Monografa sobre Factores de la produccin:

A) Intrnsecos: Naturaleza; clima, lluvia, temperatura, insolacin, vientos, accidentes

meteorolgicos. Suelo: Estructura, materia orgnica, agua, riquezas naturales

El clima es un recurso natural que afecta la produccin agraria. Su influencia en un

cultivo determinado, no depende slo de las caractersticas climticas de la localidad en que
sita, sino tambin en gran medida de las condiciones en que se desarrolla la produccin. Es
decir, tiene tanta importancia el nivel de exposicin del cultivo al clima, como el nivel de
vulnerabilidad. Como resultado de todo ello, los agricultores se enfrentan cada ao a una alta
incertidumbre en lo que se refiere al nivel de producto y tambin a su valor de mercado.
Podemos mencionar que la agricultura es el sector ms afectado por los cambios rotundo,
inesperado y drstico del clima y cada vez ser ms vulnerable. Y los ms afectados sern las
personas que viven en las reas rurales y por ende nos veremos afectados todos a nivel nacional
ya que dependemos de ellos, ya que son ellos los que nos proveen de sus productos frescos. Esto
estima que debemos ser sujetos a un ndice ms alto al precio habitual y esto nos conlleva a
consumir los productos enlatados del mercado.

LLUVIA:
El agua es el principal constituyente de las plantas (alrededor del 75%). Ella desempea
mltiples funciones dentro del vegetal, citando apenas algunas tenemos:
A) Indispensable en el proceso de fotosintticos.
B) Translocacin de la savia e hidratacin protoplasmtica.
C) Control de la temperatura de la planta, mediante la transpiracin
D) Movilizacin o absorcin de nutrientes.
E) Buen desarrollo de la microflora y fauna.

El contenido del agua en las plantas est reguladas por la diferencia entre la absorcin y
transpiracin y esta ltima controlada por la humedad relativa del aire.
En presencia de humedad excesiva tenemos factores negativas a la produccin tales como:
A) Formacin de sustancias txicas
B) Malas condiciones de aireacin
C) Mal desarrollo de microorganismos tiles
D) Reduccin del crecimiento radicular.

TEMPERATURA

Afecta directamente a la fotosntesis, respiracin, permeabilidad de las paredes celulares,

absorcin de agua y nutrientes, transpiracin, actividades enzimticas, coagulacin de protenas,
ectc, repercutiendo esos efectos en el crecimientos de las plantas.
 Todos los bioprocesos ocurren dentro de los 0C 40C, porque cuando la temperatura
est fuera de este rango se paraliza debido a la inactividad de las enzimas.
La velocidad del crecimiento aumenta a medida del aumento de la temperatura hasta alcanzar un
valor ptimo, el aumento de la temperatura arriba de este punto lleva a un decrecimo en la
velocidad del crecimiento.

De acuerdo a la naturaleza de la planta, edad y el rgano considerado varan las necesidades

de temperatura, destacando dos tres temperaturas crticas:

A) Mnima: abajo del cual no hay crecimiento, aunque la muerte ocurre a temperatura ms
baja an,
B) Optima: en la que la velocidad del crecimiento es mxima.
C) Mxima arriba: del cual no hay crecimiento, aunque la muerte de la planta ocurre a una
temperatura mucho superior.
Aunque ocurran muchas variaciones, en general la temperatura mnima es algo arriba de
0C, la ptima alrededor de los 30C y la mxima por debajo de los 40C.

INSOLACIN:

Energa de amplio espectro, la radiacin solar es la mayor importancia para el

crecimiento y desenvolvimiento de las plantas, afectndola de las siguientes formas:

A) Su accin en la fotosntesis, formacin de la clorofila y otros pigmentos, hormonas, ectc.

B) Afecta el nmero de cloroplastos, la abertura y cierre de las estomas y en la
transpiracin.

La luz afecta todo el periodo de desarrollo de la planta, tanto ella determina la existencia
de dos periodos diarios de crecimiento, en nocturno en la que el crecimiento es mayor y el
diurno es menor.
El efecto de la luz debe ser estudiado bajo efecto que son la intensidad calidad y duracin.

