commerciale commerciaux alimentaire commerciaux et aide rexportations)

ASIE 21 714.2 802.3 22 516.5 28 229.6

Pays asiatiques de la CEI 4 479.2 1.0 4 480.2 4 241.2

Kirghizistan Juill./juin 514.2 1.0 515.2 572.2
Ouzbkistan Juill./juin 2 876.0 0.0 2 876.0 2 737.0
Tadjikistan Juill./juin 1 089.0 0.0 1 089.0 932.0
Extrme-Orient 7 834.7 199.6 8 034.3 13 866.4
Bangladesh Juill./juin 5 393.6 86.0 5 479.6 6 506.5
Rp. pop. dm. de Core2 Nov./oct. 572.9 112.1 685.0 458.0
Inde Avril/mars 724.2 0.0 724.2 5 807.3
Npal Juill./juin 909.3 1.5 910.8 861.8
Pakistan Mai/Avril 234.7 0.0 234.7 232.8
Proche-Orient 9 400.3 601.7 10 002.0 10 122.0
Afghanistan Juill./juin 2 692.0 100.0 2 792.0 2 982.0
Rp. arabe syrienne Juill./juin 2 573.3 286.7 2 860.0 2 870.0
Ymen Janv./dc. 4 135.0 215.0 4 350.0 4 270.0
AMRIQUE CENTRALE 1 253.8 33.2 1 287.0 1 273.1
Hati Juill./juin 658.2 33.1 691.3 710.1
Nicaragua Juill./juin 595.6 0.1 595.7 563.0
OCANIE 480.6 0.0 480.6 470.2
les Salomon Janv./dc. 60.4 0.0 60.4 50.0
Papouasie-Nouvelle-Guine Janv./dc. 420.2 0.0 420.2 420.2
TOTAL 54 918.1 2 044.4 56 962.5 63 973.2

Source: FAO
1
Le groupe des Pays faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) comprend les pays dficit vivrier net avec un revenu annuel par habitant infrieur au niveau retenu par la Banque mondiale
pour dterminer le droit de bnficier de l'aide de l'IDA ( savoir 1945 USD en 2011); pour de plus amples renseignements, se reporter http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc.asp?lang=fr.
2
Pour de plus amples renseignements, se reporter SMIAR - Alerte Spciale.

42
SMIAR PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

Tableau A5. Estimations des besoins dimportations cralires des Pays faible revenu et dficit vivrier1 en
2017/18 (en milliers de tonnes)
2016/17 2017/18
Total des
importations
Anne Achats Aide Total achats (non compris les
commerciale commerciaux alimentaire commerciaux et aide rexportations)

AFRIQUE 5 695.6 277.6 5 973.2 5 818.3

Afrique de lEst 1 661.6 181.4 1 843.0 1 727.6
Rp.-Unie de Tanzanie Juin/mai 991.6 11.4 1 003.0 1 007.6
Somalie Aot/juill. 670.0 170.0 840.0 720.0
Afrique australe 4 034.0 96.2 4 130.2 4 090.7
Lesotho Avril/mars 249.0 14.0 263.0 283.0
Madagascar Avril/mars 425.6 20.1 445.7 445.7
Malawi Avril/mars 860.0 6.0 866.0 816.0
Mozambique Avril/mars 1 275.0 1.0 1 276.0 1 231.0
Zimbabwe Avril/mars 1 224.4 55.1 1 279.5 1 315.0
ASIE 23 108.6 393.0 23 501.6 19 647.8
Pays asiatiques de la CEI 4 240.2 1.0 4 241.2 4 241.2
Kirghizistan Juill./juin 571.2 1.0 572.2 572.2
Ouzbkistan Juill./juin 2 737.0 0.0 2 737.0 2 737.0
Tadjikistan Juill./juin 932.0 0.0 932.0 932.0
Extrme-Orient 13 406.4 2.0 13 408.4 9 514.6
Bangladesh Juill./juin 6 506.5 0.0 6 506.5 5 475.0
Inde Avril/mars 5 807.3 0.0 5 807.3 3 056.0
Npal Juill./juin 859.8 2.0 861.8 751.8
Pakistan Mai/Avril 232.8 0.0 232.8 231.8
Proche-Orient 5 462.0 390.0 5 852.0 5 892.0
Afghanistan Juill./juin 2 882.0 100.0 2 982.0 2 932.0
Rp. arabe syrienne Juill./juin 2 580.0 290.0 2 870.0 2 960.0
AMRIQUE CENTRALE 1 237.0 36.1 1 273.1 1 400.0
Hati Juill./juin 677.0 33.1 710.1 865.0
Nicaragua Juill./juin 560.0 3.0 563.0 535.0
TOTAL 30 041.2 706.7 30 747.9 26 866.1

