Jejumfazsuasclulassecomereme

issoterenova,dizNobeldemedicina
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FernandoCymbaluk
DoUOL,emSoPaulo 28/11/2016 06h00

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Nodietaouregime.Oscientistasestopesquisandocomoojejumouocorteradicalde
caloriaspodepromoveroaumentodaexpectativadevida.Aalimentaoequilibradaericaem
nutrientesfundamentalparaumaboasade.Porm,jsabidoqueaprivaodealimentosde
formacontroladapodeativarmecanismosdeautodefesadasclulasquegarantemaelasmaior
longevidade.issoquesetraduzembenefciosparatodonossoorganismo.

Tudoporcausadaautofagia.Elaummecanismoimportantedeautolimpezaqueexisteemtodas
asclulasdenossocorpo.Osgenesqueregulamessareciclagemdeorganelasvelhasou
malformadasforamidentificadosporYoshinoriOhsumi,ganhadordoNobeldemedicinadesteano.

AkikoMatsushita/KyodoNewsviaAP
Areduodaautofagialevaaoacmulode
componentesdanificados,oqueestassociado
mortedasclulaseaodesenvolvimentodedoenas.
Assim,manteromecanismoativoseriaumaformade
prevenirproblemasfuturos.
 Aautofagiaativadaquandoaclulaestem
situaesdeestresse.Porexemplo,quandoo
indivduofumaumcigarrooudeixadesealimentar.
Parasobreviver,aclulapassaa"comer"partes
internas,degradandotudooquetemderuim.Quanto
maisomecanismofuncionamaiorafaxinainterna.

Aautofagianoficaativaotempo
todo.Masarestriodenutrientes
umaformadeburlarisso"
LucianaGomes,pesquisadoradoLaboratriode
ReparodeDNAdaUSP

YoshinoriOhsumiganhouoNobelgraasa
suasdescobertassobreaautofagia,um
processodereciclagemcelular
"Ojejuminduzaautofagia,issosabido.Tambm
sabemosqueaautofagiainduzalongevidade.A
buscaagoraentenderaconexoentreaautofagia
ativadapelojejumealongevidadedasclulas",
explicaSorayaSmaili,professoralivredocenteda
EscolaPaulistadeMedicina.Segundoela,amaioria
dosestudosfeitosathojefoicomanimais.

Comermenoscaloriastambmpodeaumentarlongevidade

Outraformadeativaraautofagiaepropiciarbenefciosparaoorganismocomarestriodo
consumodealimentos.Parafuncionar,areduodecaloriasingeridasdevervariarentre20%e
60%,deacordocomaspesquisas."Noojejum,adiminuioprolongadadeconsumode
nutrientes.Aautofagiaaumentada",explicaLucianaGomes.Areduoocorreriaprincipalmente
noconsumodecarboidratoseprotenas.

QMUL Contudo,seaprivaodenutrientesformuito
longa,osefeitospassamasernegativos.Nesse
caso,aclulapoderiacomearadegradar
componentesbons,quefuncionam.Oidealseria
conseguirestimularafaxinainternaemtempocerto,
semexcessos.Paraisso,oscientistaspesquisam
qualseriaotempodejejumeonveldereduo
calricaquegarantiriamosefeitosbenficossem
causarprejuzos.

Smailidizquehestudosfeitosemhumanosque
mostramqueojejum,sebemconduzidoe
 monitorado,trazbenefciosalongoprazo."Noum
jejumprolongado.de12enomximo24horas.E
podeserespecfico,dealgunsnutrientes,como
carboidratoseprotenas",afirma.

Duranteojejum,seriaimportantemantero
consumodeguaedesais,paranoprovocar
aumentodapressoarterialoudesidratao.Um
soropodecumpriressafuno.Eojejumspoderia
serfeitoporpessoassaudveis.

AdnanAbidi/Reuters

Emalgumasculturas,ojejumperidicotradicional,comooRamadparaos
muulmanos

Fazerjejumoureduziralimentao,oquevocprefere?

Paragarantiroaumentodaexpectativadevidaalongoprazo,ojejumprecisariaserfeitodeforma
peridica."Noadiantafazerumhojeeoutronoanoquevem",dizafarmaclogadaUnifesp.

Jareduocalricaprecisariaserpermanenteparaproduzirefeitos."Comodifcilteressa
disciplina,surgiuabuscaparaconfirmarsejejumintermitenteconseguirialevaraosmesmos
efeitos",complementaabiomdicadaUSP.

Aspesquisasexistentesaindanopossuemresultadosquepermitamtraarumaindicao
defrequnciadojejum.Quantorestriocalrica,Gomesexplicaqueemtestescomanimais
osmelhoresresultadosocorreramentreosqueforammantidosemrestriocalricadesdeo
nascimento.Oaumentodaexpectativadevidachegaria,nessescasos,a30%.