1) Intensidad: cantidad de luz que llega a una superficie unitaria en un tiempo unitario.
2) Calidad: se refiere a la longitud de onda 400 700 ml
3) Duracin: horas de incidencia de la luz solar en un da (fotoperiodo)
VIENTOS:

Se define como el movimiento del aire. Este movimiento es consecuencia de la

diferencia en la presin atmosfrica entre dos puntos. Este diferencial de presiones se debe a la
diferencia de temperaturas en esos dos puntos; la diferencia de temperatura produce una
diferencia de densidades en el aire:entonces el aire se mueve para compensar esas diferencias
buscando el equilibrio y seorigina el viento. El equilibrio nunca se alcanza, dado que
continuamente se crean nuevas diferencias y por lo tanto, el viento siempre existe, aunque en
ocasiones es imperceptible.
 Efectos

Los efectos del viento en la agricultura son muchos: transporta polen y materia orgnica,
humedad y nubes, masas de aire fro o caliente, etc. Sin embargo, este fenmeno deltiempo es
ms bien relacionado con los daos que ocasiona; principalmente aquellos que resultan
fcilmente visibles.Los efectos pues, pueden clasificarse en benficos y perjudiciales o nocivos.

Los efectos del viento pueden convertirse de benficos en perjudiciales dependiendo

engran parte de su intensidad. Existen cultivos que son ms sensibles a los efectos del vientoque
otros. Por lo general, las plantas con poco desarrollo vertical, esto es, aquellas cuyaparte area
est muy cercana a la superficie del suelo, son insensibles al viento.El flujo del viento por lo
general es de rgimen turbulento, excepto cuando su velocidad esmuy baja. La turbulencia
aumenta de acuerdo a la rugosidad de la superficie y a ladiferencia trmica entre el aire y el
suelo, as como de acuerdo a la velocidad del mismoviento.En la cercana inmediata de los
cuerpos con que tiene contacto, el viento disminuye suvelocidad hasta llegar a detenerse. As se
forma una capa estacionaria de aire llamada capalmite o capa esttica. Esta capa tiene un grosor
de fracciones de milmetro.

ACCIDENTES METEOROLGICOS:

Los fenmenos naturales que afectan a la agricultura son: los cambios climticos, las
sequas, las inundaciones, los huracanes, los deslizamientos de tierra y las erupciones volcnicas.

La sequa: es una caracterstica natural del clima temporal, causada por una
disminucin significativa en las precipitaciones durante un perodo prolongado. Las actividades
humanas, como la distancia al suelo y los cambios en el uso del suelo, pueden exacerbar
situaciones de sequa. Los agricultores suelen ser los primeros en verse afectados por este
fenmeno, debido a su dependencia del agua almacenada en el suelo, que se ve rpidamente
agotada durante los perodos de sequa prolongados.

Efectos de la sequa en los cultivos

La reduccin prolongada de los suministros de agua subterrnea puede tener un efecto

devastador en los rendimientos de los cultivos de un agricultor. Si la sequa se produce poco
despus de la siembra, las plantas pueden no germinar, y durante las ltimas etapas de su
desarrollo, una sequa puede causar que cosechas enteras se marchiten. Sin embargo, siempre y
cuando haya suficiente humedad en la capa superficial del suelo para ver las plantas de semillero
a travs de sus primeras etapas de crecimiento, los rendimientos pueden no verse afectados si
hay suficiente agua almacenada en el sub suelo para sostener las plantas a travs del resto de su
ciclo de crecimiento.
 Efectos de la sequa en el ganado

Las condiciones de sequa pueden hacer que las tierras de pastoreo y los campos de heno
sean peligrosos para el ganado, ya que la falta de agua provoca un aumento en las
concentraciones de nitratos y cido prsico. Incluso si los animales no estn directamente
afectados, estas sustancias qumicas contaminan la carne y la leche. Si el ganado no puede
pastar, con el tiempo se vuelven infrtiles, y su leche se secar. Su condicin fsica se deteriora,
hasta que finalmente se vuelven tan dbiles que pueden morir. Las nicas opciones de los
agricultores son de vender las acciones a un precio bajo, o comprar alimento, que es caro.

Los huracanes tropicales son la catstrofe ms extendida y daina. Producen daos en

la agricultura no solo por la accin del viento sino tambin por las inundaciones.

Suelo:

Los suelos sanos son la base para la produccin de alimentos saludables. Se estima que
el 95% de nuestros alimentos se producen directa o indirectamente en nuestros suelos.
Los suelos sanos son el fundamento del sistema alimentario. Nuestros suelos son la base de la
agricultura y el medio en el que crecen casi todas las plantas destinadas a la produccin de
alimentos. Los suelos sanos producen cultivos sanos que alimentan a las personas y a los
animales. De hecho, la calidad de los suelos est directamente relacionada con la calidad y la
cantidad de alimentos.

