Cuando se celebra

La celebracin en Yucatn es de 3 das: 31 de octubre, 1 de noviembre y 2 de noviembre.

Desde hace cuanto tiempo se celebra

La celebracin del Hanal Pixn encuentra sus races en costumbres extendidas por los
evangelizadores catlicos (que a su vez se derivan de celebraciones celtas y de sus propias
tradiciones teolgicas) y ciertos rasgos mayas prehispnicos. Al correr los aos,
sus costumbres fueron sufriendo cambios con la llegada de los conquistadores y los misioneros,
que adecuaron las antiguas tradiciones a las creencias religiosas y que son las que conservamos
hasta nuestros das. Los orgenes de esta celebracin se remontan al ao 835 en que la iglesia
cristiana designa el da 1 de noviembre como el da de los santos difuntos cambindolo, luego en
el ao 1222 en el concilio de Oxford en Francia, al da 2. Sin embargo en no pocas poblaciones
mayas las ofrendas a los difuntos se realizan a los ocho das de las fechas "oficiales" o bien al
finalizar el mes de noviembre, lo que es conocido como "biix".

Qu es un altar?

El altar de muertos, tambin conocido como ofrenda del da de muertos, es un elemento

fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas del Da de muertos, que consiste en
instalar altares domsticos en honor de los muertos de la familia donde se ofrece como ofrenda
de alimentos, velas, flores y objetos de uso cotidiano del difunto.
El altar de muertos es una construccin simblica resultado del sincretismo de las ideologas
prehispnicas, la cosmovisinendmica de las culturas mesoamericanas y las creencias religiosas
europeas de carcter abrahmico tradas por los conquistadores y misioneros espaoles
encomendados a la colonizacin.

Dnde se celebra?

Se celebra en En Yucatn el Hanaal Pixn, es un vocablo maya que se traduce como comida de
animas.
Mesa
En la poca de la evangelizacin y la colonia los mayas elaboraban la mesa con ramas de la
planta X'colonch y cuatro horquetas hechas de la madera del rbol kivis [cita requerida](pues no
usaban clavos, ya que pensaban que los difuntos podan creer que se lastimaran y no querran
acercarse a la mesa si tena clavos o alambres). En la actualidad se pone la mesa de cualquier
material, tanto para los nios, los adultos o la mesa del nima sola. Los materiales tradicionales
que generalmente se usan sobre la mesa suelen ser de barro, arcilla, madera y cuencos hechos a
partir del fruto del rbol de Jcara conocidos genricamente en la regin como jcaras. Aunque
cabe mencionar que es comn observar entre las ofrendas presentadas en la mesa, objetos de
otros materiales como botellas de licor, Fotografas etc.
Mantel
El significado del mantel es atribuido a las nubes, esto es resultado de la mezcla transcultural
ocurrida durante la colonia, puesto que mientras que la cosmovisin dicotmica europea/cristiana
contempla la existencia de un cielo y un infierno, la cosmovisin maya era ms rica, contemplando
la existencia de trece cielos superiores y nueve inferiores (el ltimo de estos llamado Mictln).
Mientras que para los nios este mantel es de colores alegres (debido a el carcter festivo y
juguetn de sus almas) para los adultos es blanco o gris, en seal de respeto y solemnidad.
Incensario
En esta festividad, la funcin del incensario o sahumerio es la de ayudar con su luz y aroma a hacer
ms grata a las nimas la "esencia" de la comida, ya que segn la creencia maya, la comida
depositada en el altar es consumida de manera espiritual por las almas a las que est dedicada,
dejando atrs solo su presencia fsica. Dicha comida es despus consumida fsicamente por los
familiares vivos (ya que se considera que tan solo queda en calidad de "cscara" despojada de su
funcin vitalizante). En el incensario se quema la resina extrada del rbol del copal, muy apreciada
por su agradable aroma.
Sal y agua
En el altar se colocan dos recipientes llenos respectivamente de sal y agua, cuyo significado tiene
que ver con el origen y fin de la vida, o para proveer a las almas de los difuntos contra los "malos
vientos" mediante rituales de purificacin. Segn la tradicin, estos elementos no deben de faltar
en la mesa. Como recipientes se suele usar Jcaras, (llamadas en maya Lec) un plato pequeo o
tarro de barro. Estos elementos tienen adems la funcin de guiar a las almas otra vez camino al
otro mundo, de manera que no queden atrapadas en ste.
Mukbil pollo o Pib
Seguramente el elemento ms caracterstico en la celebracin es el Mukbil pollo o pib (enterrar o
enterrado en lengua maya). Se trata de una especie de tamal o pastel de maz, relleno con guisos
hechos con carne y especias diversas, mezcladas en un caldo espeso de maz. Este alimento es
cocido dentro de un agujero practicado con tal propsito en la tierra, en el cual se ha construido
una base hecha de piedra caliza, la cual es calentada con lea, para despus depositar en esta
suerte de horno el pib y cubrirlo con hojas selectas (sin resinas que daen el sabor) y la misma
tierra. La coccin se logra mediante el calor que desprende la mencionada cama de piedras.
Este alimento es colocado en la mesa del hanal pixn como plato principal, aunque en hogares sin
los recursos econmicos suficientes es sustituido por otros platos que tambin son considerados
propios de celebraciones o fiestas, como el relleno negro.