PRACTICAS DE LABORATORIO DE BOTANICA DE PLANTAS SUSPERIORES

DEPARTAMENTO DE BIOLOGA Y QUMICA

PRACTICA # 2. MORFOLOGA Y ANATOMA DE LA RAZ

INTRODUCCIN
Desde el momento en que los vegetales abandonan el agua para conquistar el mundo
terrestre, tuvieron que generar un rgano que les permitiera fijarse en el suelo la raz.
La raz por lo general es un rgano subterrneo con geotropismo positivo y crecimiento
inverso al tallo, propio de los cormfitos (Pteridofitos y Espermatfitos). En la planta
cumple la funcin de fijacin y absorcin como tambin de almacenar sustancias de
reservas y ser el centro de sntesis de algunos metabolitos secundarios como los
alcaloides.
La formacin de la raz se inicia en el embrin con posterior alargamiento de la radcula
durante la germinacin. La raz originada a partir del meristemo radical del embrin se
conoce como raz principal o primaria, a partir de ella en direccin acrpeta se
desarrollan las races laterales o secundarias que son de origen endgeno.

OBJETIVOS
Identificar el punto vegetativo radical y sus zonas de diferenciacin.
Identificar la morfologa y anatoma de la raz en monocotiledneas y dicotiledneas.

MATERIALES
Equipos - instrumentos: Microscopio, estereomicroscopio, caja de petri, gotero, porta
y cubreobjetos*, cuchillas*, pincel*, papel absorbente*, icopor*.
Reactivos: Tionina, floroglucina, HCL concentrado y agua.
Material biolgico*: Plntulas de frijol y maz, planta completa de bledo de puerco,
escobilla y un pasto.
*Lo deben traer los estudiantes. Adems, deben consultar tanto la familia Botnica
como el nombre cientfico de cada planta.

PROCEDIMIENTOS

1. RAZ DE PLNTULA DE MONOCOTILEDNEA (MAZ)

1.1. Morfologa

Tome una plntula de maz sacndola cuidadosamente del recipiente de germinacin,

para no afectar la morfologa de la raz. Depostela en una caja de petri con un poco de
agua, mntela en un estereomicroscopio e identifique desde el extremo inferior hacia la
unin con el tallo las siguientes partes:
1. Cofia Pilorriza Caliptra:
En el extremo apical de la raz identifique una estructura en forma de capucha.
Dibuje.
2. Zona Meristemtica:
Por dentro de la cofia se encuentra el meristema apical radicular.
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3. Zona de alargamiento:
Inmediatamente despus de la zona meristemtica. En general tiene apenas pocos
milmetros de largo. Dibuje.
4. Zona de diferenciacin - Zona de maduracin - Zona Pilfera:
Por encima de la zona de alargamiento. En esta regin, la mayora de las clulas de
los tejidos primarios completa su maduracin. Los pelos radiculares son producidos
en esta regin, por eso tambin es conocida como zona pilfera. Dibuje.
5. Zona de ramificacin:
Por encima de la regin de maduracin, donde se observa la emergencia de
ramificaciones de la raz principal, las cuales son llamadas races secundarias.
Dibuje.
6. Zona del cuello:
Observe la zona a donde se unen la raz y el tallo, establezca las diferencias. Dibuje.

1. 2. Anatoma

a). Tome una raz de una plntula de maz y realice cortes transversales a nivel de la
zona pilfera. Mntelos en lminas, coloree con tionina, cbralo con la laminilla y
observe con objetivo de 10 x dos zonas con sus respectivos tejidos:

Zona cortical:
1. Epidermis y los pelos absorbentes.
2. Exodermis ubicada por debajo de la epidermis
3. Capa cortical. Conformada por clulas parenquimtica que ocupa el mayor volumen
del dimetro de la raz.
4. Endodermis, generalmente conformada por una sola capa de clulas, dispuestas de
tal manera que dan el aspecto de una cadeneta

Zona central o cilindro central:

1. Periciclo, es la capa de clula ubicada por debajo de la endodermis.
2. Tejido vascular constituido por el floema y el xilema que se disponen de una forma
alternada; el xilema es el que presenta las trquea (huecos).
3. Medula (cuando existe)

b). Tome una raz de maz y realice cortes transversales, por encima de la zona pilfera.
Monte los cortes en la lmina, adicione una gota de floroglucina, una gota de HCL
concentrado, y observe con los objetivos de 10x y 40x, a un nivel de la endodermis las
Bandas de caspary de color rojo. Dibuje.

2. RAZ DE PLNTULA DE DICOTILEDNEA (FRIJOL)

2.1. Morfologa
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a). Tome una plntula de frijol y observe que presenta una raz principal la cual parece
ser una continuacin del tallo. Este tipo de raz se llama pivotante. A partir de la raz
principal se desprenden las races secundarias. Identifique las zonas de crecimiento y
realice el correspondiente dibujo a tamao natural.

2.2 Raz de dicotilednea (frijol)

a). Tome una raz de frijol, y realice cortes transversales a nivel de la zona pilfera.
Mntelos en la lmina, coloree con tionina, cbralo con la laminilla y observe con el
objetivo de 10X, las capas celulares descritas anteriormente. Dibuje.

b). Repita el procedimiento realizando cortes transversales en la raz de frijol, a nivel de

la zona de ramificacin mntela en lmina, colore con tionina, observe con los
objetivos 10X y 40X, el lugar a donde se forman las races secundarias. Dibuje.

c). Tome una raz de frijol, en una zona por encima de las ramificaciones radiculares,
haga cortes transversales bien delgadas, mntelo en una lmina, colore con tionina,
cbralo con la laminilla, observe con el objetivo de 10X:
1. Floema y xilema primarios
2. cambium vascular
3. Floema y xilema secundarios

3. SISTEMA RADICULAR DE PLANTAS ADULTAS

3.1 Tome una planta de pasto y observe las races adventicias, que forman una especie
de cabellera. Este tipo de raz se llama fasciculada. Dibuje en su tamao natural.

3.2 Tome una planta de Bledo de puerco. Observe que tiene un tipo de raz Pivotante,
dibuje en su tamao natural diferenciando la zona de ramificacin (la raz principal, las
secundarias, terciarias) y las dems zonas vistas anteriormente.

3.3 Tome una raz de escobilla, realice cortes bien delgados y mntelos en la lmina.
Coloree con tionina, cbralos con la laminilla y observe con el objetivo de 10X la
distribucin de los tejidos primarios y secundarios. Adems observe que pasa con el
periciclo y la endodermis. Dibuje.

CUESTIONARIO
1. Cul es la zona de la raz que aumenta en extensin lineal?
2. Donde tiene origen los pelos radicales?
3. Que es el periciclo y cules son sus funciones?
4. En qu consiste las bandas de caspary
5. Cul es la razn por la cual al trasplantar las plantas, las races deben estar dentro
de un poco de tierra?
6. Porqu el arroz puede vivir en terrenos inundados?
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BIBLIOGRAFA
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