Los suelos proporcionan los nutrientes esenciales, el agua, el oxgeno y el sostn para las
races que nuestras plantas destinadas a la produccin de alimentos necesitan para crecer y
florecer. Adems, cumplen una funcin de amortiguacin al proteger las delicadas races de las
plantas de las fluctuaciones de temperatura.

Estructura: es la manera en que se unen las distintas partculas del suelo para formar
agregados y la unin de stos entre s.
De ella, depende que las races del cultivo penetren adecuadamente en el suelo, que circule bien
el aire y el agua, y que sea ms o menos intensa la vida microbiana del suelo.

La estructura es siempre ms fcil de modificar que la textura. Cuando las partculas ms

pequeas del suelo, soldadas por el humus en presencia de calcio, reemplazan al aire y al agua
de los poros, la estructura del suelo es estable y porosa.

Cuando las labores se hacen con los implementos adecuado la estructura del suelo se
mantiene. Cuando se incorporan al suelo los restos de las cosechas se mejora la estructura.
Resumiendo, el suelo agrcola est compuesto de minerales que sirven de alimento, tierra que
retiene la humedad y microorganismos, que ayudan a que conserve sus buenas propiedades.

Disponer de un suelo oxigenado, con buena estructura y equilibrado en sus nutrientes es

lo ptimo para el agricultor, y de esta forma poder obtener buenos rendimientos. Si el suelo es
pobre, no tiene la acidez adecuada o su estructura est daada, es probable que los cultivos no
prosperen aunque el clima, las labores y el riego acompaen.

Materia orgnica:

La materia orgnica en los suelos est compuesta de restos orgnicos de origen vegetal y
animal que, por accin de las bacterias, hongos, protozoos y actinomicetos presentes en el suelo,
es transformada, en parte, en una sustancia coloidal de coloracin oscura conformada por
molculas o polmeros de elevado peso molecular y de resistencia a degradacin que le confiere
a los suelos buenas caractersticas. El segundo producto de la accin de los microorganismos son
los macro y micronutrientes derivados de los compuestos orgnicos que luego son
mineralizados. Este proceso de mineralizacin es lento y por lo tanto representa solo una reserva
de nutrimentos para las plantas a largo plazo.

La importancia de la materia orgnica en cuanto a fertilidad de los suelos radica en que

la presencia de sta en el suelo mejora las propiedades fsicas del mismo, como disminucin de
la densidad aparente de suelos muy compactos, mejora de la conductividad hidrulica, una mejor
segregacin de los agregados del suelo. Las mejoras qumicas que aportan la MO a los suelos es
el aumento de la capacidad de intercambio catinico (CIC), buena disponibilidad de los macro y
micronutrientes a largo plazo; aunque tambin significa un aumento de la conductividad
elctrica (salinidad) del suelo. La materia orgnica, en el plano prctico, es desplazada a segundo
lugar debido a que no significa un aporte masivo e inmediato de nutrientes. Generalmente en la
prctica en tema de fertilidad y manejo del suelo se prefiere la fertilizacin qumica y el uso de
maquinaria agrcola por su rapidez y bajo costo, adems de que en grandes extensiones de
terreno la aplicacin de fertilizantes es una tarea fcil usando maquinaria agrcola, dejando los
abonos orgnicos a las pequeas parcelas.

AGUA EN EL SUELO Y EN LAS PLANTAS

Agua en el suelo.- El suelo desde el punto de vista agrcola, constituye la principal

reserva de agua para el crecimiento de las plantas y es el almacenamiento regulador del ciclo
hidrolgico a nivel de cultivo.

Agua en las plantas.- El proceso de fotosntesis implica la llegada de CO desde la

atmsfera al mesfilo de las hojas. Ello implica 2 una apertura estomtica y prdida de agua
hacia la atmsfera.
La prdida de agua por las hojas (transpiracin) debe ser compensada por la absorcin de agua
desde el suelo. Si no se logra esta compensacin, la planta se deshidrata, cerrando sus estomas,
reduciendo la produccin de materia orgnica por fotosntesis.

Riquezas naturales:son los recursos naturales a aquellos bienes materiales y servicios

proporcionados por la naturaleza sin alteraciones por parte del ser humano; y que son valiosos
para las sociedades humanas por contribuir a su bienestar y a su desarrollo de manera directa
(materias primas, minerales, alimentos) o indirecta (servicios ecolgicos) y los recursos
naturales se convierten en riqueza con el trabajo organizado de los hombres.

