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-1- dtecter les besoins procder lanalyse du march c'est --dire pratiquer la
veille (surveiller et tre lcoute du march). Veille
concurrentielle, stratgique, technologique,
environnementale
-2- dfinir une stratgie lentreprise doit identifier un ou plusieurs segmen ts (axes
selon lesquels lentreprise va essayer de satisfaire les
besoins de la clientle. Laction danalyse des besoins
sinscrit en tant que marketing stratgique
Le micro marketing :
Cest la prise en compte de dmarche marketing de proximit au plus prs du consommateur,
c'est--dire dvelopper des techniques qui touchent les consommateurs et non pas la globalit.
Dans le micro marketing, on parle du marketing alternatif, cest un marketing qui permet
galement de revisiter le marketing traditionnel. Nouvelle approche : on utilise les techniques
appliques aux outils traditionnels qui permettent de les rendre plus performants.
Le One-to-One : fidliser un client, cela consistera de plus en plus les prendre au berceau, et
laccompagner jusqu la vieillesse, en lui proposant, pour chacun des ges de sa vie et
selon les vnements qui laffectent, les produits et les services quil est susceptible dutiliser
et dapprcier le plus.
Ex : Nestl avec le lait pour bb puis le lait premier ge, deuxime ge, pour les six mois,
neuf mois, un an
Pour y parvenir, lentrepris e doit acqurir une connaissance intime de son client, de son
environnement et de ses gots.
o Le macro marketing :
Le macro marketing consiste en une adaptation des objectifs de lentreprise aux objectifs
conomiques, politiques, culturels du systme global dans lequel elle sinscrit.
Le produit :
- nest pas rellement une innovation, les nouveauts ou dites nouveauts ne sont pas
rellement des nouveauts aux yeux du consommateur
- les entreprises rduisent la dure de vie des produits (suppression de fabrication de
pices dtaches), il ny a plus dactivit de rparation, le client se voit oblig de
racheter un nouveau produit
- produits dangereux pour la sant ou pour la scurit du consommateur
Le prix :
- manipulation du consommateur par la politique des prix (ex : en priode de soldes,
promotions), aujourdhui les consommateurs en arrivent ngocier les prix
- le rapport qualit/prix (si le produit cote moins cher on en dduit quil est de m oins
bonne qualit) il y a donc une remise en question pour les produits de grande
consommation
La publicit :
- la publicit et la communication cotent cher, ces cots influent sur les prix des
produits
- la publicit visant les enfants est critique car ils ne peuvent pas sen dfendre (ils
nont pas lesprit critique), de ce fait ils sont manipuls
La distribution :
- critique des marges pratiques par les distributeurs dans les enseignes prives par
rapport aux enseignes de grande distribution
o Lintervention des pouvoirs publics :
Ils interviennent en mettant en place des lois, des rglements visant dfendre le citoyen dans
son activit de consommation. Ex : rglementation de la vente domicile. Les produits
vendus doivent rpondre certaines normes de scurit. Rglementation s ur linformation du
consommateur galement (CNIL : Comit National de lInformation et des Liberts, ou
encore la DGCCRF : Direction Gnrale de la Concurrence, de la Consommation et de la
Rpression des Fraudes).
En relation avec les producteurs, ainsi que dans les ngociations avec ces derniers, dans la
fixation des prix et la politique de marge ( revoir la baisse), dans lassortiment (toutes les
rfrences proposes aux consommateurs), le distributeur est dominant.
Elle provient des attentes insatisfaites et du manque de performance du produit. Les attentes
du consommateur sont dfinies en fonction :
- des messages reus des fabricants (publicit)
- des autres sources dinformation (vendeurs)
Si les prtentions du produit sont exagres, il y a un cart de performance et un certain
mcontentement de la part du consommateur.
Conclusion :
Le marketing, cest un tat desprit, un outil, des techniques, et une dmarche base s ur la
recherche et la satisfaction des besoins des individus (on ne se limite pas aux consommateurs,
on va au- del, plus largement, on parle dindividus). Ltre humain est de plus en plus au
centre des proccupations des entreprises.
Cours de marketing (2)
LE MARCHE
Cf. polycopi n1
Le march est le lieu de rencontre entre loffre et la demande pour changer des biens et des
services (cela suppose une dimension conomique et gographique).
Le march (dfinition marketing au sens large) : cest lensemble des personnes susceptibles
dacqurir un produit ou un service. Les consommateurs doivent vouloir et pouvoir.