Source: FAO
1
Le groupe des Pays faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) comprend les pays dficit vivrier net avec un revenu annuel par habitant infrieur au niveau retenu par la Banque mondiale
pour dterminer le droit de bnficier de l'aide de l'IDA ( savoir 1945 USD en 2011); pour de plus amples renseignements, se reporter http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc.asp?lang=fr.

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smiar PERSPECTIVES DE RCOLTE ET SITUATION ALIMENTAIRE #3
septembre 2017

SMIAR - Systme mondial dinformation et dalerte rapide sur lalimentation et lagriculture

SMIAR suit en permanence les perspectives de rcolte et la situation de la scurit alimentaire lchelle mondiale et
rgionale ainsi quaux niveaux nationaux et sous-nationaux et donne lalerte en cas de crise alimentaire et durgence
ventuelles. tabli la suite de la crise alimentaire mondiale du dbut des annes 1970, le SMIAR gre une base de donnes
unique sur toutes les questions relatives la situation de loffre et de la demande de produits alimentaires dans tous les pays
du monde. Le Systme fournit rgulirement aux dcideurs et la communaut internationale des renseignements prcis
et jour, pour permettre de planifier en temps voulu les interventions ncessaires et dviter des souffrances.

Le rapport Perspectives de rcolte et situation alimentaire est publi par la Division du commercial international et des
marchs de la FAO dans le cadre du Systme mondial dinformation et dalerte rapide sur lalimentation et lagriculture (SMIAR).
Diffus trimestriellement, il sintresse aux faits nouveaux touchant la situation alimentaire des pays en dveloppement et des Pays
faible revenu et dficit vivrier (PFRDV) en particulier. Ce rapport examine la situation de lalimentation par rgion gographique
et comprend une section consacre aux PFRDV ainsi que la liste des pays ayant besoin dune aide alimentaire extrieure. Il donne
aussi un aperu de la situation mondiale de loffre et de la demande de crales, qui vient complter lanalyse offerte dans la
publication semestrielle Perspectives de lalimentation. Le rapport Perspectives de rcolte et situation alimentaire est
disponible en anglais, en espagnol et en franais, aussi bien en format lectronique.

Le rapport Perspectives de rcolte et situation alimentaire ainsi que dautres rapports du SMIAR sont disponibles sur linternet
sur ladresse suivante: http://www.fao.org/giews/fr/. En outre, les Rapports spciaux et les Alertes spciales peuvent
tre reus automatiquement par courrier lectronique ds leur publication; des renseignements sur labonnement la liste de
distribution sont disponibles laddresse suivante: http://www.fao.org/giews/subscribe/fr/.

Le prsent rapport se fonde sur les renseignements disponibles jusquen aot 2017.

Pour toute demande de renseignements, prire de sadresser :

Systme mondial dinformation et dalerte rapide sur lalimentation et lagriculture (SMIAR)
Division du commerce international et des marchs (EST)
Organisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO)
Viale delle Terme di Caracalla
00153 Rome - Italie
Courriel: GIEWS1@fao.org

I7830FR/1/10.17