Definicin:Las riquezas naturales, por lo tanto, son los recursos de la naturaleza que se
encuentran en una regin. Para un continente, un pas, una provincia o una ciudad, las riquezas
naturales son indispensables para el desarrollo econmico y social. La vegetacin, la fauna, las
cuencas de agua, el relieve y hasta el clima forman parte de las riquezas naturales de un
territorio. De acuerdo a la forma de explotacin de estas riquezas, es posible generar recursos
importantes para la economa.

La agricultura tambin depende de la riqueza natural. Un terreno frtil con condiciones

climticas apropiadas puede favorecer el desarrollo de distintos cultivos que, en otros lugares, no
seran factibles. Para que la explotacin de las riquezas naturales sea sostenible, hay que tomar
medidas de proteccin. Si en la regin que tena playas atractivas avanza la contaminacin, los
turistas ya no querrn visitar la zona y la riqueza natural se habr perdido.

B) Extrnsecos: Mercado, el estado, Transporte y comunicacin.

Mercado:

En el mercadeo en general se manejan los conceptos como las cuatro P, que son el
precio, el producto, la promocin y la plaza, en este documento nos atrevemos a sugerir para el
caso de la produccin agrcola las cuatro C, que son calidad, cantidad, continuidad y
competitividad

La participacin del estado se concentra principalmente en las siguientes actividades:

a) Proteccin legal y validez de los contratos.
b) Establecimiento de normas y estndares de calidad.
c) Limitaciones que protegen a la sociedad. Es el caso de las drogas, contaminacin del medio
ambiente, etc.
d) Dictar normas que regulen las acciones monoplicas o imperfecciones del mercado que
afecten el bien comn
e) Participacin en mercados especficos para solucionar problemas de distribucin de bienes.
Es el caso de entrega de bienes a personas de menores recursos (leche o desayunos escolares);
acciones en zonas limtrofes por razones de soberana, en el sector de la salud y educacin para
hacerlos accesibles a los que no dispones de recursos para pagar estos servicios.
f) El estado reserva la participacin exclusiva u orientadora en seguridad, justicia, Banco
Central (divisas) o en productos especficos como el uranio.
g) Participacin del estado a travs de la propiedad de empresas que actan en los mercados.
Es el caso del Banco Estado, CORFO, Canal Nacional de Televisin, diarios, CODELCO,
COTRISA u otros.
h) Establecimiento de acuerdos bilaterales y multilaterales de comercio con otros pases, lo
cual afecta los resultados de mercado, al modificar las condiciones en que se importan y
exportan los productos del sector.
 Transporte y comunicacin.

La comercializacin agrcola puede definirse como una serie de servicios involucrados

en el traslado de un producto desde el punto de produccin hasta el punto de consumo. Por
consiguiente la comercializacin agrcola comprende una serie de actividades interconectadas
que van desde la planificacin de la produccin, cultivo y cosecha, embalaje, transporte,
almacenamiento, elaboracin de productos agrcolas y de alimentos, a la distribucin y venta de
los mismos. Tales actividades no pueden tener lugar sin el intercambio de informacin y a
menudo dependen de la disponibilidad de finanzas adecuadas.

Los sistemas de comercializacin son dinmicos, competitivos y suponen un cambio y

mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son los que tienen un costo menor, son ms
eficientes, y pueden ofrecer productos de calidad. Aquellos que tienen costos altos, no se
adaptan a los cambio de demanda del mercado y ofrecen una calidad pobre, a menudo se ven
obligados a retirarse del mercado. La comercializacin debe orientarse al consumidor al tiempo
que debe proporcionar un beneficio al agricultor, transportista, comerciante, procesador, etc. Ello
requiere que los implicados en la cadena de comercializacin comprendan las necesidades de los
compradores, tanto en trminos de producto como de condiciones de negocio.
 Universidad Nacional de Asuncin

Facultad de Ciencias Agrarias

Carrera de Licenciatura en Administracin Agropecuaria

Sistema de Produccin Agrcola

Factores de la Produccin

Catedrtico: Ing. Agr. Jos Roberto Lezcano

Responsables:

Dario Bael
Roberto Carlos Ferreira
Mario Cardozo
Andrs Ibez

San Pedro de Ycuamandyy

Paraguay 2017