Le march (dfinition marketing au sens strict) : cest lensemble des donnes chiffres qui
caractrisent lim portance, la structure et les tendances dvolution dun produit ou dun
service.
PRODUIT
BIENS S
E
R
V
I
C
E
S
Durable et non
Technique
(mobilier)
Le march du produit peut tre divis en deux sous ensembles homognes appels segments,
et qui permettent une analyse plus fine.
Schma :
Eau plate Eau gazeuse
o Le march du besoin :
Dans nos usines, nous fabriquons des cosmtiques, mais dans nos magasins nous
vendons du rve . Le produit est quelque chose de plus large que le bien ou service. Il est
li lexistence dun besoin satisfaire.
Cette notion de besoin correspond une optique marketing. La classification base sur
le besoin satisfaire amne distinguer le march du produit qui est le march principal (les
produits semblables supposent une concurrence entre les marques) : caf, chaussures,
aliments). A ct, il y a les marchs environnants (des produits substituts : ensemble de
produits de nature diffrente du produit principal, mais satisfaisant les mmes besoins et les
mmes motivations dans les mmes circonstances. Encore ct il y a, le march des produits
complmentaires, appel march support : ce sont les produits dont la consommation est
ncessaire au produit principal (ex : le filtre caf pour la cafetire).
Il y a effet dentranement entre march support et march complmentaire, effet qui
peut tre positif ou ngatif (ex : effet ngatif sur le ventes de voitures essences qui vont avoir
tendance diminuer si le prix de lessence augmente dramatiquement).
Le march gnrique : cest lensemble des produits satisfaisants les mmes besoins
dans le mme contexte de consommation.
Cf. polycopi n1
Cf. polycopi n1
March amont : optique de loffre qui concerne les fournisseurs de lentreprise.
March aval : optique de la demande qui concerne les clients de lentreprise.
Dune part, les clients constituent le march actuel de lentreprise.
Le march actuel de la profession = client de le ntreprise + clients de la concurrence
(prospects)
March potentiel = march thorique = clients de lentreprise + prospects + non
consommateurs
relatifs
Les non consommateurs relatifs sont des non consommateurs mais qui peuvent le devenir. Ils
sont non consommateurs pour diverses raisons :
- manque de moyens financiers
- ignorance du produit
- infrastructure commerciale insuffisante (pas commercialise dans la rgion)
- raisons lgales
Les non consommateurs absolus ne consommeront jamais le produit pour diverses raisons
galement :
- raisons physiques (ex : impossibilit de vendre une voiture un aveugle car il ne
pourra jamais conduire)
- raisons de psychologie morale (ex : un vgtarien ne mangera jamais de viande)
- raisons religieuses (ex : un musulman ne mangera jamais de porc)
- raisons rglementaires (produits interdits par la loi), (Redbull est interdit en France car
il y a un produit (taurine), interdit en France).
Ces personnes sont peu nombreuses, mais toutefois cibles afin dviter dentamer des acti ons
commerciales auprs delles.
On mesure un march par ses ventes le plus souvent et on lexprime en volume ou en valeur.
Ex : dans ltude du march de la tlphonie mobile, on peut constater quil y a u n march de
x abonns (en volume), ou de x millions d (en valeur). Les ventes en volume et en valeur
vont tre retenues pour tablir des comparaisons. Elles peuvent tre mesures par type de
produit, on parlera alors dun segment et du poids dun segment exprim en % des ventes. Les
ventes peuvent tre exprimes et analyses sur plusieurs annes, on calculera donc des taux de
croissance. Cette analyse par taux de croissance des segments permettra didentifier les
segments porteurs, c'est--dire ceux qui sont en croissance ou encore ceux qui sont en dclin.
Cela permet de quantifier les volutions dune anne sur lautre, ainsi on va pouvoir prciser
le cycle de vie (ou courbe de vie) du produit.
4
DN = 100 = 67%
6
50 65 30 40
DV = 100 = 62%
300
DANONE est prsent dans 67% des points de vente et ces points de vente ralisent 62% des
ventes de yaourts. DN > DV donc DANONE nest pas rfrenc dans les points de vente les
plus performants en matire de vente de yaourts.
Les indicateurs :
- NA (nombre dacheteurs) c'est --dire le nombre de consommateurs du produit
- QA (quantits achetes)
NA
- Ratio : = quantits moyennes achetes par individu ou foyers acheteurs
QA
- Le taux dquipement (biens durable ex : voiture), cest aussi le taux de pntration
du produit :
consommateurs..actuels
= 100
consommateurs..actuels non..consommateurs..relatifs
Le taux de pntration concerne les biens de consommation (nourriture), tandis que le
taux dquipement concerne les biens durables (voiture).
Cela permet dvaluer les possibilits de croissance dun march. Dun point de vue
thorique, plus le taux est lev, plus le march est satur, plus le taux est bas, plus le march
est porteur.
Indice de saisonnalit : permet de comparer des indices de consommation dun mois sur
lautre de lanne et ce sur plusieurs annes. Cela permet didentifier plusieurs effets
saisonniers du march.
OFFRE
ENTREPRISE
PRESCRIPTEURS CONSOMMATEURS
DEMANDE
- Lanalyse de loffre :
- Outils de ltude :
- Part de march
- La notorit
- Analyse de limage (perception qua le client dune entreprise)
- Qualit (perue par le consommateur)
- Fidlit la marque
- Moyens financiers, techniques, technologiques, humains
- Budget recherche et dveloppement
Toutes ces informations sont obtenues grce la veille concurrentielle ou la veille
technologique. Pour pratiquer ces veilles concurrentielles, il faut analyser la presse et les
mdias spcialiss, surveiller les normes, les brevets, les rglementations (contrler les
concurrents), consulter les banques de donnes (KOMPASS, CCI), couter les hommes de
terrain (tudier leurs rapports), se rendra aux salons professionnels organiss, et dcortiquer
les produits concurrents.
Les distributeurs : ils rendent disponibles les produits finis (on parle alors de
marchandises), pour lutilisateur final tout en assumant un certain nombre de contraintes,
celles de la commercialisation des produits :
- dlai (contraintes lies au stockage)
- distance (frais de transports)
- volume (adapter les quantits aux besoins du consommateur)
- prix (adapter les quantits en fonction de la demande)
- qualit (assurer une qualit constante, car le distributeur a un engagement auprs de
ses clients)
La demande cest le volume total dun produit qui serait achet par une clientle dans un
secteur gographique au cours dune priode dans des conditions denvironnement et en
rponse un programme marketing donn.
Demande du march
du cours de la priode
considre
M1
M0
La demande mane des consommateurs actuels ou ventuels (qui sont les non consommateurs
relatifs). On analyse alors les comportements du consommateur :
- qui achte ?
- qui consomme nos produits ?
- quoi (quachte-il) ?
- o ( domicile, hors domicile) ?
- quand (saisonnalit, moment dachat, moment de consommation) ?
- combien (quelle quantit, frquence) ?
- Comment (manire de consommer ou dacheter les produits) ?
- Pourquoi (quelles motivations ou freins) ?
- Leader dopinion :
Dfinition : cest toute personne ayant une influence sur un groupe dindividu. Ex : un
journaliste, un ducateur sportif, un leader politique
- Lenvironnement :
* Lenvironnement proche :
Il regroupe tous les agents conomiques qui sont en re lation directe avec lentreprise et son
march :
- les fournisseurs : ensemble dentreprises autour desquelles, lentreprise
sapprovisionne. La fonction dachat se dveloppe.
- les banques (marchs financiers): relation directe avec lentreprise, car une entr eprise
ne peut vivre sans banque.
- les mdias : ils transmettent des informations qui vont influencer lopinion publique.
Des informations peuvent ne pas tre voulues par lentreprise et vhiculent un
message connotation parfois ngative.
- les associations de consommateurs
- les organisations professionnelles : elles sont source dinformation pour lentreprise.
Ex : la CCI (chambre de commerce et de lindustrie), les associations professionnelles
(syndicats professionnels, qui est un regroupement de la profession et non un
regroupement de salaris de la mme enceinte).
BANQUES
FOURNISSEURS
ENTREPRISE
ASSOCIATION DE
MEDIAS CONSOMMATEURS
ORAGNISATIONS
PROFESSIONNELLES
Lenvironnement global regroupe de nombreux facteurs sur lesquels, lentreprise na que peu
dinfluence, mais dont les effets sont considrables.
* Lenvironnement conomique :
Il na que peu dinfluence sur lentreprise. Ex : pargne crdit, achat, pri x (inflation)
* Lenvironnement dmographique :
Cest le premier lment constitutif dune entreprise, cest le rservoir de ses marchs. Le
responsable marketing doit tre extrmement vigilant quant aux caractristiques de la
population (taille de la population, distribution gographique, densit, mobilit, rpartition par
ge). Il faut adapter loffre aux nouvelles cibles.
* Lenvironnement politique :
* Lenvironnement technologique :
Lentreprise doit prendre en compte lcologie (taxe payer par lentreprise sur les dchets
quelle produit). Il leur faut donc mener des politiques de recherche sur la rduction de
production des dchets.
Cest un systme de valeurs et de croyances des individus. Il est trs difficile de les modifier.
Ex : la suppression dun jour fri en France a suscit une rbellion.
Economique Dmographique
Institutionnel Naturel
Socioculturel
Pour dg ager ces opportunits, on va travailler sur lanalyse de la demande, qui permet de
reprer de nouveaux besoins, de nouveaux segments, et des niches non encore exploites.
Lanalyse de la demande permet de comprendre les comportements et les nouveaux
comportements des consommateurs.
La guerre de concurrence tend faire disparatre les plus petits qui sont les plus fragiles et les
plus faibles sur le march.
Le march des produits substituts constitue galement une menace. Ex : le march du
tlphone comporte les tlphones fixes et les portables. Aujourdhui le portable est de plus
en plus privilgi et le tlphone fixe est en dclin.
Il y a galement des menaces lies au pouvoir de ngociation entre les fournisseurs et les
clients.
Les segments en perte de vitesse rvlent des changements dans le comportement des
consommateurs. Ex : le march du sucre est en dclin avec le dveloppement des produits
sans sucre et les campagnes de publicit anti-sucre.
Les revirements de mode : un produit ayant t la mode et ayant trs bien march, ne lest
soudainement plus.
Tous les problmes dimage lis la sant constituent une menace pour lentreprise.
- Les menaces lies lenvironnement global :
Le diagnostic du march sera complt par une analyse interne en terme de force et de
faiblesse de lentreprise.
Cf. polycopi synthse de leau embouteille en 2002
Quelques prcisions en rapport avec ce polycopi :
- Structure concurrentielle : le nombre dintervenants sur le march
- Force concurrentielle : rapport de force entre intervenants sur le march
- Niche : petits segments ou micro segments du march
- Oligopolistique : men par trois grands groupes
- CHR : caf, htel, restaurant
- PET : matire plastique utilise pour embouteiller
Attention, certains environnements sont vides, cela peut arriver selon les segments tudis.
Le diagnostic dune entreprise entend revenir sur les lments essentiels identifis lors des
analyses externes et internes en les confrontant. On dtermine ainsi si les forces de
lentreprise lui permettent de bnficier des opportunits et de faire face aux menaces de
lenvironnement externe et si ses faiblesses sont graves, compte tenu de ces volutions. On
identifie alors les questions- cls auxquelles lentreprise est confronte pour lavenir. Ces axes
de rflexion constitueront ensuite les ples de rfrence autour desquels vont sarticuler les
objectifs, la stratgie marketing et le plan daction.
- Lanalyse interne :
Elle consiste identifier les forces et faiblesses dont dispose lentreprise pour se dvelopper
sur le march tudi. On sintresse successivement :
- aux rsultats obtenus (ventes, parts de march, profit, conqute et fidlisation de la
clientle, image)
- aux diffrents processus-cls (achat, production, recherche et dveloppement,
ressources humaines)
- la politique marketing suivie jusqu prsent (cible, positionnement, produits,
marques, prix, rseaux de distribution, actions et communication)
Conclusion :
En marketing, les tudes et les actions menes sont ralises sur un march dfini, do la
ncessit de bien identifier ce march. Il faut donc savoir diffrencier les diffrents types de
marchs et les diffrents intervenants sur le march dans un environnement en constante
volution. En considrant les intervenants, le march peut tre analys du point de vue de
loffre et du point de vue de la demande. A diffrents niveaux, il est ncessaire dvaluer la
position du produit de la marque, de lentreprise sur son ou ses march(s). Lapprciation
quantitative se fait par lintermdiaire dindicateurs et de ratios. Pour limiter les risques
derreurs dans les dcisions marketing, lentreprise doit connatre les contraintes et les
opportunits de lenvironnement, cest le rle du marketing que dorganiser une veille afin de
dtecter les modifications ncessitant des adaptations stratgiques de lentreprise.